Salad tomat dan keju dengan ayam. Salad dengan dada ayam dan tomat

Deskripsi detail: resep salad dari keju ayam dan tomat dari chef untuk para pecinta kuliner dan ibu rumah tangga dari berbagai sumber.

Saat mempersiapkan liburan, yang utama adalah persiapan hidangan yang cepat. Kami menawarkan resep salad ayam dan tomat yang lezat dan sehat yang akan membantu Anda menghemat waktu dan mempersiapkan perayaan lebih cepat.

Salad ayam dan tomat yang mudah

Produk yang digunakan untuk memasak sehat dan enak. Hidangannya rendah kalori.

Bahan-bahan:

fillet - 220 g ayam;
garam;
tomat - 3 buah.;
bumbu;
keju olahan - 120 g;
bawang hijau - 40 g;
mayones;
zaitun - 120 g.

Memasak:

Potong filletnya. Tuang bumbu ke dalam mangkuk. Celupkan potongan ayam. Sisihkan selama seperempat jam.
Potong zaitun menjadi dua. Iris tomat dan keju. Dapatkan kubus.
Panaskan wajan. Tempatkan irisan daging dan goreng. Dinginkan dan potong kecil-kecil.
Potong bawang. Hubungkan produk. Tuang mayones. Garam dan aduk.
Jika ingin mengurangi kandungan kalori masakan, maka ganti dressing dengan yogurt alami.

Dengan keju dan telur

Pembuka dengan ayam, tomat, dan keju empuk, berkat kombinasi produk yang sempurna.

Bahan-bahan:

telur - 3 buah. rebus;
ayam - 1 pc. fillet;
garam;
tomat - 2 buah.;
mayones;
bawang putih - 2 siung;
keju - 120 gr.

Memasak:

Rebus daging ayam. Tunggu hingga potongan benar-benar dingin. Mencacah.
Parut produk telur dan keju. Gunakan parutan kasar. Dalam skala kecil - potong siung bawang putih. Mencampur.
Potong tomat. Kirim kubus yang sudah disiapkan ke keripik telur-keju.
Tambahkan ayam. Tuang mayones. Garam. Mengaduk.

Cara membuatnya dengan mentimun

Pembuka dengan tomat dan mentimun ringan dan sekaligus memuaskan. Berguna untuk menyiapkan hidangan yang diusulkan untuk anak-anak.

Bahan-bahan:

kentang - 2 buah. rebus;
daging ayam - 320 g direbus;
mayones;
mentimun - 2 buah.;
roti - sepotong putih;
tomat - 2 buah.;
daun selada - 110 g;
parmesan - 120 gr.

Memasak:

Potong sepotong daging. Potong tomat dan kirim ke kubus ayam.
Potong umbi kentang dan campur dengan ayam. Robek daun selada. Tempatkan di salad.
Potong mentimun. Kombinasikan dengan daging ayam.
Iris roti. Kirim ke oven. Kering. Memarut keju.
Tuang mayones ke dalam salad. Garam. Mencampur. Taburi dengan serutan keju dan hiasi dengan crouton.

Salad dengan ayam asap dan tomat

Daging asap selalu memberi hidangan rasa dan aroma yang istimewa. Salad tidak terkecuali. Dikombinasikan dengan tomat, Anda mendapatkan rasa pembuka yang luar biasa.

Bahan-bahan:

dada ayam - 320 g diasap;
kentang - 3 buah. rebus;
garam;
tomat - 2 buah.;
plum - 120 g;
nanas - bank;
mayones.

Memasak:

Potong potongan asap. Potong kentang dan tutupi dada. Garam. Sebarkan dengan mayones.
Potong plum. Taburkan di atas kentang. Potong tomat. Tutupi buah kering dengan kubus yang dihasilkan. Sebarkan dengan mayones.
Iris nanas dan hiasi salad.

Resep salad Caesar klasik dengan crouton

Variasi dengan tomat dan kerupuk ini sangat cocok untuk pesta apa pun. Tampilannya yang cantik menggugah selera dan menambah variasi menu.

Bahan-bahan:

fillet - 220 g ayam;
mayones;
daun selada - 20 daun;
merica;
tomat ceri - 6 buah.;
roti putih - 230 g;
garam;
keju parmesan - 60 g;
minyak sayur - 4 sdm. sendok;
bawang putih - 2 siung.

