Come cucinare il porridge di farina d'avena. Come cucinare il porridge erculeo? Ricetta del porridge di Ercole con frutta secca in una pentola a cottura lenta - facile e veloce

Ognuno ha un atteggiamento diverso nei confronti del porridge di farina d'avena. Alcuni iniziano ogni giorno con questo piatto, che, dal punto di vista dei nutrizionisti, è molto corretto. Ma a molti, soprattutto ai bambini, non piace il porridge di farina d'avena. Cosa si può rispondere? Semplicemente non sai come cucinarlo bene. Un argomento importante per mangiare questo prodotto sono le sue proprietà benefiche. Parliamo di come cucinare il porridge di farina d'avena sull'acqua e in altri modi.

Calorie e proprietà nutrizionali

Il porridge di farina d'avena cucinato correttamente è un piatto gustoso e salutare. Non c'è da stupirsi che i nutrizionisti dichiarino all'unanimità che non esiste un'opzione migliore per la colazione. Questo prodotto è utile sia per adulti che per bambini.

Il contenuto calorico del porridge di farina d'avena è di 102 kcal per 100 grammi. Ma questo è a condizione che sia cotto in acqua e senza additivi. Inoltre, 100 grammi del prodotto finito contengono 14,4 g di carboidrati, 3,2 g di proteine ​​e 4,1 g di grassi.

I benefici del porridge di hercules

Prima di cucinare il porridge erculeo sull'acqua, diamo un'occhiata alle sue proprietà benefiche. Per cominciare, mangiando una porzione di questo piatto, puoi fornire energia al corpo per l'intera giornata. I carboidrati complessi contenuti nei fiocchi vengono trasformati a lungo in glucosio. Inoltre, il porridge contiene una grande quantità di vitamine che miglioreranno il funzionamento del sistema nervoso, aiuteranno a far fronte allo stress e forniranno semplicemente un ottimo umore.

L'uso del porridge di farina d'avena consente di mantenere normali livelli di zucchero nel sangue e abbassa i livelli di colesterolo. Le tossine e le sostanze nocive vengono rimosse dal corpo (grazie agli antiossidanti) e la fibra alimentare purifica delicatamente il corpo. Per le persone che conducono uno stile di vita sano, questo è uno dei migliori pasti nella dieta.

Danno del porridge di farina d'avena

Non c'è praticamente alcun danno dall'uso di questo prodotto. Tuttavia, devi ricordare che tutto va bene con moderazione. Questo vale anche per il porridge erculeo. Con un uso corretto e moderato, porterà solo benefici. L'unica eccezione sono le persone che sono scarsamente assorbite nel corpo del calcio. Il porridge di Ercole contribuisce al suo lavaggio più rapido dalle ossa. Non ci sono altre controindicazioni all'uso di questo prodotto.

Porridge sull'acqua

Per preparare un prodotto veramente dietetico, devi usare l'acqua come base liquida. Si consiglia di non aggiungere zucchero, ma di sostituirlo con marmellata o miele. Meglio ancora, usa una pentola a cottura lenta, che è diventata un vero aiuto in cucina. Come cucinare il porridge di farina d'avena sull'acqua? Hai solo bisogno di due ingredienti per questo. Prendi due bicchieri di farina d'avena e quattro - acqua.

Mettiamo tutto nella ciotola del multicooker, aggiungiamo un pizzico di sale e impostiamo la modalità di cottura del porridge. Di solito il processo di cottura è di 30 minuti (tutto dipende dalla tecnica). Alla fine, puoi aggiungere un po' di burro al porridge, ma questo è facoltativo. Ecco come cucinare il porridge di farina d'avena in acqua. Le proporzioni possono essere modificate aggiungendo altro liquido. In questo caso, il porridge risulterà più viscoso.

Semplice e delizioso

Senza usare una pentola a cottura lenta, puoi anche cucinare un delizioso porridge. Per cucinare, devi prendere un bicchiere di farina d'avena e tre bicchieri di liquido. Stiamo parlando di come cucinare il porridge di farina d'avena in acqua, ma puoi usare latte o succo. Per prima cosa, versa il liquido in una casseruola e portalo a ebollizione.

