Mahito o cocktail mojito a casa analcolico. Mojito analcolico: come cucinare a casa

Il cocktail Mojito gode meritatamente di un'incredibile popolarità in tutto il mondo. Solo pochi sorsi di liquido rinfrescante possono rinvigorire, dare forza e salvarti letteralmente dalla sete in un caldo insopportabile.

Secondo la tecnologia di produzione originale, contiene un alcol speciale che rende il gusto leggermente aspro e più intenso: questo mix è perfetto per una grande festa amichevole. Tuttavia, se ti inventi un po', puoi anche preparare una versione analcolica che si adatti perfettamente alla tua dieta quotidiana. Vi propongo di scoprire insieme come preparare in casa un rinfrescante mojito analcolico e incredibilmente gustoso secondo ricette del tutto semplici e interessanti. Tutto ciò che ti viene richiesto è scegliere i componenti giusti e osservare le proporzioni esatte.

La base del mojito analcolico cubano è un lime maturo e succoso. Questo agrume ha un gusto specifico pronunciato, che arricchisce notevolmente la bevanda con note amarognole. Se non c'è lime a portata di mano, sostituiscilo con un limone: questo è un sostituto equivalente, ma la bevanda risultante sarà leggermente diversa dalla ricetta cubana originale.

Ingredienti richiesti

Cottura passo dopo passo

1. Separate con cura le foglie di menta dai rametti e sciacquatele con acqua fredda.
2. Mettiamo le foglie nel bicchiere preparato e versiamo lo zucchero di canna.
3. Lì spremiamo anche il succo dalle fette di lime succoso, dopo aver eliminato i semi.
4. Trita gli ingredienti con un cucchiaino fino a quando la menta non perde il suo succo e i granelli di zucchero sono completamente sciolti. Il risultato dovrebbe essere una massa pastosa.
5. Tagliamo le restanti bucce degli agrumi in pezzi di forma arbitraria e le inviamo al bicchiere al resto dei componenti.
6. Abbassiamo anche pezzi di ghiaccio lì e riempiamo il bicchiere di soda pre-raffreddata fino all'orlo.
7. Servi una bevanda rinfrescante con lunghe cannucce e bevi a piccoli sorsi.

Ciliegia

Il gusto morbido di una bibita a base di succo di ciliegia piacerà senza dubbio a grandi e piccini. Oltre al fatto che la miscela analcolica farà fronte perfettamente alla dissetante, ha proprietà utili che influiranno favorevolmente sullo stato di salute e aggiungeranno significativamente vitalità.

Ingredienti richiesti

Cottura passo dopo passo

1. Spremiamo il succo di un limone, dopodiché lo filtriamo con un colino fine per eliminare i semi e i pezzi di polpa di agrumi.
2. Metti le foglie di menta, lo zucchero di canna e il succo di limone in una ciotola separata.
3. Mescola bene gli ingredienti fino a quando i cristalli di zucchero non sono completamente sciolti.
4. Versare la miscela risultante simile al porridge con il succo di ciliegia e mescolare di nuovo.
5. Riempiamo un bicchiere alto e stretto di ghiaccio tritato, sopra il quale versiamo il liquido preparato.
6. Il volume rimanente del bicchiere è riempito con acqua minerale.
7. Per decorare la bevanda usiamo una ciliegia fresca con una coda, lasciandola cadere in un bicchiere.

ananas

Gli appassionati di bevande esotiche adoreranno l'armoniosa combinazione di ananas e lime. Il cocktail ha una qualità rinfrescante e tonificante e colpisce per il suo intreccio insolitamente equilibrato di note dolci e amare.

Ingredienti richiesti

Cottura passo dopo passo

1. In una piccola ciotola, macinare accuratamente le foglie di menta e lo zucchero di canna.
2. Aggiungi il succo di mezzo lime succoso alla massa risultante e mescola fino a quando lo zucchero non si sarà completamente sciolto.
3. Riempiamo un bicchiere alto e stretto di ghiaccio tritato e versiamo sopra il composto preparato.
4. Versa lì il succo d'ananas e riempi lo spazio rimanente del bicchiere con il tonico.
5. Decoriamo la bevanda con un pezzo di ananas, posizionandolo sul bordo del contenitore o abbassandolo nel liquido.

pompelmo

Un cocktail rinfrescante che colpisce per il suo gusto sfaccettato, che combina sfumature amare di pompelmo, note aspre di limone e toni speziati di menta fresca. Un tale mojito può rinvigorire e rinfrescare in pochi minuti. Inoltre, è molto benefico per la salute, perché contiene una grande quantità di vitamine.

