Resep salad ayam dan anggur. Salad meriah dengan anggur dan ayam: persiapan, tips

Salad dengan anggur dan ayam akan selalu menghiasi meja pesta dan menyenangkan Anda dan tamu Anda dengan rasanya yang berair.

Mereka dibuat dari produk yang tersedia, dan tidak akan sulit untuk menyenangkan diri sendiri di hari kerja. Mereka dengan sempurna mendiversifikasi menu harian Anda.

Kami menyajikan pilihan pilihan paling enak.

Produk yang dibutuhkan:

Kaki ayam - 1 pc.

Keju - 150 gr.

Telur - 3 buah.

Anggur tanpa biji - 200 gr.

Kenari -150 gr.

Memasak:

1. Potong ayam kecil-kecil, garam dan merica, lalu goreng.

2. Rebus telur, lalu potong-potong.

3. Parut keju.

4. Potong kacang.

5. Potong buah anggur menjadi dua bagian.

6. Masukkan selapis ayam ke dalam mangkuk salad.

7. Tambahkan telur dan 1⁄2 kacang cincang di atasnya.

9. Gunakan anggur untuk dekorasi.

10. Tempatkan salad ayam yang sudah disiapkan dengan anggur dan kenari di lemari es selama sekitar 60 menit.

Resep salad dengan ayam, anggur, keju, dan kentang

Produk yang dibutuhkan:

Dada ayam - 350 gr.

Kentang - 2-3 buah.

Telur - 2 buah.

Keju - 100 gr.

Kishmish - 100 gr.

Mayones.

Memasak:

1. Rebus kentang, ayam, dan telur.

2. Lumasi mangkuk salad.

3. Parut kentang rebus dan taruh di piring.

4. Oleskan kentang dengan mayones.

5. Potong ayam menjadi potongan-potongan kecil, taruh di atas kentang dalam mangkuk salad dan lapisi dengan mayones.

6. Masukkan telur melalui parutan, lalu taruh di atas lapisan ayam, olesi juga di atasnya.

7. Parut keju, lalu taruh lapisan dan lapisan berikutnya.

8. Potong anggur menjadi dua bagian dan hiasi dengan salad dengan dada ayam, anggur, keju, dan kentang.

Salad dengan ayam, anggur, dan seledri

Produk yang dibutuhkan:

Daging ayam - 650 gr.

Seledri - 3 buah.

Anggur - 400-450 gr.

Almond - 2 sdm. sendok

Peterseli

Keju - 100 gr.

mayones

daun-daun selada

Memasak:

1. Cuci buah dan sayuran.

2. Rebus dada ayam. Saat memasak, tambahkan garam. Potong daging menjadi potongan-potongan kecil.

3. Goreng almond selama 8-10 menit dan potong.

4. Potong batang seledri menjadi kubus kecil.

5. Potong buah anggur menjadi 2 bagian dan kupas dari bijinya.

6. Campur semua produk dengan mayones, garam dan merica.

Salad "Tiffany" dengan ayam dan anggur

produk:

Fillet ayam -300 gr.

Telur - 3 buah.

Keju - 100 gr.

Daun-daun selada.

Anggur - 200 gr.

Kenari - 200 gr.

Memasak:

1. Masak fillet dalam panci. Airnya perlu diasinkan. dengan mayones, garam dan merica

2. Rebus telur selama lima hingga tujuh menit.

3. Anggur yang sudah dicuci sebelumnya harus dipotong memanjang menjadi 2 bagian dan bijinya dibuang. (gunakan sultana untuk membuat kismis jika Anda tidak ingin mengotak-atik tulangnya).

4. Potong daging yang sudah dimasak dan didinginkan menjadi kubus. Parut telur rebus di parutan sedang. Keju juga harus diparut. Masukkan produk ke dalam wadah yang berbeda tanpa diaduk, karena salad ayam dan anggur Tiffany akan mengembang.

5. Taruh wajan di atas kompor untuk memanaskan dan tambahkan minyak bunga matahari. Letakkan daging ayam untuk digoreng. Nyalakan api kecil, irisan fillet akan matang dalam lima hingga tujuh menit. Jangan lupa diaduk agar tidak gosong.

6. Jika kenari sudah dikupas, maka tinggal dicuci dan ditumbuk di atas papan. Sekarang semua produk siap untuk ditata berlapis-lapis di piring yang sudah disiapkan.

7. Tempatkan daun selada di bagian bawah (ujungnya harus menonjol keluar untuk kecantikan) dan lapisi dengan mayones.

8. Alternatif:
- daging ayam (hanya setengah);
- telur (setengah);
- keju parut (setengah);
- kemudian secara bergantian bagian kedua dari produk tersebut.
Jangan lupa lapisi dengan mayones dan taburi dengan kenari di setiap lapisannya. Untuk kenyamanan dan keseragaman, bagi kacang menjadi 6 tumpukan yang kira-kira sama.

9. Sebarkan lapisan terakhir potongan anggur di atasnya.

Sekarang Anda dapat menikmati hidangan kami.

Salad dengan ayam, anggur, dan almond

Bahan-bahan:

Fillet ayam - 350 gr.

Telur - 3 buah.

Keju - 100 gr.

Almond - 3 - 4 sdm. l.

Anggur - 300 gr.

Kari giling - 1⁄2 sdt

mayones

Memasak:

1. Langkah pertama memasak ayam. Didihkan air, garam dan masukkan daging.

2. Sekarang mari kita siapkan buah anggurnya. Setelah dicuci dan dipisahkan dari cabangnya, buah beri harus dipotong memanjang menjadi 2 bagian dan bijinya dibuang jika tidak digunakan sultana.