Non dimenticare di salarlo un po'. Quindi versare i fiocchi nell'acqua e mescolare. Cuciniamo per circa 20 minuti. Durante questo periodo, la farina d'avena dovrebbe gonfiarsi e assorbire liquidi. Durante l'intero processo di cottura, non dimenticare di mescolare costantemente il porridge in modo che non bruci. Mettiamo tutti gli ingredienti aggiuntivi alla fine della cottura.

Tipi di farina d'avena

La farina d'avena è il cibo preferito degli aristocratici inglesi. In precedenza, il porridge veniva preparato con avena tritata. Ora puoi acquistare la farina d'avena già pronta, che richiede molto meno tempo per cucinare. I fiocchi sono disponibili in diverse dimensioni. Questo dipende dal tempo di cottura.

Le informazioni devono essere lette sulla scatola. C'è un altro tipo di farina d'avena chiamata muesli. Non vengono bolliti, ma semplicemente versati con acqua calda, latte o succo. Il muesli assorbe i liquidi molto rapidamente. Sono venduti con l'aggiunta di noci, uvetta, albicocche secche, semi di girasole e altri prodotti salutari.

Finezze della cucina

Prima di cucinare il porridge di farina d'avena in acqua o latte, devi conoscere alcune delle sfumature. Molto spesso questo prodotto viene utilizzato da coloro che vogliono perdere peso. Tale porridge dovrebbe essere cotto esclusivamente in acqua con l'aggiunta di una piccola quantità di sale. Lo zucchero in questo caso non è raccomandato. Può essere sostituito con frutta secca, che conferirà al piatto un nuovo gusto. Ebbene, se vuoi più dolce, metti un cucchiaio di miele quando il cibo è pronto. Se la qualità dei fiocchi lascia molto a desiderare, allora devono essere risolti, rimuovendo tutti i granelli. Puoi far bollire la farina d'avena in acqua e poi aggiungere il latte.

Porridge con uvetta e mela

Puoi diversificare il piatto aggiungendo frutta secca, frutta, marmellata e persino cioccolato. Prima di cuocere il porridge di farina d'avena in una pentola a cottura lenta, i cereali devono essere smistati. L'uvetta (50 grammi) viene lavata e versata con acqua tiepida per cinque minuti. Quindi deve essere asciugato. Successivamente, versa 100 grammi di cereali in una ciotola e riempili con una miscela di acqua e latte (250 millilitri ciascuno). Impostiamo la modalità di cottura per il porridge e aspettiamo il segnale di prontezza. Poi nel piatto finito mettiamo l'uvetta, una mela grattugiata, un pizzico di cannella, burro, zucchero o miele. Amalgamate il tutto e lasciate scaldare per 10 minuti.

Farina d'avena nel microonde

Come cucinare il porridge di farina d'avena nel microonde ed è possibile? Sì, questo è il modo più semplice per cucinare e il più veloce. Prendi 200 grammi di cereali, 600 millilitri di acqua e mezzo cucchiaino di sale. Scegli piatti progettati per il forno a microonde. Versa dell'acqua calda e aggiungi il sale. Quando si sceglie un contenitore, non dimenticare che entro la fine della cottura il porridge aumenterà di volume.

Quindi mettiamo l'acqua nel forno e la riscaldiamo a piena potenza per 4-5 minuti. Dopodiché, versa i cereali, mescola e metti di nuovo il piatto nel microonde per 4-5 minuti. Insistiamo sul porridge prima di servire e godiamo del suo gusto straordinario. Facoltativamente, puoi aggiungere frutta secca, miele o noci.

