Cara mengukus bubur oatmeal. Cara memasak 'Hercules'

Sebagai seorang anak, hubungan dengan bubur oatmeal tidak berjalan dengan baik, dan alasannya, kemungkinan besar, adalah karena dempul taman kanak-kanak tidak menggugah selera. Setelah tontonan seperti itu, setiap anak akan sangat enggan memakannya. Oleh karena itu, di rumah pun, anak-anak membuang oatmeal ke dalam mangkuk kucing, sedangkan ibu berpaling. Dan hanya seiring bertambahnya usia pemahaman datang kepada kita bahwa oatmeal adalah hidangan yang benar-benar sehat dan bergizi, dan kita benar-benar bertanya-tanya mengapa kita tidak memakannya sebelumnya. Dan sekarang kami berusaha keras untuk memasak bubur oatmeal dan memberi makan anak-anak kami dengannya.

Apa bubur herculean yang bermanfaat?
Oatmeal kaya akan serat dan merupakan karbohidrat jangka panjang yang mempertahankan tingkat energi dan membuat Anda merasa kenyang lebih lama. Karena itu, disarankan untuk memakannya bagi yang ingin menurunkan berat badan. Tapi ini hanya sebagian kecil dari semua khasiat yang bermanfaat dari bubur ini, oatmeal masih membantu menertibkan banyak sistem tubuh kita:

mengembalikan fungsi sistem saraf;
memperbaiki kondisi kulit;
menormalkan kerja usus dan hati;
membantu melawan insomnia dan kelelahan mental;
menghilangkan racun dari tubuh dan sebagainya.

Oatmeal mengandung banyak vitamin dan nutrisi, oleh karena itu ahli gizi menganjurkan untuk makan bubur oatmeal 3-4 kali seminggu atau meminum rebusan oat.

Oatmeal, Pak! Atau cara menyiapkan bubur oatmeal
Tentu saja, Anda bisa pergi ke toko dan membeli bubur instan yang diseduh dalam satu menit. Tetapi tidak akan ada manfaat darinya. Lebih baik memasak bubur oatmeal dari oatmeal biasa. Oatmeal disiapkan dalam air dan susu:

Bubur Hercules dengan susu. Untuk menyiapkan oatmeal berbahan dasar susu, Anda perlu menuangkan 350 ml susu ke dalam panci, tuangkan setengah gelas oatmeal dan tambahkan sedikit garam. Letakkan wajan di atas api lambat dan tunggu susu mulai mendidih. Selama ini, bubur harus terus diaduk. Segera setelah susu mendidih, tutup panci dengan penutup dan kecilkan api. Bubur harus berkeringat dalam keadaan ini selama 5-10 menit lagi. Setelah itu angkat panci dari kompor, tapi tutupnya jangan dibuka dulu. Biarkan dia duduk selama lima menit lagi. Sekarang bubur sudah siap. Anda bisa mempermanisnya sesuai selera, tambahkan mentega, madu, beri segar atau kismis dengan kacang. Siapa pun yang mau.
Bubur raksasa di atas air. Untuk memasak bubur oatmeal di atas air, Anda perlu menuangkan 350 ml air mendidih ke dalam panci dan menuangkan setengah gelas sereal ke dalamnya, sedikit garam dan aduk rata. Setelah itu, wajan harus ditutup dengan penutup dan biarkan bubur diseduh selama kurang lebih lima menit. Setelah itu, taruh panci berisi bubur di atas api kecil dan masak lagi selama lima menit. Saat ini, bubur akan mengental, tetapi setelah dimasak, perlu diseduh beberapa menit lagi. Setelah itu bubur harus dicampur, dimaniskan dan ditambahkan sepotong mentega.
Rebusan Hercules. Rebusan gandum sangat berguna untuk orang dewasa dan bayi. Orang yang menderita penyakit kardiovaskular menggunakannya untuk memulihkan fungsi jantung dan pembuluh darah. Untuk menyiapkannya, Anda perlu menuangkan segelas oatmeal ke dalam satu liter air dan memasaknya selama satu jam. Segera setelah volume air menjadi setengahnya, panci diangkat dari api. Setelah itu, oat harus dibiarkan dingin dan disaring. Anda perlu meminum rebusan yang dihasilkan setengah cangkir setengah jam sebelum makan dan 3 kali sehari. Minumlah hangat, tetapi simpan di lemari es.

Bubur Hercules adalah yang terdepan di antara sereal lainnya, tidak hanya dalam popularitas penggunaannya, tetapi juga dalam jumlah vitamin dan zat sehat yang dikandungnya. Oleh karena itu, menyiapkan bubur oatmeal untuk sarapan pagi lebih baik dari pada sekedar makan kering.