Memasak:

Tuang garam ke dalam air. Tempatkan fillet. Mendidihkan. Dinginkan dan giling.
Potong roti menjadi kubus. Potong siung bawang putih. Tuang dalam minyak. Mencampur. Tuang ke dalam wajan. Tambahkan irisan roti. Memanggang.
Memarut keju. Potong tomat. Pecahkan daun selada.
Tambahkan keripik keju, selada sobek ke daging. Garam. Taburi dengan merica. Aduk salad Caesar.
Letakkan ceri. Taburi dengan remah roti. Sajikan mayones secara terpisah.

Dengan paprika

Tambahkan twist pada salad biasa dengan menambahkan paprika renyah. Cita rasa hidangan akan meningkat, dan penampilannya menjadi jauh lebih indah.

Bahan-bahan:

merica - 1 pc.;
daging ayam rebus - 320 g;
mayones;
adas - 20 g;
Zaitun;
garam;
tomat - 3 buah.

Memasak:

Potong merica. Potong sepotong ayam. Tambahkan ke merica.
Potong adas. Letakkan di atas ayam. Potong tomat. Tambahkan ke salad. Garam. Tuang mayones. Mencampur.
Hiasi dengan buah zaitun.

Salad "Little Red Riding Hood" dengan tomat dan ayam

Bahan-bahan:

mayones - 7 sdm. sendok;
fillet ayam rebus - 170 g;
garam;
paprika - 1 pc.;
Kubis Cina - 160 g;
adas - 15 g;
telur rebus - 1 pc.;
tomat - 170 g;
kacang polong kalengan - 2 sdm. sendok.

Memasak:

Rusak kubis. Potong-potong ayam. Sebarkan di atas kubis. Garam. Sebarkan dengan mayones.
Potong merica. Tutupi kubus ayam. Taburi dengan kacang polong.
Parut telur. Taburkan benda kerja. Potong bawang. Tuangi air mendidih dan tahan selama 5 menit. Sebarkan di atas salad. Sebarkan dengan mayones.
Taburi dengan dill cincang. Potong tomat. Hiasi bagian atas salad.

Memasak dengan kacang dan sayuran

Ayam dan kacang adalah kombinasi yang akrab. Kami menawarkan untuk mendiversifikasi menu dan menambahkan sayuran ke hidangan pembuka. Jika diisi dengan minyak zaitun, kita mendapatkan hidangan yang sehat dan bergizi. Untuk memasak, pilih hanya tomat segar yang padat di permukaan yang tidak ada kerusakan.

Bahan-bahan:

fillet ayam - 1 pc.;
merica;
mentimun - 1 pc.;
garam;
tomat - 3 buah.;
gula;
bawang putih - 3 siung;
paprika - 1 pc.;
jus lemon - 1 sendok teh;
kacang rebus - 0,5 cangkir;
minyak zaitun - 4 sdm. sendok;
bawang hijau - 3 bulu.

Memasak:

Rebus filletnya. Airnya pasti asin. Tenang. Potong dadu.
Tutupi dengan kacang rebus. Potong merica. Tutupi kacang dengan kubus yang sudah disiapkan.
Iris mentimun. Sebarkan di atas merica. Garam. Potong tomat. Sebarkan dengan lapisan terakhir.
Parut siung bawang putih. Masukkan pure yang dihasilkan ke dalam minyak. Mempermanis. Taburi dengan garam. Membumbui. Mencampur. Tuang jus lemon. Mengaduk.
Potong daun bawang. Taburkan di atas salad. Tuang saus.

"Strawberry" dengan jamur, ayam, dan tomat

Desain aslinya akan menarik perhatian semua tamu ke hidangan tersebut. Untuk memasak, Anda bisa menggunakan jamur apa saja.

Bahan-bahan:

dada ayam - 260 g;
minyak bunga matahari;
jamur rebus - 220 g;
garam;
bawang - 1 pc.;
mayones - 160 ml;
keju - 120 g;
tomat - 2 buah.;
mentimun - 1 pc.