Ricetta piccante

Sapendo come cucinare correttamente il porridge di farina d'avena, puoi diversificare il menu e sbizzarrirti con nuovi gusti almeno ogni giorno. La zucca condirà questo piatto. Per cucinare bisogna prendere un bicchiere di cereali, mezzo bicchiere d'acqua, due bicchieri di latte, 250 grammi di zucca e zucchero a piacere. Lubrificare la ciotola del multicooker con olio. Versateci dentro i fiocchi, mettete la zucca tagliata a cubetti, lo zucchero, un pizzico di sale e versate il latte con l'acqua. Impostiamo la modalità di cottura per i porridge di latte e aspettiamo la fine della cottura. Dopodiché, lascialo in riscaldamento per altri 10 minuti.

Porridge con frutta

Per cucinare, prendi due bicchieri di latte, un bicchiere e mezzo d'acqua, una mela, un'arancia, un bicchiere di farina d'avena, sale e zucchero qb, un cucchiaio abbondante di burro e noci se lo desideri. Prendiamo una padella adatta e vi versiamo acqua e latte. Quindi dovresti addormentarti cereali e accendere il fuoco. Il porridge dovrebbe iniziare a bollire. Successivamente, metti lo zucchero (a piacere) e un pizzico di sale. Ridurre il fuoco e mescolare il porridge in modo che non bruci. Il liquido dovrebbe evaporare e il porridge dovrebbe diventare più denso. Se vuoi una consistenza più liquida, aggiungi più acqua. Quando il piatto è pronto, spegnere il fuoco e aggiungere il burro. Puliamo la mela dalla buccia e dal torsolo e la tagliamo a cubetti. Sbucciare l'arancia e dividerla a fette. Rimuoviamo i film e le vene e tagliamo a cubetti. Aggiungi la frutta al porridge e le noci tritate, quindi servila in tavola. Ora sai come cucinare il porridge erculeo. Le proporzioni di liquido e cereali possono essere modificate. Questo cambierà la consistenza del piatto finito. Il miele viene aggiunto solo dopo la fine della cottura. Altrimenti, perderà tutte le sue proprietà utili. I frutti sono usati sia freschi che essiccati. Questi ultimi vengono aggiunti subito dopo la cottura, al porridge caldo, in modo che rivelino tutte le loro proprietà gustative.

Lettura 4 min. Pubblicato il 31/01/2019

L'articolo è dedicato al porridge erculeo. Analizzeremo quanto deve essere bollito in acqua e latte e come farlo correttamente in modo che il porridge non bruci.

⌚ Tempo di cottura del porridge di Ercole

Tabella 1. Tempo di cottura per il porridge "Hercules"

Non aggiungere miele prima o durante la preparazione del porridge. Il trattamento termico distrugge la maggior parte degli ingredienti benefici del miele, quindi è meglio aggiungerlo al piatto finito appena prima di servire.

? Quanta acqua aggiungere (proporzioni)

Per preparare l'Ercole in una casseruola, di regola, procedono dalla proporzione: 1 bicchiere di cereali - 3 bicchieri di latte (acqua).

Durante la cottura in pentola a cottura lenta o nel microonde, il liquido evapora meno come nel primo caso, quindi le proporzioni sono le seguenti: 1 tazza di cereali - 2 tazze di liquido.

È meglio utilizzare una miscela di acqua e latte in un rapporto 1: 1 come base per preparare la farina d'avena. Quindi, il porridge risulterà non troppo fresco e non troppo grasso.

? Tecnologia di cottura del porridge Hercules

Hercules può essere preparato in molti modi. Vedremo 3 dei più popolari.

in una casseruola

È più comune cuocere il porridge di farina d'avena sull'acqua in una casseruola. Seguendo le istruzioni passo passo, otterrai sicuramente un risultato eccellente.

? Metodo di cottura:

1. Riempite una casseruola con latte o acqua e portate a bollore sul fuoco.
2. In un liquido bollente, aggiungi sale e zucchero a piacere.
3. Aggiungere i fiocchi d'avena e mescolare.
4. Ridurre la temperatura di cottura e cuocere per 15-20 minuti.
5. Togliere la padella dal fuoco, coprire con un coperchio e lasciare il porridge per 5 minuti per raggiungere la piena prontezza.