3. Keluarkan ayam yang sudah jadi dan dinginkan.

4. Letakkan wajan di atas api kecil dan tuangkan minyak sayur untuk menggoreng daging. Untuk melakukan ini, bongkar ayam menjadi serat atau potong-potong. Taburkan kari saat digoreng.

6. Rebus telur dan parut, keju juga.

7. Bagilah bahan makanan menjadi 2 bagian untuk membentuk dua lapis tiap bahan.

8. Lumasi bagian bawah mangkuk salad dengan mayones. Kemudian kita mulai meletakkan layer:
- daging ayam;
- telur;
- keju.
Kemudian ulangi lagi.

9. Taburi setiap lapisan dengan almond dan olesi dengan mayones kecuali bagian atasnya

10. Hiasi dengan irisan anggur di atasnya (rekatkan pada mayones).

11. Agar salad dengan ayam, anggur, dan almond meresap, simpan di lemari es sebentar sebelum dimakan.

Salad dengan anggur dan ayam asap

Bahan-bahan:

Kaki ayam asap - 100 gr.

Telur - 1-2 pcs.

Anggur - 50 gr.

Keju - 30 gr.

Dill atau bumbu lainnya

mayones

Memasak:

Memasak salad ayam asap dengan anggur tidak memakan banyak waktu, karena daging ayam tidak perlu direbus atau digoreng

1. Potong kaki ayam menjadi kubus.

2. Potong anggur menjadi dua.

3. Rebus telur, cincang halus kuning telur dan proteinnya, tanpa diaduk.

4. Parut keju melalui parutan.

5. Taruh semua produk berlapis-lapis di piring yang sudah disiapkan:
- kami menutupi bagian bawah dengan potongan beri;
- lapisan kedua putih telur cincang;
- daging ayam;
- kuning telur.
Jangan lupa olesi semua lapisan dengan mayones.

6. Lapisi salad dengan keju parut.

7. Hiasi hidangan yang dimasak dengan bumbu.

8. Masukkan kulkas selama satu jam.

Perpaduan daging ayam dengan buah sangat serasi. Versi salad paling populer dari bahan-bahan ini adalah ayam dengan nanas, tetapi yang tidak kalah enak dan spektakuler adalah salad dengan anggur dan ayam. Kombinasi ini ditemukan di salad Tiffany yang terkenal, serta di sejumlah resep lainnya.

Bahan utamanya adalah ayam. Untuk memasak, yang terbaik adalah menggunakan fillet dada. Ini harus direbus terlebih dahulu dan didinginkan dalam kaldu. Anda juga bisa memasak fillet di atas panggangan atau memanggang di oven dengan kertas timah. Rasa salad yang lebih cerah akan muncul jika Anda mengonsumsi ayam asap.

Anggur untuk salad dapat diambil dalam varietas yang berbeda. Makanan pembuka dengan buah beri hijau atau merah muda yang besar terlihat spektakuler, tetapi Anda juga dapat mengambil variasi yang gelap. Sebelum menyiapkan camilan, buah beri dicuci bersih, dipotong setengah memanjang, buang bijinya. Jika Anda memilih anggur tanpa biji, maka Anda bisa memasukkan buah beri utuh.

Puff salad direkomendasikan untuk disiapkan 2-3 jam sebelum disajikan, karena perlu direndam. Simpan salad di lemari es sampai disajikan. Salad tidak boleh dibumbui dengan saus terlebih dahulu, lebih baik melakukannya segera sebelum pesta.

Fakta menarik: para ahli percaya bahwa varietas anggur dengan beri gelap dan merah lebih sehat daripada yang hijau dan merah muda.

Salad "Tiffany" dengan ayam dan anggur

Mungkin semua orang pernah mencoba salad dengan ayam dan anggur. Jika Anda belum makan hidangan pembuka ini, pastikan untuk memasaknya. Itu akan menghiasi meja pesta apa pun.

1 dada ayam utuh;
5 telur;
200 gr. Keju keras;
500 gr. anggur besar, sebaiknya dengan beri hijau;
0,5 sendok teh kari;
1 sejumput garam;
0,5 cangkir almond;
2-3 sendok makan minyak sayur;
hijau secukupnya;
mayones untuk saus.

Kami membebaskan dada ayam dari kulitnya dan memotong dua fillet dari tenda (Anda tentu saja dapat membeli fillet yang sudah jadi di toko). Rebus fillet, celupkan ke dalam air mendidih asin. Saat memasak ayam, Anda bisa menambahkan bumbu - daun salam, merica. Masak hingga matang selama 20-30 menit. Lalu biarkan ayam dingin di dalam kaldu. Kemudian ayam diangkat dan dibagi serabut.

Nasihat! Jika Anda tidak menyukai almond, maka Anda bisa mengonsumsi kacang lainnya, seperti kenari atau hazelnut.

Panaskan minyak sayur dalam wajan, tambahkan potongan fillet rebus, taburi dengan kari dan goreng selama lima menit sambil diaduk agar semua sisinya berwarna kecokelatan.

Baca juga: Salad Kubis Merah Segar - 10 Resep

Telur rebus, dinginkan dalam air dingin dan kupas. Kami menggosok telur di parutan kasar. Parut keju di parutan yang sama. Almond direbus dengan air mendidih, setelah lima menit kita tiriskan airnya dan buang kulitnya dari almond. Goreng kacang yang sudah dikupas dalam wajan kering, lalu potong kecil-kecil.

Kami menghapus anggur dari kuas, cuci. Potong setiap buah beri menjadi dua memanjang, buang bijinya.

Kami menyebarkan mayones dalam kantong plastik, potong sudutnya (Anda bisa menggunakan kantong kue). Kami menggambar garis besar seikat anggur di atas piring. Oleskan saus pada piring di dalam kontur. Kemudian, di dalam kontur, kami meletakkan produk berlapis-lapis, pada setiap lapisan kami menggambar jaring dengan mayones dan taburi dengan beberapa kacang cincang.

