Salad tomat fillet ayam dengan keju. Salad dengan dada ayam dan tomat

Langkah 1: Siapkan fillet ayam.

Pastikan untuk mencairkan fillet ayam atau dinginkan, bilas dengan air dingin mengalir dan keringkan dengan handuk kertas. Masukkan daging ayam ke dalam panci kecil, tambahkan sedikit air bersih, garam, nyalakan api dan masak hingga matang. Ayam rebus hanya perlu dipotong kecil-kecil atau dibongkar menjadi ijuk.

Langkah 2: Siapkan telur.

Telur juga perlu direbus, bisa direbus keras, atau bisa juga direbus sedikit agar kuning telur tetap empuk, tapi tidak cair. Dinginkan telur ayam yang sudah jadi, kupas dan bagi menjadi empat atau dua bagian.

Langkah 3: Siapkan tomat.

Bilas tomat dengan air hangat, keringkan dengan tisu, lepaskan segel di bagian atas dan potong-potong.

Langkah 4: Siapkan daun selada.

Bongkar seikat daun selada, pisahkan satu sama lain. Kemudian masukkan ke dalam saringan dan bilas hingga bersih beberapa kali dengan air dingin yang mengalir. Sayuran harus dicuci dengan hati-hati karena sering kali butiran pasir kecil tertinggal di atasnya, yang berderit tidak menyenangkan di gigi. Keringkan selada yang sudah dicuci dengan handuk kertas.

Langkah 5: Siapkan keju.

Potong kerak dari keju, lalu parut di parutan sedang. Anda juga bisa memotongnya menjadi kubus kecil.

Langkah 6: Siapkan Mentimun.

Bilas mentimun, keringkan dan periksa apakah pahit, jika tidak maka harus dikupas. Iris mentimun menjadi irisan tipis.

Langkah 7: Campur dan sajikan salad dengan ayam, tomat, dan keju.

Salad tidak perlu dicampur secara terpisah, segera sebarkan di piring yang akan Anda sajikan. Letakkan daun selada di lapisan pertama, utuh atau sobek dengan tangan, lalu tomat, ayam, dan irisan mentimun segar. Taburkan keju di atasnya dan atur bagian telur rebus dengan rapi. Garam dan merica secukupnya, gerimis dengan saus pilihan Anda dan sajikan.
Salad siap pakai dengan ayam, tomat, dan keju harus disajikan segera setelah dimasak agar sayuran tidak sempat kehilangan rasa juicinya. Salad ringan ini enak, dan saya suka membuatnya di pagi hari, terutama jika ada sisa ayam dari makan malam. Saya harap Anda menikmati hidangan ini seperti saya.
Selamat makan!

Anda juga bisa menambahkan alpukat atau jagung ke dalam salad ini.

Agar lebih kerenyahan, hiasi salad yang sudah jadi dengan crouton roti putih buatan sendiri. Anda bisa membuatnya dengan bawang putih.

Selada pilih campuran iceberg atau selada, tetapi tanpa arugula atau bayam.

Pertama, Anda perlu memasak dada ayam. Anda bisa mengambil ayam asap rebus, tetapi yang terbaik adalah membeli yang segar dan memeriksanya sampai matang. Kulit dada ayam harus dibuang agar kuah yang akan dimasak tidak terlalu berlemak. Tuang sedikit air ke dalam wajan - secukupnya agar air benar-benar menutupi daging. Didihkan air - jangan tambahkan garam, jika tidak payudara akan menjadi keras. Masukkan sepotong fillet ke dalam air mendidih dan didihkan selama 20 menit dengan api kecil.

Dada ayam dapat dikeluarkan di atas piring untuk didinginkan, dan selama ini, potong sayuran yang diperlukan.

Salad dengan dada ayam dan tomat sangat empuk, jadi Anda tidak bisa menambahkan bawang ke dalamnya. Tetapi jika mau, Anda bisa menambahkan sedikit daun bawang - tidak memberikan rasa bawang yang terlalu tajam.

