Erbe Jagermeister. Video: come bere Jägermeister puro e farci dei cocktail

I fan dell'hard rock conoscono bene la bevanda tedesca Jägermeister. Il produttore della bevanda è uno sponsor regolare di diversi gruppi rock, ha sponsorizzato la Formula 1 per un certo periodo (fino a quando non ha deciso che lo sport e l'alcol forte non sono molto compatibili). Grazie a una campagna pubblicitaria di successo, la bevanda è diventata molto apprezzata dai fan dei musicisti rock e dagli appassionati di sport estremi. La bevanda ha trovato i suoi estimatori anche tra i cacciatori, perché è stata creata in onore di Sant'Uberto, che è considerato il loro protettore. Fu lui, secondo la leggenda, a vedere un cervo con una croce tra le corna, la cui immagine adorna le bottiglie di Jägermeister, e il nome della bevanda è tradotto dal tedesco come "cacciatore anziano". Questo liquore alle erbe iniziò a essere prodotto solo nel 1934, ma riuscì a prendere un posto fisso nelle fila dell'alcool d'élite, si sviluppò una certa cultura del suo utilizzo. Se hai intenzione di provare questo balsamo, non ti farà male imparare a bere correttamente Jägermeister.

Caratteristiche della bevanda

Non pensare che l'unica ragione della popolarità di "Jägermeister" sia una politica di marketing ben ponderata. La bevanda ha un gusto più che degno, la sua qualità è sempre al top grazie all'esatta osservanza di una ricetta complessa e al rispetto di tutte le sottigliezze di una tecnologia di produzione a più stadi.

Inizialmente, la bevanda era concepita come un balsamo per eliminare i problemi digestivi e affronta bene questo compito. Tuttavia, il suo principale vantaggio è un ricco bouquet di erbe e un gusto unico.

La composizione del "Jägermeister" è poco nota a nessuno. Le informazioni sono considerate attendibili secondo cui per preparare la bevanda vengono utilizzati 56 componenti, tra cui predominano erbe medicinali e speziate, radici e altri componenti vegetali. È noto che includono zenzero, coriandolo, anice, liquirizia, zafferano, cannella, chiodi di garofano, ginepro, scorze d'arancia. Ma il sangue di cervo, contrariamente all'opinione di alcuni fan del gruppo Inkubus Sukkubus, che metaforicamente ha paragonato la bevanda al sangue di cervo in una delle loro canzoni, non è nella composizione di Jägermeister - i produttori hanno parlato abbastanza chiaramente su questo argomento.

Le materie prime vegetali vengono frantumate e insistite sull'alcol, quindi l'infuso viene invecchiato per sei mesi in botti di rovere, filtrato e, dopo l'aggiunta di zucchero e caramello, affinato in botti per altri 6 mesi. Il risultato è una bevanda alcolica viscosa e aromatica con una gradazione del 35%. Molte persone lo chiamano liquore per la sua dolcezza, ma è un balsamo alle erbe ed è alla pari di Riga Balsam e Becherovka.

Regole per l'uso di "Jägermeister"

I principi generali dell'uso di "Jägermeister" includono quanto segue:

• Come infuso che migliora la digestione e ha un sapore dolce, la bevanda è meglio servita come digestivo. Alcuni lo usano come aperitivo, il che non costituisce una grave violazione delle regole per il suo utilizzo.
• Jägermeister è una bevanda forte, la bevono da piccole pile chiamate shot.
• Non puoi bere più di 300 ml di Jägermeister al giorno, e anche meno con un intestino debole. Altrimenti, l'indigestione ti ricorderà che stai bevendo una tintura medicinale e non un normale liquore.

La tacita regola del bere "Jägermeister" prescrive di alzare almeno un bicchiere per i cacciatori mentre lo bevono.

Cosa mangiare

Snacking digestivi non è considerato obbligatorio, ma Jägermeister ha una tradizione di servire antipasti. È vero, sono diversi nei diversi paesi.

• Nella patria della bevanda, in Germania, si mangia con salsicce fritte.
• In America, Jägermeister sarà servito con arance cosparse di cannella.
• In Russia, la bevanda viene spesso consumata con una fetta di limone cosparsa di sale.

Non ci sono regole rigide per scegliere un antipasto per Jägermeister, quindi puoi sceglierne uno qualsiasi, concentrandoti sui tuoi gusti.

