Insalata di pomodori e formaggio con pollo. Insalata con petto di pollo e pomodori

Descrizione dettagliata: ricette per insalate di formaggio di pollo e pomodori dello chef per buongustai e casalinghe di varie fonti.

Quando ci si prepara per le vacanze, l'importante è preparare velocemente i piatti. Offriamo deliziose e salutari ricette di insalata di pollo e pomodori che ti aiuteranno a risparmiare tempo e a prepararti per la festa più velocemente.

Insalata di pollo e pomodori facile

I prodotti utilizzati per cucinare sono sani e gustosi. Il piatto è povero di calorie.

Ingredienti:

filetto - 220 g di pollo;
sale;
pomodori - 3 pezzi;
condimenti;
formaggio fuso - 120 g;
cipolle verdi - 40 g;
Maionese;
olive - 120 g.

Cucinando:

Tagliare il filetto. Versare il condimento nella ciotola. Immergere le strisce di pollo. Mettere da parte per un quarto d'ora.
Tagliare le olive in due. Affettare i pomodori e il formaggio. Ottieni dei cubi.
Riscalda la padella. Metti le fette di carne e friggi. Raffreddare e tagliare a pezzetti.
Tritare la cipolla. Connetti i prodotti. Versare la maionese. Salare e mescolare.
Se vuoi ridurre il contenuto calorico del piatto, sostituisci il condimento con yogurt naturale.

Con formaggio e uova

Un antipasto con pollo, pomodori e formaggio è tenero, grazie alla perfetta combinazione di prodotti.

Ingredienti:

uovo - 3 pezzi bollito;
pollo - 1 pz. filetto;
sale;
pomodoro - 2 pezzi;
Maionese;
aglio - 2 chiodi di garofano;
formaggio - 120 g.

Cucinando:

Bollire la carne di pollo. Aspetta che il pezzo si raffreddi completamente. Taglio.
Grattugiare le uova e il prodotto a base di formaggio. Usa una grattugia grossa. Su piccola scala - tritare gli spicchi d'aglio. Mescolare.
Tritare i pomodori. Invia i cubetti preparati alle chips di formaggio all'uovo.
Aggiungi il pollo. Versare la maionese. Sale. Mescolata.

Come fare con i cetrioli

Un antipasto con pomodori e cetrioli è leggero e allo stesso tempo soddisfacente. È utile preparare il piatto proposto per i bambini.

Ingredienti:

patate - 2 pz. bollito;
carne di pollo - 320 g bollita;
Maionese;
cetriolo - 2 pezzi;
pane: una fetta di bianco;
pomodori - 2 pezzi;
foglie di lattuga - 110 g;
parmigiano - 120 gr.

Cucinando:

Taglia un pezzo di carne. Tritare i pomodori e inviarli a cubetti di pollo.
Tritare i tuberi di patata e mescolare con il pollo. Strappare le foglie di lattuga. Mettere in insalata.
Tritare i cetrioli. Combina con carne di pollo.
Tagliare a fette il pane. Invia al forno. Asciutto. Grattugiare il formaggio.
Versare la maionese nell'insalata. Sale. Mescolare. Cospargere con scaglie di formaggio e guarnire con crostini.

Insalata con pollo affumicato e pomodori

Le carni affumicate conferiscono sempre al piatto un gusto e un aroma speciali. Le insalate non fanno eccezione. In combinazione con i pomodori, ottieni un fantastico antipasto nel gusto.

Ingredienti:

petto di pollo - 320 g affumicato;
patate - 3 pz. bollito;
sale;
pomodori - 2 pezzi;
prugne - 120 g;
ananas - banca;
Maionese.

Cucinando:

Taglia il pezzo affumicato. Tritare le patate e coprire il petto. Sale. Spalmare con la maionese.
Tagliare le prugne. Cospargere con le patate. Tritare i pomodori. Coprire la frutta secca con i cubetti risultanti. Spalmare con la maionese.
Tagliare a fette l'ananas e decorare l'insalata.

Ricetta classica dell'insalata Caesar con crostini

Questa variazione con pomodori e cracker si adatta perfettamente a qualsiasi banchetto. Il bell'aspetto è appetitoso e aggiunge varietà al menu.

