Kantung kentang dan jamur puff pastry. Ayam dalam tas puff pastry dengan jamur dan kentang

Mengapa Anda membutuhkan kaki ayam yang membosankan dengan kentang tumbuk ketika Anda dapat bekerja lebih keras dan membuat hidangan spesial yang pasti akan mengejutkan tamu Anda dan menjadikan Anda ahli memasak di mata mereka? Cara mudah memasak ayam dalam kantong tidak akan mengganggu rasa dan penyajian yang menenangkan dan luar biasa di atas meja pesta.

Di antara hidangan lainnya, ayam yang dimasak dengan cara ini akan dibedakan dari keserbagunaannya - daging dalam roti, sedangkan isi hidangan ini sangat sulit komposisinya, tetapi setelah pengujian pertama, tamu pasti tidak ingin meninggalkan meja tanpa makan. Jika Anda pernah memasak ayam dalam sekantong puff pastry, maka hidangan ini akan selamanya tertulis di menu sehari-hari Anda.

Meja apa yang cocok?

Ayam kantong bisa menjadi bagian dari makan malam liburan dan camilan tengah hari yang enak. Kami merekomendasikan untuk mempersiapkannya untuk liburan seperti ulang tahun, Tahun Baru, Natal, 23 Februari, dan 8 Maret.

Produk apa yang akan dibutuhkan?

Komponen utama hidangan, dirancang untuk 6 orang (1 porsi per orang), adalah produk-produk berikut:

• 600 gram kentang;
• 2 bawang;
• 1 daun bawang;
• 6 paha ayam;
• 300 gram champignon;
• 500 gram puff pastry (Anda bisa menggunakan toko dan buatan sendiri);
• 50 mililiter susu;
• 100 mililiter minyak sayur;
• 0,5 sendok teh bumbu untuk ayam;
• 1 sendok teh garam.

Bagaimana cara memasak ayam di dalam tas?

• Taburkan stik drum dengan garam dan rempah-rempah dan kirim ke wajan panas. Waktu penggorengan dalam minyak sayur bervariasi dari 25 hingga 30 menit. Kaki panggang harus didinginkan segera setelah perlakuan panas.
• Dalam minyak yang sama kita menggoreng stik ayam, goreng bawang cincang dan jamur, potong-potong lebih besar, menjadi kubus kecil. Waktu penggorengan ditentukan oleh pencoklatan dan penguapan semua cairan dari wajan, yaitu sekitar 15 menit.
• Mempersiapkan kentang tumbuk. Kami mencuci dan membersihkan kentang. Jika kentang masih muda, masak hingga matang sepenuhnya selama 15 menit dalam air asin. Kentang lama akan memakan waktu sekitar 30 menit untuk mendidih, jadi jika Anda sedang terburu-buru, lebih baik membeli kentang baru terlebih dahulu, meskipun butuh waktu untuk menemukannya. Setelah kentang direbus dalam air asin hingga matang sempurna, tiriskan cairan panasnya dan haluskan kentang dengan penghancur kentang hingga halus. Tambahkan garam secukupnya jika diinginkan. Kami menambahkan jamur goreng dan bawang goreng ke kentang tumbuk harum tanpa gumpalan. Campur isian ayam dengan jamur secara menyeluruh di dalam kantong dan tambahkan garam dalam jumlah yang dibutuhkan.
• Dari adonan yang sudah digulung, kita harus memotong potongan kecil selebar 4 sentimeter. Sisanya dibagi menjadi 6 bagian yang identik. Kami membagi strip empat sentimeter menjadi 6 bagian dan meletakkannya di tengah setiap potongan persegi. Hiasan akan dibutuhkan sebagai tambalan untuk dasar potensial yang terbentuk di tengah pola pengujian. Kami menempatkan "tambalan" di tengah gambar ini.
• Kami mendistribusikan isian kentang, jamur, dan bawang bombay kira-kira 2 sendok makan untuk masing-masing enam kotak. Pengisian juga ditempatkan di tengah dan ketat di "tambalan". Dan kemudian kami mengatur paha ayam secara vertikal di setiap gambar.
• Sekarang kita dengan hati-hati mengambil tepi persegi dan membuat kantong dengan melilitkannya di sekitar paha ayam tegak, yang tetap di tempatnya. Bungkus adonan kita ikat dengan bulu 1 daun bawang yang dipotong-potong atau dengan sisa adonan, yang juga bisa kita bagi menjadi potongan-potongan. Bungkus kaki ayam dengan foil untuk melindungi piring agar tidak gosong. Kita harus menutupi loyang dengan kertas roti atau mengolahnya sedikit dengan minyak sayur. Di akhir langkah keenam, kami meletakkan semua tas di atas loyang.
• Pada tahap ini, kami memanggang ayam dalam kantong dalam oven yang telah dipanaskan hingga 180-200 derajat selama 30-40 menit. Dengan demikian, adonan akan matang lebih baik.
• Di akhir pemasakan, kertas timah dan benang pengikat harus dikeluarkan dari daun bawang atau sisa adonan.

