Kebetulan tidak mungkin menginginkan sesuatu yang enak. Tetapi untuk memasak - sebaliknya, saya tidak mau sama sekali. Kemudian masak muffin kopi-cokelat dalam cangkir selama 5 menit dalam microwave. Saya belum pernah melihat versi kue rumahan yang lebih cepat!

Bahan-bahan:

— tepung terigu, premium - 3 sdm. l. (dengan slide yang sangat kecil);
— kopi instan - 1 sdt. (tanpa slide);
— bubuk kakao - 2 sdm. l.;
— gula pasir - 2-3 sdm. l.;
— baking powder untuk adonan - 1/4 sdt;
— susu sapi - 2 sdm. l.;
— telur ayam pilihan - 1 pc.;
— minyak sayur, tidak berbau, halus - 2 sdm. l.;
— gula vanila atau vanillin - secukupnya.

1. Adonan bisa diuleni di mangkok terpisah atau langsung di mug. Saya hanya ingin memperingatkan Anda bahwa Anda memerlukan mug besar, jika tidak, cupcake akan jatuh dari wadah saat dipanggang di microwave. Tambahkan baking powder ke tepung dan aduk rata. Menyaring.




2. Tambahkan kopi instan. Saya punya butiran, tetapi lebih baik digunakan dalam bentuk bubuk, sehingga lebih mudah untuk dicampur. Pada prinsipnya konsistensi kopi tidak terlalu penting, yang lebih penting kopinya berkualitas tinggi, aromatik dan enak.




3. Tambahkan gula pasir. Gigi manis dapat menempatkan 3 sendok. Tetapi jika Anda tidak menyukai kue yang sangat manis, tambahkan 2 sendok makan. Dan jika Anda menambahkan gula vanila, bukan vanilin, ingatlah ini juga.




4. Tuang bubuk kakao. Perhatikan apakah itu dengan gula atau tidak. Resepnya membutuhkan bubuk murni.




5. Campur semua bahan kering. Tuang susu dan minyak sayur yang sedikit dihangatkan.

Ngomong-ngomong, ini adalah makanan penutup luar biasa lainnya yang memadukan rasa kopi dan cokelat -. Pastikan untuk mencoba.

6. Tinggal menambahkan telur. Diinginkan pada suhu kamar, setidaknya tidak hanya dari lemari es. Aduk rata. Adonan untuk kue kopi dan coklat harus homogen, cair, cair.




7. Bagi menjadi lingkaran. Anda bisa melumasi mug dengan minyak sayur agar lebih mudah mengeluarkan kue yang sudah jadi. Masukkan mug berisi adonan ke dalam microwave. Pilih mode "Microwave", atur daya maksimum. Waktu memasak - 1,5 menit.
Cupcake yang sudah jadi bisa disajikan dengan es krim, ditaburi coklat atau cukup ditaburi gula bubuk. Pilih opsi penyajian Anda dan beri peringkat resep sederhana ini.
Soalnya, kopi lezat dan muffin cokelat disiapkan dalam cangkir dalam 5 menit. Anda bisa membuat kue sederhana namun menggiurkan darinya atau menyajikannya untuk keluarga Anda untuk sarapan pagi. Cepat, mudah, beraroma.

Kami juga mengundang Anda untuk bersiap

Saya terkadang menambahkan bahan tambahan ke daftar bahan dasar untuk membuat kue kopi di microwave (kayu manis, vanila, kelapa, kismis, kacang-kacangan, kakao, dll.), Setiap kali mendapatkan rasa baru!

Secara tradisional, cupcake semacam itu disiapkan dalam bentuk "cincin" dan ketika sudah tidak dapat digunakan, saya cukup meletakkan gelas berbentuk bulat di tengahnya. Meskipun, kita harus membeli yang baru yang cocok ... Cupcake dalam microwave paling sering dipanggang dengan maksimal, dan daya rata-rata lebih dekat dengan saya. Ada tabel untuk mengonversi jumlah menit tergantung pada daya, dan untuk kue rasa kopi ini, cocok untuk 6 menit dengan daya MAX (900-1000) atau 9 menit dengan daya 600.

Siapkan bahan untuk cupcake kopi microwave.

Untuk adonan, pertama kocok telur dengan gula.

Tuang kefir dan minyak sayur, aduk rata dan aduk.

Tambahkan kopi dan, jika diinginkan, coklat atau tambahan lainnya (seperti bumbu), campur.

