Salad telur bit. Salad bit dengan telur

Saya sedang menyiapkan salad bit yang lezat dengan telur dan keju keras. Ini adalah salah satu kasus ketika Anda ingin membuat hidangan dengan waktu dan tenaga yang minimal. Yang terpanjang dalam proses ini adalah memasak bit. Tapi bisa direbus terlebih dahulu dan disimpan di lemari es selama beberapa hari. Saya biasanya melakukan ini. Saya memasak 5-7 umbi-umbian sekaligus, lalu menggunakan satu atau dua sekaligus untuk menyiapkan salad segar yang enak.

Resep ini lahir secara spontan. Mungkin ini sudah ada. Tetapi dalam kasus saya, saya menggunakan apa yang ada di lemari es. Tambahan yang ideal untuk salad bit adalah keju parut. Ini padat, tidak meleleh. Saya menggunakan campuran keju Italia parut dari berbagai jenis.

Bahan-bahan

bit 1 pc.
telur 1 pc.
keju keras 50 g
bawang hijau
dil
mayones

Cara membuat Salad Bit dengan Telur dan Keju

Bit, seperti yang disebutkan di atas, harus direbus terlebih dahulu di kulitnya. Kemudian dinginkan dan parut di parutan kasar atau Korea. Saya memutuskan untuk membuat salad bit dalam porsi dalam mangkuk. Bisa disajikan dalam gelas atau dengan cooking ring.
Saya meletakkan parutan bit di lapisan pertama.
Taburi dengan mayones.
Berikutnya adalah lapisan sayuran cincang.
Kemudian saya menyebarkan telur rebus cincang.
Saya tutupi dengan mayones.
Saya taburi dengan keju parut.
Dan Anda dapat mengulangi urutan lapisan. Taburi dengan keju lagi. Saya menghias dengan sayuran.
Salad bit yang sudah jadi harus diseduh sedikit agar meresap. Namun, bersikeras tidak lama, agar tidak mengeluarkan sarinya.

Ternyata salad bit benar-benar enak dan memuaskan. Bit cocok dengan keju dan telur. Jadi saya sarankan memasak hidangan ini untuk keluarga Anda.

Pada catatan

Gunakan hanya bit manis yang enak untuk salad. Tetapi jika tiba-tiba Anda kurang beruntung, dan tanaman umbi-umbian ternyata tidak terlalu enak, tambahkan sedikit gula ke parutan bit.

Untuk menyajikan hidangan ini dalam mangkuk salad besar, tiga kali lipat bahannya.

Daun bawang bisa diganti dengan bawang bombay, dicincang halus dan diasinkan.

Anda bisa memasak salad bit dengan telur dan keju setiap hari dan di atas meja pesta.

Setiap kali saya pergi ke toko, saya terkejut: berapa harganya! Mereka bahkan menjual sayuran rebus, dan bahkan telur rebus!

Bagi saya, sejujurnya, ini adalah wahyu! Dan tangan terulur untuk membeli semuanya yang sudah jadi, dan suara hati berbisik dan berbisik: "Baiklah, tetaplah malas hari ini! Beli yang sudah jadi! Menjauhlah dari kompor, nona! Tempatmu di Maladewa !!!" :-)

Salad bit dengan keju dan telur ternyata enak, memuaskan, relatif murah, dari serial: "Nggak sayang taruh di atas meja, dan sayang juga gak dimakan" :-)

Saya ingin mencatat bahwa saya meningkatkan kandungan kalori dan nilai gizi salad dengan menambahkan kenari ke dalamnya. Jika Anda tidak menambahkannya, salad akan menjadi lebih empuk.

Bit mengambil tidak besar.

Jadi, untuk menyiapkan salad dengan bit, telur, dan keju, kami akan menyiapkan produk sesuai daftar.

Parut keju di atas parutan kasar.

Saya punya keju Gouda. Ini relatif lunak dan juga relatif keras. Anda bebas mengambil keju lainnya. "Rusia" cukup cocok. Yang utama adalah bisa digosok.

Kami juga menggosok bit pada parutan kasar. Kami mengirimkannya ke mangkuk dengan keju.

Kami juga menambahkan telur cincang halus di sana.

Jika Anda menambahkan kacang, mereka harus dihancurkan, tetapi agar potongannya terasa.

Tambahkan kacang dan satu siung kecil bawang putih, melewati pers atau parut di parutan halus.