Modi per bere "Jägermeister"

C'è una tradizione per bere "Jägermeister" in uno dei tre modi.

• ghiacciato. Quindi bere "Jägermeister" è consigliato dal produttore. La bottiglia della bevanda viene raffreddata a 18 o anche 20 gradi sotto zero. I colpi sotto di esso si bloccano. La porzione è di 20-40 ml. La bevanda si beve d'un fiato. Non è consigliabile tenerlo in bocca. Quando si beve la bevanda fredda, il suo sapore dolciastro è quasi indistinguibile, ma il delicato aroma delle erbe viene catturato perfettamente. In bocca rimane un piacevole retrogusto.
• temperatura ambiente. Quando lo Jägermeister viene consumato caldo, il suo sapore agrodolce diventa nettamente distinguibile. Anche un ricco bouquet di erbe suona più forte. Ma a pochi intenditori piace berlo caldo. Più spesso, una bevanda riscaldata a temperatura ambiente viene utilizzata per scopi medicinali.
• Nei cocktail. Molto spesso, gli scatti vengono realizzati sulla base di Jägermeister, cocktail di piccolo volume, che di solito vengono bevuti d'un fiato. Ma ci sono altre opzioni per i cocktail, tra cui "Jägermeister".

A seconda delle preferenze di gusto, ognuno può scegliere l'opzione appropriata per utilizzare Jägermeister e un cocktail con esso che gli piacerà.

Cocktail "Sottomarino"

• "Jägermeister" - 40 ml;
• birra scura - 0,3 l.

Metodo di cottura:

• Riempi il bicchiere di bitter.
• Immergi il bicchierino riempito di Jägermeister sul fondo del boccale di birra.
• Riempi il boccale di birra versandola nello shot di Jägermeister.
• Tira fuori la pila, bevi una bevanda schiumosa.

Ci sono altre opzioni per preparare questo cocktail, quando la birra e il balsamo vengono semplicemente mescolati in un rapporto di 2:1 o 3:1. In alcuni casi la birra viene sostituita dallo champagne. Scegliendo qualsiasi versione di questo cocktail, devi essere preparato per una rapida intossicazione e una pesante sbornia.

Cocktail "Mad Dog"

• "Jägermeister" - 25 ml;
• Liquore Baileys - 25 ml.

Metodo di cottura:

• Shakerare le bevande in uno shaker.
• Versare nello shot freddo.

La bevanda si beve d'un fiato. Il gusto cremoso del liquore esalta perfettamente il bouquet di erbe del balsamo.

Cocktail "Jagherita"

• "Jägermeister" - 15 ml;
• liquore "Cointreau" - 15 ml;
• tequila - 15 ml;
• succo di lime - 20 ml;
• ghiaccio tritato - 200 g.

Metodo di cottura:

• Riempi un bicchiere alto con ghiaccio tritato.
• Versare le bevande in uno shaker e agitare bene.
• Versare il composto in un bicchiere con ghiaccio.

La bevanda può essere guarnita con uno spicchio di lime. Viene servito con una cannuccia, in quanto appartiene alla categoria dei long drink. Già dal nome del cocktail è chiaro che la sua ricetta è stata creata per le signore.

Sandbläser da cocktail

• "Jägermeister" - 50 ml;
• rum leggero - 20 ml;
• cola - 100 ml;
• ghiaccio - 100 g.

Metodo di cottura:

• Versare il ghiaccio in un bicchiere.
• Mescolare il rum con Jagermeister.
• Versare la miscela alcolica in un bicchiere pieno di ghiaccio.
• Riempi un bicchiere di cola. In questo momento si forma una schiuma abbondante, il che è normale.

Bevi la bevanda lentamente con una cannuccia. Molte persone cercano di tradurre il nome del cocktail utilizzando servizi speciali e ottengono la frase "sand blaster", che non riflette accuratamente il significato della parola. Una traduzione più accurata sarebbe "sabbiatrice", ma per la lingua russa questa parola sarà un neologismo.

Il liquore alle erbe "Jägermeister", che sarebbe più corretto chiamare un balsamo, ha milioni di ammiratori in tutto il mondo. Se non l'hai ancora provato, è ora di rimediare a questa situazione, soprattutto perché sono in vendita flaconi da 40 ml e 200 ml convenienti. Suggerimenti su come bere correttamente questa bevanda ti aiuteranno a divertirti a berla.