Ingredienti richiesti

Cottura passo dopo passo

1. Sbucciare con cura il pompelmo dalla buccia, dopodiché dividiamo il frutto a fette. Quindi togliamo la pelle da ogni fetta, liberando la polpa del frutto.
2. In un recipiente a parte mescolate foglie di menta fresca, zucchero semolato e succo di limone appena spremuto da mezzo agrume.
3. Macina bene gli ingredienti preparati fino a quando i granelli di zucchero non si sciolgono.
4. Aggiungere la polpa di pompelmo alla miscela risultante e mescolare nuovamente gli ingredienti.
5. Riempi un bicchiere alto e stretto con del ghiaccio tritato e spalma sopra la massa di pompelmo.
6. Versare acqua minerale frizzante in un filo sottile fino ai bordi del contenitore.
7. Mescolare leggermente il composto con un cucchiaio da bar e immergere un tubo sottile nel bicchiere.
8. Se lo si desidera, decorare il bordo del bicchiere con un pezzetto di pompelmo.

cetriolo

Il rinfrescante cocktail al cetriolo è un deposito di vitamine, una vera esplosione di deliziosa vivacità! Il mojito al cetriolo colpisce per il suo colore ricco e seducente e offre anche un bouquet insolitamente ricco di sapore di cetriolo fresco, arricchito da note di limone e speziate. Una bevanda del genere aiuterà a far fronte alla sete insopportabile, a rinvigorire e migliorare l'umore.

Ingredienti richiesti

Cottura passo dopo passo

1. Macina il cetriolo fresco lavato con una grattugia fine.
2. Distribuiamo la massa risultante su una garza e, facendo sforzi, spremiamo il più possibile il succo di verdura.
3. Lavate bene il basilico e la menta, asciugateli e tritateli molto finemente al coltello.
4. Distribuiamo le verdure in un mortaio e aggiungiamo lo zucchero, dopodiché maciniamo accuratamente i componenti con un pestello.
5. Tagliare mezzo limone a semianelli sottili e inviarlo al mortaio ai verdi.
6. Ancora una volta, impasta bene tutto e trasferisci la massa risultante in un contenitore con succo di cetriolo.
7. Versa lì del liquido minerale gassato e mescola tutto bene.
8. Passare il composto ottenuto attraverso un setaccio fine e versare in un bicchiere colmo di ghiaccio tritato.
9. Decoriamo il cocktail con foglie di menta e sottili anelli di cetriolo, completandolo con cannucce alte.

Video ricette di mojito analcolico

Vorrei anche attirare la vostra attenzione su diversi video con interessanti ricette di bevande analcoliche orientate all'implementazione a casa.

Dopo aver visto questo video, vedrai una ricetta semplice e veloce per preparare un mojito al lime analcolico a casa, oltre a imparare a decorare magnificamente bicchieri alti.

In questo video, uno chef professionista ti mostrerà come preparare in casa un mojito rinfrescante analcolico con sprite secondo una ricetta completamente facile che è un'ottima alternativa al popolare cocktail alcolico.

Dopo aver visto questo video, imparerai come preparare un mojito analcolico per bambini, la cui ricetta è a base di soda, sciroppo dolce e kiwi. Un cocktail appetitoso insolitamente bello, molto profumato e incredibilmente gustoso condurrà i bambini a una gioia sfrenata.

Spero di essere stato in grado di aiutarti a imparare a fare un mojito analcolico a casa. Ho condiviso con te le ricette più popolari e collaudate del catalogo di famiglia. Scrivi nei commenti quale dei mix analcolici ti è piaciuto di più. Inoltre, se lo desideri, condividi le tue varianti di un cocktail rinfrescante. Degustazione tonificante e grazie a tutti per l'attenzione!

Ricette per Mojito alcolico e analcolico.

Il Mojito è un cocktail rinfrescante di Cuba. Fu su quest'isola che fu cucinato per la prima volta. Ma la deliziosa bevanda divenne rapidamente popolare in America. Era semplicemente adorato da Ernest Hemingway e Fidel Castro.

Mojito ricetta alcolica classica

Inizialmente, la composizione della bevanda includeva solo rum leggero e menta. Ma ora ci sono molte ricette per fare un drink. Ad esso vengono aggiunti acqua gassata, lime, sciroppi e frutta. Il più comune è il Mojito alcolico. Viene preparato in tutti i bar dei resort. È molto rinfrescante e appanna piacevolmente la testa.

Ricetta Mojito alcolico:

• Spremete il succo di mezzo lime e scioglietevi dentro 2 cucchiai di zucchero di canna
• Mescolare il liquido e aggiungere alcune foglie di menta. Deve essere prima lavato o schiacciato in un mortaio
• Riempire un bicchiere con menta, lime e zucchero, mezzo pieno di ghiaccio tritato
• Versare 50 ml di rum bianco. Puoi prendere qualsiasi cosa trovi nel negozio, ma l'opzione ideale è il "Baccardi" cubano
• Rabboccare il bicchiere con la soda (Sprite o Schwebs), andrà bene la soda normale
• La bevanda va servita fredda

Mojito al rum

Questa è una variante della ricetta classica, che contiene rum. Ha un gusto e un aroma specifici. Raramente prepariamo un drink con il rum, poiché questa bevanda alcolica non è comune con noi.