Akhirnya

Hidangan sudah siap! Agar lebih elegan, terutama untuk pesta Tahun Baru, ayam dalam kantong adonan juga harus dihias dengan bulu daun bawang dan sayuran cincang harus ditambahkan ke dalamnya.

Selamat makan semuanya!

Isi kentangnya lembut dan empuk, dengan rasa jamur yang menonjol, kaki ayamnya sangat berair, dan adonannya empuk sekaligus renyah. Tak heran jutaan ibu rumah tangga jatuh cinta dengan hidangan ini. Nah, jika Anda masih belum tahu cara memanggang kaki ayam di dalam kantong adonan, resep langkah demi langkah dengan foto akan membantu Anda memahami semua nuansa memasak.

Total waktu persiapan: 40 menit / Hasil: 4 porsi

Bahan-bahan

• kue puff siap pakai - 500 g
• paha ayam - 4 pcs.
• kentang - 4 buah.
• champignon - 150 g
• bawang - 1 pc.
• minyak sayur - 2 sdm. l.
• mentega - 30 g
• garam dan merica - secukupnya
• kuning telur - 1 pc.

Memasak

Untuk memasak, Anda membutuhkan puff pastry, baik bebas ragi maupun ragi, dibeli atau buatan sendiri, cocok. Saat adonan mencair, saya menyiapkan kaki ayam dan isian kentang-jamur. Saya mencuci tulang kering dan mengeringkannya, memotong tulang rawan besar. Saya gosok dengan garam dan merica, goreng dengan minyak sayur panas sampai empuk.



Saya memotong jamur menjadi potongan besar, bawang menjadi kubus kecil. Saya menggoreng dengan minyak yang sama dengan ayam yang dimasak. Pertama, saya menyebarkan bawang bombay, lalu menambahkan jamur dan membuatnya berwarna cokelat keemasan.



Secara paralel, saya merebus kentang dalam air asin, sampai matang sepenuhnya. Lalu saya tiriskan semua cairan dan uleni menjadi bubur, tambahkan mentega. Saya menggabungkan jamur goreng dan kentang tumbuk. Aduk, tambahkan garam dan merica secukupnya. Isian sudah siap.



Saya menggulung adonan dengan ketebalan sekitar 3 mm dan memotongnya menjadi kotak berukuran 15x15 cm (jumlah kotak harus sama dengan jumlah stik drum).



Saya membentuk kue kecil dari sisa-sisa puff pastry dan meletakkannya di tengah kotak - karena ini, bagian bawah kantong tidak akan basah karena isian dan sobek.



Saya menyebarkan isian kentang-jamur - sekitar 2 sendok makan untuk setiap kotak.



Tempatkan kaki ayam secara vertikal di atas.



Saya mengangkat ujung adonan, mengumpulkannya di sekitar kaki bagian bawah dalam bentuk tas. Untuk memperbaiki bentuknya, saya membungkus bagian atas dengan selotip dari selongsong roti (atau benang), tidak terlalu kencang.



Jika masih ada adonan yang tersisa, maka Anda juga dapat menghiasi tas dengan tepi tipis, menjorokkan benang, atau cukup menekuk sedikit tepi atas ke bawah. Saya membungkus tulang yang menonjol dengan foil agar tidak gosong. Saya menyebarkan blanko di atas loyang yang dilapisi perkamen, mengolesi tas dengan kuning telur dan mengirimkannya ke oven yang sudah dipanaskan sebelumnya.



Saya memanggang dengan suhu 180 derajat selama 25-30 menit, sampai berwarna cokelat keemasan.

