Resep pisang goreng - klasik dan tanpa tepung. Pancake Pisang: Resep Pancake Pisang Tanpa Telur

Pisang dan telur goreng

Peralatan dan peralatan dapur: mixer atau blender dengan alat pengocok, wajan, parutan, talenan, wadah dalam untuk mencampur bahan, wadah untuk menyimpan bahan secara terpisah, gelas ukur.

Bahan-bahan

Resep memasak langkah demi langkah

Dalam wadah yang dalam, menggunakan blender atau mixer, kocok satu gelas gula dengan dua butir telur. Anda harus mengocok sampai gula berhenti berderit di bawah jari Anda.
Kemudian kami terus mengocok massa gula telur dan secara bertahap menambahkan 1 cangkir krim asam. Kocok sampai halus.
Kami menggosok dua buah pisang yang sudah dikupas pada parutan kasar atau menggilingnya dengan blender, sesuai keinginan Anda. Sisihkan pisang parut untuk saat ini dan mulailah menyiapkan adonan.
Tuang 300-350 gram tepung terigu ke dalam wadah berisi bahan kocok (ini sekitar 2 gelas dua ratus gram). Kami mencampur semuanya dengan baik.
Kami memadamkan 1 sendok teh soda dengan jus lemon dan menambah adonan.
Selanjutnya, tambahkan pisang yang sudah diparut sebelumnya ke dalam adonan dan aduk kembali semuanya dengan baik. Adonan pisang sudah siap.
Tuang 2 sendok makan minyak bunga matahari ke dalam wajan dan panaskan. Dengan bantuan satu sendok makan, kami membentuk pancake.
Goreng kedua sisinya hingga berwarna cokelat keemasan.
Untuk menghilangkan minyak berlebih, sebarkan pancake di atas tisu sebelum disajikan, karena akan menyerap lemak berlebih dengan sempurna.

Agar pancake pas dan menjadi lapang, yang terbaik adalah menggunakan krim asam pada suhu kamar. Biarkan semalaman di atas meja.
Pilihan sarapan yang sangat enak bisa disajikan.
Dan jika Anda sedang diet, tetapi Anda benar-benar menginginkan sesuatu yang enak, maka mereka akan datang untuk menyelamatkan. Ini adalah kasus ketika makanan tidak hanya sehat, tetapi juga enak.
Resep ini dapat disederhanakan menjadi kombinasi dua produk: pisang dan telur, maka Anda akan mendapatkan pancake pisang tanpa tepung yang luar biasa. Ini adalah hidangan rendah kalori dan lezat.

video resep pancake pisang

Untuk ikhtisar mendetail tentang tahapan memasak pancake, tonton video di bawah ini.

Resep pancake dengan pisang di atas kefir

Waktunya memasak: 25-35 menit.
Porsi: 1.
Jumlah kilokalori: 200-350 kkal untuk 1 porsi.
Peralatan dan peralatan dapur: mixer, pengocok atau blender dengan alat pengocok, gelas ukur, penggorengan, mangkuk dalam untuk mencampur bahan, talenan, wadah untuk penyimpanan bahan secara terpisah.

Bahan-bahan

Langkah demi langkah memasak

Dalam mangkuk yang dalam, kocok dua telur dengan 2,5 cangkir gula dengan pengocok sampai massa menjadi keputihan.
Tambahkan 2 cangkir kefir, campur semuanya dengan pengocok.
Kemudian tambahkan sejumput garam dan sejumput soda atau baking powder. Sekali lagi, kocok semuanya dengan baik agar garam dan soda tersebar merata di seluruh adonan.
Tuang tepung sebanyak 1,5 gelas, aduk agar tidak ada gumpalan.
Jumlah tepung dapat bervariasi. Perhatikan konsistensi adonan: harus cair, tapi sudah sulit mengalir keluar.
Saat adonan sudah siap, kami mulai menyiapkan isinya. Potong dua pisang menjadi irisan berukuran sedang.
Masukkan mentega (50 gram) dan 2 sendok teh gula ke dalam wajan yang sudah dipanaskan. Goreng sedikit di atas api sedang.
Tambahkan pisang cincang ke campuran mentega di wajan. Goreng sampai pisang berubah warna menjadi keemasan.
Saat isian sudah siap, tuangkan ke dalam wadah terpisah dan sisihkan.
Mari kita mulai menggoreng pancake sendiri. Tuang 1 atau 2 sendok makan minyak bunga matahari ke dalam wajan dan biarkan sedikit hangat.
Di atas permukaan yang dipanaskan, bentuk pancake berukuran sedang. Goreng di kedua sisi. Memasak 3 buah.
Letakkan pancake yang sudah dimasak di atas tisu dapur untuk menghilangkan minyak berlebih.
Kemudian kami meletakkan pancake pertama di atas piring, dan membentuk lapisan isian pisang di atasnya.
Selanjutnya, tutupi yang kedua, lagi dengan lapisan isian, tutupi dengan yang ketiga, dan selesaikan dengan lapisan isian. Hidangan siap disajikan.