Jägermeister è stato creato dai tedeschi esclusivamente per scopi medici. L'effetto del suo utilizzo era quello di migliorare il processo di digestione. Ma dopo aver preso la pozione miracolosa, hanno iniziato a berla non solo su consiglio dei medici. Il liquore ha un'elevata forza e una composizione specifica, quindi è necessario conoscere alcune regole per l'utilizzo di Jägermeister.

La Germania esporta liquori in 20 paesi diversi. I primi che iniziarono a usare il liquore non per lo scopo furono i musicisti rock.

La composizione di Jägermeister e la sua produzione

Gli ingredienti che compongono Jägermeister non sono resi pubblici dal produttore.

Raccogli le erbe, asciugale e poi crea il loro mix. Quindi la miscela di erbe viene versata con alcool, infusa, distillata. Il liquore viene conservato in botti di rovere. Devi usarlo solo sei mesi dopo la preparazione. L'ultimo passaggio nella preparazione del liquore è versarlo in bottiglie di vetro scuro.

Metodi per bere Jägermeister

Ci sono molti altri cocktail alcolici popolari con liquore tedesco.

Proviamo Sangue Nero

• Cinquanta grammi di Blue Curacao;
• Venti grammi di liquore tedesco;
• Venticinque millilitri di sprite;

Il metodo di cottura è il seguente: mescolare il tutto con. Aggiungi il ghiaccio e la bevanda è pronta.

Proviamo il Cetriolo Cetriolo

• Centocinquanta millilitri di sprite;
• Cinquanta grammi di Jägermeister;
• Centocinquanta grammi di cetrioli.

Cucinando così: macina il cetriolo e mettilo in un bicchiere. Riempilo di ghiaccio. Aggiungere Jägermeister e acqua minerale. Mescolare e bere.

Cocktail "Egermostro"

• Trenta millilitri di sciroppo di melograno;
• Trenta millilitri di Jägermeister;
• Centocinquanta millilitri di succo d'arancia.

Facile da preparare. Tutto è mescolato in un bicchiere e puoi bere.

Il suo sapore non è casuale. La sua ricetta è un mistero. È prodotto nell'unico posto sulla Terra - in una fabbrica dove si osservano tradizioni di assoluta qualità. Jägermeister è il nome di una bevanda alcolica, che è considerato un errore irreparabile non provare durante un viaggio in Germania.

Jägermeister - fedeltà alle tradizioni tedesche di qualità!

Chi e quando ha creato Jägermeister

Storia, storia. È una signora capricciosa, soprattutto per quanto riguarda il discusso amaro tedesco, il cui aspetto è avvolto nei miti.

La leggenda del monaco

Il ventenne conte Hubert Palatine arrivò per servire il re di Borgogna, Teodoro. Non si sa perché agli intriganti di corte non piacesse, ma furono loro a costringere il giovane a fuggire. Fu trovato rifugio presso suo zio, il re dei Franchi Pipino Herstalsky.

I giochi dietro le quinte dei borgognoni portarono alla guerra. Pipino ha vinto. Hubert sposò la figlia di suo zio Floribane, che, dopo pochi anni di matrimonio, morì durante il parto.

Il simbolo della bevanda è un nobile cervo.

Il dolore e la disperazione trasformarono il Palatino in un eremita. Si ritirò in una tenuta lontana e iniziò a cacciare. In uno di questi giorni ordinari e cupi, Hubert incontrò un cervo, voleva sparare, ma vide un incrocio tra le corna dell'animale. La mano con la pistola non si è alzata, quindi una cosa del genere è stata percepita come un segno dall'alto. L'uomo ha interpretato questo presagio come una chiamata: è necessario fare qualcosa a beneficio degli altri e ... ha preso i voti monastici. Successivamente ricevette il grado di vescovo, costruì numerosi monasteri.

I monasteri servono come conferma materiale della leggenda.

storia ufficiale

Nel 1878 Wilhelm Mast aprì un'acetaia. Era nella città di Wolfenbüttel, dove si stava sviluppando l'industria mineraria. L'aceto era costantemente necessario per raffreddare le rocce, quindi la richiesta non tardò ad arrivare. I vini pregiati divennero la seconda direzione della produzione, ma era più un hobby.