Ricetta mojito al rum:

• Pestate 10 rametti di menta e mezzo bicchiere di zucchero in un recipiente, versate il succo di mezzo limone nella polvere profumata
• Versare 4 tazze di ghiaccio tritato in una brocca, versare 250 ml di rum dorato chiaro
• Aggiungere 750 ml di soda fredda
• Servire in bicchieri guarnendo con rametti di menta. Questi ingredienti sono sufficienti per 6 porzioni di mojito

Questa è una ricetta tradizionale del nostro paese. Molti assaggiatori affermano che solo un vero ammiratore della bevanda cubana può distinguere la sostituzione del rum con la vodka. La vodka è molto più economica e disponibile in ogni bar.

Ricetta del mojito alla vodka:

• Metti 10 rametti di menta in una ciotola e schiacciala con un cucchiaio. Versare 50 g di zucchero e versare 30 ml di succo di limone
• Versare il composto in un bicchiere capiente e riempirlo quasi fino all'orlo con ghiaccio tritato.
• Versare 30 ml di vodka e riempire lo spazio rimanente con Schwebs

Con l'aiuto dello sciroppo, a una bevanda classica può essere conferito un sapore insolito. I ristoranti usano spesso lo sciroppo di Mojito. Questa è una miscela di zucchero preparata a base di rum e succo di lime.

Nel nostro paese la ricetta è stata diversificata e vengono introdotti menta, frutti di bosco e persino sciroppo d'arancia. Lo sciroppo di Mojito contiene zucchero, succo di lime ed estratto di menta piperita.

Ricetta Mojito con sciroppo di Mojito:

• Riempire un bicchiere di ghiaccio tritato e versare 30 ml di sciroppo
• Aggiungi 40 ml di vodka e un cucchiaio di succo di limone nel contenitore
• Riempi un bicchiere con Schwebs o soda
• Decorare i bicchieri con rametti di menta

Si tratta di una bevanda che può essere preparata in versione alcolica e analcolica.

Ricetta bevanda sprite:

• Metti alcune foglie di menta tritate in un bicchiere
• Aggiungere 20 g di zucchero e 50 ml di succo di limone. Tagliare la seconda metà degli agrumi a fettine e metterla in un bicchiere
• Riempire il bicchiere di ghiaccio. Meglio usare ghiaccio tritato
• Versare 30 ml di rum Havana club
• Riempi il contenitore fino in cima con Sprite
• Guarnire con foglie di lime e menta

Mojito all'espresso

Questa è una bevanda insolita con caffè espresso e gelato. È semplicemente adorato da chi ha un debole per i dolci e da chi vuole rallegrarsi.

Ricetta mojito espresso:

• Tritare il ghiaccio in briciole e versare in una tazzina di caffè espresso
• Versare in un bicchiere 20 ml di sciroppo di menta e 35 ml di liquore Mojito
• Metti una pallina di gelato sopra. È meglio prendere la menta o la panna

Questa è una bevanda rinfrescante con un pronunciato sapore di frutti di bosco. Per cucinare, puoi usare sia bacche fresche che congelate.

Ricetta Mojito alla fragola:

• Un bicchiere di fragole lavate deve essere pulito dai gambi
• Le bacche vengono tagliate in 4 parti e versate in una brocca
• La menta viene strofinata con un bicchiere di zucchero e versata sopra le fragole
• Aggiungere 100 ml di succo di limone e qualche spicchio di lime
• Successivamente, nella brocca vengono versati 260 ml di rum bianco e 70 ml di sciroppo di fragole.
• Aggiungere tre tazze di ghiaccio tritato e mescolare

Per tritare il ghiaccio, è necessario riempire i cubetti in un sacchetto di tessuto denso e battere con un mattarello. Se lo si desidera, tritare il ghiaccio in un frullatore.

Mojito ricetta analcolica

Se non bevi alcolici o vuoi accontentare i tuoi figli, prepara un cocktail analcolico. Diversifica la tavola a una festa per bambini nella calura estiva.

Ricetta Mojito analcolico:

• Versate in un recipiente lo zucchero, qualche fogliolina di menta, le fettine di lime. Sopprimere gli ingredienti
• Versare 50 ml di sciroppo di Mojito
• Riempi gli ingredienti con Schwebs o Sprite
• Prima di servire, aggiungere ghiaccio tritato e foglie di menta.

Ci sono molte ricette di mojito. Sperimenta con gli ingredienti e trova la ricetta che funziona meglio per te.

VIDEO: Cucinare il mojito a casa

La ricetta analcolica del Mojito ti permetterà di preparare un delizioso cocktail rinfrescante. Sarà rilevante servirlo in una calda giornata estiva per cena o anche per una tavola festiva al posto della solita composta / succo. Questa versione del cocktail può essere provata anche dai bambini.

Ingredienti:

• lime - intero;
• menta - 6-7 rami;
• zucchero - 3 cucchiaini;
• acqua - 3 cucchiaini;
• sprite - 2/3 m.;
• ghiaccio tritato - a piacere.