Video resep membuat pancake dengan pisang di atas kefir

Anda dapat menonton lembar contekan yang lebih visual untuk membuat pancake pisang di video ini.

Bahan-bahan

Langkah demi langkah memasak

Video resep pancake oatmeal pisang

Untuk pemahaman yang lebih baik tentang semua langkah membuat pancake oatmeal pisang, tonton video di bawah ini.

Untuk mencegah pisang menjadi gelap, giling dengan benda non-logam.
Madu bisa digunakan sebagai pengganti pemanis.
Saus buah bisa menjadi alternatif yang enak: gunakan buah beri segar sebagai pengganti gula. Resep hebat lainnya adalah saus keju cottage: campurkan 50 g keju cottage bebas lemak dengan susu dan stevia.

Sangat mudah dan sederhana untuk membuat pancake biasa menjadi tidak biasa, dan dalam beberapa kasus bahkan diet, dan sarapan Anda akan berubah menjadi makanan sehat yang tidak akan merusak bentuk tubuh Anda. Hari ini saya berbagi dengan Anda resep sederhana saya untuk membuat pancake. Bagaimana Anda menyiapkan hidangan sederhana ini? Bagikan resep dan trik Anda di komentar.

Panekuk pisang tidak hanya menjadi makanan penutup yang lezat, tetapi juga hidangan favorit anak-anak dan orang dewasa, karena mudah dimasak di rumah. Selain pisang, ini termasuk bahan yang biasa, tetapi kue kering lebih subur daripada adonan ragi.

Di negara-negara Afrika, pisang ditambahkan ke hidangan apa pun: camilan, hidangan panas, sup, dan koktail. Itu menyiapkan anggur dan bir. Buah-buahan tinggi kalori dan menghilangkan rasa lapar untuk waktu yang lama. Selain itu, di benua yang panas, mereka tumbuh di tanaman luar ruangan, dan mudah didapat. Menguleni adonan pada pisang mungkin juga ditemukan di Afrika, tetapi belakangan ini resep tersebut telah mendapatkan popularitas di seluruh dunia.

Di Tiongkok kuno, diyakini bahwa konsumsi daging buah setiap hari memperpanjang masa muda dan meningkatkan daya ingat.

Setelah menyiapkan adonan berbahan dasar pisang, sebaiknya jangan memikirkan kandungan kalorinya yang lebih tinggi dari pada kentang. Lagi pula, pancake jarang dipanggang, dan sesekali Anda bisa memanjakan diri dengan hidangan favorit Anda.

Adonan diremas dari bubur pisang, tepung, telur dan kefir atau susu. Untuk kemegahan, baking powder ditambahkan ke dalamnya. Secara eksternal, kue jadi dengan buah-buahan tropis tidak dapat dibedakan dari biasanya.

Jika panekuk atau panekuk dimaksudkan untuk pencuci mulut, mereka harus ditaburi gula bubuk dan hiasi dengan beri segar dan daun mint.

Pisang apa yang lebih baik untuk dikonsumsi

Pancake paling empuk diperoleh dari buah yang matang dan bahkan sedikit terlalu matang. Mereka tidak hanya memberikan kelembutan pada adonan, tetapi juga aroma yang unik. Pisang dikupas dan dihaluskan dengan garpu sebelum ditambahkan bahan lainnya.