Inizialmente, la famiglia Mast era impegnata nella produzione di aceto.

L'azienda prosperò, portò buoni profitti e il padre collegò suo figlio Kurt all'azienda. Il giovane ha scoperto in se stesso il talento di mescolare varie erbe, ottenendo combinazioni di sapori inaspettate. Sotto la sua guida, l'azienda iniziò ad esplorare nuovi orizzonti.

Il talento del giovane Kurt ha dato una nuova svolta allo sviluppo dell'attività della famiglia Mast.

Kurt, come la maggior parte dei suoi compatrioti dell'epoca, amava la caccia, quindi sognava di creare una bevanda da bere prima, durante e dopo la caccia. E ci è riuscito. La ricetta fu inventata nel 1934 e un anno dopo il liquore entrò nel mercato e divenne letteralmente immediatamente un alcol da caccia universale.

La leggenda del monaco è solo una favola ispirata al creatore del marchio. Trame del folklore tedesco decoravano una bottiglia di liquore e divennero una sorta di simbolo di Jägermeister.

Lo stabilimento si trova in Jägermeisterstraße 7, 38296 Wolfenbüttel.

Come è stato promosso il marchio

L'azienda ha iniziato a pubblicizzare il liquore nel 1973. Ha convinto l'FC della Germania "Eintracht Braunschweig" posizionare i loghi Jägermeister sulle divise dei giocatori. Fu dopo questo che la bevanda divenne famosa in tutto il mondo.

Anche le rock star - Metallica, Motley Crue, Pantera, Slayer, HIM - sono state coinvolte nella campagna di pubbliche relazioni. L'immagine del brutale e gotico amaro Jägermeister conserva ancora.

L'idea di entrare letteralmente nel mercato delle auto d'élite si è rivelata non banale. Il nome della bevanda è stato messo per un po' sulla Porsche 956. Ha svolto un ruolo e la sponsorizzazione delle gare di Formula 1, DTM.

Porsche, Jägermeister……cosa c'è di meglio?

Che aspetto ha Jägermeister?

Le bottiglie verdi sono conosciute in tutto il mondo.

Una bottiglia di vetro scuro, piatta, a forma di fiasco. Sulla parte superiore dell'etichetta c'è un cervo con una croce tra le corna. Sotto c'è l'orgogliosa iscrizione "Jägermeister", sotto - informazioni sulla forza del 35%, la capacità del contenitore.

Il vetro è sempre opaco, perché la bevanda ha paura della luce solare. Il volume delle bottiglie è di 200, 350, 500, 700 e 1000 ml.

Che sapore ha

Agrodolce. Qualcosa come una tintura alcolica concentrata a base di erbe. Mast-Jägermeister AG ostenta anche questo Inizialmente, il liquore è stato creato come mezzo per migliorare la digestione., e lo avrebbero venduto nella rete di farmacie. In linea di principio, la sua composizione allude a una galassia di antichi guaritori, che evocano diligentemente il liquido universale per tutte le malattie.

Aumenta l'appetito, migliora l'umore!

C'è del vero in questo. In ogni caso, migliora la digestione - dopotutto, è un aperitivo e anche la caratteristica edificante di qualsiasi alcol è utile in una certa misura. La nostra ignoranza delle altre proprietà medicinali della bevanda non le impedisce di svolgere il suo lavoro.

Il bouquet di Jägermeister è infatti estremamente complesso. Combina un gusto morbido, speziato, complesso e che scalda l'anima con note pronunciate di agrumi, anice stellato, zenzero e un aroma di erbe amaro.

Ma queste sono sempre sfumature pure e naturali di un carattere genuino.

Tecnologia di produzione

La tradizione di Mast-Jägermeister AG è estremamente toccante. Esperti mastri distillatori lavorano abilmente per creare un liquore leggendario. Nella cantina della fabbrica ci sono 445 botti di rovere, ricavate dal legno della locale foresta del Palatinato. L'intero team è ispirato dalla natura circostante.

Solo botti di rovere, solo dalla Foresta del Palatinato.

• I componenti vengono frantumati, posti in una botte, riempiti con acqua e alcool.
• Inizia la macerazione, il processo di saturazione del liquido con il gusto e l'aroma degli additivi. L'azione va avanti per settimane o addirittura mesi.
• La miscela viene filtrata e travasata in altre botti, che vengono lasciate sole per altri sei mesi.
• L'infuso viene nuovamente filtrato e integrato con alcool, acqua, zucchero liquido e caramello.

