Salad berbentuk seikat buah anggur. Salad lezat "Anggur" dengan ayam

Ayam untuk salad bisa dibuat sebagai berikut: rendam dalam krim asam dan kecap, lalu panggang dalam oven. Tidak ada yang mengalahkan rasa gorengan.

Beberapa resep menggunakan kacang (kenari atau almond), jadi Anda juga bisa menambahkannya ke salad dengan aman. Dan jika Anda memutuskan untuk membuat salah satu lapisan keju, maka keju Kesehatan atau Mozzarella cocok untuk pilihan diet.

Bahan-bahan:

• telur ayam - 5-6 pcs.,
• krim asam 10% - 3-4 sdm. sendok,
• garam secukupnya,
• paprika hijau - ½ pcs.,
• dada ayam - 1/3 pc.,
• anggur besar - 1-2 tandan.

Jika Anda menyiapkan (merebus) terlebih dahulu, maka Anda tidak perlu lebih dari 15-20 menit untuk memasak.

Persiapan salad Anggur dengan ayam

Rebus telur, dinginkan dan parut di parutan kasar.

Garam dan tambahkan sedikit krim asam.

Pada catatan

Krim asam dapat digunakan dengan kandungan lemak apa pun. Penting agar tidak terlalu cair, jika tidak jus akan mengalir.

Letakkan garis besar seikat anggur di atas piring atau piring dengan telur.

Rebus ayam terlebih dahulu dalam air asin, dinginkan dan potong-potong. Bisa dikukus, di oven dalam bentuk tusuk sate kecil. Letakkan lapisan berikutnya. Garam di atasnya.

Potong paprika menjadi potongan-potongan dan taruh di atas ayam.

Potong anggur menjadi dua dan buang bijinya. Letakkan irisan anggur.

Lapisan telur lainnya.

Dan lapisan terakhir adalah ayam. Tuang krim asam di atasnya dan mulailah menyebarkan irisan anggur ke seluruh area salad.

Letakkan sesuatu di atas untuk membuat banyak. Seseorang menggunakan ranting dari tandan asli, seseorang menggunakan peterseli dan dill.

Ini salad anggur yang Anda dapatkan.

Yang komposisinya sedikit berbeda, tetapi desain buah anggurnya tetap sama. Puff salad ini ditata dalam bentuk seikat buah anggur, yang membuatnya tampil spektakuler di atas meja pesta. Salad "Sekelompok anggur" sangat enak! Saya menggunakan daging ayam asap untuk memasak, Anda bisa menggantinya dengan ayam rebus. Anggur untuk dekorasi harus digunakan diadu, quiche-mish bagus.

Bahan-bahan

Untuk menyiapkan salad "Bunch of grapes" dengan ayam, Anda membutuhkan:

kentang rebus dalam kulitnya - 1-2 pcs.;

daging ayam asap (atau rebus) - 100 g;

acar mentimun (atau acar) - 1 pc.;

keju keras - 40-50 g;

garam, lada hitam yang baru digiling - secukupnya;

mayones - secukupnya;

anggur tanpa biji (saya punya quiche-mish) - seikat kecil;

peterseli (hijau) untuk dekorasi.

Langkah memasak

Potong ayam menjadi potongan-potongan kecil dan taruh di lapisan kedua, oleskan mayones.

Hiasi salad "Bunch of grapes" yang sangat lezat dan spektakuler dengan setangkai besar peterseli, meniru daun anggur. Biarkan salad diseduh selama 1 jam di tempat yang sejuk dan bisa disajikan di meja pesta. Saladnya ternyata tidak hanya enak sekali, tapi juga berkat ayamnya cukup memuaskan. Hidangan ini tidak akan luput dari perhatian di meja pesta!

Selamat makan!

Pilih resep salad anggur terbaik! Ringan dengan ayam, cerah dengan kacang, empuk dengan nanas - 10 resep terbaik pilihan kami.

