핫도그 홈메이드 레시피. 수제 핫도그

무더위가 찾아오면서 교외 나들이를 위해 사람들이 활발히 모이기 시작했습니다. 우리가 생각하는 피크닉이란?! 군침이 도는 간식과 청량 음료의 바다입니다. 오늘 우리는 맛있는 피크닉 요리를 제공합니다. 이것은 수제 핫도그입니다! 이 "핫도그"를 먹어보지 않은 사람은 세상에 없을 것입니다. 이것이 영어에서 Hot Dog가 번역된 방식입니다. 당연히 가장 가까운 식당에 들러 기성 간식을 살 수 있지만,이 간식을 직접 요리 할 수 ​​있는데 왜 무명 제품의 맛없는 요리를 먹나요?! 그래서 모두가 먹을 수 있고 신선한 피크닉 간식을 먹을 수 있도록 수제 핫도그 만드는 방법을 알려드립니다.

집에서 요리하는 법 배우기 "핫도그"

어린이도 수제 핫도그 요리법을 익힐 수 있으므로 요리사가 자녀를 안전하게 요리에 참여시킬 수 있습니다! 가족이 요리하는 핫도그 100% 가족이 함께 즐길 수 있습니다. 먼저 요리에 필요한 제품에 대해 알아 본 다음 집에서 핫도그 만드는 방법으로 넘어 갑시다.

핫도그 재료

우리는 우리가 가장 좋아하는 슈퍼마켓으로 행진하고 집에서 맛있는 핫도그를 만드는 데 도움이 될 다음 구성 요소를 목록에서 가져옵니다.

• 소시지 포장, 고기 등급이 다를 수 있습니다. 돼지 고기를 좋아하는 사람은 돼지 고기를 먹고 더 많은식이 옵션을 좋아하는 사람은 닭고기 또는 칠면조 고기를 먹습니다.
• 피클을 원하지 않는 작은 오이 한 병은 안전하게 신선한 것으로 교체할 수 있습니다.
• 작은 빵 덩어리, 그 수는 구입한 소시지 수에 따라 다릅니다. 슈퍼마켓에 핫도그 빵이 있으면 가져가십시오.
• 평균 크기의 마요네즈 팩은 모두가 원하는대로이 고 칼로리 소스를 사용하기 때문에 정확한 그램 수를 지정할 수 없습니다.
• 케첩의 작은 병도 그 양을 스스로 조절합니다.
• 겨자의 작은 병을 맛보십시오.
• 250 gr 단단한 치즈.
• 작은 붉은 양파 몇 개.

수제 핫도그 요리하기

우리는 식료품 쇼핑을 알아 냈고 이제 집에서 핫도그 레시피를 기다리고 있습니다.

아래에 항상 단계별로 설명된 행동 지침:

1. 먼저 소시지 요리 과정이 시작되고 물이 채워진 냄비를 스토브에 놓고 가스를 켜고 소시지를 냄비 바닥에 놓습니다. 우리는 부풀어 오르고 부풀어 오르고 난로를 자르고 팬에서 소시지를 꺼내 접시에 놓고 내버려 둘 때까지 기다립니다. 식히십시오.
2. 우리는 강판과 넓은 접시로 무장했습니다. 이제 그것 없이는 단단한 치즈를 문지릅니다. 문질러서 접시를 옆에 두십시오.
3. 요리는 계속되고 이제 베이커리 제품의 차례가 왔습니다. 오히려 빵을 깔끔하게 자릅니다. 빵 "상자"를 가져와야합니다. 이 절차는 모든 패스트리에서 수행됩니다.
4. 준비된 빵 "상자"에 충분한 양의 겨자를 넣고 전체 빵 "상자"에 잘 펴 바릅니다. 우리는 빵을 내버려 둡니다.
5. 이제 양파를 껍질을 벗기고 씻어서 반으로 자른 다음 얇은 반 고리로 자릅니다. 다진 양파를 모든 빵에 넣고 마요네즈로 가볍게 부으십시오.
6. 우리는 작은 오이를 자르기 시작하고 얇은 판으로 자르고 각 롤빵에 같은 수의 오이를 넣습니다.
7. 식힌 소시지를 잘린 롤빵 중앙에 조심스럽게 놓고 빵 가방을 닫고 소시지를 위로 뒤집은 다음 케첩을 부드럽게 부으십시오.
8. 우리의 맛있는 애피타이저가 없으면 마지막 손길은 치즈를 뿌리는 것입니다. 아끼지 않고 각 핫도그에 치즈를 뿌립니다.
9. 우리는 베이킹 시트에 양피지 한 장을 펴고 군침이 도는 모든 간식을 조심스럽게 그 위에 놓습니다. 오븐의 온도를 200도로 설정하고 간식을 약 10분간 굽습니다.