Mengaduk adonan akan membantu menghindari gumpalan. Itu harus memiliki konsistensi krim asam kental, seperti pancake standar.

Memanggang dengan pisang hijau tidak akan menjadi mengembang karena kepadatan daging buahnya. Saat ini toko-toko biasanya menjual beberapa jenis pisang, termasuk yang mini. Menemukan buah matang yang tepat itu mudah.

Resep pancake pisang paling enak

Goreng pisang matang dengan sangat cepat. Mereka dapat dibuat bahkan di pagi hari untuk sarapan, jika tidak ada produk sandwich di lemari es, dan Anda tidak ingin makan bubur. Karena tidak sempat menghancurkan segunung kue, pesta akan dapat dilanjutkan saat makan siang atau makan malam, karena pancake dingin pun tetap memiliki rasa yang enak.

Orang lain hanya perlu iri pada kemampuan rekannya untuk memasak hidangan yang tidak biasa.

Resepnya untuk 2 buah pisang. Ini akan menghasilkan 10-12 pancake, yang cukup untuk dua porsi. Meskipun dapat dipanggang untuk digunakan di masa mendatang, lebih baik menguleni adonan sebelum makan. Ini akan memakan waktu maksimal 10 menit, tetapi buatan sendiri akan mendapatkan kue-kue segar yang lezat.

Dengan menambahkan sesendok minyak sayur ke dalam adonan, pancake bisa digoreng dengan lapisan khusus, tanpa tambahan pelumas.

Menggabungkan:

100 g tepung terigu;
50 ml susu;
1 telur;
0,5 sdt bubuk soda kue;
2 sdm gula pasir;
1 sendok teh minyak sayur (sebaiknya minyak zaitun).

Ini adalah urutan produksi.

Kupas pisang dan haluskan dengan garpu.
Sambil diaduk, tambahkan gula dan telur ke dalam massa, diikuti dengan minyak sayur dan susu.
Campur tepung yang diayak dengan soda dan tuangkan ke dalam mangkuk dengan campuran pisang. Aduk rata atau kocok dalam blender.
Goreng pancake dalam wajan panas selama 2-3 menit. dari setiap sisi.

Di kefir

Beberapa juga lebih suka pancake di atas kefir atau yogurt. Produk susu asam memberikan rasa khusus pada adonan dan membuat kue jadi lebih lapang. Pada saat yang sama, kefir "tidak bersahabat" dengan minyak sayur, jadi lebih baik tidak menambahkannya ke adonan, tetapi menggoreng pancake di atasnya.

Resepnya menyarankan jumlah bahan untuk dua porsi. 2 buah pisang diambil sebagai dasarnya.

Menggabungkan:

300 g tepung terigu;
250 ml kefir;
1 telur;
0,5 sdt soda kue dan garam;
2 sdm gula pasir;
2 sdm minyak sayur.

Blender pisang dan telur.
Tuang gula, kefir ke dalam campuran, lalu tambahkan campuran tepung, garam, dan soda secara bertahap.
Setelah mengaduk adonan secara menyeluruh, tuangkan dengan sendok kecil ke dalam wajan yang sudah dipanaskan sebelumnya, diolesi minyak sayur.
Goreng pancake selama sekitar 3 menit. dari setiap sisi.

tanpa telur

Pancake manis bisa disiapkan tanpa telur. Dalam hal ini, mereka membutuhkan bahan minimum. Jika kue akan disajikan sebagai pencuci mulut, Anda bisa menambahkan sedikit kayu manis atau jahe ke dalam adonan untuk rasa yang istimewa.

2 pisang akan menghasilkan 18-20 pancake.

Menggabungkan:

400 g tepung terigu;
450 ml susu;
1 sendok teh kayu manis;
3-4 sdm minyak sayur.

Ini adalah urutan produksi.

Campur pisang dan susu dalam blender, tuangkan adonan ke dalam mangkuk, saring tepung ke dalamnya dan tuangkan kayu manis.
Aduk adonan kental yang homogen, tuangkan 3 sendok makan ke dalamnya. minyak sayur.
Panggang pancake dalam wajan berlapis tanpa menambahkan minyak sayur.