Ingredienti:

filetto - 220 g di pollo;
Maionese;
lattuga a foglia - 20 foglie;
pepe;
pomodorini - 6 pezzi;
pane bianco - 230 g;
sale;
parmigiano - 60 g;
olio vegetale - 4 cucchiai. cucchiai;
aglio - 2 chiodi di garofano.

Cucinando:

Versare il sale nell'acqua. Posizionare il filetto. Bollire. Raffreddare e macinare.
Tagliare il pane a cubetti. Tritare gli spicchi d'aglio. Versare l'olio. Mescolare. Versare in padella. Aggiungere le fette di pane. Arrosto.
Grattugiare il formaggio. Tagliare i pomodori. Rompere le foglie di lattuga.
Aggiungi le patatine al formaggio, la lattuga strappata alla carne. Sale. Cospargere di pepe. Mescolare in insalata Caesar.
Disponi la ciliegia. Cospargere di pangrattato. Servire la maionese separatamente.

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Con peperone

Aggiungi una svolta a un'insalata normale aggiungendo peperoni croccanti. Il gusto del piatto migliorerà e l'aspetto diventerà molto più bello.

Ingredienti:

pepe - 1 pz.;
carne di pollo bollita - 320 g;
Maionese;
aneto - 20 g;
olive;
sale;
pomodori - 3 pz.

Cucinando:

Tagliare il peperone. Tritare un pezzo di pollo. Aggiungi al pepe.
Tritare l'aneto. Mettere sul pollo. Tagliare i pomodori. Aggiungere all'insalata. Sale. Versare la maionese. Mescolare.
Decorare con le olive.

Insalata "Cappuccetto Rosso" con pomodori e pollo

Ingredienti:

maionese - 7 cucchiai. cucchiai;
filetto di pollo bollito - 170 g;
sale;
peperone dolce - 1 pz .;
cavolo cinese - 160 g;
aneto - 15 g;
uovo sodo - 1 pz.;
pomodori - 170 g;
piselli in scatola - 2 cucchiai. cucchiai.

Cucinando:

Tritare il cavolo. Tagliare il pollo. Distribuire sul cavolo. Sale. Spalmare con la maionese.
Tritare il peperone. Coprire i cubetti di pollo. Cospargere con i piselli.
Grattugiare un uovo. Cospargere il pezzo. Tritare la cipolla. Versare acqua bollente e tenere premuto per 5 minuti. Distribuire sull'insalata. Spalmare con la maionese.
Cospargere con aneto tritato. Tagliare i pomodori. Decorare la parte superiore dell'insalata.

Cucinare con fagioli e verdure

Pollo e fagioli sono una combinazione familiare. Offriamo di diversificare il menu e aggiungere verdure all'antipasto. Se riempi con olio d'oliva, otteniamo un piatto sano e nutriente. Per cucinare, scegli solo pomodori densi e freschi sulla cui superficie non ci siano danni.

Ingredienti:

filetto di pollo - 1 pz.;
pepe;
cetriolo - 1 pz.;
sale;
pomodoro - 3 pezzi;
zucchero;
aglio - 3 chiodi di garofano;
peperone - 1 pz .;
succo di limone - 1 cucchiaino;
fagioli bolliti - 0,5 tazze;
olio d'oliva - 4 cucchiai. cucchiai;
cipolle verdi - 3 piume.

Cucinando:

Lessare il filetto. L'acqua deve essere salata. Raffreddare. Tagliare a cubetti.
Coprire con i fagioli lessati. Tagliare il peperone. Coprire i fagioli con cubetti preparati.
Affetta il cetriolo. Spalmare sopra il pepe. Sale. Tagliare i pomodori. Stendere con l'ultimo strato.
Grattugiare gli spicchi d'aglio. Metti la purea risultante nell'olio. Addolcire. Cospargere di sale. Vivacizzare. Mescolare. Versare il succo di limone. Mescolata.
Tritare le cipolle verdi. Cospargere con l'insalata. Versare il condimento.

"Fragola" con funghi, pollo e pomodori

Il design originale attirerà gli occhi di tutti gli ospiti sul piatto. Per cucinare, puoi usare qualsiasi tipo di fungo.

Ingredienti:

petto di pollo - 260 g;
olio di semi di girasole;
funghi bolliti - 220 g;
sale;
cipolla - 1 pz.;
maionese - 160 ml;
formaggio - 120 g;
pomodoro - 2 pezzi;
cetriolo - 1 pz.