Memasak:

Rebus payudara. Tiriskan cairan. Dinginkan dagingnya. Mengiris.
Potong jamur. Potong bawang. Tempatkan irisan jamur dan bawang dalam wajan dan goreng.
Memarut keju. Kami merekomendasikan menggunakan parutan halus.
Potong tomat. Kubus akan membutuhkan yang kecil. Tiriskan jus yang terpisah.
Potong kulitnya menjadi lapisan tebal dari mentimun. Potong bagian tengahnya.
Taruh daging panggang di atas daging ayam. Sebarkan dengan mayones. Taburi dengan serutan keju. Letakkan mentimun. Sebarkan dengan mayones. Sebarkan potongan tomat dengan rapat. Bentuk strawberry.
Potong ujung-ujungnya dari mentimun sehingga diperoleh daun. Taruh di atas salad.
Dari satu potongan kulit mentimun, potong dadu kecil dan letakkan di permukaan camilan - ini akan menjadi biji stroberi.

Porsi: 4 Waktu memasak: 1 jam 09/12/2014

Siapa yang tidak suka mengejutkan tamunya dengan hidangan baru, terutama saat liburan ketika Anda ingin memasak sesuatu yang istimewa? Terkadang Anda dapat menggunakan resep lama yang sudah lama terlupakan, memodernkannya sedikit dan - voila, Anda memiliki hidangan baru di atas meja!

Misalnya, Anda dapat melakukannya dengan salad sederhana berisi ayam cincang kasar, tomat, dan keju: taruh semua bahan berlapis-lapis, olesi dengan saus bawang putih, hiasi dan sajikan salad dengan cara baru. Percayalah, tidak ada yang akan mengenali salad favorit "lama" dengan pakaian baru.

Salad dengan ayam dan keju

Salad dengan ayam dan keju memiliki banyak keunggulan yang perlu Anda perhatikan. Pertama, sangat enak, kedua, semua bahan berpadu sempurna satu sama lain, dan ketiga, hidangan pembuka dingin ini hangat dan sangat cerah.

Bahan-bahan:

Fillet ayam - 150 gram,
Telur ayam - 4 buah,
Tomat segar - 2 buah,
Keju (sebaiknya varietas keras) - 150 gram,
Bawang putih - 2 siung (besar)
Mayones (idealnya buatan sendiri) - untuk melapisi salad,
Rempah segar dan daun salad untuk disajikan.

Proses memasak:

Pertama, Anda perlu merebus fillet ayam dalam air asin. Anda juga bisa merebus kaki, lalu memisahkan dagingnya. Semua sesuai keinginan dan ketersediaan bahan. Anda juga bisa memanggang ayam di oven atau slow cooker, dengan cara memasak ini daging ayam akan lebih enak dan juicier, dan manfaat makanan yang dipanggang lebih banyak.

Anda juga perlu merebus telur ayam. Dinginkan dengan air dingin dan bersihkan. Setelah itu kuning telur harus dipisahkan dari proteinnya dan diparut di atas parutan kasar atau sedang.

Daging ayam siap pakai harus dipotong dadu kecil atau dibagi menjadi serat. Potong batang tomat, lalu potong dadu kecil.

Kami membersihkan siung bawang putih dan melewatkannya melalui alat pemeras bawang putih, lalu campur dengan mayones, yang akan kami gunakan untuk melapisi lapisan selada.

Keju untuk salad ini diinginkan untuk menggunakan varietas keras atau semi-keras, dapat dengan mudah diparut.

Bilas herba segar, lalu cincang halus.

Sekarang satu-satunya yang tersisa adalah menata salad kita dengan indah berlapis-lapis.

Piring atau mangkuk salad tempat kita akan menyebarkan salad ditata dengan daun selada yang berair. Lapisan pertama adalah daging ayam cincang, yang kami olesi dengan mayones bawang putih. Lapisan selanjutnya adalah putih telur. Jangan lupa bahwa setiap lapisan harus diolesi sedikit mayones. Berikutnya adalah lapisan keju. Kemudian muncul lapisan salad tomat segar yang paling cerah dan paling segar. Nah, sebagai penutup, taburi salad dengan kuning telur parut, hiasi dengan bumbu cincang, biarkan meresap selama beberapa jam di lemari es, lalu nikmati rasa salad yang lezat. Ayam, keju, bawang putih - mmmm, enak sekali!

Salad ayam dengan keju, telur dan tomat yang disiapkan oleh Svetlana Kislovskaya.

Selamat makan dan resep enak! Anda mungkin menyukai Salad Ayam dengan Nanas dan Keju:

Resep –>>

Hormat kami, Anyuta.