Cuci tomat dan potong dadu berukuran sedang. Untuk salad ini, yang terbaik adalah mengambil tomat yang tidak terlalu matang, agak merah muda, jika tidak jus akan mengalir dan salad akan kehilangan kesegarannya.

Cuci peterseli dengan air mengalir, masukkan ke dalam mangkuk yang dalam dan tutupi dengan air dingin. Biarkan peterseli selama beberapa menit - agar lebih harum.

Salad dengan dada ayam dan tomat paling baik disiapkan dengan tambahan keju keras. Namun sebagai gantinya, Anda bisa mencoba memasaknya dengan keju feta asin atau keju biasa.

Keju keras dipotong menjadi kubus kecil.

Potong peterseli segar tidak terlalu halus, bahkan lebih baik - cukup sobek cabang dengan tangan Anda menjadi beberapa bagian.

Salad bisa diasinkan, dibumbui dengan mayones dan disajikan.

Karena keju dan mayones mengandung garam, Anda tidak bisa memberi garam pada salad.

Ayam sangat cocok dipadukan dengan bawang putih segar, jadi Anda bisa menambahkan bawang putih cincang halus ke dalamnya.

Salad yang luar biasa ini akan semakin enak jika Anda menyimpannya di lemari es selama beberapa menit sebelum disajikan.

Ada beberapa pilihan untuk menyiapkan camilan yang luar biasa ini. Cicipi dan tambahkan bahan tambahan sesuai selera Anda. Kombinasi hebat dada ayam dengan champignon goreng, dan jika Anda menambahkan sedikit jagung manis atau kenari ke salad, maka dari satu resep Anda bisa memasak beberapa makanan pembuka yang enak untuk meja pesta untuk setiap selera sekaligus.

Sajikan dada ayam dingin dan salad tomat. Selamat makan!

Kami menambahkan rasa kenyang pada campuran fillet ayam dan tomat segar karena telur dan keju - kami menyiapkan salad yang lezat dengan mencampurkan dan membumbui semua bahan yang terdaftar dengan mayones. Karena tidak ada makanan asin, pedas, atau berasap dalam resepnya, kami menambahkan bawang putih, yang akan mengencerkan rasa segar dan tidak terlalu terasa, membuatnya lebih jenuh dan menarik, dan menambah semangat pada hidangan.

Salad dengan ayam, tomat, dan keju akan cocok untuk makan malam keluarga biasa tanpa alasan. Hidangan terbentuk hanya dalam beberapa langkah, yang paling mendasar adalah memanggang atau merebus daging ayam. Kemudian hanya beberapa manipulasi dengan mengiris, menggabungkan bahan, dan ini dia - mencicipi!

Bahan-bahan:

• fillet ayam - 300 g;
• tomat - 2-3 buah.;
• keju - 100 g;
• telur - 2-3 buah;
• bawang putih - 2 siung;
• mayones - secukupnya;
• garam, merica - secukupnya.

Salad dengan resep ayam, tomat dan keju dengan foto

1. Kami mencuci fillet ayam, menghilangkan kelembapan dengan handuk kertas. Gosok potongan dengan garam, taburi dengan merica dan bumbu / bumbu favorit Anda untuk rasa yang kaya. Kami taruh dalam bentuk tahan panas, tutupi dengan foil dan panggang dalam oven yang dipanaskan hingga suhu 180 derajat selama kurang lebih 30 menit (sampai matang).
   
2. Biarkan ayam yang sudah matang benar-benar dingin. Jika tidak ada keinginan untuk menyalakan oven, burung bisa direbus dengan cara biasa atau digoreng dalam wajan. Dan dengan kekurangan waktu, ayam asap datang untuk menyelamatkan, yang sama sekali tidak memerlukan perlakuan panas awal.
   
