Insalata vegetariana con mais. Insalata con mais in scatola: ricette semplici

È bene avere un barattolo o due di mais in scatola nel frigorifero. Dopotutto, puoi cucinare spuntini leggeri con esso: una vera salvezza se devi inventare rapidamente qualcosa per cena. E per i piatti festivi, l'ingrediente è abbastanza adatto. Oggi analizziamo tutte le opzioni per una festa e la vita di tutti i giorni: prepariamo un'insalata con mais secondo le ricette più semplici.

[ Nascondere ]

Caratteristiche del piatto

Il mais è un ortaggio sano, perché non contiene quasi grassi, ma è ricco di carboidrati lenti e fibre. Allo stesso tempo, ci sono poche calorie: in 100 grammi di mais crudo ci sono solo 100 kcal. Per quanto riguarda il cibo in scatola, il suo valore energetico è ancora più basso: da qualche parte intorno alle 50-60 calorie. Quando si sceglie la conservazione, è necessario guardare alla composizione, perché alcuni produttori aggiungono zucchero per la dolcezza, che aumenta il contenuto calorico del prodotto, riducendo i benefici.

Le insalate con mais in scatola senza zucchero sono salutari e molto leggere. In combinazione con altre verdure, pollo bollito, formaggio magro - generalmente consigliato per l'uso durante la dieta. E come cucinare snack secondo le ricette più deliziose - continua a leggere.

Puoi conservare tu stesso il mais. Di solito, per l'inscatolamento, le pannocchie vengono bollite, i chicchi vengono separati e versati con un litro d'acqua con 1 cucchiaio. l. sale e 3 cucchiaini. Sahara.

Con bastoncini di granchio e riso

Questa insalata di mais è probabilmente la più comune tra le casalinghe e molto semplice. Può anche essere trovato sotto il nome di "Granchio". È preparato con prodotti improvvisati, ma non passa inosservato nemmeno durante le vacanze.

ingredienti

• 340 gr (1 barattolo) di mais in scatola;
• 400 gr bastoncini di granchio;
• 200 gr di riso bianco;
• 5 uova di gallina;
• verdure - a piacere;
• maionese - per condire.

Istruzioni passo dopo passo

1. Cuociamo il riso. Prendiamo il doppio dell'acqua per cucinare rispetto al riso - nel nostro caso otteniamo 400 ml. Salare leggermente l'acqua e assicurarsi che i cereali non si trasformino in porridge. I chicchi devono essere semiduri e, dopo la cottura, anche il riso va sciacquato bene per togliere tutta la polvere.
2. Parallelamente, puoi mettere le uova sul fuoco. Li cuciniamo sodi, quindi puliamo e tagliamo.
3. Bastoncini di granchio tagliati a cubetti.
4. Tritare finemente le verdure.
5. Mescola tutto in una ciotola e condisci con la maionese (autore - canale Anny Versatile).

Vegetariano con ananas

Per chi cerca come preparare un'insalata di mais per una dieta vegetariana, questa ricetta è adatta. Utilizza esclusivamente frutta e verdura: è preferibile utilizzare fresca, di allevamento, raccolta durante il periodo della raccolta - i benefici che ne derivano saranno massimi.

ingredienti

• mezza lattina di ananas in scatola;
• mezza lattina di mais in scatola;
• 1 lattina di fagioli in scatola o un bicchiere di normale;
• 1 peperone dolce rosso;
• 1 cetriolo grande;
• 1 cipolla;
• 1 carota;
• verdure - a piacere;
• maionese - per condire.

Istruzioni passo dopo passo

1. Cuociamo i fagioli. Certo, è meglio riempirlo d'acqua durante la notte in anticipo, quindi cuocerà più velocemente. Se non c'è tempo, puoi prendere i fagioli in scatola per questa ricetta, quindi semplicemente drenare il liquido da esso e usarlo.
2. Facciamo anche bollire le carote - puoi direttamente nella buccia. Quindi lo togliamo e tagliamo la carota a cubetti.
3. Anche i cetrioli, i peperoni e le cipolle vengono tagliati a cubetti. Le cipolle tritate possono essere scottate con acqua bollente prima dell'uso: questo rimuoverà l'amarezza sgradevole da essa.
4. Tritare finemente le verdure.
5. Scolare il liquido dall'ananas e dal mais. Se gli ananas sono ad anelli, tagliali a pezzetti.
6. Tritiamo le verdure.
7. Mescolare tutto in una ciotola e versare la maionese.

