L'insalata con gamberi e caviale rosso è un piatto davvero regale. Insalata con gamberi e caviale rosso Insalata reale di frutti di mare e caviale rosso

Calorie: non specificate
Tempo di cottura: 40 min

L'incontro con il nuovo anno è un evento che richiede una preparazione speciale. Per immergersi nell'atmosfera della vacanza, per trascorrere il capodanno di buon umore, è importante pensare a tutto in anticipo nei minimi dettagli, compreso il menu festivo. Molte casalinghe prestano particolare attenzione alle insalate. Non solo la loro preparazione, ma anche il design.
Ti suggerisco di prepararne uno squisito festivo per il nuovo anno. L'insalata è molto gustosa, leggera, completamente non unta. Si abbina perfettamente con un bicchiere di champagne.

- calamari - 1 kg;
- pesce leggermente salato (salmone o trota) - 300 gr.;
- bastoncini di granchio - 250 gr.;
- caviale rosso - 50 gr.;
- gamberi - 300 gr.;
- uovo (solo proteine) - 5 pezzi;
- maionese - a piacere.

Ricetta passo passo con foto:

Sbucciare dalla pellicola i calamari per insalata con gamberi e caviale rosso e lavarli sotto l'acqua corrente.




Far bollire l'acqua, buttarci dentro i calamari e cuocerli per non più di 2-3 minuti. È importante non digerire i calamari, altrimenti diventeranno duri e insipidi.




Raffreddare i calamari bolliti. Quindi tagliarli a listarelle.




Lessare le uova, sbucciarle e separarle in albumi e tuorli. Non abbiamo bisogno del tuorlo, può essere utilizzato per, e tagliare la proteina allo stesso modo dei calamari, a listarelle.

Tagliare i bastoncini di granchio a pezzetti.




Tritare anche il pesce.




Se i gamberi sono crudi, lessali e sbucciali. Se hai acquistato gamberi bolliti surgelati, scongelali e versaci sopra dell'acqua bollente.
Unire calamari, gamberi, bastoncini di granchio, pesce e albume. Aggiungere il caviale e condire l'insalata con bastoncini di granchio e gamberi.






Condire l'insalata con gamberi e caviale rosso con maionese.
Può essere servito in un piatto comune o in porzioni. Puoi porzionare magnificamente un'insalata di mare con un anello per insalata. L'insalata starà bene anche in ciotole trasparenti e bicchieri larghi.
Guarnire l'insalata finita con calamari e gamberi con un rametto di aneto e caviale rosso.
Oltre agli amanti del caviale gourmet e del pesce rosso, offriamo di cucinare

Con gamberi e caviale rosso, immagini immediatamente un piatto squisito e splendidamente decorato. Naturalmente, per la sua composizione dovrebbero essere utilizzati i prodotti migliori e più costosi. Questo è il motivo di una scelta come gamberi e caviale di salmone. C'è molta nobiltà e perfezione in questi frutti di mare. E il gusto è incredibilmente delicato e raffinato. Di conseguenza, un'insalata con questi componenti risulta essere sia bella che follemente appetitosa.

I frutti di mare si abbinano meravigliosamente alle verdure. È il cetriolo fresco che conferisce al piatto un gusto speciale. Con il suo aiuto acquisisce non solo un aroma straordinario, ma anche leggerezza, tenerezza.

Avrai bisogno:

• 150gr. caviale rosso;
• 1 cetriolo;
• 4 uova;
• 200gr. gamberi (già sgusciati);
• 100 gr. formaggio;
• 100 gr. Maionese.

Ricetta per insalata reale con gamberi e caviale:

1. Le uova vengono sode, quindi raffreddate, sbucciate e tagliate a cubetti minimi.
2. Anche il cetriolo lavato viene tagliato a pezzetti.
3. Il formaggio viene strofinato su una grattugia fine. Se lo desideri, puoi tagliarlo a cubetti, come le uova.
4. I gamberi vengono prima scongelati in acqua tiepida e poi bolliti in acqua leggermente salata. Dopo la cottura, vengono scolate dall'acqua e raffreddate.
5. Tutti i prodotti pre-preparati sono disposti in una ciotola, versati con maionese e mescolati.
6. Ora l'insalata è disposta in porzioni e il caviale viene aggiunto sopra ogni porzione.
7. Il piatto reale viene posto in frigorifero per un'ora.

Suggerimento: affinché i gamberi acquisiscano un sapore leggermente piccante, puoi aggiungere eventuali spezie all'acqua durante la cottura, ma in piccola quantità. Grazie a loro, questo delicato pesce potrà rivelare appieno il suo gusto.