Kami menyebarkan setengah dari daging ayam yang sudah disiapkan dengan kari, lalu setengah dari telur dan setengah dari keju, lalu ulangi lapisannya, tidak lupa membuat kisi-kisi mayones dan taburi dengan kacang. Jangan olesi lapisan atas keju dan jangan taburi kacang. Celupkan bagian anggur yang sudah disiapkan ke dalam mayones dan taruh dalam barisan sehingga salad terlihat seperti seikat anggur. Kami menghias salad dengan sayuran hijau, yang akan meniru pokok anggur.

Salad "Salju Pertama" dengan kenari dan keju

Salad ini dengan ayam, kenari dan memiliki nama romantis "Salju Pertama". Cobalah memasaknya, itu indah dan enak.

1 fillet ayam;
6 kenari;
80 gr. Keju keras;
4 butir telur rebus;
½ bagian ketimun segar panjang;
mayones untuk saus;
anggur hitam dan beberapa sayuran untuk dekorasi.

Kami membersihkan kenari, memotong bijinya dalam blender, atau cukup menggulungnya di atas sekantong kacang dengan rolling pin. Anda tidak perlu menggiling menjadi bubuk, kacang harus dipotong-potong.

Rebus fillet ayam dengan garam. Dinginkan ayam dan potong kecil-kecil. Rebus telur secara terpisah, dinginkan dan potong dadu kecil. Kami menggosok telur di atas parutan kasar, kami menggosok keju dengan cara yang sama. Mentimun dipotong menjadi potongan tipis atau kubus.

Taruh setiap bahan di piring terpisah dan campur dengan mayones. Sebelum mencampurkan keju dengan mayones, sisihkan sebagian hasil parutan untuk hiasan.

Mari kita mulai layering. Pertama taruh ayamnya, taburi dengan kacang. Lapisan selanjutnya adalah keju, lalu kami olesi ketimun segar, di atasnya kami bagikan telur parut dengan mayones.

Salad dengan anggur dan ayam asap

Salad sederhana namun enak disiapkan dengan ayam asap. Karena tidak perlu memasak ayam secara khusus, salad disiapkan dengan cepat.

400 gr. ayam asap;
400 gr. anggur (gelap atau merah);
250-300 gram. Keju keras;
4 telur;
mayones untuk saus.

Rebus dan dinginkan telur. Bersihkan dan potong menjadi dua. Parut putih telur dan kuning telur ke dalam mangkuk terpisah. Parut keju. Kami membebaskan ayam asap dari tulang dan kulit, potong kecil-kecil. Kami mencuci anggur, mengeringkannya dan memotong setiap beri, membuang bijinya.

Kami mulai meletakkan produk berlapis-lapis, melumasi setiap lapisan dengan mayones. Pertama, taruh tupai di lapisan yang rata. Lalu taruh potongan ayam asap. Taburi ayam dengan kuning telur cincang. Lapisan selanjutnya adalah keju parut, jangan lupa tutupi setiap lapisan dengan mayones.

Letakkan potongan anggur di atas lapisan keju. Anda harus meletakkannya dalam barisan yang rata agar salad terlihat cantik.

Resep pedas dengan anggur, pistachio, dan seledri

Rasa salad yang menyegarkan berbeda dengan ayam dan pistachio. Faktanya adalah bahwa itu disiapkan dengan akar seledri, yang memberikan hidangan pembuka rasa yang istimewa.

400 gr. fillet ayam rebus;
100 gr. seledri akar;
40 gr. pistachio kupas;
200 gr. anggur;
25 gr. daun bawang;
4 sendok makan jus lemon;
beberapa lembar daun selada (untuk disajikan);
mayones untuk saus;
garam, peterseli segar secukupnya.

Potong fillet ayam rebus menjadi irisan kecil. Kami membersihkan seledri akar, memotongnya menjadi potongan tipis. Kami merekomendasikan menggunakan parutan untuk menyiapkan salad Korea.

Cuci anggur dan potong menjadi dua atau empat bagian, tergantung ukurannya. Potong peterseli dengan halus. Kami mencampur semua produk yang sudah disiapkan, taburi sedikit dengan jus lemon dan bumbui dengan mayones.

Giling pistachio yang sudah dikupas, tetapi jangan menjadi bubuk, harus tetap berupa biji-bijian. Potong bulu daun bawang menjadi cincin tipis, potong miring. Lapisi piring dengan daun selada. Letakkan salad yang sudah disiapkan di atas daun selada. Taburi gundukan dengan daun bawang cincang dan hiasi dengan sisa anggur utuh.

Salad dengan anggur akan membuat meja pesta lebih kaya. Ini secara aneh menggabungkan rasa asam manis anggur dan aroma daging yang kaya.

Pastikan untuk mencoba salah satu opsi yang diusulkan untuk memperkaya budaya kehidupan sehari-hari!

Daftar komponen:

keju susu - 0,2 kg;
dada ayam - 2 buah.;
mayones;
empat telur desa;
anggur - 200 gr;
kari bumbu;
almond panggang - 100 gr;
minyak zaitun untuk menggoreng.

Untuk menyiapkan salad dengan anggur dan ayam, kami bertindak secara bertahap:

Bilas dada ayam, gulung dengan kari, taruh di dasar wajan, tuangkan minyak zaitun. Goreng daging hingga berwarna cokelat keemasan.
Dinginkan payudara dan potong kecil-kecil.
Secara terpisah, rebus telur dalam panci, dinginkan, kupas dan potong halus dengan pisau.
Potong keju susu menjadi kubus kecil, gosok masing-masing di atas parutan.
Kami mengambil anggur hijau dari varietas kishmish, mencuci, memotong buah beri.
Giling kacang dengan blender.
Kami mengatur salad di piring datar lebar.
Taruh berlapis-lapis: ayam potong dadu, bagikan mayonaise tipis-tipis, taburi keju di atasnya.
Berikutnya datang telur ayam cincang. Kami juga mengolahnya dengan lapisan mayones. Taburkan almond bubuk di atasnya.
Lalu peras mayonaisenya, ratakan. Lapisi salad dengan bagian buah anggur.

