rumah » Kue manis » Resep camilan bir terbaik di rumah. Makanan ringan untuk bir: resep buatan sendiri Makanan ringan untuk resep bir

Resep camilan bir terbaik di rumah. Makanan ringan untuk bir: resep buatan sendiri Makanan ringan untuk resep bir

Camilan tradisional untuk bir- ini adalah aneka seafood (terutama udang), sayap ayam goreng, jajanan asin kecil di tusuk sate, jajanan, keripik, sosis, sosis.

Udang bisa dipanggang, dipanggang atau direbus. Untuk memberi mereka rasa gurih, tambahkan bumbu (bawang putih, merica, jahe) selama memasak, buat saus atau gunakan yang sudah jadi, misalnya kedelai. Tambahan yang bagus untuk udang adalah selada, tomat, zaitun. Udang yang sudah jadi dapat digantung di tusuk sate, bergantian dengan produk lain - ayam, bacon, sayuran.

Sebagai makanan ringan bir sempurna untuk renyah sayap ayam- digoreng atau dibakar. Jika Anda punya waktu, disarankan untuk mengasinkannya terlebih dahulu. Campur bumbu (bawang putih, paprika, rosemary, timi, kari), tambahkan jus lemon, anggur putih atau kecap. Gosok sayap dengan campuran ini dan biarkan di lemari es selama beberapa jam. Jika madu ditambahkan ke bumbunya, sayapnya akan mendapatkan rona keemasan yang indah dan rasa manis yang asli.

Panggang iga babi atau domba di atas panggangan atau hanya di wajan, dan Anda akan mendapatkan makanan ringan yang lezat dan lezat untuk bir.

Makanan ringan di tusuk sate sangat nyaman untuk makan. Anda bisa meletakkan makanan laut siap pakai (udang, remis, potongan cumi), daging (ayam siap pakai, bacon, ham, sosis), sayuran (bawang, kentang, zaitun) di tusuk sate.

Saat memasangkan hidangan dengan minuman beralkohol, kami mengingat bir terakhir. Namun, justru inilah yang dapat memberikan hasil yang baik secara tak terduga dalam kasus di mana konflik antara anggur dan makanan tidak dapat dihindari.

Semuanya jelas dengan anggur: merah disajikan dengan daging, putih dengan ikan dan ayam. Mengenai bir, ada juga beberapa aturan umum yang dapat membantu memandu Anda ke arah mana harus melihat.

Pertama, perlu diingat bahwa ale cocok dengan daging, dan bir ringan cocok dengan ikan dan ayam. Kedua, perhatikan seberapa nyata keberadaan hop di dalam bir, yaitu rasa pahitnya. Di sini Anda dapat menggambar analogi dengan keasaman dalam anggur: semakin kuat rasa pahitnya, semakin cerah rasa hidangannya. Terakhir, jika Anda mengadakan makan malam bir spesial, ingatlah untuk memulai dengan bir yang lebih ringan dan diakhiri dengan bir yang lebih berat.

Waktu memasak 2 jam 30 menit. Porsi 4. Kesulitan memasak mudah

Bahan-bahan bir - 125 ml. Mentega - 100 g tepung - 2 cangkir gula - 1 sdt. Biji wijen - 3 sdm. l. garam laut kasar - 1 sdm. l.

resep

  1. Dinginkan mentega terlebih dahulu, lalu parut di atas parutan kasar ke dalam tepung yang sudah diayak. Gosok dengan tangan. Tuang bir dan uleni adonan. Bungkus adonan dalam film dan masukkan ke dalam lemari es selama 1 jam, encerkan gula dalam 2 sdm. l. air.
  2. Giling adonan menjadi lapisan tipis di atas permukaan tepung. Pindahkan ke loyang yang dilapisi kertas perkamen. Dengan menggunakan kuas, olesi adonan dengan larutan gula.
  3. Taburi dengan garam dan biji wijen, potong selebar 1 cm dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 ° C selama 20 menit.

Stik keju adalah camilan serbaguna. Anak-anak akan senang memakannya dengan teh, coklat atau susu, dan orang dewasa dengan bir. Keju Swiss dalam resepnya bisa diganti dengan keju keras lainnya, dan ham dengan bacon tanpa lemak.

Bahan-bahan garam - sejumput, air hangat - 0,3 gelas, ragi kering - 1 sdt. 0,25 cangkir susu hangat 3 sdm. l. semolina 1 cangkir minyak sayur tepung yang diayak - 1 sdm. 1,5 sdt oregano kering 100 g keju Swiss 100 g ham 0,5 sdm. l. cabai bubuk

resep

  1. Larutkan ragi dalam susu hangat, tambahkan air dan garam. Tambahkan tepung terigu dan minyak sayur. Uleni adonan, tutupi dengan cling film dan biarkan di tempat yang hangat selama 40 menit.
  2. Kempiskan adonan, uleni lagi. Tambahkan oregano.
  3. Cincang ham dengan halus. Parut keju. Tambahkan ham, setengah keju, dan cabai ke dalam adonan.
  4. Bagi adonan menjadi 10-12 bagian. Gulung masing-masing menjadi sosis tipis.
  5. Memanaskan lebih dulu oven ke 200 ° C. Olesi loyang dengan minyak dan taburi dengan lapisan tipis semolina.
  6. Letakkan stik di atas loyang, taburi dengan sisa keju dan panggang selama 10-15 menit.

Catatan! Stik keju adalah camilan serbaguna. Anak-anak akan senang memakannya dengan teh, coklat atau susu, dan orang dewasa dengan bir. Keju Swiss dalam resepnya bisa diganti dengan keju keras lainnya, dan ham dengan bacon tanpa lemak.

Sosis ayam buatan sendiri dengan bacon dan rempah-rempah

Ayam cincang empuk dengan rasa keju dan bacon - sosis ini pasti tidak membosankan. Mereka membuat duet bir dingin yang sempurna untuk orang dewasa atau perusahaan kentang panggang yang sempurna untuk anak-anak.

Waktu memasak 1 jam 20 menit. Jumlah porsi adalah 4-6. Kesulitan memasak

Bahan-bahan 600 g paha ayam, 200 g fillet ayam, 200 g daging asap, 1 siung bawang putih, 100 g keju Edam atau Cheddar, 10 g peterseli, 3 g thyme segar, 30 ml minyak sayur, 40 ml air, 1 m sosis, garam dan lada secukupnya.

resep

  1. Rendam selubung sosis dalam air dingin. Pisahkan daging dari tulangnya dan lewati penggiling daging.
  2. Dalam mangkuk, campur daging cincang, bawang putih cincang, peterseli, thyme, dan bacon. Tambahkan minyak dan air, aduk dengan spatula. Saat massa menjadi lapang, tambahkan keju parut dan aduk lagi.
  3. Keluarkan usus dari air dan keringkan dengan handuk kertas. Ikat salah satu ujungnya dengan simpul. Pindahkan massa ke kantong kue dan secara bertahap isi usus dengan daging cincang, distribusikan secara merata di sepanjang usus. Jangan mengisi isian terlalu rapat. Segera setelah Anda mengisi panjang usus yang diinginkan dengan daging cincang, potong kelebihannya, ikat ujungnya dengan simpul dan lanjutkan ke sosis berikutnya.
  4. Olesi loyang dengan minyak, taruh sosis dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 ° C selama 45-50 menit. Atau taruh 2-3 lembar foil di tumpukan di atas panggangan dan panggang sosisnya. Putar mereka dari waktu ke waktu.