Insalata reale con caviale e gamberi

Anche la più squisita creazione culinaria reale non può fare a meno dei bastoncini di granchio. Questo prodotto si è da tempo affermato come ingrediente gustoso che può essere facilmente e comodamente utilizzato in varie insalate. Quindi questa ricetta implica la loro partecipazione. Dopotutto, enfatizzano così sottilmente il gusto di altri componenti.

Avrai bisogno:

• 300gr. gamberetto;
• 250gr. bastoncini di granchio;
• 300gr. calamaro;
• 50gr. caviale di salmone;
• 100 gr. formaggio;
• 1 spicchio d'aglio;
• 200gr. Maionese.

Insalata reale con gamberi e bastoncini di granchio:

1. I calamari sono i primi a subire un addestramento preliminare. I frutti di mare vengono puliti e disposti in acqua già completamente bollente. Bolle letteralmente per un paio di minuti. Quindi vengono rapidamente rimossi.
2. Anche i gamberi vengono lessati in acqua leggermente salata, solo un po' più a lungo, entro dieci minuti.
3. I calamari vengono tagliati a strisce molto sottili.
4. I bastoncini di granchio vengono puliti e tagliati.
5. Se i gamberetti sono grandi, vengono anche schiacciati un po ', quelli piccoli non possono essere disturbati.
6. Il formaggio viene strofinato sulla grattugia più grande.
7. L'aglio viene sbucciato e pressato con una pressa.
8. Tutti i prodotti sono disposti in un'insalatiera, ad essi vengono aggiunti caviale e maionese.
9. Mescolare accuratamente l'insalata e servire immediatamente.

Importante! La carne di calamaro è molto capricciosa. La sua cottura dovrebbe essere presa il più seriamente possibile. Immergere esclusivamente in acqua bollente e far bollire per non più di tre minuti. Se sovraesponi i calamari nell'acqua, non sarai in grado di masticarli in seguito, saranno molto duri.

Insalata reale con gamberi

In questo dovrebbe usare due tipi di formaggio contemporaneamente. A causa di ciò, i gamberi diventano ancora più teneri e il caviale diventa ancora più raffinato.

Avrai bisogno:

• 200gr. gamberi sgusciati;
• 100 gr. ricotta;
• 80gr. formaggio stagionato;
• 50gr. caviale rosso;
• 3 patate;
• 50gr. Maionese.

Insalata di cottura con gamberi reali:

1. I gamberi vengono prima scongelati e poi messi in una casseruola, versati con acqua e salati. In un tale "brodo" bollono, dopodiché l'acqua viene scolata e il pesce stesso viene lasciato raffreddare.
2. La ricotta viene posta nel congelatore, quindi grattugiata.
3. Formaggio a pasta dura su una grattugia grossa.
4. I tuberi di patata vengono lavati, bolliti, raffreddati e sbucciati. Quindi tagliare a cubetti.
5. I componenti vengono mescolati con la maionese in un'insalatiera.
6. La parte superiore è decorata con caviale e gamberi interi.

Suggerimento: la ricotta, se lo si desidera, può essere sostituita con formaggio fuso più economico. Allo stesso tempo, il gusto cambierà leggermente, ma nonostante questo piatto rimarrà tenero e arioso.

Insalata reale con frutti di mare

Questo è speciale e originale. Oltre a frutti di mare sorprendenti e profumati, qui sono coinvolti ingredienti come l'avocado esotico e il tenero cavolo di Pechino. Il risultato è un piatto eccellente, non del tutto ordinario, ma ancora più attraente.

Per l'insalata di mare reale vi serviranno:

• 400gr. gamberetto;
• 350gr. pesce rosso leggermente salato;
• 200gr. caviale rosso;
• 1 avocado;
• 1 peperone dolce;
• 200gr. cavolo di Pechino;
• 20gr. succo di limone;
• 200gr. Maionese;
• 20gr. olive;
• 50gr. formaggio.

Insalata Reale di Mare:

• I gamberi devono essere scongelati e poi bolliti in acqua salata. Al termine della cottura, i frutti di mare vengono raffreddati e, se necessario, tagliati in pezzi più piccoli.
• I filetti di pesce rosso vengono tagliati a fettine o strisce sottili.
• I peperoni vengono lavati, la parte centrale con i semi viene rimossa e tagliata a strisce sottili.
• L'avocado viene tagliato a metà, il nocciolo viene rimosso e poi tagliato a cubetti in modo leggermente diverso rispetto ai prodotti precedenti.
• Il cavolo viene sciacquato e sminuzzato.
• I prodotti sono disposti in un'insalata, versati con maionese, succo di limone e tutto è mescolato.
• La parte superiore è ricoperta di formaggio grattugiato.
• Decorano la creazione reale con caviale, olive e gamberetti.

Insalata reale con gamberi e calamari

Questa è una vera scoperta per veri intenditori di frutti di mare. Ecco i migliori ingredienti. Non si aggiungono solo i gamberi, ma anche i calamari, il cui gusto eccellente è noto da tempo a tutti.