Salju pertama - resep dengan beri

Anggur gelap terlihat sangat indah di atas putih, seperti salju pertama, di atas piring.

Anda akan perlu:

kenari - 40 gr;
garam - 4 gr;
daging ayam - 200 gr;
tiga telur desa;
keju - 80 gr;
seikat anggur hitam;
mayones.

Persiapan langkah demi langkah:

Rebus telur dalam panci selama 10-15 menit.
Rusak telur dan ayam yang sudah dikupas menjadi potongan-potongan.
Giling keju di atas parutan.
Potong kenari dan giling dalam mangkuk blender.
Taruh setiap produk dalam mangkuk terpisah dan campur dengan mayones.
Sisihkan segenggam keju parut. Kami membutuhkannya untuk dekorasi.
Tetap meletakkan bahan satu per satu di atas piring datar. Ayam datang lebih dulu, diikuti kacang, keju, dan kemudian telur ayam.
Taburkan tepi piring dengan lapisan keju parut.
Kami menyiapkan anggur, potong setiap beri menjadi dua bagian.
Kami menghiasnya dengan seluncuran di atas salad. Kami menyebarkan di antara mereka untaian keju parut dalam bentuk kepingan salju.

Dengan ayam asap

Produk resep:

telur - 4 buah.;
mayones;
keju susu - 400 gr;
anggur merah - 400 gr;
daging ayam asap - 0,5 kg.

Cara membuat salad dengan anggur dan ayam asap:

Tuang air ke dalam piring, turunkan telur, masak selama sepuluh menit.
Potong anggur yang sudah dicuci memanjang menjadi dua bagian dengan pisau.
Potong daging asap menjadi kubus kecil.
Masukkan kuning telur dan protein ke dalam mangkuk yang berbeda dan haluskan di atas parutan.
Kami melakukan operasi yang sama dengan potongan keju.
Kami mulai membentuk salad puff.
Taruh putih telur, potongan daging, kuning telur cincang, dan keju di atas piring. Kami melapisi setiap lapisan dengan mayones.
Tetap menghiasi bagian atas piring dengan bagian buah beri. Salad bisa langsung disajikan.

Dengan ham

Kita akan butuh:

satu cabang anggur;
keju - 110 gr;
satu paprika;
ham - 0,4 kg;
mayones.

Memasak langkah demi langkah:

Kami memotong ham menjadi batang tipis.
Kami mencuci anggur hijau dengan baik.
Potong keju menjadi kubus kecil.
Kami membuang biji dan sekat dari paprika, potong sisanya menjadi potongan-potongan.
Kami menggabungkan komponen dalam mangkuk salad yang dalam, tuangkan mayones. Kami mencampur semuanya. Salad cepat yang lezat sudah siap.
Hal utama adalah ham berkualitas tinggi dan alami.

Salad "Zamrud"

Pembuka musim panas yang indah yang akan memalingkan muka di meja liburan Anda.

Bahan utama:

kenari - 50 gr;
satu dada burung;
keju - 90 gr;
daun selada hijau - 4 pcs.;
telur - 3 buah.;
anggur hijau besar - 200 gr;
mayones.

Instruksi langkah demi langkah:

Rebus daging ayam dalam panci hingga empuk. Dinginkan dan potong tipis-tipis.
Di panci lain, rebus telur rebus, kupas dan potong dadu kecil.
Hancurkan kenari yang sudah dikupas dengan pisau.
Kami melewatkan potongan keju melalui parutan.
Potong anggur yang sudah dicuci menjadi dua bagian.
Letakkan daun selada yang sudah dicuci di bagian bawah piring datar besar.
Tuang setengah dari daging ayam di atasnya, taburi dengan sedikit garam dan olesi dengan mayones.
Sebarkan setengah dari jumlah total telur cincang di atasnya, garam lagi dan proses dengan mayones dan taburi kacang.
Lapisan ketiga adalah setengah dari jumlah keju parut. Tuang mayones di atasnya dan distribusikan.
Kemudian semua lapisan diulang dalam urutan yang sama.
Pembuka dihiasi dengan bagian buah beri. Kami memasukkannya ke dalam lemari es selama satu jam agar hidangannya basah kuyup.

Pembuka asli dengan nanas

Daftar belanjaan:

sepotong mentega - 45 gr;
kenari - 50 gr;
anggur tanpa biji - 0,1 kg;
keju - 150 gr;
fillet ayam - 0,3 kg;
garam;
satu siung bawang putih;
sejumput lada hitam;
nanas kalengan - 1 toples;
mayones.

Memasak makanan langkah demi langkah:

Potong fillet burung menjadi potongan-potongan kecil. Gulung masing-masing dalam campuran lada hitam, garam, dan tumis dalam wajan selama 5 menit.
Letakkan di atas piring dan sisihkan.
Tiriskan cairan dari toples nanas. Potong bubur menjadi kubus kecil.
Anggur yang sudah dicuci dipotong menjadi empat bagian.
Potong keju susu menjadi kubus.
Kami mencampur produk cincang dalam mangkuk salad dalam yang indah, tambahkan kenari cincang.
Kami melakukan pembalut secara terpisah. Kami melewati siung bawang putih melalui mesin press dan menggabungkannya dengan mayones. Tuang adonan ke dalam salad. Campur semuanya.

