양배추와 함께 느린 밥솥에서 hodgepodge를 요리하는 방법. 슬로우 쿠커에서 맛있는 다이어트 양배추 hodgepodge 레시피

16.03.2018

슬로우 쿠커에서 양배추 hodgepodge는 어떻게 끓입니까? 원칙적으로 모든 레시피를 이 장치에 적용할 수 있습니다. 양배추 hodgepodge는 고기, 소시지 및 버섯으로 준비됩니다. 여기에서 요리 환상이 열릴 수 있습니다.

이러한 hodgepodge는 가족 식단을 다양화할뿐만 아니라 축제 잔치를 장식합니다. 준비하기 쉽습니다. 준비를 위해 모든 종류의 고기를 사용할 수 있습니다.

화합물:

신선한 양배추 - 550g;
돼지 갈비 550g;
소금에 절인 양배추 - 300g;
자두 80g;
구근;
당근;
2 베이 잎;
소금;
무향 해바라기유;
후추.

요리:

참고로! hodgepodge가 물기가없는 것으로 판명되지 않도록 약간의 감자 또는 쌀 시리얼을 추가하십시오.

버섯 뒤죽박죽

느린 밥솥에 버섯을 넣은 양배추 hodgepodge는 특별한주의를 기울일 가치가 있습니다. 그녀는 맛있고 맛있고 만족 스럽습니다. 시도해 볼까요?

화합물:

양배추 반 포크;
양파;
모든 버섯 250g;
토마토 소스 - 60ml;
소금;
무향 해바라기씨유;
후추;
월계수잎 2장.

참고로! 당근, 피망과 같은 야채로 버섯 hodgepodge의 맛을 다양화할 수 있습니다.

요리:

조언! 레몬즙을 첨가한 솔얀카는 더 진하고 밝은 맛을 낸다. 접시를 끓이는 과정이 끝나면 입력해야합니다.

번거로움 없이 맛있는 호지포지

많은 노력을 기울이지 않고 상당히 빨리 천천히 밥솥에서 소시지로 양배추 hodgepodge를 요리합니다. 신선한 양배추와 소금에 절인 양배추로 준비됩니다. 그리고 접시에 와인과 자두를 추가하면 진정한 요리 걸작을 얻을 수 있습니다.

참고로! 소시지 대신 소시지를 사용할 수 있습니다. 특히 맛있는 것은 사냥 소시지를 추가하여 hodgepodge가 될 것입니다.

화합물:

소금에 절인 양배추 1kg;
4큰술 엘. 토마토 소스;
양파;
마늘 2-3 쪽;
소금;
소시지 - 0.3kg;
무향 식물성 기름;
캐러 웨이;
월계수잎 2장.

요리:

맛있는 겨울 준비

슬로우 쿠커에서 겨울 동안 양배추 hodgepodge를 준비하는 방법을 고려하십시오. 이를 바탕으로 번거 로움없이 맛있는 첫 번째 코스 또는 본격적인 두 번째 코스를 빠르고 쉽게 요리 할 수 \u200b\u200b있습니다.

화합물:

고기 (바람직하게는 돼지 고기) - 1kg;
양배추 - 4.7-5kg;
양파 - 1kg;
당근 뿌리 1kg;
달콤한 고추 - 600g;
토마토 소스 (또는 물로 희석 한 파스타) - 250 ml;
신선한 버섯 - 500g;
소금 100g;
설탕 - 0.2kg;
무향 해바라기 씨 오일 - 500ml;
식초(에센스 농축액 70%) - 1큰술. 엘.;
10 월계수 잎;
21 예술. 엘. 정제수.

요리:

여주인 참고 사항:

양배추 hodgepodges는 야채 (통조림, 신선 및 소금에 절인 것), 고기 및 소시지, 버섯 및 생선을 추가하여 준비됩니다.
야채를 추가할 경우 "굽기" 또는 "튀김" 옵션에서 먼저 볶습니다.
그런 다음 요리는 "스튜"모드에서 끓입니다 ( "수프"옵션을 사용할 수 있음).
hodgepodge가 매력적이지 않은 죽으로 변하지 않도록 레시피에 표시된 순서대로 재료를 놓으십시오.

이 조리법에서 수프는 양파, 당근, 피클, 올리브 및 레몬을 추가하여 느린 밥솥에서 조리됩니다. 이러한 구성 요소는 완성된 요리의 맛에 완벽하게 영향을 미칩니다. 또한 닭고기는 이러한 제품과 잘 어울립니다.
모든 재료의 양은 개인의 취향에 따라 가감하시면 됩니다. 그러나 여전히 그러한 요리에는 많은 고기가 있어야합니다. 나는 집에서 만든 닭, 즉 닭 허벅지로 잡동사니를 준비하고 있습니다. 원하는 경우 상점에서 구입한 육계 고기를 사용할 수 있습니다. 그런 다음 이점에 대해 이야기하기 어렵지만 고기는 훨씬 부드러워집니다.

Chicken hodgepodge는 향긋하고 풍부하며 가족 저녁 식사에 적합합니다. 이 요리는 빵 한 조각으로 만 보충 할 수 있으며 치즈로 샌드위치를 만들 수 있습니다.

치킨 솔얀카 만들기 재료

닭 허벅지 - 400g.
양파 - 70g.
당근 - 80g.
토마토 페이스트 - 1 큰술.
해바라기 기름 - 1 큰술.
절인 오이 - 1개
오이 피클 - 100ml.
물 - 1리터
올리브 - 7개
레몬 - 10g

슬로우 쿠커에서 닭고기로 hodgepodge를 요리하는 방법

모든 첫 번째 코스와 마찬가지로 hodgepodge는 튀김으로 준비됩니다. 이 절차는 접시를 더 향긋하고 맛있게 만듭니다. 양파 껍질을 벗기고 물로 씻으십시오. 양파 머리를 반 고리로 자릅니다.