Avrai bisogno:

• 80gr. caviale rosso;
• 200gr. calamaro;
• 150gr. gamberetto;
• 2 patate;
• 100 gr. formaggio;
• 1 uovo;
• 1 cipolla;
• 150gr. Maionese.

Insalata con gamberi reali:

1. Per prima cosa i calamari vengono ripuliti dalla pellicola e subito immersi in acqua bollente leggermente salata. Far bollire per un massimo di cinque minuti. La prontezza dei frutti di mare è molto facile da determinare. Se è diventato visivamente evidente che le carcasse diventano bianche, è ora di uscire dalla casseruola e raffreddare immediatamente.
2. I calamari che si sono raffreddati su un piatto vengono tagliati con un coltello a listarelle sottili.
3. Bollito in acqua salata e gamberi, con l'aggiunta di pepe e alloro. Si stendono anche in acqua bollente, si copre la casseruola con un coperchio e, dopo aver fatto bollire di nuovo, si tiene letteralmente per un minuto.
4. Dopo una cottura così breve e semplice, l'acqua viene scolata e i gamberi stessi vengono raffreddati, puliti e tagliati finemente.
5. Le patate vengono lavate e lessate con la buccia.
6. Le patate raffreddate vengono sbucciate e strofinate sulla grattugia più piccola.
7. Le uova vengono bollite, raffreddate in acqua fredda e sbucciate. Quindi strofinato su una grattugia fine.
8. Il formaggio viene schiacciato allo stesso modo.
9. La cipolla viene sbucciata e tagliata a fette.
10. Per la presentazione del piatto si prendono i piatti cerimoniali adatti e si adagiano prima i calamari.
11. Le patate e le cipolle tritate vengono cosparse su di esse.
12. Poi ci sono uova e gamberetti.
13. Resta da cospargere il tutto con il formaggio e bagnare con la maionese.
14. La parte superiore è formata dal caviale.
15. Se lo desideri, puoi ripetere tutti gli strati due volte o anche tre volte.
16. Poco prima di servire, decorare l'insalata con verdure tritate finemente. Possono essere utilizzati anche prodotti non meno originali in termini di design dell'insalata: olive, mais, piselli.
17. L'insalata "reale" viene messa brevemente in frigorifero e poi servita solo in tavola.

All'insalata "Royal" vengono aggiunti solo i prodotti migliori e unici. Servono piatti nei giorni solenni in cui si vuole creare un'atmosfera davvero unica e “ricca”. Particolare attenzione in questo caso è riservata anche al design, perché una creazione culinaria così nobile semplicemente non può essere servita in una semplice insalatiera. Spesso le prelibatezze vengono servite in bicchieri porzionati o tortine. Gli artigiani formano persino un'insalata a forma di rotolo.

In vacanza, che sia un matrimonio, un compleanno o un capodanno, pensi sempre a cosa mettere in tavola, come sorprendere i tuoi cari ospiti. I piatti, la cui ricetta include gamberi e caviale, torneranno utili qui! Del resto, il caviale rosso è giustamente considerato il cibo degli aristocratici, segno di lusso e ricchezza di gusto.

Un altro vantaggio è che il caviale rosso è incredibilmente utile per l'uomo: contiene un'abbondanza di acidi grassi essenziali che prevengono lo sviluppo di malattie cardiache, proteggono dalla depressione e rafforzano l'immunità umana. Data la banalità dei normali panini con caviale rosso, vi proponiamo una selezione di ricette che includono non solo questo prodotto, ma anche gli ingredienti adatti ad esso.

Insalata "Gamberi sotto una pelliccia"

In effetti, la ricetta di questa insalata è stata creata sulla base della famosa "aringa sotto una pelliccia", solo noi consideriamo questa opzione più festosa e sofisticata. I gamberoni vengono utilizzati al posto del pesce. L'insalata è condita con un bellissimo strato di caviale rosso. Il piatto risulta gustoso e nutriente, sembra molto appetitoso.

Ingredienti:

• caviale rosso - 180 grammi
• 3 uova
• patate - 2 pezzi
• gamberoni - 800 grammi
• verde
• maionese - 50 grammi

Metodo di cottura:

Molto probabilmente, quando acquisti gamberoni, nel negozio troverai frutti di mare già bolliti e congelati. Per cuocerli correttamente bisogna aprire la confezione, mettere i gamberi in acqua bollente, abbassare subito la fiamma e sudare un po', lasciandoli scongelare. Spegnere il fuoco dopo 5-10 minuti e scolare l'acqua. Lascia raffreddare i gamberi e poi rimuovi i gusci.