L'intero processo richiede un totale di un anno. Durante questo periodo la bevanda viene sottoposta a 383 diversi controlli di qualità.

Puoi acquistare Jägermeister in qualsiasi Duty Free, compresi i negozi duty free. Vale la pena notare che questo terminal è considerato uno dei principali in Germania. Ogni giorno riceve decine di voli da diverse parti del mondo. La struttura interna dell'aeroporto di Amburgo è attentamente studiata e conveniente per i passeggeri.

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Quali sono i componenti misteriosi

Ce ne sono esattamente 56 (come dice il produttore).

L'intero elenco non è divulgato, ma si sa per certo che comprende liquirizia, cannella di Ceylon, mirtilli, zafferano, papavero, rabarbaro, ginepro, ginseng, anice, zenzero, arance, arance e molto altro.

Alcuni dicono che la famiglia Mast aggiunga sangue di cervo alla bevanda. Voci o no: solo le persone vicine lo sanno. Ma il gruppo rock gotico britannico Inkubus Sukkubus continua a cantare del liquore "dolce sangue dalle vene di un cervo".

La band Inkubus Sukkubus è fedele a Jägermeister ormai da diversi anni!

Quanto costa e dove acquistare Jägermeister

I fan di oggi non hanno problemi a procurarsi bottiglie di liquore. È venduto in quasi tutti i negozi duty free.

Il prezzo medio di una bottiglia da un litro in un negozio online è 1400 sfregamenti.

Può essere acquistato direttamente in aeroporto per 17,50 euro. Allo stesso prezzo, offriranno anche set con due 0,5 l ciascuno + 2 bicchieri / statuina di cervo.

Per tutti i gusti!

In vendita ci sono anche set di souvenir della bottiglia stessa e 4 colpi con il logo della bevanda. I veri fan dei liquori acquistano anche articoli di marca, accessori: portachiavi, accendini, numeri di auto, modelli da collezione e persino biancheria intima.

Non aver paura dei falsi: semplicemente non esistono. Oltre alla ricetta unica, Jägermeister ha una bottiglia complessa, è impossibile ripeterne l'esecuzione.

È unico per forza: il produttore ha sviluppato contenitori per cacciatori e ci sono ogni sorta di sorprese, eccitazione, quindi, dopo cadute sperimentali da diverse altezze, un contenitore quadrato a pareti spesse è sopravvissuto e tale è rimasto. Ha rigonfiamenti decorati sul fondo e la data di imbottigliamento è incisa.

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Come bere Jägermeister

In un sorso e poco. Se specificamente, allora il liquore è usato negli shot- in piccole porzioni, ma sempre in un sorso. Il punto chiave è che è fortemente pre-raffreddato, la temperatura ottimale è di -18-20 gradi. La porzione corretta viene consegnata in bicchierini direttamente dal congelatore.

Un paio di cubetti di ghiaccio e un drink hanno iniziato a suonare!

L'uso classico è diluito con i cocktail. Il più popolare è Jagerbomb.- questo è quando un bicchierino di liquore viene abbassato in un bicchiere di Red Bull. L'amaro è anche mescolato con altri "colleghi", limonata, sprite, succhi.

Jägermeister: bere o guarire?

Pubblicato da Gennady Timoshenko

Chi non ha familiarità con la lingua tedesca lo chiama in modo molto diverso, fino al "cacciatore-maestro". Nella tradizione russa, era radicato "Liquore digestivo tedesco Jagermeister" , anche se in tedesco si pronuncia ancora "Jägermeister". Tuttavia, dalla distorsione del nome, il gusto di un meraviglioso amaro, ovviamente, non cambia. Così come la sua storia, insaporita di leggende.

Un'antica leggenda narra che un certo conte Uberto Palatino all'età di 20 anni entrò al servizio del re borgognone Teodoro. E qualsiasi corte reale allora era un incrocio tra una palla di vipere e uno sciame di cani. Il giovane conte una volta fu accusato di tutti i peccati mortali e non riuscì a liberarsi delle accuse. Nel cuore della notte, è sgattaiolato fuori di casa ed è scappato da un altro sovrano: il re dei Franchi Pipino di Heristal, contemporaneamente suo zio.

