Ricette per pappe 8 mesi. Componenti chiave della dieta

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A seconda che il bambino sia allattato al seno o artificialmente, il menu di un bambino a 8 mesi potrebbe non differire molto. L'alimentazione diventa meno frequente e sebbene il latte materno o artificiale sia ancora il prodotto principale, verdura, frutta, carne, pesce, fagioli compaiono nella dieta secondo le norme. Dai un'occhiata ai menu di esempio per un bambino di 8 mesi e un elenco di alimenti consentiti per un bambino di 8 mesi.

Alimenti per bambini a 8 mesi

Puoi diversificare la dieta di un bambino a 8 mesi con nuovi alimenti, iniziando con piccole porzioni. Il tuo bambino non è più un neonato, quindi puoi tranquillamente ampliare il suo menu: cucinare zuppe in brodo di carne, unire latticini con verdure e frutta, introdurre gradualmente pesce e uova. Se si rifiuta di mangiare qualcosa di nuovo, non importa. Dopo un po ', puoi offrire di nuovo al bambino questo piatto, forse gli piacerà la seconda volta.

Dieta

Circa cinque volte al giorno il bambino riceve cibo. Può essere latte materno, formule artificiali e alimenti complementari. Raccomandazioni per il regime quotidiano di una corretta alimentazione e il menu di un bambino a 8 mesi:

Prodotto	La quantità massima consentita per l'allattamento al seno, g	Con l'alimentazione artificiale, g
Verdure	150	170
Porridge senza latte	180	—
	—	200
Frutta	60	70
Olio vegetale	3	5
	1	5
succhi di frutta	30	50
Cracker, biscotti	5	5
Pane di grano	5	5
Carne	30	30
Fiocchi di latte	—	40
	—	½ pezzo
Latticini	150 ml

Un menu di esempio per un bambino dipende dal fatto che sia allergico alle proteine ​​​​del latte. Se lo è, i cereali non vengono bolliti nel latte e le miscele vengono selezionate senza allergeni. La dieta delle briciole a 8 mesi si presenta correttamente così:

Ora del pasto	Prodotto	Quantità di cibo, g/ml
6.00	Latte materno o latte artificiale	200
10.00	Porridge	180
		1/2 cucchiaino
	Tuorlo bollito	½ pezzo
	Frutta	30
14.00	Verdure	170
	Olio vegetale	5
	Cibo a base di carne	50
	Succo di frutta	50
18.00	Fiocchi di latte	40
	biscotti per bambini	1-2 pz.
	Frutta	40
	Latticini o latte materno	100
22.00	Latte materno o formula	200

Quali alimenti può un bambino a 8 mesi

Come nutrire un bambino a 8 mesi dipende dalle caratteristiche individuali e dalle possibili allergie. I pediatri raccomandano di includere i seguenti alimenti nei pasti:

1. Verdure - fino a 170 g al giorno. È consentito utilizzare cibo in scatola per bambini, inclusi cavolfiori, broccoli, zucchine, zucca, patate, carote, cipolle bollite.
2. Olio vegetale - fino a 5 ml, aggiunto alla purea. È meglio usare olio d'oliva non raffinato.
3. Frutta - fino a 60-70 g (se non ci sono allergie e problemi digestivi).
4. Ricotta - 10-15 g al giorno o 50 g due volte a settimana.
5. Porridge di latte - 100-200 g Sono ammessi grano saraceno, farina d'avena, riso, mais cotto nel latte di mucca.
6. Purea di carne: è meglio acquistare in scatola, 30-50 g al giorno. I produttori di alimenti per bambini offrono prodotti ipoallergenici: tacchino, agnello, vitello, coniglio, manzo, pollo. Si consiglia di iniziare a introdurre la carne in dosi minime.
7. Prodotti a base di latte acido - 100-200 ml di kefir. Se non c'è allergia al latte, puoi dare 5 g di formaggio grattugiato con purea. È meglio non usare la panna acida fino a un anno, invece si consiglia di somministrare la panna fatta in casa a basso contenuto di grassi 1-2 volte a settimana.
8. Burro - 1-4 g con porridge di latte.
9. Tuorlo d'uovo - I bambini provano metà del tuorlo due volte a settimana.
10. Pesce: dovresti iniziare con purè di patate in scatola. Le rocce marine non sono allergeniche come quelle fluviali. È meglio evitare i pesci rossi grassi.
11. Pane, biscotti: i primi alimenti complementari sono biscotti o cracker che saturano il corpo del bambino e facilitano la dentizione. Il pane deve essere bianco.

Frutta e verdura

Per la prima poppata a 8 mesi, scegli mele verdi o pere. Quindi vengono introdotte prugne, prugne, pesche, albicocche sotto forma di purè di patate. I bambini nutriti con latte artificiale hanno già familiarità con la frutta, possono dare ribes nero, mirtilli, ciliegie, lamponi. Le banane sono consentite in piccole quantità. Inserisci frutti rossi in un cucchiaino al giorno per eliminare il rischio di sviluppare allergie nel corpo del bambino. Dai la preferenza alle specie stagionali.

A 8 mesi, i bambini mangiano già zucchine, broccoli e cavolfiori. Puoi aggiungere la zucca al menu, le carote - un po '. Abbinali a una mela. A causa dell'elevata quantità di amido nelle patate, usale con parsimonia e in piccole quantità. È meglio mescolare le patate con altre verdure, aggiungere alla zuppa insieme all'aneto. Immergere le radici in acqua prima della lavorazione per rimuovere l'amido.

Porridge di latte

Un piatto comune per un bambino di otto mesi è il porridge. Può essere preparato da un chicco o mescolato più. Aggiungere lì frutta fresca o secca, cuocere con latte fatto in casa ad alta percentuale di grassi, diluito con acqua. Per una consistenza uniforme, macina i cereali o acquista quelli tritati, che possono essere semplicemente versati con acqua bollente o acqua calda. Puoi mangiare il porridge fino a 150 g.

Latticini

Cosa si può dare a un bambino a 8 mesi, te lo dirà il pediatra. Per la salute del bambino sono ammessi prodotti a base di latte fermentato: ricotta, kefir, yogurt. È meglio alternarli: un giorno, un prodotto. Prova a cucinarli da solo, prendi una yogurtiera fatta in casa e un lievito madre. Quando acquisti prodotti nel negozio, controlla la composizione e la data di scadenza. Kefir viene somministrato in 30 ml per 8-9 giorni, quindi la quantità viene aumentata a 150-200 ml. Aggiungi la frutta alle bevande, ma non il miele.

Carne e pesce

Come prodotto separato, la carne viene data allo stato di purea. È bene mescolare con purea di verdure o porridge sull'acqua. Scegli varietà a basso contenuto di grassi: pollo, tacchino, vitello, coniglio, manzo. Pulire la carne da grasso, pellicole, cuocere, tritare con un tritacarne o un frullatore. Scegli anche pesce magro: merluzzo, lucioperca, nasello. Bollire, filtrare il brodo, tritare la carne con una forchetta o un frullatore. È meglio comprare un filetto che una carcassa. Il fegato di vitello è incluso anche nell'introduzione di alimenti complementari se il bambino ha 8 mesi.

