In Russia, il 60% della popolazione in una forma o nell'altra pratica sport e si prende cura della propria salute. Allo stesso tempo, cresce il consumo di snack che non sono tradizionalmente associati a uno stile di vita sano. L'azienda "Fortuna", produttrice di cracker e toast "Fishka", non vede contraddizioni in questo. Anche gli snack possono essere un prodotto di qualità e non nuocere alla salute del consumatore. La cosa principale è la composizione e il gusto.

Cosa si aspettano le persone dagli snack?

La vita umana sta inevitabilmente cambiando, questo si riflette nel mercato dei beni di uso quotidiano. Le persone devono fare di più con meno tempo. In precedenza, i consumatori russi sacrificavano lo sport e un'alimentazione sana a favore del lavoro. Ora c'è una crescente domanda di cibi pronti.

La convenienza si riferisce al fatto che il cibo è facilmente digeribile, non dannoso per la salute e ha un forte valore energetico. I consumatori si aspettano di ottenere di più dal cibo abituale che dalla chiusura della sensazione condizionata della fame. Gli esperti della filiale russa di Nielsen sono giunti alla conclusione che gli snack sono i più adatti per questo. Il 62% degli intervistati sostituisce la colazione tradizionale con loro e il 52% acquista snack per aumentare l'energia. Il consumo di biscotti è in aumento. Sul mercato russo degli snack, portano costantemente un quarto di tutti i profitti.

La convenienza vale anche per l'imballaggio. Molta insoddisfazione è causata da pacchi con "inganno", quando il pacco sembra grande, ma non ci sono così tanti prodotti al suo interno. Il produttore non inganna il consumatore: il peso della merce è indicato correttamente. Tuttavia, i trucchi con la percezione visiva giocano contro i produttori.

Crostini e crostini "Fishka" seguono le tendenze moderne. Sono comodi, sorprendono, aumentano l'energia e sono realizzati con ingredienti di qualità. Consideriamo ogni aspetto in modo più dettagliato.

Crostini "Fishka": storia e tecnologia

Un vecchio adagio nel marketing è che le persone non comprano prodotti, comprano emozioni. Puoi aggiungere che soddisfano ancora i bisogni. Ad esempio, nel cibo, nell'intrattenimento, nella ricreazione e così via. Affinché gli snack soddisfino questi criteri, devono essere presentati correttamente al pubblico.

Cracker e crostini "Fishka" sono più facili a questo proposito. Il marchio opera sul mercato da 18 anni, la sua popolarità nelle regioni della Russia è del 67,7%. Senza l'attenzione del produttore alla qualità del prodotto finale, non sarebbe successo nulla.

Libertà, giovinezza, avventura... Tali associazioni sono evocate dai crostini Fishka per il loro gusto ricco e brillante e l'alta qualità.

Attualmente, nel moderno mercato dei consumatori, i crostini sono persino fatti con farina di mais. Quando i consumatori se ne rendono conto, perdono fiducia nel prodotto. Quando acquista i crostini Fishka, il cliente è sempre sicuro che siano veri, fatti con pane di segale naturale. L'aroma del pane e la caratteristica acidità della segale ne sono la prova più semplice.

I cracker classici sono giustamente associati all'essiccazione. È così che vengono realizzati, ad esempio, a casa, ma questo metodo presenta una serie di svantaggi. Tutta l'acqua viene rimossa dal pane secco. Mantiene le calorie, ma è facilmente mangiabile. Per una nota: 100 g di cracker secchi equivalgono in valore energetico a 200 g di pane fresco. È molto difficile calcolare una porzione e non esagerare con le calorie. Inoltre, le vitamine scompaiono con l'acqua. Per questo motivo il gusto del prodotto risulta essere scarso, appena percettibile ... Per la preparazione di cracker e crostini "Fishka" viene utilizzata la tecnologia fritta - in olio di semi di girasole al 100%. Ogni pezzo sottile diventa non solo dorato e croccante, ma gustoso e nutriente. La tecnologia è brevettata.

