훈제 소시지를 곁들인 샐러드의 이름은 무엇입니까? 훈제 소시지 샐러드

이 요리는 모든 휴가 또는 가족 식탁에 적합합니다. 그들은 매우 만족스러운 것으로 판명되었으며 필요한 경우 정식 식사를 대체 할 수 있습니다. 그들은 매우 짧은 시간 안에 준비되며 특별한 기술이 필요하지 않습니다. 소시지는 고기의 훌륭한 대체품이며 성인과 어린이 모두에게 사랑 받고 있으므로이 음식은 모든 가족에게 확실히 어필 할 것입니다. 소시지 샐러드 레시피는 이 요리를 준비하기 위한 다양한 옵션을 제공합니다. 그들은 삶은 훈제 소시지, 닭고기, 튀김 또는 절인 버섯, 옥수수, 완두콩, 생 야채 및 삶은 야채, 다양한 소스, 채소, 계란 등으로 만들어집니다. 이러한 조리법의 가장 중요한 장점은 준비 속도입니다.

레시피에 가장 일반적으로 사용되는 다섯 가지 재료는 다음과 같습니다.

모든 것은 거의 항상 기성품으로 만들어지기 때문에 무엇을 먹을지 또는 손님에게 무엇을 먹일지 신속하게 파악해야 할 때 좋습니다. 간식을 맛있고 균형 있게 만들려면 지침과 권장 사항을 엄격히 따라야 합니다. 이것은 이러한 유형의 요리를 처음 준비할 때 특히 그렇습니다. 기술과 비율에 따라 결과는 확실히 손님과 요리사 자신을 기쁘게 할 것입니다.

훈제 소시지를 곁들인 샐러드는 특히 오늘날 그러한 간식에 대한 다양한 옵션이 있기 때문에 모든 주부가 언제든지 요리 할 수있는 맛있고 가벼운 간식입니다. 콩, 당근, 치즈 또는 팬케이크 등 소시지에 무엇을 추가하든 샐러드는 맛있을 것입니다.

이 샐러드의 인기는 단순함과 풍부한 맛 때문입니다. 그러한 샐러드를 준비하는 데는 20분도 걸리지 않습니다. 소시지 샐러드도 축제 테이블에 적합하므로 가능한 한 장식하면됩니다.

그러나 소시지 선택에는 약간의 뉘앙스가 있습니다. 샐러드를 맛있게 만들려면 소시지를 선택할 시간을 아끼지 않아야합니다. 접시의 맛은 제품의 맛에 달려 있기 때문입니다. 우선 구성에주의를 기울여야합니다. 실제로 최근에는 진짜 다진 고기 대신 제조업체에서 콩, 설탕 등을 첨가하고 있습니다. 이것은 소시지 자체가 더 저렴하고 접근하기 쉽도록 수행됩니다. 다음으로 흡연 방법에 주목하십시오. 저렴한 품종의 경우 소시지는 구매자의 건강에 악영향을 미치는 화학 물질 인 "액체 연기"를 사용하여 훈제됩니다. 천연 훈제 소시지를 사는 것이 가장 좋지만 더 비싸지 만 더 맛있습니다.

소시지의 종류에 따라 훈제, 반 훈제, 생 훈제 샐러드는 동일한 재료를 추가하더라도 맛이 다릅니다. 따라서 취향에 따라 소시지 종류를 선택하십시오.

이미 풍부한 소시지 구색의 샐러드를 다양 화하려면이 고기 진미의 종류를 실험하여 모든 취향에 맞는 간식을 준비하십시오. 그리고 소시지 샐러드도 건강하게 만들려면 야채를 더 많이 넣으십시오. 일반적으로 야채는 지방을 중화하므로 간식이 몸매에 큰 해를 끼치 지 않습니다.

훈제 소시지로 샐러드를 요리하는 방법 - 15 종류

준비하기 쉽고 맛이 좋습니다. 이것은이 샐러드에 대한 정확한 설명입니다.

재료:

당근 - 3개
통조림 옥수수 은행 - 1 PC
훈제 소시지 - 300g
파 - 1단

요리:

특별한 한국 강판에 당근을 갈아주세요. 우리는 소시지를 막대기로 자르고 얇을수록 좋습니다.

양파를 씻고 잘게 썬다. 모든 재료를 섞고 마요네즈로 맛을 낸다.

사실, 매일 그런 샐러드를 살 수는 없습니다. 그렇지 않으면 수영복을 볼 수 없지만 특히 샐러드가 매우 맛있기 때문에 때로는 탐닉 할 수 있습니다.

재료:

훈제 소시지 - 200g
파프리카 칩 - 100g
삶은 계란 - 4개
파 - 1 묶음.

요리:

샐러드는 매우 간단하게 준비됩니다. 먼저 소시지를 입방체로 자릅니다. 완숙 계란을 삶아 소시지와 같은 조각으로 자릅니다. 모든 주스가 사라질 때까지 소쿠리에서 옥수수를 배출하십시오. 칩으로 샐러드를 장식하거나 서빙하기 전에 추가하고 서빙하기 전에 조각으로 나눕니다.

부드러워 질 시간이 없도록 샐러드와 함께 칩을 별도로 제공하는 것이 가장 좋습니다.

이 샐러드를 준비하려면 약간의 자유 시간과 간단한 제품 세트로 충분합니다.

재료:

훈제 소시지 - 300g
비트 - 1개
당근 - 1개
절인 오이 - 2개

요리:

소금물에 야채를 끓입니다. 완전히 식힌 후 입방체로 자릅니다. 그런 다음 잘게 썬 소시지와 오이를 넣습니다. 모든 것을 잘 섞고 마요네즈로 맛을 낸다.

가장 게으른 주부 조차도이 샐러드를 준비하는 것을 어렵게 만들지 않을 것입니다. 이를 위해서는 모든 재료를 자르면되기 때문입니다.

재료:

살라미 소시지 또는 훈제 소시지 - 400g
절인 버섯 - 150g
토마토 - 3개
달콤한 고추 - 2 개
파

요리:

소시지를 입방체로 자릅니다. 삶은 계란은 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다. 토마토를 작은 조각으로 자릅니다. 우리는 고추를 씻고 씨앗과 줄기에서 닦습니다. 모든 재료를 버섯과 섞고 마요네즈로 간을합니다.