Cucinando:

Bollire il petto. Scolare il liquido. Raffreddare la carne. Fetta.
Tritare i funghi. Tritare la cipolla. Metti le fette di funghi e cipolla in una padella e friggi.
Grattugiare il formaggio. Si consiglia di utilizzare una grattugia fine.
Tagliare i pomodori. I cubi avranno bisogno di piccoli. Scolare il succo separato.
Tagliare la buccia in uno spesso strato dal cetriolo. Tritare il pezzo centrale.
Metti l'arrosto sulla carne di pollo. Spalmare con la maionese. Cospargere con scaglie di formaggio. Disporre il cetriolo. Spalmare con la maionese. Distribuire bene i pezzi di pomodoro. Formare la forma di una fragola.
Tagliare i bordi tagliati dal cetriolo in modo da ottenere le foglie. Metti sopra l'insalata.
Da un pezzo tagliato di buccia di cetriolo, tagliata a cubetti e posizionata sulla superficie dello spuntino: questi saranno semi di fragola.

Porzioni: 4 Tempo di cottura: 1 ora 09/12/2014

A chi non piace sorprendere i propri ospiti con nuovi piatti, soprattutto durante le feste quando si vuole cucinare qualcosa di speciale? A volte puoi usare vecchie ricette dimenticate da tempo, modernizzarle un po 'e - voilà, hai un nuovo piatto in tavola!

Ad esempio, puoi farlo con una semplice insalata di pollo, pomodori e formaggio tritati grossolanamente: disponi tutti gli ingredienti a strati, cospargili di salsa all'aglio, decora e presenta l'insalata in un modo nuovo. Credimi, nessuno riconoscerà la "vecchia" insalata preferita in abiti nuovi.

Insalata con pollo e formaggio

L'insalata con pollo e formaggio ha molti vantaggi a cui devi prestare attenzione. In primo luogo, è molto gustoso, in secondo luogo, tutti gli ingredienti sono perfettamente combinati tra loro e, in terzo luogo, questo antipasto freddo è abbondante e molto luminoso.

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Per preparare un'insalata di sfoglia con pollo, avrai bisogno di prodotti abbastanza convenienti:

Ingredienti:

Filetto di pollo - 150 grammi,
Uova di gallina - 4 pezzi,
Pomodori freschi - 2 pezzi,
Formaggio (preferibilmente varietà dure) - 150 grammi,
Aglio - 2 spicchi (grandi)
Maionese (idealmente fatta in casa) - per stratificare l'insalata,
Erbe fresche e foglie di insalata per servire.

Processo di cottura:

Per prima cosa devi far bollire il filetto di pollo in acqua salata. Puoi anche far bollire la coscia e poi separare la carne da essa. Tutto secondo il tuo desiderio e la disponibilità degli ingredienti. Puoi anche cuocere il pollo al forno o in una pentola a cottura lenta, con questo metodo di cottura la carne di pollo sarà più gustosa e succosa e ci sono più benefici dai cibi cotti.

Devi anche far bollire le uova di gallina. Raffreddarli in acqua fredda e pulirli. Dopo che i tuorli devono essere separati dalle proteine \u200b\u200be grattugiati su una grattugia grossa o media.

La carne di pollo pronta va tagliata a cubetti o divisa in fibre. Tagliare il gambo dai pomodori, quindi tagliarli a cubetti.

Puliamo gli spicchi d'aglio e li passiamo allo spremiaglio, quindi mescoliamo con la maionese, con la quale ricopriremo gli strati di lattuga.

Il formaggio per questa insalata è preferibile utilizzare varietà dure o semidure, può essere facilmente grattugiato.

Risciacquare le erbe fresche, quindi tritarle finemente.

Ora non resta che disporre magnificamente la nostra insalata a strati.

Il piatto o l'insalatiera in cui distribuiremo l'insalata è adagiato con succose foglie di lattuga. Il primo strato è carne di pollo tritata, che ungiamo con maionese all'aglio. Lo strato successivo sarà l'albume. Non dimenticare che ogni strato dovrebbe essere leggermente spalmato di maionese. Il prossimo è uno strato di formaggio. Poi arriva lo strato più luminoso e succoso di insalata di pomodori freschi. Ebbene, in conclusione, cospargete l'insalata con tuorlo d'uovo grattugiato, decorate con erbe aromatiche tritate, lasciate in infusione per un paio d'ore in frigorifero, e poi godetevi il gusto straordinario di un'insalata sostanziosa. Pollo, formaggio, aglio - mmmm, quanto sarà delizioso!