Tetap melepas foil dan pita pengikat (utas). Anda juga bisa menghias dengan bulu daun bawang agar kaki ayam di tas terlihat lebih elegan. Sajikan segera selagi panas. Selamat makan untuk Anda dan tamu Anda!

Cara menyajikan hidangan biasa dengan cara orisinal, seperti paha ayam. Pertanyaan ini selalu muncul di hadapan saya menjelang hari raya. Hari ini saya memutuskan untuk memasak kaki ayam goreng di atas bantal kentang tumbuk dengan jamur di kantong puff pastry - hidangan seperti itu pasti akan menyenangkan para tamu.

Terlepas dari kesederhanaan bahan dan teknologi persiapannya, hidangan ini akan terlihat rapi dan orisinal di atas meja pesta, baik dalam piring biasa maupun dalam porsi. Sangat menyenangkan bahwa kombinasi dari semua produk menciptakan aroma dan rasa yang unik - isian kentangnya lembut dan empuk, dengan nada jamur yang menonjol, kaki ayamnya sangat berair, dan adonannya empuk dan renyah pada saat bersamaan.

Menurut saya, hidangan ini memiliki semua yang Anda butuhkan, bahkan tempat untuk penerbangan mewah dan eksperimen. Kentang dan jamur bisa diganti dengan sayuran lain (zucchini, terong, wortel dengan bawang bombay, dll.) Atau bahkan sereal, puff pastry untuk pancake, tapi itu cerita yang sama sekali berbeda. Sementara itu, saya sajikan kepada Anda resep langkah demi langkah kaki ayam dalam tas dengan foto, yang akan membantu Anda memahami semua nuansa memasak.

Nilai gizi hidangan per 100 gr.

BJU: 16/4/24.

Kkal: 257.

GI: tinggi.

AI: tinggi.

Waktunya memasak: 50 mnt.

Porsi: 8 porsi (16 buah) .

Bahan masakan.

• Paha ayam - 2 kg.
• Kentang - 1 kg.
• Jamur (segar atau beku) - 400 g.
• Bawang - 200 g.
• Susu - 50 ml (1/4 cangkir).
• Telur (kuning telur) - 1 pc.
• Mentega - 30 g.
• Kue puff - 1 kg.
• Garam - 10 g (1 sdt).
• Bumbu - 4 g (1 sdt)
• Minyak bunga matahari (untuk menggoreng) - 20 ml.

Resep masakan.

Mari siapkan bahan-bahannya. Saya menggunakan adonan yang dibeli di toko, tetapi Anda bisa membuatnya sendiri jika Anda punya waktu. Mencairkan adonan beku, sebaiknya pada suhu kamar, tetapi Anda juga bisa menggunakan microwave.

Jika Anda, seperti saya, memiliki jamur beku, maka jamur tersebut juga perlu dicairkan (saya bilas dengan air hangat di saringan). Anda bisa menggunakan hampir semua jamur, asalkan bisa digoreng (champignon, jamur, jamur, dll.).

Kupas kentang dan bawang.

Lepaskan kulit dari tulang kering (bagian ayam yang paling berbahaya). Jika Anda tidak keberatan makan kulit goreng yang renyah, Anda bisa membiarkannya.

Kami meletakkan wajan dengan air asin dan kentang di atas kompor, masak sampai yang terakhir empuk (20-25 menit, tergantung varietasnya).

Secara paralel, goreng stik ayam (sekitar 30 menit), ditaburi garam dan bumbu secukupnya (saya tidak menambahkan minyak bunga matahari untuk menggoreng) sampai matang (daging mudah ditusuk dengan garpu, dengan jus bening).

Bawang dipotong menjadi kubus kecil.

Goreng dalam minyak bunga matahari hingga berwarna cokelat keemasan (5-7 menit).

Cincang jamur dengan halus.

Goreng jamur hingga semua kelembapannya menguap (sekitar 10-15 menit).

Hancurkan kentang yang sudah dimasak sampai dihaluskan.

Tambahkan mentega dan susu. Kami mencampur.

Campurkan kentang tumbuk, jamur goreng, dan bawang bombay. Campur, garam secukupnya.

Ratakan puff pastry dengan ketebalan sekitar 3 mm.

Kami memotong adonan menjadi kotak (persegi panjang) sekitar 15x15 cm, kami membuat "kue" kecil dari sisa-sisa.

Kami mulai mengumpulkan kaki ayam di dalam tas.

