우유로 코티지 치즈로 캐서롤을 만드나요? 양질의 거친 밀가루를 곁들인 코티지 치즈 캐서롤의 간단한 요리법

코티지 치즈 캐서롤은 자녀를위한 건강하고 맛있는 요리입니다. 이 기사에서 제안한 조리법은 그러한 건강한 제품을 기반으로 한 맛있고 부드러운 캐서롤로 아기를 먹이는 데 도움이 될 것입니다.

그리고 어른들도이 요리를 좋아할 것입니다. 부드러운 두부 기적을 거부하는 사람은 거의 없습니다. 저항 불가능!

코티지 치즈 캐서롤은 해외 치즈 케이크에 대한 경제적이고식이 요법의 대안입니다. 조리법은 복잡하지 않다. 재료를 섞고 기름칠 베이킹 시트에 덩어리를 놓고 지정된 시간 동안 특정 온도에서 굽습니다.

과일과 말린 과일로 효과적으로 보충하고 코코아 또는 가루 설탕을 위에 뿌릴 수 있습니다. 일반적으로 상상력에 충분합니다. 더 맛있고 건강해질 수 있는 것은 무엇일까요? 코티지 치즈 캐서롤을 만드십시오. 그러면 후회하지 않을 것입니다.

조언! 설정 시간이 경과하기 전에 코티지 치즈 캐서롤을 요리하는 동안 오븐을 열지 마십시오. 이렇게하면 전체 질량이 급격히 떨어질 수 있습니다.

일반적으로 코티지 치즈 패스트리, 특히 코티지 치즈 캐서롤은 요리 후 다음날 그다지 맛있습니다. 결국 이것은 맛있는 디저트입니다. 육즙이 부드럽고 달콤합니다! 매우 만족스럽지만 완벽한 모습에는 영향을 미치지 않습니다.

실제 잔치를 준비하고 사워 크림, 베리 잼 또는 연유를 곁들인 두부 디저트를 제공 할 수 있습니다. 누가 그런 아름다움에 저항할 수 있겠습니까?

코티지 치즈는 특히 어린이를 위해 요리하는 경우 신선하고 좋은 품질이어야 합니다. 코티지 치즈가 건조하면 사워 크림 두 스푼을 추가해야합니다. 캐서롤용 코티지 치즈는 체로 닦는 것이 좋습니다. 요리 과정에서 블렌더 또는 푸드 프로세서를 사용하면 코티지 치즈를 닦을 수 없습니다.

유치원처럼 오븐에 코티지 치즈 캐서롤

이 캐서롤은 매우 즐거운 맛을 가지고 있습니다-부드럽고 향긋한이 조리법은 유치원에서 우리 모두에게 사랑받는 멋진 캐서롤로 대우받은 평온한 어린 시절로 우리를 데려갑니다.

많이 드시고 좋은 추억 만드세요!

필요할 것이예요:

• 코티지 치즈 1kg
• 4가지. 계란
• 3-4성. 엘. 양질의 거친 밀가루
• 6-8 예술. 엘. 사하라
• 곰팡이에 기름을 바르기 위한 버터

요리 방법:

으깬 코티지 치즈에 계란 추가

레시피에 따라 필요한 양의 설탕을 붓습니다.

양질의 거친 밀가루 추가

풍미를 위해 확실히 바닐라 설탕

부드러워질 때까지 믹서로 섞는다

질량은 부드럽고 아름답습니다.

그릇에 10~15분 동안 그대로 두세요. 세몰리나가 부풀어 오르도록 놔두세요.

큰 스푼이나 주걱 형태로 덩어리를 부드럽게 펴십시오.

우리는 45-50 분 동안 180도까지 예열 된 오븐에 양식을 넣습니다.

드세요!

사과를 곁들인 무성한 코티지 치즈 캐서롤

사과를 곁들인 코티지 치즈 캐서롤 요리법을 꼭 시도해보세요. 간단하고 식욕을 돋우는! 그리고 코티지 치즈에서 사과가 얼마나 멋진지, 완벽한 맛의 조합입니다.

껍질을 벗기지 않고 사과를 얇은 플라스틱으로 자르는 것이 매우 중요합니다. 그러면 두부 덩어리에서 구울 시간이 있습니다. 멋진 코티지 치즈 캐서롤로 사랑하는 사람을 놀라게하십시오! 모든 요리사에게 행운을 빕니다!

필요할 것이예요:

• 코티지 치즈 600g
• 2개 사과(대)
• 3개 닭고기 달걀
• 4큰술 엘. 양질의 거친 밀가루
• 4큰술 엘. 입자가 굵은 설탕
• 1팩 바닐라 설탕
• 1개 식탁용 소금
• 1/2티스푼 탄산음료(슬라이드 없음)
• 틀에 기름칠용 버터 30g

요리 방법:

코티지 치즈는 체로 문지르는 것이 바람직합니다.