Cibo a base di uova

Per lo sviluppo del cervello, un bambino di otto mesi dovrebbe ricevere uova di gallina o di quaglia con il cibo. A causa delle proprietà allergiche, il cibo per adulti dovrebbe essere introdotto solo con l'approvazione di un medico. All'inizio dare alle briciole un tuorlo d'uovo schiacciato con una forchetta in una quantità non superiore a mezzo pezzo alla volta e non più di 1-2 volte a settimana. Monitora attentamente la reazione del bambino alle uova, tale consiglio è dato dal Dr. Komarovsky.

Legumi

Cosa può mangiare un bambino a 8 mesi dai legumi: fagioli, piselli, lenticchie. Contengono molte proteine, sostituiscono gli aminoacidi del latte materno, mantenendo la percentuale di proteine ​​nella dieta. Devi stare attento con i legumi: causano gonfiore, quindi non esagerare con le dimensioni della porzione. In una volta, puoi dare 20-30 g di fagioli macinati. È meglio scegliere cibo in scatola.

Prodotti da forno

Dall'età di 8 mesi, ai bambini è consentito il pane bianco: il nero provoca gonfiore e fermentazione nell'intestino. La prima volta dare non più di 5 grammi di mollica senza crosta. Per soddisfare la tua fame o merenda, scegli biscotti speciali per bambini o cracker non zuccherati. Immergili bene con porridge, bevande al latte acido. Masticiamo con cura pezzi grandi in modo che il bambino non soffochi.

Succhi e bevande

Una bevanda sana e gustosa per un bambino di otto mesi sarà una composta completa di bacche fresche, frutta o frutta secca. Puoi cucinarlo da solo o acquistarlo nel negozio. Sciacquare ribes nero, mirtilli o lamponi, preparare una bevanda fresca senza zucchero. Dai al bambino 50-70 ml al giorno. Dai succhi è consentito bere mela, zucca, carota, diluiti con acqua.

Menu per un bambino allattato al seno di 8 mesi

Se il bambino si nutre ancora del latte materno, il suo apparato digerente percepisce più facilmente i nuovi piatti. È utile che un bambino faccia tre pasti al giorno. Le porzioni giornaliere indicative comporranno il menù:

• porridge - 180 g;
• burro - 1 g;
• zuppa di verdure - 150 grammi;
• olio vegetale - 3 g;
• purea di carne - 30 g;
• pane di grano - un pezzo;
• succo di frutta - 30 ml;
• purea di frutta - 60 g;
• biscotti o cracker - 1 pz.;
• latte materno - in base al fabbisogno di nutrienti e in base al peso del bambino.

Un menù settimanale approssimativo per un bambino di 8 mesi allattato al seno:
Lunedi

• Latte materno
• Fiocchi d'avena
• Prugna, biscotti, latte
• Latte

• Latte materno
• Porridge di mais
• Purea di cavolfiore con aneto, manzo, succo di zucca
• Albicocca, crostini
• Latte materno

• Latte materno
• Ercole
• Broccoli, coniglio, composta di lamponi
• Pera da un barattolo, bagel
• Latte materno

• Latte materno
• Farinata di riso
• Carota-albicocca, mezzo tuorlo di coniglio, decotto di camomilla
• Zucca-pera, cracker
• Latte materno

• Latte materno
• Fiocchi d'avena
• Zucca, vitello, succo di mirtillo rosso
• Mela, biscotti per bambini
• Latte materno

• Latte materno
• Farinata di riso
• Succo di pera, broccoli con piselli, pollo
• Pesca, bagel
• Latte materno

Domenica

• Latte materno
• Grano saraceno
• Succo di ciliegia, mezzo tuorlo, coniglio, carote con zucchine
• Fette biscottate, mele, pere
• Latte materno

Menu per un bambino di 8 mesi allattato artificialmente

Un bambino nutrito con miscele artificiali riceve prodotti simili nel menu tre volte al giorno. Le porzioni giornaliere approssimative sono:

• porridge - 200 g;
• burro - 5 g;
• tuorlo di pollo - ½ pz .;
• brodo vegetale - 170 g;
• olio vegetale - 5 g;
• una porzione di carne - 30 g;
• pane di grano - un pezzo;
• succo di frutta - 50 ml;
• frutta - 70 g;
• ricotta - 30 g;
• biscotti o cracker - 1 pz.;
• bevande al latte fermentato - 150 ml.

Menu settimanale approssimativo per bambini per un bambino artificiale di otto mesi:
Lunedi

• Zucchine, olio vegetale, pollo, pane integrale, succo di albicocca
• Zucchine con olio vegetale, mousse di tacchino, pane integrale, succo di mela
• Mela, ricotta, biscotti per bambini, kefir
• Formula del latte

• Mix su misura con ingredienti essenziali
• Grano saraceno
• zucca, tacchino, succo di prugna
• Pera, cracker, yogurt
• Formula del latte

• Mix su misura con ingredienti essenziali
• Porridge di mais
• Broccoli, vitello, succo di mirtillo rosso
• Bioyogurt, prugna, bagel
• Formula del latte

• Mix su misura con ingredienti essenziali
• Porridge di riso, mezzo tuorlo
• Zucchine con olio vegetale, mousse di tacchino, pane integrale, succo di mela
• Kefir per bambini, albicocca, cracker
• Formula del latte

• Mix su misura con ingredienti essenziali
• Ercole
• Piselli, aneto, vitello, succo di ciliegia
• Yogurt, pera, biscotti per bambini
• Formula del latte

• Mix su misura con ingredienti essenziali
• Porridge di mais
• Broccoli con aneto, coniglio, succo di mela
• Kefir, mela, bagel
• Formula del latte

Domenica

• Mix su misura con ingredienti essenziali
• Grano saraceno
• Cavolfiore, vitello, composta di frutta secca
• Bioyogurt, pesca, biscotti
• Formula del latte

Le migliori ricette per un bambino di 8 mesi

Per rendere vario il menu del bambino a 8 mesi, utilizzare le seguenti ricette per cucinare piatti per tutti i giorni. Non richiedono molto tempo, piacciono ai bambini. Per il primo, i genitori scelgono la zuppa cremosa con carne e verdure, per colazione o uno spuntino pomeridiano - il porridge con frutti di bosco o frutta, i prodotti a base di latte acido fatti in casa con una delicata marmellata di frutta serviranno come dessert.

Zuppa cremosa con pollo e verdure

• Tempo di cottura: mezz'ora.
• Destinazione: a pranzo.

Il menu di un bambino a 8 mesi dovrebbe essere arricchito con brodo di carne. Si consiglia di renderla non troppo ricca e povera di grassi, in modo che lo stomaco delle briciole possa digerirla senza conseguenze. Per questo piatto, scegli il filetto di pollo, aggiungi il cavolfiore e la grana di riso. Otterrai una deliziosa zuppa abbondante con un aroma gradevole. Dagli 100-150 g alla volta, diversifica la zuppa finita con i cracker.