Assicurati di mescolare il porridge durante tutto il processo di cottura nella padella. In caso contrario, la farina d'avena brucia molto velocemente e in seguito ha un retrogusto sgradevole.

? Come cucinare un delizioso porridge di farina d'avena sul fornello [ricetta video]

In una pentola a cottura lenta

Cucinare Ercole in una pentola a cottura lenta è in qualche modo più facile che sul fornello. Il porridge non ha bisogno di essere mescolato e monitorato.

? Come cucinare il porridge di farina d'avena:

1. Lubrificare il fondo della ciotola del multicooker con il burro.
2. Versare i cereali secchi in una ciotola.
3. Riempi la ciotola con liquido nelle proporzioni richieste.
4. Aggiungere sale e zucchero a piacere.
5. Chiudi la ciotola con un coperchio.
6. Accendiamo il multicooker in modalità "Milk porridge" / "Porridge".
7. Stiamo aspettando la preparazione di Ercole per circa 20 minuti.
8. Aggiungi frutta e miele al porridge finito se lo desideri.

La Scozia ospita un campionato annuale di farina d'avena in cui il premio per la vittoria è un agitatore d'oro.

? Porridge notturno Ercole [ricetta video]

nel microonde

? Metodo di cottura:

1. Versare i fiocchi d'avena in un piatto adatto alla cottura al microonde.
2. Aggiungi latte e / o acqua e gli ingredienti necessari a piacere - sale, zucchero.
3. Mescoliamo l'intera composizione e posizioniamo il contenitore con il porridge nel microonde.
4. Accendiamo il microonde a una potenza di 700-800 W, impostando il timer per 3-5 minuti.
5. Nel porridge finito, aggiungi burro e additivi (frutta, miele) a piacere.

Nel processo di cottura della farina d'avena nel microonde, il porridge viene spesso schizzato. Per evitare ciò, riempire il contenitore di liquido non più della metà.

? Video ricetta per cucinare ercole nel microonde

Impara a cucinare il porridge di miglio nel modo giusto. all'articolo…

Proprietà utili e dannose del porridge di farina d'avena

✅ Utile

? Vantaggi del porridge:

• Hercules contiene molte fibre;
• vitamine A, E, K, B1, B2, B6, B12;
• macro e microelementi K, Fe, Mg, I, Zn, F;
• il consumo regolare normalizza il metabolismo nel corpo;
• effetto benefico sulla funzione intestinale;
• favorisce la rimozione di tossine e tossine dal corpo;
• i carboidrati lunghi saturano di energia e consentono di mantenere una sensazione di sazietà per 4 ore;
• aiuta a rafforzare il tessuto osseo;
• allevia e previene il gonfiore.

Scegli hercules in confezioni trasparenti che ti permettano di controllare la qualità dei fiocchi: devono essere grandi, di colore chiaro e friabili.

Inoltre, tali confezioni consentono di proteggere i fiocchi d'avena dall'umidità, in modo che non irrancidiscano e mantengano le loro proprietà benefiche.

❌ Dannoso

Svantaggi:

• con un consumo eccessivo (più di 3 volte a settimana), la farina d'avena può causare carenza di calcio;
• i cereali di scarsa qualità contengono un eccesso di amido, che può causare un aumento dei livelli di zucchero nel sangue;
• controindicato nelle persone con intolleranza al glutine.

Nel 1766, lo scrittore inglese Samuel Johnson notò nel suo dizionario esplicativo che l'avena in Inghilterra è cibo per cavalli e in Scozia è cibo umano. Lo scozzese James Boswell ha prontamente risposto che questo è il motivo per cui l'Inghilterra alleva bellissimi cavalli e la Scozia alleva belle persone.

Mangiare farina d'avena ogni mattina è la chiave della giovinezza e della longevità. Ma quando vieni in negozio, hai in testa un vero casino di marche e tipi di cereali. Anche la colazione viene offerta in 1 minuto con "vere bacche" - versaci sopra dell'acqua bollente e il gioco è fatto. Farina d'avena, farina d'avena, fiocchi d'avena: qual è la differenza? Cosa è più utile? Quale cereale è meglio scegliere? Quanto cucinare la farina d'avena e quanto porridge di farina d'avena e come differiscono?