Ketika seorang anak menolak makan oatmeal, ada baiknya menawarinya pancake pisang, salah satu bahannya adalah sereal yang dia benci. Bayi tidak mungkin menolak memanggang berdasarkan 2 buah pisang, dan dia tidak akan melihat oatmeal di dalamnya.

Menggabungkan:

100 g oatmeal;
50 ml susu;
1 telur;
2 sdm minyak sayur (sebaiknya minyak zaitun).

Urutan pembuatannya adalah sebagai berikut.

Giling serpihan menjadi tepung dan tuangkan ke dalam mangkuk.
Kocok pisang dalam blender dengan telur dan susu. Tambahkan oatmeal ke dalam campuran dan aduk rata.
Goreng panekuk dalam minyak sayur dan sajikan dengan selai atau penganan.

Dengan keju cottage

Dalam pancake ini, bahan utamanya adalah keju cottage. Harus diambil setidaknya 500 g per 1,5 pisang. Hasilnya adalah pancake keju yang lezat dengan aroma buah-buahan tropis.

Menggabungkan:

500 g keju cottage berlemak;
100 g tepung terigu;
50 ml susu;
1 telur;
1 sendok teh umpan;
3 sdm gula pasir;
sejumput garam dan vanila;
3 sdm minyak sayur.

Ini adalah urutan produksi.

Masukkan pisang kupas dan cincang, telur, tepung, keju cottage, semolina, garam dan vanilin ke dalam blender, tuangkan susu. Kocok adonan hingga halus.
Panaskan wajan, lumuri dengan minyak sayur dan tuangkan pancake dengan sendok kecil.
Panggang selama 3-4 menit. dari setiap sisi.

Tanpa tepung

Cara membuat pancake 100% Afrika menghilangkan penambahan tepung ke daging buah. Pisang disatukan dengan telur dan madu, sedangkan pancake cocok dengan sirup maple.

Menggabungkan:

2 pisang kecil;
3 telur;
1 sendok teh Sayang;
½ sdt kayu manis.

Ini adalah urutan produksi.

Masukkan semua bahan ke dalam blender dan kocok.
Goreng pancake hingga berwarna cokelat keemasan dalam wajan tanpa minyak sayur.

Dengan cokelat

Panekuk dengan isian pisang dan cokelat akan menjadi suguhan yang nyata bagi mereka yang menyukai makanan manis. Ini sudah menjadi makanan penutup yang lengkap, tetapi disiapkan sesederhana pancake biasa. Proporsi komponen diberikan untuk menguleni adonan dan memanggang pancake yang diisi dengan satu batang coklat dan satu pisang.

Menggabungkan:

250 g tepung terigu;
150 ml susu;
1 telur;
1 sendok teh bubuk soda kue;
4 sdm gula pasir;
1 jeruk nipis;
sejumput garam dan gula vanila;
100 gram cokelat.

Ini adalah urutan produksi.

Giling kulit lemon dengan parutan.
Campur tepung, zest, kedua jenis gula dan soda.
Kocok telur dengan garam, tuangkan susu ke dalam adonan.
Masukkan bahan ke dalam blender dan aduk hingga rata.
Tuang adonan pancake ke dalam wajan tanpa minyak, taruh sepotong cokelat dan lingkaran pisang di atasnya, lalu tuangkan adonan dengan porsi yang sama di atasnya.
Panggang pancake di setiap sisi selama 3-4 menit.

Pancake dengan pisang

Hidangan tradisional Amerika ditawarkan di AS untuk sarapan di setiap restoran. Penduduk setempat belajar memanggangnya sejak kecil dari campuran kering yang sudah jadi. Dengan menguleni adonan dari produk segar dan satu buah pisang, Anda bisa mendapatkan kue yang lebih menggugah selera.

Menggabungkan:

100 g tepung terigu;
150 ml susu;
1 telur;
0,5 sdt bubuk soda kue;
2 sdt bubuk pengembang;
20 g mentega;
1 sendok teh gula pasir;
sejumput garam.

Ini adalah urutan produksi.

Tuang bahan kering ke dalam mangkuk.
Pisahkan kuning telur dan kocok dengan susu, mentega lunak, dan bubur pisang.
Kocok protein menjadi busa kental dan tambahkan ke campuran cair.
Campur bahan kering dan cair lalu aduk rata.
Panggang pancake dalam wajan panas kering selama 3 menit. dari setiap sisi.