Alcuni conflitti tra i due re portarono presto alla guerra, e alla fine Pipino sconfisse Teodoro. Dopo la guerra, Hubert sposò la principessa Floribane, figlia di Pipino, e per diversi anni vissero in pace e tranquillità. Ma alla nascita del bambino, la principessa morì (altri storici affermano che fu il bambino a morire).

Hubert, in preda all'angoscia e alla tristezza, abbandonò tutto e andò nella sua proprietà più lontana. Per rilassarsi, ha cacciato a lungo o semplicemente ha vagato nella vicina foresta. E poi una sera di Natale incontrò un cervo con una croce tra le corna. Essendo molto impressionato dallo spettacolo, Hubert non ha potuto sparare. E ha percepito quello che vedeva come un accenno a un ripensamento della vita - quindi era consuetudine interpretare queste cose in modo filosofico. Decise che avrebbe dovuto vivere per il bene degli altri, e non per se stesso e per i suoi capricci momentanei.

Hubert ha dato tutti i suoi beni alla chiesa edivenne monaco. Col passare del tempo, tra l'altro, divenne vescovo di Maastricht e furono costruiti numerosi monasteri non senza la sua partecipazione. Ecco un ruolo così inaspettato del cervo nella storia della Germania.

Ma ancora più interessante è stato il ruolo di questo cervo nella storia dell'industria tedesca delle bevande alcoliche!

"Ecco una di quelle storie..."

Avanti veloce al 1878. La guerra russo-turca è appena finita. In Russia, Čajkovskij ha scritto "Album per bambini". In Francia, Jules Verne pubblicò Il capitano di quindici anni. E in Germania, Wilhelm Mast ha aperto una fabbrica per la produzione di aceto e vino nella sua città natale di Wolfenbüttel. Nonostante il gran numero di concorrenti, l'azienda di Wilhelm iniziò a svilupparsi rapidamente e la sua attività andò in salita. Quando il figlio di Mast, Kurt, è cresciuto, suo padre lo ha portato a lavorare.

Già sotto la guida del figlio, l'azienda iniziò a cercare nuove direzioni e gusti. Kurt era sorprendentemente un grande assaggiatore. Non solo: ha mostrato un talento straordinario nella creazione di ottimi cocktail a base di erbe! E così (rullo di tamburi!) Nel 1934, dopo molti anni di sperimentazione con una varietà di ingredienti, Kurt Mast creò il liquore. Esatto - con una lettera maiuscola! Perché Liquore digestivo tedesco Jagermeister ha trasformato la Germania nel luogo di nascita di una bevanda famosa in tutto il mondo, molto popolare tra gli amanti dell'alcol d'élite.

Kurt Mast ha chiamato il nuovo amaro dopo i cacciatori tedeschi. Dicono che "Liquore digestivo tedesco Jagermeister" ai tiratori piaceva così tanto che ogni caccia a quei tempi iniziava e finiva bevendo una bottiglia di questa bevanda. Se la combinazione di erbe naturali e alcol forte fosse di gradimento dei cacciatori tedeschi, o apprezzassero molto le proprietà medicinali dell'amaro, ma resta il fatto: Liquore digestivo tedesco Jagermeister era uno dei prodotti più popolari nei negozi di caccia.

Per rendere la sua bevanda ancora più unica, Kurt Mast è rimasto perplesso dall'affidabilità della bottiglia stessa. Voleva che fosse estremamente resistente: capisci: caccia, eccitazione, ogni sorta di sorprese ...

Dopo aver sperimentato diverse centinaia di bottiglie di varie forme e spessori, ha optato per un piccolo contenitore quadrato. Solo lei è sopravvissuta dopo tutte le cadute da diverse altezze.

Il famoso amaro tedesco viene preparato utilizzando una tecnologia chiamata "macerazione". I componenti frantumati in una certa proporzione sono disposti in una botte, riempita con alcool e acqua. A poco a poco, l'alcol è saturo del gusto e dell'aroma di questi componenti. Il processo di macerazione può durare settimane o mesi.

La miscela risultante viene quindi filtrata e imbottigliata in apposite botti, dove viene infusa esattamente per un anno. Quindi l'infuso viene nuovamente filtrato e vi vengono versati alcool, acqua, caramello e zucchero liquido.

