Adonan untuk pangsit di pembuat roti - resep sederhana dan lezat. Resep adonan pangsit di mesin roti Mulinex Resep klasik adonan pangsit di mesin roti

Ibu rumah tangga modern memiliki asisten yang luar biasa di dapur. Adonan di pembuat roti selalu berhasil, diuleni dengan baik, dan elastis. Tidak ada lagi piring kotor dan tangan yang menguleni massa, cukup masukkan bahan ke dalam pembuat roti dan nyalakan mode yang sesuai.

Adonan klasik untuk pangsit di mesin roti

Produk adonan standar adalah telur, air, minyak sayur, garam, tepung. Namun, Anda tidak boleh terbatas pada ini, Anda dapat mengganti produk, menambahkan sesuatu yang baru. Misalnya, alih-alih air, Anda bisa minum susu atau air mineral, rasa pangsit hanya akan bermanfaat dari ini. Bagi yang tidak makan telur, pati bisa ditambahkan ke adonan agar kuat. Ada banyak pilihan untuk bereksperimen dengan tes, pilih salah satu!

Produk yang dibutuhkan:

1 telur;
air - 280 ml;
minyak sayur - 1 sdm. l.;
gula - 0,5 sdt;
garam - 1 sdt;
tepung - 550 g.

Teknologi memasak:

1. Siapkan produk yang diperlukan. Keluarkan telur dari lemari es dan ukur jumlah air yang tepat, produk curah.
2. Tuang air ke dalam ember mesin roti. Tambahkan gula, garam, tepung terayak. Tambahkan minyak sayur, ini akan membuat adonan menjadi elastis, jika diinginkan bisa diganti dengan minyak zaitun.
3. Nyalakan mode "Adonan pangsit (vareniki)". Bergantung pada model mesin roti, modenya disebut berbeda. Dengan demikian, waktu memasak juga bervariasi.

4. Tutupi mesin roti dengan penutup, lalu tunggu akhir program pengadukan. Sementara itu, Anda bisa menyiapkan isian atau sekadar bersantai.
5. Setelah selesai, mesin akan berbunyi bip menandakan adonan sudah siap. Anda harus mendapatkannya dan mulai membuat pangsit.
Yang paling sulit adalah menebak jumlah tepung menurut resep klasik, karena ukuran telurnya bervariasi. Anda dapat mengatasi masalah ini dengan bantuan trik licik: masukkan telur ke dalam gelas, tambahkan air ke level yang disediakan oleh resep. Alih-alih satu sendok teh, bahan-bahannya harus diukur dengan sendok pengukur yang disertakan dengan mesin pembuat roti.

Agar adonan berhasil, untuk pertama kali lebih baik mengontrol prosesnya, jika perlu tambahkan tepung.

redmond (redmond)

Berkat mesin roti Redmond, Anda dapat dengan cepat menguleni adonan elastis untuk pangsit, yang tidak berantakan saat dimasak.

Produk yang dibutuhkan:

Tepung - 460 g;
air - 200 ml
telur - 1 pc.;
garam - 0,5 sdt

Teknologi memasak:

1. Tuang air ke dalam ember, kocok telur. Tambahkan garam dengan tepung yang sudah diayak.
2. Nyalakan mode pengaduk adonan tidak beragi yang sesuai dengan mesin roti.
3. Tunggu program selesai, biarkan adonan istirahat sebentar. Taburkan tepung di atas meja, letakkan adonan di sana atau masukkan ke dalam lemari es.
4. Adonan ini cocok untuk membuat pangsit dan mie.

Moulinex (Mulineks)

Pembuat roti Mulinex akan memungkinkan Anda menyiapkan adonan pangsit yang padat, yang nyaman digunakan. Buat bookmark produk sesuai resep klasik. Atur mode sesuai dengan model mesin roti. Ukur makanan dengan sendok takar. Anda tidak perlu mengaduk adonan yang sudah matang, Anda bisa langsung membuat pangsit.

Panasonic (Panasonik)

Di mesin roti Panasonic, adonan selalu menjadi bagus, pangsit tidak sobek, mudah dibentuk dan hancur saat dimasak.