Bumbui dengan mayones (krim asam). Garam, merica secukupnya.

Kami mencampur semuanya dengan baik. Salad bit dengan keju dan telur akan langsung berubah menjadi warna yang indah.

Dia siap.

Anda dapat menyajikannya segera, atau Anda dapat meninggalkannya di lemari es dan menyajikannya dalam keadaan dingin.

Selamat makan!

Salad bit sangat populer dalam masakan Rusia. Beetroot adalah juara dalam kandungan vitamin dan mineral bermanfaat. Kelimpahan zat bermanfaat memberikan khasiat yang luar biasa pada sayuran ini, berkat itu mereka yang sering makan bit meningkatkan metabolisme dan memperkuat kekebalan tubuh.

Salad bit sangat cocok untuk pesta meriah dan sebagai hidangan sehari-hari biasa. Anda bisa menggunakan bit mentah dan yang dipanggang atau direbus.

Dianjurkan untuk menggunakan bit yang dipanggang, karena menjadi lebih harum. Sebelum dipanggang, cuci dan keringkan sayuran dengan baik, lalu bungkus dengan foil dengan slot agar uap keluar dan masukkan ke dalam oven untuk dipanggang. Taburkan sedikit garam di atas loyang. Waktu memanggang akan tergantung pada ukuran buah dan rata-rata 40-60 menit.

Saat menggunakan bit mentah, bisa diasinkan. Untuk melakukan ini, potong halus buah yang sudah dicuci dan dikupas. Jus lemon atau jeruk nipis sangat cocok sebagai bumbu perendam. Wortel, lobak, lobak, bayam, dan sayuran hijau (peterseli, dill) akan cocok dengan bit mentah dalam salad.

Setelah pilihan dibuat untuk sayuran mentah, direbus atau dipanggang, Anda dapat memilih resep untuk salad yang menggugah selera di masa depan.

Cara memasak salad bit - 15 varietas

Bahan-bahan:

kentang - 3 buah.
telur - 2 buah.
wortel - 3 buah.
bit - 2 buah.
garam secukupnya
ikan haring asin - 2 pcs.
mayones - 200 g
apel - 2 buah.
bawang dalam sekam - 1 pc.

Memasak:

Kami membersihkan ikan haring dari tulang dan membagi fillet yang dihasilkan menjadi beberapa bagian. Cuci bit, kentang, dan wortel sampai bersih dan rebus di kulitnya, lalu biarkan dingin. Setelah itu, kupas dan potong bawang bombay. Rebus telur dan parut di parutan halus. Parut sayuran yang sudah dingin di parutan kasar. Apel, yang akan memberi rasa khusus pada salad, juga harus diparut di atas parutan kasar.

Awalnya, selapis kentang diletakkan di atas piring, herring dan bawang diletakkan di atasnya, lalu diolesi mayones di atasnya. Selanjutnya, taruh selapis wortel, setengah bit, telur. Garam ringan setiap lapisan dan rendam dengan mayones. Letakkan sisa kentang, apel di lapisan terakhir. Letakkan lapisan bit di atasnya lagi, yang permukaannya perlu diratakan. Lapisan terakhir adalah mayones. Sekarang hidangan harus dimasukkan ke dalam lemari es dan menunggu kesiapan selama 2-3 jam.

Kesedihan dan rasa salad akan memberikan bawang hijau cincang, yang bisa ditaburi dengan lapisan ikan haring.

Bahan-bahan:

minyak sayur - 4 sdm. l.
akar lobak parut - 1 sdm.
zaitun diadu - 120g
bit rebus - 2 buah.
cuka (3%) - 1 sdt
garam secukupnya.

Memasak:

Pertama, rebus bit dan potong kecil-kecil. Maka Anda perlu memotong buah zaitun menjadi lingkaran, sebagian kecil tersisa untuk menghias salad. Campur bit dengan zaitun. Bumbui campuran dengan minyak sayur, yang ditambahkan cuka dan garam.

Sebarkan campuran yang dihasilkan di atas piring, taburi dengan lobak dan zaitun di atasnya.

Hidangan sudah siap, bon appetit!

