Resep pancake pisang. Pisang goreng - sarapan enak dan sehat Pisang goreng resep terbaik

Panekuk yang dikenal dan disukai banyak orang bisa diolah tidak hanya dengan menggunakan adonan, tapi juga, misalnya dari pisang. Dalam hal ini, hidangannya ternyata lebih empuk, harum, dan sangat enak. Sarapan seperti itu pasti akan disukai oleh anak-anak, dan mereka pasti ingin membawa beberapa potong ke sekolah. Ada beberapa resep berbeda, di antaranya Anda dapat menemukan yang paling dapat diterima untuk diri Anda sendiri.

Perkedel pisang tanpa tepung

Bahan-bahan:

pisang;
2 telur.

Jumlah ini cukup untuk satu porsi. Proses memasak tidak akan memakan waktu lebih dari 15 menit.

Metode memasak:

Panekuk Pisang Oatmeal

Oatmeal dianggap bubur yang sangat sehat untuk orang dewasa dan anak-anak. Sayangnya, terkadang tidak mungkin membujuk seorang anak untuk makan setidaknya beberapa sendok makan bubur di pagi hari. Dalam hal ini, Anda bisa melakukan trik dan memasak pancake dengan tambahan sereal.

Bahan-bahan:

4 buah yang sangat matang;
0,5 st. tepung;
0,5 st. havermut;
250 ml kefir;
2 testis;
bubuk pengembang;
sejumput garam;
panili.

Metode memasak:

Pancake dengan susu pisang

Pilihan ini agak mirip dengan yang klasik, tetapi dengan mempertimbangkan penggunaan buah, rasa akhirnya benar-benar berbeda. Anda bisa melengkapi hidangan ini dengan saus berry atau buah segar. Bahan untuk 4 porsi.

Bahan-bahan:

telur;
3 pisang;
1/4 st. susu;
0,5 st. tepung;
2 sdm. sendok makan minyak sayur;
1 st. gula pasir.

Metode memasak:

Goreng pisang kefir

Hidangan yang diolah menurut resep ini tidak hanya enak, tapi juga menyehatkan. Ini semua tentang penggunaan kefir dan oatmeal. Selain itu, produk susu fermentasi membuat sajian ini sangat subur.

Bahan-bahan:

3 pisang matang;
telur;
4 sdm. sendok gula pasir;
0,5 st. kefir;
0,5 st. havermut;
sejumput baking powder;
0,5 sendok teh kayu manis.

Metode memasak:

Menggunakan blender, Anda perlu menggiling buah hingga menjadi bubur. Tambahkan gula pasir, kefir, baking powder, kayu manis dan telur ke dalamnya. Sekali lagi, campur semuanya dengan seksama;
Tambahkan tepung dalam porsi ke dalam campuran yang dihasilkan dan aduk hingga terbentuk konsistensi, yang akan terlihat seperti krim asam kental;
Panaskan minyak dalam wajan dan goreng pancake dengan api sedang selama 5 menit di setiap sisinya.

Pancake dari pisang dan beri

Resep ini tidak hanya menggunakan buah-buahan eksotis, tetapi juga buah beri, yang menambahkan catatan rasa baru pada hidangan terakhir. Paling baik disajikan dengan saus yoghurt alami.

Bahan-bahan:

3 buah pisang yang terlalu matang;
6 telur;
100 g serpihan kelapa;
50 g raspberry atau buah beri lainnya;
0,5 sdt kayu manis;
1 sendok teh minyak sayur.

Metode memasak:

Panekuk dengan ragi pisang

Berkat penggunaan ragi, pancake menjadi subur. Anda harus menghabiskan lebih banyak waktu untuk versi hidangan ini, tetapi hasilnya sepadan.

Bahan-bahan:

1 liter susu;
0,5 kg tepung;
0,5 kg semolina;
30 g ragi kering;
telur;
100 g mentega;
3 seni. sendok gula pasir;
garam.

Metode memasak:

Pancake dari pisang dan keju cottage

Pilihan sarapan sehat lainnya. Berkat keju cottage, hidangannya menjadi lebih keropos, tetapi pada saat yang sama rasanya tetap di atas. Pastikan untuk memasak pancake ini untuk keluarga Anda. Bahan untuk 4 porsi. Waktu memasak - sekitar 25 menit.

Bahan-bahan:

2 pisang;
125 g keju cottage;
telur;
4 sdm. sendok tepung;
2 sdm. sendok makan minyak.