Cucinando:

1. Per preparare un "Mojito" analcolico secondo la ricetta classica, la prima cosa che devi fare è il lime: lava, taglia a pezzi, elimina tutte le ossa.
2. Risciacquare le verdure, asciugarle, strappare le foglie dagli steli. Schiacciateli direttamente con le mani (o con uno schiacciapatate) e metteteli in un bicchiere.
3. Metti la calce sopra. Frullare gli ingredienti insieme.
4. Preparare lo sciroppo di zucchero e acqua.
5. Versalo nel bicchiere insieme allo sprite.

Riempi il contenitore con il cocktail finito fino in cima con ghiaccio tritato. Inserisci un tubo sottile nel bicchiere. Puoi decorare la bevanda con un intero pezzo di agrumi.

Cocktail al gusto di fragola

Ingredienti:

• qualsiasi soda - 1 cucchiaio;
• fragole - 80-100 g;
• zucchero di canna - 2 cucchiaini;
• lime - ¼ frutto;
• menta fresca - 1 mazzetto medio;

Cucinando:

1. Raffredda la soda con largo anticipo. Acqua naturale, tonico dolce, sprite e altre opzioni simili andranno bene.
2. Disporre le foglie di menta lavate e asciugate in due bicchieri puliti e asciutti. Ricopriteli con lo zucchero.
3. Schiacciare gli ingredienti in un bicchiere con un pestello. Non appena i verdi avviano il succo e si mescolano con lo zucchero, apparirà un aroma gradevole e luminoso.
4. Successivamente, puoi mettere pezzi di fragole nei bicchieri. Le bacche congelate non sono adatte per un cocktail del genere. Devi cercare di trovare fragole fresche.
5. Spremete il succo di lime nei bicchieri. Puoi anche aggiungere fette di agrumi se lo desideri.
6. Versare il ghiaccio in un bicchiere, intero o tritato.

Versare la base risultante del cocktail Mojito con la soda selezionata. Decorate a vostro piacimento. Ad esempio, fragole intere.

bevanda al pompelmo

Sono la menta e il lime gli ingredienti essenziali delle bevande sia alcoliche che analcoliche. Ma ci sono ricette originali, i cui componenti principali sono stati modificati. In questa versione il lime nel Mojito è sostituito dal pompelmo. Di conseguenza, il gusto della bevanda è ancora più brillante e interessante.

Ingredienti:

• pompelmo maturo - 1 pz.;
• menta (solo foglie) - 1 mazzetto medio;
• soda dolce - ½ cucchiaio;

Cucinando:

1. Risciacquare i verdi. Rimuovi le foglie dai gambi duri.
2. Strappa la menta dritta con le mani e mettila in un barattolo di vetro.
3. Lavate gli agrumi, quindi tagliateli a metà.
4. Spremere con cura il succo da ciascuno.
5. Aggiungere al bicchiere i pezzi di polpa rimasti sulla buccia.
6. Invia il ghiaccio nella ciotola di un potente frullatore. Schiacciare in uno stato di grosse briciole.
7. Versare il ghiaccio in un bicchiere. Versare acqua ghiacciata altamente gassata sopra.
8. Mescolare gli ingredienti del cocktail.

Infine, guarnire il bicchiere con la menta e una fetta di pompelmo.

Mojito analcolico alla ciliegia

Ingredienti:

• acqua dolce altamente gassata - 150-170 ml;
• ciliegie snocciolate - 8-10 pezzi;
• lime - intero;
• menta - 5-7 foglie;
• sciroppo di zucchero pronto - 30-40 ml;

Cucinando:

1. Lavare le bacche. Usando uno strumento speciale o uno spillo normale, rimuovi con cura le ossa da esse. Solo le ciliegie fresche sono adatte per un cocktail.
2. Tritare il lime in 4 pezzi uguali.
3. Strappa le foglie di verdure lavate e asciugate con le mani.
4. Metti gli ingredienti preparati in un barattolo di vetro.
5. Versare sopra lo sciroppo di zucchero raffreddato.
6. Schiacciare bene tutto con un cucchiaio o purè di patate. Ciò è necessario affinché gli ingredienti rilascino il succo e il loro aroma si riveli al massimo.
7. Versare i componenti del cocktail con soda fredda. Aggiungere a piacere cubetti di ghiaccio interi o tritati.

La composizione degli ingredienti per un cocktail analcolico secondo questa ricetta può essere leggermente modificata. Ad esempio, scegliere un limone invece di un lime o una ciliegia invece di una ciliegia.

Con succo d'ananas

Il succo d'ananas va benissimo con lime e menta. Tali ingredienti "in compagnia" conferiscono alla bevanda un aroma e un gusto sorprendenti.

Ingredienti:

• calce - 1 pz.;
• sciroppo di zucchero pronto - 4 cucchiaini;
• foglie di menta - 8-10 pezzi;
• succo d'ananas - 160-180 ml;
• soda dolce - 90-100 ml;
• fette di ghiaccio e ananas - a piacere.

