Deliziose tartine con formaggio. Canape: idee di design, caratteristiche, raccomandazioni, ricette

Le tartine sono varietà molto piccole di panini che decorano i tavoli più spesso ai tavoli del buffet.

Le tartine sono varietà molto piccole di panini che decorano i tavoli più spesso ai tavoli del buffet. La base è un pezzetto di pane (o biscotti) e un “ripieno”.

Certo, ora fanno tartine senza l'uso del pane. Per comodità, le tartine sono infilate su uno spiedino, in primo luogo è più conveniente prendere panini in miniatura e, in secondo luogo, le tartine non si sbriciolano e mantengono la loro bella forma originale. Ad oggi, ci sono moltissime ricette per fare tartine. Presentiamo il maggior successo a nostro avviso.

Canape con formaggio e cetrioli- ricetta

Per cucinare " Canape con formaggio e cetrioli" avrai bisogno

• 50 g di formaggio a pasta dura
• 1 cetriolo
• 100 g di prosciutto cotto affumicato
• olive
• olive
• 2 pomodori
• 1 limone
• 6 fette di pane bianco
• burro

Ricetta per tartine con formaggio e cetrioli

Tagliare la crosta dalle fette di pane, ritagliare dei cerchi con un bicchiere. Adagiare il pane su una teglia e poi asciugarlo in forno. Raffreddare i panini, quindi spalmarli con il burro, adagiarvi sopra un pezzo di formaggio, cetriolo e uno qualsiasi degli ingredienti elencati. Fissare le tartine con gli spiedini.

"Canape con la lingua" - ricetta

Per preparare "Canape con la lingua" avrai bisogno

• 300 g di pane nero
• 100 g di lingua di manzo bollita
• 100 grammi di burro
• 1° l. rafano tritato
• 2 pz. uova di gallina bollite
• 2 pz. cetriolo fresco
• 100 g di panna acida
• 50 grammi di prezzemolo
• un pizzico di sale

Ricetta per tartine con la lingua

Tagliare il pane a fettine larghe 1 cm e friggerle su entrambi i lati in una piccola quantità di olio vegetale su entrambi i lati. Ritaglia i cerchi dai crostini ricevuti. Preparare una miscela di burro e rafano. Distribuisci dei cerchi di pane su di esso e mettici sopra dei cerchi dello stesso diametro dalla lingua. Distribuire sopra la panna acida salata e mettere un cerchio di cetriolo. Passa uno spiedino nel mezzo. Tritare le uova e le verdure, mescolare e cospargere le tartine risultanti.

"Canapè ai funghi"- ricetta

Per preparare "Mushroom Canape" avrai bisogno

• 200 g di champignon marinati
• 100 grammi di prosciutto
• 100 g di formaggio a pasta dura
• 50 g di cipolle verdi
• 2 pz. uova di gallina bollite
• 200 g di maionese
• 1 spicchio d'aglio
• pepe macinato a piacere

Ricetta tartine ai funghi

Separare con cura le cappelle dei funghi dai gambi. Tritare le uova, il formaggio, il prosciutto e la cipolla. Mescolare il tutto e aggiungere la maionese e il pepe. Spremere l'aglio lì dentro. Farcire le cappelle dei funghi con il composto. Alla fine, infilate uno spiedino in ogni tartina.

"Cartine salate" - ricetta

Per preparare "sapori tartine" avrai bisogno

• 300 g di qualsiasi pane
• 100 g di salmone salato
• 1 cachi grande abbastanza sodo
• 1 limone
• 50 grammi di prezzemolo
• 50 g di insalata verde
• 50 g di formaggio fuso a pasta molle

Ricetta per tartine piccanti

Tagliate il pane a pezzetti quadrati sottili, spessi circa 1 cm, spalmateli con il formaggio, mettete sopra una foglia di lattuga e un pezzetto di cachi e una fetta di limone. Tagliare il pesce in piatti sottili e stenderne uno per ogni panino. Adagiarvi sopra delicatamente un ciuffo di prezzemolo. Forare le tartine risultanti con gli spiedini.

"Canape con zucchine"- ricetta

Per preparare "Canape con zucchine" avrai bisogno

• 1 zucchina media
• 100 g di salmone salato
• 100 g di formaggio a pasta dura
• 5 pezzi. pomodorini
• 1 pomodoro medio
• 50 g di aneto verde e cipolla
• succo di limone
• un pizzico di sale
• olio vegetale per friggere

Ricetta tartine con zucchine

Tagliate le zucchine a cerchi sottili larghi 5 mm, salate e lasciate riposare per 10 minuti. Quindi friggerli un po 'su entrambi i lati, asciugandoli con un tovagliolo di carta dall'olio in eccesso. Tagliare a fette il formaggio e il pomodoro. Tagliare il pesce a fettine sottili. Ora prepara una tartina. Metti le zucchine su un piatto, poi una fetta di salmone, tazze di formaggio e pomodoro, ancora zucchine e salmone, verdure. Mettete sopra un pomodorino e infilzate il tutto con uno spiedino. Versare il succo di limone sulle tartine.