시간이 다되어 간식을 꺼내 넓은 쟁반에 놓고 얼음을 잔에 붓거나 누군가 맥주를 부을 수도 있습니다 ... 한마디로, 많이 드세요, 여러분! 그건 그렇고, 롤을 좋아하지 않는 사람은 학생 shawarma와 유사한 피타 빵으로 핫도그를 요리 할 수 ​​있습니다. 피타 빵에서 "핫도그"를 요리하는 계획은 다른 기사에서 작성됩니다.

핫도그는 아마도 미국 요리에서 가장 인기 있는 요리일 것입니다. 그러나이 패스트 푸드 옵션은 미국뿐만 아니라 독일, 프랑스, ​​\u200b\u200b덴마크 및 기타 국가에서 "핫도그"의 유사품으로 오랫동안 알려져 왔습니다. 우리는 핫도그가 빠르고 맛있지만 불행히도 해롭다는 사실에 익숙합니다. 그러나 수제 핫도그에는 적용되지 않습니다!

이 요리의 현대적 변형에는 건강한 재료를 사용한 많은 요리법이 포함됩니다. 모든 주부는 요리를 숙달할 수 있으며 수많은 맛 조합으로 인해 핫도그가 식탁에 영구적인 요리가 될 것입니다. 오랫동안 부엌에 있고 싶지 않은 경우 훌륭한 피크닉 간식이자 집에서 만든 점심 식사 옵션입니다.

또한 예기치 않은 손님 도착시 핫도그는 생명의 은인입니다. 프랑스 핫도그는 우리 목록의 첫 번째입니다. 그것은 맛의 정교함으로 구별됩니다-불필요한 것을 포함하지 않으며 먹기가 매우 편리합니다. 가족 영화를 위해 핫도그를 준비했다면 친척들로부터 감사의 말을 듣게 될 것입니다!

프렌치 핫도그 레시피

소시지를 씻고 그릴에 굽고 각 면을 7분 동안 튀깁니다. 오븐을 190도로 예열하고 빵을 5분 동안 건조시킨 다음 오븐에서 꺼내 부스러기를 꺼냅니다. 마요네즈와 토마토 소스를 각 롤빵의 안쪽에 펴 바릅니다. 토마토를 입방체로 자르고 과도한 액체를 따르십시오. 양파 껍질을 벗기고 얇은 반쪽 고리로 자릅니다.

절인 오이를 입방체로 자르고 과도한 액체를 배출하십시오. 준비된 빵에 소시지를 넣고 겨자로 간을하고 양파, 토마토 조각, 피클을 넣습니다. 완성 된 접시에 잘게 썬 파슬리를 뿌리고 핫도그 가장자리를 약간 짜십시오. 따뜻하게 서빙하십시오.

덴마크 핫도그 레시피

주말은 집안일을 포함한 모든 걱정에서 휴식을 취하기에 가장 좋은 시간입니다. 가족들에게 맛있고 빠르게 준비할 수 있는 식사를 제공하려면 데니쉬 핫도그가 유용합니다. 그들은이 간식을 준비하는 모든 일반적인 옵션과 매우 간단하고 다릅니다.

신선한 야채를 곁들인 핫도그 레시피

건강한 토핑 핫도그 레시피는 상큼한 맛과 핫도그에 어울리는 색다른 와인식초 소스가 특징으로 여름 피크닉에 좋은 선택이다. 성인과 어린이 모두이 버전의 핫도그를 좋아할 것이며 안주인은 불필요한 문제를 일으키지 않을 것입니다.

막대기에 핫도그 레시피

핫도그는 롤빵뿐만 아니라 옥수수 가루 반죽으로도 요리하여 막대기에 굽습니다. 이러한 핫도그는 특히 어린이의 취향에 맞습니다. 생일 파티에서 핫도그를 준비하는이 옵션은 매우 인기가 있으며 어린이들 사이에서 기쁨의 폭풍을 일으 킵니다.

