Pate sarden dalam minyak. Fish pate Saury pate kalengan dengan keju

masak enak pate ikan kaleng di rumah- semudah pie. Hanya dalam beberapa menit, Anda akan mendapatkan pasta ikan yang lezat untuk roti panggang, canape, dan roti gulung dari produk sederhana dan terjangkau yang dimiliki setiap rumah. Secara pribadi, saya suka bereksperimen dengan satu set produk untuk jenis pate ini. Kali ini saya memutuskan untuk memasak pate makarel, telur dan wortel serta keju leleh. Ternyata sangat enak, jadi saya senang berbagi resep dengan Anda.

Makanan yang dimasak - wortel, telur, dan keju leleh, masukkan ke dalam mangkuk blender.

Giling mereka selama 2-3 menit hingga menjadi seperti pasta.

Tuang bumbu. Mereka akan meningkatkan rasa pate yang sudah jadi. Dalam resep pate makarel kalengan ini, saya menggunakan campuran cabai merah, paprika, kari, kunyit dan ketumbar. Ramuan Provence kering juga bagus.

Tambahkan saus tomat. Dengan bantuannya dan rempah-rempah, pate akan memperoleh warna oranye.

Terakhir masukkan ikan sarden kalengan.

Nyalakan blender selama 2-3 menit.

Pate yang sudah jadi harus tebal dan teksturnya seragam. Sederhana dan enak pate ikan kaleng dengan telur siap. Pindahkan ke toples bersih. Tutup penutupnya dengan rapat. Setelah disimpan di lemari es selama 3-5 jam, pate akan mengeras dan menjadi lebih kental. Ini sangat enak dengan roti Borodino. Cobalah, ini sangat enak. Itu dapat disimpan di tempat yang dingin tidak lebih dari 5 hari. Selamat makan. Juga dengan cepat dan mudah Anda bisa memasak dan

Pate ikan adalah cara yang bagus untuk mendiversifikasi sandwich Anda. Misalnya, saya sangat menyukai sandwich dan berbagai jenis dan variasi olesan. Dan oleh karena itu saya terus-menerus menemukan sesuatu yang dapat digunakan sebagai pengganti keju standar dengan mentega untuk diletakkan atau dioleskan di atas sepotong roti (atau roti). Dan saya juga ingin camilan seperti itu tidak terlalu berlemak dan berbahaya - angkanya masih sama;)

Secara umum, hari ini saya menawarkan ide lain untuk camilan cepat - pate ikan, yang akan kita masak dari ikan kaleng. Saya menggunakan tuna kaleng, tetapi pada prinsipnya, Anda benar-benar dapat menggunakan ikan kaleng apa pun dalam minyak yang Anda suka - makarel, sarden, atau bahkan sprat. Itu akan tetap enak.

Judul:
Waktu persiapan: 10 menit
Waktunya memasak: 10 menit
Jumlah waktu: 20 menit
KELUAR: 5 porsi

Bahan Pate Ikan

• Bawang hijau - 1 ikat
• Ikan kalengan dalam minyak - 1 kaleng
• Dill dan peterseli - 1 ikat
• Telur - 2 buah.
• Garam, merica - secukupnya
• Mayones - 2-3 sdm.

Resep langkah demi langkah pate

Pate disiapkan dengan sangat cepat dan sederhana. Yang utama adalah merebus telur terlebih dahulu (rebus). Jadi, saat semua sayuran sudah siap, kami "mengumpulkan" pate.

Saya mencuci seikat daun bawang (saya mengambil seikat yang lebih besar) dengan air dingin, menghilangkan kelembapan dengan handuk kertas dan memotongnya.

Saya melakukan hal yang sama dengan dill dan peterseli - dicuci, dikeringkan, dan dicincang.

Kupas telur ayam rebus, lalu taruh di parutan terkecil.

Dia mengeringkan minyak dari ikan kaleng, menguleni daging ikan dengan garpu. Ditata di atas sayuran dan telur.

Sedikit asin, tumbuk campuran paprika, campur.

Kalori: Tidak ditentukan
Waktunya memasak: Tidak diindikasikan

Hari ini kami ingin menawarkan satu pilihan untuk menyiapkan camilan ikan - pate ikan kalengan dengan telur. Pembuka ini sangat ideal untuk sandwich dan akan menarik bagi semua pecinta hidangan ikan. Pate disiapkan dalam hitungan menit, yang Anda butuhkan hanyalah blender dan sedikit komposisi produk, jadi ini adalah resep teratas dalam daftar. Nah, di mana Anda bisa mengaplikasikan pasta seperti itu, ini sudah menjadi pilihan. Pilihan termudah adalah menyajikan pate sarden dengan roti panggang, Anda juga bisa memasukkan pancake, roti pendek, atau keranjang wafel dengan pate. Jika diinginkan, pate seperti itu dapat disajikan dengan irisan kentang kemerahan - sangat enak.