Puoi sostituire la maionese nella ricetta con panna acida e, per piccantezza, aggiungere un po 'di senape al condimento (l'autore del video è Elena's Vegetarian and Lenten Cuisine | Kind Recipes).

Con pollo affumicato e formaggio

Questa semplice ricetta piacerà agli amanti delle carni affumicate: pollo, aglio, mais dolce: risulta un ottimo spuntino per una festa. Tagliare è molto semplice, cucinare è facile e veloce e piacerà sicuramente agli ospiti: leggi la ricetta con una foto!

ingredienti

• 1 coscia di pollo affumicata;
• 150 gr di formaggio a pasta dura;
• 1 barattolo di mais dolce;
• un mazzo di foglie di lattuga;
• 2-3 spicchi d'aglio;
• verdure - a piacere;
• maionese - per condire.

Istruzioni passo dopo passo

1. Separiamo la carne di pollo dalle ossa, la sbucciamo dalla pelle e la tagliamo a cubetti.
2. Anche il formaggio viene tagliato a cubetti.
3. Scolare il liquido dal mais.
4. Strappiamo le foglie di lattuga con le nostre mani.
5. Tritare finemente le verdure.
6. Raccogliamo l'insalata in una ciotola, spremiamo l'aglio, mettiamo la maionese e mescoliamo: il piatto è pronto!

Le foglie di lattuga possono essere lasciate per farci uno spuntino: un piatto del genere sembrerà più fresco e più interessante (l'autore è il canale Gourmet Recipes).

Con carote coreane e salsiccia

Questa insalata apparentemente ordinaria merita di essere aggiunta al tuo elenco personale di ricette per tutti i giorni. Basta fare scorta di un barattolo di mais e carote coreane: la salsiccia, di sicuro, è già in frigorifero e prepararla è molto semplice.

ingredienti

• 200 gr di salsiccia affumicata;
• 200 gr di carote coreane;
• 150 gr di formaggio a pasta dura;
• 1 cetriolo fresco;
• 1 lattina di mais in scatola.
• maionese - per condire.

Istruzioni passo dopo passo

1. La corretta preparazione di questo spuntino è un bel taglio. Per rendere bella l'insalata, taglia la salsiccia e il cetriolo a listarelle.
2. Tre formaggi su una grattugia.
3. Versa il liquido dal barattolo di mais.
4. Raccogliamo tutti gli ingredienti in una ciotola, aggiungendo un cucchiaio di maionese, mescoliamo (l'autore del video è Sana Channel).

Con pollo e kiwi

Ogni hostess desidera che le insalate della sua festa siano gustose, belle e facili da preparare, in modo da non perdere molto tempo a preparare la tavola. Questa opzione è proprio un caso del genere: se gli ospiti stanno per arrivare, usa la nostra ricetta. E la foto qui sotto ti dirà come sistemarla magnificamente.

ingredienti

• 300 g di petto di pollo;
• mezzo barattolo di mais in scatola;
• 150 gr di formaggio a pasta dura;
• 4 uova;
• 1 carota;
• 1 kiwi;
• maionese - per condire.

Istruzioni passo dopo passo

1. Ci mettiamo a cuocere a parte: uova, carote e petto di pollo. Per rendere gustoso il pollo, gettiamo spezie e sale nel brodo.
2. Quando i prodotti sono pronti, tre uova e carote vengono grattugiate e il pollo viene smontato a pezzetti o tagliato.
3. Grossolanamente tre formaggi.
4. Scolare il liquido dal mais.
5. Sbucciare il kiwi e tagliarlo a fette.
6. Iniziamo a raccogliere l'insalata a strati, fissandoli con la maionese. Prendete un piatto piano e posizionate al centro un anello da portata. Puoi sostituirlo con un cilindro di plastica tagliato da una bottiglia.
7. Metti le uova nel primo strato, poi il petto di pollo, le carote e il formaggio grattugiato.
8. Dall'alto facciamo una maglia di maionese e la cospargiamo di mais.
9. Tiriamo fuori l'anello dal centro e decoriamo il nostro "braccialetto" con fette di kiwi (autore - canale COME PREPARARE).