3. Telur rebus (sekitar 10 menit dalam air mendidih) dikupas. Potong-potong persegi kecil.
   
4. Kami menggosok keju di parutan kasar.
   
5. Potong tomat menjadi kubus kecil.
   
6. Kami menggabungkan unggas, tomat, telur, dan keripik keju. Peras siung bawang putih melalui mesin press dan bumbui dengan mayones (krim asam opsional), campur.
   
7. Cicipi dan bumbui dengan garam / merica jika perlu. Kami meletakkan mangkuk salad di atas meja atau segera menyajikan campuran bahan ke piring dengan porsi - mangkuk atau mangkuk transparan.
   

Salad kami dengan ayam, tomat, dan keju sudah siap! Cepat dan mudah! Selamat makan!

Pada saat tamu tercinta kita datang, biasanya kita selalu berusaha menyiapkan sesuatu yang enak terlebih dahulu.

Dan jika hidangannya, pada saat yang sama, ternyata tidak hanya menggugah selera dan orisinal, tetapi juga cepat disiapkan, maka ini adalah kesuksesan ganda.

Contoh makanan seperti itu adalah salad dengan tomat dan ayam. Memang, tanpa hidangan ringan dan vitamin ini, sudah lama tidak mungkin membayangkan tidak hanya makan, tetapi juga meja pesta.

Resep salad ayam dengan tomat mencakup produk makanan eksklusif, yang sangat penting jika Anda lebih memilih untuk menjaga sosok cantik Anda dan tidak membebani diri Anda dengan hidangan yang tidak perlu dicerna dan terlalu tinggi kalori.

Sebagai tambahan kemudahan dalam menyiapkan salad ini, dapat disebutkan fakta bahwa tomat dipotong kecil-kecil atau dimasukkan utuh jika kita berbicara tentang tomat ceri yang sangat enak.

Memasak salad lezat dengan ayam, tomat, dan keju

Anda membutuhkan produk-produk berikut:

• fillet ayam - 1 buah
• tomat - 1 pc.
• keju keras - 100g
• bawang putih - 2-3 siung
• panah bawang putih - 1 pc.
• krim asam - 50g
• mayones - 50g

Memasak:

1. Pertama-tama kita perlu mengambil filletnya, cuci bersih dan masak hingga empuk.

2. Saat daging dimasak di atas kompor, siapkan sisa makanan.

3. Kami menggosok keju keras (lebih baik tidak mengambil varietas lunak). Potong tomat menjadi irisan. Selanjutnya, cincang halus bawang putih.

4. Potong panah bawang putih di papan tulis (jika tidak ada, Anda dapat melakukannya tanpa itu).

5. Sekarang potong payudara yang sudah disiapkan dan didinginkan menjadi beberapa bagian dan campur semua produk dalam mangkuk, tambahkan mayones dan krim asam.

6. Tambahkan garam dan merica sesuai selera. Dinginkan hidangan yang sudah jadi di lemari es.

Resep Salad Dada Ayam dengan Tomat dan Telur

Produk:

• Dada ayam - 1 pc
• Tomat ukuran sedang - 3 buah
• Keju keras - 100 gr
• Telur -3 pcs
• Bohlam - 1 buah.
• mayones
• Minyak bunga matahari - satu sendok makan. l.
• Tanaman hijau

Resep:

1. Pertama, rebus ayam. Mulailah memasak segera dengan air dingin, tanpa memanaskan terlebih dahulu dengan api kecil.

2. Panaskan wajan, kocok telur dan goreng dengan minyak bunga matahari. Jika sudah siap, setelah dingin, potong pancake telur menjadi potongan-potongan.

3. Potong tomat menjadi kubus kecil.

4. Setelah daging matang dan dingin, potong kecil-kecil.

5. Potong sayuran dengan bawang di papan tulis secara terpisah. Parut keju

6. Letakkan bahan yang sudah disiapkan berlapis-lapis. Setiap lapisan harus diolesi dengan mayones. Pertama-tama, tomat, lalu bawang bombay, daging, telur, keju.