Beviamo o prendiamo farmaci?

Come altri amari (Angostura, Campari, Riga Balsam, Montenegrin Bitter Leaf, Russian St. John's Wort, Czech Becherovka...), "Liquore digestivo tedesco Jagermeister" ha un sapore amaro. E nella mente della maggior parte delle persone, c'era l'opinione che le bevande amare dovessero semplicemente essere medicinali, altrimenti che senso avrebbe rilasciarle!

Pertanto, il produttore Liquore digestivo tedesco Jagermeister , Mast-Jägermeister AG, afferma che la ricetta del liquore è stata originariamente creata per la vendita nelle farmacie: è troppo buona per migliorare la digestione! Probabilmente, c'è qualcosa in questo: vale la pena guardare i suoi componenti, poiché vengono in mente immagini di leggendari antichi guaritori, che potrebbero curare qualsiasi malattia solo con le erbe.

Composto "Liquore digestivo tedesco Jagermeister" molto difficile: comprende 56 componenti provenienti da tutto il mondo. Questi sono cannella di Ceylon, arance amare australiane, zenzero dell'Asia meridionale, legno di sandalo rosso dell'India orientale, mirtilli, radice di genziana, ginseng, scorza di agrumi, anice, liquirizia, semi di papavero, zafferano, radice di rabarbaro, bacche di ginepro e Dio sa cos'altro. Alcuni degli ingredienti sono un segreto gelosamente custodito dalla famiglia Mast.

Sfortunatamente, mantiene nello stesso segreto i benefici medicinali specifici del bere questo liquore, a parte il "miglioramento della digestione" caratteristico di tutti gli aperitivi e l'ovvia caratteristica edificante di qualsiasi alcol. Possiamo solo presumere che i componenti medicinali contenuti in Liquore digestivo tedesco Jagermeister fare il loro lavoro che lo sappiamo o no.

La medicina è disponibile in diverse dimensioni.

È interessante notare che alcuni amanti di questa bevanda sono sicuri che tra gli oltre cinquanta ingredienti ci sia sicuramente sangue di cervo. Questo ha una sua logica: non è senza ragione, dicono, che questa bestia è disegnata sulla copertina, e non un ippopotamo! Naturalmente, queste sono solo voci. E le loro orecchie stanno crescendo, a quanto pare, dalla canzone del gruppo rock gotico britannico Inkubus Sukkubus, in cui questo amaro è descritto come "il sangue più dolce delle corna di cervo".

Come bere?

Per il consumo "Liquore digestivo tedesco Jagermeister" ha inventato un metodo chiamato "colpo di ghiaccio" (noto anche come colpo di ghiaccio). Per fare questo, la bevanda viene raffreddata a una temperatura estrema di meno 18 gradi e versata in un bicchierino. Allo stesso tempo, il liquore diventa denso e viscoso e il sapore diventa dolce e bruciante.

Lo shot si beve tutto d'un fiato.

Ma questo è il modo classico. Infatti, "Liquore digestivo tedesco Jagermeister" Si beve non solo nella sua forma pura, ma anche come parte di vari cocktail. Ecco alcune delle ricette più comuni.

Jägerbomb

Variazione della "bomba profonda". versare Liquore digestivo tedesco Jagermeister in una pila e abbassalo in un bicchiere di bevanda energetica Red Bull.

"Sangue nero"

− 50 ml di liquore Blue Curacao
- 20ml Liquore digestivo tedesco Jagermeister
− 25 ml di limonata (puoi usare Sprite)

Mescolare il tutto in uno shaker con ghiaccio. servire in un bicchiere da cocktail (martinitz).

"Cane pazzo"

− 50 ml "Liquore digestivo tedesco Jagermeister"
− 50 ml liquore Baileys

Di solito è bevuto come tiratore (cioè in un sorso da un piccolo colpo). Può essere servito in un bicchiere old fashioned con ghiaccio. Per aumentare l'effetto, "Mad Dog" viene talvolta versato in strati immiscibili.

Cocktail a bassa gradazione alcolica "Egermonster"

− 25 ml Liquore digestivo tedesco Jagermeister
− 25 ml di sciroppo di granatina
− 130 ml di succo d'arancia

Mescolare in un bicchiere highball; Puoi aggiungere un paio di cubetti di ghiaccio.