Ingredienti:

• pollo - 200 g;
• cavolfiore - 100 g;
• carote - ½ pz.;
• cipolla - 1/3 pz .;
• riso - 1 cucchiaio;
• aneto - 2 rametti;
• sale - un pizzico.

Metodo di cottura:

1. Tagliare la carne a pezzi, versare un litro di acqua fredda.
2. Far bollire, scolare l'acqua, aggiungere acqua bollente, sale.
3. Cuocere finché sono teneri, rimuovere, aggiungere il riso. Bollire 10 minuti.
4. Smontare il cavolo cappuccio a pezzetti, tagliarlo a pezzi grossi. Tritare le cipolle con le carote.
5. Aggiungere le verdure al brodo, cuocere per cinque minuti.
6. Aggiungere la carne e l'aneto tritato.
7. Macinare con un frullatore.

Porridge per bambini

• Scopo: a colazione.

Una deliziosa sorpresa per un bambino di 8 mesi sarà il porridge di riso con bacche o frutti. Aggiungi i frutti preferiti del bambino alla massa dei bambini finita in modo che mangi il piatto con appetito. Il porridge può cuocere senza zucchero, ma se lo si desidera, è possibile aggiungere un po 'di zucchero semolato. Non dimenticare di battere il piatto finito con un frullatore per ottenere una consistenza uniforme.

Ingredienti:

• latte - 100 ml;
• acqua - 100 ml;
• riso - 2 cucchiai;
• bacche - 30 g.

Metodo di cottura:

1. Mescolare il latte con l'acqua, versare in una casseruola, dare fuoco.
2. Versare i cereali, mescolare, portare a ebollizione.
3. Ridurre il calore, cuocere a fuoco lento per 10 minuti.
4. Versare acqua bollente sui frutti di bosco, aggiungere al porridge finito, sbattere con un frullatore.

• Tempo di cottura: 20 minuti.
• Destinazione: a pranzo.
• Difficoltà di preparazione: media.

Un'opzione per un pranzo abbondante può essere il porridge di grano saraceno a base di latte o acqua. Se il bambino è allattato artificialmente, cuoci il piatto nel latte di mucca. Durante l'allattamento al seno, è meglio usare acqua bollita. Sbattere il porridge finito con un frullatore, mescolare con purea di carne, verdura o burro. Con esso è consentito servire un pezzo di pane bianco.

Ingredienti:

• grano saraceno - 3 cucchiai;
• acqua: un bicchiere;
• burro - 1 g.

Metodo di cottura:

1. Versare i cereali in acqua fredda.
2. Cuocere a fuoco basso per 15 minuti dopo l'ebollizione.
3. Condire con il burro.

• Tempo di cottura: 10 minuti.
• Scopo: per dessert.
• Difficoltà di preparazione: facile.

Un dolce semplice ma delizioso è la purea di carote e mele. È facile da cucinare nel microonde o nella pentola a cottura lenta. Le mele si sposano bene con le carote, il piatto acquista un sapore agrodolce e un colore arancio chiaro. Se lo si desidera, dopo la prontezza, la delicatezza può essere diluita con il succo. Cracker, bagel o biscotti per bambini vanno bene con esso.

Ingredienti:

• mela - ¼ pezzi;
• carote - 4 piccoli pezzi;
• acqua - 30 ml.

Metodo di cottura:

1. Sbucciare la mela dalla buccia, dai semi, tagliare la frutta a pezzi.
2. Tagliare le carote a strisce sottili, metterle sulle mele.
3. Versare la frutta con acqua, coprire con un coperchio.
4. Metti nel microonde per 2 minuti alla massima potenza.
5. Raffreddare, battere con un frullatore.

Cotolette di pesce al vapore

• Tempo di cottura: mezz'ora.
• Destinazione: a pranzo.
• Difficoltà di preparazione: media.

Il menu di un bambino a 8 mesi dovrebbe includere il pesce. L'opzione migliore per cucinare i piatti di pesce è la cottura a vapore. In esso sono conservate preziose proteine, vitamine e microminerali. Per preparare le cotolette, prendi pesce magro, il filetto è migliore. Se prendi una carcassa, puliscila accuratamente dalle ossa, anche le più piccole, in modo che non cadano nella gola del bambino e causino lesioni.

Ingredienti:

• filetto di pollock - mezzo chilo;
• pane bianco - 60 g;
• latte - 70 ml;
• uova - 1 pz.;
• burro - 2 cucchiai.

Metodo di cottura:

1. Tagliare il filetto a pezzetti, scorrere due volte attraverso un tritacarne.
2. Ammollare il pane nel latte, unirlo alla carne macinata con l'uovo.
3. Mescolare la massa, cotolette cieche, mettere su una griglia, unta d'olio.
4. Cuocere a vapore per 20-25 minuti, servire con purea di carote.

Mousse di carne di tacchino

• Tempo di cottura: 1 ora.
• Destinazione: a pranzo.
• Difficoltà di preparazione: media.

La purea di carne di tacchino o coniglio diventerà il dolcetto preferito del tuo bambino. Il piatto si distingue per una consistenza delicata, un gusto gradevole, grandi benefici. Puoi cucinare il cibo a base di carne in una pentola a cottura lenta oa bagnomaria. Per fare in modo che la mousse non si asciughi, aggiungi un cucchiaino di olio d'oliva. Questo ti aiuterà ad assorbire le vitamine dalla carne. Se aggiungi zucca o carote al piatto, il gusto risulterà ancora più originale.

Ingredienti:

• filetto di tacchino - 100 g;
• acqua - mezzo bicchiere.

Metodo di cottura:

1. Risciacquare bene la carne, versare acqua bollita nella ciotola del multicooker.
2. Metti un pezzo sulla griglia della vaporiera, imposta il programma "Vapore".
3. Cuocere 40 minuti.
4. Tagliare a pezzi, frullare con un frullatore per 7-10 minuti.

Purea di zucchine e cavolfiore alle erbe

• Tempo di cottura: 15 minuti.
• Destinazione: a pranzo.
• Difficoltà di preparazione: media.

La purea di verdure di zucchine e cavolfiori si distingue per il suo gusto originale. L'aneto aggiunto gli conferisce raffinatezza, che allevia ulteriormente il bambino dalle coliche. Cucinare un piatto di verdure è facile. Gli ingredienti devono essere bolliti o cotti a vapore fino a renderli morbidi, quindi sbattere con un frullatore e mescolati con olio vegetale.

Ingredienti:

• zucchine - 150 g;
• cavolfiore - 150 g;
• aneto: un ramo.

Metodo di cottura:

1. Tagliare le zucchine a cubetti, smontare il cavolfiore in infiorescenze.
2. Cuocere a vapore o coprire per cinque minuti.
3. Sbattere con un mixer, aggiungere le verdure tritate.

Yogurt fatto in casa con purea di pesche

• Tempo di cottura: 1,5 ore.
• Scopo: per dessert.
• Difficoltà di preparazione: difficile.