Oatmeal adalah pilihan sarapan paling sehat yang mudah disiapkan. Tidak semua ibu rumah tangga tahu cara memasak oatmeal. Yang Anda butuhkan hanyalah mempelajari cara memasak oatmeal dengan benar. Cara memasak oatmeal dalam air dan susu, Anda akan belajar dari artikel kami.

Manfaat oatmeal

Oat flakes kaya akan serat dan serat makanan, salah satunya adalah β-glucan yang menstabilkan kadar kolesterol dalam tubuh dan menurunkan kadar gula darah. Oat juga kaya akan magnesium, fosfor, kromium, seng, nikel, kalsium, dan kalium. Oatmeal juga membantu menjaga rasa kenyang, yang tentunya akan menyenangkan orang yang memperhatikan bentuk tubuhnya dan orang tua yang dengan cermat memilih makanan untuk diet anaknya.

Bagaimana cara memasak oatmeal?

Serpihan oat bisa dimasak dengan air dan susu. Berapa banyak memasak oatmeal dalam susu, dan berapa banyak dalam air? Waktu memasak tidak bergantung pada cairan yang digunakan selama memasak. Semua paket sereal dan sereal menunjukkan waktu memasak yang tepat. Itu tergantung pada ukuran serpihan dan ketebalannya. Waktu memasak rata-rata adalah 5-10 menit.

Agar bubur tidak terlalu berminyak, Anda bisa mengencerkan susu dengan air, kira-kira ½ bagian air menjadi ½ bagian susu. Untuk rasa, ada yang menambahkan sedikit krim agar oatmeal lebih empuk. Beberapa oatmeal tidak perlu dimasak, jadi cukup dituangkan dengan air mendidih, jus, kefir, atau produk susu fermentasi lainnya.

Cara memasak oatmeal dalam susu dapat ditemukan di artikel kami yang memberikan resep terperinci untuk setiap jenis bubur.

Berapa lama memasak oatmeal?

Berapa menit memasak oatmeal? Waktu memasak oatmeal tergantung pada ukuran oatmeal. Jika oatmeal berukuran besar, perlu waktu sekitar 15 menit untuk memasaknya. Penggilingan sedang - 5-7 menit, memasak cepat - 1 menit.

* makanan cepat saji

Bagaimana cara memasak oatmeal besar?

Membuat oatmeal adalah proses yang sederhana. Seberapa enak memasak oatmeal? Hal utama adalah mengamati semua proporsi, serta menggunakan rekomendasi kami.

Bahan untuk 1 porsi:

100 ml Oatmeal Kasar (15 mnt) Myllyn Paras
300 ml air atau susu
1 sendok teh Sahara
sejumput garam

Instruksi memasak:

1. Rebus air.

2. Tambahkan oatmeal besar dan, aduk rata, masak selama 15 menit.

3. Tambahkan gula dan garam secukupnya.
4. Setelah bubur siap, tutup dengan penutup dan diamkan selama 2 menit agar oatmeal menyerap kelembapan berlebih.
5. Oatmeal dapat disajikan dingin, panas, jika diinginkan, Anda dapat menambahkan susu dan hiasi dengan beri.

Serpihan oat besar dibuat dari butiran oat utuh yang belum dipotong yang diratakan menjadi serpihan. Dalam serpihan oat besar, aroma dan semua elemen mikro dan makro dari oat dipertahankan.

Bagaimana cara memasak oatmeal berukuran sedang?

Bahan untuk 1 porsi:

100 ml Oatmeal (5 menit) Myllyn Paras
250 ml air atau susu
1 sendok teh Sahara
sejumput garam

Instruksi memasak:

1. Tuang Myllyn Paras Oatmeal ke dalam cairan mendidih.

2. Tambahkan garam, gula.
3. Masak selama 5 menit, aduk sesekali.
4. Didihkan selama beberapa menit lagi di bawah tutupnya.
5. Sajikan sedikit dingin.

Serpihan oat berukuran sedang terbuat dari potongan butiran oat yang diratakan menjadi serpihan. Ukuran serpihan yang lebih kecil mengurangi waktu memasak. Perlu dicatat bahwa khasiat gandum yang bermanfaat tetap tidak berubah.

Bagaimana cara memasak oatmeal instan?

Bahan untuk 1 porsi:

130 ml Myllyn Paras Oatmeal Instan
200 ml air atau susu
1 sendok teh Sahara
sejumput garam

Instruksi memasak:

1. Panaskan air atau susu dalam panci.
2. Tambahkan garam dan gula.
3. Tambahkan oatmeal instan dan masak sambil diaduk selama 1 menit.

Serpihan oat instan terbuat dari potongan butiran oat yang diratakan menjadi serpihan tipis. Karena ukuran oatmeal kecil, waktu memasak dikurangi menjadi 1 menit, sedangkan bubur tetap mempertahankan zat bermanfaat dan elemen jejaknya.