Di tengah adonan, taruh "kue" dari sisa-sisa, sehingga bagian bawah tas lebih tahan lama.

Di atas adonan, taruh 1-2 sendok makan campuran kentang tumbuk dan jamur dengan bawang bombay.

Kami meletakkan stik ayam goreng di atas isian, menekan sedikit agar stabil.

Letakkan tas di atas loyang yang sudah ditaburi tepung. Saya membungkus tulang yang menonjol dengan kertas timah agar tidak hangus.

Kaki ayam yang sudah disiapkan di dalam tas, masukkan oven yang sudah dipanaskan hingga 180 C dan panggang selama 15-20 menit sampai berwarna cokelat keemasan. 5 menit sebelum kesiapan, kantong dapat diolesi dengan kuning telur untuk membuat produk berkilau.

Lepaskan foil dan lepaskan benang pengencang dengan hati-hati agar tidak merusak puff pastry yang rapuh. Terbaik disajikan panas.

Selamat makan untuk Anda dan tamu Anda!

Di bawah ini adalah video persiapan hidangan yang luar biasa ini.

Hari ini kami akan menyiapkan, menggunakan resep terperinci dengan foto selangkah demi selangkah, tas puff pastry dengan ayam dan jamur. Ini adalah hidangan pembuka lezat yang pasti akan menarik bagi keluarga dan teman Anda. Mempersiapkan hidangan semudah mengupas buah pir, untuk resepnya kita ambil adonan yang sudah jadi dari toko. Perpaduan ayam dan jamurnya tradisional, jadi bisa dipastikan hasilnya. Keju keras juga kita tambahkan, di hot bag yang sudah jadi akan memberi rasa creamy, akan menambah kelembutan pada semua bahan. Anda bisa menyajikan bola makanan ringan ke meja begitu saja, menghias dengan bumbu, atau Anda bisa menambahkan sayuran ke lauk atau salad sayuran, misalnya.

Bahan-bahan:
- fillet ayam - 120 g;
- champignon - 150 g;
- keju keras - 70 g;
- kue puff - 200 g;
- minyak sayur - 1 sdm;
- kuning ayam - 1 pc.;
- garam, merica - secukupnya.

Resep dengan foto langkah demi langkah:

Siapkan semua item dalam daftar. Bilas dan keringkan fillet ayam, potong kecil-kecil. Cuci dan keringkan jamur, potong-potong berukuran sedang.




Dalam wajan, panaskan sedikit minyak sayur, masukkan ayam dan jamur - goreng selama 10 menit - hingga empuk. Ayam asin dan jamur, bumbui dengan merica.




Ratakan puff pastry di atas permukaan kerja. Potong adonan menjadi persegi panjang saji. Anda bisa langsung memanaskan oven, atur suhunya menjadi 180 derajat.




Tempatkan ayam dan jamur di tengah adonan.






Potong keju keras menjadi irisan, taruh keju di atas ayam dan jamur.




Kumpulkan pinggiran adonan untuk membuat "kantong". Untuk keandalan, Anda bisa mengikat ujung adonan dengan benang yang rapat. Pindahkan yang kosong ke loyang yang sudah diminyaki, panggang selama 25 menit. Setelah 10 menit dipanggang, adonan bisa diolesi kuning telur ayam. Tas siap untuk disajikan.




Selamat makan!
Kami juga merekomendasikan persiapan

Julienne tradisional selalu menjadi hit di kalangan tamu. Pilihan pembuatannya sangat beragam - dengan tambahan berbagai bahan. Itu disiapkan dalam pembuat cocotte dan bentuk keramik biasa. Dan Anda bisa memasak julienne klasik dengan ayam dan jamur di puff pastry, sehingga mempersulit resepnya. Opsi ini akan terlihat bagus di meja prasmanan.

Bagaimana cara memasak julienne dalam puff pastry agar terlihat cantik dan menggugah selera?

• daging ayam rebus - 400 g;
• jamur (champignon atau jamur liar rebus) - 400 g;
• puff pastry (ragi) - 1 kg;
• bawang - 1 kepala besar;
• mentega - 50 g;
• susu (untuk saus) - 300 ml;
• tepung - 3 sdm. l.;
• garam, merica - masing-masing 0,5 sdt;
• pala - ¼ sdt

Potong daging ayam menjadi irisan tipis, masukkan ke dalam wajan dan goreng selama 10 menit.