"Frying"프로그램의 멀티 쿠커에서 해바라기 기름을 가열하십시오. 양파를 넣고 5분간 볶는다.

먼저 당근을 껍질을 벗긴 다음 물로 헹구고 큰 조각으로 자릅니다.

강판 당근을 양파에 붓고 토마토 페이스트를 넣고 같은 프로그램에서 10 분 동안 끓입니다.

그런 다음 오이 소금물을 붓고 절인 오이를 작은 조각으로 자릅니다.

닭다리살은 물에 헹구고 껍질을 벗긴 뒤 고기를 여러 조각으로 자른다.

올리브를 조각으로 자르고 레몬을 조각으로 나눕니다.

벌크에 올리브, 닭고기 및 레몬 조각을 추가하십시오.

물을 붓고 젓고 뚜껑을 닫습니다. "수프" 프로그램에서 30분간 조리합니다. 그런 다음 "난방" 옵션을 켜진 상태로 둘 수 있습니다.

닭고기가 든 Solyanka가 준비되었습니다! 향기로운 수프를 그릇에 붓고 제공 할 수 있습니다. 필요한 경우 완성 된 접시에 다진 허브를 뿌릴 수 있습니다. 드세요!

Solyanka는 러시아 요리의 요리입니다. 그 기초는 신맛, 짠맛 또는 매운 성분입니다. 이 요리는 일반적으로 소금에 절인 양배추로 만들지 만 신선한 양배추를 사용할 수도 있습니다. 준비 방법에 따라 일관성에 따라 hodgepodge는 액체이고 두꺼울 수 있습니다. 뜨겁게 사용해도 차갑게 사용해도 맛이 떨어지지 않는다. 그리고 슬로우 쿠커에서 양배추로 hodgepodge를 요리하면이 과정이 크게 단순화됩니다. 또한 이렇게 준비된 요리는 더 풍부하고 육즙이 많습니다.

느린 밥솥에 돼지 고기를 곁들인 신선한 양배추의 Solyanka

신선한 양배추, 흰 양배추 - 1kg;
돼지 고기 - 0.4kg;
당근 - 200g;
양파 - 175g;
토마토 주스 - 200ml;
식물성 기름 - 25ml;
불가리아 달콤한 고추 - 100g;
마늘 - 2 정향;
베이 잎 - 2 개;
갓 갈은 고추의 혼합물;
소금;
신선한 채소.

씻어서 말리고 작은 조각으로 자른 돼지 고기를 "베이킹"모드에서 갈색이 될 때까지 볶습니다. 그런 다음 껍질을 벗기고 다진 당근과 양파를 넣고 20 분 더 볶습니다.

우리는 피망과 양배추를 1.5cm 크기의 입방체로 자르고 당근과 양파로 튀긴 고기에 펴고 토마토 주스를 부어 다진 마늘, 소금, 고추 혼합물, 월계수 잎, 피망을 넣고 요리합니다. 50분 동안 "스튜" 모드에서

우리는 다진 허브와 함께 향긋하고 맛있는 hodgepodge를 제공합니다.

슬로우 쿠커에 닭고기와 버섯을 넣은 소금에 절인 양배추 솔얀카

닭고기 - 550g;
소금에 절인 양배추 - 1000g;
샴 피뇽 - 220g;
당근 - 1개;
양파 - 1개;
토마토 주스 - 200ml;
식물성 기름 - 20g;
마늘 - 3 정향;
피망 완두콩 - 2 개;
베이 잎 - 2 개;
소금과 설탕;
올리브;
얇게 썬 레몬 조각;
파슬리, 바질, 딜.

껍질을 벗기고 다진 당근과 양파를 "베이킹"모드에서 15 분 동안 볶고 닭고기를 넣고 같은 양으로 볶습니다. 그런 다음 소금에 절인 양배추, 씻어 다진 샴 피뇽, 다진 마늘, 소금과 설탕, 월계수 잎, 피망, 후추를 넣고 토마토 주스를 부은 다음 "조림"모드에서 90 분 동안 요리하십시오.

2015년 10월 29일

소시지를 곁들인 신선한 양배추 hodgepodge는 매운맛과 신맛을 완벽하게 결합한 풍성한 두 번째 요리입니다. 이 기사에서 준비에 대한 몇 가지 흥미로운 요리법을 배웁니다.

다음은 매우 맛있고 동시에 경제적 인 요리법입니다. 소시지로 hodgepodge를 요리하는 방법은 아래를 읽으십시오.

소시지 5개를 동그랗게 자르고 갈색이 될 때까지 식물성 기름을 두른 팬에 볶습니다.
두 개의 양파를 껍질을 벗기고 잘게 썬다. 그 후 소시지에 넣고 몇 분 더 함께 음식을 계속 볶습니다.
껍질을 벗긴 당근 세 개를 고운 강판에 갈거나 얇은 막대기로 자릅니다. 그런 다음 냄비, 소금, 후추에 보내고 이탈리아 허브로 맛을 낸다.
신선한 양배추 반 포크를 가져다가 얇게 자릅니다. 나머지 제품에 준비물을 추가하고 토마토 페이스트, 소금으로 간을하고 검은 후추 몇 개를 넣고 섞습니다.
냄비에 물 한 컵을 붓고 뚜껑을 덮고 약한 불로 호지포지를 40분 동안 익힙니다.

완성 된 접시를 접시에 놓고 다진 허브를 뿌린 다음 뜨겁게 제공하십시오.

슬로우 쿠커에 소시지가 든 Solyanka

스토브에 서있을 시간이 많지 않다면이 레시피에 주목하세요. 현대식 주방 용품 덕분에 실제로 요리 과정을 따르지 않고 더 긴급한 문제를 해결할 수 있습니다. 느린 밥솥에 소시지를 넣은 hodgepodge 요리법은 매우 간단합니다.