Il menu di un bambino piccolo a 8 mesi prevede l'inclusione di bevande a base di latte acido fatte in casa. Sono preparati in una speciale yogurtiera, thermos o pentola a cottura lenta. Per cucinare, hai bisogno di pasta madre naturale. Puoi mescolare lo yogurt risultante con i tuoi frutti o bacche preferiti, preferibilmente lavorati in modo speciale. La purea di pesche o albicocche conferirà alla bevanda un gusto delicato.

Ingredienti:

• latte pastorizzato - 1 l;
• pasta madre secca - una borsa;
• pesche - 2 pz.

Metodo di cottura:

1. Far bollire il latte a fuoco basso per cinque minuti, raffreddare a 40 gradi.
2. Diluire lo starter in poco latte, unire alla base.
3. Sterilizzare i barattoli, coprire il fondo della ciotola del multicooker con un canovaccio, riempire d'acqua in modo che raggiunga le “spalle”.
4. Versare la base nei barattoli, impostare la modalità "Riscaldamento" per 20 minuti.
5. Spegni il multicooker, lascia lo yogurt sotto il coperchio per un'ora.
6. A questo punto schiacciate le pesche: tagliate a metà le pesche, privatele dei noccioli, mettetele a bagnomaria con la parte tagliata rivolta verso il basso.
7. Far bollire per 6 minuti, passare al setaccio.
8. Mescolare lo yogurt con la purea.

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Più recentemente, il tuo bambino ha mangiato solo il latte materno, sdraiato sotto il seno, o ha bevuto la miscela da un biberon. E ora, 8 mesi dopo la nascita, il bambino adulto si siede a tavola e partecipa a un pasto comune.

I pasti in famiglia svolgono un ruolo importante nel rendere il bambino consapevole di se stesso come membro a pieno titolo della famiglia.

È importante non solo nutrirlo in modo sano e gustoso, ma anche instillare le giuste abitudini alimentari e le buone maniere. A 8 mesi, il bambino ha abbastanza cibo nella sua dieta per preparargli una varietà di piatti.

Certo, a patto di iniziare a introdurre alimenti complementari a 4 mesi per i bambini allattati artificialmente oa 6 mesi per i bambini allattati al seno. Inizia a educare un piccolo buongustaio.

A questa età, la dieta del bambino è quasi uguale a quella di un adulto. Tre pasti - colazione, pranzo, cena - sono completati da due poppate - la mattina presto e la sera tardi. L'allattamento al seno durante il giorno è possibile, ma comunque, per la formazione dell'interesse alimentare, è meglio sostenere tre pasti al giorno con cibo "per adulti".

Quindi, il menu di un bambino a 8 mesi si presenta così.

Prima colazione

I bambini adorano svegliarsi con il sole e la prima colazione è meglio quando la mamma è a letto. Nonostante l'introduzione di alimenti complementari, il latte materno o la miscela, se possibile, dovrebbero rimanere nella dieta del bambino, fornendogli ulteriori nutrienti e oligoelementi.

Colazione

Il porridge è considerato una colazione ideale non solo per i bambini, ma anche per gli adulti. Contiene fibre, che fanno bene alla digestione, e carboidrati complessi, che forniscono energia per l'intera giornata. Le buone abitudini dovrebbero essere formate fin dalla prima infanzia. Pertanto, insegna al tuo bambino a mangiare bene a partire dalla colazione.

Riso, grano saraceno, mais, farina d'avena, orzo, grano: se hai iniziato a introdurre alimenti complementari da 4-6 mesi, molto probabilmente il tuo bambino ha già familiarizzato con questi tipi di cereali. Ora puoi cucinare per lui una colazione deliziosa e salutare, alternando i cereali e inventando nuove ricette. Ci sono molte opzioni: sul latte per bambini o sull'acqua, con l'aggiunta di frutta o bacche già introdotte negli alimenti complementari, aggiungendo burro o olio vegetale. Basta non addolcire il porridge con lo zucchero, non ci sarà alcun beneficio da questo.

8 mesi: è tempo che un bambino conosca il tuorlo d'uovo sodo. Questo è un prodotto gustoso e salutare: vitamine A, D, E, gruppo B, ferro, fosforo, lecitina, selenio - non un elenco completo di tutti gli oligoelementi che compongono il tuorlo. È meglio scegliere il tuorlo uova di quaglia, poiché contiene più vitamine e minerali.

Dovresti iniziare a introdurre il tuorlo nella dieta come qualsiasi altro alimento con una piccola porzione, aumentandolo gradualmente fino a metà del tuorlo di un uovo di gallina o di una quaglia intera. Allo stesso tempo, non dimenticare di monitorare attentamente la reazione del corpo, in modo che se si sospetta una reazione allergica, la conoscenza di nuovi prodotti venga sospesa.

Il tuorlo sodo viene mescolato con latte materno, formula o aggiunto al porridge un paio di volte a settimana. Quando il bambino si abitua al gusto del tuorlo, puoi cucinargli una frittata di vapore. Per fare questo, mescola accuratamente il tuorlo crudo, 50 ml di latte speciale per bambini (puoi usare latte materno o artificiale se il bambino è allattato artificialmente) e 1 cucchiaio. l. esche . È conveniente cucinare una tale frittata in piccoli stampini. al vapore, in una pentola a cottura lenta o al forno.

Cena

A pranzo si può servire una purea di arachidi di 8 mesi su brodo vegetale con carne, una fetta di pane bianco o un cracker e composta per dessert.

Zucchine, cavolfiori, broccoli sono tra le prime verdure ad essere introdotte negli alimenti complementari per un bambino. Se il bambino li mangia con forza e forza, a 8 mesi puoi aggiungere con cura e gradualmente carote, zucche, barbabietole e patate. Le patate vanno messe a bagno in acqua fredda per un paio d'ore prima di mangiarle per ridurre il contenuto di amido. Si può preparare una deliziosa purea da patate bollite con spinaci. Gli spinaci sono ammessi per i bambini dai 4 mesi e includono un ampio elenco di vitamine e minerali che hanno un effetto benefico sull'intero organismo dei bambini.

Per qualche ragione, dimenticano immeritatamente un ortaggio così sano come le cipolle. Ma le cipolle bollite contengono vitamine A, B, C, acido fosforico, fibre, potassio. Pertanto, vale la pena aggiungere un pezzo di cipolla alla casseruola quando si prepara la cena per il bambino.

La carne è un altro prodotto molto utile, particolarmente necessario durante il periodo di crescita intensiva del bambino per la corretta formazione del sistema muscolo-scheletrico. Manzo, vitello, carne di coniglio, tacchino o pollo: nelle prime fasi dell'introduzione di piatti di carne nella dieta, è meglio scegliere varietà meno grasse. Tuttavia, ricordalo per la carne di manzo, come la carne di pollo, devi stare attento: sono varietà allergeniche.

