biskuit madu

Peralatan dapur: mangkuk dalam, sendok, kantong plastik, kertas perkamen, oven.

Bahan-bahan

Langkah demi langkah memasak

1. Kami mengambil wadah dengan dasar yang dalam dan menambahkan setengah dari tepung premium ke dalamnya, lebih tepatnya - 200 gram, dan memasukkan 150 gram mentega lemak 83% ke dalamnya. Seharusnya tidak terlalu dingin, sedikit meleleh. Tambahkan sejumput garam ke dalam campuran dan mulailah menggiling minyak dengan tepung dengan tangan Anda. Teknik ini paling baik dilakukan dengan tangan Anda, jadi Anda dengan hati-hati menggiling adonan menjadi remah-remah. Tambahkan 100 gram tepung lagi.
2. Di adonan kami taruh 4 sdm. l. madu cair dan campur bahan-bahannya. Madu apa pun dapat digunakan tergantung pada preferensi selera Anda. Kami memadamkan 1 sdt. soda dengan cuka 9% dan tuangkan ke dalam adonan.
   
   
3. Tambahkan 2 butir telur ke dalam adonan dan 150-200 gram gula pasir. Aduk rata dan tuangkan sisa 50-100 gram tepung. Kami terus menguleni.
   
   
4. Adonan tidak boleh kencang, harus lunak. Karena adonan sedikit menempel di tangan, akan lebih mudah untuk menguleni dalam wadah. Jika Anda mengikuti instruksi dengan benar, Anda akan mendapatkan massa elastis yang mengilap.
   
   
5. Kami memasukkan adonan ke dalam kantong plastik, mengikatnya dan meninggalkannya di dapur pada suhu kamar selama 30-35 menit untuk beristirahat.
   
   
6. Setelah setengah jam, kami mengeluarkan adonan dari kantong dan mulai merobek sepotong dan membentuk bola halus berukuran sedang.
   
   
7. Di atas loyang yang dilapisi kertas perkamen, taruh potongan adonan. Tekan ringan dan bentuk.
   
   
8. Kami mengirim cookie ke oven yang sudah dipanaskan hingga + 180-190 ° selama 15 menit.
   
   

Kue madu memperoleh rasa karamel, menjadi lembut di dalam dengan kerak yang renyah di luar.

resep video

Jika Anda memiliki pertanyaan selama proses memasak, cara terbaik menguleni adonan atau cara menyajikan kue, tonton videonya.

Kue Madu dengan Kayu Manis tergesa-gesa ternyata sangat enak sehingga pasti akan memenangkan kegembiraan dan cinta sejak gigitan pertama.

Kue Madu dengan Kayu Manis

Waktunya memasak: 20-30 menit.
Porsi: 14-16.
Peralatan dapur: wadah dengan dasar yang dalam, blender, oven, loyang, piring.
Kalori: 390 kkal per 100 gram.

Bahan-bahan

Proses memasak

1. Kami memotong 100 gram mentega dingin 83% lemak menjadi irisan dan menambahkan 50-70 ml madu bunga cair ke dalamnya. Anda dapat memilih jenis madu sesuai kebijaksanaan Anda. Giling bahan dengan baik. Tambahkan ke massa yang sama 2-3 sdm. l. gula tebu.
   
   
2. Sementara itu, kita perlu menggiling 2 sendok makan oatmeal utuh dalam blender atau penggiling kopi hingga menjadi tepung.
   
   
3. Campur oatmeal yang sudah jadi dengan 0,5 sdt. kayu manis bubuk (untuk amatir) dan 1∕4 sdt. bubuk soda kue.
   
   
4. Tambahkan campuran kering yang dihasilkan ke krim. Lakukan ini dalam batch, aduk terus.
   
   
5. Tambahkan 115 gram tepung ke dalam campuran krim oatmeal, tetapi Anda perlu melakukannya secara bertahap, 1 sdm. l. Pada tahap ini, Anda bisa mulai menguleni adonan dengan tangan.
   