Catatan! Tidak mungkin membayangkan pesta ala Oktoberfest tanpa sosis. Memasak sosis buatan sendiri bukanlah tugas yang sulit seperti yang terlihat, dan, yang paling penting, sensasi yang bisa mereka buat di antara tamu Anda!

Agar tidak menduplikasi acara seminggu yang lalu (dan Anda mungkin memilikinya untuk Hari St. Valentine), saya mengusulkan untuk mengatur sebelum 23 Februari liburan yang sama sekali berbeda dalam arti dan desain. Biarkan itu menjadi pesta bir sungguhan di rumah!

Saya rasa tidak perlu menciptakan kembali rombongan perusahaan Bavaria di apartemen, mengenakan setelan warna-warni berpotongan rendah dan mengepang dua kuncir pirang. Tetapi lebih baik membuat camilan bir tradisional.

Makanan ringan untuk bir: resepnya sederhana dan cepat!

Hal-hal kecil yang asin

Saya hanya akan mencantumkannya, karena kami mengadakan pesta bir di rumah, yang berarti Anda dapat membuat sesuatu yang lebih nyaman: crouton, cumi kering, keripik, dll. Dari semua ini, saya hanya akan meletakkan kacang berkualitas baik di atas meja.


Sosis, sosis, sosis

Beberapa jenis produk daging ini dipotong menjadi "tunggul" berukuran 3-4 cm, digoreng dalam wajan panggangan atau hanya dengan minyak sayur. Baik sebagai hidangan pembuka untuk bir hanya saat panas.

Roti panggang

Roti padat ("Borodinsky", "Darnitsky", "Rifled") dibebaskan dari kerak, dipotong dadu. Saya melakukannya di wajan kering, tetapi sebelumnya, dengan kuas untuk melumasi adonan, saya dengan murah hati membumbui batangan di semua sisi dengan mentega cair. Goreng dengan cepat, taburi dengan campuran bawang putih, garam dan air.

Sandwich panas

Kami menyebarkan lapisan tipis krim asam atau mayones di atas irisan roti, meletakkan irisan tipis sosis atau daging yang dimasak (diasap atau dipanggang), ditaburi dengan bumbu. Lingkaran tomat atau saus tomat, keju parut di atasnya. Tempatkan dalam oven sampai keju benar-benar meleleh.

roti bawang putih

Kami memotong roti utuh dengan jarak 1-1,5 cm agar kerak bagian bawah tetap utuh. Campuran berikut diletakkan di antara irisan: ke 100 g keju keras parut, tambahkan 3 siung bawang putih cincang, 100 g mentega lunak, dan peterseli. Selama 20 menit, masukkan ke dalam oven, panaskan hingga 200 derajat, sedangkan roti harus dibungkus dengan kertas timah. Cokelat roti tanpa foil selama 5 menit lagi.

Pizza

Apa yang kami sebut pizza di Rusia sangat mudah dibuat di rumah. Semacam sandwich panas besar berbentuk bulat. Ternyata selalu enak, tidak ada yang benar-benar bergantung pada proporsi keju, sosis, sayuran, dan saus. Jangan takut untuk bereksperimen! Seluruh situs web dikhususkan untuk resep membuat pizza Italia asli. Anda juga dapat mencoba…

Puff keju

Nah, seorang anak berusia 10 tahun bisa mengatasinya. Buang es puff pastry yang sudah jadi, gulung sedikit, potong kotak, taruh sepotong keju di setiap kotak, tutup dalam bentuk segitiga dan panggang dalam oven selama 20-25 menit. Camilan bir yang sempurna, resepnya sangat sederhana!

Canape atau keju, daging, piring ikan

Saya sangat menyarankan Anda untuk melihat 30 jenis canape yang telah saya kumpulkan di artikel ini:

Sayap ayam pedas

Garam 100 ml Tabasco pepper merah panas, tambahkan sedikit lada hitam. Oleskan adonan pada 1 kg sayap ayam, panggang dalam oven (40-45 menit). Omong-omong, Anda bisa melakukan hal yang sama dengan iga babi.

Daging gulung

Enak dan cepat, jangan menyerah pada camilan ini. Iris tipis fillet daging dengan pisau tajam, kocok ringan, garam dan merica di kedua sisinya. Pecahkan telur di piring yang dalam, tambahkan satu sendok makan krim asam, sedikit garam, aduk rata. Kami menaruh sepotong keju di setiap potongan daging kocok, membungkusnya dalam gulungan, mencelupkannya ke dalam campuran telur dan kerupuk yang dihancurkan. Goreng dalam wajan yang sudah dipanaskan sebelumnya dengan minyak bunga matahari, balik saat satu sisi sudah agak kecoklatan.. 20 menit biasanya cukup.

tembakau ayam

Ini adalah hidangan favorit saya bahkan tanpa bir, jadi saya mendedikasikan seluruh artikel untuk "anak kecil" dengan resep terperinci dalam gambar. Klik

Terkadang Anda ingin menikmati bir dengan camilan yang disiapkan di rumah. Itu harus sederhana, cocok dengan minumannya. Berikut adalah resep camilan cepat lezat yang cocok dengan berbagai jenis bir.

Jika Anda akan bersantai, jangan buang waktu untuk hidangan yang rumit. Untuk menyiapkan camilan dengan cepat agar cepat rileks, resep berikut akan membantu.

Sosis dalam lavash dan bacon

Lingkaran sosis dalam roti pita dan bacon adalah camilan panas dan memuaskan untuk bir apa pun. Ini membutuhkan produk-produk berikut:

  • lavash Armenia;
  • Sosis;
  • irisan tipis bacon.

Hidangan dimasak dalam 20-30 menit. Pertama-tama, Anda perlu melebarkan roti pita dan memotong keju, lalu:

  1. Mundur 2 cm dari tepi roti pita, taruh 2-3 potong keju dan 2 sosis di atas loyang.
  2. Ambil tepi roti pita yang paling dekat dengan sosis untuk membungkus benda kerja menjadi gulungan.
  3. Bungkus tabung dengan bacon.
  4. Letakkan gulungan di atas loyang yang sudah diolesi minyak dan masukkan ke dalam oven, panaskan hingga 200 derajat. Ini akan siap dalam 10-15 menit - saat bacon berwarna keemasan.
  5. Letakkan gulungan di atas talenan dan potong memanjang menjadi lingkaran 1 cm.