Hidangan ini akan menjadi hiasan nyata dari setiap pesta meriah. Salad Tiffany dengan ayam dan anggur sangat berair dan kaya. Cocok dipadukan dengan lauk apa saja.

• Dada Ayam - 2 Potong
• Anggur tanpa biji - 1 buah (ikatan)
• Telur - 4 buah (rebus)
• Keju keras - 200 gram
• Almond - 1 Cangkir (dipanggang)
• mayones - secukupnya
• Minyak sayur - secukupnya
• Kari - secukupnya

Bilas dada ayam, keringkan dan olesi dengan bumbu kari. Kemudian goreng dengan minyak sayur di semua sisi.

Dinginkan dada goreng dan potong dadu kecil.

Kemudian kupas dan potong telur rebus.

Parut keju keras di atas parutan kasar.

Kami mencuci anggur, memotong setiap bagian menjadi dua.

Giling almond panggang dalam blender.

Taruh separuh ayam di dasar piring lebar (dengan asumsi kita sedang menyiapkan dua porsi besar).

Lumasi ayam dengan lapisan tipis mayones dan taburi dengan lapisan keju parut.

Sebarkan setengah dari telur cincang di atasnya.

Dan sekali lagi olesi dengan mayones.

Taburkan semua keindahan ini di atasnya dengan almond.

Lumasi dengan mayones.

Hiasi bagian atas salad dengan potongan anggur. Selamat makan!

Resep 2: salad lezat dengan anggur dan keju (dengan foto)

Sebagai kacang, Anda bisa mencicipi hampir semua rasa: kenari, almond, pistachio, kacang tanah. Saya memilih opsi terakhir, karena saya sangat suka kacang. Ingatlah untuk memanggang kacang terlebih dahulu.

Anggur untuk saus salad juga dapat dipilih berdasarkan preferensi pribadi. Hitam terlihat lebih efektif, tetapi saya tidak terlalu menyukainya karena rasanya yang lebih kaya. Hijau, menurut saya, lebih netral dan melengkapi bahan lainnya dengan sempurna. Selain itu, diperlukan anggur tanpa biji dan, terlebih lagi, cukup besar - hijau lebih mudah ditemukan, putuskan sendiri anggur mana yang akan dipilih untuk membuat salad.

• Kacang tanah 50 gr
• Anggur ringan 500 g
• Dada ayam 500 gr
• Mayones 200 gr
• Peterseli segar 1 ikat
• Keju keras 100 gr
• apel 1 buah.
• Telur ayam 3 pcs.

Resep 3: Salad Kentang dengan Anggur (Langkah demi Langkah)

• Kentang 3-4 pcs.
• Dada ayam
• Telur 3 pcs.
• Keju keras 100 gr.
• Anggur manis 500 g.
• mayones

Rebus kentang, telur, dan dada ayam.

Lumasi piring dengan mayones.

Parut kentang di parutan kasar dan taruh di atas piring.

Lumasi lapisan dengan mayones.

Giling dada ayam dengan pisau, garam dan campur dengan mayones.

Tempatkan dada ayam di atas kentang.

Parut telur di atas parutan kasar, taruh di atas lapisan ayam.

Lumasi dengan mayones.

Parut keju di atas parutan kasar, taruh di atas lapisan telur.

Lumasi dengan mayones.

Potong anggur menjadi dua, cabut bijinya (jika ada) dan hiasi salad dengan indah.

Resep 4: Salad dengan Anggur, Ayam, dan Kenari

• Fillet ayam 2 pcs.
• Telur 5 pcs.
• Keju keras 300 g
• Anggur 200 gr
• Mayones 200 gr
• Kari 1 sendok makan
• Minyak sayur 1 sendok makan
• Kenari ½ gelas
• Garam, merica, bumbu (secukupnya)

Rebus fillet ayam, dinginkan sebentar, bongkar menjadi ijuk atau potong dadu.