코티지 치즈가 균질하고 낟알이 아닌 경우 으깨서 약간 으깨십시오.

코티지 치즈에 계란을 넣고 캐서롤 표면에 기름을 바르기 위해 노른자 하나를 따로 남겨 둡니다.

바닐라 설탕을 넣고 잘 섞는다.

두부 덩어리에 설탕, 소금 및 소다를 첨가하십시오.

양질의 거친 밀가루를 혼합물에 붓고 형태를 뿌릴 수 있도록 컵에 소량을 남겨 둡니다.

두부 덩어리가 담긴 그릇을 10-15분 동안 따로 둡니다.

그런 다음 껍질에서 씻은 사과를 닦고 반으로 자르고 코어를 제거합니다.

껍질을 벗긴 사과는 얇고 작은 조각으로 자릅니다.

15분 후 두부 덩어리를 사과와 섞는다.

양식에 버터를 넉넉히 바르고 양질의 거친 밀가루를 뿌린 다음 덩어리를 베이킹 시트에 올려 놓습니다.

숟가락이나 주걱으로 부드럽게 펴주세요.

포크로 노른자를 치고 두부 덩어리 위에 형태로 붓습니다.

숟가락으로 노른자를 부드럽게하고 미래 두부 캐서롤의 전체 표면에 바르십시오.

이렇게 해서 완성품을 완성했습니다

빵 껍질이 갈색이 될 때까지 40-45 분 동안 180도까지 예열 된 오븐에 양식을 넣습니다.

노른자로 인해 캐서롤은 매우 아름답고 장밋빛으로 밝혀졌으며 이쑤시개로 준비 상태를 확인합니다.

드세요!

밀가루로 오븐에 코티지 치즈 캐서롤

또한 테이블 위의 코티지 치즈 캐서롤을 위한 훌륭한 옵션입니다. 유일한 차이점은 레시피에 따라 소량의 밀가루가 추가된다는 것입니다.

이것은 두부 덩어리의 일관성을 약간 변경하지만 캐서롤은 변함없이 맛있고 향긋합니다. 레시피를 메모하고 집에서 건강한 아침 식사를 준비하세요!

필요할 것이예요:

• 코티지 치즈 500g 지방 9%
• 3 예술. 엘. 밀가루
• 2큰술 엘. 입자가 굵은 설탕
• 1 PC. 계란
• 1위 엘. 사워크림 15%
• 버터 20g

요리 방법:

1. 고운 체로 코티지 치즈를 조심스럽게 문지르고 사워 크림과 섞습니다.
2. 케이크에 계란, 설탕, 밀가루를 넣고 부드러워 질 때까지 모든 것을 철저히 섞습니다.
3. 베이킹 접시에 버터를 충분히 바르십시오.
4. 결과 질량을 양식에 넣습니다.
5. 180도로 예열된 오븐에서 약 40분간 구워주세요
6. 잼, 연유 또는 사워 크림과 함께 캐서롤 제공

드세요!

양질의 거친 밀가루를 곁들인 무성한 코티지 치즈 캐서롤 요리법

건포도를 곁들인 섬세한 코티지 치즈 캐서롤은 성인과 어린이 모두에게 어필 할 것입니다. 코티지 치즈 애호가뿐만 아니라

필요할 것이예요:

• 코티지 치즈 500g
• 1-3개 계란
• 2큰술 엘. 양질의 거친 밀가루
• 3 예술. 엘. 입자가 굵은 설탕
• 1티스푼 바닐라 설탕
• 5위 엘. 사워 크림 15-20% 액체
• 건포도 50g
• 1/3티스푼 식탁용 소금
• 곰팡이용 버터 30g

요리 방법:

먼저 건포도에 뜨거운 물을 채우고 20-30분 동안 그대로 둡니다.

편리한 컵에 양질의 거친 밀가루와 사워 크림 3 큰술을 섞은 다음 혼합물을 따로 보관하십시오. 양질의 거친 밀가루가 부풀어 야합니다.

그 동안 우리는 체를 통해 모든 코티지 치즈를 깊은 그릇에 닦습니다.

완성 된 요리의 화려 함을 위해 코티지 치즈를 체로 문질러 야합니다. 이것이 완료되지 않으면 두부 캐서롤에서 원하는 육즙과 부드러움의 효과를 얻지 못할 것입니다!

코티지 치즈와 양질의 거친 밀가루 및 사워 크림을 섞습니다.

혼합기 또는 침지 혼합기는 혼합물의 완전한 균질성을 달성하는 데 도움이 됩니다.

건포도에서 물기를 빼고 종이 타월로 모든 면을 잘 말립니다.