Saat disajikan, letakkan lingkaran di atas piring datar agar tidak saling menempel. Hidangannya terasa lebih panas, sampai keju yang meleleh menjadi dingin.

Stik keju dilapisi tepung roti

Cemilan keju panggang, seperti stik keju dilapisi tepung roti, bukan untuk semua orang. Mereka renyah dan lembut, tetapi berminyak. Stik dipadukan dengan bir hitam. Untuk menyiapkannya, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:

  • tepung;
  • 2 telur;
  • tepung roti;
  • garam;
  • merica.

Proses memasak memakan waktu 15 menit. Pertama, Anda perlu mengolesi wajan dan membiarkannya di atas kompor, menyalakannya pada 170 derajat, lalu:

  1. Potong keju menjadi potongan seukuran jari.
  2. Dapatkan 3 mangkuk kecil yang dalam. Di salah satunya, kocok telur, di yang lain tuangkan tepung dan pengembangbiakan. Anda bisa menambahkan garam dan merica ke telur.
  3. Gulung keju dalam tepung, lalu dalam telur. Ulangi, lalu lapisi keju dengan remah roti. Lakukan ini dengan semua bar.
  4. Goreng keju, satu menit di setiap sisi.
  5. Keluarkan keju dari wajan dan letakkan di atas tisu untuk menyerap minyak berlebih.

Camilan perlu didinginkan. Keju akan mencapai konsistensi terbaiknya dalam 7 menit setelah kesiapan.

Cumi goreng

Makanan laut cocok untuk bir ringan - misalnya cumi-cumi. Cara termudah adalah dengan menggorengnya. Untuk ini, Anda memerlukan yang berikut ini:

  • cumi-cumi;
  • bawang bombai;
  • siung bawang putih;
  • minyak zaitun;
  • garam;
  • lada hitam.

Camilan empuk dan rendah lemak disiapkan selama 20-30 menit. Pertama, cumi-cumi harus dicairkan dan dimusnahkan.

PERHATIAN! Jika Anda memegang cumi-cumi dalam air mendidih, akan lebih mudah untuk membersihkannya dari film.
Semua film dikeluarkan dari bangkai. Selanjutnya, Anda perlu melanjutkan sebagai berikut:

  1. Bilas cumi-cumi, potong-potong.
  2. Kupas bawang bombay, potong menjadi setengah lingkaran tipis. Hancurkan bawang putih.
  3. Olesi wajan dengan minyak zaitun, taruh di atas kompor panas.
  4. Buang bawang ke dalam wajan panas, aduk selama 2 menit. Tambahkan bawang putih, aduk selama 30 detik.
  5. Tambahkan cumi ke dalam campuran, garam dan merica secukupnya. Goreng dengan api besar selama 2-3 menit.

Jus lemon digunakan sebagai saus untuk makanan laut. Ini diperas dengan tangan agar rasa pahit dari kulitnya tidak berpindah ke piring.

Almond panggang pedas

Pasangan bir klasik dengan kacang bisa dibumbui. Cukup dengan merebus almond, pistachio, atau kacang lainnya dengan rempah-rempah dan rempah-rempah. Untuk menyiapkan camilan, Anda membutuhkan produk-produk berikut:

  • 500 g almond;
  • 2 cabang rosemary segar;
  • satu sendok makan paprika;
  • satu sendok makan lada hitam;
  • satu sendok makan garam;
  • paprika merah - sepertiga sendok teh;
  • 1,5 sendok makan minyak zaitun;
  • sepertiga gelas air.

Lada merah dan hitam bisa diganti dengan timi, dan mentega bisa ditambahkan ke minyak zaitun. Proses memasak memakan waktu hingga 20 menit. Anda disarankan untuk melanjutkan sebagai berikut:

  1. Pisahkan setangkai tipis rosemary dari batang dan cincang.
  2. Campur bumbu, rosemary, dan garam dalam mangkuk. Tambahkan minyak dan air.
  3. Tuang air mendidih di atas almond selama 5 menit. Setelah memeriksa seberapa mudah kulitnya menjauh dari kacang. Jika tidak dihilangkan, Anda perlu menahan almond dalam air mendidih selama 5-6 menit lagi.
  4. Jika mengupasnya mudah, saatnya mengupas kacangnya. Untuk melakukan ini, peras pangkal almond dengan jari-jari Anda hingga terlepas dari kulitnya.
  5. Tempatkan almond dalam wajan kering. Keringkan kacang dengan api kecil sampai menjadi agak keemasan. Mengaduk.
  6. Tambahkan rempah-rempah. Tumis almond dengan api sedang sampai minyak menguap dari wajan.

Masukkan kacang yang sudah jadi ke dalam mangkuk. Jika terlalu berminyak, wadahnya harus ditutup terlebih dahulu dengan tisu.

Resep makanan murah

Tidak semua orang memiliki kesempatan untuk menghabiskan uang untuk bahan-bahan mahal. Untung saja penganan bir bisa dibuat dari bahan-bahan murah yang banyak di antaranya biasanya mudah ditemukan di dapur.

Ini akan sangat berguna, pastikan untuk mencobanya!

Cincin bawang dalam adonan - resep terbaik

Restoran sering menyajikan bir dengan onion ring. Untuk menyiapkan hidangan ini sendiri, Anda memerlukan yang berikut ini:

  • 2-3 umbi;
  • 2 telur ayam;
  • segelas tepung terigu;
  • minyak sayur;
  • garam;
  • merica.

Dibutuhkan sekitar 35 menit untuk camilan. Pertama-tama, Anda perlu membuat adonan, mengikuti langkah-langkah berikut:

  1. Pecahkan telur untuk memisahkan kuning telur dari putihnya.
  2. Tuang susu ke dalam mangkuk yang dalam, tambahkan tepung. Campur sampai halus.
  3. Tambahkan kuning telur, garam, dan rempah-rempah ke dalam campuran.
  4. Kocok putih telur, tuang ke adonan. Mencampur.

Setelah itu, saatnya membilas bawang dan mengupasnya. Selanjutnya, ikuti petunjuknya:

  1. Olesi sedikit wajan dengan minyak dan panaskan.
  2. Potong bawang bombay menjadi cincin berukuran 0,7 cm Kupas lingkaran dari film transparan.
  3. Celupkan cincin satu per satu ke dalam adonan, taruh sebagian di wajan panas.
  4. Balik cincin saat bagian bawah berwarna cokelat keemasan.
  5. Angkat bawang dari wajan saat kedua sisi sudah matang.
  6. Goreng sisa kosong.

Cincin jadi diletakkan di atas serbet kertas. Ini akan membantu menghilangkan kelebihan lemak.