껍질을 벗긴 양파 100g을 반 고리로 자릅니다.
가공 당근 100g을 얇게 썰거나 한국산 당근을 갈아줍니다.
흰 양배추 700g을 잘게 썬다.
우유 소시지 200g을 고리 모양으로 자릅니다.
프라이팬 모드에서 기기를 켜고 그릇에 약간의 식물성 기름을 붓고 준비된 양파와 당근을 볶습니다.
야채가 노릇노릇해지면 양배추를 넣고 함께 몇 분 동안 익힙니다.
그릇에 소시지를 넣고 케첩 4 큰술, 소금으로 음식을 간을하고 잘 섞습니다.

Simmer 모드를 1시간으로 설정하고 10분 후 물 100ml를 추가합니다. 적절한 시간이 지나면 맛있고 풍성한 저녁 식사가 제공됩니다. 느린 밥솥에 소시지를 넣은 Solyanka는 매우 향긋하고 육즙이 많은 것으로 밝혀졌습니다. 다진 허브로 장식하여 뜨거운 테이블에 완성 된 요리를 제공하십시오.

절인 오이를 곁들인 솔얀카

이 요리는 밝고 매운 맛이 나므로 사랑하는 사람이 확실히 좋아할 것입니다. 다음과 같이 소시지와 함께 신선한 양배추로 hodgepodge를 준비할 수 있습니다.

신선한 양배추 1kg을 얇게 썬 다음 손으로 반죽하여 가볍게 소금에 절입니다.
준비된 제품을 냄비에 옮기고 소량의 끓인 물에 희석 한 토마토 페이스트 2 큰술을 넣으십시오.
양배추를 작은 불에 태우고 부드러워질 때까지 끓입니다.
별도로 다진 양파 1 개와 간 당근 2 개를 식물성 기름에 볶습니다.
절인 오이 두 개 (소금에 절인 오이도 가능)를 작은 입방체로 자르고 팬에 보냅니다. 필요한 경우 물을 추가하여 부드러워질 때까지 야채를 끓입니다.
네 개의 소시지를 입방체로 자르고 버터 30g과 함께 나머지 제품에 추가하십시오.
팬의 내용물을 양배추와 함께 냄비에 옮기고 소금과 후추로 간을 합니다.

접시를 약한 불로 몇 분 동안 끓인 다음 즉시 서빙하십시오.

향기로운 호지포지

이 요리를 준비하기 위해 밝은 향신료를 사용하여 특별한 맛을 낼 것입니다. 아래에서 소시지를 곁들인 양배추 hodgepodge 요리법을 읽을 수 있습니다.

소시지 200g을 원으로 자른 다음 팬에서 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 다진 양파를 넣고 몇 분 동안 함께 요리하십시오.
당근 두 개를 껍질을 벗기고 갈고 셀러리 줄기를 조각으로 자릅니다. 야채를 팬에 옮기고 맛을 내기 위해 계피와 고추, 말린 정향 3개, 검은 통후추 몇 개, 달콤한 파프리카를 넣습니다. 재료를 저어 몇 분 더 함께 요리하십시오.
신선한 흰 양배추 1kg을 조각으로 자르고 토마토 페이스트 2테이블스푼과 함께 야채에 추가합니다.
냄비에 물을 붓고 끓인 다음 불을 줄이고 접시를 한 시간 동안 끓입니다. 마지막에 소금에 절여 후춧가루로 간을 해주세요.

소시지를 곁들인 신선한 양배추 hodgepodge는 뜨겁게 제공됩니다.

솔얀카 시즌

수확할 때가 되면 신선한 야채로 이 멋진 요리를 준비하고 잊을 수 없는 맛으로 사랑하는 사람을 기쁘게 하십시오. 신선한 양배추 소시지를 곁들인 hodgepodge는 어떻게 준비됩니까? 아래 레시피를 읽어보세요.

중간 크기의 가지 하나를 씻어서 입방체로 자릅니다. 프라이팬을 가열하고 식물성 기름으로 볶습니다.
같은 방법으로 소시지 300g을 자르고 (훈제 고기로 반으로자를 수 있음) 팬에서 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.
신선한 양배추 500g을 (너무 곱게) 자르고 소금에 절인 다음 손으로 반죽하십시오. 그런 다음 부드러워 질 때까지 나머지 제품과 별도로 끓입니다.
녹두 150g과 얇게 썬 토마토 400g도 식물성 기름에 볶습니다.
깨끗한 유리 병에 준비된 야채를 겹겹이 놓고 (조리 한 순서대로) 약간의 물을 부은 다음 전자 레인지에서 1/4 시간 동안 요리하도록 보냅니다.

좋아하는 향신료로 각 야채 층을 소금에 절이고 양념하는 것을 잊지 마십시오.

감자와 소시지를 곁들인 솔얀카

맛있고 건강한 저녁 식사로 가족을 기쁘게하는이 풍성한 요리를 단 30 분 만에 요리 할 수 있습니다. 조리법은 간단합니다.

껍질을 벗기고 깍둑 썰기 한 감자, 녹두, 채 썬 달콤한 고추, 다진 호박 또는 호박을 팬에 (개별적으로) 볶습니다. 큰 냄비에 야채를 넣습니다. 취향에 따라 재료의 양을 직접 결정할 수 있습니다.
소시지를 조각으로 자르고 훈제 소시지 (훈제 고기를 먹을 수 있음)를 입방체로 자릅니다. 소량의 식물성 기름에 튀겨 야채와 함께 팬에 보냅니다.
신선한 양배추를 잘게 자르고 사워 크림 2 큰술과 약간의 물과 함께 팬에 끓입니다.
모든 제품을 결합하고 소금에 절인 다음 후추로 간을하고 토마토 페이스트 몇 스푼을 추가하십시오. 10분 동안 모두 함께 끓인 다음 서빙합니다.