Bagaimana cara memasak oatmeal dalam slow cooker?

Oatmeal benar-benar produk yang sangat bermanfaat, dan jika Anda memiliki slow cooker, memasaknya menjadi lebih mudah. Dalam slow cooker, Anda bisa memasak oatmeal dengan susu, air, atau bahkan kaldu. Tambahkan madu, kacang-kacangan, buah-buahan kering, beri atau selai ke dalam oatmeal yang sudah jadi - ini akan menjadi lebih enak!

Bahan untuk 2 porsi:

1 cangkir Oatmeal Kasar Myllyn Paras
3 gelas susu atau air
1 st. l. tidak ada gula atas
sejumput garam
mentega

Instruksi memasak:

1. Lumasi mangkuk multicooker dengan mentega
2. Tuang susu atau air, tambahkan gula, garam.

3. Tuang oatmeal.
4. Aduk perlahan.
5. Tutup penutupnya, atur program "Bubur", atur waktu memasak menjadi 15 menit.
6. Tekan tombol "Start", tunggu akhir program. Untuk tekstur yang lebih empuk, biarkan bubur dalam mode pemanasan selama beberapa menit.
7. Aduk rata bubur yang sudah jadi.

Memasak oatmeal dalam slow cooker menghemat waktu di pagi hari. Anda tidak perlu mengikuti bubur di slow cooker, susu tidak akan "kabur", dan bubur itu sendiri tidak akan dicerna dan tidak gosong. Selain itu, oatmeal dalam slow cooker mencapai konsistensi yang ideal berkat mode memasak bubur otomatis.

Oatmeal dalam microwave

Oatmeal dapat dengan mudah dimasak dalam microwave.

Bahan untuk 1 porsi:

100 ml Myllyn Paras Oatmeal
100 ml air
100 ml jus jeruk segar
1 st. l. madu atau gula

Instruksi memasak:

1. Tuang sereal, tuangkan cairan dan letakkan pisang cincang dan madu di atas piring besar.
2. Putar sakelar microwave ke daya penuh.
3. Setel pengatur waktu ke 1 menit 30 detik.
4. Setelah itu aduk bubur, dan masak lagi selama 20-30 detik hingga bubur mulai menggelembung.
5. Jika bubur mulai "kabur", matikan microwave selama beberapa detik, lalu lanjutkan memasak.
6. Setelah bubur mendidih, sudah siap, awasi ini melalui pintu kaca oven microwave.
7. Aduk bubur yang sudah jadi dan diamkan sebentar.
8. Bubur sudah siap, bisa disajikan dengan susu.

Oatmeal tanpa dimasak

Meski tanpa memasak oatmeal, Anda bisa membuat hidangan yang sangat enak untuk sarapan pagi.

Bahan untuk 4 porsi:

400 ml oatmeal
200 ml buah musiman segar (aprikot, persik, jeruk), beri segar atau beku
2-4 st. l. sayang
1 st. l. Kacang Kenari Tumbuk
1 st. l. biji wijen
2 apel
air dingin
susu

Instruksi memasak:

1. Tuang sereal ke dalam mangkuk yang dalam dan isi dengan air dingin hingga hampir tidak tertutup. Biarkan sereal duduk dan mengembang di lemari es semalaman.
2. Kupas dan parut apel. Potong-potong buah pilihan Anda (jika perlu, kupas) dan / atau beri.
3. Campurkan sereal bengkak, apel parut, buah-buahan, beri, dan kacang tumbuk.
4. Tambahkan madu dan biji wijen. Sajikan dengan susu.

1. Saat memasak bubur dalam microwave, pilih mangkuk yang besar dan dalam untuk memasak.
2. Oatmeal instan tidak harus direbus. Isi dengan cairan dan biarkan semalaman, dan di pagi hari cukup hangatkan. Lebih sedikit memasak - lebih banyak vitamin yang disimpan.
3. Setelah bubur siap, tutup dengan penutup dan diamkan selama 2 menit agar oatmeal menyerap kelembapan berlebih.

Sarapan apa yang secara tradisional dianggap paling sehat? Ahli gizi telah lama menyiapkan jawaban untuk pertanyaan ini - tentu saja oatmeal.

Sejak kecil, banyak orang mengenal bubur sereal oatmeal yang direbus dalam susu dengan gula dan mentega. Makanan hangat dan sehat adalah awal yang sempurna untuk hari ini.

Namun, ada orang yang tidak memiliki antusiasme yang sama, dan menganggap hercules tidak berasa. Mari kita lihat nuansa memasak dan seluk-beluk memilih sereal.

Mungkin pendapat Anda tentang sarapan apa yang akan berubah, dan oatmeal akan sering menjadi tamu di meja pagi.