Anda akan perlu:

keju susu - 90 gr;
fillet ayam - 200 gr;
garam - 5 gr;
kol putih - 100 gr;
minyak zaitun - 80 ml;
krim asam - 0,3 l;
satu tomat;
anggur - 200 gr;
seikat daun bawang;
mustard - 4 gr.

Algoritme tindakan:

Rebus daging ayam hingga empuk, potong halus dengan pisau.
Rusak jumlah kubis yang diinginkan menjadi potongan tipis.
Taburkan garam dan hancurkan dengan tangan Anda.
Cincang halus daun bawang yang sudah dicuci.
Kami memotong anggur menjadi dua bagian masing-masing.
Potong tomat menjadi kubus kecil.
Sekarang mari kita lakukan pengisian. Campurkan mustard, garam, minyak zaitun dan krim asam, aduk.
Letakkan berlapis-lapis di atas piring: ayam, saus, kol, tomat, daun bawang, saus, sebagian besar anggur, keju, saus. Hiasi bagian atasnya dengan sisa anggur.

Seikat anggur

anggur biru besar - 0,3 kg;
beberapa peterseli segar;
fillet ayam asap - 0,4 kg;
mayones;
keju - 0,3 kg;
telur -3 buah.

Memasak seikat salad anggur, langkah demi langkah:

Potong ayam menjadi kubus kecil dengan pisau.
Dinginkan telur rebus, pisahkan putih dan kuning telurnya, potong-potong secara terpisah di atas parutan.
Kami juga memotong potongan keju.
Kami mulai membentuk salad berlapis-lapis. Putih telur didahulukan, lalu potongan ayam, kuning telur cincang, keju. Kami memproses setiap lapisan dengan mayones.
Atur anggur di atas salad.
Kami menghias kelezatan dengan bumbu cincang, tutup di lemari es selama 60 menit. Sajikan dingin.

Pilih resep salad anggur terbaik! Ringan dengan ayam, cerah dengan kacang, empuk dengan nanas - 10 resep terbaik pilihan kami.

Hidangan ini akan menjadi hiasan nyata dari setiap pesta meriah. Salad Tiffany dengan ayam dan anggur sangat berair dan kaya. Cocok dipadukan dengan lauk apa saja.

Dada Ayam - 2 Potong
Anggur tanpa biji - 1 buah (ikatan)
Telur - 4 buah (rebus)
Keju keras - 200 gram
Almond - 1 Cangkir (dipanggang)
mayones - secukupnya
Minyak sayur - secukupnya
Kari - secukupnya

Bilas dada ayam, keringkan dan olesi dengan bumbu kari. Kemudian goreng dengan minyak sayur di semua sisi.

Dinginkan dada goreng dan potong dadu kecil.

Kemudian kupas dan potong telur rebus.

Parut keju keras di atas parutan kasar.

Kami mencuci anggur, memotong setiap bagian menjadi dua.

Giling almond panggang dalam blender.

Taruh separuh ayam di dasar piring lebar (dengan asumsi kita sedang menyiapkan dua porsi besar).

Lumasi ayam dengan lapisan tipis mayones dan taburi dengan lapisan keju parut.

Sebarkan setengah dari telur cincang di atasnya.

Dan sekali lagi olesi dengan mayones.

Taburkan semua keindahan ini di atasnya dengan almond.

Lumasi dengan mayones.

Hiasi bagian atas salad dengan potongan anggur. Selamat makan!

Resep 2: salad lezat dengan anggur dan keju (dengan foto)

Sebagai kacang, Anda bisa mencicipi hampir semua rasa: kenari, almond, pistachio, kacang tanah. Saya memilih opsi terakhir, karena saya sangat suka kacang. Ingatlah untuk memanggang kacang terlebih dahulu.

Anggur untuk saus salad juga dapat dipilih berdasarkan preferensi pribadi. Hitam terlihat lebih efektif, tetapi saya tidak terlalu menyukainya karena rasanya yang lebih kaya. Hijau, menurut saya, lebih netral dan melengkapi bahan lainnya dengan sempurna. Selain itu, diperlukan anggur tanpa biji dan, terlebih lagi, cukup besar - hijau lebih mudah ditemukan, putuskan sendiri anggur mana yang akan dipilih untuk membuat salad.

Kacang tanah 50 gr
Anggur ringan 500 g
Dada ayam 500 gr
Mayones 200 gr
Peterseli segar 1 ikat
Keju keras 100 gr
apel 1 buah.
Telur ayam 3 pcs.

Resep 3: Salad Kentang dengan Anggur (Langkah demi Langkah)

Kentang 3-4 pcs.
Dada ayam
Telur 3 pcs.
Keju keras 100 gr.
Anggur manis 500 g.
mayones

Rebus kentang, telur, dan dada ayam.

Lumasi piring dengan mayones.

Parut kentang di parutan kasar dan taruh di atas piring.

Lumasi lapisan dengan mayones.

Giling dada ayam dengan pisau, garam dan campur dengan mayones.

Tempatkan dada ayam di atas kentang.

Parut telur di atas parutan kasar, taruh di atas lapisan ayam.

Lumasi dengan mayones.

Parut keju di atas parutan kasar, taruh di atas lapisan telur.

Lumasi dengan mayones.

Potong anggur menjadi dua, cabut bijinya (jika ada) dan hiasi salad dengan indah.

Resep 4: Salad dengan Anggur, Ayam, dan Kenari

Fillet ayam 2 pcs.
Telur 5 pcs.
Keju keras 300 g
Anggur 200 gr
Mayones 200 gr
Kari 1 sendok makan
Minyak sayur 1 sendok makan
Kenari ½ gelas
Garam, merica, bumbu (secukupnya)

Rebus fillet ayam, dinginkan sebentar, bongkar menjadi ijuk atau potong dadu.

Panaskan wajan, tambahkan sedikit minyak sayur, goreng potongan fillet selama 3-5 menit, garam. Tambahkan kari.