Pada saat tamu tercinta kita datang, biasanya kita selalu berusaha menyiapkan sesuatu yang enak terlebih dahulu.

Dan jika hidangannya, pada saat yang sama, ternyata tidak hanya menggugah selera dan orisinal, tetapi juga cepat disiapkan, maka ini adalah kesuksesan ganda.

Contoh makanan seperti itu adalah salad dengan tomat dan ayam. Memang, tanpa hidangan ringan dan vitamin ini, sudah lama tidak mungkin membayangkan tidak hanya makan, tetapi juga meja pesta.

Resep salad ayam dengan tomat mencakup produk makanan eksklusif, yang sangat penting jika Anda lebih memilih untuk menjaga sosok cantik Anda dan tidak membebani diri Anda dengan hidangan yang tidak perlu dicerna dan terlalu tinggi kalori.

Sebagai tambahan kemudahan dalam menyiapkan salad ini, dapat disebutkan fakta bahwa tomat dipotong kecil-kecil atau dimasukkan utuh jika kita berbicara tentang tomat ceri yang sangat enak.

Memasak salad lezat dengan ayam, tomat, dan keju

Anda membutuhkan produk-produk berikut:

fillet ayam - 1 buah
tomat - 1 pc.
keju keras - 100g
bawang putih - 2-3 siung
panah bawang putih - 1 pc.
krim asam - 50g
mayones - 50g

Memasak:

1. Pertama-tama kita perlu mengambil filletnya, cuci bersih dan masak hingga empuk.

2. Saat daging dimasak di atas kompor, siapkan sisa makanan.

3. Kami menggosok keju keras (lebih baik tidak mengambil varietas lunak). Potong tomat menjadi irisan. Selanjutnya, cincang halus bawang putih.

4. Potong panah bawang putih di papan tulis (jika tidak ada, Anda dapat melakukannya tanpa itu).

5. Sekarang potong payudara yang sudah disiapkan dan didinginkan menjadi beberapa bagian dan campur semua produk dalam mangkuk, tambahkan mayones dan krim asam.

Baca juga: Saya suka memasak kumpulan resep salad

6. Tambahkan garam dan merica sesuai selera. Dinginkan hidangan yang sudah jadi di lemari es.

Resep Salad Dada Ayam dengan Tomat dan Telur

Produk:

Dada ayam - 1 pc
Tomat ukuran sedang - 3 buah
Keju keras - 100 gr
Telur -3 pcs
Bohlam - 1 buah.
mayones
Minyak bunga matahari - satu sendok makan. l.
Tanaman hijau

Resep:

1. Pertama, rebus ayam. Mulailah memasak segera dengan air dingin, tanpa memanaskan terlebih dahulu dengan api kecil.

2. Panaskan wajan, kocok telur dan goreng dengan minyak bunga matahari. Jika sudah siap, setelah dingin, potong pancake telur menjadi potongan-potongan.

3. Potong tomat menjadi kubus kecil.

4. Setelah daging matang dan dingin, potong kecil-kecil.

5. Potong sayuran dengan bawang di papan tulis secara terpisah. Parut keju

6. Letakkan bahan yang sudah disiapkan berlapis-lapis. Setiap lapisan harus diolesi dengan mayones. Pertama-tama, tomat, lalu bawang bombay, daging, telur, keju.

7. Gunakan sayuran cincang untuk menghias salad yang sudah jadi dengan dada ayam, tomat, dan telur.

Salad ayam dengan crouton dan tomat

Produk yang dibutuhkan:

Fillet ayam - 250 gr
Keju keras - 100 gr
Telur - 3 pcs
Kerupuk - 50 gr (atau 2 potong roti untuk membuat crouton)
2 tomat ukuran sedang 4-5 siung bawang putih
Garam, lada hitam, mayones

Resep:

1. Jika Anda tidak menggunakan crouton yang dibeli di toko untuk menyiapkan salad, maka untuk menyiapkannya, potong roti putih menjadi kubus berukuran sekitar 1x1 cm. Nyalakan oven, atur suhunya sekitar 180-190 derajat, dan biarkan memanas.

2. Letakkan irisan roti di atas loyang dan masak dalam oven selama kurang lebih 15 menit. Ketika kerupuk memiliki kerak emas, mereka dapat dihilangkan.