Bahan-bahan:

bit mentah - 500 g
garam secukupnya
gula - 1 sdt
cuka - 2-3 sdm. l.
minyak sayur - 100 g.
bawang putih - 2-3 z.
lada hitam - 0,5 sdt.
paprika merah - 0,5 sdt.
ketumbar bubuk - 0,5 sdt

Memasak:

Untuk salad, lebih baik memilih bit yang keras agar lebih mudah digiling. Perlu dibersihkan, dicuci, dikeringkan dan dicincang di parutan. Masukkan bawang putih melalui perasan bawang putih.

Tambahkan garam, cuka, gula ke bit dan aduk. Tiriskan kelebihan cairan. Kemudian tambahkan bumbu untuk wortel Korea atau bumbu Anda: bawang putih, ketumbar, lada hitam dan merah. Kami mencampur semuanya dengan baik. Bit harus memiliki rasa unik yang memadukan rasa asin, manis, dan asam. Untuk rasa, tambahkan minyak sayur.

Bit dalam bahasa Korea sudah siap.

Bahan-bahan:

bit - 2 buah.
minyak sayur - 3 l.
krim asam - 100 ml
bawang putih - 5 z.

Memasak:

Rebus bit, parut di parutan halus. Tuang bit cincang ke dalam piring dan tambahkan minyak sayur.

Pecinta rasa halus akan lebih suka menambahkan minyak zaitun.

Maka Anda harus melewati mesin bawang putih. Sekarang tinggal menambahkan krim asam dan mencampur semuanya dengan seksama. Salad yang sederhana namun sangat lezat sudah siap.

Bahan-bahan:

bit - 1 pc.
kacang - 1 larangan.
bawang - 1 pc.
minyak sayur - 2 sdm. l.
garam dan lada hitam - secukupnya.

Memasak:

Rebus bit, keringkan dan parut (gunakan parutan kasar). Untuk salad, Anda bisa menggunakan kacang yang dibeli dari kaleng atau memasaknya sendiri. Potong bawang menjadi cincin tipis, basahi dengan minyak sayur. Campurkan semua bahan dan aduk rata. Tambahkan garam dan lada.

Bahan-bahan:

bit - 1 kg
telur rebus - 4 pcs.
bawang - 1-2 pcs.
garam dan lada hitam - secukupnya
krim asam atau mayones - 100 ml
minyak sayur - 2 sdm. l.

Memasak:

Pertama-tama bawang bombay dicincang halus, yang harus digoreng hingga berwarna cokelat keemasan. Parut bit rebus dan kering melalui parutan kasar. Tambahkan bawang goreng, lada hitam dan garam ke dalamnya, aduk rata. Telur rebus dipotong menjadi kubus kecil.

Agar telur tidak menempel di pisau, bisa dibasahi dengan air.

Tambahkan telur ke salad dan bumbui dengan mayones. Sekarang Anda perlu mencampur semuanya dan salad sudah siap.

Bahan-bahan:

bit - 1-2 buah.
kenari - 20 g
plum - 20 g
bawang putih - 2 detik.
mayones - 50 g
garam secukupnya.

Memasak:

Untuk salad, Anda bisa menggunakan bit rebus dan panggang. Parut sayuran di parutan kasar. Giling kenari menggunakan blender atau lesung. Potong plum menjadi potongan tipis. Sekarang Anda perlu memasukkan bit, plum, dan kacang ke dalam mangkuk salad. Tambahkan sedikit garam dan peras bawang putih. Tambahkan sedikit mayones dan campur semuanya dengan seksama.

Hidangan daging sangat cocok dengan salad bit dengan plum dan kenari.

Bahan-bahan:

bit berukuran sedang - 2-3 pcs.
telur ayam - 3 buah.
keju keras - 200 g
acar mentimun - 2 buah.
bawang putih ukuran sedang - 3 c.
bawang hijau - 50 g
garam secukupnya
lada hitam - secukupnya
mayones 73% - 250 g

Memasak:

Panggang bit dalam foil makanan selama sekitar 1 jam, lalu kupas buahnya dan parut di parutan kasar. Telur rebus dan potong dadu. Dalam mangkuk gratis, parut keju melalui parutan kasar. Cincang halus bawang putih dan daun bawang. Hal yang sama harus dilakukan dengan acar mentimun. Kami menyebarkan bit, bawang, bawang putih, keju, dan mentimun dalam mangkuk salad. Taburi bagian atasnya dengan merica bubuk dan garam. Bumbui salad dengan mayones dan campur semua bahan hingga rata. Taburi dengan sisa daun bawang cincang.