Kali ini, rebus telurnya, dinginkan, kupas, parut di parutan kasar.

Parut keju di parutan kasar.

Kupas kenari, potong bijinya.

Cuci anggur dengan air mengalir, potong setiap buah beri dari ranting, potong menjadi dua, buang bijinya.

Anda perlu menyebarkan salad dalam piring lebar berlapis-lapis dengan urutan sebagai berikut: pertama-tama Anda perlu membuat lapisan ½ cincang, fillet goreng, di atas 1-1,5 sdm. kacang cincang, lapisan mayones, lapisan ½ telur parut, 1-1,5 sdm. kacang-kacangan, selapis mayones, selapis ½ keju, 1-1,5 sdm. kacang-kacangan, selapis mayones, selapis ½ cincang, fillet goreng, 1-1,5 sdm teratas. kacang cincang, lapisan ½ telur parut, 1-1,5 sdm. kacang-kacangan, lapisan sisa keju dan kacang-kacangan, lapisan mayones, hiasi dengan anggur dan bumbu di atasnya.

Resep 5: Ayam dengan Anggur - Salad (Foto Langkah demi Langkah)

Salad lezat dan bergizi dengan anggur dan ayam akan menghiasi setiap meja liburan. Anggur apa pun boleh, bijinya harus dibuang, saya punya Kishmish. Fillet ayam untuk rujak ini bisa direbus atau digoreng dengan bawang bombay, ayam asap juga cocok untuk rujak ini.

Fillet ayam - 300 g
Telur ayam - 3 buah.
Keju keras - 150 g
Kenari - 150 g
Mayones - secukupnya
Anggur - 150 g

Rebus fillet hingga empuk selama 25 menit dalam air asin. Rebus telur selama 10 menit lalu dinginkan dalam air dingin.

Kami memotong fillet yang sudah dingin dan meletakkannya di lapisan pertama dalam mangkuk salad atau gelas dengan porsi. Kami membuat jaring mayones.

Kami membersihkan telur yang sudah dingin, memotongnya dan meletakkannya di lapisan kedua. Taburi dengan kenari panggang cincang. Kami menerapkan jaring mayones lagi.

Taburi dengan keju parut.

Hiasi salad dengan bagian anggur.

Sebelum disajikan, biarkan salad dengan anggur dan ayam diseduh selama 1 jam di lemari es dan sajikan. Selamat makan!

Resep 6: Salad Anggur Hitam Lapis Sederhana

Ringan, elegan, cantik, mengasyikkan! Memasaknya tidak sulit, berisi produk sederhana yang bisa ditemukan di lemari es manapun, tapi rasanya sangat enak. Tidak butuh waktu lama untuk memasak dada ayam, dan bahan lainnya tidak memerlukan persiapan khusus. Oleh karena itu, jika para tamu tiba-tiba "menyusun", maka itu adalah beberapa hal sepele untuk memasaknya! Bahkan nyonya rumah pemula akan mengatasinya! Tidak adanya bawang membuatnya empuk dan enak!

1 ikat anggur.
2 telur.
1 dada ayam rebus.
100 gr. Keju keras.
mayones (secukupnya).
kenari apa pun yang saya miliki, tetapi Anda dapat mengambil kacang pinus, kacang mete, atau kacang tanah

Kami akan menyiapkan produk yang diperlukan. Rebus telur hingga mendidih dan dinginkan, rebus dada ayam dengan bumbu (daun salam, allspice) dan potong dadu kecil, parut keju di atas parutan kasar, potong kacang menjadi remah-remah dalam blender. Potong anggur menjadi dua bagian.

Sekarang mari kita kumpulkan saladnya. Kami membaringkannya dalam bentuk seikat anggur. Lapisan pertama adalah dada ayam rebus, potong-potong.

Lumasi lapisan ayam dengan mayones dan taburi dengan remah kenari.

Setelah ayam muncul lapisan telur. Kami juga melumasinya dengan mayones dan taburi dengan remah kacang.

Lapisan berikutnya adalah keju dan kami melumasinya dengan mayones, bagian dari anggur tanpa biji pas dan indah di lapisan ini.

Salad Tiffany sudah siap! Anda harus membiarkannya selama beberapa jam! Saat disajikan, di satu sisi kami meletakkan daun peterseli besar, meniru ranting anggur.

Resep 7: Salad Penyu dengan Anggur dan Keju

Daging ayam 1 potong
4 telur
2 buah apel
150 gr Keju keras apa saja
4 lembar daun selada
1 buah Kuas anggur

Daging ayam harus direbus dalam air asin. Setelah mendidih, dinginkan dan potong kecil-kecil.

Pada tahap selanjutnya, rebus telur, dinginkan dan pisahkan putih dari kuning telur. Selanjutnya, mereka perlu diparut dan disisihkan.

Parut juga keju dan siapkan anggur dengan memotongnya menjadi dua bagian.

Kami mengupas apel dan tiga di parutan.

Salad "Turtle dengan anggur" Untuk dekorasi, Anda membutuhkan piring datar. Letakkan daun selada di atasnya dan taburi dengan jus lemon. Daging ayam olahan diletakkan di atas daun selada. Lapisan selanjutnya adalah putih telur. Lapisan ketiga adalah apel parut. Lapisan keempat - keju ditata dengan hati-hati.

Masing-masing lapisan ini harus diolesi dengan mayones. Selain itu, lebih baik membuat jaring mayones, dan tidak mengolesi banyak-banyak dengan sendok. Dengan demikian, ternyata tidak "berlebihan" dengan mayones.

Sekarang lapisan sudah siap, mari kita mulai mendekorasi bagian atas salad dalam bentuk kura-kura. Untuk melakukan ini, Anda hanya perlu meletakkan anggur, potong menjadi dua dalam bentuk kulit kura-kura, dan buat kepala dan kaki dari keju. Jadi salad Penyu dengan anggur sudah siap!