Panaskan wajan, tambahkan sedikit minyak sayur, goreng potongan fillet selama 3-5 menit, garam. Tambahkan kari.

Kali ini, rebus telurnya, dinginkan, kupas, parut di parutan kasar.

Parut keju di parutan kasar.

Kupas kenari, potong bijinya.

Cuci anggur dengan air mengalir, potong setiap buah beri dari ranting, potong menjadi dua, buang bijinya.

Anda perlu menyebarkan salad dalam piring lebar berlapis-lapis dengan urutan sebagai berikut: pertama-tama Anda perlu membuat lapisan ½ cincang, fillet goreng, di atas 1-1,5 sdm. kacang cincang, lapisan mayones, lapisan ½ telur parut, 1-1,5 sdm. kacang-kacangan, selapis mayones, selapis ½ keju, 1-1,5 sdm. kacang-kacangan, selapis mayones, selapis ½ cincang, fillet goreng, 1-1,5 sdm teratas. kacang cincang, lapisan ½ telur parut, 1-1,5 sdm. kacang-kacangan, lapisan sisa keju dan kacang-kacangan, lapisan mayones, hiasi dengan anggur dan bumbu di atasnya.

Resep 5: Ayam dengan Anggur - Salad (Foto Langkah demi Langkah)

Salad lezat dan bergizi dengan anggur dan ayam akan menghiasi setiap meja liburan. Anggur apa pun boleh, bijinya harus dibuang, saya punya Kishmish. Fillet ayam untuk rujak ini bisa direbus atau digoreng dengan bawang bombay, ayam asap juga cocok untuk rujak ini.

• Fillet ayam - 300 g
• Telur ayam - 3 buah.
• Keju keras - 150 g
• Kenari - 150 g
• Mayones - secukupnya
• Anggur - 150 g

Rebus fillet hingga empuk selama 25 menit dalam air asin. Rebus telur selama 10 menit lalu dinginkan dalam air dingin.

Kami memotong fillet yang sudah dingin dan meletakkannya di lapisan pertama dalam mangkuk salad atau gelas dengan porsi. Kami membuat jaring mayones.

Kami membersihkan telur yang sudah dingin, memotongnya dan meletakkannya di lapisan kedua. Taburi dengan kenari panggang cincang. Kami menerapkan jaring mayones lagi.

Taburi dengan keju parut.

Hiasi salad dengan bagian anggur.

Sebelum disajikan, biarkan salad dengan anggur dan ayam diseduh selama 1 jam di lemari es dan sajikan. Selamat makan!

Resep 6: Salad Anggur Hitam Lapis Sederhana

Ringan, elegan, cantik, mengasyikkan! Memasaknya tidak sulit, berisi produk sederhana yang bisa ditemukan di lemari es manapun, tapi rasanya sangat enak. Tidak butuh waktu lama untuk memasak dada ayam, dan bahan lainnya tidak memerlukan persiapan khusus. Oleh karena itu, jika para tamu tiba-tiba "menyusun", maka itu adalah beberapa hal sepele untuk memasaknya! Bahkan nyonya rumah pemula akan mengatasinya! Tidak adanya bawang membuatnya empuk dan enak!

• 1 ikat anggur.
• 2 telur.
• 1 dada ayam rebus.
• 100 gr. Keju keras.
• mayones (secukupnya).
• kenari apa pun yang saya miliki, tetapi Anda dapat mengambil kacang pinus, kacang mete, atau kacang tanah

Kami akan menyiapkan produk yang diperlukan. Rebus telur hingga mendidih dan dinginkan, rebus dada ayam dengan bumbu (daun salam, allspice) dan potong dadu kecil, parut keju di atas parutan kasar, potong kacang menjadi remah-remah dalam blender. Potong anggur menjadi dua bagian.

Sekarang mari kita kumpulkan saladnya. Kami membaringkannya dalam bentuk seikat anggur. Lapisan pertama adalah dada ayam rebus, potong-potong.