Nella fase di introduzione della carne nel cibo di un bambino, è meglio usare purea in scatola di noti produttori. Quando la quantità di carne nella dieta quotidiana del bambino viene portata alla norma di età, puoi cucinare tu stesso purè di patate, polpette, patè. L'importante è che dopo aver fatto bollire un pezzo di carne, macinarlo bene passandolo un paio di volte al tritacarne o usando un frullatore.

Per cucinare la zuppa, far bollire le verdure in acqua, aggiungere la carne cotta a parte, tritare bene il tutto e aggiungere un cucchiaino di olio vegetale.

Dopo 8 mesi, il bambino può essere nutrito un paio di volte a settimana con piatti di pesce anziché carne.

Di norma, ai bambini piace il pesce per la sua consistenza delicata e il retrogusto dolciastro, e le madri adorano il pesce per gli evidenti benefici per la salute del bambino. È importante rimuovere tutte le ossa con molta attenzione e, naturalmente, monitorare l'assenza di una reazione allergica. La purea di pesce si sposa bene con le verdure a piacere ed è anche facile da digerire.

Scegliere una varietà, è meglio fermarsi al pesce del mare bianco o dell'oceano - merluzzo, nasello, merluzzo - è meno oleoso e contiene, tra le altre sostanze utili, iodio e fluoro.

Molte madri credono che il succo faccia bene al corpo quanto la frutta. Tuttavia, questo è fuorviante. I succhi di frutta non contengono fibre, ma hanno una quantità eccessiva di zucchero, che non porta alcun beneficio ai bambini. Pertanto, è ancora meglio sostituire il succo con una composta insatura, che il bambino apprezzerà sicuramente come dessert. La composta può essere preparata con qualsiasi frutto e bacche di stagione a cui il bambino non è allergico, in inverno verrà preparata una deliziosa bevanda con frutta secca.

Cena

La cena è considerata un pasto molto importante che promuove la vicinanza emotiva per tutta la famiglia. A 8 mesi, il bambino può già essere messo su un seggiolone e mettere piatti speciali per bambini. I pasti comuni sono necessari non solo per in modo che il bambino si senta parte della famiglia, ma impari anche come comportarsi a tavola. Quindi piuttosto vorrà prendere un cucchiaio e iniziare a mangiare da solo.

La dieta di un bambino a 8 mesi dovrebbe includere prodotti a base di latte fermentato: ricotta, kefir, yogurt. Se acquistare alimenti per bambini già pronti nel negozio, prenderli da un caseificio o cucinarli da soli: a te la scelta. L'importante è monitorare attentamente la loro freschezza, controllare la data di produzione e seguire le condizioni di conservazione.

La purea di frutta può essere data al bambino come dessert o addolcita con la ricotta, ad esempio aggiungere una mela cotta o una banana.

Dopo aver mangiato, tratta il bambino con i bambini biscotti o lasciarsi grattare le gengive con un cracker.

cena tardiva

Alla fine di una giornata interessante e ricca di nuove scoperte, sarebbe bene rinfrescarsi con il nutriente latte materno o una deliziosa formula a base di latte, e poi dormire sonni tranquilli tutta la notte.

Questo è un menu approssimativo e un regime alimentare, può essere variato entro i limiti dei prodotti consentiti a 8 mesi. Ad esempio, aggiungi il tuorlo alle verdure e la carne ai cereali. Il porridge può essere dato per cena in modo che un bambino ben nutrito dorma meglio e offra la minestra a colazione. Prova, sperimenta, perché una persona piccola ha un carattere unico dalla nascita ed è del tutto possibile che entro 8 mesi abbia formato le sue preferenze e gusti individuali.

Quando introduci un nuovo prodotto, dai al bambino l'opportunità di apprezzarne il gusto, non aggiungerlo subito a un piatto complesso. E ricorda che l'ingrediente principale di ogni piatto è l'amore della mamma.

La dieta di un bambino a 8 mesi: norme sul volume del cibo

Prima colazione:

• Latte di mamma o latte artificiale nella quantità di 200 ml.

Colazione:

• Porridge con latticini o senza latticini 180 g
• Burro ½ cucchiaino
• Tuorlo d'uovo ½ pz.
• Purea di frutta 30 ml.

Cena:

• Purea di verdure 170 g
• Purea di carne (o pesce) 50 g.
• Olio vegetale ½ cucchiaino
• Succo di frutta o composta 50 ml.

Cena:

• Cagliata 40 g.
• Purea di frutta 40 g.
• Baby kefir o yogurt 100 ml.
• Biscotti per bambini 1-2 pz.

Cena tardiva:

• Latte materno o latte artificiale 200 ml.

Il menu di un bambino di 8 mesi allattato artificialmente differisce dalla dieta di un bambino di 8 mesi allattato al seno, solo per il fatto che ha conosciuto alcuni piatti un po' prima. Elenco degli alimenti consigliati per tutti i bambini 8 mesi lo stesso.

Il tuo piccolo mangia molti cibi "per adulti" e si comporta di conseguenza. È molto attivo e curioso ed è pronto a provare tutte le delizie culinarie di sua madre. Quale dovrebbe essere il menu approssimativo di un bambino a 8 mesi? Quali prodotti potrebbero già apparire in esso? E come potrebbe essere una dieta settimanale?

Ricette Di Porridge

Il bambino mangia con piacere i cereali, di cui ce ne sono almeno cinque nel suo menù. Questi sono grano saraceno, riso e mais. Puoi anche offrire farina d'avena e orzo, ma il porridge di miglio non viene ancora dato a un bambino di 8 mesi, poiché è abbastanza grossolano per il suo intestino. Per rendere più gustoso il porridge, prendi in considerazione le seguenti ricette.

• Porridge d'orzo - 3 cucchiai di cereali, 0,5 tazze d'acqua, la stessa quantità di latte, un cucchiaio di burro. Versare i cereali in acqua bollente con il latte, far bollire fino a renderli morbidi.
• Porridge di grano saraceno - 3 cucchiai di cereali, un bicchiere d'acqua, un cucchiaio di burro. Versare i cereali in acqua fredda, cuocere a fuoco basso.
• Porridge di riso - 3 cucchiai di cereali, un bicchiere d'acqua, un cucchiaio di burro. Versare i cereali in acqua bollente, aggiungere il burro chiarificato, cuocere finché sono teneri.

Il porridge risulterà perfettamente gustoso se prima macini i cereali in polvere (un macinacaffè ti aiuterà in questo) e i cereali stessi saranno freschi, non raffermo. Queste ricette sono adatte per il menu di un bambino a 8 mesi in allattamento e artificiale.

Nuovi Prodotti

Ogni madre si sforza di diversificare la dieta del bambino a 8 mesi. Il suo menu può includere i seguenti nuovi prodotti:

Cosa cucinare bambino

Rispondi completamente alla domanda su come nutrire un bambino a 8 mesi, il menu nella nostra recensione. Può includere piatti monocomponenti, cioè preparati da un prodotto. E puoi anche multicomponente, cioè combinato. L'aspetto che potrebbe avere il menu per un bambino di 8 mesi per una settimana è presentato nelle tabelle seguenti.