7. Gunakan sayuran cincang untuk menghias salad yang sudah jadi dengan dada ayam, tomat, dan telur.

Produk yang dibutuhkan:

• Fillet ayam - 250 gr
• Keju keras - 100 gr
• Telur - 3 pcs
• Kerupuk - 50 gr (atau 2 potong roti untuk membuat crouton)
• 2 tomat ukuran sedang 4-5 siung bawang putih
• Garam, lada hitam, mayones

Resep:

1. Jika Anda tidak menggunakan crouton yang dibeli di toko untuk menyiapkan salad, maka untuk menyiapkannya, potong roti putih menjadi kubus berukuran sekitar 1x1 cm. Nyalakan oven, atur suhunya sekitar 180-190 derajat, dan biarkan memanas.

2. Letakkan irisan roti di atas loyang dan masak dalam oven selama kurang lebih 15 menit. Ketika kerupuk memiliki kerak emas, mereka dapat dihilangkan.

3. Rebus fillet ayam dan dinginkan (garam airnya sebelum dimasak). Potong daging menjadi beberapa bagian.

4. Potong keju menjadi kubus kecil atau parut.

5. Rebus telur. Setelah dingin, cincang halus.

6. Cuci tomat, potong dan tiriskan kelebihan air.

7. Sekarang masukkan semua makanan ke dalam piring yang sudah disiapkan, tambahkan lebih banyak bawang putih cincang, serta garam dan merica.

9. Anda perlu menyimpan salad ayam dengan tomat dan crouton selama sekitar setengah jam di lemari es, lalu taburkan crouton di atasnya.

Kerupuk harus ditambahkan tidak lama sebelum makan salad agar tidak terlalu lunak.

Salad ayam dengan tomat dan mentimun

Bahan-bahan:

• Tomat -2 buah
• Fillet ayam - 1 pc.
• Mentimun segar tidak besar - 2 pcs
• Keju feta atau mozzarella - 150-200 gr

Resep:

Sebelum memasak, Anda harus memilih opsi pemrosesan termal daging unggas. Salad dengan ayam, tomat, dan mentimun ini disiapkan dengan ayam rebus dan goreng, semuanya tergantung selera Anda.

1. Taruh sepanci air asin di atas kompor, taruh fillet dan nyalakan dengan api kecil. Kemudian, setelah matang dan dingin, potong daging menjadi kubus. Atau, potong dulu fillet atau dada ayam, lalu goreng dalam wajan dengan tambahan minyak.

2. Potong tomat dan mentimun yang sudah dicuci - bagian pertama, dan bagian kedua cincin dan garam sedikit.

3. Potong keju menjadi kubus kecil.

4. Sekarang masukkan semua produk ke dalam mangkuk salad, bumbui dengan minyak sayur dan aduk. Jika di awal memasak Anda menggoreng daging dengan minyak, maka Anda perlu membumbui salad dengan sedikit.

5. Sebelum dimakan, alangkah baiknya mendiamkan salad minimal 10 menit agar bahan lebih jenuh dengan minyak.

Salad dengan ayam, tomat, dan paprika

Bahan-bahan:

• Fillet ayam - 200 gr
• Lada Bulgaria 1⁄2 pcs
• Tomat ukuran sedang - 2 buah
• Mentimun 1 buah
• Setengah ikat bawang hijau
• Krim asam, mayones - 1 sdm. l.

Memasak:

1. Rebus ayam dalam air asin, dinginkan, potong kecil-kecil. Cuci sayuran, potong tomat dan mentimun menjadi kubus kecil. Lada dipotong-potong.

2. Di papan tulis, potong daun bawang. Campur bahan yang dihasilkan dalam mangkuk.

3. Garam dan bumbui dengan mayones dan krim asam. Alternatifnya, Anda bisa membuat salad ini tanpa mayones.

4. Selain itu, jika diinginkan, Anda dapat menghias hidangan yang dihasilkan dengan bumbu dan menata meja.

Salad dengan ayam, tomat, dan kubis Cina

Produk:

• Daging ayam - 100 gr
• Kubis Cina -100 gr
• Tomat - 1 pc
• Paprika manis - 1 pc.
• Mentimun - 1⁄2 buah
• Mayones -2 sdm. l.