Bollire le uova e le patate separatamente. Sbucciare e, di nuovo, grattugiare separatamente. Prendete una grande insalatiera, preferibilmente trasparente, e disponete a strati a strati i prodotti preparati, inzuppando ognuno di maionese. I gamberetti andranno al primo "piano" - disporranno metà del loro numero, tagliandoli ciascuno in tre parti.

Segue uno strato di patate bollite grattugiate, poi uova, poi di nuovo il "pavimento" di gamberi (lasciare qualche vongola intera per decorare l'insalata). Spennellare abbondantemente con la maionese e completare l'insalata con uno strato di caviale rosso. In modo che la parte superiore del piatto non diventi stagionata, la maionese spalmata sotto di essa dovrebbe essere più densa del solito. Decorare la parte superiore dell'insalata con gamberi interi, erbe aromatiche. Lascialo riposare per un po'. E chiama gli ospiti a tavola.

Insalata con caviale e calamari "Nettuno"

Insalata follemente tenera, un piacere per i veri intenditori di frutti di mare. Se amate l'abbinamento bastoncini di granchio, gamberi e calamari, allora vi suggeriamo di prendere nota di questa ricetta. In alcune fonti, questa insalata con gamberi e caviale viene preparata senza uova. Ma, in caso di vacanza a casa tua, ti consigliamo la nostra ricetta dell'insalata di Nettuno: il suo gusto sarà più ricco e morbido del solito. Se hai in programma un appuntamento romantico, puoi lasciare solo frutti di mare negli ingredienti.

Ingredienti:

• 180 grammi di caviale rosso
• bastoncini di granchio - 200 grammi
• filetto di calamaro - 300 grammi
• 5 uova
• maionese - 50 grammi
• 300 grammi di gamberi

Metodo di cottura:

A seconda dei gamberetti che hai acquistato nel negozio, scegli il metodo di cottura. Se i frutti di mare hanno un colore del guscio rosa, significa che sono stati bolliti prima del congelamento. Vanno scongelati solo in acqua calda o tiepida, non hanno più bisogno di essere cotti. Se i gamberi sono del loro colore grigio naturale, devono essere bolliti in salamoia. La ricetta per quest'ultimo è la seguente: metti spezie, alloro, pepe in grani, sale nell'acqua, assicurati di aggiungere erbe fresche. Lessare i gamberi in questa salamoia finché sono teneri.

Non abbiate fretta di versare l'acqua dai frutti di mare, in questa salamoia chic dovrete far bollire anche i calamari. Getta il filetto congelato finito di quest'ultimo in acqua bollente e cuoci per un massimo di 5 minuti. Ricorda che la carne di calamaro non può essere digerita, perché può diventare dura. Tiralo fuori in tempo, lascia scolare l'acqua, raffreddalo e taglialo a pezzi.

Tagliare a fette i bastoncini di granchio. Le uova devono essere bollite, quindi rimuovere il guscio e separare accuratamente i bianchi, quindi tagliarli a piume sottili. Metti tutti i componenti in un'ampia insalatiera, aggiungi la maionese, mescola. Solo allora stendi il caviale rosso. Dal momento che è fragile da solo, lancia l'insalata solo leggermente in modo che le uova non scoppino. Non è necessario salare questo piatto, perché la maionese e il caviale contengono già una quantità sufficiente di condimento.

Insalata "Miracolo del mare"

Ti piacerebbe assaggiare il cibo degli aristocratici? Sì, forse aggiungono alle loro insalate non un cucchiaio di caviale, ma molto di più. Tuttavia, la gente comune ama il caviale rosso non meno degli aristocratici. Siamo lieti di offrirti una ricetta culinaria per un'insalata economica con caviale. Si chiama "Sea Miracle", in questo caso ananas e peperoni aggiungono succosità ai frutti di mare.

Ingredienti:

• caviale rosso - 100 grammi
• ananas in scatola - 3 anelli
• 50 grammi di maionese
• gamberi - 500 grammi
• foglie di lattuga
• 1 peperone

Metodo di cottura:

Ti consigliamo di servire questa insalata in ciotole, ciascuna servendo singolarmente, quindi prenditi cura dei piatti in anticipo. Iniziate a preparare questa insalata preparando tutti gli ingredienti: tagliate le foglie di lattuga a listarelle sottili. Lavate il peperone, privatelo della coda e pulite l'interno dai semi e dalle tramezze e tagliatelo a striscioline sottili.