드세요.

간단하고 매우 아름다운 샐러드로 온 가족이 좋아할 것입니다.

재료:

오이 - 1개
훈제 소시지 - 300g
계란 - 2개
푸른 잎
키리에슈키 - 1팩

요리:

오이는 큐브로 자른다. 완전히 식힌 후 삶은 계란을 삶아서 껍질을 벗기고 오이와 같은 크기의 입방체로 자릅니다. 훈제 소시지와 치즈는 조각으로 자른다. 채소를 잘게 썬다. 모든 재료를 접시에 펴고 기름이나 마요네즈로 간을합니다.

샐러드는 엄청나게 간단하고 두 가지 주요 재료 드레싱과 향신료가 있지만 동시에 엄청나게 맛있습니다.

재료:

소시지 - 300g
양배추 - 400g
사워 크림
푸른 잎
소금 후추.

요리:

양배추를 작은 조각으로 자른다. 소시지를 조각으로 자릅니다. 우리는 채소를 아주 잘게 자릅니다. 사워 크림과 향신료로 모든 재료와 계절을 섞으십시오.

이 샐러드의 고소한 맛은 이미 100명 이상의 가족을 놀라게 했습니다. 간단하고 육즙이 많고 저렴한 이 샐러드는 쉽게 좋아할 것입니다.

재료:

토마토 - 3개
훈제 소시지 - 300g
취향에 따라 마늘
소금과 후추
부드러운 품종의 치즈 - 200g

요리:

훈제 소시지를 조각으로 자릅니다. 토마토를 큰 조각으로 자릅니다. 치즈는 스트립으로 자른다. 칼로 마늘을 잘게 썬다. 우리는 모든 재료를 섞고 레몬 주스, 기름 또는 마요네즈로 간을합니다.

"문 앞의 손님"범주에 속하는 샐러드는 단순함과 육즙으로 놀라움을 금치 못합니다.

재료:

한국 당근 - 150g
훈제 소시지 - 200g
치즈 - 100g

요리:

한국산 당근에 조각으로 자른 소시지를 넣습니다. 거친 강판에 치즈를 갈아줍니다. 모든 재료를 섞는다.

이 샐러드에 소량의 마요네즈를 채웁니다. 말 그대로 40ml. 샐러드에 들어가는 한국식 당근은 보통 이미 기름으로 간을 하고 있기 때문에 이렇게 소량의 드레싱으로도 충분합니다.

드세요.

고기 재료와 함께 콩은 요리를 매우 만족스럽게 만듭니다. 이 샐러드는 포만감과 준비 용이성을 결합합니다.

재료:

통조림 콩 은행 - 1 PC
훈제 소시지 - 300g
감자 - 2개
마늘 - 2쪽

요리:

소금물에 감자를 20-30분간 삶는다. 완전히 식힌 후 괴경을 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다. 소시지를 작은 조각으로 자릅니다. 모든 주스가 다 떨어질 때까지 소쿠리에 콩을 배출하십시오.

모든 재료를 섞은 후 마요네즈로 간을합니다. 마늘을 껍질을 벗기고 프레스를 통과하여 샐러드에 섞습니다.

드세요.

팥이 매우 건강하고 만족스럽다는 것은 비밀이 아닙니다. 따라서 팥을 곁들인 샐러드는 항상 기꺼이 준비됩니다.

재료:

훈제 소시지 - 200g
통조림 콩 - 1캔
감자 - 2개
당근 - 1개
구근
절인 오이 - 2개

요리:

감자와 당근을 끓입니다. 식히고 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다. 양파는 큐브로 자른다. 오이와 소시지는 입방체로 자릅니다. 모든 재료를 섞고 마요네즈로 맛을 낸다.

드세요.

말 그대로이 샐러드는 진정한 제국의 맛과 웅장 함에서 약간 분리됩니다. 그러나 그의 이번 공연은 전혀 맛이 없다.

재료:

훈제 소시지 - 300g
오이 - 3개
배추 - 400g

요리:

양배추를 잘게 자르고 소금과 짜내십시오. 오이와 소시지는 입방체로 자릅니다. 모든 재료를 섞는다. 녹지로 장식

드세요.

축제 테이블과 매일 점심을 위한 간단한 샐러드.

재료:

당근 - 1개
단단한 치즈 - 150g
훈제 소시지 - 200g
통조림 옥수수 - 1캔
마늘 - 2 정향.

요리:

거친 강판에 당근 세 개. 거친 강판에 치즈도 갈아줍니다. 소시지를 조각으로 자릅니다. 소쿠리에 옥수수를 던지십시오. 양상추를 층으로 배치하십시오. 마요네즈로 각 층을 코팅하십시오. 원하는 경우 마요네즈에 마늘을 추가할 수 있습니다. 순서에 상관없이 레이어를 배치합니다.

드세요.

절인 가리비는 오늘날 거의 모든 상점에서 판매됩니다. 일반적으로 가리비의 가격은 높지 않으며 독립 요리로서 모든 사람을위한 것이 아니라 샐러드에 있습니다.

재료:

절인 가리비 - 200g
훈제 소시지 - 150g
계란 - 3개
토마토 - 2개
마늘 3쪽

요리:

바다 가리비는 작은 조각으로 자른다. 훈제 소시지를 조각으로 자릅니다. 계란을 삶아 작은 입방체로 자릅니다. 토마토를 같은 크기로 자릅니다. 모든 재료를 섞고 마요네즈로 맛을 낸다.

평일 점심에 더 어울리는 간편하고 맛있는 샐러드.

재료:

당근 - 2개
계란 - 3개
양배추 - 300g
통조림 완두콩.

요리:

양배추를 잘게 썬다. 소시지도 조각으로 자릅니다. 완두콩을 소쿠리에 넣자. 굵은 강판에 당근을 갈아줍니다. 계란을 삶아 중간 강판에 갈아줍니다. 마요네즈 또는 사워 크림으로 모든 것을 섞고 양념하십시오.