Resep:

1. Untuk menyiapkan salad dengan ayam, tomat, dan sawi putih, rebus fillet ayam, lalu potong-potong, potong sawi putih hingga halus.

2. Buka lada, pisahkan biji dan selaputnya, lalu potong-potong.

3. Cuci mentimun dan tomat. Mereka harus dipotong dadu.

4. Sekarang campur semuanya dalam mangkuk salad dan tambahkan mayones. Tetap mencampur dan siap.

Salad dengan ayam, tomat, dan kacang mete

Hampir tidak ada orang yang pernah mendengar tentang salad ringan dengan ayam, tomat berair, dan kacang mete goreng.

Pada saat yang sama, hidangan pembuka gurih yang tidak biasa, yang disiapkan hanya dalam beberapa menit, pasti akan mengejutkan semua tamu dengan rasa yang tidak biasa dan komposisi aslinya, sehingga Anda bahkan dapat menggunakannya sebagai hidangan camilan yang luar biasa.

Jadi, untuk menyiapkan salad orisinal dan ringan dengan daging ayam dan kacang goreng, Anda memerlukan komponen seperti:

• kecap pedas kental (32 ml);
• fillet ayam (320 g);
• cognac untuk rasa (beberapa tetes);
• salad Cina (satu kepala kecil);
• mayones ringan (tiga sendok makan);
• kacang mete mentah (setengah gelas);
• tomat (enam buah);
• garam meja (sesuai selera Anda).

Memasak:

1. Fillet ayam harus direbus terlebih dahulu, selain itu, Anda juga bisa menambahkan beberapa bumbu aromatik saat memasak.

2. Segera setelah fillet ayam matang, perlu dipotong kecil-kecil, lalu tomat dibagi dua.

3. Pindahkan semuanya ke mangkuk salad kaca, tambahkan salad Cina cincang di sana, tuangkan kacang mete, yang sebelumnya digoreng dalam wajan kering.

4. Siapkan saus khusus untuk salad dengan ayam, tomat, dan kacang mete dari cognac, mayones, garam, dan saus tomat, ambil secukupnya, campur semuanya dan tambahkan saus yang sudah disiapkan ke piring.

Sekarang kami akan memberi tahu Anda berbagai pilihan untuk memasak salad dengan ayam dan tomat. Masing-masing enak dan orisinal dengan caranya sendiri. Kami yakin Anda akan menemukan opsi untuk diri sendiri.

Salad dengan ayam asap dan tomat

Bahan-bahan:

• dada ayam asap - 300 g;
• keju keras - 150 g;
• tomat - 200 g;
• kenari - 50 g;
• apiun - 20 g;
• krim asam - 150 g.

Memasak

Pertama, kami membongkar dada ayam menjadi serat, lalu tiga keju di parutan, dan memotong tomat menjadi kubus besar. Potong kacang sedikit. Kami menggabungkan semua bahan, tambahkan krim asam, campur, jika perlu, garam secukupnya. Taburi dengan biji poppy, keju, dan tomat.

Salad dengan ayam, jamur, tomat, dan keju

Bahan-bahan:

• dada ayam panggang - 400 g;
• jamur segar - 300 g;
• keju keras - 250 g;
• tomat (kelas "Krim") - 250 g;
• bawang - 1 pc.;
• minyak sayur - 30 g;
• mayones - 150 g.

Memasak

Kami memotong bawang bombay menjadi setengah bagian dan menggorengnya dengan minyak sayur, lalu menambahkan jamur, potong-potong, garam dan menggorengnya hingga cairannya menguap. Potong dada ayam menjadi potongan lonjong di sepanjang bulir. Letakkan salad berlapis-lapis dalam urutan ini, lumasi setiap lapisan dengan mayones: ayam, jamur dengan bawang, keju keras, parut di parutan kasar, tomat, potong-potong. Ngomong-ngomong, untuk salad dengan ayam, tomat, dan jamur, disarankan untuk memilih varietas tomat yang keras agar lebih berdaging dan tidak berair. Sangat cocok untuk varietas "Krim" ini.