Scongelare i gamberi, quindi farli bollire in una salamoia che includa acqua salata, pepe e aneto. I gamberi cuoceranno velocemente. Lasciarli per altri 15 minuti per assorbire il gusto e l'odore del brodo piccante. Quindi estrarre e staccare la pelle. Se i gamberetti sono piccoli, lasciateli interi; se vengono catturati individui più grandi, tagliate ciascuno in più pezzi per comodità. Trasferisci tutti i prodotti che hai preparato in precedenza, ad eccezione del caviale, in una ciotola capiente e mescola, condendo con la maionese. Disporre l'insalata finita tra le ciotole, mettendo un cucchiaio di caviale rosso in ogni porzione. Per la decorazione sono adatte verdure o una piccola fetta di limone.

Insalata con frutti di mare in tortine

Se vuoi accontentare i tuoi ospiti non solo con un piatto delizioso, ma anche con il suo aspetto originale, ti consigliamo una ricetta per insalata in tortine. Il piatto diventerà una decorazione espressiva della tavola festiva. Le tortine ripiene di prelibatezze hanno un'attraente forma in miniatura, sono comode da mangiare sia con la forchetta che con le mani. Inoltre, ora non devono essere cotti da soli, ma possono essere acquistati presso il negozio.

Ingredienti:

• caviale rosso - 1 banca
• 300 grammi di gamberi
• funghi - 300 grammi
• 4 uova
• 100 grammi di formaggio a pasta dura
• maionese - 50 grammi
• tortine già pronte - 10-15 pezzi
• cipolla verde

Metodo di cottura:

Bollire le uova, raffreddare, separare i bianchi. I tuorli non sono necessari per questa insalata. Tagliare gli scoiattoli a strisce sottili. Lessare i gamberi in salamoia piccante, aggiungendo sale, alloro, spezie, erbe aromatiche. Togliere dall'acqua e sbucciare. La ricetta dell'insalata include i funghi. Consigliamo di prendere champignon freschi, perché dovranno essere fritti.

Quindi, lava i funghi, tagliali, mandali in una padella calda e friggi con l'aggiunta di olio vegetale. Non dimenticare di salare e pepare i funghi. Dopo la frittura, abbassate la fiamma e fate sobbollire per altri 15 minuti. Raffreddare. Grattugiare il formaggio a pasta dura su una grattugia grossa. Mescolare tutti gli ingredienti dell'insalata, ad eccezione del caviale, in una ciotola profonda, condire con la maionese. Riempi ogni tortino con insalata, adagia sopra con cura un cucchiaino di caviale, fai delle decorazioni con le cipolle verdi. Buon appetito e buone feste!

Le insalate con frutti di mare e caviale rosso sono senza dubbio un accento squisito della tavola festiva. Oltre alle celebrazioni ordinarie, possono essere preparati per tutti i tipi di feste, eventi aziendali, cene o appuntamenti romantici.

Ci auguriamo che sceglierai alcune ricette originali basate su queste prelibatezze, le darai vita e la tua vacanza sarà piena di piacevoli impressioni.

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L'insalata con caviale rosso e gamberetti è un piatto gustoso e sostanzioso che starà benissimo sulla tavola festiva di ogni evento. Inoltre, il contenuto proteico di questa insalata si sposta appena, il che significa che per coloro che vogliono asciugarsi entro l'estate, questo piatto è adatto al 100%.

Oltre al fatto che questa insalata è sana e gustosa, è anche molto semplice. Caviale rosso e gamberi si sposano bene con verdure, frutta e persino carne di pollo. Inoltre è possibile esportare con condimenti, maionese, panna acida, olio d'oliva e vegetale, aceto balsamico, non è tutto ciò con cui si può condire questa insalata.

Tuttavia, affinché l'insalata sia più gustosa, devi seguire due semplici regole. Innanzitutto è necessario ridurre al minimo il tempo di cottura dei gamberi, bastano 5 minuti. Quindi la carne sarà più tenera che tenera. In secondo luogo, per sentire il sapore del caviale nell'insalata, è necessario aggiungerlo all'ultimo momento, dopo aver mescolato. Quindi le perle non si deformeranno e il loro sapore si sentirà chiaramente nell'insalata.

Come cucinare un'insalata con caviale rosso e gamberi - 15 varietà

Un piatto squisito adatto per una tavola festiva e per un pranzo ordinario.

Ingredienti:

• Gamberi grandi - 500 g
• Patate - 3 pz.
• Uova - 4 pz.
• Caviale rosso - 100 g

Cucinando:

Mandiamo patate e uova per cucinare in una casseruola o in una pentola a cottura lenta per 20 minuti. Nel frattempo lessate i gamberi in acqua bollente per 4 minuti. Trascorso il tempo, pulire i gamberi. Dopo che le patate e le uova saranno cotte, sbucciatele e grattugiatele su una grattugia grossa.

Ora disponi l'insalata a strati nella seguente sequenza:

1. Patata
2. Proteina
3. Gamberetti
4. Tuorlo
5. Ricoprire ogni strato con la maionese.

Buon appetito.