"Tartine classiche"- ricetta

Per preparare "Classic Tartine" avrai bisogno
100 grammi di pane

• 1 sottaceto
• 100 g di olive snocciolate
• 100 g di qualsiasi formaggio blu
• 1 pomodoro
• 100 g di bastoncini di granchio

Ricetta per tartine classiche

Tagliare il pane, il formaggio, il pomodoro e i bastoncini di granchio a cubetti larghi 1 cm. Tagliare il cetriolo nel senso della lunghezza in 4 parti e tagliarlo a cubetti. Ora monta le tartine su uno spiedino nel seguente ordine: pane, formaggio, pomodoro, bastoncino di granchio, cetriolo e oliva.

Canape originale con aringhe- ricetta

Per preparare "Tartine originali con aringhe" avrai bisogno

• 100 g di pane nero
• 30 grammi di burro
• 10 g di rafano tritato
• 50 g di filetto di aringa
• mela acida

Ricetta per "tartine originali con aringhe"

Tagliate il pane a fette rettangolari sottili. Fare una pasta di burro e rafano, spalmarla su fette di pane. Tagliare le aringhe in pezzi più piccoli e metterle sui panini. Metti un pezzetto di mela sopra. Infilzare la tartina con uno spiedino.

"Canape di funghi in salamoia"- ricetta

Per preparare "Canape di funghi in salamoia" avrai bisogno

• 200 grammi di pane
• 30 grammi di burro
• 1 uovo di gallina bollito
• 30 g di funghi in salamoia
• sale e senape pronta per condire
• 50 g di cipolle verdi
• olio vegetale per friggere

Ricetta per tartine di funghi in salamoia

Tagliare il pane a pezzetti quadrati, friggere su entrambi i lati in olio vegetale. Lubrificare i crostini risultanti con il burro. Taglia l'uovo a cerchi. Togliere il tuorlo e mescolare con i funghi tritati finemente. Condire la miscela risultante con senape, sale. Adagiare le uova sul pane, adagiarvi sopra con cura il composto di funghi. Guarnire i panini con cipolle tritate finemente.
Forse le nostre ricette ti ispireranno a nuove idee creative!

Canape - ricette e idee: foto

Oggi non sorprenderai nessuno con i normali panini, ma le piccole tartine dal design originale sono un campo enorme per la creatività culinaria. Le ricette di tartine possono essere molto diverse, ma ti consiglio di optare per semplici ricette di tartine con foto. Anche le tartine sugli spiedini sembrano interessanti sul tavolo del buffet, soprattutto ai bambini piaceranno queste tartine.

Puoi trovare migliaia di ricette di tartine su Internet, ma poiché questo antipasto contiene un elemento di decorazione dei piatti, dovresti assolutamente cercare "ricette di tartine con foto".

Cari amici, vi propongo un'interessante selezione di ricette di tartine con foto, dove troverete sia tartine classiche sotto forma di tramezzini che tartine su spiedini, ricette con foto, dove potrete vedere come raccogliere e infilzare correttamente gli spiedini.

Le tartine preferite della nostra famiglia sono le coccinelle, quindi di seguito troverai diverse opzioni per preparare queste deliziose e belle tartine contemporaneamente.

Canape su spiedini con pane nero e prosciutto

Puoi vedere come cucinare tartine su spiedini con pane nero e prosciutto.

Canape sul tavolo festivo con avocado e cetriolo

Tartine molto semplici, belle e luminose per la tavola festiva, create sulla base di purè di avocado e cetriolo fresco, decoreranno ogni festa. Inoltre, le tartine possono essere servite come antipasto al tavolo del buffet al lavoro o in qualsiasi altro evento all'aperto. Guarda la ricetta con foto passo passo.

Canape su spiedini con pesce rosso, pomodori e formaggio

Pesce rosso, pomodori e formaggio... Questa combinazione ha molto successo, non c'è nulla di superfluo, tutti gli ingredienti si adattano a piacere e insieme rendono il tuo antipasto semplicemente perfetto. La ricetta può essere visualizzata.

Canape con aringhe su spiedini

Puoi vedere come cucinare deliziose tartine su spiedini su un tavolo festivo con aringhe.

Canape su spiedini con involtini di prosciutto

Come cucinare tartine su spiedini con involtini di prosciutto, ho scritto.

Canape con caviale rosso e insalata di formaggio

Come cucinare tartine con caviale rosso e insalata di formaggio, ho scritto.

Tartine festive su spiedini con pesce rosso "Navi"

Ingredienti:

• pane nero
• salmone leggermente salato
• crema di formaggio morbido
• cipolla
• piselli in scatola

Cucinando:

Tagliamo il pane nero in piccoli quadrati porzionati e spalmiamo ciascuno con crema di formaggio. Metti sopra un pezzo di salmone leggermente salato.

Puliamo la cipolla di piccole dimensioni e la tagliamo in 4 parti. Smontiamo la cipolla in petali, queste saranno le vele delle nostre barche.