Insalata di pollo con formaggio, uova e pomodori preparati da Svetlana Kislovskaya.

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Ricetta –>>

Sinceramente Anjuta.

Quando arrivano i nostri amati ospiti, di solito cerchiamo sempre di preparare qualcosa di gustoso in anticipo.

E se il piatto, allo stesso tempo, risulta essere non solo appetitoso e originale, ma anche veloce da preparare, allora questo è un doppio successo.

Un esempio di tale pasto è un'insalata con pomodori e pollo. In effetti, senza questo piatto leggero e vitaminico, è stato a lungo impossibile immaginare non solo una tavola da pranzo, ma anche una tavola festiva.

La ricetta dell'insalata di pollo con pomodori prevede esclusivamente prodotti dietetici, cosa molto importante se si preferisce prendersi cura della propria bella figura e non sovraccaricarsi di piatti inutilmente indigesti ed eccessivamente ipercalorici.

Come ulteriore comodità nella preparazione di questa insalata, si può citare il fatto che i pomodori vengono tagliati a pezzetti o messi interi se si tratta di pomodorini molto gustosi.

Cucinare una deliziosa insalata con pollo, pomodori e formaggio

Avrai bisogno dei seguenti prodotti:

filetto di pollo - 1 pezzo
pomodoro - 1 pz.
formaggio a pasta dura - 100 g
aglio - 2-3 chiodi di garofano
frecce all'aglio - 1 pz.
panna acida - 50 g
maionese - 50 g

Cucinando:

1. Prima di tutto, dobbiamo prendere il filetto, lavarlo e cuocerlo finché è tenero.

2. Mentre la carne cuoce sul fornello, prepara il resto del cibo.

3. Strofiniamo qualsiasi formaggio a pasta dura (è meglio non prendere varietà morbide). Tagliare il pomodoro a fette. Successivamente, tritare finemente l'aglio.

4. Taglia le frecce d'aglio sul tabellone (se una non era a portata di mano, puoi farne a meno).

5. Ora taglia a pezzi il petto già preparato e raffreddato e mescola tutti i prodotti in una ciotola, aggiungendo maionese e panna acida.

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6. Aggiungi sale e pepe secondo i tuoi gusti. Raffreddare il piatto finito in frigorifero.

Ricetta per insalata di petto di pollo con pomodori e uova

Prodotti:

Petto di pollo - 1 pz
Pomodoro medio - 3 pz
Formaggio a pasta dura - 100 gr
Uovo -3 pz
Lampadina - 1 pz.
Maionese
Olio di girasole - un cucchiaio. l.
Verde

Ricetta:

1. Per prima cosa, metti a bollire il pollo. Iniziare subito la cottura in acqua fredda, senza preriscaldare a fuoco basso.

2. Mettere a scaldare la padella, sbattere le uova e friggerle in olio di semi di girasole. Quando è pronto, dopo il raffreddamento, tagliare a listarelle il pancake all'uovo.

3. Tagliare i pomodori a cubetti.

4. Dopo che la carne è cotta e raffreddata, tagliarla a pezzetti.

5. Tritare separatamente le verdure con le cipolle sulla tavola. Grattugiare il formaggio

6. Metti gli ingredienti preparati a strati. Ogni strato deve essere unto con maionese. Prima di tutto i pomodori, poi le cipolle, la carne, le uova, il formaggio.

7. Usa le verdure tritate per guarnire un'insalata pronta con petto di pollo, pomodori e uova.

Insalata di pollo con crostini e pomodori

Prodotti richiesti:

Filetto di pollo - 250 gr
Formaggio a pasta dura - 100 gr
Uovo - 3 pezzi
Crackers - 50 gr (o 2 fette di pane per fare i crostini)
2 pomodori di media grandezza 4-5 spicchi d'aglio
Sale, pepe nero, maionese

Ricetta:

1. Se per preparare l'insalata non si utilizzano crostini acquistati in negozio, per prepararli tagliare i pezzi di pane bianco a cubetti di circa 1x1 cm. Accendi il forno, impostando la temperatura a circa 180-190 gradi, e lascialo scaldare.