Metode memasak:

Campurkan irisan pisang dan keju cottage dan kocok dengan blender menjadi massa yang homogen.
Tambahkan telur dan tepung ke dalamnya. Campur semuanya untuk membuat adonan yang homogen.
Sendok ke dalam minyak panas dan goreng sampai berwarna cokelat keemasan.
Sajikan dengan selai atau krim asam.

Goreng pisang dan coklat

Apa yang bisa lebih enak dari kombinasi pisang dan coklat. Tandem inilah yang digunakan dalam resep ini. Anak-anak akan senang dengan sarapan dan hidangan penutup seperti itu.

Bahan-bahan:

1,25 st. tepung;
pisang;
150 ml susu;
setengah batang cokelat;
telur;
garam;
bubuk pengembang.

Metode memasak:

Semua resep di atas sangat mudah dan semua orang bisa mengatasinya, pasti ada keinginan. Selain pisang, Anda bisa memasukkan buah dan beri lain ke dalam adonan, yang hanya akan meningkatkan cita rasa hidangan terakhir. Manjakan keluarga Anda dengan sarapan sehat. Selamat makan!

Siapa bilang pancake harus merupakan kombinasi tepung, air, dan gula? Resep membuka ruang lingkup imajinasi yang luas dan memungkinkan Anda menggunakan berbagai macam bahan. Salah satu solusi paling sukses adalah pancake pisang. Ini adalah makanan penutup yang luar biasa yang bahkan akan disukai oleh anak yang paling pemilih. Tapi yang terpenting, makanan penutup ini juga sangat bermanfaat.

Manfaat Pisang

Pisang adalah salah satu buah yang paling sehat. Itu mampu membuat kita tidak hanya sehat, tetapi juga bahagia, karena mengandung hormon kebahagiaan, selain itu:

Resep susu tradisional

Paling sering, panekuk pisang mirip dengan panekuk yang paling umum, tetapi dengan tambahan pisang, itulah sebabnya mereka dimasak secara tradisional dengan susu. Resepnya cukup sederhana, sehingga orang yang jauh dari memasak pun bisa mengatasinya.

Untuk memasak, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut (jumlah produk dihitung untuk sekitar empat porsi):

1 telur.
2 pisang matang.
Seperempat gelas susu.
1 cangkir gula (kurangi jika Anda tidak suka makanan penutup yang sangat manis).
Setengah cangkir tepung (gandum).
2 sdm. sendok makan minyak sayur untuk digoreng

Anda bisa menyiapkan panekuk pisang sesuai resep berbahan dasar susu ini dalam dua langkah.

Dessert yang diolah dengan cara ini sangat empuk dan gurih, namun kandungan kalorinya cukup tinggi. Ada sekitar 450 kkal per 100 gram produk. Namun, terkadang Anda masih bisa menikmati kelezatan seperti itu.

Perbedaan utama antara pancake pada kefir dan versi susu adalah lebih empuk dan lapang. Jika Anda memiliki kefir di rumah dan tersisa beberapa pisang yang terlalu matang, pastikan untuk mencoba memasak kelezatan ini.

Panekuk di atas kefir sangat enak, lapang dan harum, anak-anak menyukainya.

3 buah pisang manis.
1 cangkir kefir dengan kandungan lemak apa pun (baik versi bebas lemak maupun sangat berlemak cocok).
2 butir telur ayam ukuran besar.
Setengah cangkir tepung.
1 sendok teh gula (jika pisang tidak terlalu manis, Anda bisa menambah jumlah gulanya).
Setengah sendok teh soda, disiram dengan cuka.

Anda bisa mempercayakan proses pembuatan pancake kepada anak Anda. Anak itu pasti akan menguasai resep sederhana dan menarik ini dengan senang hati.

Pertama, Anda perlu menumbuk pisang dengan baik menggunakan garpu atau hidung belang, lalu menambahkan semua bahan lainnya ke dalamnya. Adonan yang dihasilkan harus diuleni secara menyeluruh.
Anda perlu memanggang panekuk pisang dengan cara yang sama seperti yang biasa, meletakkannya dengan sendok di wajan panas.
Anda bisa menyajikan makanan penutup dengan krim asam atau selai untuk menghiasinya dengan rasa yang sudah enak.