   
6. Adonan yang dibentuk dengan benar harus agak longgar tetapi tetap lentur.
   
   
7. Kami meletakkan selembar kertas perkamen di atas loyang, meletakkan bola-bola adonan dan menekannya sedikit.
   
   
8. Kami mengirim cookie ke oven yang sudah dipanaskan hingga + 180 ° selama 20-30 menit.
   
   

Biskuit madu buatan sendiri 100% empuk dan hangat saat dibuat. Mempersiapkan suguhan seperti itu tidak akan memakan banyak waktu, tetapi pasti akan menggantikan permen yang dibeli di toko.

resep video

Jika Anda ingin mengklarifikasi beberapa detail penting selama proses memasak, lihat video ini untuk panduan bagus membuat kue.

Kue biskuit madu

resep video

Menurut saya akan menarik bagi Anda untuk menonton resep memasak langkah demi langkah, untuk ini saya sarankan Anda menonton videonya.

Madu adalah kelezatan penyembuhan, komposisi madu ditandai dengan adanya sejumlah besar zat vitamin. Ini bertindak sebagai pemanis dan kaya akan fruktosa, sehingga cocok untuk penderita diabetes. Madu dianggap sebagai bahan utama dalam kebanyakan saus dan sirup untuk daging, tetapi kebanyakan madu digunakan dalam pembuatan kembang gula.

pilihan memasak

Kue buatan sendiri adalah selalu enak dan ramah keluarga. Proses yang menyenangkan yang dapat melibatkan anak-anak juga.

Selain kue madu dengan kayu manis, Anda bisa memasak yang akan memenuhi rumah Anda dengan aroma ilahi, atau, misalnya, kue jahe, yang dianggap sebagai simbol liburan Natal. Selain itu, dapat disajikan sebagai hadiah yang lezat. Dan proses pembentukan arca dan pengecatannya sudah lama dianggap sebagai tradisi keluarga yang baik.

Untuk pengagum lapisan buah dan selai, ada ide memasak yang bagus. Anda bisa menggunakan selai, kacang, penganan berry, tergantung selera Anda.

Banyak yang terkejut bahwa bir bukan hanya minuman, tetapi juga bahan dasar. Puff pastrynya renyah dan lumer di mulut.

Saya harap resep ini bermanfaat bagi Anda, dan pastikan untuk menambahkannya ke pesta teh keluarga Anda. Tinggalkan umpan balik dan ide Anda, mungkin Anda tahu beberapa resep kue madu unik lainnya.

Kue lezat - resep sederhana dengan foto

Resep kue madu di rumah akan menyenangkan Anda dengan rasa yang enak, sedikit tenaga dan uang, serta kesederhanaan dan ketersediaan bahannya.

45 mnt

350 kkal

5/5 (2)

Jika Anda ingin makan sesuatu yang enak, tetapi tidak ingin pergi ke toko, Anda dapat dengan cepat membuat sendiri rasa manisnya di rumah. Saya sarankan Anda mencoba membuat kue madu. Resepnya pasti memenangkan satu halaman di buku masak ibumu.

Ada bahan sederhana untuk membuat kue ini di hampir setiap rumah. Anda akan terkejut betapa lezatnya kue-kue ini; rasanya manis dan manis, dan resep masakan di rumah sangat sederhana. Jadi mari kita mulai.

Peralatan dapur dan inventaris: oven, mangkuk, sendok, pengocok.

Bahan yang Dibutuhkan

Di sini pemilihan madu tidak memainkan peran khusus. Tentu saja, yang terbaik adalah madu segar atau madu Mei yang tidak pernah mengkristal, tetapi jangan khawatir jika Anda hanya memiliki madu yang mengeras. Dalam resep ini, tidak seperti kebanyakan resep lainnya, bahan-bahannya dicampur dalam panci panas, di mana madu pasti akan meleleh.

Urutan memasak

1. Tempatkan panci dengan mentega dan gula di atas api kecil. Setelah mentega meleleh, angkat dari api.
   
   




Penting! Agar telur tidak mengental, mentega harus dibiarkan dingin.