Comprendiamo insieme le complessità della farina d'avena.

Farina d'avena ed Ercole: qual è la differenza?

Molte persone si chiedono: la farina d'avena e la farina d'avena sono la stessa cosa?
Chiamavamo fiocchi d'avena:
- farina d'avena integrale;
- farina d'avena in bustine istantanee con aromi;
- fiocchi d'avena "Hercules";
- farina d'avena a cottura rapida.

Cosa scegliere?

Utile ma lungo

Farina d'avena integrale conserva proprietà utili e dietetiche solo se preparato senza sale, zucchero e acqua. La farina d'avena integrale è consigliata per l'alimentazione dietetica o sportiva. Il gioco vale la candela con tutti i benefici della farina d'avena? Il porridge di tali cereali viene cotto per 40-60 minuti, ha una struttura ruvida, si possono incontrare bucce. Per una persona moderna, non è possibile cucinare la colazione per un'ora ogni mattina. Ma vuoi mangiare bene. Per i bambini sotto i 3 anni, la farina d'avena integrale come pasto quotidiano non è molto adatta: lo stomaco impiega molto tempo e sforzi per digerirla e non ha un sapore tenero come i cereali.

I miracoli non accadono

Farina d'avena in sacchetti Fast food con aromi- questi sono chicchi di avena sbucciati e appiattiti. La bustina insieme a loro contiene: zucchero, aromi, coloranti, conservanti, esaltatori di sapidità, imitazione di bacche e frutti e altri additivi. Questi piccoli fiocchi assorbono meno acqua, quindi il piatto finito ha il più alto contenuto calorico. I fiocchi stessi non rappresentano alcun pericolo per la salute, una persona riceve calorie extra dagli additivi aromatizzanti.

Equilibrio perfetto ritrovato

Hercules è una marca di farina d'avena prodotta in URSS. Oggi, il nome del cereale salutare preferito da tutti è diventato un nome familiare. JSC "Makfa" produce fiocchi, la cui tecnologia di produzione preserva al massimo i benefici dell'avena. I chicchi vengono accuratamente lucidati, ripuliti da bucce, impurità, tagliati a metà e appiattiti. Tempo di cottura del porridge di Ercole - 15 minuti. È facile cucinare in una pentola a cottura lenta o in una casseruola aggiungendo bacche fresche o frutta, uvetta, miele, noci e burro al piatto finito. Il porridge di Ercole è adatto per il menu del giorno.

Tutti i benefici della farina d'avena in 3 minuti

Cuocere ancora più velocemente MAKFA, solo 3 minuti. La mamma sarà sempre calma mentre è al lavoro - dopotutto, sarà più facile per gli scolari e gli studenti attivi prepararsi una colazione deliziosa e salutare. In produzione il chicco viene tagliato in più parti, appiattito, quindi le scaglie sono più sottili, di diametro minore. I fiocchi non contengono additivi. Questo porridge può essere tranquillamente definito utile, è adatto per pappe, diete per atleti e dimagrimento.

Raddoppia la tua salute

Specialmente per raddoppiare i benefici della farina d'avena, MAKFA sviluppato . La fibra aiuta il tratto digestivo a purificarsi dalle tossine e ne migliora la motilità. Allo stesso tempo, i cereali con crusca hanno un contenuto calorico inferiore. Con l'aiuto della micronizzazione, la crusca nelle confezioni MAKFA conserva i suoi benefici e acquisisce uno speciale gusto di nocciola.

Differenze tra farina d'avena, farina d'avena e fiocchi a cottura rapida:

"Miti e leggende" di farina d'avena

Il più comune: 1 ° mito: più la farina d'avena viene pulita durante la produzione, meno utile rimane.
Infatti: le tecnologie per la produzione di Ercole e farina d'avena differiscono solo per il modo in cui viene tagliato il chicco. Lo spessore e le dimensioni dei fiocchi a cottura rapida sono inferiori a quelli di Ercole. I fiocchi "rapidi" non subiscono alcuna lavorazione aggiuntiva;

2° mito: più velocemente viene cotto il cereale, meno utile è.