Hercules - bubur macam apa ini, sedikit sejarah

Oat telah dibudidayakan dan dimakan sejak lama. Ini adalah budaya bersahaja yang dapat tumbuh dalam kondisi yang paling buruk.

Bubur gandum dimasak untuk waktu yang lama, setidaknya satu jam, dengan pra-perendaman wajib dan perendaman selanjutnya. Awalnya masakan ini lebih mirip semur kental dalam kuah daging.

Di pertengahan abad ke-19, berkat perkembangan teknologi secara umum, metode pre-treatment gandum muncul. Itu dibersihkan dan diratakan secara mekanis.

Biji-bijian yang diolah dengan cara ini berubah menjadi serpihan, lebih cepat matang dan lebih baik diserap tubuh. Sejak saat itu, pawai kemenangan oatmeal dimulai.

Sejarah asal usul nama "Hercules" memang menarik. Ini adalah nama produk setengah jadi yang dirilis pada zaman Soviet, di Uni Soviet - oatmeal yang dikukus dan sangat tipis.

Mereka disiapkan dengan sangat cepat, secara harfiah dalam 10 menit, dan seorang anak sehat yang kuat digambarkan di kotak itu.

Bubur seperti itu diposisikan sebagai pengganti semolina yang ideal untuk makanan bayi. Dikatakan bahwa itu memberi kekuatan dan mendorong pertumbuhan cepat bayi yang sehat.

Orang dewasa juga mencicipi sarapan yang luar biasa ini. Berkat kecepatan persiapannya, ini menjadi sangat populer bagi seluruh keluarga.

Seiring waktu, merek dagang "Hercules" tidak lagi menjadi nama merek dan menjadi nama semua sereal oatmeal atau multigrain. Hanya pernyataan tentang manfaat dan rasa yang luar biasa dari bubur ini yang tetap benar.

Rahasia membuat bubur oatmeal yang enak dengan susu

Dokter sudah lama mengetahui manfaat bubur sereal. Oatmeal kaya akan vitamin dan serat.

Produk semacam itu perlahan-lahan dipecah di usus kecil, sehingga rasa kenyang bertahan lama. Hercules dianggap sebagai hidangan diet, meski kandungan kalorinya cukup besar dan kandungan karbohidratnya tinggi.

Untuk sarapan, lebih baik memasak oatmeal dengan susu, sehingga Anda mendapatkan kalsium yang bermanfaat, dan hidangannya sendiri akan jauh lebih enak. Anda bisa menambahkan gula merah atau madu sebagai pemanis.

Orang Inggris adalah penikmat sarapan yang hebat - tuangkan bubur yang sudah jadi dengan susu kental manis atau sirup. Nuansa rasa tambahan akan diberikan oleh kayu manis dan vanila, dipadukan dengan buah segar.

Untuk memasak, pilih oat yang digiling terbaik, ini menjamin waktu memasak yang cepat. Jika susu sapi utuh tampak terlalu berlemak untuk Anda, encerkan dengan air matang. Itu tidak akan mempengaruhi rasa.

Dan pastikan untuk menambahkan mentega - sedikit lemak alami di pagi hari tidak akan merusak bentuknya.

Untuk satu porsi bubur oatmeal, Anda membutuhkan:

Serpihan oat instan "Hercules" - 3 sdm. l.;
Susu sapi utuh - 100 ml;
Air matang murni - 100 ml;
sejumput garam;
mentega sapi krim - 5 g;
Madu, gula merah, susu kental atau sirup - opsional, untuk mempermanis bubur yang sudah jadi.

Ambil panci atau sendok kecil dengan alas tebal untuk merebus susu, encerkan susu dengan air dan rebus. Pastikan susu tidak "kabur", ini tidak hanya akan menyebabkan bau yang tidak sedap, tetapi juga penurunan cairan yang signifikan, Anda harus melakukannya lagi;
Tuang sereal ke dalam susu mendidih, garam, Anda bisa menambahkan satu sendok teh gula, masak sambil diaduk selama 7-10 menit;
Pastikan busa dari susu dan oatmeal tidak naik di atas panci, untuk menghindarinya, usapkan saja sendok ke permukaan;
Saat hercules benar-benar bengkak, angkat panci dari kompor, taruh sepotong mentega, tutupi dan diamkan selama beberapa menit;
Sajikan dalam mangkuk yang dalam, hiasi dengan buah atau beri segar, manis sesuai keinginan Anda.

Resep bubur Hercules dengan buah-buahan kering dalam slow cooker - cepat dan mudah

Kompor lambat di dapur modern sudah lama tidak eksotis lagi. Namun sayangnya, tidak banyak yang menggunakan potensi penuh dari unit berguna ini dengan kapasitas penuh.