이탈리아어로 훈제 소시지를 곁들인 살라미 소시지는 살라미 소시지를 선호합니다 (소시지의 고기 조합은 중요하지 않습니다. 지방이 많은 돼지 고기를 곁들인 살코기 쇠고기, 가금류를 곁들인 송아지 고기도 허용됩니다. 섬세한 지방은 맛에 해를 끼치 지 않습니다). 조리법은 매우 민주적이고 간단하며 재료는 간결합니다.

350g 가볍게 삶은 훈제 소시지;
삶은 달걀 3개, 바람직하게는 4개;
200g 빨간색 또는 흰색 직사각형 무;
100g 시금치 채소.

우리는 시금치를 원하는 방식으로 자르고 삶은 식힌 소시지를 입방체로 자르고 (눈금자를 따라가 아니라 임의로-센티미터에서 센티미터로) 슬라이스 (깜박이지 마십시오!) 계란과 무를 자릅니다.

우리는 깊은 샐러드 그릇에 모든 것을 섞어 매리 네이드를 붓습니다. 우리는 그에게 담그고 잘 흔들고 편리한 뚜껑으로 샐러드 그릇을 덮고 서빙하는 데 2 ~ 3 분을줍니다.

매리 네이드는 간단합니다.

갓 짜낸 레몬 주스 1/4 컵 또는 희석된 6% 테이블(와인 가능) 식초;
올리브 반 잔 (무취 해바라기 기름을 뿌릴 수 있음);
소금.

주스 또는 준비된 식초를 기름에 붓고 취향에 따라 소금을 넣고 나무 (금속이 아님!) 숟가락으로 잘 저어줍니다 (초밥에는 대나무 젓가락을 사용할 수 있습니다). 그게 다야. 드세요!

매리 네이드를 붓기 전에 샐러드에 소금을 넣지 마십시오. 접시를 망칠 수 있습니다. 매리 네이드에는 충분한 소금이 있습니다. 극단적 인 경우 접시에 바로 소금을 칠 수 있습니다.

마자르 샐러드 레시피

훈제 소시지를 곁들인 이 샐러드는 헝가리 요리에 새로운 것이 아닙니다. 육즙이 많은 야채를 곁들인 훈제 고기는 깊은 중세 시대로 거슬러 올라가는 전통입니다. 마지막 채소 조각이 샐러드에 들어가 자마자 재료가 친구가 될 때까지 기다릴 필요가 없습니다. 바로 먹을 수 있습니다.

세척, 세척, 절단:

100g 소시지 (첫 번째 이탈리아 샐러드 레시피에서와 같이 살라미 소시지를 사용할 수 있음);
빨간색 1개, 노란색 또는 녹색 달콤한(크고 육즙이 많은) 피망 1개;
2 큰 마늘 정향;
큰 양파 (상추를 사용할 수 있음);
파의 좋은 무리;
딜의 관대 한 "꽃다발".

손질 된 꼬리 줄기가있는 소시지와 씨를 뿌린 고추, 스트립, 양파-깔끔한 반 고리로 자르고 마늘 프레스로 마늘을 자릅니다. 우리는 깊은 벽으로 그릇에 모든 것을 섞습니다. 드레싱을 채웁니다. 우리는 섞는다.

드레싱 준비를위한 제품 구성은 거의 없습니다.

갈고추;
반 잔의 지방이지만 매우 두꺼운 사워 크림은 아닙니다.
1위 엘. 발사믹 (화이트 와인) 식초 (찾을 수 없습니다-와인, 사과를 넣고 약간 희석);
소금.

조리법은 간단합니다 : 식초와 사워 크림을 섞고 (우리는 덩어리 모양을 두려워하지 않습니다. 이런 일이 발생하면 정상적인 과정입니다) 소금과 후추를 조금 넣으십시오 (후추를 아끼지 않을 수 있습니다. 훈제 소시지가 들어간 헝가리 샐러드는 매운맛에 전혀 반대하지 않음).

테이블에 맛있는 샐러드를 놓기 전에 잘 섞고 (가급적 평평한 나무 주걱으로) 허브를 넉넉하게 뿌립니다. 다진 것 또는 찢어진 것 - 가장 좋아하는 것을 선택하십시오. 멋져보이고 등등. 헝가리인들은 "Jó étvágyat kívánunk" - 맛있게 드세요!

형제 벨로루시의 샐러드

이 Polissya 레시피에서는 훈제 삶은 소시지와 훈제 치킨의 맛이 흥미롭게 교차합니다. 요리하는 데 오래 걸리지 않으며 삶은 계란 (3-5 분), 닭 가슴살 끓이기 (5-10 분) 및 썰기에 가장 많은 시간이 소요됩니다.

300g 삶은 (지방이없는) 소시지;
150g 훈제 소시지;
200g 훈제 가슴;
2개의 큰 신선한 오이;
3 삶은 계란과 식힌 계란;
150g 노란색(지방) 치즈;
마요네즈 (샐러드를 먹는 것이 좋습니다).

훈제 제품을 얇은 스트립으로 자르고 나머지 재료와 마찬가지로 삶은 소시지를 거친 강판을 통과하십시오. 마요네즈로 모든 것을 반죽하고 언덕을 만들고 위에 잘게 간 치즈를 뿌립니다. 벨로루시 사람들이 말하는 Preemnaga apetytu.

"바터랜드"

샐러드의 한 이름은 이미 그 조리법이 독일 민족에 의해 만들어졌다고 말합니다. 맛있고 단순한 제품 세트, 특이한 조합. 독창성. 체적. 식탁이나 휴일 테이블에서 보고 싶은 모든 것.

취해야 할 것:

400g (배추 반쪽) 양배추;
300g 훈제 (중요하지 않습니다-지방이 있든 없든) 소시지;
2 개의 무거운 오이;
소수의 볶은 땅콩;
마요네즈(바람직하게는 올리브);
소금 (레시피에서 제외 가능, 취향에 따라 사용 가능).