2. Tambahkan tepung dan uleni adonan, bagi menjadi beberapa bagian, buat kue darinya dan bungkus dengan film atau masukkan ke dalam kantong plastik. Biarkan kue Anda beristirahat di kulkas 2 jam agar tidak menempel pada rolling pin dan permukaan saat menggulung.
   
3. Taburi meja dengan tepung, dan gosokkan rolling pin dengannya dan gulung adonan Anda hingga setebal 0,5 cm Selanjutnya, potong kue masa depan dari adonan dengan cetakan kembang gula yang indah. Jika tidak ada cetakan, tidak apa-apa, ambil gelas sederhana berdinding tipis atau potong kotak dan belah ketupat dengan pisau. Anda dapat bermain dengan bentuk dan menggunakan dua gelas dengan diameter berbeda untuk memotong bagel pipih yang cantik. Jika waktu hampir habis, Anda bisa membentuk bola.
   

   Penting! Untuk mencegah adonan menempel pada cetakan, celupkan pinggiran tajamnya ke dalam tepung atau panggang di atas kertas perkamen.

4. Sekarang olesi loyang dengan minyak atau tutupi dengan kertas roti. Taruh kue berbentuk di atasnya. Panaskan oven hingga 190 derajat letakkan loyang di sana dan panggang sekitar 15-20 menit, tapi pastikan untuk melihat ke dalam oven agar kue tidak terbakar secara tidak sengaja.
   
5. Itu saja! Kue madu yang lezat siap dengan tergesa-gesa. Hidangan sederhana seperti itu enak dimakan dengan teh atau kopi, dan jika Anda suka yang lebih manis, Anda juga bisa dengan selai. Tapi jangan berlebihan, itu sendiri sangat manis.
   
   

Saya juga suka menaburkan di atasnya. gula bubuk dan hiasi setiap kue dengan kacang hazelnut atau almond. Dan jika Anda suka bumbu, maka Anda bisa membuat kue madu dengan kayu manis, cukup tambahkan setengah sendok teh kayu manis bubuk dan jahe ke dalam adonan. Kami juga memiliki resep untuk Anda di situs web kami.

Cobalah memanggang kue madu sesuai resep yang diusulkan di dalam oven, pasti tidak akan membuat Anda cuek. Memanggang dengan madu memiliki aroma yang tiada tara. Dia berbau musim panas, bunga, panas.

Kue dengan madu dapat disiapkan oleh nyonya rumah yang tidak berpengalaman dan bahkan seorang anak kecil. Anda tidak perlu menggulung adonan menjadi satu lapisan, Anda perlu membentuk kue dengan tangan Anda, dan ini jauh lebih nyaman, dan menghemat waktu.

Anda bisa menambahkan kayu manis, kacang-kacangan, kapulaga, dan jahe ke dalam komposisi adonan kue madu jika diinginkan.

resep kue madu

Hidangan: kue-kue

Waktunya memasak: 30 menit

Total waktu: 30 menit

Bahan-bahan

• 2 sdm. l. Sayang
• 1 sendok teh bubuk pengembang
• 1 PC. telur ayam
• 200 gr tepung terigu
• 90 gram gula
• 80 g mentega
• garam

Resep langkah demi langkah dengan foto

Cara memasak kue madu yang lezat di dalam oven

Untuk menyiapkan kue madu, Anda membutuhkan mangkuk yang dalam tempat adonan kue akan dimulai.

Mentega harus dilunakkan, jadi masuk akal untuk menyimpannya pada suhu kamar, mengeluarkannya terlebih dahulu dari lemari es.

Jika madu terlalu manis dan menjadi kental, madu dapat dicairkan dalam microwave dengan menyalakan daya seminimal mungkin. Dengan daya oven yang tinggi, madu dapat meluap dan keluar dari wadahnya.

Jadi, masukkan mentega dan gula ke dalam mangkuk.

Kocok bahan-bahannya menjadi satu, Anda bisa melakukannya dengan mixer atau dengan garpu biasa.

Kemudian tambahkan madu, telur, dan garam ke dalam massa.

Campur semuanya sampai halus.