Tetapi sarapan dengan bantuannya disiapkan hampir dengan sendirinya, Anda hanya perlu mengisi sereal, menuangkan cairan, dan menyalakan awal yang tertunda.

Namun saat memasak hercules dengan slow cooker, ada beberapa nuansa yang harus diperhatikan agar makanan tidak hanya enak, tapi juga aman:

Rebus susu dan air terlebih dahulu, karena di unit ini hanya memanas, tetapi tidak didesinfeksi. Sebagai alternatif, produk UHT dan air kemasan dapat digunakan;
Proporsi memasak dalam slow cooker agak berbeda dengan yang ada di dalam panci. Sereal menghabiskan lebih banyak waktu untuk bersentuhan dengan cairan dan membengkak lebih banyak, jika Anda membutuhkan bubur kental, maka minumlah susu 4 kali lebih banyak daripada oatmeal;
Lingkari tepi mangkuk dengan sepotong mentega, ini akan menghentikan "susu yang keluar";
Bubur susu sangat menyerap bau - sebelum dimasak, cuci bersih tidak hanya mangkuk, tetapi juga tutup multicooker.

Untuk memasak Anda membutuhkan:

Serpihan "Hercules" - 1 multi-kaca;
Susu sapi rebus utuh - 4 cangkir banyak;
Kismis dan aprikot kering - masing-masing 50 g;
Gula coklat atau putih - 15-20 g;
Garam - 0,5 sdt.

Mari kita mulai memasak:

Rebus susu;
Kismis dengan aprikot kering harus dicuci dan direndam dalam air mendidih, kemudian aprikot kering harus dipotong-potong;
Tuang sereal, gula, dan garam ke dalam mangkuk multicooker, aduk;
Tambahkan buah-buahan kering ke sereal;
Isi dengan susu, nyalakan mode "bubur" atau "pilaf";
Sajikan dengan sepotong mentega.

Hercules pada susu dan air dengan pisang dan kacang-kacangan

Ternyata bubur paling bermanfaat, memuaskan dan enak. Anda bisa mencampurkan sereal dengan kacang terlebih dahulu, kemudian akan memakan waktu yang cukup lama untuk menyiapkan sarapan.

Hercules - 4 sdm. l.;
Campuran kacang (kacang mete, kenari, almond) - 30 g;
Pisang - 1 kematangan sedang;
Air mendidih dan susu - masing-masing sekitar 100 ml;
Garam laut.

Menyiapkan sarapan sehat:

Tuang oatmeal ke dalam mangkuk yang dalam, garam, dan tambahkan kacang;
Rebus susu dan campur dengan air mendidih, lalu tuangkan sereal sehingga cairan benar-benar menutupi sereal, tutupi dengan penutup dan handuk, biarkan selama 15-20 menit;
Kupas dan potong pisang, masukkan ke dalam serpihan yang bengkak;
Anda bisa melengkapi hidangan ini dengan sesendok minyak biji rami dan biji wijen.

Lengkapi sarapan sehat Anda dengan secangkir teh hijau dengan madu dan muffin gandum.

Bubur millet di atas air adalah resep hidangan sehat dan diet yang pasti perlu Anda sertakan dalam menu makanan Anda.

Pelajari cara memasak bubur jagung dengan susu - resep terbaik dari seluruh dunia.

Cara memasak bubur nasi yang enak dengan susu dalam slow cooker, baca artikel kami.

Jangan bingung antara sereal dengan oat utuh. Hercules memasak cukup cepat, tidak perlu dicuci atau direndam.

Pantau dengan cermat periode dan kondisi penyimpanan produk yang bermanfaat ini. Jika ada serangga atau jamur di sereal, buang saja, jangan membahayakan kesehatan Anda.

Bubur oatmeal yang sangat enak diperoleh dengan kaldu daging. Jika Anda menambahkan potongan daging ke dalamnya, Anda mendapatkan makanan lengkap.

Saya lebih suka bubur oatmeal di atas air, menurut saya, dimasak dengan cara ini, lebih baik diserap. Metode memasak saya: Saya menuangkan sereal ke dalam wadah kedap udara, menuangkan air yang baru direbus sedemikian rupa sehingga airnya sekitar satu sentimeter lebih banyak daripada sereal, tutup wadahnya. Setelah 3-4 menit saya membuka wadah lagi - saat ini serpihan membengkak dan saya menambahkan lebih banyak air, sekitar 2-3 sentimeter di atas permukaan serpihan, tambahkan sedikit garam dan gula secukupnya, campur semuanya dan tutup wadah lagi. Setelah 10 menit bubur sudah siap. Saya menambahkan beri segar (stroberi atau raspberry) ke dalamnya, dan jika tidak ada yang segar, maka sirup atau selai.