Campurkan massa yang dihasilkan dengan tepung dan soda. Untuk memanggang, saya lebih suka baking powder yang dibeli, tetapi dalam resep ini, soda telah terbukti dengan baik, dipadamkan dengan asam kefir dan waktu memanggang cukup untuk reaksi yang diinginkan.

Tuang adonan ke dalam cetakan tahan microwave (silikon, gelas, atau plastik). Cocok berarti tidak hanya bahannya, tetapi juga ukurannya. Ketinggian adonan dalam bentuk harus 2-3 cm dan memiliki margin untuk mengangkat 1,5-2 kali.

Atur mode memanggang, misalnya 9 menit dengan kekuatan 600.

Kue kopi microwave sudah siap. Jika diinginkan, dapat dihias dengan semacam icing, cukup ditaburi gula halus atau diubah menjadi kue, dilapisi dengan krim.

Sajikan dengan teh, kopi, dan minuman lainnya.

Ekologi konsumsi. Makanan dan resep: 5 resep bermodel baru untuk pemalas, gigi manis, dan semua orang. Kami menjamin: teh Anda akan diseduh lebih lama!

Cupcake dalam cangkir adalah suguhan sederhana dan terjangkau.

5 resep bermodel baru untuk yang malas, gigi manis, dan semuanya. Kami menjamin: teh Anda akan diseduh lebih lama!

Memanggang menurut resep tradisional memang merepotkan dan tidak selalu mudah. Sepertinya ilmu pasti: ambil salah satu terlalu sedikit atau terlalu banyak, dan konsekuensinya tidak dapat diprediksi. Dimungkinkan untuk menerjemahkan produk mahal dengan sia-sia dan menghabiskan banyak waktu.

Cupcake dalam mug tidak akan pernah mengecewakan Anda dan akan selalu berhasil. Set bahan minimum dan tidak repot: campur dan masukkan ke dalam microwave selama satu setengah menit - kue mini "Kue madu" yang lezat sudah siap!

Cupcake kopi dengan kenari

Ini adalah klasik yang tidak akan pernah ketinggalan zaman. Kue ini sangat cocok untuk teh sore hari... Apalagi jika diberi karamel lembut di atasnya!

Apa yang kamu butuhkan:

2 sdm mentega
2 sdt kopi instan butiran
1 sendok teh air mendidih
1 butir telur sedang
1 sendok teh ekstrak vanili
3 sdm gula merah
(4 sdm tepung terigu + 1/3 sdt baking powder)
1 sejumput garam
1 sendok teh kenari cincang kasar

Krim:
2 sdm krim dengan kandungan lemak 30% (bisa diganti dengan keju mascarpone)
0,5 sdm sirup karamel
setengah biji kenari

Cara membuat kue kopi dengan kenari:

1. Seduh kopi instan dengan air mendidih dan agak dingin.

2. Masukkan mentega ke dalam mug berukuran 350 ml dan panaskan dalam microwave selama 10-20 detik hingga meleleh. Tambahkan kopi, telur, vanila, dan gula. Kocok adonan dengan garpu atau pengocok. Tambahkan tepung dan garam, kocok kembali adonan hingga halus, lalu masukkan kacang dengan lembut.

3. Microwave selama 2 menit pada 600W, 1 menit 45 detik pada 800W atau 1 menit 30 detik pada 1000W. Biarkan kue menjadi dingin.

4. Untuk krim, kocok krim hingga lembut, tambahkan sirup karamel dan sendokkan di atas kue yang sudah dingin. Taburi dengan setengah buah kenari.

kue pisang

Berair dan manis - seperti seharusnya muffin pisang. Jika Anda memiliki satu pisang menghitam tergeletak di sekitar - ini pertanda takdir!

Apa yang kamu butuhkan:

1 pisang matang (sekitar 100 g)
1 sendok teh minyak sayur
1 butir telur sedang

4 sdm gula tebu
4 sdm tepung yang naik sendiri
1 sejumput garam
1/4 sdt kayu manis bubuk
1 sendok teh pecan cincang kasar (jangan ragu untuk mengganti kenari)
1 sendok teh kismis besar ringan

Krim:
2 sdm krim keju
1 sendok teh gula bubuk
1 sendok teh jus lemon
1/4 sdt kayu manis

Cara membuat kue pisang :

1. Dalam cangkir 350 ml, hancurkan 3/4 buah pisang dengan garpu (sisanya akan dibutuhkan nanti). Tambahkan mentega, telur, susu dan kocok campuran sampai halus. Tambahkan gula, tepung, garam dan kayu manis, kocok rata. Lipat kacang dan kismis dengan lembut.