두부에 추가

우리는 그 안에 덩어리를 펴고 숟가락이나 주걱으로 표면을 부드럽게 평평하게 만듭니다.

굽기 전에 남은 사워 크림으로 미래 캐서롤에 기름을 바르고 전체 표면에 뿌립니다.

황금빛 갈색이 될 때까지 180도까지 예열 된 오븐에 40 분 동안 두부 덩어리가있는 형태를 넣습니다.

드세요!

오븐에서 가장 맛있는 코티지 치즈 캐서롤

버터가 들어간 맛있고 향긋한 코티지 치즈 캐서롤-무엇이 더 맛있을까요? 온 가족을 위한 건강한 아침 식사.

사워 크림, 꿀 또는 잼으로 테이블에 제공하십시오. 아주 맛있고 만족스럽습니다!

이 조리법에 따라 캐서롤을 요리하면 테이블 위에 건포도와 함께 향기로운 아름다움을 얻을 수 있습니다. 그런데 건포도는 말린 살구로 바꿀 수 있습니다. 행운을 빕니다. 즐거운 실험하세요!

필요할 것이예요:

• 코티지 치즈 500g
• 1 PC. 계란
• 2큰술 엘. 버터
• 2큰술 엘. 양질의 거친 밀가루
• 3 예술. 엘. 입자가 굵은 설탕
• 건포도 100g
• 1/2티스푼 식탁용 소금
• 바닐린

요리 방법:

1. 고운 체로 코티지 치즈를 문지르고 부드럽게 한 버터와 섞으십시오.
2. 계란을 설탕으로 따로 치십시오.
3. 믹서로 코티지 치즈, 바닐라, 계란과 설탕, 양질의 거친 밀가루를 균질 한 혼합물로 섞습니다.
4. 세몰리나가 잘 부풀도록 두부 혼합물을 10-15분 동안 그대로 둡니다.
5. 이때 양식을 준비하고 버터를 바르고 위에 빵가루 또는 양질의 거친 밀가루를 뿌립니다.
6. 덩어리를 틀에 넣고 큰 스푼으로 표면을 매끄럽게 한 다음 180도 예열 된 오븐에서 30-35 분 동안 굽습니다.

드세요!

비디오 레시피. 무성한 코티지 치즈 캐서롤과 우유

코티지 치즈 캐서롤은 어린이와 성인 모두가 좋아하는 요리 중 하나입니다. 달콤한 과일 젤리, 시럽 또는 연유로 물을 뿌린 무성한 캐서롤을 거부하는 사람은 거의 없습니다. 코티지 치즈 캐서롤은 맛있을뿐만 아니라 건강한 요리입니다. 코티지 치즈에는 단백질, 칼륨, 마그네슘, 엽산, 비타민 B 및 A와 같은 많은 유용한 요소가 포함되어 있습니다.

많은 아이들이 코티지 치즈를 먹지 않지만 캐서롤 형태로 거부하지 않을 것입니다. 말린 과일, 신선한 사과, 배, 바나나, 레몬 또는 오렌지 향, 설탕에 절인 과일을 접시에 추가할 수 있습니다. 그리고 매번 완전히 새로운 맛의 요리를 얻을 것입니다.

코티지 치즈는 캐서롤의 맛에 큰 영향을 미칩니다. "매장에서 구입한" 제품은 종종 팜유를 함유하고 있으므로 피하는 것이 가장 좋습니다. 이를 가리키는 라벨에는 "Curd Product" 또는 "Farmer's Cottage Cheese 18% Fat"이라는 이름이 포함되어 있습니다. 그것의 캐서롤은 밀도가 높고 맛이 좋지 않은 것으로 밝혀졌습니다.

진정으로 맛있는 코티지 치즈 캐서롤을 요리하려면 시장에 가서 천연 코티지 치즈를 구입하십시오. 요리의 성공이 보장됩니다!

오븐의 코티지 치즈 캐서롤에 대한 단계별 레시피 - 클래식 버전

맛있는 코티지 치즈 캐서롤을 준비하려면 고품질 수제 코티지 치즈를 관리하십시오.

재료:

• 코티지 치즈 - 400g;
• 알갱이 설탕 - 3 큰술;
• 양질의 거친 밀가루 - 2 큰술;
• 사워 크림 - 2 큰술;
• 계란 - 2 조각;
• 맛을 위해 약간의 바닐린;
• 식물성 기름 (주형 윤활에 필요함).

요리:

두부는 균질하게 만들어야 합니다. 이렇게하려면 체를 통해 문지르거나 침지 블렌더를 사용할 수 있습니다. 코티지 치즈가 부드럽다면 포크로 원하는 일관성을 쉽게 얻을 수 있습니다.