Lumasi lapisan ayam dengan mayones dan taburi dengan remah kenari.

Setelah ayam muncul lapisan telur. Kami juga melumasinya dengan mayones dan taburi dengan remah kacang.

Lapisan berikutnya adalah keju dan kami melumasinya dengan mayones, bagian dari anggur tanpa biji pas dan indah di lapisan ini.

Salad Tiffany sudah siap! Anda harus membiarkannya selama beberapa jam! Saat disajikan, di satu sisi kami meletakkan daun peterseli besar, meniru ranting anggur.

Resep 7: Salad Penyu dengan Anggur dan Keju

• Daging ayam 1 potong
• 4 telur
• 2 buah apel
• 150 gr Keju keras apa saja
• 4 lembar daun selada
• 1 buah Kuas anggur

Daging ayam harus direbus dalam air asin. Setelah mendidih, dinginkan dan potong kecil-kecil.

Pada tahap selanjutnya, rebus telur, dinginkan dan pisahkan putih dari kuning telur. Selanjutnya, mereka perlu diparut dan disisihkan.

Parut juga keju dan siapkan anggur dengan memotongnya menjadi dua bagian.

Kami mengupas apel dan tiga di parutan.

Salad "Turtle dengan anggur" Untuk dekorasi, Anda membutuhkan piring datar. Letakkan daun selada di atasnya dan taburi dengan jus lemon. Daging ayam olahan diletakkan di atas daun selada. Lapisan selanjutnya adalah putih telur. Lapisan ketiga adalah apel parut. Lapisan keempat - keju ditata dengan hati-hati.

Masing-masing lapisan ini harus diolesi dengan mayones. Selain itu, lebih baik membuat jaring mayones, dan tidak mengolesi banyak-banyak dengan sendok. Dengan demikian, ternyata tidak "berlebihan" dengan mayones.

Sekarang lapisan sudah siap, mari kita mulai mendekorasi bagian atas salad dalam bentuk kura-kura. Untuk melakukan ini, Anda hanya perlu meletakkan anggur, potong menjadi dua dalam bentuk kulit kura-kura, dan buat kepala dan kaki dari keju. Jadi salad Penyu dengan anggur sudah siap!

Resep 8: Salad dengan Anggur, Keju, dan Bawang Putih

Saladnya sangat enak. Cocok untuk liburan, dan untuk makan malam ringan. Mudah disiapkan. Satu-satunya hal yang tidak saya rekomendasikan adalah membuat salad sebelumnya. Lebih baik menyiapkannya sesaat sebelum disajikan.

• Keju keras - 150 gram
• Anggur - 200 Gram
• Bawang putih - 2 Siung
• mayones - secukupnya
• Aneka sayuran - secukupnya
• Daun selada - 1 ikat

Jika Anda merencanakan meja pesta atau hanya ingin menyenangkan keluarga Anda dengan hidangan yang lezat dan indah, pastikan untuk menyiapkan salad Bunch of Grapes yang cerah dan hangat.

Komposisinya sangat sederhana dan disiapkan dengan cukup cepat. Daging ayam sangat serasi dengan apel asam manis dan anggur. Jika Anda suka mengombinasikan buah-buahan dengan makanan asin, salad ini pasti akan menyenangkan Anda.

Bahan-bahan:

Dada ayam 1 pc. (450-500 gr.)

Apel 1-2 buah.

Kacang tanah 60-80 gr.

Peterseli 2-3 tangkai

Anggur 1 ikat

mayones secukupnya

Keju keras 100-120 gr.

Telur ayam 3 pcs.

Lada hitam tumbuk

Daun salam 2 pcs.

Lada kacang hitam 4-5 pcs.

Untuk menyiapkan salad, belilah payudara dingin segar. Pisahkan fillet dari tulangnya. Bilas dengan baik dan masukkan ke dalam mangkuk. Tuang dalam air dingin. Tambahkan daun salam, merica hitam, dan sedikit garam. Didihkan. Kurangi panas menjadi rendah dan didihkan selama 20-30 menit sampai lunak. Saat busa terbentuk, keluarkan dengan sendok berlubang.