Lunedi

Martedì

Mercoledì

Nei restanti giorni della settimana è possibile ripetere il menù dei precedenti o cucinare altri piatti.

Puoi anche includere piatti multicomponente.

• Puree di frutta e verdura- Mela e zucca, mela e carota, mela e zucchina stanno bene insieme. Tali puree sono preparate in base al volume dei componenti 1:1. Allo stesso tempo, zucca e zucchine vanno lessate, mentre le carote vanno usate fresche. La purea è adatta come dessert e piatto principale per il pranzo o la cena. Tieni presente che se usi le carote in un piatto, non dovrebbe essere in un altro, altrimenti c'è il rischio di sviluppare l'ittero da carotene nel bambino.
• Puree di frutta- puoi mescolare frutta a base di mela, a cui si aggiungono ciliegia, pesca, mela cotogna, ribes nero e altri frutti. Devi usare solo quelli che crescono nella tua zona. E solo durante la loro naturale maturazione. Se fuori è inverno, è meglio acquistare purè di patate già pronto in barattoli.

Forse al tuo bambino piacerà la purea di verdure con latte o la mousse di carne diluita con il latte. In ogni caso, osserva la reazione delle briciole e crea il tuo menu gustoso e salutare!

Video su come realizzare un menu per un bambino a 8 mesi.

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Nella dieta dei bambini che ricevono nuovi prodotti da 4 a 5 mesi, puoi iniziare a introdurre il pesce al nono mese. Insieme alla carne animale, il pesce è una fonte completa di proteine, grassi, vitamine B1, B2, B12, PP e sali minerali. Il pesce non contiene tendini e film grossolani, quindi è facilmente influenzato dai succhi digestivi ed è più facile da digerire rispetto alla carne. L'olio di pesce è caratterizzato da un alto contenuto di acidi grassi polinsaturi, i più carenti nella dieta dei bambini, soprattutto se alimentati artificialmente. Queste sostanze sono necessarie affinché il bambino produca una serie di sostanze biologicamente attive, costruisca la retina e rafforzi il sistema cardiovascolare. Poiché il pesce è un potenziale allergene, a un bambino di 8-9 mesi dovrebbe essere somministrato non più di una volta alla settimana, assicurati di monitorare come il bambino tollera il pesce in generale e le sue varietà specifiche. La preferenza dovrebbe essere data al pesce oceanico, preferibilmente bianco (merluzzo, nasello, merluzzo), si può consigliare salmone dal rosso, dal fiume - lucioperca, carpa. Si ritiene che i pesci dell'oceano siano meno allergenici dei pesci di fiume.

Il pesce cucinato da solo viene dato al bambino con verdure bollite e schiacciate. Puoi anche offrire al pesce per bambini e cibo in scatola vegetale, ma contengono solo il 10-20% di pesce.

I bambini che ricevono un'alimentazione aggiuntiva da 5 a 6 mesi devono diversificare e arricchire la dieta con purea di carne. Non dimenticare che è necessario introdurre gradualmente nuovi prodotti. A differenza del pesce, si consiglia di consumare la carne quotidianamente.

Opzione 1. Un menu approssimativo per un neonato, nella cui dieta vengono introdotti nuovi prodotti da 5 a 6 mesi:

• mi nutro(6 ore): Latte materno
• II alimentazione
• III alimentazione(14 ore): Purea di verdure 180 g, Olio vegetale 5 g (circa 1 cucchiaino), Purea di carne 50 g, Purea di frutta 40 g, Pane 5 g (una fetta), Succo di frutta (può essere somministrato tra una poppata e l'altra) 40 ml
• Alimentazione IV(18 ore): Latte materno, Ricotta 40 g, Succo di frutta 40 g, Biscotti 2-3 pz.
• Alimentazione V(22 ore): Latte materno o baby kefir 200 g.

Opzione 2. Se tuo figlio, indipendentemente dal fatto che sia allattato al seno o artificialmente, ha iniziato a ricevere nuovi alimenti da 4 a 5 mesi, allora nel nono mese il suo menu potrebbe essere qualcosa del genere:

• mi nutro(6 ore): latte materno o formula adattata di latte fresco o fermentato, baby kefir 180 - 200 g
• II alimentazione(10 ore): porridge di latte 180 g, burro 5 g (circa 1 cucchiaino), tuorlo 1/2 pz., purea di frutta 40 g
• III alimentazione(14 ore): purea di verdure 170 g, olio vegetale 5 g (circa 1 cucchiaino), purea di carne (o pesce) 50 g (30 g), pane 5 g (una fetta), succo di frutta (può essere somministrato tra una poppata e l'altra) 40 gr.
• Alimentazione IV(18 ore): Latte materno o latte artificiale adattato 150 ml, Ricotta 40 g, Purea di frutta 40 g, Succo di frutta 40 ml, Biscotti 2-3 pz.
• Alimentazione V(22 ore): Latte materno o formula adattata di latte fresco o fermentato, baby kefir 180 - 200 g.

Opzione 3. Razione giornaliera approssimativa per un bambino di 8 mesi con allergia alle proteine ​​del latte vaccino:

• mi nutro(6 ore): Latte materno, Prodotto a base di latte fermentato, Formula di soia, Formula di idrolizzato proteico 180 - 200 ml
• II alimentazione(10 ore): 8-10% di porridge senza latticini con l'aggiunta di latte materno, prodotto a base di latte fermentato, miscela di soia o idrolizzato proteico 170 g, olio di ghee (vegetale) 5 g (circa 1 cucchiaino), purea di frutta (mela, pera, prugna) 30 g
• III alimentazione(14 ore): purea di verdure 170 g, olio vegetale 5 g (circa 1 cucchiaino), purea di carne 50 g, purea di frutta 30 g
• Alimentazione IV(18 ore): Un piatto di cereali e verdure (zucchine + riso; cavolfiore + grano saraceno 1:1) 170 ml, olio vegetale 5 g (circa 1 cucchiaino), purea di carne 30 g, purea di frutta 30 g
• Alimentazione V(22 ore): Latte materno, Prodotto a base di latte fermentato, Formula di soia, Formula di idrolizzato proteico 180 - 200 ml

La dieta di un bambino di otto mesi in allattamento artificiale e al seno sta diventando ogni giorno più diversificata. Contiene già almeno 3 tipi di cereali (grano saraceno, mais, riso), latticini fermentati, succhi, carne magra, verdura e frutta ipoallergeniche. Il bambino riceve tre alimenti complementari al giorno, quindi il cibo in questo momento può essere gustoso e vario. L'importante per la mamma è cercare di preservare il gusto naturale dei prodotti, evitare i dolcificanti.