Panekuk akan menjadi sangat eksotis jika Anda mencampurkan pisang dan serpihan kelapa. Dengan hidangan penutup ini, Anda dapat mengejutkan tamu yang paling teliti.

Dari adonan satu pisang Anda mendapatkan 8-9 pancake.

Menggabungkan:

100 g tepung terigu;
150 g krim asam lemak;
1 telur;
0,5 sdt bubuk soda kue;
2 sdm gula pasir;
2 sdm parutan kelapa;
1/3 sdt garam.

Urutan pembuatannya adalah sebagai berikut.

Parut pisang di parutan kasar dan campur dengan serpihan kelapa.
Tambahkan krim asam dan telur ke massa yang dihasilkan. Untuk mengaduk secara menyeluruh.
Tuang tepung yang dicampur dengan soda, garam, dan gula secara bertahap.
Panggang pancake dalam wajan panas kering atau diolesi minyak.

Panekuk dengan pisang cocok tidak hanya dengan buah beri, tetapi juga dengan selai, selai, satu sendok es krim, dan krim kocok. Ada banyak cara untuk menghias makanan penutup. Ingin mendiversifikasi sajiannya, mereka menaruhnya di atas sepiring kue kering yang salah satu komponennya adalah pisang.

Bahkan ketika sedikit pisang ditambahkan ke dalam adonan, rasa dan baunya sangat terasa di produk jadi. Aditif manis tanpa aroma yang jelas akan membantu melestarikannya. Misalnya, sirup maple atau selai.

Untuk membuat pancake kerawang, menambahkan sedikit soda ke dalam adonan akan membantu. Sejumput vanilla atau pala akan menambah rasa pada kue kering. Tepung terigu terkadang dicampur dengan tepung gandum hitam, yang hanya menguntungkan pancake.

Kesimpulan

Panekuk pisang tampak seperti hidangan yang luar biasa bagi banyak orang sampai mereka mencoba membuatnya sendiri. Tentunya kue kering akan sangat berbeda dengan produk yang sudah dikenal, namun inovasi memiliki daya tarik tersendiri.

Saat ada seikat pisang di rumah, ada baiknya menguleni adonan menjadi dua buah dan membuat kue dadar kemerahan. Mereka pasti akan membangkitkan minat di antara orang yang dicintai, dan lama kelamaan akan menjadi salah satu hidangan favorit mereka.

Nama saya Julia Jenny Norman dan saya seorang penulis artikel dan buku. Saya bekerja sama dengan penerbit "OLMA-PRESS" dan "AST", serta dengan majalah glossy. Saat ini saya membantu mempromosikan proyek realitas virtual. Saya memiliki akar Eropa, tetapi saya menghabiskan sebagian besar hidup saya di Moskow. Ada banyak museum dan pameran yang bermuatan positif dan memberi inspirasi. Di waktu luang saya, saya mempelajari tarian abad pertengahan Prancis. Saya tertarik pada informasi apa pun tentang era itu. Saya menawarkan Anda artikel yang dapat memikat hobi baru atau sekadar memberi Anda saat-saat menyenangkan. Anda perlu bermimpi tentang yang indah, maka itu akan menjadi kenyataan!

Alexander Gushchin

Saya tidak bisa menjamin rasanya, tapi akan panas :)

Isi

Panekuk adalah kerabat jauh pancake dan gorengan Amerika, yang secara tradisional diremas dengan susu dan telur. Mereka adalah hidangan sarapan sehari-hari di Amerika yang jauh. Mereka dibuat manis, dimakan dengan keju cottage, coklat, buah-buahan, dicelupkan ke dalam sirup, madu, selai. Di bawah ini kita akan membahas tentang banana pancake yang enak, sehat, dan variatif.

Cara membuat pancake pisang

Nyonya rumah yang tahu cara menggoreng pancake tipis tidak akan kesulitan memasak pancake pisang. Produk untuk mereka dibeli paling sederhana: tepung, telur, gula, susu, kefir. Putih telur dikocok menjadi busa, kuning telur digiling dengan gula dan diencerkan dengan susu. Potongan pisang perlu dihaluskan dengan blender atau garpu biasa. Ciri luar biasa dari pancake luar negeri adalah digoreng tanpa lemak. Bahkan wajan besi tuang diminyaki sedikit sekali untuk menggoreng beberapa kue berturut-turut.