Kenari parut akan menambah rasa kenyang pada salad.

Bahan-bahan:

bit - 1 pc.
keju cottage - 100 g
tomat - 1 pc.
daun bawang - beberapa tangkai
dill - sekelompok kecil
peterseli - beberapa daun
biji wijen - 1 sdm

Memasak:

Untuk salad ini, Anda perlu merebus bit dalam air asin. Potong bit menjadi potongan-potongan atau parut di parutan Korea. Cuci tomat. Keringkan dan potong menjadi setengah cincin. Hijau (bawang dan adas) cuci bersih dan potong. Tempatkan keju cottage dalam mangkuk salad dan tumbuk dengan garpu. Taburi dengan setengah bagian tomat, bit cincang, bumbu, tambahkan garam secukupnya dan taburi semuanya dengan biji wijen. Tetap mencampur semuanya dengan baik, hiasi dengan daun peterseli di atasnya dan Anda bisa menyajikannya.

Bahan-bahan:

Atasan bit - 1 ikat
Bawang muda - 1 pc.
Bawang putih - 1-2 z.
Dill - 1 ikat
Kacang pinus - 1 genggam
Minyak zaitun - 2 sdm. sendok
Rempah-rempah.

Memasak:

Bilas daun bit sampai bersih, keringkan, potong dan masukkan ke dalam mangkuk salad. Potong bawang putih, bawang merah dan dill dan letakkan di atas daun bit, tambahkan bumbu, minyak dan aduk rata. Sajikan di atas piring, ditaburi kacang pinus di atasnya. Selamat makan!

Bahan-bahan:

bit - 2 buah.
champignon (segar atau beku) - 200 g
bawang - 1 pc.
bawang putih - 2 detik.
ketumbar - secukupnya
ketumbar - 1 ikat
minyak sayur 1-2 sdm. l.
cuka - 0,5 sdt
garam, gula dan lada hitam - secukupnya.

Memasak:

Rebus bit dan potong melalui parutan kasar, taburi dengan cuka. Iris jamur yang sudah dimasak menjadi irisan. Potong bawang bombay menjadi beberapa bagian dan goreng hingga berwarna cokelat keemasan.

Banyak yang akan menyukainya jika bagian bawang dalam salad dipotong mentah.

Dalam mangkuk salad, masukkan bit, daun ketumbar cincang, dan bawang putih, melewati perasan bawang putih. Campur semua bahan, tambahkan minyak sayur, garam, gula, dan lada. Biarkan salad berdiri.

Bahan-bahan:

bit - 500 g
kentang - 250 g
bawang putih - 2-3 detik.
mayones - 5-6 sdm. l.
mustard - 2-3 sdt
gula bubuk - 1 sdt
rempah-rempah (garam dan lada hitam, secukupnya).

Di negara kita, salad paling populer dengan bit adalah ikan haring di bawah mantel bulu, vinaigrette, dan bit dengan kenari. Namun, selain suguhan tersebut, masih ada banyak sekali hidangan yang tidak kalah menggugah selera dan enak. Kami akan membicarakan hal ini.
Konten resep:

Di negara kita, salad bit sangat populer. Mereka dimakan setiap hari dan di pesta. Untuk salad, bit paling sering digunakan direbus atau dipanggang, dan lebih jarang - mentah. Dipercaya bahwa yang dipanggang lebih harum. Untuk melakukan ini, cuci umbi-umbian, keringkan dengan handuk kertas, bungkus dengan kertas timah dan kirimkan ke oven, di mana ia dipanggang pada tingkat rata-rata pada suhu 180-200 derajat. Waktu memasak tergantung pada ukuran tanaman akar. Si kecil akan siap dalam 40 menit. Tusukan harus dilakukan pada foil agar uap keluar. Kemudian bit akan terpanggang secara merata dan tidak gosong.

Jika Anda memutuskan untuk menggunakan bit mentah untuk salad, kupas, bilas, dan potong halus. Akan lebih baik untuk merendamnya terlebih dahulu dalam jus lemon atau air jeruk nipis selama 15 menit. Dalam resep ini, saya menggunakan bit rebus, yang setiap ibu rumah tangga tahu cara memasaknya. Namun, setiap juru masak dapat secara mandiri memutuskan bit mana yang dia inginkan untuk membuat makanan.