Produk yang dibutuhkan:

Air - 300 ml;
telur - 1 pc.;
tepung - 500 g;
garam - 1 sdt

Teknologi memasak:

1. Tandai produk, tuangkan air, kocok telur. Untuk kekenyalan adonan, Anda bisa menuangkan sesendok minyak sayur. Dalam hal ini, tuangkan lebih sedikit air, atau tambahkan tepung.
2. Jalankan program mixing, tunggu hingga akhir program. Anda dapat membiarkan jarak tes selesai. Jika kualitas tepungnya buruk, adonan bisa mengapung, sehingga Anda perlu menguleni secara manual.

Kue choux untuk pangsit di mesin roti

Pangsit tipis diperoleh dari adonan custard, terlihat sangat menggugah selera dan tidak saling menempel. Perbedaan antara resep klasik adalah tidak dingin, tetapi air matang dituangkan ke dalam ember. Tidak sulit menyiapkan adonan custard untuk siomay, hasilnya pasti akan menyenangkan Anda!

Produk yang dibutuhkan:

Air mendidih -250 ml;
tepung -600 g;
garam - 1,5 sdt;
telur - 3 buah.

Teknologi memasak:

1. Tuang air matang ke dalam ember, masukkan telur ke dalamnya. Aktifkan mode campuran.
2. Tambahkan tepung dan garam secara bertahap, siapkan adonan. Jika perlu, tambahkan tepung selama proses pengadukan sehingga Anda tidak perlu melakukan pengadukan manual setelahnya.

Memasak dengan susu

Dengan mengganti air dengan susu, Anda bisa mendapatkan adonan pangsit yang lebih enak dan lembut di pembuat roti. Jumlah susunya sama dengan air, bisa pakai resep klasik.

Produk yang dibutuhkan:

310 ml - susu;
1 telur;
670 g - tepung;
gula -0,5 jam;
garam 1 sdt

Teknologi memasak:

1. Tuang susu ke dalam ember mesin roti, tambahkan tepung dan bahan kering.
2. Nyalakan program yang Anda butuhkan untuk pangsit, tunggu hingga selesai.
3. Keluarkan adonan, taruh sedikit, seduh di atas meja yang sudah ditaburi tepung.
Untuk adonan yang kurang berkalori tinggi dan enak, susu bisa diencerkan dengan air matang.

Dasar pangsit tanpa telur

Orang yang kontraindikasi pada telur akan tertarik dengan resep adonan, di mana ada pengganti yang layak - pati.

Produk yang dibutuhkan:

Air - 280 ml;
tepung - 370 g;
pati -2 sdm. l.;
garam -1 sdt;
gula -0,5 sdt

Teknologi memasak:

1. Ayak tepung, gabungkan dengan kanji, garam, gula. Tuang ke dalam ember pembuat roti.
2. Tuang ke dalam air, tutup dan nyalakan mode yang sesuai.
3. Jika sudah siap, keluarkan adonan dari ember, taruh di atas papan yang ditaburi tepung. Setelah itu, Anda bisa memahat siomay atau siomay dengan isian apa saja.

Cara membuat adonan krim asam

Krim asam membuat adonan lebih lembut, lebih enak, dan lebih lentur untuk pemodelan. Krim asam, jika diinginkan, bisa diganti dengan kefir atau yogurt. Beberapa ibu rumah tangga menambahkan whey ke dalam adonan, dari sini pangsit tetap empuk dalam waktu lama dan tidak saling menempel.

Produk yang dibutuhkan:

Krim asam 10-15% lemak - 300 ml;
tepung - 540 g;
garam -1 sdt

Teknologi memasak:

1. Menurut resep klasik, semua produk diambil, dan urutan peletakan bahan diperhatikan, seperti yang ditunjukkan pada pembuat roti.
2. Krim asam kental dituangkan ke dalam gelas ukur, diisi air sesuai takaran yang diinginkan. Seharusnya 300 ml.
3. Nyalakan bets, dan tunggu akhir program.
Karena fakta bahwa krim asam kental dan memiliki kandungan lemak yang berbeda, resepnya membutuhkan penambahan air, jika tidak, pangsit akan tinggi kalori dan bergizi.

Dengan minyak sayur

Sayangnya, sedikit orang yang menambahkan minyak sayur, tetapi begitu Anda mencoba resep ini, sulit untuk menolaknya. Adonan ternyata lentur untuk dimodelkan, pangsit tidak saling menempel.