Vi propongo una ricetta per la torta di manna zebrata senza uova e latte. Questa è una pasticceria completamente vegana (magra). La particolarità di questa manna è che presenta strati di diversi colori, come le strisce zebrate. Il consueto impasto si alterna al cioccolato, creando un piacevole connubio di sapori e un aspetto spettacolare.

• Focaccia alla FOCACCIA AL PESTO. Ricetta con foto e video

  La focaccia a la focaccia con basilico servirà come ottima aggiunta alla zuppa o come piatto principale come pane. Ed è anche una deliziosa pasticceria completamente indipendente, simile alla pizza.

• Deliziosa insalata di barbabietole crude vitaminiche con noci. Insalata di barbabietole crude. Ricetta con foto e video

  Prova questa meravigliosa insalata vitaminica di barbabietole crude con carote e noci. È perfetto per l'inverno e l'inizio della primavera quando le verdure fresche scarseggiano!

• Tarte Tatin alle mele. Torta vegana (magra) con mele su pasta frolla. Ricetta con foto e video

  La Tarte Tatin o flip pie è una delle mie ricette preferite. Questa è un'elegante torta francese con mele e caramello su pasta frolla. A proposito, sembra molto impressionante e decorerà con successo la tua tavola delle vacanze. Gli ingredienti sono i più semplici e convenienti! La torta non contiene uova e latte, questa è una ricetta magra. E il gusto è fantastico!

• Orecchio vegano! Zuppa di "pesce" senza pesce. Ricetta quaresimale con foto e video

  Oggi abbiamo una ricetta per un'insolita zuppa vegana: questo è un orecchio senza pesce. Per me è semplicemente delizioso. Ma molti dicono che sembra davvero un orecchio.

• Crema di zucca e mele con riso. Ricetta con FOTO E VIDEO

  Ti suggerisco di cucinare un'insolita zuppa cremosa di zucca al forno con mele. Sì, esatto, zuppa di mele! A prima vista, questa combinazione sembra strana, ma in realtà risulta molto gustosa. Quest'anno ho coltivato varietà di zucca porzionate ...

• I ravioli con verdure sono un ibrido di ravioli e uzbeko kuk chuchvara. Ricetta con foto e video

  Cucinare ravioli vegani (magri) con erbe aromatiche. Mia figlia ha chiamato questo piatto Travioli - dopotutto, c'è dell'erba nel ripieno :) Inizialmente, mi sono ispirato alla ricetta degli gnocchi uzbeki con verdure kuk chuchvara, ma ho deciso di modificare la ricetta per accelerare. Scolpire gli gnocchi richiede troppo tempo, ma tagliare i ravioli è molto più veloce!

Portiamo alla tua attenzione una piccola selezione di insalate popolari con mais. I piatti sono abbastanza semplici da preparare, adatti sia alle tavole di tutti i giorni che a quelle festive.

L'insalata "Gentle" ha diverse opzioni di cottura. La ricetta con bastoncini di granchio e mais in scatola è particolarmente apprezzata. Ingredienti:

• 1 lattina di mais in scatola;
• bastoncini di granchio - 200 g;
• maionese - 250 g;
• uova di gallina - 3 pezzi;
• carota - 2 pz. taglia piccola;
• cipolla - 1 pz. taglia piccola;
• formaggio a pasta dura - 200 g.

Fasi di cottura:

• Metti le carote lavate in un pentolino, versa dell'acqua in modo che il liquido copra le radici. Metti sul fuoco, accendi il fuoco e porta a ebollizione il contenuto, accendi il fornello a fuoco moderato e cuoci le carote fino a cottura ultimata per circa 30-40 minuti. Rimuovere gli ortaggi a radice dalla padella e raffreddare.
• Contemporaneamente alle carote, far bollire le uova sode in un'altra ciotola. Toglieteli dall'acqua bollente e metteteli in acqua fredda per un minuto o due. Quindi avvolgere le uova in un panno umido e raffreddare.
• Sbucciare la cipolla e tagliarla finemente. Versare in un'insalatiera, distribuire uniformemente sul fondo del piatto.
• Togliere l'acqua dal mais, versare il grano sulla cipolla e livellarla. Aggiungere un paio di cucchiai di maionese.
• Tagliare le carote a cubetti ordinati e metterle in un'insalatiera, frullare, aggiungere la maionese.
• Tagliare a cubetti i bastoncini scongelati e versarli in un'insalatiera.
• Sbucciare e tagliare a pezzetti le uova. Trasferiteli in un'insalatiera. Aggiungi Maionese.
• Grattugiare il formaggio e metterlo sopra tutti gli ingredienti. Metti l'insalata in frigo per un'ora. Successivamente, il piatto può essere servito agli ospiti.

Video correlato:

Insalata vegetariana con mais

I piatti vegetariani non contengono ingredienti di origine animale, inclusi latticini e uova. Avendo mostrato un po 'di immaginazione, l'insalata può essere decorata festosamente e magnificamente. Per l'insalata di verdure avrai bisogno di:

• limone;
• olio vegetale - 50 ml;
• aglio;
• carota - 100 g;
• 1 lattina di mais;
• peperone giallo dolce - 150 g;
• rapa - 150-180 g;
• sale.

Ricetta:

• Lavate le carote e le rape. Sbucciare e strofinare le radici su una grattugia grossa. Mettere in una ciotola.
• Sbucciare lo spicchio d'aglio e spremerlo nelle verdure.
• Spremere circa 1 cucchiaio nell'olio. cucchiai di succo di limone.
• Lavare il peperone. Tagliare la punta e la parte superiore insieme al gambo.
• Tagliare il peperone nel senso della lunghezza in triangoli stretti, dovrebbero assomigliare ai raggi del sole.
• Tagliare a pezzi il resto del peperone e metterlo in una ciotola con le verdure.
• Salare l'insalata a piacere. Mescolare.
• Versare il condimento e mescolare nuovamente.
• Prendi un piatto piano. Disporre le verdure in uno scivolo basso e ordinato.
• Versare il succo del mais e versare i chicchi sulle verdure e livellarli in modo che i chicchi gialli coprano tutte le verdure.
• Distribuire i triangoli di peperone attorno ai bordi dell'insalata in modo che l'intero piatto assomigli al sole. Insalata pronta.

Se non si desidera spendere energie per la decorazione, il peperone può essere semplicemente tritato finemente e aggiunto al resto degli ingredienti.

Nonostante l'enorme quantità di informazioni sul World Wide Web, le ricette veramente di alta qualità e collaudate devono essere cercate letteralmente con una lente d'ingrandimento. Dopotutto, voglio che tutte le informazioni siano presentate nel modo più conveniente possibile: anche il nome del piatto, la ricetta, la foto e una breve nota storica su ciò che servirai non interferiranno con lo sviluppo generale.

Ma anche se trovi un sito del genere, è improbabile che sia progettato in modo da poter essere comodamente utilizzato da un normale visitatore. Di norma si tratta di vere e proprie enciclopedie alimentari, e l'approccio è esclusivamente enciclopedico, senza sconti per semplici realtà quotidiane. Pertanto, è tutt'altro che sempre possibile cucinare a casa secondo ricette così condite e obsolete.

Tuttavia, questo non significa che puoi mangiare cibo delizioso solo nei ristoranti d'élite, pagando una cifra considerevole per ogni starnuto di uno chef certificato. Con le tue mani puoi anche cucinare tanti piatti gustosi e salutari che non sono affatto inferiori al menu del ristorante. Allo stesso tempo, proviamo a parlare sia di piatti stranieri che di prodotti fatti in casa popolari in Russia e in altri paesi della CSI.

Il nostro sito del sito ti aiuterà a navigare nell'abbondanza di informazioni sulla cucina. Qui troverai vere e proprie ricette per tutti i gusti, anche i più esigenti.

Ad esempio, non sai come preparare un'insalata di mais vegetariana, ma cucinerai a casa, non in una cucina specializzata. Il nostro team di esperti sarà felice di aiutarti a trovare una guida attentamente controllata e comprensibile a qualsiasi persona.