Perlu dicatat bahwa salad bit memiliki dua khasiat penting: manfaat luar biasa dan kecantikan luar. Pada saat yang sama, mudah disiapkan. Dan untuk memperindahnya, berikan lebih banyak rasa dan gunakan semua jenis aditif.

Konten kalori per 100 g - 111 kkal.
Porsi - 2
Waktu memasak - 15 menit untuk memotong komponen, ditambah waktu untuk merebus

Bahan-bahan:

Bit - 1 pc.
Mayones - untuk saus
acar mentimun - 1 pc.
Keju Adyghe - 100 g
Telur - 2 buah.
Ham - 150 g
Garam - sejumput atau secukupnya

Langkah demi langkah persiapan salad bit dan telur:

1. Jadi pertama-tama siapkan bitnya, karena. Dia membutuhkan waktu paling lama untuk bersiap. Saya memasaknya di atas kompor selama sekitar 2 jam. Tapi seperti yang saya tulis di atas, Anda bisa memanggangnya di oven dengan kertas timah. Tidak perlu memberi garam saat memasak, karena. Anda bisa memberi garam pada hidangan yang sudah disiapkan. Setelah matang, dinginkan umbi-umbian, kupas dan potong dadu.

2. Rebus juga telur hingga keras, kurang lebih 8 menit setelah mendidih. Setelah itu, masukkan ke dalam air es agar dingin dengan baik. Kupas kulitnya dan potong.
Masukkan acar ke dalam saringan untuk mengalirkan air berlebih, bersihkan dengan tisu untuk menyerap semua kelembapan dan potong juga. Kirim produk ke bit.

3. Potong keju Adyghe menjadi kubus, amati proporsi potongan semua bahan sebelumnya.

4. Tambahkan mayones ke bahan dan aduk rata.

5. Cicipi hidangan dan bumbui dengan garam jika perlu. Namun, Anda harus berhati-hati dengan penambahan garam, karena. mungkin cukup dari acar. Dinginkan salad yang sudah jadi di lemari es dan sajikan ke meja.

Bit, yang kita cintai dan banyak orang lainnya, adalah tanaman akar yang berair dan merah... Dari situ kita memasak sup yang paling menakjubkan -. Dan ini sudah merupakan pencapaian yang luar biasa. Tetapi hidangan lainnya tetap populer secara konsisten. Selama bertahun-tahun, salad bit rebus tetap menjadi hidangan yang nyaman, murah dan enak, baik untuk liburan dalam bentuk maupun pada hari-hari sederhana. Anda bisa menambahkan bahan daging dan sayuran lainnya, bawang putih untuk penyedap rasa, buncis dan kacang polong, serta kentang ke dalam bit. Banyak ide bagus untuk salad lezat dengan bit. Dan setiap orang bisa bermanfaat sama enaknya.

Bagaimanapun, bit mengandung banyak vitamin, mineral, dan nutrisi. Siapa yang sering makan bit dalam bentuk apa pun akan lebih mudah sakit dan lebih mudah mengatasi virus.Bit membersihkan tubuh dari racun dan menyembuhkan sistem pencernaan. Anda bisa daftar untuk waktu yang lama Secara pribadi, saya dapat mengatakan bahwa bit sangat enak, terutama dalam salad yang menarik. Tidak perlu memakannya sendiri tanpa produk lain. Mari tunjukkan imajinasi dan siapkan salad bit rebus yang lezat menggunakan resep berikut.

Salad bit rebus dengan bawang putih, plum, dan kenari

Salad bit yang sangat sederhana, tetapi sangat lezat. Kombinasi dengan bawang putih selalu menguntungkan bit. Lezat dan sulit untuk diperdebatkan, dan nada plum manis dan kepahitan kenari hanya melengkapi buket. Salad seperti itu disiapkan dengan cukup cepat, satu-satunya hal yang perlu dilakukan terlebih dahulu adalah merebus bit. Tetapi karena kita seharusnya memiliki salad dari bit rebus, kita akan menganggap item ini sudah selesai.

Anda akan perlu:

bit - 2 potong sedang,
kenari - 100 gr,
plum - 70 gram,
bawang putih - 2-3 siung,
mayones - 3-4 sendok makan,
garam dan merica secukupnya.

Memasak:

1. Parut bit rebus di atas parutan kasar.

2. Rendam plum dalam air hangat untuk melembutkannya. Setelah itu potong kecil-kecil, namun jangan dipotong terlalu kecil agar tidak kehilangan rasanya.