In realtà: il danno principale, le calorie extra derivanti dal consumo di piccole colazioni, lo otteniamo a causa dei sapori contenuti nel "sacchetto veloce" insieme ai cereali. Puoi cucinare un sano porridge con la farina d'avena MAKFA in soli 3 minuti.

Un breve tempo di trattamento termico aumenta i benefici del porridge: trattiene più vitamine. Ad esempio, se versi il kefir sulla farina d'avena, lascia agire per 15 minuti e aggiungi la frutta, ottieni uno spuntino gustoso e salutare. Sin dai tempi antichi, questo piatto è stato conosciuto come "insalata di bellezza".

Riassumiamo: che tipo di farina d'avena cucini? I fiocchi d'avena aiutano a risparmiare tempo e ad ottenere quella colazione molto salutare che è diventata un simbolo dello stile di vita britannico. In soli 15 minuti uscirà da MAKFA un appetitoso porridge degno di stare sulla tavola della regina inglese. Ancora più velocemente, in soli 3 minuti, il porridge MAKFA sarà cotto e, alla stessa velocità di cottura, aggiungerà la fibra di cui il corpo ha bisogno nella dieta.

Il porridge erculeo è uno dei piatti più popolari per un pasto mattutino. Contiene un'enorme quantità di vitamine utili per il corpo e garantisce il corretto funzionamento dell'intestino e del metabolismo. È stato a lungo dimostrato che una persona che mangia il porridge di farina d'avena a colazione non ha problemi né con il sistema digestivo né con quello cardiovascolare. In questo articolo, esamineremo ricette popolari per cucinare piatti di farina d'avena sull'acqua, oltre a fornire importanti suggerimenti su come mantenere le proporzioni che ti aiuteranno a preparare un delizioso porridge.

Definizione delle proporzioni

Una caratteristica importante di hercules come prodotto è la presenza di una quantità sufficiente di calorie, che vengono assorbite molto lentamente dall'organismo, per cui non si trasformano in grasso e forniscono energia per lunghe ore. La sensazione di sazietà non dura a lungo. Tuttavia, per ottenere non solo i benefici, ma anche il piacere della colazione, è importante imparare a cucinare correttamente un piatto di farina d'avena in tutte le proporzioni. Le regole importanti per la preparazione di Ercole sono le seguenti.

• I chicchi stessi non devono essere lavati, poiché il produttore li disinfetta autonomamente immediatamente prima dell'imballaggio.
• Si sconsiglia l'uso di cereali vecchi per il consumo, poiché durante la lunga conservazione si deteriora e il sapore amaro si riflette nel risultato finale.
• Il dosaggio dell'uno o dell'altro componente dipende dalla consistenza finale. Ad esempio, se devi preparare la colazione per un bambino molto piccolo, un bicchiere di cereali dovrebbe essere versato con tre bicchieri d'acqua. Per ottenere una consistenza media sono adatte proporzioni di 2: 1. Si ottiene una massa spessa con lo stesso numero di componenti.
• Poiché i fiocchi d'avena tendono ad aumentare di volume, un bicchiere di cereali è sufficiente per tre porzioni di porridge.
• Il tempo di cottura della farina d'avena dipende dalla loro dimensione. I cereali grandi vanno cotti per venti minuti, quelli piccoli saranno pronti in cinque. Puoi determinare il livello di prontezza a occhio.
• Puoi conservare il porridge già pronto in frigorifero per non più di venti ore e preferibilmente in piatti di ceramica. La massa raffreddata è più spessa.
• Va ricordato che la vera farina d'avena è molto lontana dal porridge istantaneo. In tali confezioni, il cereale viene tritato troppo finemente, rispettivamente, le fibre utili vengono distrutte e una tale colazione non porterà il beneficio previsto.