Produk yang dibutuhkan:

Air - 280 ml;
1 telur;
tepung - 570 g;
minyak sayur - 2-3 sdm. saya;
garam - 1,5 sdt

Teknologi memasak:

1. Tambahkan minyak sayur ke dalam air. Kami mengalahkan satu telur.
2. Tuang tepung dan garam yang sudah diayak. Tepung harus selalu diayak.
3. Tutup penutup mesin roti, nyalakan mode pengaduk adonan.

Ibu rumah tangga berpengalaman yang tidak memasukkan minyak ke dalam adonan menambahkannya ke dalam air saat memasak, maka siomay tidak saling menempel.

Dengan menggunakan salah satu resepnya, Anda bisa memasak adonan enak yang bisa digulung tipis tanpa banyak tenaga dan waktu.

Untuk memasak siomay atau siomay yang enak, Anda harus bisa membuat adonan yang enak. Jika terlalu lunak, pangsit akan menyebar. Jika terlalu kering, tidak bisa digulung dan dijepit. Dan mengamati semua proporsi yang ditunjukkan dalam resep, Anda akan menyiapkan adonan yang padat dan elastis, yang akan membuat pangsit atau pangsit yang luar biasa.

Peralatan dan peralatan yang diperlukan: pembuat roti dan wadah untuk bahan.

Bahan-bahan

Cara memilih tepung

Untuk persiapan pangsit dan pangsit, yang terbaik adalah menggunakan tepung kelas dua. Klasifikasi varietas tepung berbeda dengan klasifikasi produk pangan lainnya. Oleh karena itu, kelas dua tidak berarti yang terburuk, ini hanya dimaksudkan untuk membuat adonan tanpa lemak dan bebas ragi. Produk ini sangat ideal untuk membuat pangsit. Itu kurang dimurnikan dan karena itu mengandung sejumlah besar zat bermanfaat. Itu bisa memiliki berbagai corak, dari kekuningan hingga abu-abu atau coklat. Produk yang terbuat dari tepung ini harum dan keropos, tetapi tidak rimbun.

Selain itu, untuk pembuatan siomay, Anda bisa menggunakan tepung premium. Produk ini adalah yang paling murni dan memiliki penggilingan terbaik. Warnanya harus putih, terkadang dengan sedikit warna krem. Jika tepung berkualitas baik digosok di antara jari-jari Anda, itu akan sedikit berderit, dan Anda tidak akan merasakan kelembapan. Karena tingkat pemurniannya yang tinggi, tepung premium mengandung sangat sedikit vitamin dan mineral. Apapun jenis tepungnya, selalu perhatikan tanggal kedaluwarsanya. Benjolan dan bahkan hama dapat muncul pada produk yang kedaluwarsa.

Resep langkah demi langkah

Video resep membuat adonan pangsit di mesin roti

Video ini menunjukkan resep sederhana membuat adonan siomay dan siomay.

Adonan pangsit bisa dibuat tanpa telur. Opsi ini cocok untuk mereka yang berpuasa. Untuk 3 cangkir tepung, Anda membutuhkan 1 cangkir air dan 1 sdt. garam. Anda juga bisa menambahkan 2 sdm. l. minyak sayur untuk elastisitas. Masukkan semua bahan ke dalam pembuat roti dan atur mode pengadukan adonan.
Pangsit menjadi lebih enak jika dibekukan setelah dimasak.. Ini dilakukan di Siberia, di mana pembekuan adalah metode penyimpanan yang paling umum. Frost meningkatkan rasa, jadi pangsit paling enak disebut Siberia.
Alih-alih rolling pin, Anda bisa menggunakan botol kaca.
Lebih mudah membuat pelmeni atau pangsit dalam pelmeni khusus yang mengandung banyak sel.

Opsi Resep

Sekarang saya ingin memberi tahu Anda beberapa resep membuat adonan untuk masakan yang berbeda.

Mesin roti dengan sempurna menangani adonan adonan untuk pangsit, mie, dan pangsit. Adonan siomay di mesin pembuat roti memang membanggakan dan membuat iri, ternyata begitu sukses, dan sangat mudah membuatnya. Custard, universal dan adonan telur. Fitur dan rahasia persiapannya di pembuat roti.