PERHATIAN! Cincin bawang akan berhenti menjadi renyah dalam waktu satu jam. Basah - kurang menggugah selera.

Cincin cocok dengan saus. Keju, bawang putih atau tomat yang cocok.

Keripik kentang - cara memasak makanan ringan

Keripik buatan sendiri jauh lebih murah daripada yang dibeli di toko. Untuk menikmati camilan buatan sendiri, Anda perlu menyimpan yang berikut ini:

  • kentang;
  • minyak bunga matahari;
  • garam;
  • paprika bubuk;
  • lada hitam;
  • kertas roti.

Memasak membutuhkan waktu hingga 30 menit. Membiarkan oven memanas hingga 180 derajat, Anda harus mengikuti instruksi berikut:

  1. Kupas dan cuci kentang. Potong menjadi lingkaran setebal 2 mm.
  2. Masukkan yang kosong ke dalam mangkuk, tuangkan air dingin. Bilas dari pati, rendam selama 2-3 menit.
  3. Kuras airnya. Letakkan irisan di atas handuk dapur yang bersih hingga kering.
  4. Dalam mangkuk yang dalam, campurkan blanko dengan garam, rempah-rempah, dan minyak.
  5. Lapisi loyang dengan kertas roti. Letakkan chip masa depan di atasnya dalam satu lapisan.
  6. Masukkan baki ke dalam oven selama 10-15 menit. Keripik akan siap saat kentang sudah kering dan berwarna keemasan.
  7. Keluarkan loyang dan biarkan keripik menjadi dingin. Maka mereka tidak akan saling menempel, tetapi akan menjadi renyah dari lunak.

Semakin tipis potongannya, semakin sedikit waktu yang dibutuhkan untuk memanggang. Keripik yang sudah jadi bisa disajikan dalam mangkuk, dilengkapi dengan saus.

bawang putih Croutons

Crouton bawang putih mudah dibuat dengan roti segar atau sedikit basi. Yang utama tidak manja atau terlalu lunak, dan tidak hancur saat dipotong. Untuk hidangan Anda membutuhkan produk-produk berikut:

  • sepotong roti;
  • 5 siung bawang putih;
  • satu sendok makan minyak zaitun;
  • garam;
  • merica bubuk.

Alih-alih merica, bumbu apa pun sesuai selera, termasuk adas kering. Minyak zaitun bisa diganti dengan sayur atau mentega cair.

PERHATIAN! Jangan menggoreng bawang putih, jika tidak, bukannya aroma yang menggugah selera, crouton akan mendapatkan bau spesifik yang tidak sedap.

  1. Potong roti menjadi irisan berukuran 1 cm, perlu dibagi menjadi batang selebar 1-2 cm.
  2. Bilas dan bersihkan bawang putih. Giling itu. Jika tidak ada pemeras bawang putih, siung dapat dihancurkan dengan sisi pisau yang rata dan dicincang halus. Parutan cocok untuk tujuan yang sama.
  3. Campur bawang putih dengan garam, rempah-rempah dan minyak. Jika mentega digunakan, maka harus dicairkan terlebih dahulu.
  4. Goreng crouton dalam wajan panas yang sudah diolesi minyak. Pada roti putih, ujung-ujungnya akan menjadi keemasan, pada roti hitam akan mengering.
  5. Keluarkan crouton panggang dari wajan ke tisu untuk menghilangkan lemak berlebih.
  6. Parut crouton dengan campuran bawang putih, minyak, dan rempah-rempah.

Alih-alih tongkat roti, Anda bisa memanggang irisan. Sementara crouton yang sudah jadi belum dingin, mereka ditaburi keju parut.

Festival dan perayaan bir di Bavaria menyajikan pretzel - pretzel lokal tradisional. Pembuka ini bisa dibuat di rumah. Anda membutuhkan satu set bahan sederhana:

  • tepung terigu - 700 g;
  • susu hangat - 450 ml;
  • ragi - 40 g;
  • minyak sayur;
  • garam - 2 sendok teh;
  • gula - 0,5 sendok teh;
  • soda - 1 sendok makan.

Garam kasar diperlukan untuk taburan. Itu bisa diganti dengan biji wijen atau biji poppy. Pretzel dimasak hingga 3 jam. Sebagian besar waktu dihabiskan untuk adonan, dilakukan sebagai berikut:

  1. Pertama, gula dilarutkan dalam susu hangat, lalu ragi.
  2. Tepung dicampur dengan garam, ditambahkan ke susu. Dari massa yang dihasilkan, adonan elastis diremas.
  3. Tutupi adonan dengan penutup atau handuk untuk diletakkan di tempat yang hangat selama 30 menit. Ini akan siap ketika ukurannya dua kali lipat.

Adonan yang sudah jadi diletakkan di atas papan yang ditaburi tepung. Mendapatkan pretzel. Mereka disatukan seperti ini:

  1. Adonan diuleni dan dibagi menjadi 16 bagian yang sama. Mereka digulung menjadi sosis sepanjang 50-60 cm.
  2. Bentuk pretzel. Untuk melakukan ini, ujung sosis diselipkan ke tengah dan ditutup - sehingga terbentuk 2 telinga.
  3. Rebus air, larutkan soda di dalamnya. Kecilkan api seminimal mungkin, turunkan pretzel yang akan datang ke dalam wajan.
  4. Setelah 40 detik, pretzel dikeluarkan dengan sendok kayu berlubang, dioleskan di atas loyang yang sudah diolesi minyak dan ditaburi garam kasar, biji poppy atau biji wijen.
  5. Pretzel dipanggang dalam oven yang dipanaskan hingga 200 derajat. Mereka akan siap dalam 15-20 menit saat berubah menjadi warna merah yang kaya.

Pretzel dibiarkan dingin untuk disajikan dingin. Mereka cocok untuk bir apa saja dan dipadukan dengan sosis goreng.

sandwich

Sandwich tetap menjadi camilan paling sederhana dan paling memuaskan untuk bir. Hidangan ini memiliki banyak variasi.

Dengan ketimun dan sprat

Sandwich dengan sprat dan acar ketimun cocok dengan bir ringan. Untuk hidangan Anda membutuhkan produk-produk berikut:

  • setengah roti;
  • 2 kaleng sprat;
  • toples ketimun;
  • minyak sayur.

Dibutuhkan sekitar 20 menit untuk camilan. Itu disiapkan sebagai berikut:

  1. Roti dipotong-potong berukuran 1 cm, diletakkan di atas wajan panas, diolesi minyak sayur, dan digoreng kedua sisinya hingga berwarna cokelat keemasan.
  2. Gherkin dipotong menjadi dua dan disebarkan di atas crouton.
  3. Minyak dikeringkan dari sprat untuk ditaruh di atas sandwich.