2. Metti le fette di pane su una teglia e cuoci in forno per circa 15 minuti. Quando i cracker hanno una crosta dorata, possono essere rimossi.

3. Bollire il filetto di pollo e raffreddarlo (salare l'acqua prima della cottura). Tagliare la carne a pezzi.

4. Tagliare il formaggio a cubetti o grattugiarlo.

5. Bollire le uova. Dopo che si saranno raffreddati, tritarli finemente.

6. Lavare i pomodori, tagliare e scolare l'umidità in eccesso.

7. Ora metti tutto il cibo nei piatti preparati, aggiungi altro aglio tritato, sale e pepe.

9. Devi tenere l'insalata di pollo con pomodori e crostini per circa mezz'ora in frigorifero, quindi cospargere i crostini sopra.

I cracker vanno aggiunti poco prima di mangiare l'insalata in modo che non si ammorbidiscano troppo.

Insalata di pollo con pomodori e cetrioli

Ingredienti:

Pomodoro -2 pz
Filetto di pollo - 1 pz.
I cetrioli freschi non sono grandi - 2 pezzi
Feta o mozzarella - 150-200 gr

Ricetta:

Prima di cucinare, devi scegliere l'opzione di lavorazione termica della carne di pollame. Questa insalata con pollo, pomodori e cetrioli si prepara sia con pollo bollito che fritto, tutto dipende dalle vostre preferenze.

1. Metti sul fuoco una pentola di acqua salata, metti il filetto e accendi a fuoco basso. Quindi, dopo la cottura e il raffreddamento, tagliare la carne a cubetti. Oppure, tagliare prima il filetto o il petto di pollo, e poi friggere in padella con l'aggiunta di olio.

2. Tagliare i pomodori e i cetrioli lavati - i primi quarti e la seconda metà degli anelli e salare un po '.

3. Tagliare il formaggio a cubetti.

4. Ora metti tutti i prodotti in un'insalatiera, condisci con olio vegetale e mescola. Se all'inizio della cottura hai fritto la carne nell'olio, allora devi condire un po 'l'insalata con essa.

5. Prima di mangiare sarebbe bello lasciare riposare l'insalata per almeno 10 minuti in modo che gli ingredienti siano meglio saturi di olio.

Insalata con pollo, pomodori e peperoni

Ingredienti:

Filetto di pollo - 200 gr
Peperone bulgaro 1⁄2 pz
Pomodori di media grandezza - 2 pezzi
Cetriolo 1 pz
Mezzo mazzetto di cipolle verdi
Panna acida, maionese - 1 cucchiaio. l.

Cucinando:

1. Mettere a bollire il pollo in acqua salata, raffreddare, tagliare a pezzetti. Lavare le verdure, tagliare a cubetti i pomodori e i cetrioli. Pepe tagliato a listarelle.

Ricetta:

1. Per preparare un'insalata con pollo, pomodori e cavolo cinese, lessare il filetto di pollo, tagliarlo a pezzi e tritare finemente il cavolo cinese.

2. Aprire il peperone, separare i semi e le membrane, quindi tagliarlo a pezzi.

3. Lavare il cetriolo e il pomodoro. Devono essere tagliati a cubetti.

4. Ora mescola tutto in un'insalatiera e aggiungi la maionese. Resta da mescolare ed è pronto.

Insalata con pollo, pomodori e anacardi

Quasi nessuno ha mai sentito parlare di un'insalata così leggera con pollo, pomodori succosi e anacardi fritti.

Allo stesso tempo, un antipasto salato così insolito, che viene preparato in pochi minuti, sorprenderà sicuramente tutti gli ospiti con il suo gusto insolito e la composizione originale, quindi puoi usarlo anche come un ottimo spuntino.

Quindi, per preparare un'insalata originale e leggera con carne di pollo e noci fritte, avrai bisogno di componenti come:

ketchup speziato denso (32 ml);
filetto di pollo (320 g);
cognac per sapore (poche gocce);
Insalata cinese (una piccola testa);
maionese leggera (tre cucchiai);
anacardi crudi (mezzo bicchiere);
pomodori (sei pezzi);
sale da tavola (a piacere).