결론

저희 레시피가 마음에 드셨기를 바라며 소시지를 곁들인 신선한 양배추 hodgepodge가 테이블에 자주 손님이 될 것입니다.

슬로우 쿠커에 소시지를 넣은 Solyanka 양배추 레시피

특별한 준비가 필요하지 않은 가장 간단한 재료에서 맛있고 향긋하며 매우 만족스러운 요리 인 슬로우 쿠커에 소시지가 들어간 양배추를 요리 할 수 있습니다.

이 두 가지 제품을 기반으로 향신료, 허브, 야채를 맛에 추가하면 매번 새로운 요리를 만들 수 있습니다.

양배추와 소시지 모두 감자, 토마토, 피망, 당근 및 기타 재료와 잘 어울립니다.

느린 밥솥에 소시지가 든 양배추 - 요리의 일반 원칙

양배추로 요리를 준비하려면 윗잎을 제거하고 양배추 머리를 얇은 스트립, 스트립 또는 큐브로 자르는 것으로 충분합니다. 일반적으로 끓이는 과정에서 양배추는 갈색 색조를 얻습니다. 이것을 원하지 않으면 다진 양배추 위에 끓는 물을 부은 다음 몇 분 동안 찬물을 부으십시오.

소시지와 소금에 절인 양배추로 요리할 수도 있습니다. 일반적으로 사전 준비가 필요하지 않지만 양배추가 너무 짜거나 신맛이 나면 헹구고 요리 과정에서 소금에 조심하는 것이 좋습니다.

요리 용 소시지가 적합하며 주요 소시지는 고품질입니다. 또한 소시지 대신 소시지 또는 삶은 소시지를 사용할 수 있습니다. 필름을 제거하고 원이나 빨대로 자르면 충분합니다.

나머지 재료는 접시의 일부인 경우 씻어서 청소하고 양배추와 소시지와 같은 조각으로 자릅니다.

레시피 1. 슬로우 쿠커에 소시지를 넣은 양배추 조림

식물성 기름 60ml;

유제품 소시지 250g;

소금, 향신료, 말린 허브;

토마토 소스 60g.

1. 껍질을 벗긴 양파를 얇은 반 고리 모양으로 자릅니다.

2. 당근 껍질을 벗기고 야채를 얇게 자릅니다.

3. 소시지를 둥글게 자른 다음 둥글게 두세 부분으로 자릅니다.

4. 배추는 윗잎을 떼고 배추 머리는 길지 않은 길이로 썬다.

5. 다용도 그릇에 식물성 기름을 붓고 "튀김" 모드로 가열합니다.

6. 준비한 양파를 깔아주세요. 부드러워질 때까지 저으면서 볶습니다.

7. 당근을 넣고 5분간 볶는다.

8. 양배추를 펼칩니다. 소스를 넣고 섞는다. 재료가 타지 않도록 저어주는 것을 잊지 않고 5 ~ 7 분 동안 모든 것을 함께 볶습니다.

9. 소시지를 넣고 물에 부어 향신료를 넣고 맛을 내기 위해 소금을 넣고 말린 허브, 허브를 부으십시오.

10. 모드를 "소화"로 전환하고 타이머를 1시간으로 설정합니다.

11. 완성된 요리는 잘 저어서 드세요.

레시피 2. 슬로우 쿠커에 소시지를 넣은 소금에 절인 양배추 조림

소금에 절인 양배추 반 킬로;

소시지 300g;

튀김 용 기름 30ml;

알갱이 설탕 한 스푼;

향신료, 소금, 월계수 잎;

물 한 잔의 1/3.

1. 소금에 절인 양배추를 그릇에 담고 즙을 짠다. 양배추가 너무 시다면 흐르는 찬물에 소쿠리로 헹굽니다. 논의하다.

2. 양파는 껍질을 벗기고 반으로 자르고 얇은 반 고리로 자릅니다.

3. "튀김"모드로 기름을 가열하고 양파를 넣습니다. 맛있는 황금색이 될 때까지 몇 분 동안 그대로 두십시오.

4. 짜낸 소금에 절인 양배추를 넣고 물을 부어 향신료와 소금을 뿌린다. "소화" 모드에서 30분 동안 양배추를 요리합니다.

6. 멀티 쿠커가 작업을 마치면 뚜껑을 열고 야채와 소시지를 잘 섞습니다.

7. "가열" 모드에서 15분 동안 준비가 될 때까지 접시를 그대로 둡니다.

8. 소시지와 함께 준비된 양배추를 접시에 담고 다진 신선한 허브를 뿌립니다.

레시피 3. 느린 밥솥에 소시지와 야채를 곁들인 양배추 조림

신선한 양배추 350g;

달콤한 다육 피망 1 개;

두 개의 큰 토마토;

식물성 기름 한 스푼;

1. 요리에 필요한 모든 채소는 껍질을 벗기고 씻는다.

2. 양파는 작은 입방체로 자르고 강판 중간 부분에 당근을 갈아줍니다.

3. 끓는 물에 토마토를 뿌린 후 토마토에서 껍질을 제거하십시오. 토마토를 입방체로 자릅니다.

4. 껍질을 벗긴 피망은 잘게 썬다.

5. 다용도 그릇에 양파, 고추, 당근을 넣습니다. 식물성 기름을 부어 소금과 향신료를 넣어 맛보십시오. "튀김" 모드로 5분 동안 저어가며 요리합니다.

6. 썰어놓은 소시지와 채썬 양배추를 올려주세요. 월계수 잎도 넣고 물을 붓는다.

7. "소화" 프로그램을 40분으로 설정합니다.

8. 접시가 준비되었음을 알리는 신호음이 울리면 모든 재료를 부드럽게 섞습니다.

9. "가열"모드에서 슬로우 쿠커에 도달하도록 소시지와 함께 끓인 양배추를 남겨두고 타이머를 5-6 분으로 설정합니다.