우리는 양배추 수프 또는 보르시에서하는 방식으로 양배추를 자릅니다. 소시지 -가는 빨대의 길이. 오이 - 작은 입방체 또는 큰 빨대 (가급적 첫 번째 옵션이지만 두 번째 옵션을 선호하는 경우 샐러드는 여전히 맛있습니다). 모든 것을 마요네즈와 섞고 가볍게 다진 땅콩을 뿌립니다. Angenehmer Appetit - 많이 드세요!

배추를 다진 후에는 꼭 짜거나 손으로 문질러 주시는 것이 좋습니다. 그래서 더 부드럽습니다. 소금 한 방울을 추가하십시오 - 주스를 놓으십시오. 그것은 또한 맛있고 메인 샐러드 노트를 전혀 방해하지 않습니다.

Ibero-Romans의 후손 샐러드

조리법은 여성의 매력, 열정적 인 플라멩코 및 아드레날린이 솟구치는 투우에 대해 많이 알고있는 스페인 사람의 이베리아 반도에서 나왔습니다. 요리 걸작도 스페인 사람들에게 내재되어 있습니다. 열정에 소비되는 에너지에는 보상이 필요합니다. 맛있고 만족스러운 점심입니다. 이 샐러드의 레시피는 이 지역에서 나온 것입니다.

다음을 준비해야 합니다.

100g 삶은 훈제 (돼지 고기, 닭고기, 칠면조 고기, 사슴 고기) 햄;
100g 적당히 지방이 많은 훈제 소시지;
100g 삶은 우설;
50-70g 지방 치즈;
당근 (여전히 약간 바삭 바삭하도록 끓임);
옥수수 통조림;
150g (바람직하게는 생것이지만 통조림) 올리브;
마늘 1-2쪽(중간 크기)
마요네즈, 후추, 소금 - 맛.

우리는 혀와 소시지를 임의의 크기의 조각으로 자르고 굵은 강판에 치즈 3 개와 당근을 넣고 올리브를 4 개의 직사각형 부분으로 자르고 (베리를 가로 지르지 않고) 마늘을 작은 조각으로 자릅니다 (칼로 자른 후 약간 누르십시오) 주스를 갈 칼).

우리는 섞고 옥수수를 붓고 (주스를 빼십시오!), 후추, 약간의 소금을 넣고 섞습니다. 마요네즈를 넣고 다시 나무주걱으로 저어줍니다. 우리는 시도합니다. 소금이 충분하지 않다고 생각되면 한 방울을 추가하십시오-부분하지 마십시오. 훈제 고기는 5-7에서 맛이 열리고 소금이 많이있을 수 있습니다. 서빙하기 전에 훈제 소시지를 곁들인 샐러드에 약간의 후추를 뿌려야합니다. Buen Provecho - 많이 드세요!

데니스 크바소프

훈제 소시지를 곁들인 샐러드는 영양가 있고 저렴한 요리에 매우 만족스러운 옵션입니다. 준비는 배 껍질을 벗기는 것처럼 쉽습니다. 야채, 몇 가지 재료, 드레싱 및 완료되었습니다.

인기있는 요리 옵션 중 하나는 "해바라기"로, 측면에는 칩을, 중앙에는 올리브를 장식하여 씨앗 주위에 꽃잎 이미지를 만듭니다. 그러한 요리는 축제 테이블의 가치있는 장식이 될 것입니다.

다음 성분이 필요합니다.

2개 닭고기 달걀;
단 옥수수 350g;
소시지 300g;
칩 팩;
사슴.

먼저 계란을 삶은 다음 거친 강판을 건너 뛰어야합니다.
빨대로 소시지 제품을 장식하십시오. 다양성은 부드럽고 기름기가 많지 않습니다.
옥수수에서 소금물을 배출하고 나머지 재료와 결합하십시오. 마요네즈 소스, 소금, 후추를 넣어 맛을 보고 섞는다. 그런 다음 서늘한 곳에 30 분 동안 담그십시오. 칩과 허브로 장식하십시오.

다른 옵션의 경우 절인 버섯과 오이가 필요합니다.

소시지 250g;
삶은 당근 160g;
양파 50g;
3개 달걀;
강판 치즈 0.5 컵;
생 버섯 250g;
절인 오이 150g;
후추, 마늘, 소금;
식물성 지방;
맛없는 감자 칩 100g.

다진 버섯과 양파를 기름에 튀기고 강판 삶은 당근을 넣습니다.
소시지와 오이를 사각형으로 배열합니다.
깊은 그릇에 재료를 넣고 강판에 간 단백질과 치즈, 부서진 칩의 절반을 넣고 마요네즈 소스를 넣고 섞습니다. 슬라이드가있는 접시에 놓고 노른자와 칩으로 장식하십시오.

그러나 칩을 크래커로 교체하여 레시피를 약간 변경할 수 있습니다. 구성을 읽을 수 있습니다.

쉬운 옵션

양배추와 오이의 성공적인 조합은 저칼로리 레시피를 만듭니다.

간단한 샐러드 레시피에는 다음이 필요합니다.

흰 양배추 0.5kg;
훈제 제품 250g;
2개 녹색 오이;

오이에서 껍질을 벗기고 "한국"강판으로 자릅니다. 양배추를 매우 얇게 배열하고 소시지 제품을 긴 막대기로 배열하십시오. 제품에 마요네즈 소스를 넣고 섞는다.

토마토로 샐러드를 다양화할 수도 있습니다. 더 자세한 레시피 - by.

독일 요리법

요리는 보편적이며 모든 제품이 서로 조화를 이룹니다. 양파, 절인 오이, 절인 버섯은 지방 소시지를 더 잘 소화하는 데 도움이됩니다. 감자는 단맛을 더해줍니다. 드레싱은 후추가 섞인 맛있는 냄새가 난다. 오이 빨대와 보라색 양파 반 고리가 장관을 이룹니다.

값 비싼 소시지를 일반 반 훈제 고기로 교체하면 조리법이 더 경제적입니다. 소시지로 사냥 샐러드를 만드는 방법은 기사에서 찾을 수 있습니다.