2. Microwave selama 3 menit 20 detik pada 1000W. Dinginkan kue yang sudah jadi.

3. Untuk krim, campur keju krim dengan gula halus dan jus lemon, kocok adonan dengan garpu atau pengocok hingga menjadi ringan dan lapang. Tempatkan krim dalam kantong pipa yang dilengkapi dengan ujung bintang. Peras krim dengan sudut 45 derajat, lalu hiasi cupcake dengan sisa irisan pisang, taburi dengan bubuk kayu manis. Sajikan segera.

Kue "Hutan Hitam"

Kue bolu cokelat berair hangat, selai manis, krim kocok segar, pusaran cokelat hitam, dan ceri di atasnya… Apa lagi yang Anda inginkan?

Apa yang kamu butuhkan:

2 sdm mentega
40 g cokelat hitam cincang halus
1 butir telur sedang
2 sdm susu rendah lemak (1,5–2,5%)
3 sdm Sahara
3 sdm tepung yang naik sendiri
1 sejumput garam
1 sendok teh selai ceri atau selai

Krim:
50 ml krim dengan 30% lemak
1 sendok teh selai ceri atau selai
10 gram cokelat hitam
1 ceri segar

Cara membuat kue Black Forest :

1. Masukkan mentega dan cokelat ke dalam mug berukuran 350ml dan panaskan dalam microwave selama 10-20 detik hingga meleleh. Tambahkan telur dan susu dan kocok adonan dengan garpu atau pengocok hingga halus. Tambahkan gula, garam dan tepung. Aduk rata lagi. Kemudian tambahkan selai ceri atau selai ke dalam adonan.

2. Microwave selama 2 menit pada 600W, 1 menit 45 detik pada 800W atau 1 menit 30 detik pada 1000W. Dinginkan kue yang sudah jadi.

3. Untuk krimnya, kocok perlahan krim hingga lembut. Olesi kue yang sudah dingin dengan selai atau permen, taruh krim di atasnya. Dengan menggunakan pengupas sayuran, buat ikal cokelat tipis dan atur di atas krim. Hiasi dengan ceri dan sajikan segera!

Charlotte dengan apel dan kayu manis

Untuk hidangan penutup seperti itu, Anda dapat menggunakan berbagai macam buah, tetapi kami lebih memilih pasangan klasik: apel dan kayu manis. Saus karamel juga tidak ada salahnya!

Apa yang kamu butuhkan:

2 sdm mentega dan sedikit lagi untuk mengoles
3 irisan tipis apel merah
1 butir telur sedang
1 sendok teh susu rendah lemak (1,5–2,5%)
1 sendok teh ekstrak vanila (bisa diganti dengan gula vanila)
3 sdm gula merah muda
4 sdm tepung yang naik sendiri
1 sendok teh kayu manis
3 sdm apel parut

Dekorasi:
1 sendok teh saus karamel
1/4 sdt gula tebu berwarna coklat tua
es krim - opsional

Cara memasak charlotte dengan apel dan kayu manis:

1. Olesi mug berukuran 350 ml dengan minyak, lalu olesi irisan apel di bagian bawah.

2. 2 sendok makan mentega, masukkan cangkir lain dan panaskan dalam microwave selama 10-20 detik sampai meleleh. Tambahkan telur, susu, dan vanila, kocok rata dengan garpu atau pengocok. Tambahkan gula pasir, tepung terigu, garam dan kayu manis, kocok lagi dengan garpu hingga rata. Aduk apel parut ke dalam adonan dan tuangkan dengan hati-hati ke dalam cangkir dengan irisan apel.

3. Microwave selama 2 menit 20 detik pada 600W, 2 menit pada 800W atau 1 menit 40 detik pada 1000W. Biarkan kue agak dingin.

4. Letakkan charlotte dengan hati-hati di atas piring. Gerimis dengan saus karamel, taburi dengan gula tebu. Bisa disajikan dengan es krim.

Kue madu, atau "Kue madu" dalam cangkir

Makanan penutup ini membutuhkan usaha ekstra untuk membuatnya, tetapi ketika sahabat Anda melihat lebah yang sibuk menghiasinya, Anda akan tahu bahwa ini menghabiskan waktu dengan baik.