3. Rebus fillet ayam dan dinginkan (garam airnya sebelum dimasak). Potong daging menjadi beberapa bagian.

4. Potong keju menjadi kubus kecil atau parut.

5. Rebus telur. Setelah dingin, cincang halus.

6. Cuci tomat, potong dan tiriskan kelebihan air.

7. Sekarang masukkan semua makanan ke dalam piring yang sudah disiapkan, tambahkan lebih banyak bawang putih cincang, serta garam dan merica.

9. Anda perlu menyimpan salad ayam dengan tomat dan crouton selama sekitar setengah jam di lemari es, lalu taburkan crouton di atasnya.

Kerupuk harus ditambahkan tidak lama sebelum makan salad agar tidak terlalu lunak.

Salad ayam dengan tomat dan mentimun

Bahan-bahan:

Tomat -2 buah
Fillet ayam - 1 pc.
Mentimun segar tidak besar - 2 pcs
Keju feta atau mozzarella - 150-200 gr

Resep:

Sebelum memasak, Anda harus memilih opsi pemrosesan termal daging unggas. Salad dengan ayam, tomat, dan mentimun ini disiapkan dengan ayam rebus dan goreng, semuanya tergantung selera Anda.

1. Taruh sepanci air asin di atas kompor, taruh fillet dan nyalakan dengan api kecil. Kemudian, setelah matang dan dingin, potong daging menjadi kubus. Atau, potong dulu fillet atau dada ayam, lalu goreng dalam wajan dengan tambahan minyak.

2. Potong tomat dan mentimun yang sudah dicuci - bagian pertama, dan bagian kedua cincin dan garam sedikit.

3. Potong keju menjadi kubus kecil.

4. Sekarang masukkan semua produk ke dalam mangkuk salad, bumbui dengan minyak sayur dan aduk. Jika di awal memasak Anda menggoreng daging dengan minyak, maka Anda perlu membumbui salad dengan sedikit.

5. Sebelum dimakan, alangkah baiknya mendiamkan salad minimal 10 menit agar bahan lebih jenuh dengan minyak.

Salad dengan ayam, tomat, dan paprika

Bahan-bahan:

Fillet ayam - 200 gr
Lada Bulgaria 1⁄2 pcs
Tomat ukuran sedang - 2 buah
Mentimun 1 buah
Setengah ikat bawang hijau
Krim asam, mayones - 1 sdm. l.

Memasak:

1. Rebus ayam dalam air asin, dinginkan, potong kecil-kecil. Cuci sayuran, potong tomat dan mentimun menjadi kubus kecil. Lada dipotong-potong.

Resep:

1. Untuk menyiapkan salad dengan ayam, tomat, dan sawi putih, rebus fillet ayam, lalu potong-potong, potong sawi putih hingga halus.

2. Buka lada, pisahkan biji dan selaputnya, lalu potong-potong.

3. Cuci mentimun dan tomat. Mereka harus dipotong dadu.

4. Sekarang campur semuanya dalam mangkuk salad dan tambahkan mayones. Tetap mencampur dan siap.

Salad dengan ayam, tomat, dan kacang mete

Hampir tidak ada orang yang pernah mendengar tentang salad ringan dengan ayam, tomat berair, dan kacang mete goreng.

Pada saat yang sama, hidangan pembuka gurih yang tidak biasa, yang disiapkan hanya dalam beberapa menit, pasti akan mengejutkan semua tamu dengan rasa yang tidak biasa dan komposisi aslinya, sehingga Anda bahkan dapat menggunakannya sebagai hidangan camilan yang luar biasa.

Jadi, untuk menyiapkan salad orisinal dan ringan dengan daging ayam dan kacang goreng, Anda memerlukan komponen seperti:

kecap pedas kental (32 ml);
fillet ayam (320 g);
cognac untuk rasa (beberapa tetes);
salad Cina (satu kepala kecil);
mayones ringan (tiga sendok makan);
kacang mete mentah (setengah gelas);
tomat (enam buah);
garam meja (sesuai selera Anda).

Memasak:

1. Fillet ayam harus direbus terlebih dahulu, selain itu, Anda juga bisa menambahkan beberapa bumbu aromatik saat memasak.

2. Segera setelah fillet ayam matang, perlu dipotong kecil-kecil, lalu tomat dibagi dua.

3. Pindahkan semuanya ke mangkuk salad kaca, tambahkan salad Cina cincang di sana, tuangkan kacang mete, yang sebelumnya digoreng dalam wajan kering.