Saatnya menambahkan tepung bersama dengan baking powder.

Akhirnya uleni adonan dengan madu untuk kue.

Ini akan menjadi lengket, jadi saat membentuk kue, tangan harus dicelupkan ke dalam tepung.

Lapisi loyang dengan kertas atau lumasi dengan minyak.

Gulung sepotong adonan di telapak tangan, ratakan sedikit. Letakkan potongan adonan di atas loyang.

Nyalakan oven, atur 180 derajat. Tempatkan loyang dengan kue madu di dalam oven. Cookie hanya perlu dipanggang selama sepuluh menit.

Pada saat memanggang kue, aroma madu yang sangat ajaib muncul, yang akan memenuhi rumah dengan aroma kenyamanan.

Keluarkan biskuit madu yang sudah jadi dari loyang. Anda bisa menyimpannya dalam vas, tidak mengeras. Dengan cara penyimpanan seperti ini, cookies akan memberikan aromanya pada rumah.

Cookie adalah kue kecil yang dipanggang dari adonan. Berbagai biji-bijian terkadang ditambahkan ke adonan kue; cookies biasanya dicetak dalam bentuk lingkaran, kotak, bintang, tubulus; terkadang kue dibuat dengan isian (cokelat, kismis, susu kental manis, krim) atau isian ditempatkan di antara dua kue. Hati madu sangat berbeda dengan kue gula klasik, lebih harum. Dan kue ini tidak pernah dijual di toko. Karena itu, ada baiknya mempersiapkan dan mencobanya!

Kue buatan sendiri

350 g madu, 250 g mentega, 200 g gula pasir, 1 sendok teh soda, tepung.

Kocok campuran mentega dan gula pasir, masukkan madu ke dalamnya dan tuangkan segelas air dingin. Campur tepung dengan soda dan tambahkan ke campuran kocok sampai diperoleh adonan yang kaku. Potong menjadi lingkaran atau sabit dengan gelas bertepi tipis, setelah digulung. Agar adonan tidak menempel di gelas, harus dicelupkan ke dalam tepung. Letakkan adonan yang sudah dipotong di atas loyang yang sudah diolesi mentega dan segera panggang dengan suhu sedang. Kue top bisa ditaburi gula vanila, gula pasir atau gula bubuk.

kue mentega

350 g madu, 250 g krim asam atau krim, 1 sendok teh soda, tepung.

Masak seperti kue buatan sendiri, hanya adonan yang diuleni tidak terlalu keras.

Cookie Ukraina

350 g madu, 250 g lemak babi, 80 g gula pasir, garam secukupnya, 1 sendok teh soda, tepung.

Kue almond

350 g madu, 200 g gula pasir, 250 g mentega, 4 butir telur, 2 cangkir almond tumbuk, tepung.

Masak seperti kue buatan sendiri

Cookie buatan sendiri (opsi 2)

500 g madu, 250 mentega, 4 butir telur, 200 g buttermilk atau krim asam, 1 sendok teh soda, tepung.

Masak seperti kue buatan sendiri.

kue gandum

150-200 g madu, 200 g gula pasir, 20 g mentega, 2 butir telur, 6 sendok makan susu, 1/2 cangkir kismis, 1 sendok teh soda; garam secukupnya, oatmeal atau oatmeal.

Masak seperti kue buatan sendiri, hanya uleni adonan di atas oatmeal dan gulung tidak terlalu tipis.

Kue "aroma stepa"

1 kg madu, 4 butir telur, 200 g almond cincang, jus 1-2 lemon, 1 sendok makan vodka, 10 g ragi kering; rempah-rempah (kayu manis, cengkeh, kulit lemon atau jeruk) secukupnya, tepung terigu atau gandum hitam.

Panaskan madu, keluarkan busa dan dinginkan. Kemudian tambahkan telur, vodka, almond, rempah-rempah, jus lemon, dan ragi kering ke dalamnya dan campur semuanya. Campur adonan secara menyeluruh dengan tepung untuk membuat adonan yang tidak terlalu curam. Gulung, potong-potong dan panggang. Anda bisa mengolesi bagian atasnya dengan putih telur.