계란을 별도의 그릇에 깨뜨립니다. 그들에게 설탕을 넣으십시오. 강한 거품이 생길 때까지 혼합물을 치십시오.

그것을 두부로 옮깁니다. 양질의 거친 밀가루, 바닐라 및 사워 크림을 추가하십시오. 잘 섞다. 최고의 믹서.

곰팡이의 측면과 바닥에 식물성 기름을 바릅니다. 코티지 치즈가 벽에 달라 붙는 것을 방지하려면 추가로 빵 부스러기를 뿌립니다.

준비된 코티지 치즈를 틀에 옮기고 +200도까지 예열 된 오븐에 넣습니다. 캐서롤을 요리하는 데 40-45 분이 걸립니다.

서빙 할 때 사워 크림, 잼, 시럽을 부분 조각에 붓거나 그대로 서빙 할 수 있습니다. 여전히 꽤 달콤합니다.

코티지 치즈 캐서롤에 대한이 조리법은 고전으로 간주 될 수 있습니다. 그리고 그것을 바탕으로 모든 변형을 준비하십시오.

유치원처럼 오븐에 무성한 코티지 치즈 캐서롤

아마도 우리 모두는 유치원에서 받았던 코티지 치즈 캐서롤의 맛을 기억할 것입니다. 이것은 놀라운 것입니다. 항상 동시에 무성하고 통풍이 잘되는 것으로 나타났습니다. 그것은 항상 달콤한 그레이비와 함께 제공되었습니다.

재료:

• 코티지 치즈 - 500g;
• 양질의 거친 밀가루 - 50g;
• 계란;
• 알갱이 설탕 - 50g;
• 찐 건포도 - 40g;
• 버터 - 30g;
• 사워 크림 - 30g;
• 향료용 바닐라.

요리:

1. 코티지 치즈는 믹서기로 잘 가공해야 크림처럼 일관성이 유지됩니다.
2. 녹인 버터, 세 몰리나, 알갱이 설탕, 바닐린, 달걀 노른자를 넣습니다.
3. 단백질은 강한 거품으로 채찍질되어야합니다. 그런 다음 부드럽게 두부로 접습니다.
4. 거기에 찐 건포도도 추가합니다.
5. 기름을 바르고 빵 부스러기를 뿌린 형태로 코티지 치즈를 놓습니다. 윗면을 매끄럽게 하고 사워 크림으로 코팅합니다.
6. +200도까지 예열 된 오븐에서 30 분 동안 코티지 치즈 캐서롤을 요리해야합니다.

맛을 잘 느낄 수 있도록 살짝 식힌 후 달콤한 밀크 소스를 뿌린다. 아래에서 레시피를 찾을 수 있습니다.

클래식 치즈 케이크 레시피

이 조리법에 따라 준비된 코티지 치즈 캐서롤은 달콤하고 매우 아름답게 보입니다. 서빙 할 때 사워 크림이나 새콤 달콤한 소스를 부을 수 있습니다.

재료:

• 코티지 치즈 - 200g;
• 과립 설탕 - 40g;
• 양질의 거친 밀가루 - 1 큰술;
• 냄새에 대한 바닐린;
• 계란;
• 사워 크림 - 35g.

요리:

1. 깊은 그릇에 계란을 버리고 알갱이 설탕을 넣으십시오. 설탕이 완전히 녹도록 잘 섞어주세요.
2. 코티지 치즈를 문지르고 계란-설탕 혼합물과 섞습니다.
3. 혼합물을 저어주세요. 사워 크림, 바닐라, 양질의 거친 밀가루를 추가하십시오. 다시 잘 섞는다.
4. 베이킹 접시를 가공하고 준비된 두부 덩어리를 넣으십시오.

상단이 갈색이 될 때까지 +190도까지 예열된 오븐에서 캐서롤을 요리합니다. 어떤 소스로든 뜨겁게 제공하십시오.

오븐에서 양질의 거친 밀가루로 코티지 치즈 캐서롤을 요리하는 방법

이 조리법에 따른 코티지 치즈 캐서롤은 동시에 부드럽고 통풍이 잘됩니다. 그릿은 먼저 물로 찐 다음 코티지 치즈에 추가해야합니다. 이것은 캐서롤을 더 맛있게 만들고 더 균일하게 만듭니다.

재료:

• 코티지 치즈 - 550g;
• 건포도 - 1/3 컵;
• 계란 - 2 개;
• 소금 - 맛보기;
• 사워 크림 - 100ml;
• 알갱이 설탕 - 3 큰술;
• 양질의 거친 밀가루 - 4 큰술.