Resep 8: Salad dengan Anggur, Keju, dan Bawang Putih

Saladnya sangat enak. Cocok untuk liburan, dan untuk makan malam ringan. Mudah disiapkan. Satu-satunya hal yang tidak saya rekomendasikan adalah membuat salad sebelumnya. Lebih baik menyiapkannya sesaat sebelum disajikan.

Keju keras - 150 gram
Anggur - 200 Gram
Bawang putih - 2 Siung
mayones - secukupnya
Aneka sayuran - secukupnya
Daun selada - 1 ikat

Salad dengan anggur dan ayam akan memakan sedikit waktu Anda, karena sangat mudah disiapkan. Dan dalam hal rasa, itu tidak akan menghasilkan hidangan yang paling rumit sekalipun.

Yang paling penting adalah menemukan produk yang tepat. Dasar saladnya adalah ayam dan anggur. Anggur apa pun cocok untuk salad semacam itu.

Tetapi saya menyarankan Anda untuk memberikan preferensi pada varietas tanpa biji agar tidak menimbulkan ketidaknyamanan bagi para tamu.

Poin wajibnya adalah dagingnya harus ayam. Fillet payudara adalah yang terbaik. Daging merah dari kaki atau paha sangat berserat dan berotot, jadi sebaiknya tidak digunakan untuk salad.

Selain bahan utama, bahan seperti almond, kenari, telur rebus, beri, dan keju keras sering ditambahkan ke dalam salad. Anda bisa mengisi salad seperti itu dengan apa saja: mayones, aneka saus, minyak zaitun. Salad seperti itu bisa dibuat berlapis-lapis dan hanya dicampur.

Cara memasak salad dengan anggur dan ayam - 15 varietas

Salad "Tiffany"

Ini adalah salad berlapis. Mudah disiapkan dan memiliki rasa yang lembut. Namun terlepas dari ini, itu sangat memuaskan.

Bahan-bahan:

anggur-120 gr.
dada ayam-200 gr.
kacang-50 gr.
keju-150 gr.
telur-4 pcs.
peterseli
mayones

Memasak:

Rebus ayam dan potong dadu. Parut telur dan keju. Kami memotong kacang.

Letakkan semuanya berlapis-lapis. Kami melapisi setiap lapisan dengan mayones: 1/2 bagian ayam, 1/2 bagian telur, kacang-kacangan, 1/2 bagian keju. Kemudian ulangi lapisannya. Potong anggur menjadi dua dan taruh di atas salad. Hiasi dengan peterseli.

Salad dengan anggur merah dan ayam "Favorit"

Salad ini terlihat sangat cantik di atas meja pesta. Rasanya sangat kaya, dan bahannya sehat, waktu memasaknya sekitar 20 menit.

Bahan-bahan:

fillet ayam-300 gr.
anggur - 200 gr.
keju-150 gr.
kacang-50 gr.
telur-3 pcs.
rast minyak.
mayones

Memasak:

Potong ayam menjadi potongan-potongan kecil. Garam, merica, dan goreng dengan sedikit minyak hingga empuk. Kami memotong telur menjadi kubus. Anggur dipotong menjadi dua. Kami memotong kacang. Kami mencampur semua bahan. Parut keju di atasnya. Tambahkan mayones dan aduk. Anda bisa menghias dengan tanaman hijau.

Salad siap.

Salad ini memiliki rasa yang sangat menarik. Cocok untuk liburan dan makan sehari-hari.

Bahan-bahan:

nanas kalengan-200 gr.
fillet ayam rebus-300 gr.
roti-100 gr.
keju-100 gr.
rast minyak.
mayones

Memasak:

Potong ayam dan nanas menjadi kubus. Kami juga memotong roti menjadi kubus dan menggorengnya dalam wajan untuk membuat crouton. Kami menggosok keju di parutan.

Masukkan semua bahan, kecuali crouton, ke dalam mangkuk salad. Kami membumbui dengan mayones.

Agar kerupuk tidak melunak, saya sarankan Anda menambahkannya sesaat sebelum disajikan.

Selamat makan!

Salad anggur merah muda dan ayam "Kerusuhan lezat"

Resep paling sederhana. Produk minimal. Tapi rasanya tidak akan mengecewakan Anda! Saladnya ringan dan akan menyenangkan bahkan gadis yang paling berubah-ubah.

Bahan-bahan:

anggur merah muda-500 gr.
fillet ayam rebus-500 gr.
selada
mayones
merica

Memasak:

Robek daun selada dan masukkan ke dalam mangkuk. Kami memotong ayam menjadi kubus. Potong anggur menjadi dua. Tuang semuanya ke dalam mangkuk. Bumbui dengan mayones, garam dan merica secukupnya.

Salad siap!

Salad yang sangat menarik. Rasanya manis dan asam. Untuk gourmets dan tidak hanya. Saus salad menyegarkan dan memberi sedikit aroma jeruk.

Bahan-bahan:

anggur-150 gr.
fillet ayam-300 gr.
acar nanas-5 cincin
selada gunung es -0,5 kepala
lingonberry beku-20 gr.
mustard-2 sdm
gula-1 sdt
jus lemon-1 sdm
minyak zaitun
minyak biji anggur

Memasak:

Kami membuat isi ulang. Campur mustard, gula, minyak biji anggur. Kemudian tambahkan jus lemon dan campur semuanya dengan seksama.

Potong ayam dan nanas menjadi kubus. Kami merobek salad ke dalam mangkuk.

Saya menyarankan Anda untuk merobek daun selada, dan tidak memotongnya. Jadi kami akan memberikan energi positif pada hidangan.