Hai urgentemente bisogno di cucinare qualcosa in fretta prima che arrivino gli ospiti? Sì, in modo che risulti qualcosa di insolito, non banale. Non solo un'altra insalata Olivier, ma per esempio un'insalata vegetariana con mais. Nessun problema, perché le ricette sul nostro sito web sono scritte in un linguaggio semplice e comprensibile, e anche compilate in modo tale da semplificare il più possibile il processo di preparazione della prossima opera d'arte culinaria. Per fare questo, avrai bisogno di pochissimi ingredienti: spinaci giovani - 2 mazzi + 1 mazzetto, basilico fresco - 1 mazzetto, succo di limone - 2 cucchiai, aglio - 2-3 chiodi di garofano, olio d'oliva - 1 cucchiaio. e qualcos'altro.

O forse non vuoi sopraffare la tua testa con istruzioni complesse e in più passaggi, ma vuoi imparare a preparare rapidamente e facilmente un'insalata di mais vegetariana a casa? Non c'è niente di più facile, perché cerchiamo sempre di puntare sulla gente comune che predilige i classici piatti fatti in casa.

Tutte le informazioni presentate sulla nostra risorsa sono chiaramente strutturate. Tutte le ricette e i vari articoli sono inseriti in categorie intuitive, quindi se vuoi preparare deliziose torte e pasticcini per accontentare i tuoi cari, allora devi solo seguire il link nel menu, dopodiché non devi fare altro che leggere gli articoli di interesse e inizia a cucinare!

Grazie alla comoda navigazione e ad un approccio molto serio ai materiali di scrittura, il sito gode di una popolarità stabile tra le persone interessate alla cucina, indipendentemente dalla loro professionalità o status sociale. Che tu sia uno chef esperto o che stia solo imparando, puoi sempre trovare qualcosa di nuovo sul nostro sito web.

adatto ai vegani

L'esperimento del primo arrivato, che nelle favole funziona sempre, è fallito miseramente nelle nostre: non si è presentato né il primo che voleva partecipare, né tanto meno il secondo. In ogni fiaba decente, tutto ciò che serve è che il re accenni che è pronto a dare in sposa la principessa alla prima persona che incontra: è proprio lì. E come giocare all'offerta - nessuno! Tutti sono probabilmente occupati. Sposano principesse.

Allora ok. Mia sorella Natusya si è messa al lavoro e lei stessa ha escogitato un tema e un piatto meraviglioso adatto a questo. Quindi, nel round del decimo anniversario, "Fifteen" interpreta un'insalata di riso magro con mais sul tema "Cena ipotecaria" ...

Per l'insalata di riso abbiamo bisogno di:

TOTALE: 89 rubli per cena! L'argomento è aperto, cos'altro posso dire :))))

E ora passiamo direttamente al procedimento ... Iniziamo a preparare l'insalata con il riso: facciamo bollire il riso a chicco lungo fino a renderlo tenero e friabile. Se non apri il coperchio e non interferisci, un bicchiere di riso avrà bisogno di un bicchiere e mezzo d'acqua. Fermare! Dopotutto, abbiamo già imparato a cucinare il riso friabile.

Mentre si cuoce il riso, avremo tempo per fare tutto il resto, perché non c'è quasi niente da fare. Trita finemente le verdure e taglia a listarelle il cavolo di Pechino.

Ora aggiungi il riso cotto alle verdure.

Apri un barattolo di mais, scola tutto il liquido. Ciò che rimane nel barattolo viene inviato all'insalatiera. Questi siamo noi facilmente!

L'accordo finale: mescola tutti i componenti dell'insalata, sale, pepe e condisci con olio vegetale. Fine.

Abbiamo ottenuto un'insalata nutriente, gustosa ed economica, perfettamente in grado di sostituire la cena per una famiglia poco esigente. Soprattutto se c'è l'opportunità di ottenere un barattolo di sottaceti fatti in casa dalla cantina come bel bonus :) Possessori di mutui di tutti i paesi, unitevi a noi! Buon appetito!

P.S. Ancora una volta, non c'è nessuno a cui inviare Quindici per il turno successivo: (Continuiamo ad aspettare i giocatori.