Kue kacang dengan madu

150 g tepung terigu, 250 g madu, 150 g gula pasir, putih dari 10 butir telur, 300 g kacang kupas, 1 sendok teh soda.

Lepuh kacang dengan air mendidih, kupas, keringkan sedikit. Lalu hancurkan dengan gula, campur dengan 5 putih telur dan soda. Masukkan campuran ini melalui penggiling daging dua kali agar tidak ada gumpalan di adonan, dan tambahkan tepung dan protein dari 5 butir telur ke dalamnya. Campur semuanya dengan baik sampai diperoleh massa yang homogen. Sebarkan adonan kacang yang sudah jadi dengan sendok di atas loyang yang dilapisi kertas. Agar adonan jatuh di belakang sendok* olesi dengan minyak. Kue dipanggang selama 12-15 menit pada suhu +-200°C.

biskuit Amerika

1 kg tepung terigu, 700 g madu hitam, 100 g almond cincang, 2 lemon, 2 butir telur, 2 g ragi kering, 1 g amonium, bumbu secukupnya (kayu manis, pala).

Panaskan madu hingga mendidih, dinginkan, tambahkan semua bahan dan siapkan adonan. Giling adonan, potong kue dengan cetakan, olesi dengan protein dan gula, lalu panggang di oven atau di oven.

Kue oatmeal dengan madu

Untuk 800 g kue, Anda membutuhkan: 1 cangkir tepung, 1 cangkir oatmeal, 1/2 cangkir gula pasir, 1/2 cangkir madu, 1/2 cangkir krim asam, 1 butir telur, 100 g mentega, 1/2 sendok teh soda.

Campur tepung dengan soda dan saring melalui saringan. Giling mentega dengan gula sampai putih, tambahkan madu, krim asam, telur, oatmeal dan tepung dengan soda sambil diaduk. Setelah menambahkan tepung, campur semuanya selama 1-2 menit, gulung adonan dengan rolling pin menjadi kue tipis (3-5 mm) dan buat bentuk yang berbeda (takik). Panggang kue selama 10-15 menit pada suhu +200-220°C.

Kue Hercules

100 g hercules, 50 g tepung terigu, 75 g lemak, 25 g madu, 25 g gula, 125 g kacang, 1/2 telur, 1/2 sendok teh soda kue.

Kocok lemak, telur, dan gula. Tambahkan madu (mengkristal) dan lanjutkan mengocok. Saat massa berlipat ganda, tambahkan kacang tumbuk, tepung, dan soda. Campur semuanya dengan seksama. Sebarkan adonan di atas lembaran yang sudah disiapkan dengan satu sendok teh dan panggang dengan suhu sedang.

cookie kecil

50 g mentega, 40 g madu, 15 g gula pasir, 75 g tepung terigu, 25 g tepung kentang, 1 butir telur.

Mentega, madu (mengkristal), gula pasir, telur dikocok hingga adonan berlipat ganda. Tambahkan kentang dan tepung terigu, soda yang didinginkan dengan cuka. Uleni adonan sampai bersih. Cookies diperas dari spuit pastry dengan berbagai bentuk dan dipanggang.

Cookie buatan sendiri (opsi 3)

3 cangkir tepung, 2-3 butir telur, 250 g mentega atau margarin, 1 cangkir gula, 0,5 sendok teh soda, 0,5 bungkus vanila, 1 sendok makan madu.

Giling telur dengan gula sampai putih, tambahkan mentega lunak atau margarin, soda, vanilin, madu, campur dan tambahkan tepung, uleni adonan yang sangat curam (seperti mie). Masukkan adonan yang sudah jadi melalui penggiling daging, taruh flagela yang keluar dari parutan menjadi potongan-potongan kecil berbentuk kue di atas loyang yang diolesi sedikit minyak, dan masukkan ke dalam oven untuk dipanggang. Taburi kue yang sudah jadi dengan gula halus.

Kue madu dengan biji poppy

100 g madu, 5 sendok makan gula pasir, satu sendok teh soda, 1 sendok makan mentega, satu sendok teh kayu manis dan cengkeh, 2-3 butir telur.