Anche le rock star americane sono state coinvolte per fare pubblicità. In particolare Metallica, Slayer, HIM, Motley Crue e Pantera. Lo spirito ribelle di queste band "metal" ha dato l'immagine "Liquore digestivo tedesco Jagermeister" brutali note gotiche.

Che ti piaccia l'heavy metal o no, credi nelle proprietà curative Liquore digestivo tedesco Jagermeister o no - ma il gusto di questo amaro è ancora ricordato una volta per tutte. Non per niente da quasi otto decenni è uno dei liquori più apprezzati in tutti i bar del mondo.

Buongiorno a tutti. Oggi parleremo del famoso liquore alle erbe Jägermeister. Molti probabilmente hanno visto una bottiglia verde scuro con una testa di cervo sugli scaffali di negozi e bar. Ma solo non tutti hanno familiarità con la cultura del bere questa bevanda.

Per prima cosa, parliamo un po' dello stesso Jaeger. Si chiama anche tintura amara o a base di erbe. Tutti questi nomi sono corretti. Tradotto dal tedesco, Jägermeister significa "cacciatore anziano". Il cervo raffigurato sull'etichetta è un simbolo di Sant'Uber, patrono dei cacciatori.

Si dice che l'immagine di un cervo sia dovuta al fatto che lo Jaeger contiene sangue di cervo. Niente del genere! Non c'è sangue di cervo in questo liquore. Il Jaeger contiene 56 erbe, spezie e radici. La ricetta è strettamente riservata. Viene prodotto quasi allo stesso modo di tutti gli amari: erbe, radici, ecc. pigiato, insistito in alcool, e quindi la miscela risultante viene invecchiata in botti di rovere.

La forza del liquore è del 35%, è di colore marrone scuro, ha un odore fortemente erbaceo, ma il suo gusto è molto ricco, ricco, leggermente amaro. Si sentono chiaramente note di anice, zenzero, agrumi e cannella.

A proposito, dicono che a causa della forma specifica della bottiglia, è quasi impossibile romperla. Non l'ho testato personalmente, ma ne ho sentito parlare molte volte. E una bottiglia come quella di Jaeger è molto difficile da falsificare, quindi non ci sono falsi di questo liquore. Ebbene, anche qui gioca un ruolo la ricetta unica della bevanda.

E ora sulla cosa principale. Come puoi ancora bere questa bevanda?

Il servizio più popolare di Jaeger nei colpi congelati. E allo stesso tempo, il liquore stesso viene raffreddato a -20. Il cacciatore ne cambia la consistenza: diventa viscoso, mentre la sua gradazione alcolica non si fa sentire tanto.

Non mi piace questa opzione: con i miei denti sensibili, le bevande fredde sono impossibili da bere.

Al secondo posto in polarità c'è il cocktail Jaegerbomba. In questo caso, il colpo di Jaeger viene gettato in un bicchiere di birra o bevanda energetica. Mi piace la sua combinazione con Redbull. Bene, parlando di birra, Jaeger è spesso bevuto con varietà o birre scure. Secondo me, Guinness e Kilkany sono perfetti.

Questi cocktail non dovrebbero essere abusati, soprattutto se sei nuovo in questo settore.

Eger si sposa bene con altri liquori e sciroppi. Mi piace il cocktail Mad Dog, che mescola Jaeger con Baileys in proporzioni uguali. Una volta ho provato la miscela di Jaeger con il liquore all'arancia. Non ricordo esattamente se fosse Triple Sack o Cointreau, ma era molto gustoso.

Puoi anche mescolarlo con tonico, succo d'arancia o aggiungerlo a tè e caffè.

Vedo spesso che allo Jaeger vengono servite fette di arancia cosparse di cannella. Non sono molto amichevole con la cannella, quindi questa opzione non fa per me.

L'unicità di Jaeger sta anche nel fatto che è sia un aperitivo che un digestivo. Può essere consumato sia prima dei pasti che dopo.

E vale la pena ricordare che la prima volta non mi è piaciuto. Mi sono innamorato del tempo quando ho iniziato a provarlo in abbinamento ad altri drink.

Di recente, in uno dei bar ho visto un'installazione così chic appositamente per il Cacciatore. Il liquore viene raffreddato all'interno dell'unità, sul lato è presente un comodo rubinetto. Non ho resistito e ho scattato una foto di questo miracolo della tecnologia