Cucinando:

1. Sul fondo dei bicchieri di vetro adagiare il lime, tagliato a fettine sottili insieme alla buccia.
2. Cospargere sopra le foglie di menta strappate a mano.
3. Aggiungi lo sciroppo. Se lo si desidera, può essere sostituito con zucchero di canna secco nella stessa quantità.
4. Schiaccia gli ingredienti in bicchieri con uno spingitoio o qualsiasi comoda posata.
5. Completare con soda e succo d'ananas. È meglio usare fresco. Se non è stato possibile farlo, è adatto anche il succo della confezione.
6. Guarnire il drink con una fetta di ananas e foglie di menta intere.

Per fare un Mojito alcolico all'ananas basta sostituire la soda con la stessa quantità di rum bianco.

Con polpa di anguria

Ingredienti:

• polpa di anguria - 2 bicchieri pieni;
• foglie di menta - 4 pezzi;
• fette di lime fresco - 2 pezzi;
• zucchero di canna - ½ cucchiaino;
• ghiaccio tritato - 3 cucchiai grandi.

Cucinando:

1. È molto importante scegliere un'anguria matura, gustosa e dolce per una tale ricetta. La polpa della bacca dovrebbe essere tagliata a pezzetti. Ordinali con cura per le ossa. Di quest'ultimo, dovrai rimuovere sia il bianco che il marrone.
2. Invia la polpa di anguria nella ciotola del frullatore. Frullare fino a che liscio. Filtrare il succo di anguria che risalta attraverso il setaccio più fine. Il goo può essere gettato via.
3. Mettere le foglie di menta spezzettate a mano in un bicchiere. Invia lì agrumi e zucchero. Lavorare con un pestello finché gli ingredienti non rilasciano un succo profumato.
4. Versare il contenuto del bicchiere con il succo di anguria filtrato.
5. Aggiungere il ghiaccio tritato. È conveniente pungerlo in uno speciale ugello del frullatore.

Ora devi servire subito una deliziosa bevanda aromatica con 1-2 tubi sottili.

Ingredienti:

• cetriolo fresco - 1 pz.;
• limone - metà;
• basilico leggero - 2-3 rami;
• menta fresca - 2 rametti;
• zucchero semolato (bianco o marrone) - 1 cucchiaio grande;
• acqua minerale altamente gassata - 1 bicchiere.

Cucinando:

1. Lavare accuratamente il cetriolo. Senza staccarlo dalla pelle, macinare con una grattugia con le divisioni più piccole.
2. Spremi il succo dalle patatine risultanti. Invialo immediatamente al contenitore in cui verrà preparato il cocktail.
3. In una piccola ciotola, versare le foglie verdi strappate (prelavate e asciugate) - sia basilico che menta. Aggiungi loro lo zucchero. Schiaccia gli ingredienti con uno schiacciapatate.
4. Aggiungere le fette di limone. Allunga di nuovo.
5. Trasferisci le verdure profumate nel succo di cetriolo.
6. Riempi tutto con acqua minerale. Mescola il contenuto del bicchiere.
7. Servi il Mojito fatto in casa sul ghiaccio.

La versione analcolica del cocktail discusso ha il suo nome separato: "Mochitino". Come ingredienti aggiuntivi, puoi usare quasi tutti i frutti e le bacche. Gli agrumi si sposano particolarmente bene con la bevanda.

Studio culinario 14.05.2018

Nella calura estiva, vuoi davvero rinfrescarti con un bicchiere di bibita. Uno spumeggiante cocktail mojito analcolico è perfetto per questi scopi. Fatto in casa con ingredienti economici e sani, disseterà perfettamente la tua sete, ti delizierà con gusto e ti rallegrerà. Abbiamo subito la ricetta!

Un mojito analcolico sarà appropriato a una festa estiva. A differenza della sua controparte alcolica, la cui composizione è piuttosto rigidamente regolamentata, il mojito "senza laurea" è molto variabile. Dopotutto, inizialmente non è lo stesso di quello reale, quindi gli è permesso molto.

Oggi Irina Rybchanskaya, la nostra testata di punta, ci parlerà della composizione e delle ricette del mojito analcolico. Ascoltiamo Irina.

Saluti, cari lettori del blog di Irochka Zaitseva! La prima decade di maggio e il termometro fuori dalla mia finestra mostra + 30 ° С. Come plachiamo la nostra sete in giornate così calde? e, ovviamente, un mojito analcolico!

Recentemente ho scoperto questa meravigliosa bevanda. All'inizio ero attratto dal bel nome. Allora volevo sapere cosa è incluso nella sua composizione? Iniziamo!

In quanto tale, non esiste una composizione classica. Dopo tutto, un vero mojito contiene rum. Il nostro modesto cocktail al rum ha in comune solo il nome e alcuni ingredienti. Mi prenderò la libertà di presentare come classica la composizione e le proporzioni dei componenti che mi piacciono di più.

ingredienti

• 35 ml di succo di lime o limone;
• fette di lime o limone rimaste dopo aver spremuto il succo;
• 80-90 g di ghiaccio tritato;
• un cucchiaino di zucchero (meglio il marrone, ma si può usare anche il bianco);
• cinque - sette foglie di menta fresca (giardino, pepe, riccio);
• soda - fino a un bicchiere pieno.