Pungiamo petali di cipolla su stuzzicadenti, come mostrato nella foto, e decoriamo con piselli in scatola.

Ingredienti:

• patate 400 grammi
• uovo 1 pz
• farina 1 cucchiaio. l.
• olio vegetale per friggere
• salmone o trota leggermente salati
• maionese o panna acida
• aneto

Cucinando:

Puliamo le patate e le tritiamo su una grattugia non molto grande. Aggiungere l'uovo, la farina, il sale, il pepe alle patate e friggere le piccole frittelle di patate.

Quando le frittelle si saranno raffreddate, mettete su ciascuna un po 'di maionese o panna acida e sopra un pezzo di pesce rosso piegato a forma di rosa. Decorare ogni tartine con un rametto di aneto e servire.

Tartine festive "Coccinelle" con salmone

ingredienti

• pane bianco
• burro
• pomodorini
• olive nere snocciolate
• salmone leggermente salato
• prezzemolo
• Maionese

cucinando

Tagliare il pane bianco a pezzi porzionati e spalmarli con il burro. Metti un pezzo di pesce sopra. Prendi i pomodori, tagliali a metà. Taglia ogni metà non completamente, in modo da ottenere le ali di una coccinella.

Fai la testa di una coccinella con un'oliva tagliata a metà e metti dei puntini bianchi (occhi) con la maionese. Crea dei punti per la coccinella usando pezzi di olive tritate finemente. Disponete le coccinelle sopra il pesce rosso e guarnite con un ciuffo di prezzemolo!

Ingredienti:

• pane nero
• burro
• pesce rosso leggermente salato (trota, salmone)
• lattuga
• formaggio a pasta dura (russo, gouda)
• paprika dolce macinata
• olive nere

Cucinando:

Spalmare il pane nero con il burro.

Metti una foglia di lattuga, il pesce rosso (trota, salmone), tagliato a triangoli, il formaggio a pasta filata, l'oliva o l'oliva, arrotolato nella paprika, sugli stuzzicadenti.

Bloccato nei panini.

Ingredienti:

• formaggio stagionato
• Erbe italiane
• olio d'oliva
• pomodori secchi schiacciati
• pesce rosso
• litchi in scatola o uva

Cucinando:

Tagliare il formaggio a quadretti, metterlo in una ciotola, condire con olio d'oliva e cospargere con erbe aromatiche e pomodori secchi.

Pungiamo un litchi, o un'uva, su uno spiedino, poi una fetta di pesce rosso con una serpentina (come mostrato nella foto).

Infiliamo uno spiedino in un cubetto di formaggio e ci godiamo deliziose tartine.

Tartine festive con pesce rosso su spiedini "Rosochki"

Ricetta con foto di cottura passo passo tartine con pesce rosso su spiedini "Rosochki" Puoi vedere

Ingredienti:

• maionese 1 cucchiaio,
• cetriolo (fresco) - 1 pz.,
• gamberi 150 gr.

Cucinando:

Prendi i gamberi, aggiungi a una pentola di acqua bollente; cuocere (a fuoco medio) finché sono teneri, circa 20 minuti.

Togliere i gamberi dalla padella, raffreddare e sbucciare.

Prendete il pane e tagliatelo a pezzetti; mettere le fette di pane su un piatto.

Aggiungere una piccola quantità di maionese a ogni fetta di pane.

Lavare il cetriolo fresco, tagliarlo a fette.

Metti una fetta di cetriolo su ogni fetta di pane.

Stringa su spiedini, prima un gambero, poi una composizione di cetriolo e pane.

Canape "Coccinelle" sui cracker

Ingredienti:

• cracker salati
• pomodorini
• Maionese
• olive nere snocciolate
• prezzemolo riccio

Cucinando:

Tagliare i pomodorini a metà e tagliare ogni metà a metà, come mostrato nella foto.

Spalmate i crackers con la maionese, mettete mezzo pomodoro (coccinella) e mezza oliva nera (testa di coccinella). Realizziamo punti neri sulle coccinelle con olive tritate finemente e decoriamo ogni tartina con un rametto di prezzemolo riccio.

Ingredienti:

• pane 6 fette,
• maionese 50 gr.,
• prosciutto 200 gr.,
• foglie di lattuga - 50 gr.,
• cetrioli - 2 pezzi,
• pomodori - 2 pezzi,
• olive (snocciolate) - 1 lattina.

Cucinando:

Prendi il pane, taglialo a pezzetti.

Tagliare il prosciutto a fettine, il pomodoro e il cetriolo a fettine.

Spremete la maionese su ogni fetta di pane.

Stringa su spiedini: olive, cetrioli, olive una seconda volta, pomodori, prosciutto, lattuga, fette di pane.

Ingredienti:

• pane (nero o bianco)
• formaggio 50gr.,
• prosciutto 100 gr.,
• funghi in salamoia 50 gr.,
• uva - 50 gr.