Jumlah sprat dan ketimun pada satu sandwich ditentukan secara sewenang-wenang. Biasanya ada 1 ketimun dan 2 sprat untuk 1 potong roti.

Sandwich panas dimasak dalam oven. Mereka membutuhkan bahan-bahan berikut:

  • roti;
  • tomat segar;
  • sosis;
  • mayones.

Alih-alih sosis, ham atau babi rebus lebih cocok. Tidak lebih dari 20 menit untuk memasak. Setelah memanaskan oven hingga 180 derajat dan mengolesi loyang bersih, Anda perlu melanjutkan dengan langkah-langkah berikut:

  1. Potong roti menjadi irisan berukuran 1 cm, lumasi dengan lapisan tipis mayonaise dan taruh di atas loyang.
  2. Setelah tomat dicuci, potong menjadi irisan tipis. Bagikan di atas roti.
  3. Potong sosis menjadi irisan tidak lebih dari 0,5 cm Letakkan di atas sandwich.
  4. Potong keju menjadi potongan-potongan sekitar 0,3 cm dan tutupi sosis dengannya.
  5. Letakkan baki di dalam oven. Sandwich sudah siap saat roti sudah kering dan keju sudah meleleh.

Pembuka disajikan panas. Sandwich terasa lebih segar - jika Anda memanaskannya dalam microwave, roti akan melunak.

Piring bir dengan bawang putih dan ayam

Variasi sandwich panas lainnya dapat disiapkan dalam 30 menit. Anda membutuhkan produk-produk berikut:

  • Roti gandum hitam;
  • irisan ayam;
  • Keju keras;
  • bawang putih;
  • mentega;
  • minyak sayur;
  • garam.

Selain itu, kemangi dan rempah-rempah ditambahkan ke dalam hidangan. Butuh waktu hingga 30 menit untuk mempersiapkannya. Pertama-tama, Anda perlu melunakkan mentega, untuk ini Anda bisa menyalakan kompor dan meninggalkan secangkir mentega di dekatnya. Selanjutnya, lakukan hal berikut:

  1. Potong fillet menjadi medali selebar 1,5 cm, garam dan bumbui dengan bumbu sesuai selera.
  2. Goreng ayam dalam wajan panas, siapkan sepenuhnya.
  3. Giling bawang putih dan kemangi, campur dengan minyak. Sebarkan campuran ini pada roti.
  4. Letakkan roti di atas loyang bersih yang sudah diolesi minyak, tambahkan 2 potong fillet goreng ke dalam irisan.
  5. Parut keju di atas parutan kasar, taburkan sandwich.
  6. Masukkan loyang ke dalam oven, panaskan sampai 200 derajat. Tunggu 3-4 menit.

Pembuka akan siap saat keju meleleh. Sandwich diletakkan di atas piring datar dalam satu tingkat - agar tidak saling menempel. Disajikan panas.

Resep video

Lihat resep camilan bir paling enak dan cepat:

Resep dasar camilan bir dapat dimodifikasi sesuai selera masing-masing. Hidangan buatan sendiri memungkinkan Anda untuk menikmati minuman favorit Anda dengan makanan yang diinginkan - baik sendiri maupun bersama.

Irina Kamshilina

Memasak untuk seseorang jauh lebih menyenangkan daripada untuk diri sendiri))

Isi

Jajanan sederhana yang populer untuk minuman berbusa adalah ikan kering, udang, crouton asin, sosis asap, aneka jajanan, sayap ayam goreng, dan iga babi. Hidangan apa pun dapat dipesan melalui telepon, dan banyak di atas bahkan dapat dibeli di supermarket. Untuk mengejutkan para tamu, lebih baik menyiapkan makanan ringan di rumah.

Apa yang harus dimasak untuk bir

Camilan bir asli dengan tangan Anda sendiri disiapkan dengan sederhana dan akan mencerahkan pesta apa pun. Setelah menyiapkan beberapa hidangan, Anda bisa mengubah liburan menjadi pesta. Pilihan termudah adalah dengan membeli suguhan di toko atau memesan pengiriman makanan ke rumah Anda, tetapi makanan ringan seperti itu tidak akan menyenangkan Anda seperti makanan rumahan. Arti dari kumpul-kumpul ramah bukanlah pada minum bir yang dangkal, tetapi pada kesenangan yang Anda dapatkan dari proses ini.

Makanan ringan untuk bir - resep dengan foto

Beberapa suguhan membutuhkan keterampilan dan waktu tertentu untuk menyiapkan makanan, camilan lainnya cepat dan mudah. Untuk membuat menu pesta bir yang optimal, ikuti prinsip Paracelsus dengan menggabungkan elemen serupa. Jadi, lebih baik menyajikan daging dengan minuman jenis gelap, makanan ringan seperti kacang-kacangan, ikan atau keju lebih cocok untuk bir ringan, makanan ringan manis dan cumi-cumi lebih cocok untuk bir malt. Resep bir yang paling sukses dan sederhana dijelaskan di bawah ini: camilan hangat, dingin, panas, rendah kalori, dari berbagai produk dan untuk setiap selera.

Bola-bola keju

  • Waktu memasak: 15 menit.
  • Kandungan kalori hidangan: 368 kkal / 100 g.
  • Tujuan: untuk camilan.
  • Masakan: Prancis.

Varian suguhan buatan sendiri yang tidak biasa ini, dimasak dengan tergesa-gesa, berasal dari Prancis. Resepnya dibedakan oleh kesederhanaan, kecanggihan, dan rasanya yang lembut, sehingga akan menyenangkan bahkan gourmet yang paling bias sekalipun. Bola keju untuk bir hangat, bisa disajikan dingin atau hangat, ditumpuk di atas nampan dan dihias dengan bumbu segar. Secara opsional, Anda bisa melengkapi hidangan dengan saus - krim atau tomat.

Bahan-bahan:

  • telur - 4 buah.;
  • keju olahan - 0,4 kg;
  • minyak sayur untuk menggoreng;
  • ham - 100 g;
  • tepung roti.

Metode memasak:

  1. Parut keju, cincang halus ham.
  2. Bagi telur menjadi putih/kuning telur. Kocok sumur pertama hingga terbentuk busa, dan gabungkan kuning telur dengan 4 sdm. l. air.
  3. Campur campuran protein dengan potongan ham, keju.
  4. Bentuk bola kecil dari massa yang dihasilkan, kirim ke freezer selama 20 menit.
  5. Gulung setiap roti dalam remah roti, celupkan ke dalam kuning telur dan roti lagi.
  6. Goreng kroket hingga berwarna cokelat keemasan (ini membutuhkan minyak panas dalam jumlah besar, Anda perlu menggoreng).
  7. Taruh bola yang sudah jadi di seluncuran di atas piring, sajikan dengan saus.

sayap

  • Waktu memasak: 1 jam.
  • Jumlah porsi: untuk 1 orang.
  • Kandungan kalori hidangan: 180 kkal / 100 g.
  • Tujuan: makan malam.
  • Masakan: Jerman.
  • Kesulitan persiapan: mudah.