Hampir setiap resep pangsit dapat diadaptasi untuk memasak di pembuat roti. Dan, oleh karena itu, setiap orang dapat memilih opsi dengan bahan-bahan yang lebih disukainya.

Resep Dasar

Bagaimana cara membuat adonan pangsit di pembuat roti, jika Anda belum pernah mencobanya, tetapi hanya produk paling sederhana di gudang senjata Anda? Padahal, dalam resep klasik, semuanya sangat mudah. Bahkan nyonya rumah pemula akan menguasainya. Versi ini menggunakan teknik Panasonic.

Anda akan perlu:

air - 210 ml;
telur - 1 pc.;
garam - 1 sdt;
tepung - 450 g.

Memasak

Kocok telur dengan garam dan campurkan dengan air.
Tuang adonan cair ke dalam ember pembuat roti.
Tempatkan tepung dalam wadah yang sama.
Pilih program "Adonan pangsit" dan uleni massa di atasnya selama 20 menit.
Satu jam setelah program berakhir, saat massa sudah meresap, Anda bisa memahat pangsit.

Untuk isiannya, kombinasi klasik daging sapi dan babi, serta kalkun atau ayam cincang empuk dengan tambahan bawang bombay dan telur, sangat cocok. Hanya perlu 5 menit untuk memasak pangsit yang sudah jadi setelah direbus. Paling baik disajikan dengan krim asam atau mayones rendah lemak.

Dengan krim asam rebus

Resep pangsit dalam pembuat roti dengan krim asam dan air mendidih tidak lebih rumit dari yang klasik. Ternyata cukup elastis, tetapi mudah untuk menggulungnya. Karena komposisi krim asam, massa menjadi sangat empuk.

Anda akan perlu:

air mendidih - setengah gelas;
tepung - 500 g;
telur - 1 pc.;
krim asam - 4 sdm. l.;
garam - 1 sdt

Memasak

Kocok garam dan telur dengan garpu atau pengocok.
Tambahkan krim asam ke dalam campuran.
Tuangkan air mendidih dan adonan telur ke dalam kapasitas mesin pembuat roti.
Tuang tepung yang sama dan atur mode untuk adonan tidak beragi dan mie buatan sendiri. Misalnya, di alat LG, pilih fungsi "Adonan".
Di akhir program, yang terbaik adalah membiarkan adonan diseduh sedikit.

Adonan krim asam choux untuk pangsit buatan sendiri di pembuat roti keluar lembut dan plastik. Itu tidak sobek sama sekali dan menggulung dengan sempurna menjadi kue tertipis.

Dengan minyak sayur

Minyak dalam komposisi paling mempengaruhi elastisitas. Sanggul seperti itu lebih mudah untuk digulung dan lebih nyaman untuk dipahat. Selain itu, siomay atau siomay tidak akan retak saat dibekukan. Dan itu berarti Anda bisa memasak sebelumnya.

Anda akan perlu:

tepung - 450 g;
garam - 1 sdt;
air - 160 ml;
telur - 1 pc.;
minyak sayur - 2 sdm. l.

Memasak

Campur garam, telur dan minyak.
Tuang air dan mentega dengan telur ke dalam ember pembuat roti.
Tuang tepung ke dalamnya dan pilih mode adonan bebas ragi. Dalam teknik "Mulinex", program "Adonan Adonan" cocok.
Saat massa sudah siap, penting untuk membiarkannya selama setengah jam. Baru kemudian mulai memasak lebih jauh.

adonan telur

Jumlah telur yang banyak dalam resep membuat bakpao yang sudah jadi cukup padat. Tapi pangsit dan pangsit seperti itu sangat enak saat dimasak. Tepi pangsit direkatkan dengan baik, yang berarti proses pemodelan akan mudah dan cepat.

Anda akan perlu:

air panas - 1 gelas;
telur - 3 buah.;
tepung - 500 g;
garam - setengah sendok teh.

Memasak

Kocok telur dengan garam dengan garpu dan tuang ke dalam wadah pembuat roti.
Tambahkan air hangat di sana.
Tuang tepung ke dalam ember dan pilih mode yang sesuai.

Dalam oven Kenwood, menguleni adonan pangsit berlangsung selama 14 menit. Anda juga dapat memilih mode standar untuk memanggang roti, hentikan saja setelah 20 menit. Ini sudah cukup.