Potong bawang dan jamur menjadi kubus, goreng secara terpisah dengan mentega.

Campur massa jamur dengan daging unggas, aduk rata, tambahkan garam dan merica terlebih dahulu.

Isi saus: goreng tepung sampai krem, tambahkan mentega dan susu. Kocok rata dengan pengocok, tambahkan pala dan didihkan selama 5 menit lagi.

Tambahkan ½ saus ke dalam campuran daging dan jamur, aduk dan angkat dari kompor.

Giling adonan menjadi lembaran tipis, lalu bagi menjadi kotak berukuran 4-5 cm.

Letakkan isian di tengah adonan dan sambungkan ujung-ujungnya (kecuali bagian atas), sisakan lubang kecil.

Letakkan adonan di atas loyang dalam oven panas selama 10 menit.

Keluarkan adonan yang sudah jadi dengan julienne dan tuangkan dua sendok makan saus ke setiap bagian, kirimkan ke oven selama 10-15 menit lagi.

Julienne jamur dalam puff pastry dengan ayam dan jamur tidak hanya lezat, tetapi penampilannya yang cantik akan menarik perhatian para tamu.

Julienne dengan champignon dalam puff pastry dalam cetakan

Dengan puff pastry dan jamur yang sudah jadi, sangat mudah menyiapkan makanan pembuka untuk teman yang tiba-tiba berkunjung. Julienne dalam puff pastry dalam cetakan akan menyenangkan mereka dengan penampilannya yang rapi.

• kue puff - 800 g;
• champignon - 500 g;
• krim asam (berlemak) - 300 g;
• bawang - 2 kepala;
• telur - 1 pc.;
• keju Belanda - 300 g;
• bumbu untuk jamur - 1,5 sdt;
• garam dan merica - masing-masing 1 sdt;
• minyak sayur - untuk menggoreng.

Potong bawang menjadi kubus dan goreng dalam minyak sampai transparan.

Potong jamur menjadi mie, tambahkan bawang bombay, goreng selama 10 menit.

Tuang krim asam, tambahkan semua bumbu yang tertera di daftar, aduk dan didihkan selama 15 menit.

Ratakan adonan tipis-tipis di atas meja, potong kotak sesuai bentuk (cetakan diambil untuk muffin atau muffin). Tempatkan kotak di dalam loyang muffin yang sudah diolesi minyak agar sudutnya menonjol dari tepinya.

Tusuk adonan dengan garpu, olesi dengan telur kocok dan masukkan ke dalam oven panas selama 10-15 menit.

Keluarkan formulir yang dipanggang dan isi dengan julienne jamur.

Parut keju di atasnya dan kembali ke oven, lanjutkan memanggang selama sekitar 15 menit.

Jamur julienne dalam puff pastry cocok bahkan untuk makan malam keluarga, sebagai hidangan pembuka atau hidangan utama.

Resep Julienne dalam keranjang puff pastry

Lihat resepnya dengan foto julienne dalam puff pastry dalam keranjang di bawah.

• puff pastry (dapat diganti dengan shortbread) - 900 g;
• champignon atau jamur tiram - 500 g;
• daun bawang (bagian putih) - 3 pcs.;
• krim - 80 g;
• keju keras Rusia - 300 g;
• garam dan merica secukupnya;
• bawang putih - 2 siung;
• minyak zaitun - 50 g.

Potong jamur menjadi potongan-potongan, cincin bawang, gabungkan dan goreng dalam minyak sampai berwarna cokelat keemasan.

Tuang setengah krim, garam, merica dan tambahkan bawang putih cincang halus, didihkan selama 10 menit. Angkat dari kompor dan tunggu hingga benar-benar dingin.

Bentuk keranjang dengan bentuk sembarang dari adonan (ukuran sesuai selera), buat lubang dengan tusuk gigi dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan selama 10 menit.

Tarik keluar, dinginkan, isi dengan isian, tambahkan krim, parut keju di atasnya dan panggang selama 15 menit.

Julienne dalam keranjang puff pastry adalah solusi sempurna untuk menjamu tamu dalam jumlah besar.

Resep julienne dalam tartlet puff pastry

Kami menawarkan salah satu resep paling populer untuk julienne di puff pastry - di tartlet. Bentuk adonan ini dijual di toko bahan makanan mana pun dalam berbagai variasi. Julienne dalam tartlet puff pastry akan terlihat bagus di atas meja tidak hanya pada hari libur.