Rahasia membuat sayap yang pedas dan enak terletak pada saus asam manisnya, di mana produknya harus diasinkan terlebih dahulu. Lebih baik membiarkan daging dalam rendaman setidaknya selama beberapa jam. Sayap ayam untuk bir dipanggang dalam oven dan disajikan dengan kecap madu. Di bawah ini adalah resep dengan foto cara menyiapkan camilan bir yang sempurna untuk acara pesta.

Bahan-bahan:

  • rempah-rempah;
  • saus tomat - 3 sdm. l.;
  • madu cair - 1,5 sdm. l.;
  • sayap - 4 buah.;
  • cabai - 5 g;
  • minyak sayur - 1 sdm. l.;
  • kecap - 1 sdm. l.;
  • mustard biji-bijian - 10 g;
  • siung bawang putih.

Metode memasak:

  1. Rendam ayam dalam bumbu selama beberapa jam sebelumnya.
  2. Panggang sayap dalam oven dengan suhu 220 derajat selama 20-25 menit.
  3. Untuk daging jadi Anda perlu membuat saus. Untuk melakukan ini, campur saus cabai, kedelai, saus tomat, mustard Prancis dalam wajan.
  4. Tempatkan sayap, tekan bawang putih ke dalam campuran yang dipanaskan, campur bahan dan sajikan setelah 10 menit.

Salad

  • Waktu memasak: 30 menit.
  • Jumlah porsi: untuk 4 orang.
  • Kandungan kalori hidangan: 130 kkal / 100 g.
  • Tujuan: camilan / makan malam.
  • Masakan: Eropa.
  • Kesulitan persiapan: mudah.

Alhasil, jajanan bir semacam itu murah, tapi ternyata sangat enak dan memuaskan. Salad dengan keripik, ham, dan kacang polong akan disukai oleh semua pria yang berkumpul. Untuk menyiapkannya, ada baiknya membeli jajanan berukuran besar agar bisa menaruh sedikit salad di setiap piring kentang. Selain rasa asin yang ideal untuk minuman berbusa, camilan ini memiliki tampilan yang orisinal dan menarik. Di bawah ini adalah cara membuat salad bir cepat.

Bahan-bahan:

  • mayones - 100 ml;
  • ham - 0,5 kg;
  • bohlamnya besar;
  • kacang polong kalengan - 1 b.;
  • keripik itu besar.

Metode memasak:

  1. Potong komponen daging menjadi potongan kecil tipis, bawang menjadi kubus.
  2. Campur kacang polong dengan bahan cincang, bumbui campuran dengan mayones.
  3. Letakkan keripik di atas piring secara melingkar, letakkan sesendok penuh salad di setiap piring kentang dan sajikan segera.

Udang

  • Waktu memasak: 20 menit.
  • Jumlah porsi: untuk 5-6 orang.
  • Kandungan kalori hidangan: 120 kkal / 100 g.
  • Tujuan: makan malam.
  • Masakan: Asia.
  • Kesulitan persiapan: mudah.

Anda bisa memesan delivery snack siap pakai di toko online, tapi udang akan dibawakan kepada Anda yang sudah dingin, dan Anda tidak akan bisa menikmati aromanya saat memasak. Ini tidak semua kerugian dari makanan laut yang dibeli. Resep udang goreng untuk bir itu sederhana, jadi lebih baik memasaknya di rumah - para tamu akan senang. Camilan bir di rumah akan sangat enak jika Anda membumbui dengan jus lemon.

Bahan-bahan:

  • garam lada;
  • lemon;
  • udang - 2 kg;
  • siung bawang putih - 2 buah.

Metode memasak:

  1. Rendam udang yang sudah dicairkan dalam jus lemon atau campur dengan cincin lemon, biarkan diseduh selama satu jam.
  2. Setelah produk harus digoreng dalam wajan, sudah diminyaki.
  3. Sambil menggoreng, bumbui udang dengan garam/lada dan bawang putih yang dihaluskan.
  4. Saat camilan bir memperoleh rona emas, sajikan dengan minuman berbusa.

Sosis

  • Kandungan kalori hidangan: 280 kkal / 100 g.
  • Tujuan: makan malam.
  • Masakan: Jerman.
  • Kesulitan persiapan: mudah.

Sosis bir adalah atribut yang sangat diperlukan dari menu bir di Jerman, negara tempat mereka tahu banyak tentang makanan ringan yang enak. Daging asap berasap, berlemak, dan sedikit asin adalah pelengkap yang sempurna untuk sepiring bir, karena merupakan camilan yang sempurna untuk minuman memabukkan yang berbusa. Di bawah ini adalah penjelasan rinci tentang cara memasak sosis babi goreng.

Bahan-bahan:

  • lada hitam, merah (tanah);
  • kupaty babi - 0,5 kg;
  • rempah-rempah;
  • dil;
  • minyak goreng.

Metode memasak:

  1. Tuang sedikit air ke dalam panci, masukkan kupaty ke dalamnya, nyalakan api kecil.
  2. Setelah 15 menit, tambahkan minyak bunga matahari di sini dan goreng produk hingga berwarna cokelat keemasan, sesekali dibalik.
  3. Bumbui hidangan dengan bumbu, setelah matang, taburi dengan adonan cincang dan sajikan panas.

sandwich

  • Waktu memasak: 40 menit.
  • Jumlah porsi: untuk 6 orang.
  • Tujuan: makanan ringan.
  • Masakan: Rusia.
  • Kesulitan persiapan: mudah.

Camilan untuk bir semacam itu cukup murah, tetapi membutuhkan waktu tertentu untuk menyiapkan komponen utamanya - ikan haring. Anda dapat mengambil jalan yang tidak terlalu sulit dan membeli fillet acar yang sudah jadi, tetapi lebih baik berhenti di ikan haring asin pedas segar. Canape ikan untuk bir cocok untuk pertemuan malam yang bersahabat, karena memasak hidangan dalam jumlah kecil tidak menguntungkan - terlalu banyak pekerjaan yang teliti. Bagaimana cara memasak canape?

Bahan-bahan:

  • lemon;
  • Roti borodino tanpa kismis;
  • mentega;
  • ikan haring;
  • setangkai adas segar.

Metode memasak:

  1. Keluarkan mentega dari kulkas terlebih dahulu agar menjadi lunak.
  2. Bersihkan ikan dari tulang, kulit, sirip, isi perut.
  3. Cincang adas halus, campur dengan mentega lembut.
  4. Roti harus dipotong kecil-kecil tipis (sekitar 4x4 cm).
  5. Potong tipis fillet herring, seperti lemon. Lingkaran lemon perlu dibagi menjadi 6 segmen yang identik.
  6. Oleskan mentega dengan bumbu di atas irisan roti, letakkan sepotong ikan dan seiris lemon di atasnya. Hiasi setiap sandwich dengan setangkai dill.

keripik ayam

  • Waktu memasak: 3 jam.
  • Jumlah porsi: untuk 4 orang.
  • Kandungan kalori hidangan: 278 kkal / 100 g.
  • Tujuan: makanan ringan.
  • Masakan: Thailand.