Penting untuk menjaga roti tetap hangat setelah diuleni. Ini akan memungkinkan gluten membengkak dengan baik. Dan akan jauh lebih mudah dan nyaman untuk bekerja dengan massa seperti itu.

Adonan roti universal

Untuk pangsit dan pangsit

Cara menguleni adonan siomay di mesin roti sudah menjadi lebih jelas. Dan bagaimana dengan pangsit? Teknologinya juga bagus untuk mereka. Kekhususan isiannya membuat adonan siomay perlu dibuat lebih empuk, karena tidak digulung terlalu tipis. Dan jika terlalu padat, tidak akan mendidih. Resep universal seperti itu bisa digunakan.

Anda akan perlu:

telur - 1 pc.;
air - 200 ml;
garam - 1 sdt;
tepung - 3 gelas;
minyak sayur - 1 sdm. l.

Memasak

Pecahkan telur ke dalam mangkuk dan tambahkan air.
Tuang garam disana, tuang minyak sayur. Mengobrollah.
Tuang air dengan telur dan mentega ke dalam ember mesin roti.
Ayak tepung di sana.
Temukan mode yang tepat. Di oven Redmond disebut Adonan Tidak Beragi.

Dari jumlah komponen tersebut akan diperoleh kurang lebih 700 g adonan siomay atau onde-onde. Setelah diuleni, terbentuk roti yang cukup padat, tanpa gelembung. Ini menggelinding dengan luar biasa dan tidak menonjol saat memahat. Agar adonan tidak lengket, Anda bisa melumasi tangan dengan minyak atau menambahkan tepung ke meja dan rolling pin.

Untuk pangsit dan pasties

Resep ini tidak biasa karena alkohol kental ditambahkan ke massa. Ini memungkinkan Anda mendapatkan tekstur lapang khusus, sangat diperlukan jika Anda berencana memasak pasties atau menggoreng pangsit dalam wajan.

Anda akan perlu:

vodka - 2 sdm. l.;
air - 200 ml;
garam - setengah sendok teh;
tepung - 450 g;
telur - 1 pc.

Memasak

Encerkan garam dalam air, pecahkan telur di sana.
Tuang air dengan telur ke dalam ember pembuat roti.
Tambahkan alkohol ke dalamnya.
Tuang tepung dan nyalakan fungsi menguleni pangsit.

Massa digulung sangat tipis dan bagus untuk isian daging dan jamur.

Kue choux tanpa telur

Bagaimana cara memasak adonan pangsit di mesin pembuat roti agar cocok untuk mie buatan sendiri? Untuk tujuan ini, custard dianggap yang terbaik. Air mendidih merekatkan semua komponen dengan sempurna, massanya padat, tetapi bukan karet.

Anda akan perlu:

air mendidih - 200 ml;
tepung - 350 g;
garam - 1 sdt;
minyak sayur - 3 sdm. l.

Memasak

Encerkan garam dalam air mendidih.
Tuang minyak di sana.
Tuang air dan mentega ke dalam ember pembuat roti.
Tambahkan tepung ke dalam air dan pilih mode adonan bebas ragi. Jika tidak ada program khusus, gunakan batch lain, sanggul akan siap untuk digulung dalam waktu setengah jam.

Massanya ternyata sangat mirip dengan yang dibuat sesuai resep dengan tambahan kefir, sama plastik dan lunaknya.

Jika sampai saat ini mesin pembuat roti telah membantu Anda secara eksklusif dalam membuat roti, kini tanpa ragu hanya dia yang akan menguleni adonan untuk pangsit. Dan Anda akan melihat bagaimana proses menyiapkan hidangan favorit ini menjadi lebih mudah dan nyaman.

Hampir setiap resep pangsit dapat diadaptasi untuk memasak di pembuat roti. Dan, oleh karena itu, setiap orang dapat memilih opsi dengan bahan-bahan yang lebih disukainya. Seseorang bahkan menyukai adonan dengan susu.

Resep Dasar

Anda akan perlu:

air - 210 ml;
telur - 1 pc.;
garam - 1 sdt;
tepung - 450 g.