Una corretta alimentazione del bambino è la base della piena crescita e sviluppo

Programma di alimentazione del bambino a 8 mesi

Nel menu di un bambino di 8 mesi puoi inserire più prodotti contemporaneamente: carote, zucca, pesce bianco magro, biscotti, tuorlo. È già "armato" di denti ed è pronto a conoscere carne, pesce, nuove varietà di frutta. Alla domanda su come nutrire un bambino con l'alimentazione artificiale e l'allattamento al seno, la dieta risponderà:

1. Prima colazione - 6:00. Questo è il latte materno o una bottiglia con la solita miscela da 200 ml.
2. Seconda colazione - 10:00. Consiste in porridge con latte / miscela / acqua (puoi provare la farina d'avena) con un volume di 150 ml. e purea di frutta (50 grammi). Puoi dare cibo con un cucchiaio.
3. Pranzo - 14:00. Zuppa di verdure o zuppa di purea - 170 grammi, purea di verdure (50 gr), tuorlo - ¼, purea di carne (50 gr), composta non concentrata.
4. Cena - 18:00. Purea di verdure (50 gr), kefir o latte cotto fermentato (100 gr), ricotta (50 gr). Puoi offrire biscotti o cracker.
5. Mangiare prima di andare a letto - 22:00. Alimentazione artificiale o allattamento al seno in un volume di 200 ml.

Nuovi alimenti nella dieta del bambino

Caro lettore!

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Ogni madre vuole diversificare la dieta del bambino il prima possibile, ma dovrebbe essere fatto gradualmente.

Il desiderio della mamma di diversificare il menu del bambino a 8 mesi è naturale. Quando si introducono nuovi alimenti, è importante monitorare attentamente la digestione e la reazione cutanea delle briciole. Se c'è diarrea, stitichezza, vomito, eruzione cutanea, il prodotto introdotto il giorno prima è escluso. Puoi tornare ad esso non prima di 2-3 settimane. L'intervallo tra l'introduzione di nuovi prodotti è di una settimana.

Nella dieta dei bambini di 8 mesi allattati al seno e alimentati artificialmente, possono essere presenti:

1. Il latte (in assenza di allergia alle sue proteine) può essere utilizzato in forma diluita per creare cereali, purè di patate, pesce in umido e altri piatti. Dei prodotti a base di latte fermentato nella dieta quotidiana, sono approvati yogurt, fiocchi di latte, kefir per bambini e latte cotto fermentato.
2. Frutta. Il bambino può provare succhi e purè di pappe. Si consiglia di iniziare con prodotti monocomponenti (mela, prugna, succhi e puree di albicocca), passando gradualmente a prodotti multicomponente. La frutta dovrebbe crescere nell'area in cui vive la famiglia. Entro la fine di 8 mesi, puoi mangiare ribes nero, fragole e lamponi.
3. Polpette e patè. Nutrizionisti e pediatri, incluso il dottor Komarovsky, raccomandano di includerli nel menu giornaliero sia per i bambini allattati al seno che per quelli allattati artificialmente. La carne contiene preziosi aminoacidi, ferro, necessari per il corretto sviluppo dei muscoli e del sistema nervoso. Il bambino può assaggiare carne di coniglio, tacchino, manzo di alta qualità. Le zuppe vanno preparate esclusivamente su brodi vegetali.
4. Pesce bianco magro (consigliamo di leggere:). Un nuovo prodotto nella dieta del bambino se riceve alimenti complementari da 5 mesi. È ricco di fosforo, preziosi aminoacidi e vitamine importanti per la crescita armoniosa del bambino. Per la prima volta, è importante scegliere specie marine - nasello, merluzzo o carpe fresche. È meglio posticipare la conoscenza del salmone fino a 2 anni. Alcune madri i cui bambini allattano al seno rimandano il cibo per pesci fino a 10 mesi, che è una variante della norma.
5. Prodotti da forno. Il pane integrale è un nuovo prodotto, il cui volume giornaliero nella dieta non supera i 5 grammi. È troppo presto perché un bambino provi il pane di segale, ma puoi dare ai bambini biscotti, ciambelle, cracker.

La base dell'alimentazione di un bambino sono frutta e verdura, ma non dimenticare altri alimenti, come carne e pesce.

Menù della settimana

Quali piatti e in quale volume nutrire il bambino e artificiale a 8 mesi? È consentito provare molti prodotti naturali, ma sono tutti consigliati in quantità limitate. La pianificazione della dieta aiuterà la madre a organizzare il regime corretto per il bambino, espandere la ricchezza delle sensazioni gustative e acquistare prodotti freschi in tempo.

Nella tabella è presentato un menu settimanale approssimativo per ogni giorno per un bambino in allattamento e alimentazione con latte artificiale:

Giorno	1 colazione	2 colazione	Cena	Cena	Per la notte
Lunedi	latte materno o formula	porridge di farina d'avena, salsa di mele (consigliamo di leggere :)	purea di zucchine, tuorlo d'uovo, mousse di coniglio, composta	ricotta, purea di pere	latte materno o formula
Martedì		porridge di grano saraceno, purea di prugne	purea di cavolfiore e zucchine, cotoletta di tacchino al vapore, composta	ricotta, kefir
Mercoledì		porridge di riso, purea di prugne	zuppa di broccoli, tuorlo d'uovo, purea di manzo, composta	ricotta, purea di carote e mele
Giovedì		porridge di mais, purea di carote	purea di spinaci, mousse di pollo, composta	ricotta, kefir (consigliamo di leggere:)
Venerdì		porridge di semolino, purea di albicocche secche	Zuppa di verdure miste, polpette di coniglio, composta	ricotta, purea di zucca e mele
Sabato		porridge di miglio, purea di prugne (consigliamo di leggere:)	purea di barbabietola, tuorlo d'uovo, purea di tacchino, composta	ricotta, kefir
Domenica		porridge di grano saraceno, purea di mele essiccate	zuppa di verdure con patate e cavolfiore, purea di pesce, composta	ricotta, purè di patate

Ricette di cereali per bambini

Kashi è uno dei piatti principali nella dieta del bambino. Sono fatti con riso, farina di grano saraceno o cereali. Un paio di volte a settimana puoi cucinare farina d'avena (in assenza di allergia al glutine), porridge di orzo e miglio. Con la semola nutriente, dovresti aspettare un po ': è difficile per il tratto digestivo. Tuttavia, a un bambino sottopeso allattato al seno può essere periodicamente offerta semola liquida nel latte diluito durante la notte.

Semolino

Componenti:

• latte 2,5% - 125 ml;
• semolino - 2 cucchiaini;
• tipo di acqua per bambini "Agusha" - 25 ml;
• burro 72% - 1/3 cucchiaino

Far bollire 60 ml. latte diluito con acqua. Aggiungere delicatamente la semola e cuocere, mescolando, per almeno 15 minuti. Versate il resto del latte tiepido, fate bollire, spegnete e condite con il burro. Servire la semola in un piatto ad una temperatura di 36 gradi.