Pancake pisang di atas kefir - resep video

Pancake diet pisang

Gadis mana pun yang pernah menjalani diet tahu betapa Anda menginginkan sesuatu yang manis saat ini. Tetapi apakah mungkin membeli makanan penutup selama diet? Jawab: "Tentu saja bisa!" Hal utama adalah ini adalah makanan penutup yang tepat yang tidak merusak sosoknya.

Salah satu pilihan suguhan seperti itu adalah panekuk pisang diet tanpa menambahkan tepung. Jika Anda masih ragu apakah ini mungkin, lihat resep berikut.

Anda hanya membutuhkan dua bahan untuk membuat hidangan ini! Ini adalah pisang dan telur.

Mulailah dari perbandingan ini: dua butir telur ayam per satu buah pisang berukuran sedang. Berdasarkan proporsi ini, Anda sendiri yang dapat memutuskan berapa banyak bahan yang perlu Anda ambil untuk menyiapkan jumlah pancake yang dibutuhkan.

Sangat nyaman bahwa persiapan hidangan ini memakan waktu minimal, jadi Anda bahkan bisa membuatnya untuk sarapan sebelum bekerja. Panekuk digoreng di kedua sisi dengan sangat cepat.

Resep dengan keju cottage

Curd-banana fritter sedikit mirip dengan cheesecake, namun tetap memiliki nuansa dan perbedaan tersendiri. Ini adalah makanan penutup yang sempurna untuk anak-anak, karena hampir semua anak menyukai pisang dan keju cottage. Sebenarnya untuk mengolah masakan ini bahan-bahannya bisa dilihat secara kasat mata, namun untuk membuatnya sempurna tetap lebih baik tetap berpegang pada proporsi standar.

2 pisang.
100 gram keju cottage.
1 butir telur ayam.
4 sdm. sendok makan tepung (adonan bisa menyerap lebih banyak atau lebih sedikit tepung).

Sedangkan untuk gula sebaiknya tidak ditambahkan agar dessert lebih sehat. Selain itu, pisang memberikan rasa manis yang cukup kuat. Namun, jika Anda masih menyukai makanan manis, Anda bisa menambahkan satu atau dua sendok makan gula ke dalam adonan, pancake dari pisang dan keju cottage tidak akan merusaknya.

Pisang bersama keju cottage harus diuleni dengan baik. Cara terbaik adalah melakukannya dalam blender, berkat pancake yang sudah jadi akan menjadi lebih empuk dan homogen, tetapi jika Anda tidak memilikinya, tidak masalah, Anda dapat mencampur bahan dengan garpu.
Selanjutnya, telur dan tepung harus ditambahkan ke dalam campuran, dan jika perlu, juga gula.
Adonan ternyata jauh lebih tipis daripada kue keju, jadi Anda perlu menyebarkannya di atas wajan panas dengan satu sendok makan.

Resep gorengan pisang keju cottage - video

Resep dengan cokelat

Siapa yang tidak suka cokelat? Hampir semua orang menyukainya, jadi jika Anda ingin menyenangkan tamu Anda (terutama yang muda), pastikan untuk memasak panekuk pisang coklat untuk mereka. Ini hanya makanan penutup yang sempurna untuk gigi manis sejati. Untuk menyiapkan resep ini, Anda membutuhkan beberapa bahan:

Mari kita telusuri resep makanan penutup ini selangkah demi selangkah.

Resep dengan oatmeal

Oatmeal adalah produk yang sangat sehat dan diet. Dikombinasikan dengan pisang, ini memberi kita makanan penutup yang luar biasa, yang juga dapat dibeli oleh orang yang memantau berat badannya dalam jumlah kecil. Sangat nyaman bahwa untuk menyiapkan hidangan ini Anda tidak perlu menggiling oatmeal menjadi tepung, karena ini hanya dapat dilakukan dengan menggunakan penggiling kopi atau nozel khusus di mesin dapur, yang tidak dimiliki semua orang.

Pancake gandum dengan pisang adalah hidangan yang enak untuk sarapan yang lezat atau hidangan penutup untuk makan siang. Bahkan anak-anak yang menolak mentah-mentah oatmeal yang sehat akan makan enak seperti itu.

Serpihan gandum harus dituangkan dengan air mendidih (sekitar 70 ml air untuk jumlah serpihan tertentu) dan biarkan diseduh selama sekitar 10 menit. Segera setelah oatmeal menyerap semua air dan membengkak, ia siap untuk manipulasi lebih lanjut.
Untuk oatmeal kukus, tambahkan pisang tumbuk dan telur. Semua bahan harus dicampur sampai halus.
Setelah itu, Anda bisa menambahkan semua bahan lainnya. Adonan yang sudah jadi tidak boleh terlalu cair.