Quali gusti piacciono ai consumatori?

I bestseller di crostini "Fishka" con aglio naturale, panna acida e cipolla e gelatina di rafano sono completati da una serie speciale di crostini con salsa. Alla gente piace essere sorpresa, superare le aspettative. "Chip con salsa" - crostini speciali. Gusti originali e blister con salsa all'interno di ogni confezione! Pizza italiana e ketchup, Bistecca e barbecue, Peperoncino tailandese dolce e salsa agrodolce, Quattro formaggi e salsa al miele. Ricorda i piatti a tutti gli effetti di un caffè decente.

Nel 2018 è apparsa sugli scaffali una linea di toast "Fishka" Tastes of the World. Trasmette le caratteristiche gastronomiche delle cucine di diverse parti del mondo. Acquistandoli, puoi ottenere le impressioni più vivide e fuggire dalla grigia vita di tutti i giorni. La gamma comprende una linea di autentici sapori luminosi: caviale rosso russo e aspic siberiano, manzo giapponese, panna acida alpina con cipolle, pizza italiana e aglio ceco.

Per le festività di Capodanno, alla vigilia del 2019, è stata rilasciata una serie limitata di gusti festivi: Julienne e Pollo in salsa di mirtilli rossi.

Il produttore di cracker e toast "Fishka" controlla ogni fase della produzione. Pertanto, il pane di segale e grano - la base del prodotto - viene cotto nel nostro panificio.

L'unicità del prodotto risiede nel gusto aziendale. Parla dei valori e della filosofia dell'azienda, che onora le tradizioni della pasticceria primordialmente russa ed è aperta alle nuove tendenze e alle esigenze del cliente moderno.

Crostini "Fishka": le sfumature dell'interazione con il pubblico

Fornire i migliori prodotti nella categoria snack è la missione di Fortuna. A proposito di questo - su una pagina speciale del sito Web dell'azienda. Fortuna, insieme a Chip, supporta eventi e attività giovanili, sponsorizza festival creativi e competizioni sportive ed è aperta ai clienti sui social network.

Crostini e crostini "Fishka" sono presentati su Instagram e

I crostini esistono da tempo immemorabile. Per risparmiare denaro, venivano fatti con pane secco. A proposito, sono entrati saldamente nelle razioni secche dell'esercito in quasi tutti i paesi. Fino agli anni '80 circa del secolo scorso, questi snack erano immeritatamente dimenticati e al loro posto si consumava pesce essiccato, noci, pistacchi o patatine.

Alla fine degli anni '90 apparve un'intera "attività di fette biscottate". I primi cracker iniziarono a essere prodotti nel 1998 con il nome di "Three Crusts". Poi ha fatto un vero tuffo. Di solito i cracker venivano fatti con i resti del pane e nessuno li percepiva come uno spuntino indipendente. Poi sono stati rilasciati i primi snack con gusti diversi, come senape e rafano, pancetta, pomodoro, verdure. Le persone hanno preso il know-how con il botto. Questi snack sono diventati un buon spuntino per la birra, sostituendo il solito montone salato.

A proposito, all'inizio avevano persino paura di mangiarli. Tra la gente circolava fermamente il mito che per loro si usavano quasi gli scarti dei panifici e si usava solo pane raffermo. Tuttavia, questo non è il caso. Assolutamente ogni azienda ha il controllo di qualità e per la produzione di snack viene utilizzato solo pane di alta qualità. Ogni anno in Russia vengono prodotti circa un milione di tonnellate di cracker di varie marche. Molti tipi di snack a base di pane vengono esportati dall'estero. Ma una grande varietà di tali prodotti non è sempre buona. Perché? È semplice, perché i produttori stanno cercando di ottenere il maggior profitto possibile, risparmiando sulla qualità.

Perché cracker "Fishka"?