Uleni adonan selama 15-20 menit. Kemudian gulung dengan lapisan 1 cm dan potong menjadi potongan keriting atau sederhana. Letakkan potongan adonan yang sudah disiapkan di atas loyang yang sudah diolesi mentega, dan olesi dengan protein di atasnya. Panggang dalam oven yang cukup panas.

Bola kue madu

100 g madu, 1/2-3/4 cangkir gula halus, 1 cangkir minyak sayur, 2 butir telur, satu sendok teh soda kue.

Campur madu dengan gula halus, panaskan, tambahkan minyak sayur, telur, soda dan beberapa butir cengkih yang dihaluskan dalam lesung. Setelah itu kocok adonan dan tambahkan tepung secara bertahap sebanyak yang diperlukan untuk mendapatkan adonan dengan kepadatan sedang. Dari adonan yang sudah jadi, buat bola sedikit lebih besar dari kemiri, letakkan di atas loyang dan panggang dalam oven dengan suhu sedang.

Bola madu dengan kacang

5 sendok makan madu, 1 cangkir gula halus, 1 cangkir kacang kenari, satu sendok teh soda kue, 1/2 sendok teh kayu manis, 5-6 siung, 3-4 biji merica hitam.

Campur madu dengan gula bubuk, tambahkan kacang tanah, soda, kayu manis, cengkeh dan lada hitam, tumbuk dalam lesung, tepung terigu, hingga diperoleh adonan dengan kepadatan sedang. Kemudian potong-potong adonan menjadi bola-bola seukuran buah kenari. Letakkan bola di atas loyang yang diolesi minyak dan ditaburi tepung. Panggang kue dalam oven yang cukup panas.

Serpihan gandum dengan madu

1/2 cangkir madu, 1/2 cangkir gula pasir, 1 cangkir tepung, 1/2 cangkir krim asam, 1 butir telur, 100 g mentega, 1/2 sendok teh soda kue.

Gosok mentega dengan gula, tambahkan madu, krim asam, telur, oatmeal, tepung, soda. Campur semuanya dan gulung adonan dengan rolling pin menjadi kue setebal 3-5 milimeter, potong belah ketupat. Panggang kue dalam oven selama 10-15 menit dengan suhu +200°C.

Kue madu Romeo dan Juliet

Mentega - 100 g, gula merah - 4 sdm. l., telur - 1 pc., madu - 6 sdm. l., tepung - 400 g., cengkeh giling - 0,5 sdt., jahe giling - 1 sdt., cabai - 1 sejumput, kakao - 200 g., gula halus - 200 g., minyak sayur.

Campur mentega dengan gula merah. Pecahkan telur ke dalam campuran ini, tambahkan madu, tepung dan uleni adonan. Bumbui dengan cengkih bubuk, jahe bubuk, dan cabai. Ratakan adonan pedas dan potong lingkarannya. Letakkan perkamen di atas loyang, olesi dengan minyak sayur dan taruh lingkaran adonan di atasnya. Kirim mereka ke oven, panaskan sampai seratus delapan puluh derajat, selama dua puluh menit.

Taburkan kue yang sudah jadi dengan coklat dan gula bubuk. Makanan penutup berdasarkan kisah cinta yang hebat dapat disajikan!

Cookies "Koin Gingerbread"

Untuk menyiapkan hidangan, Anda membutuhkan: 150 g madu, 4 sdm. sendok susu, 200 g tepung terigu, 200 g kacang, jahe atau kayu manis secukupnya, 75 g manisan buah, 75 g mentega atau margarin.

Campur madu dan susu dan panaskan sampai madu benar-benar larut. Kemudian tambahkan tepung, manisan buah-buahan, kacang cincang, rempah-rempah dan mentega lunak. Uleni adonan dan masukkan ke dalam kulkas selama 2-3 jam. Kemudian gulung adonan menjadi lapisan setebal 0,5 cm dan potong lingkaran dengan gelas. Panggang selama 10 menit pada suhu 200 derajat. Lumasi kue yang sudah jadi dengan putih telur, kocok dengan gula menjadi busa yang kuat dan taburi dengan taburan kembang gula berwarna dan keping cokelat.