Le mie osservazioni

Spesso nelle ricette analcoliche del mojito puoi trovare bevande gassate dolci: Sprite e Schweppes. Sconsiglio assolutamente di usarli! Oltre all'enorme quantità di zucchero, hanno ancora molte sostanze chimiche dannose che non sono compatibili con il concetto di una dieta sana.

Sprite contiene benzoato di sodio, una sostanza molto dannosa per l'organismo, che a volte porta a malattie neurodegenerative e cirrosi epatica. Il benzoato di sodio è anche in grado di accumularsi nel nostro corpo. La composizione di "Schweppes" include una sostanza altrettanto dannosa: il chinino, che in molti provoca vomito, disturbi dell'udito, vertigini.

Quando le persone mi chiedono come e cosa fare un mojito analcolico a casa, il più delle volte rispondo: "Dalla semplice soda, succo di lime, ghiaccio, una piccola quantità di zucchero e foglie di menta".

Se non hai un sifone per soda in casa, prepara una semplice acqua gassata: sciogli un quarto di cucchiaino di soda in un bicchiere di acqua pulita, mescola. Versare la soda in un bicchiere da mojito analcolico poco prima di bere.

Mojito analcolico a casa - una ricetta semplice

La ricetta più semplice con un minimo di ingredienti. Se stai organizzando una festa, devi preparare in anticipo la quantità necessaria di ghiaccio, spremere il succo di un lime o di un limone, preparare la soda, fare scorta della giusta quantità di zucchero e menta.

ingredienti

• mezzo lime medio;
• 80 - 100 g di ghiaccio;
• cinque foglie di menta fresca;
• cima di rametto di menta (facoltativo)
• un cucchiaino di zucchero.

Come fare a casa

1. Lavare accuratamente il lime con acqua tiepida con un pennello, utilizzando del normale bicarbonato di sodio, risciacquare con acqua molto fredda. Tagliare a pezzetti insieme alla pelle.
2. Lavare la menta coscienziosamente, scrollarsi di dosso.
3. Metti le fette di lime, lo zucchero, le foglie di menta sul fondo di un bel bicchiere largo. Macina tutti gli ingredienti con un pestello o un cucchiaio di legno. Eseguire questa operazione con attenzione. L'aroma e il gusto del mojito analcolico dipendono da questo: più succo e oli essenziali risaltano, più gustosa e aromatica sarà la bevanda.
4. Mettere il ghiaccio tritato in un bicchiere. Lascia interi alcuni cubetti di ghiaccio.
5. Riempi il bicchiere di soda. Guarnire con un rametto di menta e una fettina di lime. Servire con una cannuccia. Bevi subito.

Ricetta mojito analcolico fragola e basilico

ingredienti

• 120 - 130 g di fragole fresche o congelate;
• mezzo lime o limone;
• quattro - cinque foglie di basilico;
• quattro - cinque grandi foglie di menta;
• un cucchiaino di zucchero o miele a piacere;
• 80 g di ghiaccio;
• 120 - 130 ml di soda.

Come cucinare

Separare le fragole fresche, senza strappare i gambi, lavarle molto accuratamente.

Impastare. Le fragole possono essere utilizzate sia fresche che congelate (il blog di Irina ha un articolo dettagliato). Non deve essere completamente scongelato. È sufficiente che sia adatto per impastare e mescolare.

Lavate il basilico e la menta sotto l'acqua corrente, raccoglieteli con le mani, metteteli in un bicchiere capiente. Pestare con un cucchiaio di legno o un pestello.

Spremete il succo di un lime o di un limone, mettete le fette di limone in un bicchiere con il basilico e la menta, strofinate.

Aggiungi zucchero o miele, macina di nuovo.

Versare circa 120-130 ml di soda sulle fragole, mescolare.

Filtrare il composto attraverso un setaccio.

Metti del ghiaccio.

Versare il liquido filtrato, mettere fette di fragole, lime o limoni. Servire con una cannuccia. Oltre a ogni bicchiere, metti un cucchiaino di fragole.

Le mie osservazioni

• Non riuscivo a trovare il lime da nessuna parte, così ho fatto un mojito al limone. Si è rivelato fantastico!
• Il gusto è molto rinfrescante, delicato. La combinazione di fragole e basilico, che è diventata da tempo un classico, "suona" benissimo qui in compagnia della menta dei prati, che cresce spontaneamente nel mio giardino.

Mojito analcolico al kiwi

Guarda un ottimo video su come preparare in casa un mojito analcolico con kiwi e lime.

Ricetta mojito analcolico al ribes nero

Io "vivo" sempre nel congelatore. Non ce n'è ancora uno fresco e sono rimasti alcuni pacchi del raccolto dell'anno scorso.