조림 양배추를 곁들인 피타 빵의 핫도그 레시피

핫도그 요리를위한이 옵션은 소시지와 양배추 조림의 조합이 매우 인기있는 독일 요리 때문일 수 있습니다. 요리는 풍성하고 매콤하며 매우 향긋합니다.

플래시 게임에 대한 설명

경기장에서 핫도그

파파스 핫도게리아

그릴, 햄버거, 핫도그 - Papa Louis Stadium에서 또 무엇을 제공할 수 있습니까? 비즈니스를 성장시킬 수 있는 훌륭한 장소가 있으므로 속지 마십시오. 핫도그 주문을 받고, 요리하고, 다른 스낵을 판매하세요. 고객을 만족시키세요.
현대 어린이들이 가장 좋아하는 취미는 컴퓨터 게임이므로 이제는 꽤 많이 있습니다. 각 게임은 특정 연령에 적합하며 특정 능력 개발에 영향을 미칩니다. "경기장의 핫도그"는 논리력과 빠른 사고력 개발을 목표로하는 어린이를위한 게임입니다. 함께 플레이하거나 컴퓨터 상대와 함께 플레이할 수 있으므로 아이는 항상 친구를 초대하여 경쟁할 수 있습니다. 결론은 당신이 경기장에 있는 패스트푸드점의 직원이라는 것입니다. 방문자가 와서 주문을 하고 잠시 동안 준비해야 하지만 모든 것을 빠르고 효율적으로 수행하는 것이 중요합니다. 핫도그의 경우 고객이 주문한 개별 재료를 선택해야 합니다. 전체 주문이 완료되면 고객에게 전화를 걸 수 있습니다. 각 방문자가 만족할 수 있도록 모든 것을 신중하게 수행하는 것이 중요합니다. 이것이 주요 작업입니다. 귀하의 사업이 번창하고 즐거운 수입을 얻으려면 훌륭한 전문가임을 보여 주어야 합니다. 이러한 애플리케이션은 공식 웹사이트에서 무료로 언제든지 플레이할 수 있습니다. 따라서 언제든지 친구를 초대하여 Hot Dogs at the Stadium 게임과 함께 흥미로운 비즈니스 세계로 함께 가십시오. 경기장 책임자 인 Pape Louis를 포함한 모든 사람에게 비즈니스에서 가장 어려운 문제도 해결할 수있는 훌륭한 책임감있는 직원임을 증명하십시오.

핫도그는 가장 대중적인 패스트푸드 중 하나이기 때문에 많은 사람들이 집에서 핫도그를 요리하는 방법에 관심이 있습니다.

수제 핫도그 요리법은 예를 들어 랍스터와 같이 고전에서 가장 이국적인 것까지 다양합니다. 여기에서 여주인은 때때로 가장 예상치 못한 방식으로 재료를 결합하여 거친 상상력을 자유롭게 발휘합니다. 최소한의 재료로 만든 핫도그는 아침 식사로 매우 좋습니다. 빨리 준비하고 빨리 먹을 수 있습니다. 그러나 물론 핫도그는 칼로리가 높은 음식이므로 몸매를보고 있다면 남용해서는 안됩니다.

지금까지 집에서 핫도그 만드는 법을 배울 수 있는 인기 있는 요리법이 많이 있습니다. 주방에서 쉽게 생활화할 수 있습니다. 그리고 핫도그에 가장 잘 어울리는 폭신한 빵을 만드는 레시피도 찾을 수 있습니다. 하지만 먼저 해야 할 일이 있습니다.

핫도그를 만들려면 다음 재료가 필요합니다.

1. 맛있는 소시지 없이는 핫도그가 완성되지 않습니다. 그들은 다양한 방법으로 핫도그를 준비 할 수 있습니다. 끓이고, 팬이나 그릴에서 튀기고, 전자 레인지에서 익을 때까지 가열하십시오. 여기에서 취향에 따라 가장 좋아하는 방법을 선택하십시오. 그러나 핫도그 소시지는 요리를 가능한 한 맛있게 만들기 위해 확실히 고품질이어야 합니다.
2. 두 번째 필수 재료는 롤빵입니다. 여유 시간과 기분이 좋으면 상점에서 사거나 직접 요리 할 수 ​​있습니다.
3. 겨자와 케첩은 일반적으로 핫도그의 소스로 사용되며 일부는 마요네즈를 첨가하기도 합니다.