Per ogni vacanza, ogni hostess si prepara per molto tempo. Quando scegli le insalate sul tavolo, puoi perderti in una così ampia varietà di piatti diversi. Tuttavia, questa insalata è stata creata appositamente per la tavola festiva, stupirà tutti.

Ingredienti:

• Caviale rosso - 100 g
• Uova - 6 pz.
• Formaggio a pasta dura - 150 g
• Patate - 4 pz.
• Calamari - 450 g
• Bastoncini di granchio - 200 g
• Aneto
• Gamberetti - 300 g

Cucinando:

Lessare patate, uova, calamari e gamberi. Se non vuoi ottenere calamari gommosi e gamberetti erano gommosi, non cuocerli per più di 5 minuti. Dividi le uova in proteine ​​\u200b\u200be tuorlo. Grattugiare proteine ​​\u200b\u200be patate su una grattugia grossa. Tuorlo piccolo. Bastoncini di granchio tagliati a cubetti. Calamari tagliati a listarelle. Tre formaggi su una grattugia grossa.

Disporre la lattuga a strati.

1. Patata
2. calamari
3. Albume
4. Bastoncini di granchio
5. Tuorlo
6. Caviale rosso
7. E decorare la nostra insalata con i gamberi.

Buon appetito.

Questa insalata è molto tenera e deliziosa. Sicuramente piacerà a tutti i degustatori.

Ingredienti:

• Gamberetti - 300 g
• Bastoncini di granchio - 200 g
• Calamari - 200 g
• Uova - 5 pz.
• Caviale rosso - 100 g

Cucinando:

Quindi, prima di tutto, bisogna lessare i gamberi in salamoia con foglie di alloro, una pentola di pepe nero e origano.

Affinché i frutti di mare non siano gommosi, devono essere cotti per non più di 5 minuti. Un calamaro non più di 3 minuti.

Quindi lessare i calamari. Poi li puliamo. Facciamo bollire le uova. Bastoncini di granchio tagliati a semicerchio. Separare le uova in albumi e tuorli, tagliarle a cubetti. Cipolle sott'aceto in acqua bollente e aceto per ridurre l'amarezza. Ora taglialo a cubetti. Tre formaggi su una grattugia grossa. Mescolare tutti gli ingredienti e condire con la maionese. Metti sopra il caviale rosso.

Questa insalata sarà al centro della tavola delle feste. Sorprenderà tutti con la sua semplicità e gusto.

Ingredienti:

• Gamberetti - 300 g
• Calamari - 300 g
• Bastoncini di granchio - 300 g
• Uova - 5 pz.
• Caviale rosso - 140 g

Cucinando:

Bollire le uova, i calamari e i gamberi. I frutti di mare possono essere cotti nello stesso brodo con le erbe a turno. Cuocere i gamberi per 5 minuti, i calamari 3. Dividere le uova in tuorli e albumi, tagliati a cubetti. Calamari tagliati a semianelli. Bastoncini di granchio tagliati a cubetti. Ora mescola tutti gli ingredienti e condisci con la maionese. Distribuire il caviale sopra l'insalata e decorare con il tuorlo.

Buon appetito.

Certo, questa insalata non è adatta a tutti i giorni, questo piacere costerà troppo. Ma per compiacere la tua famiglia con un'insalata deliziosa e, soprattutto, salutare, questo è perfetto.

Ingredienti:

• Caviale rosso - 100 g
• Gamberetti - 200 gr
• Calamari - 200 g
• Salmone leggermente salato - 150 g
• Uova - 4 pz.
• Cetriolo - 1 (piccolo) pz.

Cucinando:

Prima di tutto, devi preparare gli ingredienti. Cuciniamo calamari e gamberi. Cuciniamo i calamari per 2 minuti in acqua bollente, i gamberi possono essere lasciati per 5 minuti.

Lessare le uova sode.

Se subito dopo la fine della cottura mandi le uova sotto l'acqua ghiacciata, la buccia sarà molto più facile da rimuovere.

Puliamo il salmone dalla pelle e dalle lische, tagliato a cubetti. Sbucciare i cetrioli e tagliarli a cubetti. Puliamo i gamberi. Calamari tagliati a listarelle. Mescoliamo tutti gli ingredienti. Puoi condire l'insalata con yogurt o maionese. Adagiare il caviale sopra l'insalata.

Buon appetito.

Un'insalata semplice, allo stesso tempo molto raffinata e incredibilmente gustosa piacerà a tutti senza eccezioni.

Ingredienti:

• Patate - 3 pz.
• Uova - 3 pz.
• Gamberetti - 200 gr

Cucinando:

Bollire le verdure e le uova, puoi acquistare immediatamente i gamberi sgusciati e bolliti. Sì, pagherai più del dovuto 50-100 rubli, ma risparmierai molto tempo. Tre patate e uova su una grattugia grossa. Puoi aggiungere insalata. Metti le patate nel primo strato, ricoprile di maionese. Ora metti i gamberi. Adagiare le uova sui gamberi. Ricoprire con la maionese. Distribuire sopra il caviale rosso.