Panggang pancake oatmeal-pisang dalam wajan panas dengan mentega dan balikkan pancake dengan lembut menggunakan spatula.

Kue-kue yang sudah jadi memiliki rona kemerahan yang menggugah selera.

Resep Ramping

Puasa bukanlah alasan untuk melepaskan suguhan favorit, Anda hanya perlu sedikit menyesuaikan resepnya. Seharusnya tidak termasuk telur, mentega, susu, kefir dan produk susu lainnya. Mari kita lihat dengan apa kita bisa menggantinya.

Pancake pisang yang harum dan enak adalah hidangan sederhana, sehat dan enak untuk sarapan atau camilan di siang hari, yang bisa disiapkan dalam beberapa menit. Dibuat tanpa tambahan gula, tepung putih atau produk susu, pancake adalah alternatif yang lebih sehat untuk kue kering untuk teh, pengganti pancake, gorengan, dan pancake tradisional yang lezat. Hidangan sederhana dan cepat dari tiga bahan dasar ini akan membantu setiap saat sepanjang tahun dan menyenangkan seluruh keluarga dengan aroma dan rasanya. Cobalah!

Untuk membuat pisang dan telur goreng dengan oatmeal, siapkan bahan sesuai daftar.

Potong pisang matang atau terlalu matang menjadi potongan-potongan kecil dan tumbuk dengan garpu sampai halus. Jika massa ternyata sedikit heterogen, diselingi dengan potongan-potongan kecil pisang, ini tidak menjadi masalah. Basis yang tidak biasa seperti itu akan menambah semangat pada pancake dan lebih menekankan rasa pisang yang menggugah selera.

Tambahkan telur ke pure pisang, dengan kecepatan 1 butir telur per 1 pisang ukuran sedang. Campur semuanya dengan baik sampai Anda mendapatkan massa yang homogen.

Tambahkan bumbu jika diinginkan: sedikit kayu manis dan gula vanila. Kemudian tambahkan dalam porsi kecil, aduk oatmeal atau oatmeal bubuk ke dalam adonan hingga diperoleh adonan yang kental.

Dalam 1 sendok makan porsi, masukkan adonan ke dalam wajan yang sudah dipanaskan sebelumnya dan goreng dengan api sedang di kedua sisi hingga berwarna cokelat keemasan.

Dari jumlah bahan yang ditentukan, diperoleh 9-10 pancake.

Pancake pisang yang harum dan lezat dengan telur sudah siap. Selamat makan!

Keterangan

pancake Pisang Ini adalah cara yang bagus untuk mendiversifikasi kelezatan yang sudah terkenal. Pisang memberi pancake rasa yang sangat lembut dan aroma tropis yang menggugah selera. Menyajikan hidangan ini untuk sarapan, Anda menjamin keluarga Anda mendapatkan energi penuh dan suasana hati yang baik. Anda bisa memasak panekuk pisang sesuai resep ini kapan saja sepanjang tahun, karena Anda bisa membeli pisang di setiap supermarket.

Penggunaan pisang tidak hanya memberikan rasa dan aroma yang luar biasa pada hidangan, tetapi juga memberikan nutrisi bagi tubuh. Lagi pula, ada banyak vitamin dalam komposisi pisang, meskipun selama transportasi mereka dapat kehilangan bagian tertentu dari mereka. Satu buah mengandung sekitar 20% vitamin C dan B6, yang memenuhi sebagian besar kebutuhan harian manusia. Selain vitamin tersebut, pisang juga mengandung magnesium, kalsium, dan potasium.

Sayangnya, pisang tidak dianjurkan untuk dikonsumsi dalam jumlah banyak oleh orang yang sedang diet, karena pisang memiliki kandungan karbohidrat cepat yang lebih tinggi. Jika Anda benar-benar ingin mencobanya, Anda bisa. Hal utama adalah jangan terbawa oleh hidangan ini.

Untuk informasi lebih lanjut tentang cara membuat pancake pisang dengan tepung, tetapi tanpa susu, Anda dapat mempelajari resep langkah demi langkah dengan tindakan dan foto yang ditawarkan di bawah ini.