3. Haluskan kenari dalam blender menjadi potongan-potongan kecil. Anda dapat melakukannya secara manual dengan berbagai cara. Misalnya, masukkan ke dalam tas, dan gulung dengan rolling pin hingga kacang pecah menjadi remah-remah. Anda dapat menghancurkan sebagian dalam lesung. Hal utama adalah jangan mengubah kacang menjadi bubuk, rasanya enak saat potongannya terlihat.

4. Masukkan mayones dan garam secukupnya. Jika ingin lebih pedas, merica sedikit saja, namun perlu diingat bahwa bawang putih juga akan memberikan rasa pedas. Parut bawang putih di atas parutan halus atau peras melalui mesin press khusus.

5. Campur semua bahan dalam mangkuk. Nah, jika mau, Anda bisa meletakkan salad di piring yang indah atau membentuknya dengan cincin. Hiasi salad dengan tetesan mayones, potongan kenari, atau herba. Ini akan menjadi indah dan enak.

Salad bit rebus yang lezat dengan bawang putih dan plum sudah siap. Selamat makan!

Salad bit dengan bawang goreng dan kenari

Salad bit sederhana dan lezat lainnya. Bahan-bahannya minimal, harganya sangat rendah, rasanya luar biasa. Saya merekomendasikan untuk mencoba dan memasukkannya ke dalam menu harian, seperti vitamin dan salad yang sehat. Dalam versi tanpa lemak, salad disiapkan tanpa mayones, yang membuatnya sangat diet dan ringan.

Anda akan perlu:

bit - 1 besar,
bawang - 2 buah,
bawang putih - 1-2 siung,
kenari - 50 gr,
garam dan merica secukupnya.

Memasak:

Menyiapkan salad bit rebus, parut di parutan kasar. Anda juga bisa menggunakan parutan untuk wortel Korea.

Bawang bombay harus digoreng dengan minyak sayur hingga berwarna cokelat keemasan dan empuk. Peras bawang putih melalui mesin press atau parut di parutan halus. Taruh di bit. Taruh bawang goreng yang masih hangat di atasnya dan biarkan dalam bentuk ini selama beberapa menit.

Giling kenari dalam blender atau hancurkan dengan rolling pin. Campur semua bahan: bit, bawang, bawang putih dan kacang. Sedikit garam secukupnya, Anda bisa menambahkan merica.

Salad lezat dan sederhana dengan bit sudah siap.

Salad bit, kacang-kacangan dan acar

Kombinasi bit dan acar mungkin mengingatkan beberapa vinaigrette, tetapi ini adalah salad yang sama sekali berbeda. Selain bit, bahan dasarnya adalah kacang merah rebus. Anda bisa memasaknya sendiri, atau membuatnya lebih mudah dan membeli kacang kalengan di toko. Mentimun asin akan menjadi tambahan.

Anda akan perlu:

bit - 300 gr,
kacang merah kalengan - 1 kaleng,
mentimun acar - 2 buah,
bawang putih - 2 siung,
minyak zaitun - 1 sendok makan,
jus lemon - 1 sendok makan,
hijau untuk disajikan
garam dan merica secukupnya.

Memasak:

1. Tiriskan cairan dari kacang. Anda bisa membilasnya sedikit dengan air minum untuk menghilangkan sisa-sisa kuah yang kental dan mengkilat.

2. Potong acar menjadi kubus kecil.

3. Bit juga paling baik dipotong dadu. Meskipun, jika diinginkan, Anda bisa memarutnya di parutan, itu sesuai selera Anda.

4. Tambahkan bawang putih parut ke sayuran.

5. Garam salad dan bumbui dengan campuran minyak zaitun dan jus lemon. Anda bisa menggantinya dengan mayones, tetapi saladnya tidak akan kurus, meski semuanya sama enaknya.

Taburi salad dengan daun bawang segar. Sajikan untuk makan malam yang meriah atau setiap hari. Enak kalau puasa.

Salad bit rebus yang lezat dengan telur dan keju leleh

Kami terus mempertimbangkan salad bit yang lezat. Di pangkalan, seperti yang sudah ditunjukkan, bit direbus. Salad ini juga menggunakan telur rebus dan olahan keju. Salad seperti itu ternyata sangat empuk dengan aftertaste yang creamy. Itu dapat dengan mudah diletakkan di atas meja pesta untuk para tamu.