Cucinando:

1. Il filetto di pollo dovrebbe essere prima bollito, inoltre, puoi anche aggiungere alcune spezie aromatiche durante la cottura.

2. Non appena il filetto di pollo è cotto, deve essere tagliato a pezzi più piccoli, quindi i pomodori vengono divisi a metà.

3. Trasferire il tutto in un'insalatiera di vetro, aggiungere lì l'insalata cinese tritata, versare gli anacardi, precedentemente fritti in una padella asciutta.

4. Preparare una salsa speciale per insalata con pollo, pomodori e anacardi di cognac, maionese, sale e ketchup, prendere la quantità richiesta, mescolare il tutto e aggiungere il condimento preparato al piatto.

Ora ti diremo diverse opzioni per cucinare insalata con pollo e pomodori. Ognuno di loro è delizioso e originale a modo suo. Siamo sicuri che troverai un'opzione per te stesso.

Insalata con pollo affumicato e pomodori

Ingredienti:

petto di pollo affumicato - 300 g;
formaggio a pasta dura - 150 g;
pomodori - 200 g;
noci - 50 g;
papavero - 20 g;
panna acida - 150 g.

cucinando

Per prima cosa smontiamo il petto di pollo in fibre, poi tre formaggi su una grattugia e tagliamo i pomodori a cubetti grandi. Tritare un po 'le noci. Uniamo tutti gli ingredienti, aggiungiamo la panna acida, mescoliamo, se necessario, sale a piacere. Top insalata con pollo affumicato, formaggio e pomodori, cospargere con semi di papavero.

Insalata con pollo, funghi, pomodori e formaggio

Ingredienti:

petto di pollo al forno - 400 g;
funghi freschi - 300 g;
formaggio a pasta dura - 250 g;
pomodori (grado "Crema") - 250 g;
cipolla - 1 pz.;
olio vegetale - 30 g;
maionese - 150 g.

cucinando

Tagliamo la cipolla a semianelli e soffriggiamo leggermente in olio vegetale, quindi aggiungiamo i funghi tagliati a fettine, saliamo e friggiamo fino a quando il liquido evapora. Tagliare il petto di pollo a pezzi oblunghi lungo la grana. Disporre l'insalata a strati in questa sequenza, ungendo ogni strato con la maionese: pollo, funghi con cipolle, formaggio a pasta dura, grattugiato su una grattugia grossa, pomodori tagliati a listarelle. A proposito, per un'insalata con pollo, pomodori e funghi, è consigliabile scegliere varietà dure di pomodori in modo che siano più carnose e non acquose. Adatto per questa varietà "Crema".

Aggiungiamo sazietà al mix di filetto di pollo e pomodori freschi grazie a uova e formaggio - prepariamo una deliziosa insalata mescolando e condendo con la maionese tutti i componenti elencati. Poiché nella ricetta non sono presenti cibi salati, piccanti o affumicati, aggiungiamo l'aglio, che diluirà il gusto fresco e poco pronunciato, lo renderà più saturo e interessante e aggiungerà la scorza al piatto.

L'insalata con pollo, pomodori e formaggio sarà appropriata durante una normale cena in famiglia senza motivo. Un piatto si forma in pochi passaggi, la cosa più semplice è cuocere o bollire la carne di pollo. Quindi solo un paio di manipolazioni con affettatura, combinazione di ingredienti, ed eccolo qui: degustazione!

Ingredienti:

filetto di pollo - 300 g;
pomodori - 2-3 pezzi;
formaggio - 100 g;
uova - 2-3 pezzi;
aglio - 2 denti;
maionese - a piacere;
sale, pepe - a piacere.