Dalle bacche congelate tutto l'anno puoi preparare meravigliose bevande vitaminiche. Un mojito analcolico al ribes nero (senza una goccia di rum) ha recentemente deliziato il nostro amico cubano. Ha portato a casa la ricetta di un vero mojito e ha detto che non aveva mai bevuto la migliore bibita in vita sua.

ingredienti

• Una manciata di ribes nero fresco o congelato;
• un cucchiaino di zucchero di canna (zucchero bianco, miele);
• quattro - cinque foglie di menta;
• cima di un rametto di menta per la decorazione;
• mezzo lime o limone piccolo;
• 80 g di ghiaccio (una manciata);
• 120-130 ml di soda o acqua minerale a bassa mineralizzazione.

Come fare

1. Lavate la menta a freddo, scrollatela di dosso, raccogliete i pezzi, mettetela in un bicchiere adatto.
2. Spremi lì il succo di un lime o di un limone, taglia il resto a pezzetti.
3. Metti lo zucchero o il miele, macina tutto bene con un cucchiaio di legno o un pestello. Il profumo sarà fantastico!
4. Ribes nero congelato messo in una ciotola del frullatore, versare la soda, lavorare fino a ottenere una massa liquida. Lascia alcune belle bacche nel loro insieme.
5. Filtrare il liquido risultante attraverso un colino in una ciotola separata.
6. Versare il ghiaccio in un bicchiere, mettere le bacche intere, versare il liquido, guarnire con un rametto di menta.

Le mie osservazioni

• Ottima opzione! Il gusto è penetrante, ricco, molto nobile. L'aroma è oltre ogni lode.
• La prossima volta, se riesco a procurarmi un agrume esotico, cercherò di preparare una preparazione per un uso futuro con lime tritato e zucchero. In questo caso, al posto dello zucchero nel mojito, puoi aggiungere lo sciroppo risultante a piacere.

Mojito analcolico con ribes rosso e menta assortita

Ho deciso di fare un piccolo esperimento. Nel mio giardino, sulle aiuole, sono adiacenti menta piperita, melissa, menta di prato e di bosco (origano, è anche origano). E se preparassi un cocktail analcolico secondo una ricetta completamente nuova, con un assortimento di tutta questa menta?

ingredienti

• Una manciata di ribes rosso fresco o surgelato;
• una manciata di una miscela di diverse varietà di menta;
• mezzo lime o limone;
• un cucchiaino di miele liquido chiaro (o a piacere);
• 80 g di ghiaccio;
• 120 - 130 ml di soda.

Come fare il mojito analcolico a casa

1. Risciacquare la menta di diversi tipi, scrollarsi di dosso l'acqua.
2. Macina menta, zucchero (miele), succo di lime o limone, pezzi di lime tritati direttamente in un bicchiere largo.
3. Versare il ribes rosso con l'acqua in una ciotola del frullatore, lavorare fino ad ottenere un liquido rosso denso. Lascia alcune bacche intere.
4. Filtrare la sospensione risultante attraverso un setaccio in una ciotola separata.
5. Mettere il ghiaccio, il ribes rosso intero in un bicchiere, versare sopra il liquido, guarnire con un rametto di menta, una fetta di lime o limone. Servi subito il mojito analcolico!

Esiste una ricetta per cocktail Mojito senza l'uso di alcol? Qual è la ricetta più popolare per questa bevanda?

Esistono diverse versioni sull'origine di questa bevanda tonificante. Ma il fatto che sia apparso a Cuba è confermato da molti. Nel sedicesimo secolo, i pirati mescolavano rum con menta e lime. In questo modo si aromatizzava il cattivo sapore del rum e la vitamina C contenuta nel lime aumentava la resistenza dell'organismo a molte malattie. L'unico inconveniente era che questa bevanda era molto forte.

Molte ricette diverse per preparare questo cocktail sono arrivate fino ai nostri tempi.

Che tipi sono

I tipi principali sono alcolici e analcolici. È consuetudine aggiungere liquori, acqua minerale gassata, zucchero, limone o lime, nonché varie varietà di menta alle bevande alcoliche.

È meglio bere questa bevanda in estate al caldo in modo che porti freschezza e freschezza, e se la bevi con l'alcol, allora non si tratta di allegria. Pertanto, è meglio rifiutare completamente l'alcol al caldo. C'è una buona alternativa ad esso che è il mojito senza l'uso di alcol. L'assenza di alcol non influirà assolutamente sul gusto della bevanda, ma porterà grandi benefici all'organismo.

Disseta meravigliosamente la sete in condizioni di caldo estremo, rinvigorisce il corpo, rinfresca nelle estati calde, calma i nervi eccitati, migliora il funzionamento dello stomaco e del cuore. Inoltre, ci sono ricette che aggiungono frutta o bacche. Una bevanda del genere può essere bevuta non solo dagli adulti, ma anche preparata per i bambini. Puoi imparare a farlo a casa con le tue mani, senza nemmeno usare uno shaker o altri utensili speciali per cocktail. Forse il passo più importante per preparare i mojito in casa è strofinare la menta. Se ciò non viene fatto, la ricetta verrà violata e il gusto sarà rovinato. Dopotutto, sono gli oli aromatici di menta che rendono unico il gusto di questa bevanda.