Cucinando:

Prendi e taglia (triangoli) il pane.

Prendi il formaggio e il prosciutto, tagliali a pezzetti; spago su spiedini: uva, formaggio, prosciutto, funghi in salamoia, pane.

Ingredienti:

• avocado (non molto maturo e non morbido)
• pane di segale
• salmone leggermente salato
• olive nere

Cucinando:

Pane e salmone tagliati in porzioni.

Tagliare a metà l'avocado, togliere il nocciolo e rimuovere la pelle. Tagliare mezzo avocado nel senso della lunghezza in modo che copra il pane (come mostrato nella foto). Tagliate a cubetti il ​​resto dell'avocado.

Su una fetta di pane stendiamo un piatto di avocado, poi un pezzo di pesce, e sopra fissiamo la tartina con uno spiedino o uno stecchino, decorato con un quadrato di avocado e olive nere.

Canape "Coccinelle" con salsiccia sui cracker

Ingredienti:

• cracker salati
• pomodorini
• salame affumicato bollito
• olive nere snocciolate
• Maionese
• prezzemolo

Cucinando:

Tagliare la salsiccia a pezzetti porzionati sottili e disporla su cracker spalmati di maionese. Tagliare a metà i pomodorini e adagiarvi sopra la salsiccia.

Da mezza oliva, fai le teste di una coccinella e metti gli occhi bianchi con la maionese. Dalle olive tritate finemente, fai dei punti sulle ali e stendi le zampe dalle olive tagliate a listarelle. dipingere tartine con prezzemolo e servire.

Ingredienti:

• pane nero
• olio per friggere
• aglio
• pancetta fresca o salata con fessura
• cetrioli salati

Cucinando:

Tagliare il pane a pezzi porzionati e friggere in olio vegetale su ciascun lato. Quando il pane si è raffreddato, strofinare ogni fetta con l'aglio.

Ingredienti:

• cracker salati
• pomodorini freschi (non grandi)
• spratti sott'olio
• Maionese
• prezzemolo

Cucinando:

Tagliare i pomodori a cerchi. Lubrificare ogni cracker con la maionese e adagiarvi sopra un pomodoro.

Canape di frittelle con pesce rosso e caviale

Puoi vedere come cucinare tartine di frittelle con pesce rosso e caviale

Ingredienti:

• pane nero
• filetto di aringa sott'olio
• cetrioli salati
• Maionese
• fiocco blu
• olive nere snocciolate
• cipolla verde

Cucinando:

Tagliare il pane a pezzi porzionati e spalmare con la maionese. Quindi disponiamo gli ingredienti nel seguente ordine: cipolla blu, un cerchio di cetriolo, un pezzo di aringa e uno spiedino con un'oliva nera. Cospargere tartine già pronte con cipolle verdi tritate.

Canape con salmone e caviale nero

Ingredienti per tartine di salmone cetriolo e olive:

• Tre fette di pane di segale
• 1 PC. - cetriolo fresco
• 6 pz. - olive
• 50gr. – salmone (altro pesce rosso)
• 30gr. - ricotta morbida
• Verdi - a piacere
• spiedini

Canape con salmone, cetriolo e olive: delizioso, originale e molto bello antipasto su spiedini, che decorerà qualsiasi tavola festiva. Questi piccoli, luminosi mini panini I tuoi ospiti lo adoreranno sicuramente!

Canape su spiedini con salmone e avocado

Crostini di salmone e avocado Ingredienti:

• Salmone affumicato
• Avocado
• scorza di limone
• Panna acida
• pane bianco
• erba cipollina
• Pepe nero macinato, olio vegetale

Cucinare tartine su spiedini con salmone:

Tagliare il pane a cubetti di 3 cm di lato, friggere il pane fino a doratura. Tagliare il salmone a fettine sottili e corte. Tagliare a metà l'avocado, togliere il nocciolo. Togliere la polpa e schiacciare con una forchetta. Aggiungi la panna acida, la scorza di limone e il pepe macinato in una ciotola di avocado. Lavare e tritare la cipolla. Aggiungine 2/3 alla panna acida. Mescola tutto bene. Mettici dentro anche il nocciolo dell'avocado. Coprire la ciotola con pellicola trasparente. Una volta che il pane si è raffreddato, mettici sopra 1 cucchiaino. miscela e in cima - una lunga striscia di salmone. Pepare ancora, guarnire con una fettina di cipolla e infilzare su uno spiedino.

Canape su spiedini con prosciutto e olive

Ingredienti per crostini di prosciutto e olive

• 150gr. - sfoglia
• 200gr. - prosciutto cotto affumicato
• 15 pz. - olive snocciolate
• Un albume d'uovo
• Mezzo mazzetto di prezzemolo
• Spiedini o stuzzicadenti

Antipasto allo spiedo di prosciutto e olive diventerà un piatto originale sulla tua tavola delle feste che delizierà e sorprenderà la tua famiglia e i tuoi ospiti.