이러한 재료 외에도 상추 잎과 같은 다른 재료가 종종 추가됩니다. 가장 간단한 레시피는 부드러운 롤빵, 소시지, 머스타드 케첩만 포함하는 클래식 핫도그입니다. "진짜 핫도그"는 구운 소시지로만 요리한다고 믿어 지지만 항상 이런 식으로 요리 할 시간이 없기 때문에 전자 레인지에서 요리하거나 끓이는 등 더 편리한 것을 선택할 수 있습니다.

원하는 경우 소시지를 롤빵에 넣기 전에 양상추 잎으로 감싸거나 마요네즈를 추가할 수 있습니다. 이 요리의 더욱 푸짐한 버전은 강판 치즈가 들어간 핫도그입니다. 전자 레인지에서 조리하거나 오븐에서 구울 수 있으며 두 번째 버전에서는 소시지가 더 맛있습니다.

이 레시피에는 주요 재료 외에도 단단한 치즈와 작은 오이가 필요합니다. 소시지를 먼저 삶아주세요. 그런 다음 롤을 자르고 안쪽에 겨자를 바르고 거기에 다진 작은 오이를 넣고 소시지를 넣습니다. 케첩을 얹고 강판 치즈를 두껍게 뿌린 다음 오븐에서 치즈가 녹을 때까지 굽습니다.

한국 당근으로 핫도그를 준비하려면 주요 재료 외에 다음이 필요합니다.

• 한국어로 당근;
• 양파.

겨자는 피하는 것이 가장 좋습니다. 매운 당근으로 핫도그를 준비하는 경우 소시지를 굽는 것이 가장 좋습니다. 이렇게하면 접시에 더 흥미로운 맛이 생깁니다. 롤빵을 자르고 마요네즈를 바르고 당근과 다진 양파를 안에 넣으십시오. 그 위에 소시지를 얹고 케첩을 붓는다.

소시지를 익힌 후 빵의 가운데를 자르고(완전히 자르지는 않습니다!) 소시지를 넣습니다. 그런 다음 겨자 조각을 짜십시오. 이제 케첩으로 이 모든 것을 지그재그로 부을 수 있습니다. 핫도그가 준비되었습니다!

프랑스 국민

"프렌치" 핫도그는 소스, 양배추, 피클이 적고 미국식 핫도그보다 더 세련되었습니다. 그러나 그것을 먹는 것이 더 편리합니다!

그것을 준비하려면 다음 재료가 필요합니다.

• 핫도그 빵 - 2 개;
• 소시지 - 4 개;
• 절인 오이 - 1 PC;
• 양파 - 1 머리;
• 토마토 - 1 PC;
• 마요네즈 - 2 큰술. 엘;
• 케첩 - 2 큰술. 엘;
• 겨자 - 2 큰술. 엘.

요리를 위해서는 다음이 필요합니다.

1. 소시지를 인쇄하고 헹구고 부드러워 질 때까지 끓입니다. 튀기거나 구울 수 있습니다.
2. 핫도그 번도 인쇄되어 전자레인지나 오븐에 몇 분 동안 데워서 보내집니다.
3. 야채는 가능한 한 작게 자른다. 데워진 빵의 가운데 부분을 떼어냅니다. 빵이 따뜻할 때, 이것은 만들기 쉽습니다.
4. 이제 마요네즈, 겨자, 야채 및 소세지를 롤빵에 넣어야합니다. 케첩으로 가장자리를 코팅하십시오.

핫도그 빵 요리

핫도그빵은 어느 가게에서나 쉽게 살 수 있지만, 폭신폭신한 반죽을 준비하면 집에서도 쉽게 만들 수 있습니다. 빵 반죽 (10 개)은 다음 레시피에 따라 준비됩니다.

재료:

• 우유 한 잔;
• 물 유리;
• 건조 효모 (1 tsp);
• 설탕(1큰술);
• 소금(1티스푼);
• 밀가루(1kg);
• 버터 (50 gr.).

효모는 물과 함께 따뜻한 우유에 녹이고 밀가루 0.5kg을 넣고 잘 섞은 다음 30 분 동안 그대로 두어야합니다. 따뜻한 곳에서. 버터를 가열하고 혼합물에 붓고 남은 밀가루, 소금 및 설탕을 넣고 반죽을 다시 완전히 섞은 다음 1-1.5 시간 동안 그대로 두십시오. 그런 다음 반죽에서 원하는 모양의 빵 10 개를 만들고 식물성 기름으로 기름칠하고 양피지로 덮인 베이킹 시트에 놓습니다.