Anda dapat selalu mengejutkan kerabat dan tamu dengan mengganti isian untuk pencuci mulut. Pancake ala Amerika dengan saus manis (vanila, karamel, stroberi) luar biasa enak. Anda bisa melapisinya dengan pasta cokelat, selai, susu kental rebus, melapisinya dengan buah-buahan lunak. Tambahan tradisional untuk kue lembut adalah sirup maple, madu, mentega coklat-kacang. Terkadang pancake dilipat menjadi kue mini yang dipotong-potong dan disajikan seperti kue.

Pancake pisang - resep

Berbagai resep dengan foto akan memberi tahu Anda langkah demi langkah cara memasak pancake yang empuk di wajan kering. Pilih resep panekuk pisang yang mudah untuk setiap kesempatan. Beberapa hidangan cocok untuk sarapan yang sehat untuk seluruh keluarga, yang lain seperti kue diet untuk kopi untuk kekasih Anda. Anehnya, pancake seperti itu bisa dimasak tanpa telur, susu, gula. Dalam pilihan makanan, tepung diganti dengan oatmeal, oatmeal. Di antara variasi yang luar biasa, Anda pasti akan menemukan resep yang Anda sukai.

Klasik

Porsi Per Kontainer: 6-8.
Kandungan kalori hidangan: 184 kkal.
Masakan: Amerika.

Yang pertama disajikan adalah resep panekuk pisang klasik yang sangat dihormati oleh orang Amerika. Berbeda dengan pancake biasa (campur semuanya dan goreng sesuka Anda), Anda harus mengotak-atik sedikit pancake luar negeri. Putih telur dikocok menjadi busa yang stabil dan dituangkan ke dalam campuran bahan lainnya. Jika Anda mengaduk massa dengan lembut, kue akan menjadi lapang, lembut, meleleh di mulut Anda.

Bahan-bahan:

pisang (besar) - 1 buah;
tepung - 1,5 cangkir
gula - 3 sendok makan;
susu - 1 gelas;
mentega - 40 g;
telur ayam - 2 buah;
garam - 0,5 sendok teh;
baking powder - 1,5 sendok teh.

Metode memasak:

Bagilah telur menjadi putih dan kuning telur. Gosok kuning telur dengan gula, tambahkan haluskan pisang, atau buah potong-potong, mentega lembut. Tuang susu dan kocok adonan hingga halus.
Campur baking powder dan garam dengan tepung, tambahkan adonan, aduk.
Kocok putih telur hingga kaku, lipat perlahan ke dalam adonan dan lipat perlahan.
Goreng panekuk di kedua sisi selama 2-3 menit.
Sajikan dengan sirup maple, madu, selai.

Di kefir

Waktu memasak: 20-30 menit.
Porsi Per Kontainer: 6-8.
Kandungan kalori hidangan: 146 kkal.
Tujuan: untuk sarapan, pencuci mulut.
Masakan: Amerika.
Kesulitan persiapan: mudah.

Seperti pancake nenek biasa, pancake pisang di atas kefir atau susu panggang yang difermentasi ini mulai dengan mudah dan cepat. Namun, rasanya tetap Amerika dan penampilannya harus sesuai: kue kemerahan yang bulat sempurna, tipis. Proses menguleni adonan sederhana, Anda bahkan tidak perlu mengocok telur. Jumlah gula bervariasi sesuai dengan kebutuhan Anda, minimum yang diperlukan diberikan dalam resep, tetapi jika Anda membutuhkan lebih banyak, silakan tambahkan!

Bahan-bahan:

pisang (besar) - 2 buah;
kefir - 1 gelas;
tepung - 1 cangkir;
telur - 2 buah;
gula - 1 sendok teh;
minyak sayur - 30 ml;
soda, garam - masing-masing 1/2 sendok teh.