Memasak

Kocok telur dengan garam dan campurkan dengan air.
Tuang adonan cair ke dalam ember pembuat roti.
Tempatkan tepung dalam wadah yang sama.
Pilih program "Adonan pangsit" dan uleni massa di atasnya selama 20 menit.
Satu jam setelah program berakhir, saat massa sudah meresap, Anda bisa memahat pangsit.

Dengan krim asam rebus

Anda akan perlu:

air mendidih - setengah gelas;
tepung - 500 g;
telur - 1 pc.;
krim asam - 4 sdm. l.;
garam - 1 sdt

Memasak

Kocok garam dan telur dengan garpu atau pengocok.
Tambahkan krim asam ke dalam campuran.
Tuangkan air mendidih dan adonan telur ke dalam kapasitas mesin pembuat roti.
Tuang tepung yang sama dan atur mode untuk adonan tidak beragi dan mie buatan sendiri. Misalnya, pada LG dan moulinex, pilih fungsi "Adonan".
Di akhir program, yang terbaik adalah membiarkan adonan diseduh sedikit.

Adonan krim asam choux untuk pangsit buatan sendiri di pembuat roti keluar lembut dan plastik. Itu tidak sobek sama sekali dan menggulung dengan sempurna menjadi kue tertipis.

Dengan minyak sayur

Anda akan perlu:

tepung - 450 g;
garam - 1 sdt;
air - 160 ml;
telur - 1 pc.;
minyak sayur - 2 sdm. l.

Memasak

Campur garam, telur dan minyak.
Tuang air dan mentega dengan telur ke dalam ember pembuat roti.
Tuang tepung ke dalamnya dan pilih mode adonan bebas ragi. Dalam teknik "Mulinex", program "Adonan Adonan" cocok.
Saat massa sudah siap, penting untuk membiarkannya selama setengah jam. Baru kemudian mulai memasak lebih jauh. Tonton video tentang cara menyiapkan makanan yang enak dengan cepat.

adonan telur

Jumlah telur yang banyak dalam resep membuat bakpao yang sudah jadi cukup padat. Tapi pangsit, pangsit, dan manti seperti itu sangat enak saat dimasak. Tepi pangsit direkatkan dengan baik, yang berarti proses pemodelan akan mudah dan cepat.

Anda akan perlu:

air panas - 1 gelas;
telur - 3 buah.;
tepung - 500 g;
garam - setengah sendok teh.

Memasak

Kocok telur dengan garam dengan garpu dan tuang ke dalam wadah pembuat roti.
Tambahkan air hangat di sana.
Tuang tepung ke dalam ember dan pilih mode yang sesuai.

Dalam oven Kenwood, menguleni adonan pangsit berlangsung selama 14 menit. Anda juga dapat memilih mode standar untuk memanggang roti, hentikan saja setelah 20 menit. Ini sudah cukup.

Penting untuk menjaga roti tetap hangat setelah diuleni. Ini akan memungkinkan gluten membengkak dengan baik. Dan akan jauh lebih mudah dan nyaman untuk bekerja dengan massa seperti itu.

Adonan roti universal

Untuk pangsit dan pangsit

Anda akan perlu:

telur - 1 pc.;
air - 200 ml;
garam - 1 sdt;
tepung - 3 gelas;
minyak sayur - 1 sdm. l.

Memasak

Pecahkan telur ke dalam mangkuk dan tambahkan air.
Tuang garam disana, tuang minyak sayur. Mengobrollah.
Tuang air dengan telur dan mentega ke dalam ember mesin roti.
Ayak tepung di sana.
Temukan mode yang tepat. Di oven Redmond disebut Adonan Tidak Beragi.

Untuk pangsit dan pasties

Anda akan perlu:

vodka - 2 sdm. l.;
air - 200 ml;
garam - setengah sendok teh;
tepung - 450 g;
telur - 1 pc.

Memasak

Encerkan garam dalam air, pecahkan telur di sana.
Tuang air dengan telur ke dalam ember pembuat roti.
Tambahkan alkohol ke dalamnya.
Tuang tepung dan nyalakan fungsi menguleni pangsit.

Massa digulung sangat tipis dan bagus untuk isian daging dan jamur.

Kue choux tanpa telur

Bagaimana cara memasak adonan pangsit di mesin roti agar cocok untuk pasta dan mie buatan sendiri? Untuk tujuan ini, custard dianggap yang terbaik. Air mendidih merekatkan semua komponen dengan sempurna, massanya padat, tetapi bukan karet.