레시피 4. 슬로우 쿠커에 양배추와 소시지를 넣은 솔얀카

소시지 300g;

감자 300g;

구근과 당근;

흰 양배추 1kg;

소금, 후추, 월계수 잎;

말린 피망;

1. 껍질을 벗긴 양파와 당근을 다진다. 다용도 그릇에서 가열한 식물성 기름에 두 재료를 모두 넣습니다.

2. "튀김" 모드를 35분으로 설정합니다. 멀티 쿠커 뚜껑을 덮고 양파와 당근을 10 분 동안 요리하십시오.

3. 야채가 익는 동안 감자 껍질을 벗기고 깍둑썰기하여 튀긴 양파와 당근 위에 올려줍니다.

4. 모든 재료에 소금을 넣고 섞는다. 뚜껑을 덮고 10분간 더 익힌다.

5. 이제 작은 조각으로 자른 소시지를 놓습니다. 섞은 후 프로그램이 끝날 때까지 조리합니다.

6. 다진 양배추를 깊은 그릇에 넣고 소금을 조금 넣고 손으로 비벼서 양배추가 부드러워지고 주스가 나옵니다. 슬로우 쿠커에 야채를 옮깁니다.

7. 깍뚝썰기한 토마토를 올려주세요. 향신료, 말린 피망을 붓고 베이 잎을 넣으십시오.

8. 프로그램을 "스튜" 모드로 전환하고 시간을 1시간으로 설정하여 접시를 요리합니다.

9. 멀티 쿠커가 작업을 마치면 뚜껑을 열고 모든 것을 섞습니다.

10. 뜨거운 소시지와 함께 양배추 hodgepodge를 제공하십시오.

레시피 5. 슬로우 쿠커에 소시지를 넣은 콜리플라워

강판 치즈 100g;

빵 부스러기 50g;

소금, 후추, 튀김용 기름.

1. 끓는 물 2리터를 다용도 그릇에 소금을 붓습니다. 씻은 콜리플라워 포크를 놓습니다. "요리" 모드로 20분 동안 요리하세요.

2. 배추는 접시에 조심스럽게 옮겨 담고 물기를 뺀다. 야채가 식 자마자 양배추를 꽃차례로 나누고 약간 격퇴하십시오.

3. 계란물에 빵가루를 풀어 소금을 뿌린다.

4. 각 꽃차례를 빵가루에 담그고 예열 된 기름에 "튀김"모드로 양면을 볶습니다.

5. 튀긴 꽃차례를 모두 그릇에 넣고 조각으로 자른 소시지를 뿌린 다음 남은 빵가루를 붓고 잘게 간 치즈를 뿌립니다.

6. 멀티 쿠커를 "Extinguishing" 모드로 전환하고 타이머를 15분으로 설정합니다.

7. 뚜껑을 덮고 접시를 준비합니다.

레시피 6. 슬로우 쿠커에 소시지와 감자를 곁들인 튀긴 양배추

양배추 500g;

당근 하나와 양파 하나;

채소, 향신료, 소금, 식물성 기름.

1. 껍질을 벗긴 감자를 중간 크기의 입방체로 자릅니다.

2. "튀김" 모드에서 15분 동안 다용도 그릇에 뜨거운 식물성 기름을 넣고 감자를 볶습니다.

3. 소시지와 소시지를 큰 조각으로 자르고 반제품 육류 제품을 감자와 함께 그릇에 보냅니다. 같은 모드로 5분 동안 튀깁니다.

4. 잘게 썬 당근과 다진 양파를 넣고 10분간 끓인다.

5. 마지막으로 얇게 썬 양배추와 깍뚝썰기한 토마토를 넣는다. 향신료, 소금, 다진 허브로 모든 것을 뿌리고 말 그대로 끓는 물 한 컵의 1/3을 부으십시오. 젓다.

6. 같은 설정으로 30~50분간 조리합니다. 그것은 모두 당신의 취향에 달려 있습니다. 양배추가 부드러운 것을 좋아한다면 접시를 더 오래 담가두세요. 완성 된 접시에 야채의 가벼운 크런치를 좋아한다면 요리에 30 분이면 충분합니다.

슬로우 쿠커에 소시지를 넣은 양배추 - 트릭과 팁

소시지를 곁들인 양배추 조림에 새콤 달콤한 맛을 내기 위해 요리 10 분 전에 식초 한 스푼과 알갱이 설탕 한 티스푼을 더할 수 있습니다.

양배추 조림 냄새가 아파트 전체에 퍼지지 않도록 다용도 그릇 가장자리에 오래된 빵 한 조각을 넣으십시오. 접시가 준비되면 부드럽게 된 빵을 꺼냅니다.

토마토 페이스트, 소스 또는 케첩은 요리에 특별한 맛과 밝은 식욕을 돋우는 색상을 제공합니다. 취향에 따라 첨가할 재료의 양을 조절하세요.

슬로우 쿠커에 소시지를 넣은 양배추는 완전한 요리이며 삶은 감자, 구운 야채 또는 신선한 야채에 큰 도움이됩니다.

완성 된 접시에 허브를 뿌리는 것을 잊지 마십시오. 이것은 접시에 특별한 신선함과 독특한 향을 줄 것입니다.

느린 밥솥에서 끓인 소시지와 양배추의 Solyanka

튀긴 소시지를 곁들인 육즙이 많은 양배추 조림은 느린 밥솥에서 매우 편리하고 빠르게 요리할 수 있습니다. 소시지 대신 소시지, 햄 또는 소시지를 사용할 수 있습니다. 토마토 페이스트 대신 다진 신선한 토마토를 넣을 수 있습니다. Cabbage hodgepodge는 신선한 사워 크림과 검은 빵 한 조각과 함께 따뜻하게 제공되는 것이 가장 좋습니다. 언제나처럼 양배추 조림은 아주 간단하고 맛있습니다! 드세요!