소시지 제품, 감자, 신 오이 및 절인 버섯, 보라색 양파, 사워 크림과 겨자의 혼합물, 다양한 유형의 고추가 필요합니다. 기름과 식초로 맛을 낼 수 있습니다. 감자와 소시지는 1:1.5의 비율로 섭취하고 다른 재료는 맛에 첨가합니다.

껍질에 감자 괴경을 씻고 삶아 껍질을 벗기고 고리 모양으로 자르고 드레싱을 붓습니다. 그녀는 사워 크림, 겨자, 후추, 식초를 사용합니다.
반 고리에 양파를, 빨대에 오이를 배열하십시오. 버섯을 갈아서 채소를 추가하십시오. 재료를 접시에 담고 튀긴 소시지(선택 사항)를 얹습니다.

다른 옵션의 경우 다음이 필요합니다.

반 훈제 350g;
작은 오이 550g;
고다 250g.

요리를 준비하는 것은 어렵지 않습니다. 가장 중요한 것은 소시지 제품, 작은 오이-사각형, 고다-빨대를 잘게 자르는 것입니다. 모든 제품을 샐러드 그릇에 붓고 소스를 넣고 섞습니다.

스모크 올리비에

누구나 좋아하고 인기있는 Olivier는 다양한 제품으로 다양화할 수 있습니다.

4가지. 중간 감자 괴경;
당근 2개;
4가지. 달걀;
완두콩 반 캔;
반 훈제 200g;
3 중간 피클.

야채를 소금물에 끓입니다 : 감자 - 20 분, 당근 - 15, 계란 - 5-10 분. 이쑤시개로 준비 상태를 확인할 수 있습니다. 야채에 쉽게 들어가면 준비된 것입니다.

모든 야채가 익고 식으면 준비를 시작할 수 있습니다. Olivier 접시의 경우 구성 요소는 완두콩보다 약간 큰 동일한 크기로 만들어집니다. 그것은 미학적으로 즐겁고 우아하게 보일 것입니다. 모든 재료, 소금을 결합하고 마요네즈를 넣습니다.

겨울 옵션

레시피는 북경 양배추와 잘 어울립니다.

필수의:

2큰술 엘. 꿀;
적 양파;
항아리에 흰 콩 450g;
베이징 250g;
소시지 400g;
2큰술 엘. 머스타드;
0.5티스푼 커민;
식초 30ml;
식물성 기름;
녹색 딜 1/4컵.

등록 절차:

소시지 제품을 고리로 배열하고 북경을 잘게 자르고 양파를 반 고리로 자릅니다.
별도의 그릇에 겨자, 식물성 지방, 꿀, 식초를 넣고 털다.
소시지 원을 지방에 튀기고 접시에 넣고 덮습니다.
그런 다음 같은 팬에 양파를 볶습니다. 노릇노릇해지면 콩과 익힌 소스를 넣는다. 몇 분 동안 계속 불을 붙입니다.
베이징과 식물성 지방을 별도의 용기에 넣고 4 분 동안 볶습니다. 열에서 제거하고 허브를 뿌립니다. 모든 재료를 합치고 섞는다.

전분 변형(팬케이크 포함)

훈제 소시지로 샐러드를 요리하는 방법은 두 단계로 구성됩니다.

재료:

반 훈제 180g;
3-4개 달걀;
3 예술. 엘. 녹말;
마늘;
마요네즈;
식물성 지방과 향신료.

훈제 고기를 삶은 고기로 대체할 수 있지만 이 옵션을 사용하는 것이 좋습니다. 이렇게 하면 더 고소하고 맛있습니다.

먼저 팬케이크를 준비합니다. 5 조각이면 충분합니다. 털로 계란을 치고 전분을 뿌립니다. 그런 다음 팬에 식물성 기름을 바르고 국자로 혼합물을 가져다가 뜨거운 팬에 골고루 뿌립니다. 팬케이크는 얇아야 합니다. 접시에 담습니다. 식으면 말아서 고리 모양으로 자릅니다.
재량에 따라 반 훈제 닭고기를 줄무늬 또는 사각형으로 배열하십시오. 샐러드 그릇에 넣고 데코레이션 팬케이크, 마요네즈 소스를 넣고 1시간 동안 냉장 보관합니다. 다른 재료를 넣거나 나머지 재료를 고집한 후 추가할 수 있습니다. 충전물을 포장하면 소시지로 훌륭한 팬케이크를 얻을 수 있습니다.

훈제 고기로 간단한 팬케이크 샐러드를 만드는 과정을 알아볼 수 있습니다.

밥과 함께

이 버전에서는 밥이 맛을 보완하고 야채가 신선함을 더합니다.

필수의:

삶은 쌀 한 잔;
4가지. 달걀;
반 훈제 200g;
2개 토마토와 오이;
채소, 사워 크림.

야채를 씻고 오이와 소시지를 조각으로 자르고 토마토와 계란을 입방체로 자릅니다. 샐러드 그릇에 쌀을 넣고 나머지 재료를 넣고 사워 크림으로 간을하고 섞고 소금을 뿌립니다.

치즈도 재료로 추가됩니다. 링크에서 기사를 읽으십시오.

시저 샐러드"

여러 가지 방법으로 준비되는 매우 인기있는 레시피입니다.

방법 번호 1

필수의:

베이징 0.5kg;
반 훈제 100g;
삶은 감자 100g;
체다 100g
크래커 150g.

등록 과정 : 양배추를 잘게 자르고 소시지를 스트립으로, 체다-사각형으로 배열하십시오. 재료를 합치고 마요네즈를 넣고 섞는다. 서빙하기 전에 빵가루를 뿌린다.

방법 번호 2

미식가를 위한 메추리알 레시피:

베이징 0.5kg;
훈제 치즈 150g;
2개 토마토;
마요네즈 50g;
크래커 100g;
치즈 150g;
5개. 메추리알.

딱딱한 치즈는 입방체로, 훈제 치즈는 작은 입방체로 배열합니다.
계란을 삶아 두 부분으로 나눕니다.
베이징을 자르십시오 (간단한 빙산을 가져갈 수 있습니다).
토마토를 씻고 큰 입방체로 자릅니다.
모든 재료를 접시에 담습니다. 메추리 알 반쪽을 그 위에 놓고 마요네즈 소스를 얹습니다.