Apa yang kamu butuhkan:

2 sdm mentega
1 butir telur sedang
2 sdm madu cair
0,5 sdt ekstrak vanila (bisa diganti dengan gula vanila)
3 sdm gula tebu ringan
4 sdm tepung yang naik sendiri
1 sejumput garam

Dekorasi:
2 sdm mentega
4 sdm gula bubuk
1 sejumput kayu manis
30 g marzipan kuning
pewarna makanan hitam
beberapa serpihan almond
1 sendok teh madu cair

Cara memasak kue madu dalam mug:

1. Masukkan mentega ke dalam mug berukuran 350 ml dan panaskan dalam microwave selama 10-20 detik hingga meleleh. Tambahkan telur, madu, dan vanila, kocok dengan garpu atau pengocok. Tambahkan gula, garam dan tepung, kocok lagi hingga rata.

2. Microwave selama 1 menit 45 detik pada 600W, 1 menit 30 detik pada 800W atau 1 menit 15 detik pada 1000W. Biarkan dingin.

2. Untuk dekorasi, bagi marzipan menjadi dua bagian dan gulung setiap bagian dengan jari Anda sehingga menyerupai bentuk dan ukuran lebah. Celupkan tusuk gigi atau sikat tipis ke dalam pewarna makanan dan gambar garis dan mata pada lebah. Buat sayap dari kelopak almond. Tanam satu lebah di batang koktail atau tusuk gigi.

3. Kocok mentega dengan gula halus dan bubuk kayu manis hingga adonan ringan dan mengembang. Tuang adonan ke dalam piping bag yang dilengkapi ujung bulat besar.

4. Saat kue sudah benar-benar dingin, buat spiral krim di atasnya. Yang terbaik adalah memulai dari tepi dan bergerak ke tengah, memberikan tekanan yang merata pada tas. Untuk menyelesaikannya, berhentilah menekan tas, lalu tekan perlahan dan angkat dengan tajam.

5. Sebelum disajikan, hiasi kue dengan lebah marzipan dan tetes madu. diterbitkan

Kue kopi dengan porsi dalam microwave akan menarik minat mereka yang suka minum secangkir kopi panas yang menyegarkan di pagi hari sebelum seharian bekerja. Sepotong kue hangat akan memberi Anda suasana hati yang baik dan memuaskan rasa lapar setidaknya hingga makan siang.

Juga cupcake dalam cangkir masak begitu cepat sehingga ketel tidak sempat mendidih, dan aromanyakue coklat dalam microwaveakan menyebar ke seluruh dapur. Kita semua pernah mengalami situasi ketika tamu yang tiba-tiba tiba-tiba muncul di depan pintu, dan tidak ada yang perlu dirawat. Tidak masalah. Cupcake gila ini 5 menit dari segi rasa, waktu memasak, dibuat sederhana untuk situasi tak terduga yang membutuhkan solusi cepat.Untuk memasak cupcake Anda tidak perlu lari ke toko, karena semua produk sudah dekat. Saat tamu Anda membuka baju dan merasa nyaman, segera nyalakan ketel dan mulai bekerja!

Bahan Memasak:

2,5 sdm tepung,

1 sendok teh kopi instan (bubuk atau butiran),

1,5 sdm biji cokelat,

2 sdm Sahara,

0,5 sdt bubuk pengembang

2 sdm susu,

1,5 sdm minyak sayur.

Resep kue:

Cupcake dalam microwave matang dengan sangat cepat dan dalam bentuk apa pun yang memungkinkan oven ini digunakan. Lebih mudah dari sebelumnya membuat muffin dalam cangkir, hasilnya akan rapi dan sekitar 1,2 porsi tergantung ukuran cangkirnya. Nah, agar semuanya terlihat lebih rapi, gunakan piring untuk menguleni adonan.

Ayak tepung ke dalam piring yang dalam dan tambahkan satu sendok teh kopi instan, kopi dapat digunakan baik dalam bentuk bubuk maupun butiran.

Tambahkan kakao, yang juga lebih baik untuk menyaring dan mencampur semuanya dengan baik.

Tambahkan gula dan baking powder.

Secara terpisah, kocok telur dengan susu, untuk ini, cukup untuk satu cangkir dan garpu lagi.

Bahan cair kita gabungkan dengan yang kering lalu uleni adonan, terakhir tambahkan minyak sayur olahan yang tidak berbau.