Le tartine con pesce rosso sono perfette per qualsiasi casa o ufficio, tavola delle feste, buffet. Questi piccoli panini sono facili da fare e piaceranno a tutti, gli spiedini aiuteranno i vostri ospiti a non sporcarsi le mani.

Ingredienti per Tartine con Pesce Rosso:

• pane di grano
• Pesce rosso (trota o salmone)
• Mozzarella a palline
• Burro
• Aneto secco o fresco

Cucinando:

Tagliamo il pane a quadretti, lo asciugiamo un po 'in una padella asciutta, ungiamo con il burro e cospargiamo generosamente di aneto.

La mozzarella per questa tartina dovrebbe avere le dimensioni di una pallina, ma se ne prendi una grande, allora va bene, basta tagliarla a pezzetti.

Puoi comprare il pesce a fette e tagliarlo tu stesso a strisce sottili che devono essere arrotolate. Adagiare l'involtino di pesce su una fetta di pane con il burro, adagiarvi sopra una pallina di mozzarella, infilzare tutti gli ingredienti con uno spiedino o uno stuzzicadenti. Le tartine con pesce rosso e mozzarella sono pronte, servite su un piatto grande.

Canape con gamberi e prosciutto

Ingredienti per tartine su spiedini:

• Pane nero - 4 fette (forma quadrata)
• Prosciutto - 250 gr.
• Gamberetti - 8 pz. (non piccolo, sbucciato)
• Uovo di quaglia - 8 pz
• Olive snocciolate - 8 pz.
• spiedini

Un antipasto festivo con gamberi e prosciutto allo spiedo è una combinazione originale di carne e pesce. Tali tartine hanno un aspetto molto bello, che ti permetterà di decorare la tavola festiva e nutrire i tuoi cari con uno spuntino dal gusto originale.

Canape con cetrioli e uova di quaglia

La tartina con cetriolo, uovo di quaglia e caviale rosso sembrerà molto vantaggiosa tra gli altri piatti. L'uovo di quaglia tenero con la ricotta unisce perfettamente i sapori.

Ingredienti:

• Uova di quaglia fresche
• cetriolo fresco
• Crema di cagliata
• Caviale rosso
• Spiedini di tartine o stuzzicadenti.

Cucinando:

Per preparare la tartina con cetrioli e uova di quaglia, dobbiamo prima preparare tutti gli ingredienti necessari. Prima di tutto, devi far bollire le uova di quaglia sode. Per prima cosa lavatele delicatamente sotto l'acqua fredda, mettetele in un pentolino, coprite con acqua fredda, l'acqua deve coprire bene le uova e mettete sul fuoco. Appena l'acqua bolle, abbassate la fiamma e cuocete le uova per 5 minuti. Le uova sode devono essere raffreddate, per questo è necessario mettere la padella sotto l'acqua fredda. Puliamo le uova raffreddate, sciacquiamo sotto l'acqua fredda e mettiamo su un tovagliolo di carta. Tagliare a metà con un coltello affilato.

Tagliamo il cetriolo fresco in cerchi spessi, tagliamo ciascuno in modo che possa essere posizionato sul bordo.

Metti un po 'di crema di formaggio sul taglio di ogni uovo. Per far sembrare bello il formaggio sull'uovo, deve essere messo in una siringa da pasticceria con beccuccio a rosetta e spremuto. Risulterà una bella e appetitosa rosetta di ricotta. Successivamente, pungiamo l'uovo su uno spiedino o uno stuzzicadenti, attaccandolo al cetriolo. Finisci la tartina con il caviale rosso.

Tartine con uovo di quaglia tenero e sano, cetriolo profumato sono pronte, servite.

Tartine festive con formaggio, prosciutto e olive

Ingredienti per crostini di formaggio prosciutto e olive:

• 4 fette di pane (per toast)
• 50gr. - burro
• 50gr. - formaggio a pasta dura (a fette, forma quadrata)
• 50gr. - prosciutto
• 2 cucchiai - Maionese
• olive verdi e nere - pochi pezzi
• formine per biscotti
• spiedini

Tartine con formaggio probabilmente i più popolari, cucinano velocemente e hanno un numero incredibilmente elevato di tipi. Come spuntino su spiedini con formaggio Perfetto per completare la tavola delle feste.

Tartine semplici di aringhe, patate con cetriolo fresco

Ingredienti per tartine di aringhe:

• Patate bollite in uniforme
• Aringhe leggermente salate
• cetriolo fresco

Sbucciare le patate bollite in uniforme e tagliarle a pezzetti per adattarle alle dimensioni di cetrioli e aringhe. Tagliate a pezzetti le aringhe disossate. I miei cetrioli e tagliati a cerchi, spessi fino a 2 cm Gli ingredienti sono infilati in sequenza su uno spiedino di bambù, come nella figura, pronto!

Tartine antipasto con aringhe e barbabietole

Ingredienti per tartine di barbabietole e aringhe

• barbabietole bollite - 1-2 pezzi.
• aglio - 1 spicchio (facoltativo)
• pezzi di pane nero, crostini o pane bianco, fritti in un tostapane o in una padella asciutta,
• pezzi di filetto di aringa,
• aneto, sale,
• un po' di maionese
• cipolla verde.