• daging ayam rebus - 400 g;
• champignon - 600 g;
• keju - 100 g;
• bawang - 2 kepala;
• tepung (grade tertinggi) - 3 sdm. l.;
• krim asam - 200 g;
• minyak bunga matahari - untuk menggoreng;
• garam dan merica - masing-masing 0,5 sdt;
• rosemary hijau, ketumbar.

Potong daging menjadi potongan-potongan kecil, kombinasikan dengan bawang bombay cincang dan goreng dengan mentega hingga berwarna cokelat keemasan.

Goreng jamur secara terpisah dalam minyak dan gabungkan dengan daging, garam, dan merica.

Panaskan tepung dalam wajan terpisah, tambahkan krim asam dan aduk rata.

Campurkan semua bahan dan didihkan setidaknya selama 15 menit.

Bagi campuran antara tartlet, letakkan di atas loyang dan masak selama 15 menit.

Angkat dari oven, taburi keju dan kirim kembali selama 5-7 menit.

Hiasi batang korek api yang sudah jadi dengan ayam dalam puff pastry sebelum disajikan untuk tamu dengan sayuran cincang halus.

Julienne dengan jamur tiram dalam sekantong puff pastry

Untuk menyiapkan julienne dalam kantong puff pastry, kami membutuhkan produk-produk berikut:

• kue puff - 1 kg;
• jamur (jamur tiram) - 400 g;
• dada ayam - 500 g;
• bawang - 2 potong sedang;
• tepung - 2 sdm. l.;
• keju (diproses) - 2 buah;
• hijau - peterseli, dill;
• krim - 300 g;
• garam.

Tas puff pastry akan menyerupai pai, hanya dalam ukuran kecil. Untuk ini, cetakan dengan diameter sekitar 25-30 cm digunakan.

Potong jamur dan bawang bombay, goreng dengan minyak hingga jamur matang.

Potong dada ayam rebus menjadi irisan kecil dan kombinasikan dengan jamur dan bawang bombay. Aduk rata dan goreng selama 10-15 menit.

Taburkan tepung di atas adonan, aduk rata, tuangkan krim, parut keju leleh dan garam.

Aduk rata dan didihkan semuanya selama 15 menit. Di akhir rebusan, tambahkan bumbu segar cincang halus, campur dan angkat.

Bagi adonan menjadi beberapa bagian menjadi cetakan, luruskan dengan tangan dan angkat sisinya.

Masukkan batang korek api ke dalam tas, tutupi dengan potongan adonan yang digulung tipis di atasnya dan jepit ujungnya.

Dengan garpu, buat tusukan dengan hati-hati dan masukkan ke dalam oven, panaskan hingga 180 ° C, selama setengah jam.

Batang korek api seperti itu dalam kantong puff pastry akan sangat populer di kalangan anak-anak, karena menyerupai pai.

Julienne dengan jamur tiram dalam amplop puff pastry

Resep julienne terlezat dalam amplop puff pastry dapat disiapkan bahkan oleh nyonya rumah pemula.

• kue puff bebas ragi - 1 kg;
• jamur (champignon) - 700 g;
• bawang - 3 kepala;
• keju keras - 200 g;
• mayones - 200 g;
• tepung - 60 g;
• paprika - 1 sdt;
• minyak sayur - untuk menggoreng;
• bawang putih - 2 siung;
• garam.

Potong bawang bombay dan goreng hingga transparan dalam minyak sayur.

Campurkan champignon cincang halus dengan bawang bombay dan goreng selama 15 menit.

Tambahkan mayones dengan tepung dan aduk agar tidak ada gumpalan tepung.

Didihkan selama 15-20 menit, tambahkan paprika, garam, dan siung bawang putih cincang halus. Aduk dan terus didihkan selama 5-7 menit lagi.

Parut keju di atas parutan halus dan campurkan semua bahan.

Giling adonan menjadi lapisan tipis, potong kotak 10 cm.

Letakkan isian di satu sisi persegi dan tutupi dengan separuh lainnya di atas (sudut ke sudut).

Jepit ujung-ujungnya dan letakkan di atas lembaran yang dilumuri minyak. Kirim ke oven selama 25-30 menit, sampai amplop berwarna kecokelatan.