- sarden dalam minyak - 1 kaleng,
- telur ayam - 2 pcs.,
- keju olahan - 90 g,
- bawang - 60 g,
- cuka anggur - 20 ml,
- lada hitam panas - 1 g,
- garam secukupnya,
- hijau - untuk menyajikan pate.

Resep dengan foto langkah demi langkah:

Pertama, Anda perlu mengerjakan bawang - bersihkan dan bilas, potong halus dan buang ke dalam mangkuk. Taburi irisan bawang dengan cuka anggur, Anda juga bisa melakukannya dengan apel atau cuka buah lainnya. Jika diinginkan, ganti cuka dengan jus lemon. Untuk pengawetan, tambahkan sedikit lada, sedikit garam. Biarkan bawang di tempat yang dingin selama 10 menit.




Sementara itu, buka toples sarden. Ngomong-ngomong, Anda bisa memasak sendiri di rumah. Kami memilih ikan sarden yang direbus dengan minyak, jika mengambil ikan sarden dengan bumbu harus disaring. Kami memindahkan potongan ikan ke mangkuk blender, dan pertama-tama tambahkan beberapa sendok makan jus dari toples ke mangkuk. Kami tidak langsung menuangkan jus, kami akan menggunakannya untuk mengatur kepadatan pate kami.




Kami merebus telur ayam sehari sebelum "rebus", secara tradisional, seperti yang biasa dilakukan semua orang - 8 menit dalam air garam. Kami membersihkan telur dari cangkangnya, memecahkannya secara acak dan mengirimkannya ke mangkuk blender ke ikan. Kami juga menambahkan keju olahan, sebaiknya tradisional, tanpa penguat rasa. Kami memotong keju secara acak, memindahkannya ke mangkuk blender.




Di sini kami juga menggeser potongan bawang yang sudah diasinkan.






Kami menyalakan blender, dengan kecepatan tinggi kami menggiling semuanya menjadi massa yang homogen. Kami menyesuaikan kepadatannya, jika perlu, tambahkan sedikit jus dari kaleng. Selain itu, di akhir pengadukan, kami mengambil sampel garam / merica.




Kami menggeser pate ke dalam toples atau mangkuk, diamkan di rak lemari es selama beberapa jam. Kami menyajikan pate sarden dalam minyak ke meja.




Selamat makan!
Dari ikan sarden dalam minyak, Anda tetap bisa memasak dengan enak dan cepat

Diterbitkan 11.12.2017
Diposting oleh: Penyihir
Kalori: Tidak ditentukan
Waktunya memasak: 20 menit

Ikan Kalengan dan Pate Telur adalah campuran serbaguna dari beberapa bahan giling yang cocok untuk camilan pesta dan sehari-hari. Anda bisa memasak hidangan sederhana seperti itu dalam hitungan menit dan menikmati rasanya yang lezat dengan gembira, meletakkannya di atas sepotong roti atau hanya dengan menggigitnya. Mengatasinya akan membantu resep saya dengan foto. Lihat bagaimana persiapannya.




Bahan-bahan:

- makanan kaleng "Saira" alami - 1 kaleng;
- telur ayam pilihan - 3 pcs.;
- mayones - secukupnya.

Waktu memasak adalah 15-20 menit.

Cara memasak dengan foto langkah demi langkah

Telur rebus, dinginkan dan kupas. Lepaskan tulang belakang dari ikan (agar tidak berderit di gigi).




Giling telur dengan parutan halus. Hancurkan ikan dengan garpu menjadi remah-remah kecil.




Campur telur parut dengan ikan tumbuk, tambahkan mayones.
Pate sudah siap, Anda bisa membuat sandwich untuk sarapan atau pesta meriah. Tidak hanya, ternyata juga enak.






Selamat makan!

Tambahan resep:

Untuk menyiapkan pate, ikan kaleng apa pun dengan atau tanpa minyak cocok, tetapi tidak dalam tomat;
Anda dapat melengkapi komposisi pate dengan keju leleh atau lunak (seperti ricotta), bawang merah dan / dan bawang putih cincang, bumbu segar atau beku (dill, peterseli, kemangi, daun ketumbar), rempah-rempah (lada bubuk, paprika), wortel parut rebus , acar mentimun atau ketimun cincang halus;
Anda bisa menggunakan pate tidak hanya untuk dioleskan di atas roti, tapi juga untuk isian tartlet camilan.