Cucinare tartine con barbabietole e aringhe

Grattugiare le barbabietole su una grattugia fine, aggiungendo aneto tritato, aglio schiacciato e maionese. Pane nero tagliato a quadretti.
Mettiamo le barbabietole sui pezzi, un pezzo di aringa sopra e cospargiamo di cipolle verdi. Fai uno spuntino con gli spiedini pronto.

Tartine festive con formaggio e olive

Ingredienti per Tartine con Mozzarella e Olive:

• Mozzarella - 150-200 g
• Olive
• Pomodorini
• Foglie di origano (origano)

Crostino di formaggio con olive i veri buongustai lo adoreranno. La combinazione di mozzarella e olive dona un gusto unico alle tartine.

Canape su spiedini con uva e formaggio

Ingredienti per tartine con formaggio e uva:

• 2 gronks di uva matura senza semi di diversi colori (blu, bianco)
• Feta o formaggio - 100 g
• Formaggio Edam - 100 g
• Formaggio Maasdam - 100 g
• Camembert o brie - 100 g
• spiedini

Canape con formaggio e uva Ideale per un buffet leggero o una tavola festiva. Il suo sapore è agrodolce e così originale. Tali tartine piaceranno agli amanti di tutto ciò che è unico, e questo piatto, credetemi, è esattamente questo.

Canape con ananas formaggio e olive

Ingredienti dell'antipasto:

• 250gr. - formaggio stagionato
• 1 lattina di anelli o pezzi di ananas
• 1 barattolo di olive snocciolate
• spiedini

Formaggio, olive e ananas completano perfettamente e sottolineano il gusto l'uno dell'altro. Tali tartine diversificheranno la tua tavola festiva e sorprenderanno i tuoi ospiti con uno spuntino insolito e gustoso.

Canape di formaggio feta, peperoni dolci e olive

Ingredienti delle tartine:

• 200gr. - formaggio (feta, formaggio)
• 200gr. - pomodori freschi maturi
• 200gr. - cetrioli freschi
• 150gr. - peperone dolce
• 1 barattolo di olive
• Olio d'oliva circa un cucchiaio
• Pepe nero macinato
• spiedini

A volte per un aperitivo dovresti fare qualcosa di leggero e insolito. Tartine Di Formaggio Feta, peperoni dolci e olive: basta mangiare questo piatto gustoso e insolito. Dopo averlo preparato una volta, lo amerai per sempre.

Crostini di frutta con fragola, kiwi e ananas

Per preparare tartine avrai bisogno di frutta: fragole, kiwi, ananas (fresco o in scatola), melone. Spiedini per la connessione.

Sbucciare e tagliare a cubetti kiwi, ananas e melone, tagliare a metà le fragole. Infiliamo nel seguente ordine: melone-ananas-melone-kiwi-fragola.

Tartine di frutta con banana, fragola, kiwi e mandarino

Per preparare tartine di frutta, abbiamo bisogno di: fragole mature, banana, kiwi e mandarino (può essere sostituito con arancia).

Lavare le fragole, se ci sono fragole grandi, tagliarle a metà. Sbucciare la banana, tagliarla a cerchi di 1,5 cm, il kiwi deve essere preso maturo ma non morbido. Sbucciare, tagliare nel senso della lunghezza e tagliare ogni fetta in tre pezzi.

Sbucciare bene il mandarino. Dividere a fette. Se prendi un'arancia, allora devi anche sbucciarla, dividerla a fette e, se lo desideri, togliere la pellicola da ogni fetta. Puoi usare una fetta intera o tagliarla a metà. Prendete degli spiedini lunghi e raccogliete tutti gli ingredienti.

Tartine di frutta e bacche con lamponi, mandarino, ananas, kiwi, mirtilli e uva.

Per preparare tartine di frutta prendi lamponi freschi e profumati. Le bacche sono desiderabili per essere più grandi e più dense. Lavare le bacche, metterle su un tovagliolo di carta e lasciarle asciugare.

Sbucciare il mandarino e tagliarlo a fette. Sbucciare l'ananas fresco, tagliarlo a cubetti, non piccoli. È auspicabile che l'uva sia senza semi, lavi, cogli gli acini. Lavare i mirtilli, devono essere interi e densi.
Prendete degli spiedini lunghi e raccogliete tutti gli ingredienti. Lampone, mandarino, ananas, kiwi, mirtillo, uva.

Cos'è un tartine? Questi sono panini piccoli e dall'aspetto molto appetitoso. Puoi dare loro qualsiasi forma con l'aiuto di stampini tagliati e persino una siringa da pasticceria (troverai un esempio in questo articolo) e fissare piccoli pezzi con spiedini multicolori.