스페인어 변형

접시의 하이라이트는 곡물과 올리브가 들어간 겨자입니다.

필수의:

살라미 100g;
식물성 기름 50ml;
1티스푼 곡물이 든 겨자;
2개 토마토와 신선한 오이;
양상추 잎 다발;
15개 올리브.

등록 절차:

잎을 헹구고 손으로 조각으로 찢고 샐러드 그릇에 넣으십시오.
겨자, 소금, 후추와 기름을 섞는다.
상추 잎을 접시에 담습니다. 소시지 제품을 막대로 자르고 잎 위에 놓습니다. 토마토와 오이를 자르고 나머지 재료에 추가합니다. 올리브를 위에 올려 놓고 드레싱을 붓고 다진 허브를 뿌립니다.

요리를 할 수 있습니다. 자세한 준비 방법 - 링크에서.

파인애플

통조림 파인애플과 사과는 접시에 맛을 더합니다.

재료:

소시지 200g;
2개 달걀;
3개 감자 괴경;
구근;
사과;
항아리에 파인애플 150g;
1위 엘. 레몬 주스;
마요네즈 소스 0.5컵;
소금, 후추, 허브.

구성 요소는 별도의 그릇에 준비한 다음 층으로 수집합니다.
계란, 육류 제품 및 양파를 작은 입방체로 자릅니다.
껍질에 감자를 삶아 사각형으로 배열하십시오. 파인애플과 껍질을 벗긴 사과를 입방체로 만들고 레몬 주스를 붓습니다.
레이어로 배치하십시오. 첫 번째 레이어는 감자이고 두 번째 레이어는 양파가 들어간 소시지, 그다음에는 계란입니다. 마요네즈로 각 층을 처리하십시오. 파인애플이있는 두 번째 사과 줄에는 소스 만 필요하지 않습니다. 계란의 마지막 층. 몇 시간 동안 냉장고에 접시를 넣으십시오.

샐러드 "환상"

차가운 애피타이저의 특징은 재료로 환상을 가질 수 있다는 것입니다. 그래서 요리를 "환상"이라고합니다.

필수의:

5개. 달걀;
신선한 오이;
당근;
반 훈제 300g;
200 고다.

요리 과정:

고운 메쉬 강판에 당근을 갈아줍니다. 나머지 구성 요소를 큐브에 넣고 마요네즈를 넣고 섞습니다.
필요한 제품은 없지만 계란과 소시지가 있습니다. 이러한 조건에서도 링크에서 레시피를 만들 수 있습니다.

비트와 함께

육류 제품은 칼로리가 매우 높기 때문에 야채 나 허브로 희석하는 것이 좋습니다. 비트는 에너지 값이 낮고 몸에 좋아서 샐러드 재료로 좋습니다.

필요한:

반 훈제 250g;
큰 사탕무;
3개 감자 괴경;
당근;
구근;
마늘 두 정향;
파 20g,
식물성 지방;
후추, 소금 및 마요네즈.

장식:

당근을 조각으로 자르고 지방에서 볶습니다.
양파도 굵게 다지고 볶는다.
감자와 사탕무를 끓입니다. 더 빨리 준비하기 위해 큰 사탕무를 조각으로자를 수 있습니다. 요리가 끝나면 알갱이 설탕을 넣으십시오. 야채가 부드러워집니다.
첫 번째 층은 깍둑 썰기 한 감자, 강판 사탕무, 당근을 곁들인 양파입니다.
소시지는 입방체로 만들어 마지막 층에 눕습니다.
튀긴 당근과 양파를 제외하고 각 줄에 마요네즈 소스를 붓습니다.

다른 방법은 링크를 참조하세요.

레시피 "멕시코"

접시에 특별한 풍미를 더하기 위해 바질, 마요라나, 파프리카와 같은 향신료가 추가됩니다.

필수의:

반 훈제 또는 생 훈제 고기 200g;
단 옥수수 한 병;
매운 치즈;
2개 달콤한 고추;
3개 토마토;
구근;
마늘 정향;
4큰술 엘. 식초;
3 예술. 엘. 식물성 기름.

피망은 조각으로, 토마토와 치즈는 입방체로, 소시지는 조각으로, 양파는 반 고리로 자릅니다.
드레싱은 다진 마늘, 후추, 식초, 기름으로 만듭니다.
모든 재료를 샐러드 그릇에 담습니다. 드레싱, 소금을 붓고 향신료를 넣고 섞습니다.

다른 기사는 링크의 기사에 있습니다.

샐러드 "개미집"

필수 재료:

2개 달걀;
구근;
통조림 버섯 200g;
생 훈제 또는 반 훈제 200g;
체다 100g;
2개 감자들.

모든 구성 요소는 빨대로 만들어져 레이어로 배치됩니다.

노른자와 으깬 단백질;
얇게 썬 양파;
빨대로 장식된 신 오이;
절인 버섯;
소시지;
체다, 강판;
감자 튀김.

두 번째, 네 번째 및 여섯 번째 레이어에는 마요네즈 메쉬가 만들어집니다.

마지막 줄은 감자튀김을 식물성 지방을 듬뿍 넣어 튀겨줍니다. 그런 다음 종이 타월에 올려 여분의 기름을 제거합니다.

링크 아래에 있습니다.

계절과 상관없이 시원한 간식이 준비되어 있어 건강한 나물과 채소가 늘 곁에 있는 것은 아닙니다. 1년 중 적절한 시기에 판매되는 야채를 선택해야 합니다. 예를 들어, 양배추는 겨울에 사용할 수 있으며 토마토는 여름에만 섭취하는 것이 가장 좋습니다. 이것은 비용 효율적이고 유용합니다. 마요네즈와 같은 고칼로리 소스는 음식을 무거워 하므로 소량의 식물성 기름이나 레몬즙으로 대체하는 경우가 많습니다.