슬로우 쿠커에서 끓인 소시지로 양배추 hodgepodge를 요리하는 방법

이 레시피는 4.5리터 그릇이 있는 Panasonic SR-TMH 18 슬로우 쿠커에서 준비됩니다. 장치의 전력은 670W입니다. 더.

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슬로우 쿠커에 소시지를 넣은 양배추 hodgepodge : 사진이있는 레시피

슬로우 쿠커의 맛있는 요리는 매우 간단한 제품에서 얻을 수 있습니다. 예를 들어, 슬로우 쿠커에 소시지를 넣은 양배추 hodgepodge는 빨리 익혀 결과가 매우 맛있습니다. 어떤 사람들은 hodgepodge가 올리브, 피클 및 많은 육류 제품이 들어간 풍부한 수프라고 잘못 생각하지만 그렇지 않습니다. 이것은 소시지를 곁들인 양배추 조림 요리의 이름이기도합니다. 매우 맛있고 부드럽고 풍부합니다. 종종 토마토 페이스트가 추가되어 맛이 더욱 흥미로워집니다.

최소한의 재료로 만드는 간단한 레시피

이 매운 요리에는 다음이 필요합니다.

양배추 700g;
양파 150g;
소시지 300g;
당근 150g;
토마토 페이스트 두 스푼;
맛에 소금과 후추.

갈은 후추는 hodgepodge에 적합합니다. 훈제 파프리카는 또한 매운맛과 매운 맛을 줄 수 있습니다. 그러나 물론 향신료는 적당히 좋습니다. 그런 다음 천천히 밥솥에 소시지를 넣은 양배추 hodgepodge는 육즙이 많고 부드럽습니다.

맛있는 요리를 요리하는 방법

소시지는 청소하고 원으로 자릅니다. 멀티 쿠커에서 "베이킹"모드가 켜져 있습니다. 약간의 식물성 기름을 넣고 소시지를 펴고 볶습니다. 딱딱하게 만들려면 이 모드를 20분 동안 유지해야 합니다.

양파와 당근은 껍질을 벗기고 충분히 작은 조각으로 자릅니다. 당근은 잘게 빻을 수 있습니다. 소시지는 일시적으로 멀티 쿠커에서 제거됩니다. 같은 모드에서 야채가 부드러워 질 때까지 남은 기름에 볶습니다. 양배추를 갈가리 찢고 야채에 넣습니다.

물 한 잔을 끓입니다. 토마토 페이스트를 희석하여 다용도 그릇에 붓습니다. 모든 재료를 섞는다. 그런 다음 뚜껑을 닫은 상태로 "베이킹" 모드에서 40분을 유지합니다. 마지막에 튀긴 소시지를 추가하십시오. 그 후 소시지를 곁들인 양배추 hodgepodge를 천천히 밥솥에서 다시 섞습니다. 접시에 놓으십시오. 장식을 위해 다진 파슬리로 접시를 뿌릴 수 있습니다.

설탕을 이용한 매콤한 레시피

소시지를 곁들인 이 양배추 호지포지 레시피(슬로우 쿠커에서 매우 쉽게 요리할 수 있음)에는 더 많은 재료가 들어 있습니다. 그러나 그것은 그만한 가치가있다. 맛있는 요리를 준비하려면 다음이 필요합니다.

300그램의 소시지. 소시지를 교체하는 것이 허용됩니다.
양배추 머리;
양파 머리;
작은 당근 하나;
하나의 토마토;
토마토 페이스트 두 스푼 - 선택 사항. 이 드레싱은 토마토가 작을 때 가져갈 가치가 있습니다.
설탕 한 티스푼;
약간의 소금;
물 유리;
식물성 기름 - 튀김 용 소량;
지상 고수풀 - 맛보기;
맛볼 신선한 허브.

설탕은 느린 밥솥에서 조리 한 소시지, 매운 뒷맛, 약간의 단맛을 곁들인 양배추를 제공합니다. 토마토도 달콤하면 더욱 강해집니다.

잡동사니 요리 : 레시피 설명

약 20분 동안 "베이킹" 모드에서 슬로우 쿠커를 켭니다. 양파는 껍질을 벗기고 작은 입방체로 잘게 썬다. 그릇에 식물성 기름을 붓고 부드러워 질 때까지 양파를 볶습니다. 당근은 껍질을 벗기고 거친 강판에 문지릅니다. 양파에 넣고 부드러워질 때까지 끓입니다.

소시지는 껍질을 벗기고 고리 모양으로 자릅니다. 야채에 추가하십시오. 토마토를 씻고 수건으로 말리고 조각으로 자릅니다. 청소할 필요는 없습니다. 그러나 피부가없는 소시지와 양배추 (슬로우 쿠커에서 매우 빨리 요리 할 수 있음)가 들어간 hodgepodge를 원한다면 끓는 물로 토마토에서 쉽게 제거 할 수 있습니다. 야채와 소시지에 넣고 준비 신호가 울릴 때까지 끓입니다.

양배추를 잘게 썬다. 토마토 페이스트, 설탕을 끓인 물에 희석하고 약간의 소금을 넣습니다. 양배추와 토마토 소스를 소시지에 넣고 섞습니다. 같은 모드로 40분 더 불을 끕니다. 동시에 요리 과정에서 몇 번 뚜껑을 열고 재료를 섞어야합니다. 필요한 경우 물을 추가할 수 있습니다. 또한 요리가 끝나기 직전에 고수와 후추를 넣어 맛을 낸다. 준비하기 몇 분 전에 잘게 잘린 채소를 넣습니다. Solyanka는 뜨겁게 제공됩니다.

양배추와 감자: 풍성하고 맛있는

이러한 양배추 hodgepodge 레시피의 경우 (슬로우 쿠커가 구현에 유용합니다) 다음 재료를 섭취해야합니다.