Ketika Anda ingin menyenangkan keluarga Anda dengan sarapan atau makan malam yang sehat dan bergizi, pancake sangat cocok untuk ini. Ada banyak resep masakan. Misalnya, panekuk pisang (atau panekuk) sangat populer, dibuat dengan atau tanpa tepung, dengan susu atau kefir, ditambahkan telur. Hidangan manis disajikan dengan madu, susu kental manis, krim asam atau selai. Panekuk cepat dan mudah disiapkan, sehingga juru masak pemula pun bisa melakukannya.

Cara membuat pancake pisang

Untuk menambah variasi menu harian Anda, Anda bisa memasak pancake pisang yang sehat, sehat, dan sangat lezat. Hidangan ini empuk, aromatik, dan langsung meleleh di mulut Anda. Hidangan manis dibuat kapan saja sepanjang tahun, karena bahan-bahannya dijual di toko mana pun. Penggunaan buah tropis untuk membuat pancake merupakan nilai tambah yang besar, karena mengandung banyak vitamin dan zat bermanfaat lainnya.

Produk utama untuk membuat adonan: tepung terigu, telur, susu atau kefir, soda (untuk kemegahan) dan pisang. Ada resep yang mengecualikan penggunaan tepung atau telur. Anda bisa menambahkan kayu manis, vanila, bubuk kakao, serpihan kelapa, beri, keju cottage sebagai perasa. Semua bahan dicampur sehingga keluar massa yang homogen dengan konsistensi krim asam kental. Kemudian goreng, masukkan adonan ke dalam wajan panas dengan satu sendok makan.

Pisang apa yang cocok untuk dipanggang

Untuk membuat pancake pisang enak dan cantik, Anda harus memilih buah yang tepat. Lebih baik membeli buah tropis yang matang (atau agak terlalu matang). Mereka mudah dikenali: pisang memiliki kulit kuning cerah yang ditutupi bintik-bintik atau bintik hitam. Buah-buahan seperti itu sangat manis, harum dan lembut. Mereka bagus untuk membuat pancake pisang.

Goreng pisang - resep dengan foto

Ada berbagai macam resep untuk menyiapkan hidangan manis dengan tambahan buah kuning tropis. Teknologi membuat gorengan sederhana, tidak memakan banyak tenaga dan waktu. Mereka dibuat secara harfiah dalam 20-40 menit, tergantung pada resep spesifik dan rangkaian bahan. Di bawah ini adalah cara paling populer membuat pancake untuk seluruh keluarga.

Tanpa tepung

Waktu: 10-15 menit.
Porsi Per Kontainer: 2 porsi.
Konten kalori: 148 kkal / 100 g.
Tujuan: sarapan.
Masakan: Rusia, Eropa.
Kesulitan: mudah.

Resep pertama cara membuat sarapan sehat bergizi adalah banana pancake tanpa tepung. Ada satu kesulitan - pancake yang empuk sangat tidak nyaman untuk dibalik selama proses penggorengan, karena adonan tanpa tepung terlalu empuk. Agar pancake tidak sobek, lebih baik dibuat dengan diameter kecil. Untuk rasa, Anda bisa menambahkan gula kayu manis atau vanila ke dalam adonan.

Bahan-bahan:

telur - 2 buah.;
pisang - 2 buah.;
minyak sayur - untuk menggoreng;
kayu manis - secukupnya.

Metode memasak:

Kupas buah, tumbuk pisang dengan garpu atau potong parutan.
Campurkan massa pisang yang dihasilkan dengan telur, tambahkan kayu manis.
Uleni adonan yang homogen.
Panaskan wajan, tuang minyak.
Oleskan adonan dengan satu sendok makan, goreng di setiap sisi hingga berwarna cokelat keemasan.
Sajikan dengan krim asam atau madu.

Panekuk dengan pisang di atas kefir

Waktu: 20-30 menit.
Porsi: 2 orang.
Konten kalori: 226 kkal / 100 g.
Tujuan: teh sore.
Masakan: Rusia, Eropa.
Kesulitan: mudah.

Hidangan ringan dan cepat untuk camilan atau makan malam yang lezat - pancake klasik dengan pisang di atas kefir. Jika semuanya dilakukan dengan ketat sesuai resepnya, hasilnya menjadi lapang, empuk dan enak. Kelezatan harum akan dihargai oleh anak-anak dan orang dewasa. Lebih baik membeli buah yang matang atau terlalu matang. Hidangan ini cocok dengan selai, krim asam, atau saus cokelat.