몇 가지 미식의 비밀:

샐러드의 치즈 중에서 feta 또는 brynza가 좋아 보입니다. 이탈리아 요리법은 파마산 치즈와 모짜렐라 치즈를 사용합니다.
드레싱은 요리의 맛을 좌우하는 주요 구성 요소입니다. 많이 필요하지 않습니다. 조각을 감싸야합니다. 가장 유용한 첨가제는 식물성 기름, 이탈리아 식초, 레몬 주스입니다. 마지막 터치는 kirieshki, 크래커, 석류 씨앗, 칩이 될 수 있습니다. adjika 또는 겨자를 추가 할 수 있습니다. 식물성 기름이나 마요네즈 소스의 품질은 맛을 망칠 수 있으므로 사용하기 전에 상태를 확인해야 합니다.
요리의 마지막 단계에서 소금, 소금, 후추, 식초를 넣은 후 기름을 붓습니다. 나무 주걱으로 샐러드 그릇의 음식을 아래에서 위로 조심스럽게 저어줍니다.
고기와 야채의 비율에 균형을 맞추세요. 야채가 많으면 모든 종류의 치즈 나 고기를 추가 할 수 있습니다.
더 많은 녹색 향신료를 사용하십시오. 예를 들어 상추 잎에는 산화 방지제, 비타민이 풍부합니다. 또한 고기와 생선의 장식 역할을 합니다. 물냉이, 시금치, arugula, 양상추, 빙산 - 이것은 최소한의 칼로리이지만 많은 것이 좋습니다. 바질, 실란트로, 딜, 파슬리, 마늘, 양파 등 나열된 구성 요소 중 두 가지, 세 가지 유형을 넣을 수 있습니다. 동시에 간식은 아름답게 보이고 냄새가 좋습니다.
딜과 오이는 빨리 냄새를 잃고 악화되기 때문에 접시에 마지막으로 넣습니다.
요리용 야채는 같은 크기로 선택해야 합니다. 감자, 당근, 사탕무는 껍질에 소량의 액체와 별도로 끓입니다. 깨끗하지 않은 상태로 보관합니다. 컷은 약 2mm의 두께로 미세하고 균일하게 냉각되어야 합니다. 작을수록 좋습니다. 그래서 그들은 드레싱에 잘 담가 있습니다.
올리브 오일은 스낵의 모든 구성 요소와 조화를 이루지 만 다른 아마씨, 땅콩, 참기름이 있습니다. 그들의 독특한 맛과 냄새는 일반적인 조리법을 다른 맛으로 만듭니다. 이탈리아 식초로 드레싱을 희석할 수 있습니다.
최적의 탄수화물 양은 감자, 쌀 또는 기타 녹말이 많은 채소 반 컵입니다. 그들은 접시에 안정성을 제공합니다. 탄수화물이없는 음식은 포화되지 않으므로 한 시간 안에 먹고 싶습니다. 그러나 그것들이 많으면 이미 죽처럼 보일 것입니다.
값 비싼 다양한 소시지는 일반 반 훈제 고기로 대체 할 수 있습니다. 비용이 적게 들기 때문에 레시피에 최대한 접근할 수 있습니다. 물론 비싼 훈제 치즈가 더 맛있고 매력적입니다. 조리법을 만드는 방법은에서 찾을 수 있습니다.
그들은 샐러드 그릇, tartlets, canapes, 양상추 잎에 차가운 애피타이저를 장식하거나 채우는 것으로 포장합니다.

훈제 소시지를 곁들인 샐러드, 아주 맛있습니다. 훈제 소시지는 야채 샐러드, 허브, 치즈와 잘 어울리며 완성된 요리에 가볍고 쾌적한 훈제 풍미를 더합니다. 훈제 소시지를 곁들인 샐러드는 거의 모든 요리에 추가할 수 있습니다. 따라서 가족 구성원이 버릇없고 오늘 저녁에 무엇을 먹고 싶은지 모른다면 우리가 제안한 샐러드를 요리하십시오. 그리고 문제가 적고 가족이 만족할 것입니다. 그들은 또한 요리 실험을 반복하도록 요청할 것입니다.

샐러드 "간단하고 만족스러운"

재료:
훈제 소시지 150g,
작은 신선한 오이 1개
3-4성. 엘. 통조림 완두콩
삶은 달걀 2-3개
채소와 마요네즈 (또는 사워 크림) - 맛.

요리:
훈제 소시지를 곁들인 샐러드의 좋은 점은 재료의 양을 취향과 기호에 따라 늘리거나 줄일 수 있다는 것입니다. 그러나 일반적으로 냉장고에 남아있는 훈제 소시지의 양에서 "춤"을 시작하는 것이 좋습니다. 가장 확실한 옵션. 소시지와 신선한 오이를 얇은 조각이나 입방체로 자릅니다(원하는 대로). 얇은 빨대와 같은 다른 재료와 일치하도록 계란을 자르십시오. 다진 모든 것을 샐러드 그릇에 넣고 완두콩, 다진 허브, 마요네즈 또는 사워 크림을 넣고 섞습니다. 샐러드에 소금을 칠 필요는 없습니다. 소세지와 마요네즈에는 이미 소금이 들어 있습니다. 충분할 것입니다.

샐러드 "우수한 대접"

재료:
100-150g 훈제 소시지,
당근 1~2개(크기에 따라 다름)
1-2 마늘 정향,
단단한 치즈 50-70g,
2-3큰술. 엘. 사워 크림 (또는 마요네즈),
당신이 선택한 모든 채소 - 맛.

요리:
이 샐러드는 육즙이 많은 당근으로 요리하기에 좋습니다. 뿌리 작물이 느리고 오래되면 접시를 망칠 위험이 있습니다. 신선하고 철저히 씻은 당근을 굵은 강판에 갈아서 샐러드의 야채를 더 독창적이고 식욕을 돋우려면 한국 당근으로 갈아줍니다. 소시지를 조각으로 자릅니다. 프레스를 통과 한 마늘 정향을 사워 크림에 넣고 균질 한 덩어리가 될 때까지 섞습니다. 이제 샐러드 그릇이나 그릇에 (부분적으로) 블랭크를 배치하십시오. 먼저 당근, 소시지, 강판 치즈를 고운 강판에 넣으십시오. 모든 것 위에 사워 크림 드레싱과 다진 채소를 추가하십시오. 또한 채소를 위에 뿌릴 수도 있고 마늘과 함께 사워 크림을 넣을 수도 있습니다.