Purea di grano saraceno

Il grano saraceno per il porridge può essere macinato in un macinino da caffè o utilizzare cereali integrali, che vengono asciugati a fine cottura

Componenti:

• semole (farina appena macinata) grano saraceno - senza scivolo 1 cucchiaino;
• acqua potabile purificata - 50 ml;
• 2,5% di latte - 125 ml;
• burro non salato - 1/3 cucchiaino

Far bollire l'acqua, versare con cura i cereali preparati (interi o macinati). Chiudere il coperchio, cuocere a fuoco basso per 10-20 minuti. Pulisci il porridge caldo, versa il latte caldo, fai bollire. Rimuovere il grano saraceno, il burro, raffreddare e nutrire con un cucchiaio di silicone.

Farinata di riso

Componenti:

• riso (varietà Krasnodarsky) - 2 cucchiai, senza scivolo;
• latte per bambini - 125 ml;
• acqua potabile per bambini - 250 ml;
• burro non salato - 1/2 cucchiaino

Risciacquare i cereali, versare acqua bollente e cuocere per 1/3 d'ora. Passare il porridge caldo al setaccio. Versare il latte caldo in una massa omogenea, mescolare delicatamente. Bollire, mescolando energicamente. Spegnere quando il piatto si addensa, e insaporire con burro morbido.

Ricette di zuppe e purè

Le zuppe di purea nella dieta del bambino possono essere presenti tutti i giorni, ma dovrebbero essere preparate da una piccola quantità di cibo in un piatto

A un bambino artificiale possono essere offerte zuppe cremose a partire dai 7-9 mesi di età (consigliamo di leggere :). Migliorano la digestione, fungono da fornitore di energia e oligoelementi. Dopo aver studiato quali zuppe e quanto può avere un bambino di otto mesi, la mamma può cucinarle tutti i giorni.

La regola principale è usare solo brodo vegetale. La carne magra dovrebbe essere bollita separatamente e aggiunta al piatto finito. Un frullatore o un robot da cucina aiuterà a macinare la zuppa in uno stato cremoso.

Zuppa di purea di riso e carote

Componenti:

• carote succose - 1 pz;
• acqua potabile per bambini - 250 ml;
• latte per bambini 2,5% - 125 ml;
• riso "Krasnodar" - 1-1,5 cucchiai. senza scivolo;
• burro 72% non salato - 1 cucchiaino

Tritare le carote pulite, versare una piccola quantità di acqua calda (95-98 gradi). Portare a ebollizione, mentre è caldo, strofinare delicatamente con un setaccio insieme al riso bollito separatamente. Oliare la poltiglia risultante, versare il restante brodo di carote, il latte caldo, far bollire e raffreddare la zuppa a 40 gradi.

Purea di zuppa di verdure giovani

Puoi anche aggiungere le carote alla zuppa di purea, quindi il piatto acquisirà un bel colore e un gusto interessante.

Componenti:

• zucchine giovani sbucciate, cavolfiore - 50 gr ciascuna;
• burro non salato - 1/3 cucchiaino;
• tuorlo d'uovo sodo - metà.

Metti le verdure ben tritate in una casseruola di alluminio poco profonda, versa acqua calda, fai sobbollire per 20 minuti. Scolare il brodo vegetale in un contenitore separato e strofinare le verdure calde attraverso un setaccio. Aggiungere un brodo caldo alla massa vegetale, far bollire, imburrare e aggiungere il tuorlo tritato.

Zuppa Di Purè Di Patate

Componenti:

• tuorlo di pollo bollito - 1 unità;
• latte 2,5% bambino - 125 ml;
• patate novelle - 2 pezzi;
• burro non salato - 1 cucchiaino

Lessare e schiacciare le patate. Versare la massa vegetale con latte caldo e brodo scolato, far bollire. Imburrare il piatto finito e aggiungere il tuorlo accuratamente macinato. Volendo, al posto del tuorlo, potete far bollire la carne a parte, unirla alla zuppa grattugiata.

La delicata purea di zucchine piacerà a un bambino piccolo

Componenti:

• patate medie - 1 unità;
• zucchine giovani senza buccia - 150 gr;
• olio d'oliva non raffinato - 1 cucchiaino;
• tuorlo di quaglia bollito - 1 pz;
• latte 2,5% bambino - 125 ml.

Tritare le verdure e far bollire. Macinare con un frullatore allo stato di purea. Aggiungere il burro morbido, il tuorlo schiacciato, diluire con il latte tiepido e mescolare. Tenere sul fuoco fino all'ebollizione, servire ad una temperatura di circa 36 gradi.

purea di frutta

Componenti:

• mela e pera al miele - metà ciascuna;
• albicocche secche - 30 gr;
• tipo di acqua per bambini "Agusha" - 15 ml;
• miscela di latte diluito - 1 cucchiaio;
• porridge di riso in polvere tipo "Baby" - 0,5 cucchiai.

Macina albicocche secche e frutta. A parte lessate la mela e le albicocche secche per 5 minuti, mettete la pera e fate sobbollire a fuoco medio per un paio di minuti. Pulire la frutta finita calda, aggiungere la miscela di latte caldo diluita con la polvere. Mescolare bene e servire caldo.

Ricette per piatti di carne

La carne di qualità dovrebbe essere presente nella dieta dei bambini di otto mesi

Le prelibatezze di carne vengono servite ai bambini di otto mesi sotto forma di schiacciate allo stato di purea. Per fare questo, vengono macinati in un frullatore o più volte in un tritacarne. Puoi acquistare purea di carne già pronta in barattoli: è conveniente portarla in clinica e fare una passeggiata. Tuttavia, la padrona di casa è molto più interessata a preparare in casa un piatto di qualità, basato su ricette con foto e istruzioni passo passo.

Gnocchi di pollo

Componenti:

• filetto di pollo non congelato - 150 g;
• burro non salato - 1 cucchiaio;
• latte per bambini -125 ml;
• pane integrale - 50 gr.

Immergere il pane o la crosta nel latte e tritarli insieme al filetto bollito, al burro, al tuorlo fresco, sbattere bene. Formare delle palline pulite, cuocerle a bagnomaria, pentola a cottura lenta. Puoi aggiungere la polpa di zucchine bollite alla carne macinata.

Purea di carne

È ancora difficile per un bambino masticare la carne, quindi si consiglia di macinare il prodotto con un frullatore

Componenti:

• acqua per bambini purificata - 100 ml;
• carne magra - 100 gr;
• burro non salato - 1/3 cucchiaio;
• brodo, diluito a metà con acqua - 30 ml.

Tagliare il filetto di tacchino a pezzi e cuocere a fuoco lento finché sono teneri. Macinare in purea, aggiungere il brodo e portare a ebollizione. Condire con olio e togliere dal fuoco. Servire da solo o con il porridge bollito in acqua.

Purea di manzo con riso

Componenti:

• riso "Krasnodar" - 2 cucchiai;
• manzo magro - 100 gr;
• burro non salato 72% - ½ cucchiaio;
• latte 2,5% - 125 gr.

A parte, lessare la carne, i cereali, tritarli con un frullatore. Versare il latte caldo, far bollire, mescolando energicamente, fino a ebollizione. Riempire un piatto caldo con olio. Se lo si desidera, è facile aggiungere verdure al piatto: broccoli o cavolfiori.

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