Nei supermercati, la varietà di snack che puoi acquistare, ad esempio la birra, ti fa semplicemente rabbrividire. Di solito i cracker sono insipidi o farciti con un'enorme quantità dello stesso glutammato monosodico.

Più di recente, ho scoperto i crostini Fishka. Mi avvicino con attenzione alla selezione degli snack. Dopotutto, siamo quello che mangiamo. A proposito, "Fishka" è stato apprezzato non solo da me, ma anche da mia moglie. Ha notato che i crostini Fishka non si inzuppano nelle insalate, rimanendo croccanti e incredibilmente gustosi.

Ora i produttori utilizzano quasi tutti i componenti, preparando snack anche con farina di mais, cospargendo generosamente i loro prodotti con una serie di dannosi stabilizzanti del gusto. Ma i cracker "Fishka" sono fatti con vero pane di segale. E questo aroma di pane con la sua intrinseca acidità affascina.

Ho saputo che i cracker Fishka sono prodotti dalla società Fortuna. Con una tecnologia speciale che differisce dai metodi standard di produzione di snack. La buona notizia è che il produttore utilizza non solo additivi identici a quelli naturali, ma anche spezie naturali. Il gusto è diverso da qualsiasi altro cracker di un ordine di grandezza. Quando apri una confezione di "Chips", senti subito l'odore del pane: è impossibile resistere. Permetto persino ai bambini di mangiarli, perché nella ricetta non ci sono emulsionanti e un'abbondanza di sostanze chimiche. I cracker mi ricordano quelli che una volta io e mia nonna facevamo con mio fratello. Ricordo che tagliava il pane nero di segale, lo friggeva in olio di semi di girasole e lo strofinava abbondantemente con aglio o erbe profumate. Un pacchetto di cracker "Fishka" è il più comune, ma dentro puoi trovare dei veri e propri buonissimi. Se vuoi solo fare uno sgranocchiare o bere una birra con dei buoni cracker, allora posso tranquillamente consigliarti i cracker di questo marchio, che puoi facilmente acquistare in qualsiasi città. Molto meritevole!

Ingredienti naturali e ottimo gusto

Tangenti che i cracker "Fishka" sono realizzati secondo una tecnologia speciale. Hanno una forma insolita: non sono i normali grissini di segale, ma fette sottili imbevute di spezie e olio naturali. Ci sono molti vantaggi per i cracker "Fishka", ma posso individuare quanto segue:

• Vero pane di segale. Credetemi, se provate almeno una volta questi snack, sentirete subito la differenza. Sembra che siano fatti con pane di qualità.
• Un'ampia varietà di forme e sapori. Puoi scegliere crostini, cracker ordinari, cracker di grano.
• I crostini Fortuna sono fritti in ottimo olio di semi di girasole. Non sperimenterai uno sgradevole sapore rancido. Spesso i produttori peccano usando olio di bassa qualità. In precedenza, soffrivo spesso di bruciore di stomaco, ma sono stato sorpreso di notare che potevo mangiare due confezioni di questi cracker senza problemi.
• Sapori luminosi. Ci sono serie con sapori di aglio, formaggio, spezie naturali, salmone, pancetta. Pertanto, un amante degli snack croccanti avrà qualcosa tra cui scegliere. Hanno una forma unica, masticano bene, sono comodi da tenere grazie alla forma a forma di piatto sottile.

Produttore nazionale. No, non è che non mi fidi dei produttori importati, ma, come dimostra la pratica, non ci si dovrebbe aspettare ingredienti naturali da prodotti alimentari stranieri, a differenza dei cracker Fishka.

Infine, vorrei aggiungere personalmente il mio gusto preferito. Molto spesso scelgo cracker con aglio dell'azienda Fortuna. Sono molto simili ai crostini all'aglio della nonna, che vengono fritti nell'olio. Il tradizionale pane nero di segale viene tagliato a fette, poi fritto in olio, cosparso di sale, e ai crostini si aggiungono aglio profumato e aglio in polvere.