Metode memasak:

Uleni irisan pisang dengan gula dan telur, tambahkan kefir, garam, soda ke dalam adonan.
Perkenalkan tepung dan uleni adonan, seperti untuk pancake. Haluskan hingga halus dengan blender imersi.
Tambahkan minyak, aduk dengan sendok dan goreng dalam wajan kering anti lengket.

Pada susu

Porsi Per Kontainer: 8-10.
Kandungan kalori hidangan: 165 kkal.
Masakan: Amerika.
Kesulitan persiapan: mudah.

Bagian ini membahas resep panekuk susu pisang yang populer di AS. Ini mengandung kacang tanah, dan sebagian tepung diganti dengan dedak makanan, yang membantu meningkatkan fungsi saluran pencernaan. Tidak hanya enak, tapi juga diperoleh pancake yang sangat sehat untuk tubuh. Anda bisa menyajikannya dengan madu, dihias dengan beri, potongan buah, namun, meski tanpa hiasan apa pun, kue ini memiliki rasa yang luar biasa!

Bahan-bahan:

tepung terigu - 150 g;
pisang (besar) - 1 buah;
telur - 2 buah;
dedak makanan - 2 sendok makan;
gula - 2 sendok makan;
susu - 300 ml;
mentega - 50 g;
garam, soda - masing-masing 1/2 sendok teh;
kacang - 50 gr.

Metode memasak:

Kocok telur dan gula hingga berbusa putih. Tambahkan susu, mentega cair, aduk.
Campur produk curah: tepung, baking powder, dedak, garam. Perkenalkan mereka ke dalam campuran susu-telur, uleni.
Potong buah pisang menjadi kubus kecil. Tuang ke dalam adonan yang sudah disiapkan. Lemparkan beberapa kacang di sana.
Dalam wajan yang kering tapi dipanaskan dengan baik, goreng pancake kecil di kedua sisinya.
Hiasi kue dengan sirup manis.

Pancake pisang diet

Waktu memasak: 10 menit.
Porsi: 1-2
Kandungan kalori hidangan: 125 kkal.
Tujuan: untuk sarapan, untuk pencuci mulut.
Masakan: Amerika.
Kesulitan persiapan: mudah.

Selama diet, Anda menginginkan diet bervariasi yang membawa kesenangan. Cobalah membuat panekuk diet pisang dan oatmeal. Sebagai saus, campuran stroberi segar atau beku, kefir bebas lemak, dan satu sendok teh madu cocok untuk mereka. Jika Anda tidak memiliki oatmeal, tidak masalah. Blender berkualitas tinggi akan langsung menggiling oatmeal menjadi tepung gandum. Harap dicatat: adonan disiapkan tanpa baking powder dan soda.

Bahan-bahan:

Telur - 1 buah;
Pisang - 1 buah;
Oatmeal - 1 sendok makan atau lebih

Metode memasak:

Gosok irisan pisang dengan telur, campur dengan oatmeal. Adonan jangan terlalu kental.
Panaskan wajan anti lengket, panggang kue di bawah tutupnya (cukup 2-3 menit di setiap sisi).
Sajikan dengan saus atau sedikit madu.

Haver

Waktu memasak: 30 menit.
Porsi: 1-2
Kandungan kalori hidangan: 121 kkal.
Tujuan: untuk sarapan, untuk pencuci mulut.
Masakan: Amerika.
Kesulitan persiapan: mudah.

Resep yang sangat cocok dengan sistem nutrisi yang tepat, yang bahkan tercermin dalam namanya - "Panekuk Pisang PP Oatmeal". Anda akan membutuhkan lebih banyak waktu untuk membuatnya, karena oatmeal akan membengkak, tetapi hidangan tersebut hanya membutuhkan sedikit partisipasi Anda. Buat panekuk dengan oatmeal alih-alih tepung, nikmati makanan penutup pisang dan pertahankan bentuk tubuh Anda tetap langsing.

Bahan-bahan:

pisang - 1 buah;
oatmeal - 50 g;
susu - 100 g;
baking powder - 1/4 sendok teh;
telur - 1 buah.

Metode memasak:

Blender semua bahan hingga halus menggunakan blender. Diamkan adonan selama 10-15 menit, selama itu serpihan akan membengkak, menyerap kelembapan.
Goreng kue oatmeal kecil dalam wajan kering anti lengket. Sajikan dengan pure madu atau pisang dan saus yogurt.