Keripik ayam adalah cara yang bagus untuk mendiversifikasi piring bir biasa Anda. Berbeda dengan kentang yang dibeli, produk daging diolah tanpa menggunakan minyak dalam jumlah banyak, sehingga ternyata kurang berkalori tinggi dan tidak mengandung banyak kolesterol jahat. Lengkapi menu dengan hidangan pembuka seperti itu, dan para tamu, yang mengunyah camilan buatan sendiri yang lezat, akan terkejut dengan orisinalitas dan akal Anda. Bagaimana cara membuat keripik ayam?

Bahan-bahan:

  • minyak sayur - 1 sdm. l.;
  • dada ayam - 2 buah.;
  • lada hitam / merah;
  • kecap - 2 sdm. l.;
  • air - 30 ml;
  • tanaman hijau;
  • ketumbar bubuk - ½ sdt

Metode memasak:

  1. Kupas daging dari kulit, tulang, bilas, keringkan, potong tipis-tipis.
  2. Campur air dengan kecap
  3. Tempatkan daging dalam wadah yang rata dan lebar, tuangkan campuran yang dihasilkan, tambahkan bumbu, tutup dan dinginkan semalaman.
  4. Tambahkan sayuran cincang halus ke daging, letakkan produk di atas loyang yang dilapisi kertas timah, agar potongannya tidak saling bersentuhan.
  5. Keringkan keripik pada suhu 100 derajat selama sekitar 2,5-3 jam dengan menyalakan mode oven "Konvensi" (jika oven Anda tidak memiliki opsi ini, biarkan pintunya terbuka sedikit).
  6. Balikkan makanan pembuka beberapa kali selama memasak.

Toko roti

  • Waktu memasak: 45 menit.
  • Porsi: 2 orang.
  • Kandungan kalori hidangan: 379 kkal / 100 g.
  • Tujuan: makanan ringan.
  • Masakan: Prancis.
  • Kesulitan persiapan: sedang.

Di bawah ini adalah resep yang sangat mudah dibuat tetapi asli untuk membuat roti stik, suguhan yang sangat cocok dengan secangkir minuman malt berbusa. Untuk menghemat waktu memasak, Anda bisa mengambil puff pastry yang sudah jadi, menambahkannya dengan isian keju, bumbu dan panggang di oven. Sajikan stik roti dengan bir bersama saus atau fondue apa pun.

Bahan-bahan:

  • keju keras - 100 g;
  • susu - ½ sdm.;
  • tepung - 150 g;
  • baking powder - ½ sdt;
  • paprika bubuk, rempah-rempah lainnya;
  • mentega - 70 g.

Metode memasak:

  1. Campur keju parut dengan mentega lunak.
  2. Tambahkan bumbu secukupnya ke dalam adonan yang dihasilkan, aduk.
  3. Tuang susu, tambahkan paprika, garam, uleni massa dengan sendok.
  4. Tambahkan tepung dengan baking powder di sini, uleni adonan plastik yang lembut.
  5. Gulung lapisan setebal 0,5 cm, potong-potong, letakkan masing-masing di atas loyang yang dilapisi perkamen dan panggang selama 10 menit pada suhu 180 derajat.

jagung bakar

  • Waktu memasak: 80 menit.
  • Jumlah porsi: untuk 2 orang.
  • Kandungan kalori hidangan: 150 kkal / 100 g.
  • Tujuan: camilan / makan malam.
  • Masakan: Asia.
  • Kesulitan persiapan: mudah.

Hidangan ini, dimasak dengan cara yang tidak biasa, sama-sama menarik bagi orang dewasa dan anak-anak. Pertama, jagung harus direbus hingga matang, lalu digoreng dengan minyak dan olesi camilan yang sudah jadi dengan campuran mentega dan bawang putih. Ternyata sangat enak dan bergizi. Sajikan camilan untuk tamu atau kerabat, mereka akan sangat senang. Di bawah ini adalah resep rinci jagung untuk bir.

Bahan-bahan:

  • minyak untuk menggoreng;
  • tongkol jagung - 2 buah.;
  • siung bawang putih;
  • mentega - 30 g;
  • garam;
  • tanaman hijau.

Metode memasak:

  1. Rebus jagung dalam panci, lalu potong-potong.
  2. Panaskan wajan berdinding tebal, olesi dengan minyak. Cokelat jagung di semua sisi selama 5 menit.
  3. Kemudian tambahkan sedikit air (beberapa sendok) ke dalam panci, kecilkan api dan didihkan produk tanpa penutup sampai cairannya benar-benar menguap.
  4. Campur mentega cair yang dilunakkan dengan garam, bumbu cincang halus, bawang putih yang dihancurkan.
  5. Lumasi setiap tongkol dengan campuran yang dihasilkan di semua sisi. Sajikan camilan untuk tamu.

Apa yang harus dibeli untuk bir

Hampir setiap negara memiliki tradisi produksi dan konsumsi birnya sendiri. Selain itu, setiap jenis minuman melibatkan pilihan camilan yang berbeda. Jadi, diyakini lebih baik minum bir ringan dengan ikan kering, keju, udang karang, dan disarankan untuk menambah bir hitam dengan hidangan daging panas. Camilan bir idealnya harus ditingkatkan, tetapi jangan sampai mengganggu rasa minuman berbusa. Di bawah ini adalah berbagai pilihan hidangan yang selaras dengannya.

Ikan

Di negara-negara pasca-Soviet, ikan kering atau kering biasanya disajikan dengan bir. Namun, Anda perlu tahu varietas mana yang paling cocok dengan minuman hoppy. Ikan paling sukses untuk bir adalah:

  • kata;
  • tyulka;
  • menggelepar;
  • peled;
  • dendam asap.

Camilan daging

Crouton, kacang asin, kentang goreng, keripik - produk ini disebut "junk food" di AS, dan untuk alasan yang bagus. Camilan bir berbahaya dan mengandung banyak kalori. Satu-satunya keuntungan mereka adalah ketersediaannya, tetapi pecinta bir sejati jarang memilih hidangan pembuka seperti itu untuk diri mereka sendiri, karena mengganggu rasa minumannya. Alternatifnya adalah crouton bawang putih buatan sendiri dan camilan daging, potong tipis-tipis. Camilan seperti itu cepat dan mudah disajikan, lebih sehat, lebih enak, melengkapi aroma minumannya.