15분 후 오븐을 200도로 예열하고 롤에 계란을 바르고 15분 동안 굽습니다. 황금색으로 변하자마자 꺼내서 실온에서 식혀야합니다.

이제 이 맛있는 수제 빵으로 핫도그를 만들 수 있습니다.

28.08.2018 322

이 요리는 전 세계 수백만 명의 사람들에게 사랑 받고 있습니다. 수년 동안 그것은 모든 패스트 푸드의 몫에서 중요한 부분을 차지하면서 인기를 얻었습니다.

그러므로 오늘 우리는 그것에 대해 이야기하고 싶습니다. 핫도그가 어디에서 처음 만들어졌는지, 어떤 조리법이 고전으로 간주되는지, 요리 자체가 몇 년 된 것인지 알고 계셨습니까? 이것과 더 많은 것을 이 기사에서 다룰 것입니다.

핫도그란?

핫도그는 소세지 또는 소세지를 안에 채우고 소스로 맛을 낸 롤빵입니다. 예를 들어 마요네즈, 겨자 또는 케첩입니다. 야채, 치즈 또는 베이컨으로 보충할 수도 있습니다.

이 요리는 세계 모든 국가와 도시에서도 판매됩니다. 전통과 취향에 따라 요리사는 레시피를 약간 변경합니다. 따라서 한 나라에서는 케첩 대신 소시지에 아보카도 소스를 바르고 다른 나라에서는 절인 오이로 접시를 보완합니다.

핫도그의 역사

이 요리는 1487년 프랑크푸르트 시에서 처음 언급되었습니다. 적어도 이것은 증거에 의해 뒷받침되는 경우입니다. 그런 다음 롤과 소시지의 조합이 아니라 얇은 소시지에 관한 것입니다. 이 요리 기술은 특별한 것이었고 미국에서는 긴 소시지가 진정한 컬트로 변했습니다.

그러나이 요리는 즉시 인기가 없었습니다. 처음에 프랑크푸르트 정육점은 소시지를 만드는 특별한 방법을 생각해 냈습니다. 이 기술은 길고 얇은 육류 제품의 제조와 관련이 있습니다. 외관상 그들은 현대 소시지와 비슷했습니다. 푸줏간 주인은 그들에게 "닥스훈트"라는 이름을 지어주었다. 독일어 단어 번역 - "dachshund".

얼마 후인 19세기에 한 이민자가 소시지를 미국으로 가져왔습니다. 그곳에서 그는 빵 두 조각 사이에 끼워 팔기 시작했습니다. 나중에 후자는 부드러운 향긋한 빵으로 대체되었습니다.

그 당시에는 냅킨이 아직 존재하지 않았습니다. 그리고 미식 외에도 빵은 위생 문제를 해결했습니다. 그는 고객이 지방에 더러워지지 않고 화상을 입지 않으면서도 소시지의 맛을 즐길 수 있도록했습니다.

"핫도그"라는 이름은 어디에서 왔습니까?

처음에 소시지는 "daxhunds"로 판매되었습니다. 롤과 소시지의 조합이 아니라 가장 중요한 것은 바로 그들이었습니다. 그러나 시간이 지남에 따라 제품에 대한 인식은 물론 이름도 변경되었습니다. 오늘날 핫도그는 특정 구성 요소로 구성되어야 하는 본격적인 요리로 인식됩니다.

그러나 프랑크푸르트 "Daxhunds"가 미국 "핫도그"로 변한 것은 어떻게 일어 났습니까? 요리의 "이름"을 만든 상황에 대한 몇 가지 아이디어가 있습니다. 그리고 우리는 이 주제에 대해 존재하는 모든 이론을 말하기로 결정했습니다.