Dengan cokelat

Waktu memasak: 20-30 menit.
Porsi: 5-6
Kandungan kalori hidangan: 190 kkal.
Tujuan: untuk sarapan, untuk pencuci mulut.
Masakan: Amerika.
Kesulitan persiapan: mudah.

Lupakan prinsip nutrisi rasional untuk sementara dan masak pancake pisang cokelat yang enak, lembut, dan sangat lezat untuk seluruh keluarga Anda. Jangan merasa kasihan pada kakao, tidak pernah ada terlalu banyak cokelat. Sajikan pancake dengan Nutella dan irisan pisang. Kue-kue lucu untuk kopi atau teh ini akan menghibur Anda sepanjang hari. Ingat: cokelat membantu tubuh memproduksi serotonin, hormon kebahagiaan. Berikan kebahagiaan keluarga Anda yang disiapkan dengan tangan penuh kasih di rumah!

Bahan-bahan:

susu - 1 gelas;
pisang - 1 buah;
tepung - 150-200 g;
kakao - 1-2 sendok makan;
baking powder - 1/4 sendok teh;
gula - 1 sendok makan.

Metode memasak:

Pisahkan putih telur dari kuning telur. Kocok putihnya menjadi busa yang stabil.
Haluskan sisa bahan dalam blender hingga halus.
Tambahkan busa protein ke dalam campuran, aduk perlahan.
Panggang dalam wajan kering tanpa minyak.

Pancake pisang Amerika - rahasia memasak

Memasak panekuk pisang itu mudah - bahkan nyonya rumah pemula pun bisa mengatasinya. Ada dua rahasia utama: campur bahan hingga halus dan kocok putihnya hingga rata. Fitur penting dari pancake Amerika adalah digoreng dalam wajan kering. Tuang minyak ke dalam wajan - Anda mendapatkan pancake berminyak sebagai pengganti pancake. Cobalah untuk menggoreng panekuk dengan ukuran yang sama, bulat sempurna.

Video

Apakah Anda menemukan kesalahan dalam teks? Pilih itu, tekan Ctrl + Enter dan kami akan memperbaikinya!

Membahas

Panekuk Pisang: Resep

Jika Anda tidak tahu cara membuat pancake pisang, segera baca resepnya dan manjakan keluarga Anda dengan pancake kental yang lezat! Pancake siap pakai tanpa telur dan susu dengan aroma pisang yang lembut, rasa yang lembut, meleleh tepat di mulut Anda. Artinya, kami akan memasak pancake tanpa lemak di atas air. Tentu saja, Anda tidak dapat menyebutnya sebagai hidangan diet, karena tepung terigu digunakan, tetapi Anda akan menyukai hasilnya. Secara lahiriah, mereka sangat mirip dengan pancake pancake Amerika.

Panekuk pisang tanpa telur dan susu

cara memasak pancake tanpa lemak tanpa resep telur dengan foto

Bahan-bahan:

pisang 2 buah. (270 gram),
air 250 ml,
garam 0,5 sdt,
gula 2 sdm,
tepung terigu 150 gr,
minyak bunga matahari 25 g.

Proses memasak:

Bilas pisang, keringkan dan potong kecil-kecil. Tempatkan dalam mangkuk blender dan haluskan hingga halus atau tumbuk dengan garpu. Jika potongan kecil pisang tetap ada, tidak apa-apa.

Tambahkan garam, gula pasir, minyak bunga matahari. Aduk hingga butiran gula dan garam larut.

Taburkan tepung terigu yang sudah diayak. Tuangkan air pada suhu kamar. Aduk dengan whisk agar tidak ada gumpalan.

Adonan jangan terlalu kental agar menyebar di atas loyang.

Panaskan wajan. Jika mau, Anda bisa melumasi dengan lapisan tipis minyak bunga matahari. Letakkan adonan dalam porsi kecil. Goreng dengan api kecil sampai berwarna cokelat keemasan. Begitu lubang muncul di atas, Anda bisa membaliknya ke sisi lain.

Artikel sebelumnya: Bagaimana cara memasak bubur herculean? Artikel selanjutnya: Cara mengukus bubur oatmeal