당근에 대해 이야기하고 있는데 예를 들어 신선한 당근 대신 한국어로 기성품 당근을 사용하지 않는 이유는 무엇입니까? 매콤달콤한 맛이 훈제 소시지의 맛을 완벽하게 돋보이게 합니다.

샐러드 "기쁨으로!"

재료:
훈제 소시지 150-200g,
한국말로 당근만큼,
단단한 치즈 70-100g,
마요네즈(조금).

요리:
한국식 당근을 그릇에 넣고 얇게 썬 훈제 소시지와 굵은 강판에 간 치즈를 넣습니다. 모든 것을 섞고 문자 그대로 2 큰술로 샐러드를 맛보십시오. 엘. 마요네즈, 더 이상. 한국 당근에는 이미 식물성 기름이 들어 있고 마요네즈로 과도하게 사용하면 샐러드가 위장에 너무 무거워집니다.

그건 그렇고, 살이 찌는 것을 두려워하지만 훈제 소시지를 아주 좋아하는 사람들도 훈제 소시지와 함께 그러한 샐러드를 먹을 수 있습니다. 유일한 규칙은 야채를 더 많이 넣고 소시지를 더 적게 넣어야 한다는 것입니다. 소량이라도 샐러드에 훌륭한 맛을 줄 것입니다.

샐러드 "피 퀀트"

재료:
훈제 소시지 200g,
2-3 토마토 (신선한)
부드러운 치즈 150g
마늘, 소금, 검은 후추 - 맛.
드레싱의 경우 재량에 따라 마요네즈, 식물성 기름 또는 레몬 주스를 사용하십시오.

요리:
훈제 소시지와 부드러운 치즈를 얇게 자르고 토마토를 큰 조각으로 자릅니다. 마늘 다지기. 제안된 옵션 중에서 가장 좋아하는 것과 모든 재료와 계절을 혼합하십시오.

훈제 소시지에 대해 이야기 할 때 우리 중 일부는 반 훈제 또는 삶은 훈제 소시지를 좋아하고 일부는 예를 들어 살라미 소시지를 좋아하기 때문에 의도적으로 특정 품종의 이름을 지정하지 않는다는 것을 알았습니다. 다른 모든 재료는 같은 것 같지만 샐러드의 맛도 다른 것으로 밝혀졌습니다! 준비된 샐러드에서 진정한 즐거움을 얻고 싶습니까? 천연 흡연 제품을 선택하십시오. 물론 더 비싸지 만 건강에 더 안전합니다.

샐러드 "좋아하는"

재료:
훈제 소시지 200g,
오이 1-2개(오이가 열매가 길면 1개),
배추 ½통,
통조림 옥수수 1캔
신선한 허브와 마요네즈 - 맛.

요리:
배추는 잘게 다져 소금을 살짝 뿌린 후 소금으로 살짝 문질러주세요. 소시지와 오이를 얇게 썬다. 모든 재료를 샐러드 그릇에 넣고 통조림 옥수수 반 병을 추가합니다 (병에서 미리 주스를 빼십시오). 재료를 섞고 준비된 샐러드를 마요네즈로 간을합니다. 채소로 장식하거나 잘게 썬 채소를 마요네즈에 넣은 다음 샐러드를 드레싱합니다. 이 옵션도 허용됩니다.

샐러드 "트리오"
세 가지 주요 성분 만 포함하는 매우 맛있고 빠르며 저렴한 샐러드로 그 양은 전적으로 귀하의 욕구에 달려 있습니다. 그래서 훈제 소시지 + 흰 양배추 + 채소. 드레싱 - 사워 크림. 소금, 검은 후추 - 맛과 욕망. 귀하의 재량에 따라 (빨대, 조각 또는 큐브) 양배추와 소시지를 자릅니다. 채소를 자릅니다. 재료, 소금, 후추, 계절을 사워 크림과 섞습니다.

샐러드 "모자이크"

재료:
훈제 소시지 150-200g,
통조림 팥 1개
작은 삶은 감자 2개
삶은 당근 1개,
흰 양파 1개(파 사용 가능)
2 작은 절인 오이,
2-3큰술. 엘. 마요네즈.

요리:
모든 재료를 입방체로 자르고 깊은 샐러드 그릇에 넣고 섞은 다음 마요네즈로 간을합니다. 흰 콩을 사용하여 샐러드를 만들 수 있습니다. 샐러드에 빨간 콩만 있으면 훨씬 더 멋져 보일 것입니다. 그리고 접시의 모양도 중요한 역할을 합니다.

샐러드 "Khrustik"

재료:
훈제 소시지 200g,
삶은 달걀 2-3개
신선한 오이 1개
크래커 1봉지,
치즈 100g
신선한 허브-맛보기,
식물성 기름 또는 마요네즈 - 선택 사항.

요리:
오이와 계란은 동일한 입방체로 자르고 소시지와 치즈는 얇은 조각으로 자르고 채소를 자릅니다. 샐러드 그릇에 재료를 넣고 오일이나 마요네즈로 간을 합니다. 소금이 부족하면 입맛에 맞게 추가하세요.

살라미 소시지와 절인 버섯 샐러드

재료:
살라미 소시지 200-250g,
절인 버섯 100g(통째로 작은 것이 더 좋음),
삶은 달걀 2-3개
토마토 2개
달콤한 고추 1개
파,
마요네즈.

요리:
살라미 소시지와 계란을 입방체로, 토마토와 껍질을 벗긴 피망을 작은 조각으로, 양파를 고리 모양으로 자릅니다. 샐러드 그릇에 모든 재료를 섞고 절인 버섯을 넣고 마요네즈로 간을합니다.

보시다시피 훈제 소시지를 곁들인 샐러드는 준비하기 쉽지만 매우 맛있습니다! 평일뿐만 아니라 휴일에도 자신과 사랑하는 사람을 위해 요리하십시오.

식욕을 돋우고 새로운 요리 발견!

라리사 슈프타이키나

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