4. Siapkan saus khusus untuk salad dengan ayam, tomat, dan kacang mete dari cognac, mayones, garam, dan saus tomat, ambil secukupnya, campur semuanya dan tambahkan saus yang sudah disiapkan ke piring.

Sekarang kami akan memberi tahu Anda berbagai pilihan untuk memasak salad dengan ayam dan tomat. Masing-masing enak dan orisinal dengan caranya sendiri. Kami yakin Anda akan menemukan opsi untuk diri sendiri.

Salad dengan ayam asap dan tomat

Bahan-bahan:

dada ayam asap - 300 g;
keju keras - 150 g;
tomat - 200 g;
kenari - 50 g;
apiun - 20 g;
krim asam - 150 g.

Memasak

Pertama, kami membongkar dada ayam menjadi serat, lalu tiga keju di parutan, dan memotong tomat menjadi kubus besar. Potong kacang sedikit. Kami menggabungkan semua bahan, tambahkan krim asam, campur, jika perlu, garam secukupnya. Salad top dengan ayam asap, keju dan tomat, taburi dengan biji poppy.

Salad dengan ayam, jamur, tomat, dan keju

Bahan-bahan:

dada ayam panggang - 400 g;
jamur segar - 300 g;
keju keras - 250 g;
tomat (kelas "Krim") - 250 g;
bawang - 1 pc.;
minyak sayur - 30 g;
mayones - 150 g.

Memasak

Kami memotong bawang bombay menjadi setengah bagian dan menggorengnya dengan minyak sayur, lalu menambahkan jamur, potong-potong, garam dan menggorengnya hingga cairannya menguap. Potong dada ayam menjadi potongan lonjong di sepanjang bulir. Letakkan salad berlapis-lapis dalam urutan ini, lumasi setiap lapisan dengan mayones: ayam, jamur dengan bawang, keju keras, parut di parutan kasar, tomat, potong-potong. Ngomong-ngomong, untuk salad dengan ayam, tomat, dan jamur, disarankan untuk memilih varietas tomat yang keras agar lebih berdaging dan tidak berair. Sangat cocok untuk varietas "Krim" ini.

Kami menambahkan rasa kenyang pada campuran fillet ayam dan tomat segar karena telur dan keju - kami menyiapkan salad yang lezat dengan mencampurkan dan membumbui semua bahan yang terdaftar dengan mayones. Karena tidak ada makanan asin, pedas, atau berasap dalam resepnya, kami menambahkan bawang putih, yang akan mengencerkan rasa segar dan tidak terlalu terasa, membuatnya lebih jenuh dan menarik, dan menambah semangat pada hidangan.

Salad dengan ayam, tomat, dan keju akan cocok untuk makan malam keluarga biasa tanpa alasan. Hidangan terbentuk hanya dalam beberapa langkah, yang paling mendasar adalah memanggang atau merebus daging ayam. Kemudian hanya beberapa manipulasi dengan mengiris, menggabungkan bahan, dan ini dia - mencicipi!

Bahan-bahan:

fillet ayam - 300 g;
tomat - 2-3 buah.;
keju - 100 g;
telur - 2-3 buah;
bawang putih - 2 siung;
mayones - secukupnya;
garam, merica - secukupnya.

Salad dengan resep ayam, tomat dan keju dengan foto

Kami mencuci fillet ayam, menghilangkan kelembapan dengan handuk kertas. Gosok potongan dengan garam, taburi dengan merica dan bumbu / bumbu favorit Anda untuk rasa yang kaya. Kami taruh dalam bentuk tahan panas, tutupi dengan foil dan panggang dalam oven yang dipanaskan hingga suhu 180 derajat selama kurang lebih 30 menit (sampai matang).
Biarkan ayam yang sudah matang benar-benar dingin. Jika tidak ada keinginan untuk menyalakan oven, burung bisa direbus dengan cara biasa atau digoreng dalam wajan. Dan dengan kekurangan waktu, ayam asap datang untuk menyelamatkan, yang sama sekali tidak memerlukan perlakuan panas awal.
Telur rebus (sekitar 10 menit dalam air mendidih) dikupas. Potong-potong persegi kecil.
Kami menggosok keju di parutan kasar.
Potong tomat menjadi kubus kecil.
Kami menggabungkan unggas, tomat, telur, dan keripik keju. Peras siung bawang putih melalui mesin press dan bumbui dengan mayones (krim asam opsional), campur.
Cicipi dan bumbui dengan garam / merica jika perlu. Kami meletakkan mangkuk salad di atas meja atau segera menyajikan campuran bahan ke piring dengan porsi - mangkuk atau mangkuk transparan.