Anda akan perlu:

bit - 1 besar,
telur - 3 buah,
keju olahan - 1 buah,
bawang putih - 2-3 siung,
mayones,
garam dan merica secukupnya.

Memasak:

Salad ini, seperti banyak salad bit lainnya, disiapkan hanya dalam hitungan menit. Dari tindakan persiapan, hanya rebus bit sampai matang dan telur rebus.

Selanjutnya, kupas bit dan parut di parutan kasar. Parut keju juga di parutan kasar. Agar lebih mudah digosok dan tidak hancur bisa dikirim ke freezer sebentar, jadi agak keras.

Kupas telur dari cangkangnya dan parut di parutan kasar. Cincang halus bawang putih.

Sekarang campur semua bahan dalam mangkuk yang nyaman, bumbui dengan mayones. sedikit garam dan merica.

Sajikan salad bit rebus yang lezat, hiasi dengan irisan telur rebus dan bumbu.

Jika Anda tidak tahu, saya akan memberi tahu Anda bahwa mencampurkan bit rebus dengan wortel mentah dan kol tidak hanya mungkin, tetapi juga perlu. Dapatkan salad musim semi vitamin ringan. Namun, ini adalah musim panas dan musim gugur, karena tidak ada kekurangan sayuran segar setiap saat sepanjang tahun.

Anda akan perlu:

bit rebus - 2-3 potong,
kubis - 300 gr,
wortel - 3-4 buah,
bawang - 1 pc,
bawang putih - 1-2 siung,
minyak sayur untuk saus
garam secukupnya.

Memasak:

Dari semua sayuran yang digunakan dalam rujak ini, hanya bit yang perlu direbus. Dinginkan dan bersihkan. Setelah itu, potong semua sayuran menjadi potongan yang kurang lebih sama.

Jika Anda memiliki parutan untuk wortel Korea, Anda bisa memarut bit dan wortel di atasnya. Jadi salad akan mendapatkan tampilan aslinya.

Kubis paling baik dipotong menjadi potongan yang sangat tipis. Jika kolnya keras, taruh di piring terpisah, taburi dengan garam dan ingat sedikit dengan tangan Anda. Kubis akan mengeluarkan sarinya dan sedikit melunak.

Ngomong-ngomong, Anda juga bisa menggunakan sauerkraut di salad ini.

Potong bawang menjadi potongan-potongan kecil atau sedotan dan goreng dalam wajan sampai berwarna cokelat keemasan. Peras bawang putih melalui mesin press atau parut di parutan halus.

Sebelum mencampur semua produk, masukkan bit ke dalam mangkuk dan bumbui dengan minyak sayur, aduk. Minyak akan menutupi bit dengan lapisan tipis dan mencegahnya mewarnai semua sayuran lainnya. Salad akan menjadi indah dan kontras.

Sekarang Anda bisa menambahkan semua bahan lainnya, aduk rata. garam dan tambahkan minyak jika tidak cukup.

Selamat makan!

Salad lapis bit dan wortel rebus yang meriah

Salad bit adalah tambahan yang bagus untuk meja pesta apa pun. Apalagi kalau menang. Salad puff dianggap meriah, karena penampilannya yang elegan. Pergantian produk multi-warna terlihat sangat bagus. Bit dan wortel berwarna cerah dengan sendirinya, tambahkan lapisan lain, seperti telur rebus atau keju, dan salad akan berkilau dengan warna.

Salad lezat dengan bit rebus, keju, dan kenari

Salad bit tidak harus memiliki banyak bahan. Hanya 2-3 mahakarya kuliner paling enak dan sederhana yang sudah siap. Masalahnya bit itu sendiri enak dan hanya perlu ditambah. Keju sangat cocok untuk ini. Ini adalah salad dengan keju dan kacang yang luar biasa untuk liburan dan pada hari kerja.

Anda akan perlu:

bit - 3 besar,
keju keras - 80-100 gr,
kenari - 50 gr,
bawang putih - 2 siung,
mayones untuk saus
garam dan merica secukupnya.

Memasak:

1. Parut bit rebus di atas parutan kasar.

2. Parut keju keras dari varietas favorit Anda di parutan halus. Sisakan sedikit untuk menghias salad di atasnya.

3. Giling kacang dengan pisau atau blender. Tapi jangan menggilingnya menjadi debu, tinggalkan potongan yang akan terasa sesuai selera.