1. 20세기 초 미국의 예술가 Dargan은 사랑받는 요리를 삽화로 묘사하기로 결정했습니다. 후자의 이름은 그에게 알려졌습니다. 그러나 그는 독일어를 잘하지 못해서 철자를 정확히 쓰지 못했습니다. 따라서 Dargan은 이름을 번역하기로 결정했습니다. 그는 자신의 모국어를 사용하여 단어의 일반적인 의미를 전달했습니다.
2. 두 번째 가정은 이 요리가 19세기 후반 수완이 풍부한 학생들의 입에서 새로운 이름을 받았다는 것입니다. 남자들은 종종 뜨거운 duxhunds를 샀습니다. 그리고 시간이 지남에 따라 그들은 모바일 스낵 트레일러가 뜨거운 간식의 향기에 매료된 개들로 끊임없이 둘러싸여 있음을 알아차렸습니다. 처음에는 학생들이 밴만 "개"라고 불렀습니다. 그러나 시간이 지남에 따라 형용사는 접시에 퍼졌습니다. 이 스낵 이름 개발 버전은 Barry Popik (요리 역사가)도 지원합니다. 그는 학생들이 소시지를 "핫도그"라고 부르는 1895년 잡지를 발견했습니다.

완벽한 핫도그 소시지는 무엇입니까?

모든 핫도그는 주로 돼지고기, 쇠고기, 닭고기, 칠면조로 구성된 훈제 요리 소시지입니다. 핫도그에 사용되는 고기는 라드나 다른 것이 아닌 동물의 근육입니다.

정통 핫도그는 식료품점에서 가족을 위해 사고 싶은 좋은 품질의 고기로 만들어집니다. 더 나은 맛을 위해 소시지에 다른 재료가 추가됩니다. 물, 향신료, 소금, 마늘, 설탕, 고수풀, 육두구, 겨자 등이 될 수 있습니다.

요리가 컬트이자 국가 전통이 된 미국에서는 모든 상점에서 기성품 세트를 판매한다는 점은 주목할 가치가 있습니다. 그들은 고전적인 핫도그를 준비하는 데 필요한 모든 것을 갖추고 있습니다. 즉, 빵 8개와 맛있고 맛있는 소시지 10개.

TOP 5 핫도그 레시피

클래식 핫도그

재료:

• 소시지 - 1개;
• 롤빵 (특별한 것을 사용하는 것이 바람직합니다) - 1 개;
• 케첩과 겨자 - 각각 25 gr;

요리 단계:

1. 먹을 수 없는 경우 소시지에서 필름을 제거하고 팬이나 그릴에서 소시지를 볶습니다.
2. 겨자와 매운 케첩을 섞는다. 더 많은 맛을 위해 달콤한 맛의 겨자를 선택하는 것이 좋습니다.
3. 뜨거운 소시지를 롤빵에 넣고 소스를 얹습니다.

프렌치 핫도그

요리 장비:

• 소시지 그릴;
• 접촉 그릴;
• 주방 집게.

재료 및 관련 재료:

• 소시지;
• 구멍이 있는 롤빵;
• 머스타드;
• 마요네즈;
• 포장과 냅킨.

1. 소시지 그릴을 150도까지 예열합니다.
2. 소시지를 그릴에 놓고 10분 동안 굽습니다.
3. 압력 그릴을 200도까지 예열합니다.
4. 빵을 압력 그릴에 놓고 1분 동안 굽습니다.
5. 롤을 특수 패키지에 넣습니다.
6. 케첩, 마요네즈, 겨자를 취향에 따라 추가합니다.

그리스식 핫도그

재료:

• 혈액 요소 질소;
• 소시지;
• 50UAH 신선한 시금치;
• 마늘 1쪽;
• 1티스푼 올리브유;
• 25g 천연 요거트;
• 1위 엘. 레몬 주스.

요리:

1. 마늘을 잘게 자르고 올리브 오일에 넣습니다.
2. 롤빵을 자르고 소시지를 넣으십시오. 다음으로 요거트, 레몬 주스, 튀긴 마늘, 시금치를 넣습니다.

핫도그 "라스베가스"

재료:

• 혈액 요소 질소;
• 소시지;
• 50g 칠레 고추;
• 맛볼 체다 치즈;
• 100g 과카몰리 소스;
• 25g 루크;
• 15g 절인 고추;
• 25g 머스타드.

요리:

1. 롤빵을 데우고 소시지를 볶습니다.
2. 롤빵에 소시지를 넣으십시오. 잘게 썬 고추와 간 체다를 넣습니다. 다음으로 과카몰리와 다진 양파를 넣습니다. 결국 - 절인 고추와 겨자.

미식가 핫도그 레시피

요리 재료:

• 혈액 요소 질소;
• 치킨 소시지;
• 배 - 50 gr.