Bubur Hercules juga disebut oatmeal, itu tradisional untuk Slavia Timur, negara-negara Skandinavia, Skotlandia, Inggris Raya. Itu dimasak dari oatmeal atau sereal dalam air atau susu. Belakangan ini, oatmeal semakin populer di seluruh dunia sebagai sarapan yang sehat, enak, dan memuaskan. Karena kaya akan beta-glukan (karbohidrat jangka panjang), proses pengembalian kalori dan energi ke tubuh berjalan lambat, sehingga seseorang setelah makan oatmeal di pagi hari merasa kenyang dalam waktu yang lama. Namun tidak semua ibu rumah tangga mengetahui cara memasak bubur oatmeal dengan susu dengan benar agar tidak gosong dan mendapatkan kekentalan yang tepat. Kami akan mengungkap semua rahasia memasak oatmeal yang benar-benar enak.

Bahan

serpihan gandum "Hercules" - 0,5 gelas;
air - 0,5 gelas;
susu (kandungan lemak 2,5-3,2%) - 0,5 gelas;
garam dan gula - sesuai selera Anda;
mentega - 25-30 g.

Memasak

Proporsi cairan dan serpihan yang ideal untuk bubur oatmeal susu adalah 2: 1, kepadatan hidangan yang sudah jadi adalah sedang.

Dalam resep ini, kami menyarankan untuk mengambil susu dan air menjadi dua agar bubur tidak terlalu tinggi kalori. Tuang bahan cair ke dalam panci, taruh di atas kompor dan didihkan.

Dengan satu tangan, aduk terus cairan di wajan, dengan tangan lainnya, tuangkan oatmeal.

Kecilkan api, terus aduk dan masak bubur selama 3 menit.

Matikan api dan tambahkan sepotong mentega ke dalam wajan.

Taburi garam dan gula. Bahkan jika Anda memasak bubur manis, Anda harus memasukkan sedikit garam (ini menekankan manisnya oatmeal yang sudah jadi).

Campur semuanya dengan baik, tutupi dan diamkan bubur selama 5-10 menit (Anda bahkan dapat membungkusnya dengan handuk hangat).

Sangat mudah menyiapkan bubur yang enak dan sehat untuk sarapan dalam 15-20 menit.

Hidangan apa yang akan dimasak?

Lebih baik memasak oatmeal susu dalam panci atau panci anti lengket, Anda juga bisa menggunakan panci stainless steel. Anda juga bisa memasak di enamel. Tapi kemudian jangan terganggu sedetik pun, berdirilah sepanjang waktu di atas kompor dan aduk, jika tidak bubur bisa gosong. Pilihan yang ideal adalah wajan dengan alas ganda, tidak ada yang gosong di dalamnya, tetapi hidangan ini cukup mahal.

Sekarang memasak bubur jauh lebih mudah, karena hampir setiap rumah kedua memiliki slow cooker. Ini benar-benar penolong, nyonya rumah tidak harus terus-menerus berdiri di depan kompor, menonton dan mengaduk.

Olesi bagian bawah dan samping mangkuk multicooker dengan mentega.
Tambahkan sereal, garam dan gula.
Tuang susu atau air.
Campur semuanya dengan baik, tutup, pilih mode "Bubur susu" dan atur pengatur waktu selama 30 menit. Yang terpenting semua ini bisa dilakukan di malam hari, gunakan fungsi start yang tertunda dan siapkan sarapan di pagi hari tanpa khawatir dan repot.
Saat sinyal akhir program berbunyi, masukkan sepotong mentega ke dalam mangkuk. Tutup kembali tutupnya dan diamkan 5-10 menit lagi agar mentega meleleh.
Tinggal mencampur bubur dengan mentega dan mengaturnya di piring.

Bagaimana cara mendiversifikasi bubur oatmeal?

Bubur raksasa dengan buah-buahan kering sangat enak. Campurkan 100 g sereal dan 20-30 g kismis terlebih dahulu, lalu pindahkan ke susu mendidih. Selanjutnya, masak seperti yang dijelaskan di atas dalam resep, selama itu kismis akan mengukus, menjadi lunak, dan bubur akan keluar dengan rasa dan aroma yang kaya. Untuk membuat sarapan ini bermanfaat, tambahkan madu cair ke dalam bubur saat disajikan (1-1,5 sendok teh madu cukup untuk 100 g serpihan). Alih-alih kismis, Anda bisa meletakkan aprikot kering cincang halus, plum, kacang cincang, beri kering.

Berikut adalah beberapa pilihan lagi tentang cara membuat bubur susu oatmeal lebih enak dan disajikan dengan lebih indah:

taburkan hidangan yang sudah jadi di piring dengan potongan halus apel asam manis, pir, persik, jeruk;
untuk rasa yang lebih banyak, Anda bisa menambahkan sedikit vanilla alami atau sejumput kayu manis ke dalam bubur;
saat disajikan di atas bubur, irisan pisang matang, beri segar (stroberi, raspberry, blackberry, blueberry, kismis) diletakkan di atasnya.