Bahan-bahan:

tepung - 400 g;
pisang matang dan lunak - 1 pc.;
kefir - 1,5 gelas;
gula pasir - 5 sdm. l.;
soda kue - 1 sdt

Metode memasak:

Tuang kefir ke dalam mangkuk yang dalam. Tambahkan soda, aduk rata.
Tuang gula, tambahkan tepung terayak. Campur makanan dengan sendok.
Potong pisang menjadi potongan-potongan kecil dengan pisau, tambahkan sisa bahan.
Uleni adonan.
Panaskan wajan. Tuang dalam minyak.
Goreng pancake di kedua sisi selama 2-3 menit.

Pada susu

Waktu: 30-40 menit.
Porsi: 4 orang.
Konten kalori: 170 kkal / 100 g.
Tujuan: makan malam, camilan.
Masakan: Rusia, Eropa.
Kesulitan: mudah.

Resep cara memasak makan malam yang harum dan sehat selanjutnya adalah pancake dengan pisang dalam susu. Teknologi pembuatan hidangan sangat sederhana, sehingga anak-anak pun dapat diikutsertakan dalam proses kuliner.. Jika Anda menggunakan mixer atau blender untuk membuat adonan, waktu memasak akan berkurang setengahnya. Hal utama adalah menguleni adonan yang homogen tanpa gumpalan dan memastikan pancake tidak gosong.

Bahan-bahan:

susu - 1,75 st.;
buah - 2 buah.;
tepung - 2,5 cangkir;
telur - 1 pc.;
gula - 1,5 sdm. l.;
air mendidih - ¼ gelas;
garam - sejumput.

Metode memasak:

Dalam satu wadah, campurkan gula dan telur, tambahkan garam.
Kocok rata dengan garpu, pengocok atau mixer.
Tuang susu, kocok lagi.
Perkenalkan tepung, tuangkan air panas, uleni adonan yang homogen.
Potong pisang menjadi lingkaran tipis, masukkan ke dalam adonan.
Goreng pancake dengan sayur atau mentega.

Pancake pisang dan telur

Waktu: 20-30 menit.
Porsi: 2-3 orang.
Konten kalori: 120 kkal / 100 g.
Tujuan: sarapan pagi, snack sore.
Masakan: Rusia, Eropa.
Kesulitan: mudah.

Pancake yang lezat dan sangat lezat yang terbuat dari pisang dan telur akan menjadi sarapan yang luar biasa untuk seluruh keluarga. Hidangan manis dan sehat yang cepat dibuat karena hanya memiliki dua bahan. Kelezatannya bisa dianggap diet, karena tepung dan gula tidak digunakan untuk persiapannya. Kayu manis atau vanilin akan menambah aroma yang menggugah selera dan rasa yang lebih kaya pada pancake.

Bahan-bahan:

pisang - 2 buah.;
telur - 4 buah.;
vanilin - secukupnya;
minyak goreng.

Metode memasak:

Buah dipotong-potong.
Haluskan dengan telur dalam blender, tambahkan vanillin.
Olesi wajan dengan minyak.
Sebarkan adonan dengan satu sendok makan.
Goreng di kedua sisi dengan api kecil.

Goreng pisang diet

Waktu: 20-30 menit.
Porsi: 12 orang.
Konten kalori: 180 kkal / 100 g.
Tujuan: sarapan.
Masakan: Rusia, Eropa.
Kesulitan: mudah.

Pilihan lain yang menarik untuk sarapan yang lezat adalah pancake rendah kalori namun hangat dengan pisang dan oatmeal. Berkat tambahan buah-buahan tropis, kelezatannya empuk, harum. Oatmeal akan membuat makanan menjadi sehat, mengisi tubuh dengan energi sepanjang hari. Di atas meja, hidangan dapat disajikan dengan beri atau saus manis favorit Anda.

Bahan-bahan:

buah - 2 buah.;
susu - 100 ml;
telur - 2 buah.;
sereal - 15 sdm. l.;
sayang - ½ sendok teh.

Metode memasak:

Menggunakan mixer, giling serpihan menjadi tepung.
Hancurkan pisang dengan garpu.
Campur massa buah dengan oatmeal, tambahkan susu, telur, madu.
Uleni adonan.
Panaskan wajan. Goreng panekuk diet di kedua sisi.
Hiasi dengan beri dan sajikan.

