Salad kepiting dalam keranjang jeruk. Resep salad buah dalam keranjang jeruk di rumah

Dan salad buah itu bagus karena bisa dimasak kapan saja sepanjang tahun, memetik buah dan beri sesuai musim. Di musim panas, ketika buah dan beri berlimpah, Anda dapat memanjakan diri dengan salad yang lebih lezat - dengan stroberi, raspberry, persik, blackberry. Di musim dingin, pilihannya tidak terlalu kaya, tetapi bahkan dari 2-3 jenis buah segar Anda mendapatkan salad yang sangat enak dan sehat. Anda bisa melengkapinya dengan buah-buahan kering, biji delima, kacang-kacangan. Penyajian yang tidak biasa dalam keranjang jeruk akan menambah orisinalitas salad buah.

Bahan-bahan

• apel hijau - 3 buah;
• kiwi - 2 buah;
• pisang - 2 buah (besar atau 3 lebih kecil);
• jeruk - 2 buah;
• seikat anggur hitam (jika ada);
• biji delima untuk dekorasi;
• satu sendok teh jus lemon;
• serpihan kelapa putih dan berwarna (jika perlu).

Memasak

Kupas apel, buang bijinya. Potong kecil-kecil dan taburi dengan jus lemon. Mengaduk. Sekarang apel tidak akan menjadi coklat.



Seka kiwi dengan kain kasar untuk menghilangkan bulu-bulu halus dari kulit. Dengan pisau tajam, kupas buahnya, potong menjadi dua lalu menjadi 2 bagian lagi. Potong kiwi menjadi irisan. Biarkan yang lebih besar untuk menghias salad.



Pisang yang sudah dikupas dipotong-potong (dipotong besar menjadi dua).

Cara membuat keranjang jeruk. Potong jeruk menjadi 2 bagian. Dengan pisau berbilah tipis, pisahkan daging jeruk dari dinding dengan hati-hati.



Kemudian ambil satu sendok teh dengan cerat tajam dan cungkil ampasnya - mudah dikeluarkan.



Agar keranjang terlihat rapi, Anda perlu membersihkan bagian dalam dari film putih dan sisa-sisa ampas jeruk.



Bongkar jeruk menjadi irisan, lepaskan film putih. Potong bubur menjadi potongan-potongan kecil.



Isi keranjang jeruk dengan potongan buah. Masukkan irisan kiwi besar dan irisan pisang di sekeliling tepinya, yang bisa digulung dengan kelapa putih dan berwarna.



Taburi dengan beberapa buah anggur dan taburi salad dengan biji delima. Salad paling baik disajikan dengan tusuk sate koktail.

Fillet ayam harus direbus dalam air asin hingga matang, lalu didinginkan. Fillet dingin dipotong menjadi kubus kecil.

Cuci mentimun segar, keringkan dari kelembapan berlebih dan potong dadu dengan ukuran yang sama.

Masukkan irisan mentimun dan fillet ayam ke dalam mangkuk salad.

Cuci telur ayam dan rebus rebus. Kemudian harus didinginkan dalam air dingin, dikupas dan dipotong kecil-kecil.

Pindahkan irisan telur cincang ke mangkuk salad.

Sekarang ambil jeruknya. Itu harus dicuci bersih dan kemudian dikeringkan dengan handuk dapur. Selanjutnya, potong jeruk menjadi dua bagian yang identik. Pegang setengah jeruk di tangan Anda, masukkan satu sendok makan dengan hati-hati di antara kulit jeruk dan dagingnya. Kemudian gerakkan sendok di sekitar bagian dalam jeruk, pisahkan daging dari kulitnya. Setelah mengeluarkan ampas dari satu bagian jeruk, lanjutkan ke bagian kedua, ulangi langkah yang sama.

Bagilah bubur jeruk menjadi irisan, bersihkan dari urat putih dan dari film. Potong irisan yang sudah dikupas menjadi beberapa bagian dan kirim ke bahan lainnya.

Untuk menyiapkan saus, campur krim asam dengan mayones, tambahkan lada hitam. Tuang saus yang sudah disiapkan ke dalam salad dan aduk perlahan.

Sekarang, di sepanjang tepi setiap bagian kulit jeruk, potong siung dengan pisau. Dapatkan keranjang yang indah.

Isi setiap keranjang dengan salad yang sudah disiapkan (dengan seluncuran kecil).

Olesi bagian atas salad dengan krim asam dan saus mayones.

Taburi salad dengan keju keras, parut di parutan halus.

Susun daun selada yang sudah dicuci dan dikeringkan di atas piring.

Tempatkan keranjang yang sudah disiapkan di atas daun selada. Sebelum disajikan, hiasi salad dengan jeruk dengan ayam dan mentimun dengan sedikit cranberry atau biji delima - ini akan memberikan tampilan yang lebih gurih dan canggih.

Salad dalam keranjang jeruk bisa disajikan dengan topping lainnya.

Sebelumnya, kami memberikan resep untuk itu

Berkat resep kami, akan sangat mudah untuk menyiapkan salad buah, dan yang terpenting, Anda bisa menyajikannya dengan cara yang tidak biasa. Alih-alih mangkuk dan mangkuk salad biasa, kami sarankan menggunakan kulit jeruk - kreatif, cerah, meriah, dan spektakuler. Anak-anak dan tamu lain pasti menyukai presentasi ini. Dengan terampil menggunakan pisau, Anda dapat memotong cangkir keriting, keranjang bergagang dari jeruk, dan juga menghias kulitnya seperti yang kita lakukan dengan cengkeh.

Di musim dingin, rak-rak toko dipenuhi dengan buah-buahan seperti jeruk, jeruk keprok, kiwi, dan delima - dari buah-buahan inilah kami menyarankan Anda membuatnya salad buah dalam keranjang jeruk. Tetapi Anda dapat menambah atau mengubah buah sesuai kebijaksanaan Anda. Bisa berupa pisang, mangga, pir, nanas, dll. Jika Anda menggunakan jeruk keprok, grapefruit, jeruk, pastikan untuk menghilangkan semua lapisan filmnya agar tidak menghalangi siapa pun untuk menikmati cita rasa salad. Jika anak-anak lain diundang ke pesta anak-anak, pastikan untuk bertanya kepada orang tua apakah anak mereka alergi buah jeruk, dan pertimbangkan informasi ini saat mengisi keranjang. Gunakan tusuk sate warna-warni sebagai pengganti sendok dan garpu. Begitu lezat salad buah- muatan vitamin nyata untuk kesehatan anak-anak Anda!

Bahan salad buah

Memasak selangkah demi selangkah dengan foto salad buah dalam keranjang jeruk

Tawarkan tusuk sate asli dan cerah ke salad buah ini. Secara opsional, Anda dapat melengkapi salad dengan krim kocok atau yogurt. Selamat makan!