4. Campur semua bahan dalam mangkuk salad. Peras bawang putih di sana. Garam secukupnya dan bumbui dengan mayones.

5. Untuk memberikan bentuk salad yang bagus, Anda bisa meletakkannya di mangkuk bundar kecil, lalu tutupi dengan piring datar dan balikkan. Salad akan tetap berada di piring dalam slide bulat.

6. Buat topi cantik dari keju parut di atas salad, dan taruh kenari dalam lingkaran.

Salad bit yang lezat sudah siap. Panggil semua orang ke meja!

Salad ringan bit dan keju feta

Apakah Anda sedang diet, berpuasa, atau hanya menyukai makanan rendah kalori dan sehat, bit adalah teman terbaik Anda. Selain rasanya, ia memiliki banyak khasiat yang bermanfaat. Tidak mengherankan, bit cocok dengan keju feta secukupnya.

Anda akan perlu:

bit - 4 buah,
keju feta - 100 gram,
peterseli - beberapa cabang,
bawang putih - 1 siung,
minyak zaitun - 2 sendok makan,
jus lemon - 3 sendok makan,
garam dan merica secukupnya.

Memasak:

Potong bit rebus dan kupas menjadi kubus cantik dengan ukuran yang sama. Potong keju feta menjadi kubus yang kira-kira sama.

Potong peterseli tanpa sumpit. Peras bawang putih melalui mesin press. Sekarang bumbui dengan jus lemon segar, yang terbaik adalah memerasnya langsung ke dalam salad. Gerimis dengan minyak zaitun dan aduk rata.

Garam sesuai selera Anda. Tapi salad yang sehat tidak bisa diasinkan. Sajikan ke meja. Salad bit diet ringan sudah siap.

Salad dengan ayam, keju, dan bit - resep video

Salad bit liburan lezat lainnya, kali ini dengan ayam dan keju. Selain itu, acar mentimun ditambahkan untuk kepedasan. Semua ini ditumpuk dengan indah berlapis-lapis dan didekorasi dengan elegan. Tidaklah memalukan untuk meletakkan salad seperti itu di atas meja pada hari libur utama. Dapat dengan mudah menjadi alternatif ikan haring di bawah mantel bulu.

Salad bit, pir, dan keju Adyghe asli

Pir bukanlah bahan pertama yang terlintas dalam pikiran untuk ditambahkan ke salad bit rebus. Tapi tetap bukan yang terakhir. Betapapun orisinalnya kedengarannya, salad ini ternyata sangat menarik rasanya. Cukup manis, tapi menyenangkan. Saran saya untuk resep ini adalah jangan menggunakan varietas pir yang terlalu berair. Konferensi populer sangat cocok.

Anda akan perlu:

bit - 2-3 buah,
pir - 1 buah,
keju Adyghe - 100 gr,
bawang putih - 1-2 siung,
krim asam - 3-4 sendok makan,
garam secukupnya.

Memasak:

1. Parut bit rebus atau panggang di atas parutan kasar. Parutan untuk wortel Korea juga cocok.

2. Jika Anda menggunakan parutan wortel, parut pir di atasnya. Jika biasa, maka pir lebih baik dipotong. Dari parutan biasa, buah pir mengeluarkan terlalu banyak jus. Jangan lupa kupas kulit buah pir.

3. Hancurkan keju dengan tangan Anda dari semangkuk salad. Keju Adyghe mudah pecah menjadi remah-remah. Ngomong-ngomong, sebagai gantinya, Anda bisa menggunakan keju putih lain dengan rasa ringan: suluguni, mozzarella.

4. Peras satu atau dua siung bawang putih ke dalam salad. Putuskan sendiri seberapa pedas yang Anda inginkan. Bawang putih menyeimbangkan manisnya buah pir.

5. Garam sedikit salad dan bumbui dengan krim asam.

6. Taburi bagian atas salad dengan kenari cincang. Jika diinginkan, kacang bisa ditambahkan langsung ke salad. Pilih sesuai selera Anda.

Salad lezat dan ringan dari bit rebus dengan pir sudah siap. Selamat makan!

Artikel sebelumnya: Bagaimana cara memasak bubur herculean? Artikel selanjutnya: Cara mengukus bubur oatmeal