Kiat Memasak

Serpihan gandum utuh, yang tidak terlalu hancur dan perlu dimasak selama 5-10 menit, memiliki manfaat terbesar. Jika kemasannya mengatakan bahwa sereal dimasak secara instan, ketahuilah bahwa itu adalah yang paling tidak berguna.
Masak bubur dengan benar sekaligus. Tetapi jika kebetulan semua orang tidak memakannya, perlu diingat bahwa Anda dapat menyimpan sisa oatmeal tidak lebih dari sehari, di piring keramik di lemari es.
Bagaimana cara memasak bubur oatmeal dalam susu dengan kismis? Cukup tambahkan kismis 3 menit sebelum akhir rebusan oatmeal.
Bubur akan menjadi makanan jika Anda memasaknya sepenuhnya di atas air. Jika Anda menginginkan rasa susu yang lebih lembut dan kaya, rebus serpihan murni dalam susu, tanpa diencerkan dengan air.
Untuk kacang kecil berumur satu tahun, disiapkan oatmeal yang sangat cair, disebut juga "bubur". Dalam hal ini, 3 bagian cairan harus diambil untuk 1 bagian serpihan. Jika Anda membutuhkan bubur kental, masak dengan perbandingan 1: 1.

Jika Anda tidak menggunakan gula, dan Anda ingin mendapatkan oatmeal manis dalam susu, tambahkan pemanis alami - madu, sirup maple, gula tebu mentah - ke dalam bubur yang sudah jadi dan agak dingin.
Di banyak negara, bubur oatmeal dibuat dengan santan. Coba juga, ternyata lebih enak, dan membeli susu seperti itu sekarang tidak menjadi masalah.
Jangan membeli sereal Hercules untuk masa depan. Dari penyimpanan jangka panjang, mereka menjadi tengik, bubur yang sudah jadi akan memiliki rasa yang tidak enak. Sereal segar seharusnya berbau harum seperti gandum.
Lihat juga .

Bubur Hercules merupakan sajian yang menggugah selera dan gurih yang mengandung banyak zat bermanfaat yang mudah diserap oleh tubuh. Serpihan Hercules yang dimasak dalam air dianggap sebagai makanan diet dan bergizi yang membantu menjaga bentuk tubuh, memenuhi tubuh dan, jika diinginkan, bahkan menghilangkan beberapa kilogram.

Persiapan kelezatan ini sederhana dan hampir tidak membutuhkan keterampilan kuliner. Namun, Anda tetap perlu membiasakan diri dengan beberapa prinsip memasak agar dapat dengan mudah membuat hidangan yang menggugah selera tanpa bantuan siapa pun.

Cara memasak bubur oatmeal di atas air: resep klasik

Peralatan dapur: gelas kimia; sendok makan; panci kecil; piring untuk produk jadi.

Bahan

Langkah demi langkah memasak

Silakan dinikmati makanannya!

Video: cara memasak bubur oatmeal di atas air

Lihat video di bawah ini dan Anda akan melihat cara memasak bubur oatmeal dalam air, berapa proporsi yang benar, dan cari tahu juga berapa banyak yang Anda butuhkan untuk memasak hidangan yang harum, enak, dan sangat sehat ini.

Koki berpengalaman merekomendasikan untuk memilih sereal utuh, bukan yang hancur. Mereka berpendapat bahwa hanya dengan menggunakan yang terakhir, bubur akan menjadi kaya dan pada saat yang sama empuk dan subur.
Beli sereal dalam kemasan, bukan berdasarkan beratnya, karena kotoran dan debu tambahan sering ditemukan dalam produk curah.
Selama memasak, aduk bubur lebih sering, agar masakan tidak gosong. Sama serpihan oatmeal paling baik dimasak dalam wajan dengan bagian bawah yang tebal atau dalam slow cooker, maka masakan pasti tidak akan gosong.
Pastikan untuk membiarkan kelezatan yang sudah jadi diseduh sedikit, lalu taburi dengan sepotong kecil mentega. Dengan cara ini, Anda akan mencapai konsistensi yang halus dan kental, yang dianggap klasik.
Untuk menambahkan bumbu dan kecanggihan pada hidangan, tambahkan beri segar, sirup, atau buah-buahan kering ke dalam serpihan beberapa menit sebelum akhir proses memasak. Secara umum, Anda dapat dengan aman mendiversifikasi rasa bubur oatmeal dengan segala macam komponen tambahan, berdasarkan pertimbangan Anda sendiri.
Bubur harus dituangkan secara eksklusif ke dalam air mendidih, dan tidak sekaligus. Jika tidak, Anda akan membanjiri kompor dan Anda bisa terbakar.
Jangan terlalu banyak memasak bubur. Faktanya adalah produk jadi tidak disimpan dalam waktu lama, bahkan di lemari es - bubur mengering, benar-benar kehilangan rasa dan aromanya yang enak.