Salad kami dengan ayam, tomat, dan keju sudah siap! Cepat dan mudah! Selamat makan!

Pertama, Anda perlu memasak dada ayam. Anda bisa mengambil ayam asap rebus, tetapi yang terbaik adalah membeli yang segar dan memeriksanya sampai matang. Kulit dada ayam harus dibuang agar kuah yang akan dimasak tidak terlalu berlemak. Tuang sedikit air ke dalam wajan - secukupnya agar air benar-benar menutupi daging. Didihkan air - jangan tambahkan garam, jika tidak payudara akan menjadi keras. Masukkan sepotong fillet ke dalam air mendidih dan didihkan selama 20 menit dengan api kecil.

Dada ayam dapat dikeluarkan di atas piring untuk didinginkan, dan selama ini, potong sayuran yang diperlukan.

Salad dengan dada ayam dan tomat sangat empuk, jadi Anda tidak bisa menambahkan bawang ke dalamnya. Tetapi jika mau, Anda bisa menambahkan sedikit daun bawang - tidak memberikan rasa bawang yang terlalu tajam.

Cuci tomat dan potong dadu berukuran sedang. Untuk salad ini, yang terbaik adalah mengambil tomat yang tidak terlalu matang, agak merah muda, jika tidak jus akan mengalir dan salad akan kehilangan kesegarannya.

Cuci peterseli dengan air mengalir, masukkan ke dalam mangkuk yang dalam dan tutupi dengan air dingin. Biarkan peterseli selama beberapa menit - agar lebih harum.

Salad dengan dada ayam dan tomat paling baik disiapkan dengan tambahan keju keras. Namun sebagai gantinya, Anda bisa mencoba memasaknya dengan keju feta asin atau keju biasa.

Keju keras dipotong menjadi kubus kecil.

Potong peterseli segar tidak terlalu halus, bahkan lebih baik - cukup sobek cabang dengan tangan Anda menjadi beberapa bagian.

Salad bisa diasinkan, dibumbui dengan mayones dan disajikan.

Karena keju dan mayones mengandung garam, Anda tidak bisa memberi garam pada salad.

Ayam sangat cocok dipadukan dengan bawang putih segar, jadi Anda bisa menambahkan bawang putih cincang halus ke dalamnya.

Salad yang luar biasa ini akan semakin enak jika Anda menyimpannya di lemari es selama beberapa menit sebelum disajikan.

Ada beberapa pilihan untuk menyiapkan camilan yang luar biasa ini. Cicipi dan tambahkan bahan tambahan sesuai selera Anda. Kombinasi hebat dada ayam dengan champignon goreng, dan jika Anda menambahkan sedikit jagung manis atau kenari ke salad, maka dari satu resep Anda bisa memasak beberapa makanan pembuka yang enak untuk meja pesta untuk setiap selera sekaligus.

Sajikan dada ayam dingin dan salad tomat. Selamat makan!

Langkah 1: Siapkan fillet ayam.

Pastikan untuk mencairkan fillet ayam atau dinginkan, bilas dengan air dingin mengalir dan keringkan dengan handuk kertas. Masukkan daging ayam ke dalam panci kecil, tambahkan sedikit air bersih, garam, nyalakan api dan masak hingga matang. Ayam rebus hanya perlu dipotong kecil-kecil atau dibongkar menjadi ijuk.

Langkah 2: Siapkan telur.

Telur juga perlu direbus, bisa direbus keras, atau bisa juga direbus sedikit agar kuning telur tetap empuk, tapi tidak cair. Dinginkan telur ayam yang sudah jadi, kupas dan bagi menjadi empat atau dua bagian.

Langkah 3: Siapkan tomat.

Bilas tomat dengan air hangat, keringkan dengan tisu, lepaskan segel di bagian atas dan potong-potong.

Langkah 4: Siapkan daun selada.