Come assicura il produttore, tutti i prodotti snack sono sottoposti a un controllo di qualità completo. La semplicità affascina, poiché non c'è nulla di superfluo in questi cracker. E questo è molto buono. Sinceramente vi confesso che non ho mangiato niente di più gustoso tra gli snack in commercio oggi. La confezione è abbastanza capiente, pesa circa 130 grammi, ed è sufficiente per due, a volte non riesco nemmeno a gestirla da sola. Pertanto, se vuoi sgranocchiare dal cuore, assicurati di comprarti questi cracker. Penso che ti piaceranno sicuramente. Personalmente, sono stato a lungo il loro fan devoto. Li porto spesso al lavoro o faccio uno spuntino con la birra nei fine settimana. Fornisco foto dal vivo di cracker e confezioni.

I crostini "Fishka" hanno conquistato a lungo e meritatamente l'acquirente russo con il loro seducente aroma di segale e i loro sapori brillanti. Pane appositamente cotto, fette sottili sotto forma di piatti e una tecnologia di tostatura unica sono i componenti principali del successo di Chips.

Panifici propri

Il prodotto è prodotto dall'azienda Fortuna, specializzata da 18 anni nella produzione di snack di pane. È stata lei a rilasciare per prima i crostini sotto forma dei piatti più sottili e ha sviluppato un metodo per le fette di pane fritte. La tecnologia è brevettata.

Ogni ingrediente nella composizione dei cracker Fishka: dalla farina per cuocere il pane alle spezie per spolverare, viene acquistato da fornitori collaudati negli anni e di alta qualità. È molto importante che il pane di segale e grano sia cotto nei panifici dell'azienda. La ricetta è costruita rigorosamente secondo GOST. I prodotti hanno un sistema di gestione della sicurezza alimentare internazionale certificato FSSC 22 000.

"Chip" in assortimento

L'assortimento del titolo di crostini Fishka è rappresentato da 6 gusti: aglio naturale, panna acida e cipolla, gelatina con rafano, formaggio, pancetta, granchio.

Nel 2018 è stato lanciato un nuovo progetto "Chip with Sauce": crostini con un allegato di salsa dip-pot all'interno della confezione. Nei negozi sono apparse 4 combinazioni di sapori originali, che riflettono le tendenze alimentari globali: bistecca e barbecue; peperoncino tailandese dolce e salsa agrodolce; quattro formaggi e salsa al miele; pizza italiana e ketchup.

Ora la riga "Chip. Taste of the World" con sapori autentici di piatti di diversi paesi: manzo giapponese; panna acida alpina con cipolle; pizza italiana; caviale rosso e gelatina siberiana con motivi russi; aglio - con il ceco.

Sono state rilasciate due novità alla griglia: costolette alla griglia e salsicce alla griglia.

Ogni acquirente può scegliere il formato di imballaggio più conveniente per lui. La gamma di prodotti comprende confezioni da 40 a 500 g.

Fonte di energia

La base dei cracker e dei toast "Fishka" è il pane di segale naturale. Viene cotto senza l'uso di lievito ed è fonte di fibre, alto valore nutritivo ed energetico. La percentuale relativamente bassa di grassi rispetto alle patatine fritte rende il prodotto attraente per le persone che tengono alla propria linea. Confezione da 40 g 164 kcal. Un'ottima opzione per uno spuntino in movimento: gustoso, soddisfacente, spensierato.

Stella del Gusto

Le persone mangiano "Fishka" non solo come spuntino, ma anche in combinazione con varie bevande e piatti. I cracker preferiti completano perfettamente insalate e zuppe, birra e succhi.

"Fishka" non è solo il gusto delle spezie luminose, è soprattutto l'aroma del pane di segale fresco, familiare negli anni 2000 a ogni bambino che ha rotto un pezzo di pagnotta calda uscendo dal negozio.

Sembrano fritti fatti in casa, solo in chiave moderna - con gusti diversi che non possono essere ripetuti a casa! Per ogni occasione, sempre a portata di mano.