Ricetta base

La classica ricetta del mojito che puoi realizzare in casa con le tue mani senza l'uso di alcool è la seguente:

1. Si prende un lime o un limone, si taglia a metà e si spreme con le mani il succo di una metà in un bicchiere, l'altra metà va tagliata a fettine;
2. Aggiungere 2-3 cucchiaini di zucchero. Se possibile, è meglio prendere lo zucchero di canna, perché grazie ad esso la bevanda acquisisce un piacevole sapore di caramello;
3. La menta viene tritata finemente e posta in un bicchiere di succo. Le foglie sono fortemente sfilacciate con un cucchiaio o una cotta di legno. Se alla fine aggiungi qualche fogliolina di menta e la lasci così, sembrerà molto bella;
4. Rabboccare il bicchiere con acqua minerale con cubetti di ghiaccio;
5. Un cocktail viene servito con una cannuccia: è diventata una tradizione.

Per qualsiasi tipo di mojito preparato in casa, bisogna seguire le proporzioni degli ingredienti. Innanzitutto, il vetro è suddiviso condizionatamente in tre parti. Uno è succhi, bacche, frutta o puree di frutta, oltre a zucchero e menta. La seconda parte è ghiaccio finemente tritato. E il restante terzo è pieno di soda.

Con Sprite si può preparare anche un cocktail mojito senza l'uso di alcool a casa. Questa opzione di bevanda fatta in casa è adatta a coloro che non vogliono o non possono acquistare un lime.

Per due porzioni di un cocktail avrai bisogno di:

• Foglie di menta (20-30 pezzi);
• Sprite 400 ml;
• Zucchero 2 cucchiai;
• Ghiaccio scheggiato.

Staccare le foglie di menta dai ramoscelli. Mettere in un bicchiere con lo zucchero, impastare bene fino a quando lo zucchero non sarà completamente sciolto, solo allora versare lo sprite e aggiungere il ghiaccio.

In questo caso la quantità di zucchero deve essere ridotta o eliminata del tutto. Tutto dipende dai gusti e dalle preferenze personali. Un'altra bevanda è Schweppes Mojito. Schweppes è la base per i cocktail e, se non è possibile utilizzare limone o lime naturale, può fungere da alternativa. L'unico aspetto negativo è che non sarà così naturale e utile.

Sulla base del classico cocktail, in casa vengono preparate diverse versioni di questa bevanda. Cocktail molto gustosi e colorati possono essere preparati in casa con diversi tipi di frutta e bacche. I frutti devono essere maturi, vengono tagliati o impastati con una forchetta.

Il cocktail di pesche si prepara in casa secondo una ricetta classica con l'aggiunta di purea di pesche, che si ottiene dalla polpa di pesca. Il cocktail mojito al lampone a casa viene preparato con l'aggiunta di lamponi, che vengono strofinati insieme a menta e lime. I bambini amano molto le fragole e un cocktail a base di esse è eccellente.

Per fare il mojito alla fragola a casa, prendi:

• Foglie di menta (5-6 pezzi);
• Fragole mature (5-6 pezzi);
• Mezzo limone o lime;
• un cucchiaino di zucchero;
• Qualsiasi soda (200 grammi).

Affinché la menta non si trasformi in pappa, viene schiacciata con molta cura in un bicchiere di zucchero, quindi vengono aggiunte le fragole, che vengono pretagliate finemente. Puoi anche macinare le fragole in una pappa, tutto dipende dalle preferenze personali. Mescolare delicatamente, aggiungere succo di limone o lime. Alla fine, aggiungi la soda e mescola. Un bicchiere di mojito è decorato con foglie di menta e fragole. Il cocktail per bambini fatto in casa con le proprie mani è pronto.

Un cocktail mojito piuttosto gustoso può essere preparato a casa con i mandarini.

Per lui devi prendere:

• Foglie di menta (5-7 pezzi);
• Limone o lime;
• Mandarini (3-4 pezzi);
• zucchero (2 cucchiaini);
• Soda (200 grammi);

Per fare questo, i mojito prendono le foglie di menta, le schiacciano delicatamente con lo zucchero, quindi aggiungono il succo di limone o lime e le fette di mandarino sbucciate. Schiacciare leggermente e mescolare. Aggiungi ghiaccio e soda. Decorare con rametti di menta e mandarini, si ottiene una bevanda molto gustosa e profumata che piacerà non solo ai bambini, ma anche agli adulti.

Il mojito al melograno, oltre al gusto gradevole e alla freschezza, contiene anche molte vitamine presenti in questo succo, quindi sarà molto utile per le persone dopo una malattia e per le persone con anemia da carenza di ferro. Il cocktail è molto facile da preparare, quindi non sarà difficile prepararlo a casa.

Qualsiasi cocktail mojito può essere preparato in anticipo utilizzando gli ingredienti necessari nella quantità indicata nella ricetta. Puoi anche conservare questa bevanda in frigorifero e dissetarti per tutto il giorno. Gli adulti possono aggiungere il ghiaccio, i bambini possono berlo comunque.