Ricetta insalata con pollo, pomodori e formaggio con foto

Laviamo il filetto di pollo, rimuoviamo l'umidità con salviette di carta. Strofina i pezzi con sale, cospargi di pepe e le tue spezie / erbe preferite per un gusto ricco. Lo mettiamo in una forma resistente al calore, copriamo con un foglio e cuociamo in forno riscaldato a una temperatura di 180 gradi per circa 30 minuti (fino a cottura).
Lascia raffreddare completamente il pollo cotto. Se non si desidera accendere il forno, l'uccello può essere bollito nel solito modo o fritto in padella. E per mancanza di tempo, viene in soccorso il pollo affumicato, che non richiede assolutamente un trattamento termico preliminare.
Le uova sode (circa 10 minuti in acqua bollente) vengono sbucciate. Tagliare a piccoli pezzi quadrati.
Strofiniamo il formaggio su una grattugia grossa.
Tagliare i pomodori a cubetti.
Uniamo pollame, pomodori, uova e patatine al formaggio. Spremere gli spicchi d'aglio attraverso una pressa e condire con la maionese (panna acida opzionale), mescolare.
Assaggiate e aggiustate di sale/pepe se necessario. Mettiamo l'insalatiera sul tavolo o serviamo subito il mix di ingredienti in piatti porzionati - ciotole o ciotole trasparenti.

La nostra insalata con pollo, pomodori e formaggio è pronta! Veloce e facile! Buon appetito!

Per prima cosa devi cucinare il petto di pollo. Puoi prendere pollo affumicato bollito, ma è meglio comprarlo fresco e controllarlo fino al termine. La pelle del petto di pollo deve essere rimossa in modo che il brodo in cui verrà cotto non sia molto grasso. Versare una piccola quantità d'acqua nella padella, quanto basta in modo che l'acqua copra completamente la carne. Portare l'acqua a ebollizione - non aggiungere sale, altrimenti il \u200b\u200bpetto sarà duro. Metti un pezzo di filetto in acqua bollente e fai sobbollire per 20 minuti a fuoco basso.

Il petto di pollo può essere tirato fuori su un piatto per raffreddarlo e, durante questo periodo, tagliare le verdure necessarie.

L'insalata con petto di pollo e pomodori è molto tenera, quindi non puoi aggiungere cipolle. Ma se vuoi, puoi aggiungere un po 'di porro: non dà un sapore di cipolla molto acuto.

Lavare i pomodori e tagliarli a cubetti medi. Per questa insalata è meglio prendere pomodori poco maturi, leggermente rosati, altrimenti il succo colerà e l'insalata perderà la sua freschezza.

Lavare bene il prezzemolo in acqua corrente, metterlo in una ciotola profonda e coprire con acqua fredda. Lasciare il prezzemolo per qualche minuto, così sarà ancora più fragrante.

L'insalata con petto di pollo e pomodori è meglio preparata con l'aggiunta di formaggio a pasta dura. Ma per cambiare, puoi provare a cucinarlo con formaggio feta salato o formaggio normale.

Formaggio a pasta dura tagliato a cubetti.

Taglia il prezzemolo fresco non molto finemente, ancora meglio: basta strappare i rami con le mani in più pezzi.

L'insalata può essere salata, condita con maionese e servita.

Poiché sia il formaggio che la maionese contengono sale, non puoi salare l'insalata.

Il pollo si sposa molto bene con l'aglio fresco, quindi puoi aggiungere dell'aglio tritato finemente.

Questa magnifica insalata sarà ancora più gustosa se la terrete per qualche minuto in frigorifero prima di servirla.

Ci sono diverse opzioni per preparare questo meraviglioso spuntino. Assaggia e aggiungi altri ingredienti secondo i tuoi gusti. Un'ottima combinazione di petto di pollo sarà con funghi prataioli fritti e se aggiungi un po 'di mais dolce o noci all'insalata, allora da una ricetta puoi cucinare diversi meravigliosi antipasti per la tavola festiva per tutti i gusti contemporaneamente.

Servite il petto di pollo freddo e l'insalata di pomodori. Buon appetito!

Passaggio 1: preparare il filetto di pollo.

Assicurati di scongelare il filetto di pollo o di prenderlo freddo, sciacquare con acqua corrente fredda e asciugare con salviette di carta. Mettere la carne di pollo in un pentolino, aggiungere un po 'd'acqua pulita, salare, dare fuoco e cuocere fino a cottura ultimata. Il pollo bollito dovrà solo essere tagliato a pezzetti o smontato in fibre.

Passaggio 2: preparare le uova.

Anche le uova devono essere bollite, possono essere sode, oppure puoi cuocerle un po 'in modo che il tuorlo rimanga morbido, ma non liquido. Raffreddare le uova di gallina pronte, sbucciarle e dividerle in quarti o metà.

Passaggio 3: preparare i pomodori.

Sciacquare i pomodori con acqua tiepida, asciugarli con carta assorbente, togliere i sigilli sulla parte superiore e tagliarli a spicchi.