Insalata di sushi - torta

Non è un segreto che il sushi sia diventato uno dei piatti più amati da molti. Questa ricetta ti permette di guardare il sushi in un modo diverso.

Ingredienti:

• Gamberetti - 150 gr
• Cetriolo - 1 Sh.
• Formaggio Filadelfia - 100 g
• Salmone leggermente salato - 150 g
• Fogli Nori - 5 pz.
• Caviale - 100 g
• Avocado - 1 pz.
• Riso - 200 g

Cucinando:

Quindi, prima fai bollire il riso, secondo le istruzioni sulla confezione. Nel frattempo lessare i gamberi, tagliare il pesce, sbucciare il cetriolo e l'avocado. Tagliare tutti gli ingredienti a fettine sottili. Mescolare il riso con il formaggio.

Ora disponi la torta di sushi a strati, nella seguente sequenza:

1. Riso con formaggio
2. foglio nori
3. Gamberi mescolati con formaggio.
4. foglio nori
5. Avocado
6. foglio nori
7. Salmone
8. volpe nori
9. Cetriolo
10. foglio nori
11. Caviale rosso

Buon appetito.

Vuoi sorprendere i tuoi ospiti con una cannuccia festiva? Allora hai trovato quello che stavi cercando.

Ingredienti:

• Petto di pollo - 200 g
• Gamberetti - 200 gr
• Cetriolo - 1 pz.
• Caviale rosso - 100 g
• Uova - 3 pz.
• Pomodori - 3 pz.

Cucinando:

Bollire le uova, i gamberi e il petto. Sbucciare i gamberi e le uova. Tagliare quest'ultimo a cubetti. Cetrioli e pomodori tagliati a cubetti. Smontiamo il seno in fibre. Mescolare tutti gli ingredienti e condire con la maionese. Adagiare sopra il caviale rosso.

Buon appetito.

Insalata festiva per gli amanti dei piatti semplici e gustosi.

Ingredienti:

• Gamberetti - 300 g
• Caviale rosso - 100 g
• Pomodori - 3 pz.
• Riso - 150 gr

Cucinando:

Lessare i gamberi e il riso. Puliamo i gamberi. Tagliare i pomodori a cubetti. Mescolare tutti gli ingredienti con la maionese. Decorare l'insalata con il caviale.

Buon appetito.

L'insalata reale è piuttosto popolare tra gli amanti del pesce. E non c'è da stupirsi, risulta sempre gustoso e soddisfacente. E questa è un'altra versione di una deliziosa insalata.

Ingredienti:

• Formaggio fuso - 2 pz.
• carota - 1 pz.
• Patate - 3 pz.
• Cipolla - 0,5 pz.
• Gamberetti - 400 g
• Caviale rosso - 200 g
• Uova - 5 pz.

Cucinando:

Lessare le verdure, le uova e i gamberi. Pulisci gli ingredienti. Grattugiare patate, carote, patate, uova e formaggio su una grattugia grossa.

Per facilitare la grattugiatura della cagliata, mettetela in frigorifero prima di preparare l'insalata. In 30 minuti saranno in grado di ottenere la temperatura desiderata.

Ora disponi l'insalata a strati nella seguente sequenza:

1. Formaggio fuso
2. Carota
3. Patata
4. Cipolla tritata finemente
5. Gamberetti
6. Caviale rosso.
7. Spalmare ogni strato con la maionese.

Se sei abituato a sorprendere i tuoi cari con qualcosa di gustoso e insolito, questa ricetta è sicuramente per te.

Ingredienti:

• Gamberetti cocktail - 150 g
• Gamberi tigre - 200 g
• Avocado - 1 pz.
• Bastoncini di granchio - 150 g
• Caviale rosso - 100 g

Cucinando:

Lessare i gamberi in acqua non bollente per 5 minuti. Se stai usando gamberi non sbucciati, devi aumentare la quantità di altri 100 g.

I gamberi tigre devono essere tagliati in 2 parti. Sbucciare l'avocado e tagliarlo a cubetti. Bastoncini di granchio tagliati a semicerchio. Mescolare tutti gli ingredienti e condire con maionese o formaggio Philadelphia. Decoriamo l'insalata con il caviale.

Il nome di questa insalata parla già da sé. Il suo gusto, il suo aroma, la sua presentazione sono fatti per re e regine.