È difficile immaginare un piatto più elegante di un piatto con bellissime (e, attenzione, molto gustose!) Tartine. I bambini li adorano, quindi per le feste per bambini le tartine saranno la scelta migliore per un piatto centrale sulla tavola festiva.

Ma anche gli adulti adorano questo meraviglioso spuntino - sembra appetitoso, i gusti sono molto diversi e non c'è il rischio di mangiare troppo - dopotutto, le tartine hanno un volume molto piccolo. Pertanto, su qualsiasi tavola festiva, per non parlare di Capodanno, va messo un piatto con tartine.

Ma dovrai armeggiare con la cucina. Non ci sono particolari difficoltà, ma devi fare tutto con attenzione, a proposito, puoi invitare i bambini a cucinare: per loro raccogliere tartine colorate sarà come un gioco emozionante. Dopotutto, infatti, una tartina è un costruttore e i prodotti sono i suoi dettagli.

Resta solo da assemblare i nostri progetti alimentari in modo che tutto sembri appetitoso e bello, come nella foto qui sotto.

Oggi vedremo 7 semplici ricette per tartine deliziose e belle. Quindi iniziamo.

I pomodorini sono il prodotto perfetto per realizzare delle tartine, piccole e gustose. Avremo anche bisogno di crostini di grano (puoi comprare quelli già pronti, puoi asciugarli tu stesso, a chi non piacciono i crostini - basta tagliare pezzi di pane bianco). Ciuffi di prezzemolo, senape e fette sottili di pancetta affumicata.

Il montaggio è molto semplice. Spalmiamo una fetta di pane con la senape, arrotoliamo la pancetta e la adagiamo sul pane. Dall'alto attacciamo un rametto di verde e lo premiamo con un dito. Il pomodoro è già infilato su uno spiedino, punto dall'alto. Tutto! Il primo è andato...

Per questo tipo di tartine occorrono pezzi di pagnotta bianca, fette di prosciutto a fette sottili, fette rotonde di cetriolo, piccoli funghi in scatola e maionese con le uova (macinare separatamente le proteine ​​\u200b\u200be il tuorlo su una grattugia). Sì, c'è anche una nota verde: un rametto di prezzemolo.

Avrai anche bisogno di spiedini e un tagliabiscotti per ritagliare la base del pane. Da un pezzo di pagnotta si ottengono 2 basi per tartine.

Infiliamo in anticipo un piccolo fungo champignon su uno spiedino. Metti una fetta di cetriolo fresco su un pezzo di pagnotta tagliata in senso figurato.

È meglio prendere la pancetta a fette o chiedere al negozio di tagliarne un pezzo intero, poiché è improbabile che tu riesca a tagliarla in modo uniforme e sottile. Su una fetta di pancetta da un lato mettete mezzo cucchiaio di maionese e proteine ​​\u200b\u200bgrattugiate. Arrotolare la pancetta.

Ora immergiamo ciascuna estremità del nostro rotolo in maionese e tuorlo.

Aggiungere un ciuffo di prezzemolo tra il fungo e l'involtino. Tutto questo è trafitto con uno spiedino per fissarlo. La seconda versione della tartina è pronta.

Questo tipo di tartine è probabilmente il più difficile in termini di cottura, dato che dobbiamo realizzare fette rotonde di pane, patate e fare anche uno strato intermedio di formaggio bianco morbido.

Il pane è necessario Borodinsky: nero e fragrante. Cipolle - piume, le patate devono essere bollite nelle loro uniformi e non sbucciate prima di affettare per facilitare la formazione dei nostri cerchi. Libereremo l'aringa dai sassi con l'aiuto di una pinzetta, tagliandola a pezzi rettangolari - come nella foto, non piccoli.

Anche un elemento importante - una pasticceria o qualsiasi altra siringa di grandi dimensioni - sarà conveniente per loro formare strati di tartine della stessa forma, l'aspetto dei nostri panini sarà molto pulito grazie ai bordi lisci.

Per prima cosa tagliate le patate bollite con la buccia a fette di medio spessore.

Ora con una siringa spremiamo un giro dal pane Borodino. Con il dito, premi leggermente lo strato di pane nella siringa - fai spazio allo strato di formaggio.

Raccogli il formaggio con un cucchiaino e schiaccialo sopra il pane nella nostra siringa.

Spremi un altro giro con uno stampo per siringa - dalle patate.

Ora tagliamo la piuma di cipolla della stessa lunghezza del nostro pezzo di aringa e la pungiamo su uno spiedino con una "vela".

Ora - il più interessante. Infiliamo lo spiedino al centro del tondo di patate e con un movimento attento ma chiaro strizziamo le nostre tartine rotonde con un pistone.

Questo è più o meno quello che sembra.

Ed ecco il bellissimo risultato finale -

Prendiamo alcune fette di pagnotta bianca, pesce rosso leggermente salato (a proposito, di recente ne ho pubblicato uno chic - assicurati di dare un'occhiata), pezzi di zenzero sottaceto, burro, limone e aneto.

Tritare finemente l'aneto verde e mescolare con un pezzo di burro ammorbidito.