요리:

1. 계란을 그릇에 넣고 소금을 넣고 때리기 시작하여 약간의 설탕을 넣으십시오.
2. 건포도와 양질의 거친 밀가루를 물에 담그되 별도의 그릇에 담으십시오.
3. 코티지 치즈를 체로 문질러 균일하게 만듭니다. 먼저 계란-설탕 혼합물과 섞은 다음 나머지 재료를 추가합니다.

+180 도의 온도에서 40 분 동안 캐서롤을 요리하십시오. 오븐을 예열해야 합니다.

세 몰리나가없는 코티지 치즈 캐서롤 레시피

살구와 양질의 거친 밀가루가 들어간 맛있는 코티지 치즈 캐서롤을 드셔 보시기 바랍니다.

재료:

• 코티지 치즈 - 1kg;
• 계란 - 3 조각;
• 과립 설탕 - 유리의 2/3;
• 밀가루 / 전분 - 3 큰술;
• 살구 잼 - 150g.

요리:

1. 코티지 치즈와 설탕 및 밀가루를 결합하십시오.
2. 노른자는 단백질에서 분리하여 코티지 치즈에 첨가해야 합니다. 잘 갈아서 잼의 모든 표준을 넣으십시오.
3. 뻣뻣한 봉우리가 형성될 때까지 달걀 흰자를 휘젓고 두부 혼합물로 접습니다.

+180 도의 온도에서 40-50 분 동안 접시를 요리하십시오. 서빙하기 전에 캐서롤을 식히고 부분으로 자르고 가족을 테이블에 초대할 수 있습니다. 기호에 따라 소스를 뿌릴 수 있습니다.

코티지 치즈 캐서롤의 다이어트 레시피

이 코티지 치즈 캐서롤 요리법은 다이어트 중인 모든 단 것을 좋아하는 사람들을 위한 것입니다. 요리의 칼로리 함량은 미미하지만 맛과 향은 놀랍습니다.

재료:

• 무 지방 코티지 치즈 - 360g;
• 밀기울 (오트밀) - 2 큰술;
• 사과 - 1 조각;
• 여보 - 1 스푼;
• 천연 요구르트 - 2 큰술;
• 계란 - 2개.

요리:

1. 코티지 치즈는 밀기울과 완전히 혼합되어야합니다.
2. 사과 껍질을 벗기고 잘게 썬다. 코티지 치즈를 넣으십시오.
3. 꿀, 계란과 같은 나머지 재료를 덩어리에 추가하십시오.
4. 구성을 혼합하고 기름칠 베이킹 접시로 옮깁니다. 상단에 요거트를 바르고 디저트를 +200의 온도에서 20분 동안 요리합니다.

서빙 할 때 부분으로 자르고 약간 식히십시오.

오븐에서 공기 두부 캐서롤 요리하기

이 레시피에 따라 준비된 코티지 치즈 캐서롤은 무성하고 달콤합니다. 구우면 살짝 부풀어 올라 아이들이 정말 좋아해요.

재료:

• 코티지 치즈 - 250g;
• 맛볼 소금;
• 케 피어 / 사워 크림 - 50ml;
• 바닐린 - 숟가락 끝에;
• 계란;
• 소다 - 슬라이드가없는 티스푼의 ½ 부분;
• 버터 - 50g;
• 양질의 거친 밀가루 - 130g.

요리:

1. 소량의 따뜻한 물로 양질의 거친 밀가루를 붓고 부풀어 오릅니다.
2. 버터를 녹입니다. 케 피어를 붓고 계란, 소금을 넣고 바닐린과 소다를 넣으십시오. 믹서로 혼합물을 치십시오.
3. 점차적으로 코티지 치즈를 넣고 포크로 섞습니다. 완전히 깔았다면 믹서를 사용하세요.
4. 부은 양질의 거친 밀가루를 두부 덩어리에 넣고 혼합물을 15 분 동안 그대로 두십시오.
5. 코티지 치즈를 기름칠 형태로 옮기고 오븐에 넣습니다. 캐서롤은 +180도에서 40분 동안 조리해야 합니다.

서빙 할 때 조각을 과일, 딸기로 장식하고 초콜릿 칩을 뿌릴 수도 있습니다.

밀크 소스 레시피

이 버전의 밀크 소스는 달콤한 코티지 치즈 캐서롤에 적합합니다.

재료:

• 우유 - 250ml;
• 밀가루 - 10g;
• 버터 - 10g;
• 과립 설탕 - 30g;
• 맛을 위한 바닐린.

요리:

1. 냄비에 버터가 타지 않도록 약한 불에 녹입니다.
2. 여기에 밀가루를 넣고 섞어 1분간 볶는다.
3. 계속 저어주면서 예열된 우유를 소량씩 붓기 시작합니다. 혼합물을 끓여서 소스가 걸쭉해질 때까지 요리하십시오. 약 10분입니다.