Pancake dengan pisang dan susu

Waktu: 1 jam.
Porsi: 3-4 orang.
Konten kalori: 180 kkal / 100 g.
Tujuan: sarapan.
Masakan: Rusia, Eropa.
Kesulitan: mudah.

Pancake adalah pancake versi Amerika. Pancake yang padat, subur, dan indah dimasak dalam wajan kering tanpa minyak. Untuk kenyamanan, beberapa orang membeli hidangan khusus untuk digoreng, yang di dalamnya sudah ada cetakan pancake. Pancake Amerika yang lezat paling baik dibuat dari buah yang terlalu matang, sehingga hasilnya lebih lembut dan empuk. T Secara tradisional, kelezatannya dihias dengan sirup maple atau madu.

Bahan-bahan:

tepung - 90 g;
telur - 1 pc.,
gula - 20 g;
susu - 150 ml;
baking powder - 2 sdt;
pisang - 1-2 buah.;
mentega - 20 g;
garam - sejumput kecil;
soda - 0,5 sdt.

Metode memasak:

Dalam satu mangkuk, campur gula, tepung, soda, baking powder, dan garam.
Hancurkan buah, campurkan pure pisang dengan kuning telur kocok, susu dan sedikit mentega. Kocok rata dengan mixer.
Tambahkan tepung ke massa cair, aduk.
Kocok putih telur sampai berbusa. Tuang ke dalam adonan.
Masak pancake dalam wajan kering. Goreng pancake di kedua sisi hingga berwarna cokelat keemasan.

Pancake Pisang Coklat

Waktu: 30 menit.
Porsi: 2 orang.
Konten kalori: 220 kkal / 100 g.
Tujuan: teh sore, makan malam.
Masakan: Rusia, Eropa.
Kesulitan: mudah.

Resep panekuk pisang yang sederhana dan tidak biasa adalah hidangan dengan kakao. Jika Anda mengikuti resepnya dengan tepat, maka akan keluar kelezatan yang subur, indah, dan harum. Goreng rasanya seperti pisang-cokelat, mereka menaklukkan sejak pertama kali mencicipi. Tersedia, produk sederhana digunakan untuk resepnya, dan proses memasaknya hanya memakan waktu setengah jam. Hidangannya cocok dengan kacang, susu kental manis, atau saus cokelat.

Bahan-bahan:

kefir - 1 sdm.;
pisang - 2 buah.;
tepung - 1 sdm.;
gula - 3 sdm. l.;
bubuk kakao - 3 sdm. l.;
telur - 1 pc.;
baking powder untuk adonan - 1,5 sdt;
garam - ½ sdt;
minyak sayur - 1 sdm. sendok dalam adonan dan untuk digoreng.

Metode memasak:

Campur kakao, tepung, gula, baking powder, garam.
Hancurkan pisang dengan garpu, tambahkan telur, mentega, dan kefir ke dalamnya. Kocok dengan blender hingga terbentuk massa yang homogen.
Tambahkan tepung, aduk.
Panaskan wajan dengan baik, tuangkan sedikit minyak sayur.
Taruh adonan dengan sendok, panggang dengan api sedang di kedua sisi.

Dengan oatmeal

Waktu: 20 menit.
Porsi: 4 orang.
Konten kalori: 260 kkal / 100 g.
Tujuan: sarapan, pencuci mulut.
Masakan: Rusia, Eropa.
Kesulitan: mudah.

Jika Anda menambahkan oatmeal sebagai pengganti tepung terigu ke dalam adonan pancake, maka sarapan akan menjadi lebih empuk dan gurih. Pancake yang subur dengan rasa yang sangat menggugah selera dapat diberikan kepada anak ke sekolah atau disajikan dengan teh bersama teman. Bahan sederhana + waktu minimum - pancake yang lembut, sehat dan bergizi keluar. Anda bisa menuangkannya dengan madu cair, sirup buah, rasa dengan krim asam dan gula.

Bahan-bahan:

pisang - 300 g;
oatmeal - 100 g;
susu - 60 ml;
telur - 1 pc.;
garam;
minyak - 30 ml.

Metode memasak:

Menggunakan mixer, kocok telur dengan garam.
Tambahkan irisan buah, tepung dan susu. Kocok lagi.
Olesi wajan dengan minyak sayur. Taruh adonan dengan sendok, dalam porsi kecil.
Goreng di kedua sisi.