Tagliamo cerchi da una pagnotta usando qualsiasi forma adatta.

Spalmate quest'olio sul pane e infilzate una fettina di limone su uno spiedino.

Metti un pezzo di zenzero su un bordo della fetta di pesce e arrotolalo in un rotolo. Mettiamo il rotolo sul pane mancante e pungiamo la parte superiore con uno spiedino al limone.

Molto semplice e molto gustoso!

Qui è tutto molto semplice: tagliamo in anticipo formaggio a pasta dura, peperone, pezzi di ananas in scatola in quadrati spessi e apriamo un barattolo di olive nere snocciolate.

Montiamo la struttura su uno spiedino - tritiamo un'oliva, l'ananas, un pezzo di peperone e in fondo - la base, il formaggio.

Una tartina molto semplice, ma sembra molto bella!

Prepariamo lunghe strisce-rettangoli sottili di salsiccia affumicata cruda, fette di pagnotta lunga, formaggio Philadelphia o simili, fette di cetriolo verde fresco, olive snocciolate e rametti di aneto per decorare le nostre tartine. Bene, spiedini, ovviamente, dove saremmo senza di loro!

Ritagliamo delle rondelle dalla pagnotta con l'aiuto degli stampini. Spalmare ogni cerchio di pane con il formaggio.

Sopra mettiamo un pezzo di cetriolo e un rotolo di salsiccia arrotolato.

Mettiamo un rametto di aneto sul rotolo, con uno spiedino, con sopra un'oliva precedentemente tritata, foriamo l'intero nostro edificio a più piani.

Come si suol dire, gioco di prestigio e nessuna frode 🙂

In questa ricetta di tartine, la nostra farà a meno degli spiedini: non è necessario forare nulla. E abbiamo solo bisogno di piccole tortine già pronte, formaggio Philadelphia, aneto e, naturalmente, caviale rosso.

Con un cucchiaio riempite ogni tartelletta con il formaggio mescolato con l'aneto tritato finemente. Metti sopra il caviale rosso con un cucchiaio.

Se realizzi almeno 5-6 pezzi di ogni tipo di tartine, otterremo un piatto magnifico, luminoso, pittoresco e molto appetitoso, che, molto probabilmente, i tuoi ospiti e familiari devasteranno per primi. Dopotutto, è difficile ignorare una tale bellezza sulla tavola festiva 🙂

Oggi, per comodità dei miei lettori, metterò insieme una raccolta di tartine (ricette con foto). Ho scritto articoli su questi piccoli panini allo spiedo per molto tempo e non è così facile trovarli sul sito. Ad essere sincero, io stesso ho riscontrato questo inconveniente durante la preparazione per una vacanza in casa.

Questo è solo un riassunto!

Tutti i collegamenti rossi sottolineati ti porteranno alle pagine delle ricette!

Per queste tartine è del tutto possibile utilizzare salmone e trota. Se non sei sicuro di riuscire ad affettare sottilmente il pesce, è meglio acquistare tagli acquistati in negozio. Parlo per esperienza: una tartina del genere sembra molto più professionale :-).

- QUI, un - QUI

Ho deciso di dividere queste tartine in due articoli, visto che ci sono troppe immagini, non volevo creare difficoltà con il caricamento della pagina. A proposito di quale tipo di formaggio devi scegliere per ogni panino, non ho scritto intenzionalmente. I sapori del formaggio sono così diversi che in ogni caso otterrai ogni volta uno spuntino nuovo. Proviamo!

Ad essere onesti, non ci sono 20 ricette, ma molto meno. E ci sono davvero così tante immagini che mostrano il design delle tartine. Semplicemente non ho trovato molta varietà nel cucinare semplici antipasti di gamberi e quelli complessi non si adattano all'ideologia del mio blog.

Alcune interessanti ricette a buffet. Prodotti semplici, "aspetto" brillante :-). Scegliere!

Questo, ovviamente, è molto semplice, ma le idee per decorare antipasti su spiedini con aringhe prima delle vacanze torneranno utili, quindi dai un'occhiata alle opzioni.

Il caviale sembra festoso senza troppi trucchi, ma ho trovato qualche idea per le occasioni speciali...

Qui ho solo brevi schede di ricette. Le foto in questo caso non sono particolarmente necessarie: il ripieno è semplicemente disposto tortine già pronte. Ho scelto le opzioni più semplici e veloci, ti piacerà :-)!

Se hai tempo, prepara dei cestini di formaggio (i ripieni sono adatti anche per questa opzione). Nella pagina - istruzioni dettagliate per realizzare questi tortini originali.

Piatto di formaggi con vino- Dolce francese Questo, ovviamente, non è per tutti, ed è piuttosto costoso, ma per gli intenditori di diversi tipi di formaggi (sono serviti su un tagliere di legno con frutta e noci), questa è una vacanza separata. Leggere e guardare le immagini!

Ti ricordo! Tutte le 100 ricette si aprono tramite collegamenti rossi in questo articolo!

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