Kue madu dengan almond dalam gaya Hungaria

Untuk menyiapkan hidangan, Anda membutuhkan: 150 g madu, 100 g mentega, 360 g tepung, 70 g gula pasir, 2 butir telur, 1 sendok teh soda, krim asam, almond.

Panaskan madu dalam panci dan lelehkan mentega di dalamnya. Kemudian angkat dari api dan campur massa hangat dengan tepung, gula, telur, dan soda. Biarkan adonan selama 1 jam untuk bukti. Ratakan adonan yang sudah diistirahatkan dengan rolling pin di atas papan yang sudah ditaburi tepung menjadi lapisan setebal pensil. Potong kue dengan pemotong kue, letakkan di atas lembaran logam berlapis lilin. Lumasi permukaannya dengan kuning telur yang dicampur dengan krim asam, dan taruh satu biji almond yang sudah dikupas di atasnya. Panggang produk pada suhu sedang.

Untuk menyiapkan hidangan, Anda membutuhkan: Untuk 250g. tepung - 150 gr. sayang, 1 sendok makan mentega, masing-masing 1 sendok makan soda, cengkeh dan kayu manis, 2 butir telur.

Panaskan madu, tuangkan tepung ke dalamnya, aduk cepat dan rata hingga adonan kental benar-benar terbentuk. Saat adonan custard sudah dingin, masukkan mentega, soda, dicampur sebelumnya dengan 1 sendok makan tepung terigu, cengkeh, kayu manis, telur dan uleni selama 15-20 menit, lalu gulung adonan dengan lapisan 0,5 cm, potong-potong, olesi dengan putih telur di atasnya, letakkan di atas loyang yang sudah dipanaskan sebelumnya, diminyaki, dan panggang dalam oven yang cukup hangat.

Petit merangkak sayang

Untuk menyiapkan hidangan, Anda membutuhkan: 100 g madu, 1 butir telur, 50 g gula bubuk, 1 sdm. l. minyak sayur, 1/2 sdt. soda, sedikit jus lemon, 160 g tepung.

Kocok madu dengan telur dan gula, tambahkan minyak sayur, soda yang dilarutkan dalam jus lemon. Campur semuanya dengan seksama, tambahkan tepung dan uleni adonan yang belum matang. Kami menutupi adonan dengan serbet dan diamkan selama satu jam. Kami menggelar lapisan setebal 1 cm dan memotong gambar yang berbeda dengan takik khusus. Kami meletakkan produk di atas loyang yang ditaburi tepung, panggang dalam oven dengan api sedang sampai petit fours sedikit kecoklatan.

Poppy Mazurek

800 g madu, 800 g biji poppy, 800 g tepung terigu, 800 g minyak sayur, 6 butir telur.

Dari madu, biji poppy, tepung, mentega, dan telur, uleni adonan. Gulung menjadi kue tipis (lebar 0,5 cm dan panjang 27 cm), taruh di atas lembaran dan masukkan ke dalam oven atau oven selama 0,5 jam.

Mazurka dengan madu

Untuk menyiapkan hidangan, Anda membutuhkan: 50 g madu, 120 g gula, 1,5 cangkir kenari cincang, 1 cangkir kismis, 3 butir telur, 0,5 cangkir tepung, 0,25 sendok teh soda, 1 sendok makan mentega.

Giling kuning telur dengan gula, tambahkan madu cair, kacang-kacangan, kismis. Tuang tepung, soda (harus dipadamkan dulu dengan 1 sendok makan cuka). Aduk rata, masukkan putih telur kocok terpisah, aduk perlahan dan taruh massa yang dihasilkan di atas loyang kecil atau wajan, diolesi minyak. Panggang dalam oven dengan suhu 180-190 derajat selama 25-30 menit. Potong produk jadi selagi panas menjadi beberapa bagian. Anda bisa menaburkannya dengan gula bubuk di atasnya.