Sosis

Orang Jerman menganggap sosis panggang atau goreng sebagai camilan paling sukses. Mempersiapkan suguhan seperti itu mudah - setiap produk dipotong, diisi dengan irisan keju, diolesi mustard dan dipanggang / digoreng. Sajikan sosis untuk bir harus panas, bersama dengan semacam saus. Keunggulan hidangan ini adalah kesederhanaan, rasa, rasa kenyang. Kerugiannya hanya dapat dikaitkan dengan fakta bahwa camilan bir seperti itu lebih gemuk, ditambah lagi cepat habis

Keju

Camilan ideal untuk minuman berbusa adalah keju, yang utama jangan sampai salah dalam memilih. Penikmat menyarankan untuk memilih keju ringan untuk bir ringan, dan produk dengan rasa yang lebih kaya lebih cocok untuk minuman atau porter tanpa filter. Opsi alternatif adalah bermain dengan kontras. Misalnya, sepiring keju untuk bir dengan jenis produk yang lembut cocok untuk minuman asam manis. Semakin kompleks rasa birnya, semakin kaya hidangan pembuka yang harus disajikan. Feta selaras dengan bir gandum, Roquefort tajam, dan English Stilton dipadukan dengan bir tanpa filter.

Camilan bir rendah kalori

Fakta bahwa bir membuat Anda gemuk adalah khayalan, karena minuman tersebut memiliki kandungan kalori yang lebih rendah daripada susu. Orang menambah berat badan karena makanan ringan yang mereka makan dengan bir. Meski demikian, pecinta minuman berbusa dapat melindungi diri dan sosoknya dari konsekuensi negatif meminumnya. Camilan diet apa untuk bir yang bisa dikonsumsi agar tidak menjadi lebih baik:

  • keripik nasi (mengandung setengah kalori dari keripik kentang);
  • berburu sosis (lebih baik makan beberapa sosis daripada kacang jenuh atau camilan tidak sehat lainnya);
  • kepiting, udang;
  • keripik pita;
  • popcorn (camilan hanya mengandung 115 kkal dan cepat jenuh).

Video

Apakah Anda menemukan kesalahan dalam teks? Pilih itu, tekan Ctrl + Enter dan kami akan memperbaikinya!

Betapa indahnya berkumpul setelah seminggu bekerja dengan teman-teman dan minum bir dingin dengan topi berbusa, yang dinding kacanya tertutup keringat yang menggoda. Hanya camilan enak yang bisa menyempurnakan tandem sempurna ini.

Menurut saya, agak menghujat untuk menikmati minuman ini dipadukan dengan keripik atau kerupuk yang dibeli di toko, yang diisi dengan kotoran yang tidak bisa dimengerti. Sayangnya, tidak selalu memungkinkan untuk menyajikan domba jantan atau basturma yang baik.

Saya ingin mengajari Anda cara cepat menyiapkan berbagai camilan bir di rumah dari apa yang ada di lemari es atau toko terdekat.

Resep camilan bir di rumah

Peralatan dapur: panci; piring sup; talenan; skimmer; handuk kertas atau serbet; mangkuk kecil; pisau.

Bahan-bahan

Langkah demi langkah memasak

Pangsit goreng

Dipercayai bahwa pangsit cocok untuk minuman beralkohol yang lebih kuat. Tapi ini berlaku untuk direbus. Saya sarankan untuk memanggangnya. Saya ingin segera mencatat bahwa rasa jajanan ini secara langsung bergantung pada kualitas pangsitnya, jadi jangan pelit dan beli yang enak dengan daging alami.

keju goreng

Semua orang tahu betul bahwa kuncir keju asap cocok dengan bir berbusa. Tetapi hanya sedikit orang yang mencoba menggorengnya. Saya sangat menyarankan melakukan ini.


Saus cepat untuk makanan pembuka: Cara termudah untuk membuat saus ini adalah dengan mencampur mayones dan saus tomat dalam jumlah yang sama. Jika Anda menginginkan sesuatu yang lebih menarik, tambahkan beberapa siung bawang putih, melewati bawang putih, dan dill cincang halus dan peterseli.

kacang polong camilan

Makanan pembuka ini akan memakan waktu sedikit lebih lama, jadi lebih cocok untuk pertemuan bir yang telah direncanakan sebelumnya.


resep video

Camilan orisinal untuk bir mudah dan cepat disiapkan di rumah. Untuk melihat ini, tonton resep mereka di video.

Camilan ringan untuk bir di rumah

Waktunya memasak: 1 jam.
Porsi: untuk rombongan 4 orang.
Peralatan dapur: talenan; Mangkuk; panci kecil atau panci; cucian piring; pisau; handuk kertas atau serbet; garpu.

Bahan-bahan

Bawang besar1 kepala
Cumi-cumi300-350g
Telur ayam2-3 buah.
Tepung1-1,5 tumpukan.
Minyak zaitun (opsional)180 ml
Tongkat kepiting1 paket
Keju Adyghe atau keju feta300-350g
minyak yang dimurnikan1 botol
Tepung roti1 bungkus
Kari1 sendok teh
Air minum100-120 ml
Bawang putih kering (bubuk)1 sendok teh
Garam1 sendok teh
Bawang hijau (opsional)2 sdt
Keju keras apa pun60-70g
Dill segar atau kering2 sdt

Langkah demi langkah memasak

Membuat adonan


Jika tiba-tiba jumlah ini tidak cukup, kami melakukan semuanya dengan cara yang sama, hanya dengan satu telur, dan sisa bahan juga kami bagi dua.

Cincin bawang


Keju dilapisi tepung roti


Tongkat kepiting dengan keju dalam adonan

Jika Anda belum menemukan crab stick yang sudah jadi dengan keju, maka kami membuatnya sendiri. Untuk melakukan ini, gosokkan pada parutan halus 60-70 g keju keras. Tambahkan 2 sendok teh dill segar kering atau cincang halus dan aduk.


cincin cumi


Kami dengan indah memindahkan semua makanan ringan ke dalam satu piring besar dan menyajikan sepiring bir bersama dengan minuman berbusa dingin.
Selain makanan ringan, di website kami Anda akan menemukan resep bir yang juga bisa dibuat dengan mudah di rumah.

resep video

Sambil menunggu tamu, sangat mudah membuat makanan pembuka dengan bir di rumah. Dan video ini akan membantu Anda dengan resep terperinci.

Pemanasan - sbiten - atau India pedas - teh masala - akan membantu Anda melewati malam musim dingin yang dingin.

Saya harap semua orang puas dengan eksperimen kuliner Anda dan pesta bir Anda sukses. Bagikan kesan Anda tentang makanan ringan di komentar, dan beri tahu kami tentang apa yang Anda siapkan untuk bir.





Artikel sebelumnya: Artikel selanjutnya:

© 2015 .
Tentang situs | Kontak
| Peta Situs