Cuci telurnya. Pindahkan ke panci berisi air asin dingin. Dari saat mendidih, masak selama 10 menit. Kami membutuhkan telur rebus.

Sementara itu, panggang kacang dalam wajan panas yang kering. Aduk sesekali agar kacang tidak gosong. Setelah digoreng, pindahkan ke mangkuk, dinginkan dan buang kulitnya. Alih-alih kacang, kacang kenari cocok, juga perlu dikeringkan.

Haluskan kacang tanah yang sudah dikupas dalam blender hingga remah halus. Anda bisa berjalan di atas batu.

Giling keju keras di parutan sedang.

Jika memungkinkan, gunakan varietas anggur tanpa biji. Kalau tidak, cuci beri dari varietas apa pun, keluarkan dari tandannya, keringkan dengan handuk kertas. Potong menjadi dua dengan hati-hati dan buang bijinya.

Dinginkan telur rebus dalam semangkuk air dingin. Kupas dan parut di parutan kasar.

Angkat payudara rebus dari kaldu, dinginkan. Potong dadu kecil.

Terakhir, siapkan apel agar tidak menggelap. Keringkan buah yang sudah dicuci, potong menjadi empat bagian. Buang kulit dan bijinya. Giling di parutan kasar.

Pilih piring datar untuk persiapan salad. Tambahkan ayam cincang. Sebarkan di bagian bawah, beri bentuk seikat buah anggur. Lumasi dengan mayones.

Taburkan sedikit kacang tanah di atasnya.

Sebarkan telur parut di lapisan kedua. Sedikit garam dan merica. Taburi dengan mayones dan taburi dengan remah kacang.

Tambahkan apel parut ke lapisan telur. Taburi dengan sedikit mayones dan taburi dengan kacang tanah.

Oleskan keju parut di atasnya. Lumasi dengan mayones di semua sisi.

Sebarkan potongan anggur di atas lapisan keju. Buat daun dari peterseli yang sudah dicuci. Resep salad "Bunch of grapes" dengan ayam, siap. Kirim ke lemari es selama 1-1,5 jam agar semua lapisan terendam dan sajikan. Selamat makan!

Salad ini, orisinal dalam desainnya, bisa disebut buah dan daging puff. Ini pasti akan menarik bagi penggemar kombinasi seperti itu! Sudahkah Anda mencoba salad ayam, kenari, dan nanas? Menyukai? Maka ini pasti hidangan Anda!

Beberapa kata tentang resepnya. Pertama-tama, ada banyak resep untuk salad ini di Internet - seseorang menawarkan pilihan dengan kubis Beijing dan kenari, yang lain menyukai kombinasi apel dan almond. Penggunaan daging ayam dalam rujak tetap tidak berubah.

Sebagai kacang, Anda bisa mencicipi hampir semua rasa: kenari, almond, pistachio, kacang tanah. Saya memilih opsi terakhir, karena saya sangat suka kacang. Ingatlah untuk memanggang kacang terlebih dahulu.

Anggur untuk saus salad juga dapat dipilih berdasarkan preferensi pribadi. Hitam terlihat lebih efektif, tetapi saya tidak terlalu menyukainya karena rasanya yang lebih kaya. Hijau, menurut saya, lebih netral dan melengkapi bahan lainnya dengan sempurna. Apalagi anggur dibutuhkan tanpa biji dan, terlebih lagi, cukup besar - hijau lebih mudah ditemukan.

Secara umum, saya menawarkan Anda dasar, boleh dikatakan, dasar salad yang luar biasa ini, dan kemudian putuskan sendiri. Selama resep, saya akan membuat catatan: apa dan bagaimana yang terbaik untuk saya secara pribadi digabungkan dan dalam bentuk apa.