Pancake kelapa pisang

Waktu: 30-60 menit.
Porsi: 3 orang.
Konten kalori: 208 kkal / 100 g.
Tujuan: snack, snack sore.
Masakan: Rusia, Eropa.
Kesulitan: mudah.

Jika Anda ingin memasak camilan sore atau makan malam yang tidak biasa, dan imajinasi Anda dengan keras kepala menolak bekerja, resep langkah demi langkah berikut akan menyelamatkan situasi. Anda bisa membuat pancake pisang-kelapa. Kelezatan yang subur dan gurih dengan rasa dan aroma yang menarik selalu mendiversifikasi menu sehari-hari. Anak-anak akan menyukai hidangan ini dan orang dewasa juga akan menyukainya. Pancake disiapkan dengan relatif cepat dan tidak merepotkan.

Bahan-bahan:

pisang matang - 2 buah.;
telur - 3 buah.;
tepung - 60 g;
gula - 50 g;
mentega - 30 g;
keju cottage pucat - 60 g;
baking powder - 1 sdm. l.;
serpihan kelapa - 30 gram.

Metode memasak:

Dalam satu mangkuk, campurkan keju cottage, telur, gula pasir. Tambahkan pure buah.
Kocok bahan sampai berbusa dengan mixer.
Tambahkan tepung terigu, baking powder, mentega, dan serpihan kelapa.
Aduk rata, biarkan selama 20 menit.
Masak panekuk keju-pisang dengan kelapa dalam wajan kering, goreng di setiap sisi.

Pancake pisang rendah kalori

Waktu: 20-30 menit.
Jumlah porsi: 4-5 orang.
Konten kalori: 120 kkal / 100 g.
Tujuan: makan malam.
Masakan: Rusia, Eropa.
Kesulitan: mudah.

Jika Anda lebih suka nutrisi yang tepat atau sedang diet, resep pancake ini hanyalah anugerah. Hidangan sehat dan lezat dengan kandungan kalori rendah akan menjadi makan malam diet yang luar biasa. Untuk pancake, tepung gandum, kefir, telur ayam dan sedikit madu (sebagai pengganti gula) digunakan. Hidangan manis pisang yang sudah jadi dihiasi dengan buah beri segar, irisan pisang, atau madu.

Bahan-bahan:

kefir - ½ st.;
telur - 2 buah.;
pisang - 3 buah.;
sayang - 1 sdm. l.;
tepung gandum - 0,5 sdm.;
baking powder - ½ sdt;
minyak sayur - 1 sdm. sendok.

Metode memasak:

Hancurkan buah dengan garpu, campur bubur dengan telur, kefir, madu, dan mentega. Anda harus mendapatkan massa yang homogen.
Tambahkan tepung, uleni adonan kental. Biarkan selama 10 menit.
Goreng dalam wajan kering dengan lapisan anti lengket.
Sajikan panas dengan yogurt alami dan beri.

Untuk membuat hidangannya subur, enak dan sehat, Anda harus memperhatikan saran dari koki berpengalaman. Berikut beberapa rahasia membuat pancake pisang yang enak:

Pertama, beberapa kata tentang buah-buahan. Jika Anda membeli pisang mentah, mereka akan segera mencapai "kondisi" yang dibutuhkan. Yang paling penting adalah mematangkannya bukan di lemari es atau di bawah sinar matahari (lebih baik taruh saja di meja dapur atau di semangkuk buah). Jika tidak, daging buah akan menjadi sangat gelap dan dapat merusak warna kue.
Setelah menambahkan tepung, kerapatan massa berubah. Agar konsistensi adonan tidak terlalu curam dan kental, disarankan untuk memasukkan tepung dalam porsi kecil dan menunggu hingga mengembang.
Jika Anda perlu menghilangkan lemak berlebih pada pancake, pancake empuk yang sudah jadi diletakkan di atas tisu atau serbet berlapis selama beberapa menit.
Pancake dan pancake diet biasanya dibuat tanpa tepung, gula, dan telur. Mereka menjadi kurang subur, tetapi lebih bermanfaat. Rasanya bisa ditambah dengan beri, madu, potong-potong buah dan taburkan di atas piring.
Memanggang cocok dengan berbagai saus manis, selai atau selai jeruk, krim asam dan yogurt alami, gula halus, susu kental manis.

Video

Artikel sebelumnya: Bagaimana cara memasak bubur herculean? Artikel selanjutnya: Cara mengukus bubur oatmeal