맛있는 코티지 치즈 캐서롤 요리법 - 요리의 비밀

요리를 맛있게 만들려면 몇 가지 미묘함을 알아야합니다.

• 말린 과일을 넣기 전에 뜨거운 물에 불려야 합니다. 그렇지 않으면 가혹할 수 있습니다.
• 코티지 치즈에 신선한 과일을 넣기 전에 팬에 튀겨야합니다. 이것은 과도한 주스를 제거하는 데 도움이 될 것이며 캐서롤은 밀도 측면에서 필요한 일관성이 될 것입니다.
• 알은 통째로 낳아서는 안 됩니다. 강한 거품에 소금을 첨가하여 단백질을 따로 두드려야합니다. 코티지 치즈로 노른자를 갈아서 두 구성을 결합하십시오.
• 코티지 치즈를 너무 두껍게 만들 필요가 없습니다. 그렇지 않으면 심하게 구워집니다.
• 양식에 기름을 바르고 양질의 거친 밀가루 또는 빵 부스러기를 뿌려야합니다.
• 코티지 치즈가 약간 묽은 경우 약간의 전분을 첨가할 수 있습니다. 단, 제품이 마르지 않도록 주의하세요.
• 양질의 거친 밀가루를 넣기 전에 따뜻한 물에 담가야 합니다. 오래 머무를수록 좋습니다.
• 코티지 치즈 캐서롤의 칼로리 함량을 높이려면 양질의 거친 밀가루를 밀가루로 교체해야합니다. 그 반대.

오븐의 코티지 치즈 캐서롤 비디오 레시피

많이 드시고 새로운 레시피로 만나요!

좋은 코티지 치즈 캐서롤을 얻으려면 화학적 불순물없이 신선하고 깨끗한 제품 만 섭취해야합니다.

캐서롤은 요리하는 동안 부풀어 오르므로 캐서롤이 도망 가지 않도록 측면이 높은 형태 또는 베이킹 시트를 사용하는 것이 좋습니다. 그리고 맛있는 요리도 할 수 있습니다.

재료.

• 코티지 치즈 200g.
• 계란 1개.
• 사워 크림 3큰술.
• 설탕 2큰술.
• 양질의 거친 밀가루 2 큰술.
• 소금 한 스푼.
• 맛에 바닐라 설탕.

요리 과정.

1. 코티지 치즈를 체에 문지르거나 감자 으깨기로 부드럽게 만듭니다. 덩어리가없는 두부 덩어리를 얻어야하며 미래 캐서롤의 부드러움은 그것에 달려 있습니다. 링크에서 찾을 수 있는 레시피와 모든 것이 동일합니다.

2. 계란을 으깬 코티지 치즈에 넣고 부드러워 질 때까지 섞습니다.

3. 사워 크림을 추가하면 몇 가지 뉘앙스가 있습니다. 사워 크림이 두꺼운 경우 레시피에 따라 모든 것을 추가하십시오. 액체라면 조금 덜 추가 할 수 있습니다. 가장 중요한 것은 사워 크림을 추가한 후 두부 덩어리가 액체 요구르트와 유사한 구조를 갖게 된다는 것입니다.

4. 다음으로 양질의 거친 밀가루를 부분적으로 추가해야합니다. 그리고 저어주세요. 시리얼이 덩어리지지 않도록 부분적으로 추가하십시오. 세 몰리나가 코티지 치즈에 완전히 섞이면 반죽을 20 분 동안 그대로 두어 시리얼이 부풀어 오르고 구울 준비가됩니다.

5. 이 시간 동안 오븐을 180-190도까지 예열하도록 설정할 수 있습니다.

6. 20분 후 레시피대로 반죽에 소금, 설탕, 바닐라향을 넣어주세요. 아주 철저히 섞는다.

7. 캐서롤을 준비 할 형태는 버터 조각으로 잘 기름칠하고 마른 양질의 거친 밀가루를 뿌려야합니다. 이렇게 하면 요리 후 금형에서 캐서롤을 더 쉽게 제거할 수 있습니다.

8. 반죽을 그릇에서 틀로 옮기고 반죽을 고르게 펴서 오븐으로 옮깁니다. 요리를 준비하는 데 약 40분이 소요됩니다.

9. 요리 후 캐서롤에 가루 설탕을 뿌려서 드실 수 있습니다. 드세요.

코티지 치즈와 딸기를 곁들인 캐서롤

많이 드세요.

양질의 거친 밀가루와 사과를 곁들인 코티지 치즈 캐서롤

재료.

• 3-4 사과.
• 코티지 치즈 500g.
• 계란 2개.
• 양질의 거친 밀가루 100g.
• 크림 100g.
• 설탕 1스푼.
• 소금 한 스푼.
• 야채와 버터.