Salad dengan ayam, tomat, keju, dan telur

Bahan-bahan:

• fillet ayam - 350 g;
• telur - 3 buah.;
• bawang - 1 pc.;
• keju keras - 150 g;
• tomat segar - 250 g;
• garam, lada hitam - secukupnya;
• setengah lemon;
• mayones - secukupnya.

Memasak

Pertama, Anda perlu mengasinkan bawang. Untuk melakukan ini, potong halus, taburi dengan garam dan lada hitam, lalu tambahkan jus lemon. Kami berangkat sekitar setengah jam. Sementara itu, kami sedang menyiapkan bahan-bahan lainnya. Potong ayam rebus menjadi kubus. Parut telur rebus di parutan halus. Potong tomat menjadi kubus kecil, tiriskan cairan yang dihasilkan. Kami menggosok keju di parutan halus. Sekarang kita mulai mengumpulkan salad, meletakkan bahan-bahan berlapis-lapis, dan menyebarkannya dengan mayones dengan urutan sebagai berikut: ayam, acar bawang bombay, telur, tomat, keju. Di atas salad dengan ayam, tomat, dan telur, Anda bisa menghiasnya dengan setangkai sayuran hijau dan kubus tomat.

Salad dengan ayam, tomat, dan paprika

Bahan-bahan:

• dada ayam - 1 pc.;
• Lada Bulgaria dengan warna berbeda - 3 pcs.;
• tomat besar - 2 buah;
• peterseli - 30 g;
• kemangi - 30 g;
• bagian putih daun bawang - 50 g;
• minyak zaitun - 4 sendok makan;
• garam secukupnya.

Memasak

Rebus dada ayam hingga matang dan sisihkan. Kami membersihkan lada dari inti dan memotong tipis-tipis. Potong tomat dan ayam menjadi kubus. Potong daun bawang menjadi cincin. Kami memotong peterseli, dan merobek kemangi menjadi potongan-potongan kecil dengan tangan kami. Kami menggabungkan semua bahan, memberi garam pada salad secukupnya dan membumbui dengan minyak zaitun.

Salad dengan ayam, keju, tomat, dan crouton

Bahan-bahan:

• fillet ayam - 300 g;
• telur puyuh - 10 buah;
• tomat besar - 1 pc.;
• daun selada - 6 buah.;
• roti - setengah;
• parmesan - 150 g;
• telur ayam - 5 buah.;
• garam, merica - secukupnya;
• Mustard Perancis - 2 sdm. sendok;
• jus lemon - 1 sdm. sendok;
• minyak sayur;
• bawang putih - 3 siung.

Memasak

Potong fillet ayam menjadi kubus berukuran sekitar 1x1 cm dan goreng dengan minyak sayur hingga terbentuk kerak keemasan, tambahkan garam dan merica secukupnya. Potong roti menjadi kubus dengan ukuran yang sama dengan ayam. Tuang sekitar 20 ml minyak sayur ke dalam wajan dan goreng roti di atasnya. Kami menggosok keju di parutan halus. Sekarang mari kita siapkan sausnya. Untuk melakukan ini, haluskan kuning telur rebus dengan mustard, tambahkan jus lemon, aduk, lalu tambahkan minyak sayur secara perlahan. Seharusnya sekitar 80 ml. Tambahkan garam dan merica ke dalam saus secukupnya, masukkan bawang putih melalui mesin press. Kami mencampur semuanya dengan baik. Di atas piring datar besar, taruh selada, ayam, tomat potong dadu, dan telur puyuh, potong-potong. Dari atas, tuangkan saus keju, telur dan tomat, olesi crouton dan isi semuanya dengan keju.

Artikel sebelumnya: Bagaimana cara memasak bubur herculean? Artikel selanjutnya: Cara mengukus bubur oatmeal