Salad dengan anggur dan ayam "Magic"

Sekilas, salad ini mungkin tampak sulit disiapkan. Namun nyatanya, ternyata saladnya sederhana dan enak. Tidak akan sulit untuk mempersiapkannya. Dan itu pasti akan menimbulkan kekaguman!

Bahan-bahan:

fillet ayam rebus-150 gr.
apel merah-70 gr.
anggur-80 gr.
yogurt-125 gr.
kenari-30 gr.
seledri
merica

Memasak:

Cincang halus semua bahan dan campur dalam mangkuk. Diatapi dengan yogurt. Dan sajikan di atas daun selada. Anda juga bisa menyajikan salad ini dengan roti bakar.

Salad anggur dan ayam "Sekelompok anggur"

Salad ini memiliki nama seperti itu karena penyajiannya. Salad seperti itu cocok untuk jamuan makan. Penampilan dan rasanya akan menyenangkan setiap tamu.

Bahan-bahan:

fillet ayam asap - 500 gr.
champignon - 300 gr.
kacang kupas - 100 gr.
keju keras - 200 gr.
telur-3 pcs.
mayones
setengah kilogram anggur (terang atau gelap)

Memasak:

Pertama, potong jamur menjadi piring dan goreng dalam wajan. Potong telur menjadi kubus. Giling ayam, kacang, dan keju. Dan taruh berlapis-lapis, dibentuk dalam bentuk bundel: daging, jamur, telur, kacang-kacangan, keju. Lapisi setiap lapisan dengan mayones. Taruh anggur di atasnya. Kami menghias dengan tanaman hijau.

Salad dengan anggur dan ayam "Turtle"

Anak-anak akan sangat menyukai salad ini. Anda bahkan dapat meminta mereka untuk membantu Anda membuatnya. "Penyu" ini akan memberikan rasa yang paling lembut, tetapi pada saat yang sama semua orang akan kenyang.

Bahan-bahan:

fillet ayam rebus-300 gr.
Keju Rusia-200 gr.
anggur warna apa saja - 300 gr.
mayones
kaleng nanas kaleng

Memasak:

Potong nanas menjadi kubus, tuangkan dua sendok makan mayones dan biarkan meresap selama 30 menit. Kami memotong daging menjadi kubus dan menaruhnya di atas piring, meletakkan jaring mayones di atasnya. Kami menggosok keju di atas parutan kasar, meletakkannya di atas daging. Berikutnya adalah nanas. Dan tahap terakhir adalah meletakkan buah anggur dalam bentuk cangkang. Kami mengirim salad di lemari es selama 2 jam. Lalu nikmati rasanya.

Salad ini ringan, akan menarik bagi kaum hawa. Rasa anggun dan unik akan membantu memenangkan hati wanita mana pun.

Bahan-bahan:

selada "Gunung Es" - ikat
fillet ayam rebus-150 gr.
keju "feta" -100 gr.
anggur-50 gr.
kenari
lemon
minyak zaitun

Memasak:

Kami merobek salad ke dalam mangkuk. Kami memotong ayam secara acak. Kami memotong keju menjadi kubus. Potong anggur menjadi dua dan tempatkan dalam mangkuk. Untuk dressing, ambil seiris lemon dan minyak zaitun. Kami mencampur semuanya dengan seksama. Potong kenari di atasnya.

Salad siap. Selamat makan!

Salad dengan ayam, anggur, dan jagung "Bliss"

Salad ini akan mengejutkan semua pecinta makanan lezat... Rasa salad ini lembut dan halus.

Bahan-bahan:

fillet ayam-150 gr.
jagung kalengan-50 gr.
anggur-100 gr.
keju-50 gr.
selada dan bumbu secukupnya
mayones

Memasak:

Potong ayam dan keju menjadi kubus. Potong anggur memanjang. Masukkan sayuran cincang dan sisa bahan ke dalam mangkuk. Kami mengisi semuanya dengan mayones.

Selamat makan!

Salad "Ayam Anggur"

Salad lezat, mudah disiapkan.

Bahan-bahan:

dada ayam asap - 1 pc.
anggur-200 gr.
keju-200 gr.
selada
bawang putih
biskuit
mayones dan minyak zaitun untuk saus

Memasak:

Untuk berpakaian kami mengambil mayones, minyak zaitun dan bawang putih.

Untuk menghilangkan bau bawang putih di tangan, Anda perlu memeras jus lemon ke dalam wadah. Dan jaga tanganmu di atasnya. Baunya akan hilang seketika.

Aduk rata. Potong dada menjadi kubus, tiga keju di parutan, tuangkan ayam, keju, crouton, dan anggur ke dalam mangkuk. Bumbui dengan saus. Kami mengambil mangkuk dan melapisinya dengan daun selada. Letakkan salad yang sudah jadi dengan hati-hati di dalamnya. Taburi dengan keju parut. Kami menghias.

Salad selera dengan catatan manis dan asam.

Bahan-bahan:

fillet ayam rebus - 80 gr.
anggur tanpa biji (kishmish) - 100 gr.
keju - 50 gr.
bawang merah dan putih - 50 gr.
kenari - 3 buah.
daun selada - 2 buah.
minyak zaitun - 2 sdm. l.
jus lemon - 1 sdt
lada hitam

Memasak:

Kami memotong ayam menjadi piring, merobek daun selada. Kami memotong bawang menjadi dua bagian. Brynza potong dadu.

Potong kacang dengan pisau. Kami mencampur semuanya dan mengisinya dengan campuran minyak dan jus lemon.

Salad dengan ayam asap dan anggur

Salad ini memiliki aftertaste manis yang khas. Bahan minimal. Dan memasak cepat.

Artikel sebelumnya: Bagaimana cara memasak bubur herculean? Artikel selanjutnya: Cara mengukus bubur oatmeal