양배추 300g;
다섯 감자 괴경;
네 개의 소시지;
양파 머리;
물 두 잔;
소금의 디저트 스푼;
좋아하는 향신료 1/4 티스푼;
식물성 기름 두 스푼;
한 무리의 채소;
월계수 잎 두 개.

감자 덕분에 이 요리는 더욱 만족스러워집니다. 동일한 조리법에 따라 슬로우 쿠커에서 고기로 양배추 hodgepodge를 요리 할 수도 있습니다. 이렇게하려면 다진 고기 200g을 더 추가하십시오.

레시피 단계별

야채를 청소합니다. 양배추는 얇게 자르고 감자는 작은 입방체로 자릅니다. 당근은 거친 강판에 문질러서 얇고 짧은 조각으로자를 수도 있습니다. 양파는 작은 입방체로 잘립니다. 소시지는 청소하고 고리 모양으로 자릅니다. 풍미를 위해 껍질을 벗기고 프레스에 통과시킨 후이 접시에 마늘 정향을 추가 할 수 있습니다.

멀티 쿠커 보울에 식물성 기름을 넣습니다. "튀김" 모드를 켭니다. 소시지는 맛있는 빵 껍질이 형성될 때까지 조리됩니다. 고기로 요리하면 거기에 추가하십시오. 양파를 넣고 5분간 더 볶는다. 그들은 같은 양의 당근과 스튜를 뚜껑 아래로 보냅니다.

튀긴 야채에 양배추와 감자를 넣고 향신료와 소금으로 간을 합니다. 맛을 위해 토마토 페이스트를 추가할 수 있습니다. 물을 붓는다. 그녀는 뜨거워 야합니다. 40분 동안 "베이킹" 모드에서 요리합니다. 요리가 끝나기 10분 전에 베이 리프와 다진 채소를 추가합니다. 파슬리나 실란트로가 잘 어울립니다. 원하는 경우 파를 추가할 수 있습니다.

소시지와 소금에 절인 양배추

소금에 절인 양배추를 사용하면 맛있고 식욕을 돋우는 요리를 얻을 수 있습니다. 실제로 이러한 가공 양배추에는 겨울에 필요한 비타민 C가 훨씬 더 많습니다. 취해야 할 것:

소금에 절인 양배추 500g;
300g의 소시지;
물 반 잔;
양파 머리;
약간의 소금;
식물성 기름 두 스푼;
딜 몇 가지.

풍미를 위해 토마토 페이스트를 추가할 수도 있습니다.

슬로우 쿠커의 양배추 hodgepodge : 단계별 레시피

우선, 소금에 절인 양배추를 소쿠리에 던져 유리에 과도한 수분을 제거합니다. 제품이 너무 산성이면 물로 헹굴 수 있습니다. 양파 껍질을 벗기고 잘게 썬다. 식물성 기름을 첨가하여 적절한 프로그램에 따라 느린 밥솥에서 볶습니다. 결과적으로 양파 조각의 색이 황금색으로 변해야 합니다.

소시지는 껍질을 벗기고 조각으로 자르고 양파에 추가합니다. 저어 주면서 몇 분 더 요리하십시오. 결과적으로 소시지도 갈색이 됩니다.

짜낸 양배추, 소금, 잘게 썬 딜을 넣습니다. 대신 파슬리나 말린 허브를 넣을 수 있습니다. 물을 추가합니다. 그녀는 뜨거워 야합니다! 토마토 페이스트를 추가하려면 물에 녹입니다. 30분 동안 "소화" 모드에서 멀티 쿠커를 켭니다. 주기적으로 뚜껑을 열고 재료를 섞을 수 있습니다.

신 양배추 요리는 더 맵습니다. 뚜렷한 짠맛이 있습니다. 이 효과를 얻으려면 요리가 끝날 때 신선한 양배추에 약간의 식초를 넣을 수 있습니다. 그것은 또한 특별한 맛을 더할 것이지만 가장 중요한 것은이 성분으로 그것을 과도하게 사용하지 않는 것입니다.

군침이 도는 소시지를 곁들인 맛있는 hodgepodge는 훌륭한 요리입니다. 양배추는 열처리 중에 유익한 특성을 잃지 않는 몇 안되는 야채 중 하나입니다. 또한 끓인 형태로 몸에 더 쉽게 흡수되고 팽창을 일으키지 않습니다. 소시지 덕분에 요리는 칼로리가 높고 만족 스럽습니다. 남녀 모두 좋아합니다. 토마토 페이스트 또는 신선한 토마토는 완성된 요리에 아름다운 색상을 제공합니다. 슬로우 쿠커에서 그런 hodgepodge를 요리하면 요리 시간을 줄일 수 있습니다.

슬로우 쿠커의 Solyanka는 가장 독특하고 맛있는 요리 중 하나입니다. 고정된 성분 목록에 국한되지 않습니다. 어떤 제품이든 선택할 수 있으며, 스마트한 주방 가전이 요리 과정을 단순화하고 시간을 줄여줍니다.

초보 요리사는 고전적인 조리법에 따라 hodgepodge 수프를 요리하려고 할 수 있습니다. 불필요한 것은 없지만 육수를 기본으로합니다.

식료품 목록:

쇠고기 - 0.5kg;
양파 한 개;
절인 오이 세 개;
케이 퍼 - 0.1kg;
토마토 소스 - 50 gr.;
해바라기 기름 - 35 gr.;
훈제 고기 - 0.3kg;
하나의 베이 리프;
후추 열매 - 3 개;
뜨거운 물 - 2 l;
소금, 향신료, 허브 - 맛보기;
레몬 한 조각.