잼:

• 양파 머리 2개;
• 식물성 기름과 사탕수수 4큰술;
• 드라이 레드 와인 200ml;
• 30-40g 발사믹 식초;
• 1/2티스푼 소금;
• 나르샤랍 소스 2큰술;
• 고수 가루 1티스푼;
• 후추.

소스:

• 25g 밀가루;
• 우유 150ml;
• 30g 버터;
• 100g 모든 블루 치즈;
• 소금 후추.

양파잼 준비하기:

1. 큰 냄비에 기름을 데우십시오. 다음으로 양파를 4 등분하여 볶습니다. 황금빛 색조를 얻으면 멈추지 않고 와인을 붓고 설탕, 향신료 및 나머지 재료를 추가하십시오.
2. 불을 최소한으로 유지하십시오. 덩어리는 간신히 끓어야합니다. 계속 저어주면서 45분 동안 끓입니다. 준비된 잼은 짙은 갈색 색조의 두꺼운 잼의 일관성입니다.

소스 준비:

1. 작은 냄비를 찾아 버터를 녹입니다.
2. 밀가루 한 스푼을 넣고 베이지 색이 될 때까지 볶습니다. 덩어리가 생기지 않도록 팬의 내용물을 계속 저어줍니다.
3. 혼합물에 우유를 조심스럽게 붓습니다. 털로 모든 것을 저어주세요. 다음으로 블루 치즈를 추가합니다. 혼합물을 잘 저어 치즈를 녹입니다.

핫도그 직접 요리:

1. 빵을 전자레인지나 오븐에 데우세요. 몇 분이면 충분합니다.

핫소스를 넣은 다음 소시지, 양파잼, 얇게 썬 신선한 배 몇 조각을 넣습니다.

미국 여러 지역에서 핫도그 요리의 특징

핫도그를 요리하고 먹는 방법?

핫도그 및 소시지 커뮤니티 회원들은 제품 섭취에 대한 가이드를 작성했습니다. 이것은 요리를 좋아하는 모든 사람들을 위한 지성소입니다. 다음은 핫도그를 최대한 즐길 수 있도록 준비, 서빙 및 먹는 방법에 대한 명확한 가이드입니다.

1. 재료를 접시에 담는 엄격한 순서가 있습니다. 즉:

• 소시지;
• 소스;
• 채소;
• 조미료.

1. 롤빵을 선택할 때 프릴과 불필요한 조미료가없는 간단한 옵션을 선호하십시오. 양귀비 씨나 참깨를 넣은 아무것도 넣지 않은 빵이 완벽합니다.
2. 린넨 냅킨을 사용하여 접시를 가져가려고 하지 마십시오. 간단한 일회용!
3. 식사하는 동안 핫도그는 항상 손에 있어야 합니다. 뜨거울 때에도 말이다. 접시에 접시를 놓는 것은 뻔뻔스러운 일입니다.
4. 2개 이상의 핫도그를 사고 싶은데 어떻게 들고 다니는지 모르시겠습니까? 이 경우 골판지 접시를 요청할 수 있습니다.
5. 롤빵, 소시지 또는 반찬을 남기는 것은 용납되지 않습니다.
6. 와인이나 샴페인과 같은 정제된 음료와 함께 핫도그를 마시려고 하지 마십시오. 영의 일치를 기억하십시오! 맥주, 상쾌한 레모네이드 또는 펩시를 선택하십시오.
7. 요리를 먹기에 가장 좋은 시간은 아무 때나입니다. 지금처럼!

이제 핫도그 감정가의 기본 가정을 알게되었습니다. 식사 규칙을 읽는 것이 남아 있으며 "미국 국가 음식"을 좋아하는 사람들의 대열에 안전하게 합류 할 수 있습니다.

1. 소스나 양념이 묻은 손은 씻지 마세요. 그것을 핥아 라.
2. 소시지가 풍부한 롤빵에 담겨 있으면 접시에서 먹는 것은 용납되지 않습니다.
3. 성년에 도달한 사람만이 케첩으로 접시에 물을 줄 권리가 있습니다.
4. 도자기 및 기타 우아한 접시에 접시를 놓는 것은 허용되지 않습니다. 이러한 것들은 호환되지 않습니다.
5. 애피타이저는 최대 5개까지 먹어야 합니다.