Tale alimento non è adatto ai diabetici e alle persone a dieta, poiché contiene un'enorme quantità di zucchero ed è equivalente in calorie a una torta al cioccolato. È per questo motivo che i nutrizionisti consigliano di utilizzare un prodotto naturale piuttosto che un sostituto confezionato.

Metodi di cottura

Cucinare il porridge di farina d'avena sull'acqua è abbastanza semplice, l'intero processo richiede circa quindici minuti. Una varietà di prodotti può fungere da ingredienti aggiuntivi, come latte, pezzi di frutta, cioccolato e molto altro. Di seguito presenteremo alcune delle ricette passo-passo più popolari che possono essere preparate rapidamente.

in una casseruola

Puoi cucinare il porridge di farina d'avena in una casseruola o nel microonde. L'elenco degli ingredienti non cambia, solo il processo è diverso. Sarà molto più facile cucinare un piatto in una casseruola con un fondo spesso.

Sull'acqua. Questa ricetta è quella standard e più comune. Alcuni preferiscono sostituire l'acqua con il latte in proporzioni simili, quindi il porridge è più gustoso e dolce.

Componenti:

• 1° semole erculee;
• 2.5 art. acqua;
• 1 tavolo. l. zucchero granulare;
• un pizzico di sale.

Cucinando:

• l'acqua viene versata in una casseruola e portata a ebollizione a fuoco vivo, dopodiché si aggiungono zucchero e sale all'interno;
• poi bisogna versare i fiocchi, mescolare bene il tutto e ridurre al minimo il livello del fuoco;
• tenere sul fuoco per circa quindici minuti fino a cottura;
• per rendere il porridge ancora più gustoso, va coperto con un coperchio e lasciato a languire per un po 'e prima di servire aggiungere il burro.

Con miele, mela e albicocche secche

In questa ricetta il porridge non viene versato con acqua, ma con miele diluito.

Componenti:

• 1° semole erculee;
• 2-3 cucchiai. l. miele;
• 100 grammi di noci;
• 50 grammi di albicocche secche;
• 1 mela.

Cucinando:

• per cominciare si diluisce il miele con acqua fino ad ottenere una consistenza liquida, quindi si versa la farina d'avena con questa composizione e all'interno si aggiungono noci tritate finemente, albicocche secche pre-ammollate e una mela, tritata su una grattugia fine;
• col tempo tale porridge viene cotto per circa quindici minuti;
• A proposito, questa ricetta può essere utilizzata anche da persone a dieta, e non solo a colazione, ma anche a cena oa pranzo.

con la zucca

La zucca è un ortaggio molto salutare che conferirà alla farina d'avena un gusto e una scorza sorprendenti.

Componenti:

• 1° semole erculee;
• 2.5 art. acqua;
• 150 grammi di zucca;
• 1° l. zucchero granulare;
• sale a piacere.

Cucinando:

• prima di tutto bisogna pulire la zucca, tagliarla a dadini e farla bollire un po', mettendola in un tegame con dell'acqua;
• nel frattempo bisogna cuocere il porridge versando gli ingredienti rimanenti in acqua bollente;
• si cuoce il porridge a fuoco basso e pochi minuti prima che sia pronto si aggiungono all'interno dei pezzi di zucca;
• la farinata dovrà essere fatta scurire per circa altri cinque minuti a fuoco basso, poi potrà essere già servita in tavola;
• Puoi aggiungere delle noci se vuoi.

nel microonde

Cucinare i fiocchi di Ercole nel microonde è abbastanza semplice e veloce. Tutto sarà pronto in pochi minuti.

Componenti:

• 1,5 m. acqua;
• 1° semole erculee;
• 1 cucchiaino zucchero granulare;
• sale qb;
• 1/2 cucchiaino Burro.

Il processo di cottura è il seguente.