요리 순서:

쇠고기 고기는 씻어서 중간 입방체로 잘라야합니다. 다용도 그릇에 넣고 끓인 물을 위에 붓습니다.
뚜껑을 닫고 프로그램 메뉴에서 "소화" 버튼을 누르세요. 시간은 2시간입니다.
멀티 쿠커가 끝나면 육수를 긴장시켜야합니다.
익힌 쇠고기, 훈제 고기 및 피클을 조각으로 자릅니다.
케이 퍼를 조각으로 자릅니다.
이미 깨끗한 그릇에 잘게 썬 양파를 던지십시오. 우리는 "베이킹"기능을 넣습니다. 요리 시간 - 40분.
양파 조각을 7분 동안 볶은 다음 다진 나머지 야채를 넣습니다.
5분 정도 기다린 후 토마토 소스를 뿌립니다.
8분 후 고기와 함께 훈제 고기를 보내드립니다. 10 분 후 국물을 넣고 소금과 향신료를 부어 레몬 원을 던지십시오.
"소화" 기능으로 전환하십시오. 시간은 20분입니다.
슬로우 쿠커가 요리 종료를 알리면 몇 분 정도 기다린 다음 수프를 그릇에 부을 수 있습니다.

소시지 레시피

고기는 요리 시간의 대부분을 차지합니다. 급한 경우 쇠고기 대신 일반 소시지를 사용할 수 있습니다.

레시피 재료:

세 개의 소시지;
훈제 소시지 또는 햄 - 0.3kg;
두 개의 전구;
레몬 하나;
절인 오이 두 개;
당근 하나;
토마토 소스 - 50 gr.;
물 2리터;
식물성 기름 - 40ml;
밀가루 - 50 gr.;
향신료와 소금 - 맛.

요리법:

소시지는 입방체로 잘라야합니다. 소시지도 똑같이하십시오.
양파를 잘게 썬다.
당근은 중간 강판과 오이로 가공해야 합니다.
다용도 그릇에 기름을 채우고 거기에 양파와 당근을 넣습니다.
프로그램 메뉴에서 "튀김" 항목을 설정합니다.
6분 후, 우리는 전체 황금빛 오이 덩어리 속에서 잠들었습니다.
야채 덩어리는 반대쪽으로 약간 이동하고 여유 공간에서 밀가루를 볶습니다.
반 리터의 물과 토마토 소스를 붓습니다. 모든 재료를 섞고 "조림" 프로그램에서 5분 동안 조리합니다.
이때 프라이팬에서 소세지와 소세지를 튀길 수 있습니다.
슬로우 쿠커의 야채 덩어리에 익힌 조각을 추가하십시오.
향신료와 소금을 뿌리고 끓입니다.
모든 것이 준비되면 장식용 접시에 레몬 조각을 넣을 수 있습니다. 느린 밥솥에 소시지를 넣은 Solyanka는 매우 간단하게 준비되며 맛은 약간 신맛이납니다.

느린 밥솥의 양배추에서

양배추는 다양한 제품입니다. 그런 재료를 가진 솔 얀카는 수프뿐만 아니라 고기 요리의 반찬으로도 제공 될 수 있습니다.

필요할 것이예요:

당근 두 개;
양배추 중간 포크 하나;
두 개의 활;
토마토 페이스트 - 60 gr.;
향신료, 식물성 기름 및 소금 - 맛보기;
물 - 0.3 l;
베이 리프 하나.

단계별 준비:

우리는 야채를 가공합니다 : 양배추를 자르고 당근을 갈아서 양파를 자릅니다.
그릇에 식물성 기름을 붓고 양파를 볶습니다.
3 분 후 양배추와 당근을 떨어 뜨립니다.
파스타를 넣고 물을 붓습니다.
멀티 쿠커를 "소화"기능으로 설정했습니다.
소금과 향신료를 추가하는 것을 잊지 마십시오. 요리 시간 - 40분.

버섯으로 hodgepodge를 요리하는 법

재료:

버섯 - 0.2kg;
양배추 - 0.5kg;
레몬 주스;
20 올리브;
당근 하나;
두 개의 활;
네 개의 절인 오이;
약간의 식물성 기름;
맛볼 소금과 향료;
토마토 페이스트 - 0.1kg;
채소와 lavrushka.

요리 옵션:

우선 야채를 돌 봅시다. 양배추를 자르고 당근을 문지르고 양파를 잘게 자릅니다. 버섯은 가장 잘 익힌 다음 중간 입방체로 자릅니다.
멀티 쿠커에 기름을 붓고 프로그램 모드“소화, 기름이 가열 될 때까지 기다리십시오.
우리는 양파와 당근을 그릇에 넣고 양파 조각이 투명해질 때까지 세트 모드에서 요리합니다.
그 후에 버섯을 넣고 후추와 소금을 뿌려야합니다. 시간 - 10분.
유통 기한이 지나면 작은 사각형의 오이와 토마토 페이스트를 추가할 수 있습니다.
준비된 덩어리에 필요한 양의 물을 붓고 "요리"모드에서 요리하십시오. 프로그램이 끝나기 5분 전에 채소와 올리브 원을 넣습니다.

조지아어로

필수 구성 요소:

쇠고기 - 0.3kg;
세 개의 전구;
하나의 토마토;
모든 색상의 피망 하나;
고수풀 - 10 gr.;
마늘 한 쪽;
한 무리의 채소;
절인 오이 하나;
식물성 기름과 소금 - 맛보기;
토마토 소스 - 30 gr.

단계별 준비:

우리는 고기를 1 * 1cm의 입방체로 자르고 그릇에 넣고 위에 물을 부어야합니다.
우리는 멀티 쿠커를 "Extinguishing"프로그램에 넣었습니다. 시간은 20분입니다.
프로그램이 끝나면 덤불에서 삶은 조각을 제거하고 국물을 별도의 그릇에 붓습니다.
황금빛 갈색이 될 때까지 양파를 볶습니다.
오이와 고기를 뿌립니다. 국물을 위에 붓습니다. 소화 버튼을 누르십시오. 나머지 재료를 준비하고 주방 용품이 특정 신호를 내기 5 분 전에 멀티 쿠커 보울에 넣고 10 분 더 요리합니다.