Anda akan perlu:

air mendidih - 200 ml;
tepung - 350 g;
garam - 1 sdt;
minyak sayur - 3 sdm. l.

Memasak

Encerkan garam dalam air mendidih.
Tuang minyak di sana.
Tuang air dan mentega ke dalam ember pembuat roti.
Tambahkan tepung ke dalam air dan pilih mode adonan bebas ragi. Jika tidak ada program khusus, gunakan batch lain, sanggul akan siap untuk digulung dalam waktu setengah jam.

Massanya ternyata sangat mirip dengan yang dibuat sesuai resep dengan tambahan kefir, sama plastik dan lunaknya.

Jika sampai saat ini mesin pembuat roti telah membantu Anda secara eksklusif dalam membuat roti, sekarang, tanpa diragukan lagi, hanya dia yang akan menguleni adonan untuk pangsit. Dan Anda akan melihat bagaimana proses menyiapkan hidangan favorit ini menjadi lebih mudah dan nyaman.

Jika Anda tidak tahu cara membuat adonan pangsit terbaik di pembuat roti, maka resep ini cocok untuk Anda. Cocok juga untuk membuat pangsit. Bahan-bahannya sederhana dan terjangkau, dan dengan seorang asisten, seluruh proses memasak akan tampak seperti permainan anak-anak bagi Anda. Namun jika Anda tidak tahu mesin roti mana yang bisa menguleni adonan pangsit, maka kami siap menjawab bahwa Anda bisa menguleni di mesin roti mana saja (mulinex, redmond, mulinex, kenwood, philips, bork, mesin roti lji) . Ini lebih mudah dilakukan jika Anda menggunakan pembuat roti dengan fungsi menguleni adonan untuk pangsit.

Jika oven Anda tidak memiliki mode khusus untuk menguleni adonan, maka cukup menjalankan program apa pun yang dapat menguleni adonan, tetapi hanya selama 15 menit. Apakah layak menyalakan asisten atau menguleni adonan dengan tangan adalah urusan setiap ibu rumah tangga, tetapi jika ada kesempatan untuk menyederhanakan hidup Anda, mengapa tidak memanfaatkan kesempatan ini? Hasilnya luar biasa, jadi saya pribadi memilih opsi kedua.

Cara memasak pangsit di mesin roti dengan cuka

Bahan-bahan:

air - 450 ml
tepung terigu - 4,5 cangkir
garam - 1/2 sdt
minyak sayur - 1 sdm.
cuka - 1 sdt

Sekarang Anda tahu cara menguleni adonan dengan cuka tanpa telur untuk pangsit, tetapi Anda juga harus tahu bahwa ada resep lain untuk membuat adonan untuk pembuat roti.

Cara memasak adonan tanpa cuka dengan telur

Untuk ini, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:

air - 400 ml
telur - 1 pc.
tepung - 4,5 cangkir
garam - 1 sdt

Anda bisa menyiapkan adonan seperti pada opsi pertama. Pembuat roti menyalakan mode pengadukan adonan dan bekerja selama 15 menit.

kue choux

Anda membutuhkan produk-produk ini:

air mendidih - 310 ml
tepung - 4 cangkir
1 sendok teh garam
1 sendok teh minyak sayur

masukkan ember ke dalam oven, nyalakan program yang akan menguleni adonan. Tuang air mendidih ke dalam ember, tambahkan garam dan minyak sayur, lalu tambahkan tepung. Selama ini mesin roti akan bekerja. Ini adalah satu-satunya cara untuk menambahkan tepung agar tepung diseduh dengan benar, jika tidak, adonan tidak akan bekerja.

Kami menggunakan daging cincang sebagai isian. Itu harus diasinkan dan dibumbui, Anda bisa menambahkan sedikit bawang segar. tinggal menempelkan pangsit dan memasaknya. Saya suka versi buatan sendiri dari hidangan ini, karena pangsit yang dibeli di toko hanya bisa disebut pangsit dalam bentuk dan penampilannya, tetapi hanya yang buatan sendiri yang enak dan bahkan rasanya sehat.

Artikel sebelumnya: Bagaimana cara memasak bubur herculean? Artikel selanjutnya: Cara mengukus bubur oatmeal