Cara mendiversifikasi bubur oatmeal

Kelezatan yang sudah jadi bisa dituang dengan sedikit selai atau selai. Ini akan memberi hidangan rasa manis dan meningkatkan aroma lezat.
Jika Anda menyukai kerenyahan, taburkan segenggam kecil kacang yang sudah dikupas seperti kacang mete, kacang tanah, atau kenari di atas hidangan yang sudah jadi. Biji yang sudah dikupas dapat didistribusikan secara merata di atas permukaan bubur, biji labu adalah yang terbaik.
Rasa bubur akan meningkat menjadi lebih baik jika Anda menambahkan kismis dan aprikot kering ke dalam hidangan favorit Anda. Kombinasi ini sangat serasi sehingga dianggap hampir klasik.

Resep bubur herculean di atas air dengan buah-buahan kering

Waktunya memasak: 20-25 menit.
Konten kalori (per 100 g): 188-191 kkal.
Porsi: 1.
Peralatan dapur: timbangan dapur dan gelas ukur; sendok makan; talenan kayu; penggiling kopi; pisau panjang yang tajam; handuk kertas atau serbet; panci kecil; piring untuk bubur siap pakai.

Bahan

oatmeal raksasa	120-150 gr
aprikot kering	segenggam
biji wijen	30-35g
kismis	segenggam
blueberry (saya sudah beku)	30-40g
biji yang sudah dikupas	30-40g
air	440-460 ml

Langkah demi langkah memasak

Rendam segenggam aprikot kering dan segenggam kismis terlebih dahulu dalam air dingin.
Tuang 30-35 g biji wijen ke dalam penggiling kopi dan haluskan dengan hati-hati.
Kami mencuci aprikot dan kismis kering yang bengkak di bawah air mengalir, lalu mengeringkannya di atas tisu. Aprikot kering yang sudah dicuci dan dikeringkan dipotong kecil-kecil.
Masukkan aprikot dan kismis kering yang sudah dihancurkan ke dalam panci kecil dan isi dengan 320-340 g air dingin.
Didihkan air dengan buah-buahan dan masak selama 5-7 menit. Setelah itu, tuangkan 120-150 g oatmeal yang sama.
Campur massa yang dihasilkan dengan baik dan matikan api. Kami juga menambahkan biji wijen bubuk, 30-40 g biji kupas dan 30-40 g blueberry yang sudah dicairkan di sana.
Di atas semua bahan, tuangkan lagi 120 ml air panas dan aduk rata massa yang dihasilkan.
Tutupi bubur herculean dengan penutup dan biarkan diseduh selama sekitar 10-15 menit.
Letakkan produk jadi di atas piring dan sajikan.

Video resep membuat bubur hercules di atas air

Materi video yang diusulkan akan memberi tahu Anda secara rinci tentang proses menyiapkan bubur oatmeal di atas air tanpa direbus dan akan memberi tahu Anda berapa proporsi buah kering yang harus digunakan.

Resep bubur herculean di atas air dan susu dalam slow cooker

Waktunya memasak: 40-45 menit.
Konten kalori (per 100 g): 187-191 kkal.
Porsi: dari 1 sampai 2.
Peralatan dapur: multicooker dari pabrikan mana pun; gelas ukur dan timbangan dapur; sendok multicooker kayu atau khusus yang panjang; piring untuk hidangan jadi.

Bahan

Tonton video di bawah ini, yang memberi tahu Anda langkah demi langkah cara memasak serpihan herculean dalam campuran susu dan air dalam slow cooker.

Percakapan informatif kami berakhir secara logis. Jika Anda memasak bubur oatmeal dengan cara lain, bagikan pemikiran dan pengalaman pribadi Anda. Beri tahu kami bahan tambahan apa lagi yang Anda tambahkan ke bubur sehingga pemakan yang paling teliti dan menuntut ingin mencobanya.

Tulis bagaimana dan dengan apa Anda menghias hidangan ini agar terlihat layak di atas meja. Selain itu, jangan lupa tinggalkan beberapa baris mengenai bubur oatmeal yang diolah sesuai resep yang dijelaskan di atas, pendapat dan kesan Anda sangat menarik dan penting bagi saya. Makanlah dengan senang hati dan jangan malas untuk mendiversifikasi pola makan harian Anda! Semoga sukses dan sehat!

Artikel sebelumnya: Bagaimana cara memasak bubur herculean? Artikel selanjutnya: Cara mengukus bubur oatmeal