Passaggio 4: preparare le foglie di lattuga.

Smonta un mazzetto di foglie di lattuga, separandole l'una dall'altra. Quindi mettere in uno scolapasta e sciacquare abbondantemente più volte con acqua fredda corrente. I verdi devono essere lavati con cura a causa del fatto che spesso rimangono piccoli granelli di sabbia che scricchiolano spiacevolmente sui denti. Asciugare la lattuga lavata con salviette di carta.

Passaggio 5: preparare il formaggio.

Tagliare le croste dal formaggio, quindi grattugiarlo su una grattugia media. Puoi anche tagliarlo a cubetti.

Passaggio 6: preparare il cetriolo.

Sciacquate il cetriolo, asciugatelo e controllate se è amaro, altrimenti dovrà essere sbucciato. Tagliate il cetriolo a fettine sottili.

Passaggio 7: mescolare e servire l'insalata con pollo, pomodori e formaggio.

L'insalata non ha bisogno di essere mescolata separatamente, distribuiscila immediatamente sui piatti in cui servirai. Disporre le foglie di lattuga nel primo strato, intere o strapparle con le mani, poi i pomodori, il pollo e le fette di cetriolo fresco. Cospargere di formaggio e disporre bene le metà dell'uovo sodo. Salate e pepate a piacere, condite con il condimento che preferite e servite.
Un'insalata già pronta con pollo, pomodori e formaggio va servita subito dopo la cottura in modo che le verdure non abbiano il tempo di perdere la loro succosità. Questa insalata leggera è deliziosa e adoro prepararla al mattino, soprattutto se c'è del pollo avanzato dalla cena. Spero che questo piatto ti piaccia tanto quanto me.
Buon appetito!

Puoi anche aggiungere avocado o mais a questa insalata.

Per una maggiore croccantezza, decorare l'insalata finita con crostini di pane bianco fatti in casa. Puoi farli con l'aglio.

Lattuga scegli iceberg o mix di lattuga, ma senza rucola o spinaci.

Per preparare un'insalata di sfoglia con pollo, avrai bisogno di prodotti abbastanza convenienti:

Ingredienti:

Filetto di pollo - 150 grammi,
Uova di gallina - 4 pezzi,
Pomodori freschi - 2 pezzi,
Formaggio (preferibilmente varietà dure) - 150 grammi,
Aglio - 2 spicchi (grandi)
Maionese (idealmente fatta in casa) - per stratificare l'insalata,
Erbe fresche e foglie di insalata per servire.

Processo di cottura:

Devi anche far bollire le uova di gallina. Raffreddarli in acqua fredda e pulirli. Dopo che i tuorli devono essere separati dalle proteine \u200b\u200be grattugiati su una grattugia grossa o media.

La carne di pollo pronta va tagliata a cubetti o divisa in fibre. Tagliare il gambo dai pomodori, quindi tagliarli a cubetti.

Puliamo gli spicchi d'aglio e li passiamo allo spremiaglio, quindi mescoliamo con la maionese, con la quale ricopriremo gli strati di lattuga.

Il formaggio per questa insalata è preferibile utilizzare varietà dure o semidure, può essere facilmente grattugiato.

Risciacquare le erbe fresche, quindi tritarle finemente.

Ora non resta che disporre magnificamente la nostra insalata a strati.

Il piatto o l'insalatiera in cui distribuiremo l'insalata è adagiato con succose foglie di lattuga. Il primo strato è carne di pollo tritata, che ungiamo con maionese all'aglio.

Lo strato successivo sarà l'albume. Non dimenticare che ogni strato dovrebbe essere leggermente spalmato di maionese.

Il prossimo è uno strato di formaggio.

Poi arriva lo strato più luminoso e succoso di insalata di pomodori freschi.

Ebbene, in conclusione, cospargete l'insalata con tuorlo d'uovo grattugiato, decorate con erbe aromatiche tritate, lasciate in infusione per un paio d'ore in frigorifero, e poi godetevi il gusto straordinario di un'insalata sostanziosa. Pollo, formaggio, aglio - mmmm, quanto sarà delizioso!

Insalata di pollo con formaggio, uova e pomodori preparati da Svetlana Kislovskaya.

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Sinceramente Anjuta.

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