Ingredienti:

• Bastoncini di granchio - 250 g
• Proteine ​​- 7 pz.
• Gamberetti - 150 gr
• Caviale rosso - 100 g
• Verde

Cucinando:

Tagliare i bastoncini di granchio nel senso della lunghezza in strisce sottili. Proteine ​​​​tagliate in barrette. I gamberi vengono cotti e puliti. Tritiamo finemente le verdure. Mescoliamo tutti gli ingredienti e condiamo con la maionese.

Buon appetito.

Insalata di mimosa reale

L'insalata di mimosa è familiare a tutti. La bellezza di questa insalata sta nella semplicità della preparazione, ingredienti semplici e alla portata di tutti, e ovviamente nel gusto. Ma le regole sono fatte per essere infrante, quindi cambiando la composizione otterremo solo un piatto nuovo e molto interessante con il vecchio nome.

E con il caviale rosso, un vero capolavoro culinario che decorerà la tavola festiva e quotidiana. I componenti principali dello spuntino sono perfettamente combinati con varie verdure, frutta e carne. Invece del solito condimento sotto forma di maionese, puoi usare panna acida, olio d'oliva o vegetale e aceto balsamico.

[ Nascondere ]

Come bollire i gamberi

Il processo di cottura dei gamberi consiste in diverse fasi:

1. Bollire la quantità d'acqua richiesta.
2. Salare a piacere, mettere un po 'di pepe nero in grani e alloro.
3. Immergi i frutti di mare in acqua bollente per 3-4 minuti. Quindi spegnere il fuoco e lasciare in acqua calda per 15 minuti in modo che i gamberi siano saturi di spezie.

Ci vorrà un po 'più di tempo per far bollire i gamberi grandi - circa 5-7 minuti.

Insalata "Assortimento di mare"

La ricetta dell'insalata con caviale rosso e gamberi chiamata "Assortimento di mare" è un lussuoso antipasto per un'occasione speciale. Il piatto è molto gustoso e appetitoso.

ingredienti

• caviale rosso - 80 g;
• gamberetti -180 g;
• calamari - 200 g;
• pesce rosso - 150 g;
• tre uova;
• un cetriolo;
• maionese (o yogurt) - 300 g.

Quante calorie?

Istruzioni passo dopo passo

1. È necessario far bollire calamari e gamberetti. I calamari vengono solitamente bolliti per 2 minuti, quindi tagliati a strisce di media grandezza.
2. Lessate le uova sode, grattugiatele.
3. Rimuovere le ossa dal pesce rosso, quindi tagliarlo a cubetti.
4. Sbucciare i cetrioli e tritarli grossolanamente.
5. Tutti i componenti, insieme alla maionese o al condimento allo yogurt, devono essere miscelati.
6. La parte superiore dello snack è decorata con una manciata di caviale rosso.

Galleria fotografica

Insalata "reale" con pesce

L'antipasto di pesce è un piatto squisito e ben presentato. È preparato, di regola, per eventi festivi, poiché per creare questo capolavoro culinario sono necessari componenti piuttosto costosi.

Insalata con gamberi, caviale rosso e uova

La ricetta di questo spuntino è abbastanza semplice e lineare. Nonostante questo, il piatto risulta essere squisito e originale, adatto sia per un evento festivo che per una cena romantica a due.

ingredienti

• gamberetti - 0,5 kg;
• tre patate;
• tre uova;
• caviale rosso - 90 g;
• maionese - 200 g.

Quante calorie?

Istruzioni passo dopo passo

1. I gamberi devono essere bolliti e puliti.
2. Lessare le patate, sbucciarle e tritarle con una grattugia grossa.
3. Lessate le uova sode e grattugiatele.

L'ordine degli strati è il seguente:

• Patata;
• proteina;
• gamberi;
• tuorlo;
• caviale.

Ogni strato deve essere imbrattato di maionese.

video

La tua versione dell'insalata con gamberi, caviale rosso e uova è presentata sul sito Web Best Tasty Recipes.

Insalata con gamberi, caviale e avocado

I frutti di mare si abbinano meravigliosamente con frutta e verdura, motivo per cui sono la base delle più deliziose insalate. Un antipasto con gamberi, caviale e avocado risulta essere speziato e molto appetitoso.

ingredienti

• gamberetti - 0,4 kg;
• un avocado;
• tre uova;
• caviale rosso - 100 g;
• pomodorini - 3 pezzi;
• foglie di lattuga;
• Maionese.

Quante calorie?

Istruzioni passo dopo passo

1. Lessare e pulire i gamberi. Si possono lasciare alcune vongole per la decorazione. Il resto, se sono grandi, va tagliato a cubetti.
2. Bollire le uova e tagliarle a piccoli quadrati.
3. Gli avocado devono essere sbucciati e tagliati a cubetti.

L'insalatiera preparata dovrebbe essere ricoperta di verdure a foglia verde e iniziare a disporre gli strati nella seguente sequenza.

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