• In questo caso non sono necessarie pentole, è necessaria solo una ciotola profonda in cui viene versata l'acqua. Quindi viene versata la farina d'avena, che, se lo si desidera, può essere pre-macinata in un macinino da caffè.
• In conclusione, all'interno si aggiungono zucchero semolato e sale, e la quantità di zucchero può essere regolata autonomamente a seconda delle preferenze di gusto, e volendo, completamente sostituita con miele, nel qual caso il piatto risulterà molto più aromatico e salutare. Tuttavia, va ricordato che il miele viene aggiunto dopo che il piatto è stato rimosso dal microonde.
• Tutto il contenuto deve essere accuratamente miscelato fino ad ottenere una massa omogenea, è importante che la farina d'avena sia completamente ricoperta d'acqua.
• Successivamente, la ciotola viene posta nel microonde, il timer deve essere impostato su tre minuti e la potenza al massimo possibile.
• Non coprire la ciotola con un piatto, poiché potrebbe fuoriuscire dell'acqua.
• Una volta scaduto il tempo, apri la porta e mescola accuratamente il contenuto della ciotola. Il fatto è che il riscaldamento non avviene in modo abbastanza uniforme, quindi, se il porridge non viene mescolato, rimarrà crudo sui lati.
• Non appena tutte le azioni necessarie sono state completate, la porta si chiude e il porridge continua a riscaldarsi per altri tre minuti, solo a media potenza.
• Immediatamente prima del pasto, al porridge viene aggiunto burro e, se lo si desidera, pezzi di frutta, bacche o noci. Ingredienti aggiuntivi diversificheranno il gusto del porridge di farina d'avena e lo renderanno più piacevole.

Ricette per la perdita di peso

Il porridge erculeo è il primo prodotto consigliato per la colazione a chi è a dieta. Non è solo poco calorico, ma anche molto nutriente, quindi la sensazione di sazietà persisterà per tutta la mattinata, il che eviterà pasti aggiuntivi e spuntini inutili.

Sull'acqua

Questa ricetta è standard e costituisce la base di tutta la farina d'avena dietetica. Una sfumatura importante è la sostituzione dello zucchero con il miele.

Componenti:

• 1° semole erculee;
• 2.5 art. acqua;
• sale qb;
• 1° l. miele;
• 1 mela.

L'acqua va versata in una casseruola dal fondo spesso, portare a ebollizione e salare. Successivamente, viene versata la farina d'avena e il fuoco viene ridotto a medio. Il porridge dovrebbe essere bollito per circa quindici minuti, quindi rimosso dal fuoco e leggermente raffreddato. Solo dopo che il piatto si è leggermente raffreddato, puoi aggiungere il miele, altrimenti il ​​\u200b\u200bprodotto sano perderà tutte le vitamine. Tagliare le mele a cubetti e versarle nel porridge poco prima di servire.

Con le noci

Come sapete, le noci sono altamente nutrienti e ricche di vitamine. Questo prodotto è il più adatto per il porridge dietetico.

Avrebbe bisogno:

• 2 cucchiai. acqua;
• 1,5 m. semole erculee;
• 50 grammi di noci.

Cucinando:

• portare a ebollizione l'acqua, aggiungere i cereali e le noci tritate finemente;
• mescolare bene il tutto e lasciare cuocere per quindici minuti, mescolando di tanto in tanto;
• questo porridge lascerà a lungo una sensazione di sazietà e il ripieno sotto forma di noci darà ulteriore energia.

Cannella

La ricetta originale del porridge di farina d'avena scozzese include la cannella, che è nota per essere uno dei prodotti per la perdita di peso. Questo porridge sarà un'ottima colazione e ingredienti aggiuntivi sotto forma di succo di limone e cannella daranno un gusto originale al piatto.

Componenti:

• 1° semole erculee;
• 2.5 art. acqua;
• miele, da assaggiare;
• succo di 1/2 limone;
• 1 cucchiaino cannella.

Cucinando:

• le semole sono le prime ad entrare nella padella, si versa con acqua e si porta a ebollizione;
• poi si riduce il fuoco e si cuoce il porridge per quindici minuti;
• quando il piatto è pronto e si è leggermente raffreddato, bisogna aggiungere all'interno miele, cannella e succo di limone.

Metodi per preparare il porridge erculeo sull'acqua, vedi sotto.