요리 과정.

1. 양질의 거친 밀가루에 크림을 붓고 섞은 다음 따뜻한 곳에 15-20 분 동안 두십시오.

2. 코티지 치즈와 달걀 노른자, 설탕 반을 섞고 부드러워 질 때까지 갈아줍니다.

3. 거품이 나타날 때까지 설탕으로 흰자를 치십시오.

4. 양질의 거친 밀가루 코티지 치즈와 단백질을 섞습니다. 강판에 간 사과를 넣고 반죽이 부드러워질 때까지 잘 섞습니다.

5. 틀에 버터를 바르고 반죽을 넣습니다.

6. 오븐에 40분간 넣어주세요. 우리는 180-190 도의 온도에서 요리합니다.

7. 차 또는 우유와 함께 향기로운 캐서롤을 제공하십시오.

드세요.

건포도를 곁들인 코티지 치즈 캐서롤

재료.

• 건포도 50g.
• 코티지 치즈 500g.
• 계란 2개.
• 설탕 큰 스푼.
• 양질의 거친 밀가루 3 큰술.
• 우유 3~4큰술.

요리 과정.

1. 건포도에 물을 10~15분 정도 붓습니다. 그러나이 작업을 잊어 버리면 아무 일도 일어나지 않습니다. 나는 종종 그것을 담그는 것을 잊기 때문에 건포도를 마른 반죽에 던져야합니다. 잘 헹구는 것을 잊지 않는 것이 중요합니다.

2. 양질의 거친 밀가루에 우유를 채우고 따로 둡니다. 양질의 거친 밀가루 팽창 과정이 가속화되도록 우유를 약간 예열하는 것이 좋습니다.

3. 따로 보관하는 동안 단백질과 단백질에서 노른자를 분리하고 노른자를 코티지 치즈로 옮깁니다.

4. 코티지 치즈와 노른자, 설탕, 부은 양질의 거친 밀가루, 바닐라가 부드러워질 때까지 섞습니다.

5. 거품이 강하게 날 때까지 흰자를 휘젓는다. 휘핑한 단백질이 담긴 그릇을 뒤집어서 단백질 준비 상태를 쉽게 확인할 수 있습니다. 거품이 단단히 붙어 떨어지지 않으면 단백질이 준비된 것입니다.

6. 단백질을 코티지 치즈로 옮기고 잘 섞습니다. 건포도를 추가하는 것을 잊지 마십시오.

7. 버터로 굽고 밀가루 또는 양질의 거친 밀가루를 뿌릴 형태에 윤활유를 바릅니다.

8. 반죽을 틀에 옮기고 오븐에 넣고 180-190, 30-40 분의 온도에서 굽습니다.

9. 캐서롤은 조리 중에는 잘 부풀어 오르지만 오븐에서 꺼낸 후에는 가라앉을 수 있습니다. 걱정하지 마십시오. 거의 모든 사람에게 발생합니다.

10. 곰팡이에서 캐서롤을 꺼내 사워 크림이나 잼과 함께 테이블 위에 제공합니다.

드세요.

바나나를 곁들인 코티지 치즈 캐서롤

드세요.

이 맛있는 간식을 만드는 것은 아침 식사로 각 가족 구성원에게 맛있고 영양가 있는 간식을 제공하여 하루 종일 활력과 에너지를 제공할 수 있는 간단한 솔루션입니다. 아침 식사의 각 참가자에게 보장되는 긍정적인 분위기에 대해 무엇을 말할 수 있습니까? 고전적이고 독창적 인 요리법에 따라 캐서롤을 요리하는 방법을 배우는 것은 쉽습니다. 사진이 포함 된 단계별 지침을 통해 해당 요리 섹션을 빠르게 공부할 수 있습니다.

레시피에 가장 일반적으로 사용되는 다섯 가지 재료는 다음과 같습니다.

과일, 설탕에 절인 과일, 달콤한 소스로 보완되는 오리지널 진미로 사랑하는 사람을 기쁘게 할 수 있는 다양한 옵션을 마스터하세요. 동시에 요리 된 간식이 건강하고 만족 스러울 것입니다. 아이들은 특히 그러한 캐서롤에 관심이 있습니다. 정기적으로 자녀의 올바른 식단을 확장하고 모델링하는 부모는 종종 아이들이 건강하고 가치있는 음식을 먹지 않으려는 것과 관련된 어려움에 직면해야하기 때문에 이것은 큰 장점입니다.

독자 여러분 안녕하세요. 봄 대회에 참가하기 위해 보낸 첫 번째 레시피를 여러분에게 소개하게 되어 기쁩니다.

이것은 우유와 양질의 거친 밀가루를 곁들인 캐서롤과 같은 훌륭한 코티지 치즈 요리를 요리하는 또 다른 변형입니다.