Bongkar seikat daun selada, pisahkan satu sama lain. Kemudian masukkan ke dalam saringan dan bilas hingga bersih beberapa kali dengan air dingin yang mengalir. Sayuran harus dicuci dengan hati-hati karena sering kali butiran pasir kecil tertinggal di atasnya, yang berderit tidak menyenangkan di gigi. Keringkan selada yang sudah dicuci dengan handuk kertas.

Langkah 5: Siapkan keju.

Potong kerak dari keju, lalu parut di parutan sedang. Anda juga bisa memotongnya menjadi kubus kecil.

Langkah 6: Siapkan Mentimun.

Bilas mentimun, keringkan dan periksa apakah pahit, jika tidak maka harus dikupas. Iris mentimun menjadi irisan tipis.

Langkah 7: Campur dan sajikan salad dengan ayam, tomat, dan keju.

Salad tidak perlu dicampur secara terpisah, segera sebarkan di piring yang akan Anda sajikan. Letakkan daun selada di lapisan pertama, utuh atau sobek dengan tangan, lalu tomat, ayam, dan irisan mentimun segar. Taburkan keju di atasnya dan atur bagian telur rebus dengan rapi. Garam dan merica secukupnya, gerimis dengan saus pilihan Anda dan sajikan.
Salad siap pakai dengan ayam, tomat, dan keju harus disajikan segera setelah dimasak agar sayuran tidak sempat kehilangan rasa juicinya. Salad ringan ini enak, dan saya suka membuatnya di pagi hari, terutama jika ada sisa ayam dari makan malam. Saya harap Anda menikmati hidangan ini seperti saya.
Selamat makan!

Anda juga bisa menambahkan alpukat atau jagung ke dalam salad ini.

Agar lebih kerenyahan, hiasi salad yang sudah jadi dengan crouton roti putih buatan sendiri. Anda bisa membuatnya dengan bawang putih.

Selada pilih campuran iceberg atau selada, tetapi tanpa arugula atau bayam.

Untuk menyiapkan salad puff dengan ayam, Anda membutuhkan produk yang cukup terjangkau:

Bahan-bahan:

Fillet ayam - 150 gram,
Telur ayam - 4 buah,
Tomat segar - 2 buah,
Keju (sebaiknya varietas keras) - 150 gram,
Bawang putih - 2 siung (besar)
Mayones (idealnya buatan sendiri) - untuk melapisi salad,
Rempah segar dan daun salad untuk disajikan.

Proses memasak:

Anda juga perlu merebus telur ayam. Dinginkan dengan air dingin dan bersihkan. Setelah itu kuning telur harus dipisahkan dari proteinnya dan diparut di atas parutan kasar atau sedang.

Daging ayam siap pakai harus dipotong dadu kecil atau dibagi menjadi serat. Potong batang tomat, lalu potong dadu kecil.

Kami membersihkan siung bawang putih dan melewatkannya melalui alat pemeras bawang putih, lalu campur dengan mayones, yang akan kami gunakan untuk melapisi lapisan selada.

Keju untuk salad ini diinginkan untuk menggunakan varietas keras atau semi-keras, dapat dengan mudah diparut.

Bilas herba segar, lalu cincang halus.

Sekarang satu-satunya yang tersisa adalah menata salad kita dengan indah berlapis-lapis.

Piring atau mangkuk salad tempat kita akan menyebarkan salad ditata dengan daun selada yang berair. Lapisan pertama adalah daging ayam cincang, yang kami olesi dengan mayones bawang putih.

Lapisan selanjutnya adalah putih telur. Jangan lupa bahwa setiap lapisan harus diolesi sedikit mayones.

Berikutnya adalah lapisan keju.

Kemudian muncul lapisan salad tomat segar yang paling cerah dan paling segar.

Nah, sebagai penutup, taburi salad dengan kuning telur parut, hiasi dengan bumbu cincang, biarkan meresap selama beberapa jam di lemari es, lalu nikmati rasa salad yang lezat. Ayam, keju, bawang putih - mmmm, enak sekali!

Salad ayam dengan keju, telur dan tomat yang disiapkan oleh Svetlana Kislovskaya.

Selamat makan dan resep enak! Anda mungkin menyukai Salad Ayam dengan Nanas dan Keju:

Hormat kami, Anyuta.

Artikel sebelumnya: Bagaimana cara memasak bubur herculean? Artikel selanjutnya: Cara mengukus bubur oatmeal