내 경험상 남자들은 고기 성분이없는 요리를 거의 먹지 않는다고 말하겠습니다. 그래서 독자의 남편이이 과자에 기뻐하더라도 아이들과 여자 절반은 반드시해야한다고 생각합니다 좋아요.

나는 모든 사람들이 아래의 자세한 단계별 레시피에 따라 우유와 양질의 거친 밀가루로 코티지 치즈 캐서롤을 요리하고 레시피 작성자에게 감사를 표할 것을 제안합니다 ...

100 gr 당 접시의 영양가.

BJU: 2021년 12월 7일.

Kcal: 187.

GI: 중간.

AI: 중간.

요리 시간: 50-60분

인분: 3~4인분(900g) .

요리 재료.

• 코티지 치즈 - 0.5kg.
• 계란 - 2개
• 세몰리나 - 40-80g(2-4큰술).
• 설탕 - 50-75g(2-3큰술).
• 우유 - 50-75ml(3-5큰술).
• 건포도 - 선택 사항 100g
• 사워 크림 - 선택 사항 20g(1큰술).
• 소금 - 2g(꼬집음).
• 버터 - 금형에 기름을 바르기 위해 5g.

요리법.

재료를 준비합시다.

사워 크림과 버터는 필요에 따라 사용하기 때문에 사진에는 표시되지 않습니다.

제품 표면에 붉고 튀긴 빵 껍질을 선호한다면 이러한 제품을 무시하지 않고 우유와 양질의 거친 밀가루와 함께 두부 캐서롤에 추가하는 것이 좋습니다.

코티지 치즈 및 기타 유제품은 모든 지방 함량과 함께 사용할 수 있지만 수제 마을 제품을 선호하는 것이 좋습니다. 특히 팩으로 구입 한 코티지 치즈는 액체 일관성이 더 높기 때문에이를 보완하기 위해 더 많은 양질의 거친 밀가루를 사용해야 최종 요리의 맛과식이 특성에 악영향을 미칠 수 있습니다.

베이킹에 말린 과일을 좋아하지 않는 사람들은 사용하지 않을 수 있습니다.

건포도를 씻어 뜨거운 물에 담급니다.

양질의 거친 밀가루 2 큰술 (양식을 처리하기 위해 남은 1 큰술)에 우유를 붓습니다 (3 큰술). 부풀어 오르도록 따로 보관하십시오.

오븐 가열을 180-200C로 켭니다.

이때 믹서가있는 깊은 그릇에 거품이 생길 때까지 계란 (2 개), 소금 한 꼬집 (1-2g), 설탕 (3 큰술)을 치십시오.

박격포로 두부 곡물을 갈거나 체로 닦으십시오.

건포도에서 물기를 빼고 수건으로 말리십시오. 코티지 치즈가 든 그릇에 말린 과일, 달걀 설탕 혼합물, 부은 양질의 거친 밀가루를 넣습니다.

우리는 모든 재료를 균질 한 덩어리로 결합합니다. 액체가 많지 않아야합니다 (두꺼운 사워 크림의 일관성). 필요한 경우 세 몰리나를 더 추가하고 혼합하고 10-15 분 동안 그대로 두어 시리얼이 두부에서 부풀어 오를 수 있습니다.

양식에 버터를 바르고 양질의 거친 밀가루 (또는 밀가루 또는 빵 부스러기)를 살짝 뿌립니다. 조리기구 표면이 달라붙지 않는 경우 전혀 처리되지 않을 수 있습니다. 베이킹 시트 바닥에 베이킹 페이퍼를 놓으면 캐서롤에 달라 붙지 않도록 추가로 보호하여 금형에서 제품을 더 쉽게 제거 할 수 있습니다.

준비된 베이킹 접시에 혼합물을 붓습니다.

위에서 원하는 경우 공작물에 사워 크림을 약간만 바르면 식욕을 돋우는 황금빛 갈색 표면이 형성됩니다.

우리는 베이킹 시트를 180-200C로 예열 된 오븐에 넣습니다.

40분간 굽습니다. 스토브의 기능과 캐서롤의 높이에 따라 접시를 요리하는 데 시간이 조금 더 걸리거나 반대로 훨씬 더 빠를 수 있습니다.

우리는 완성 된 접시를 오븐에서 꺼내고 (구울 때 마른 이쑤시개로 결정합니다) 형태로 약간의 "휴식"을줍니다.

식힌 디저트를 부분으로 자르고 원하는 경우 접시에 가루 설탕을 살짝 뿌릴 수 있습니다. 그런 다음 사랑하는 사람과 함께 멋진 캐서롤과 함께 향기로운 차를 마시러갑니다.

드세요!

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