Kami melumasi cangkir pilihan Anda (tanpa lapisan emas pada gagang atau bagian lainnya) dengan minyak sayur dan memindahkan adonan yang dihasilkan ke sana.

Kami memasukkan cangkir ke dalam microwave selama tiga 2-3 menit dengan daya maksimum. Selama persiapan cupcake, saya tidak meninggalkan oven dan mengontrol apa pun cupcake yang keluar dari cangkir. Tepat di depan mata kita, itu mulai tumbuh. Anda dapat menghentikan waktu memasak kapan saja. Untuk memastikan kue sudah siap bisa ditusuk dengan tusuk gigi, harus keluar kering.

Jadi kami mendapat kue yang cepat dan enak untuk teh atau minuman panas lainnya. Anda bisa menyajikan secangkir kue di atas serbet cantik, setelah sebelumnya ditaburi dengan gula halus atau dihias dengan setetes krim kocok. Dari produk yang tersedia, saya menyiapkan glasir, menghabiskan masing-masing satu sendok teh, gula, mentega, susu, dan coklat. Campur semuanya dengan api kecil dan didihkan selama 1 menit.

Manjakan diri Anda dengan muffin cokelat di microwave dalam mug kapan saja, tidak perlu menunggu tamu datang. Jika Anda ingin menonton sesuatu di malam hari, duduk di sofa favorit Anda dengan secangkir teh, tetapi Anda tidak memiliki yang manis dan tidak ingin mengejarnya, cupcake dalam microwave adalah alternatif yang bagus!

Nikmati minum teh dan suasana hati yang baik!

Cupcake adalah sejenis kue manis yang biasanya berbentuk bulat atau persegi panjang. Paling sering, kue kering dibuat dari biskuit dan lebih jarang dari adonan ragi.

Sejarah cupcakes sudah ada lebih dari satu dekade, karena resep pertama makanan penutup ini dapat ditemukan di Roma kuno. Benar, kemudian dibuat dari kacang, kismis, dan pure barley. Memanggang modern melibatkan penggunaan berbagai macam bahan. Cupcake dibuat biskuit, buah atau sayur, coklat, dengan atau tanpa isian yang bervariasi. Dan jika sebelumnya dipanggang hanya pada hari libur besar, seperti Natal atau pernikahan, maka teknologi modern memungkinkan Anda memanjakan diri dengan kelezatan ini setiap hari. Misalnya, sangat mudah memanggang muffin cokelat di dalam microwave. Hanya perlu beberapa menit untuk mempersiapkannya, bahkan dalam ritme kehidupan modern ada waktu untuk membuat kue di rumah.

Cupcake cokelat sederhana dalam microwave dalam cangkir

Jika Anda tidak punya cukup waktu untuk menyiapkan sesuatu yang enak untuk teh. Dan kue-kue manis menyeramkan seperti yang Anda inginkan. Maka inilah pilihan yang sempurna: Microwave Chocolate Cake! Paling mudah untuk memanggangnya dalam mug. Tidak diperlukan cetakan atau peralatan khusus. Benar-benar mug apa pun (kecuali mug besi) tempat Anda minum teh setiap hari bisa digunakan. Yang diinginkan hanya volumenya minimal 300 ml, karena saat dipanggang, ukuran cupcake bertambah besar dan menonjol 1-1,5 cm di luar tepi cangkir. Kue itu sendiri sempurna. Cukup manis, lapang, dan sangat, sangat cokelat!

Bahan-bahannya tepat untuk 1 porsi. Jika ingin memanggang beberapa plus lagi, lebih baik menguleni adonan porsi sendiri secara terpisah untuk masing-masing adonan agar tidak ada masalah secara tiba-tiba. Ini sangat cepat: Anda hanya perlu beberapa menit untuk menguleni, memanggang kue - 3-3,5 menit, total waktu memasak adalah 5 menit. Selain itu, setiap porsi baru dapat diremas saat dipanggang sebelumnya. Cepat, mudah, dan sangat cokelat! Mencoba!

WAKTU: 10 mnt.

Mudah

Bahan-bahan

• tepung - 4 sdm. l.,
• gula - 3 sdm. l.,
• baking powder - sekitar 1/4 sdm. l.,
• garam - 1/4 sdm. l.,
• kakao - 2 sdm. l.,
• telur - 1 pc.,
• mentega - sepotong sekitar 30 g,
• susu - 3 sdm. l.

Memasak

Anda dapat menguleni adonan cupcake langsung di mug, tetapi akan lebih mudah menggunakan mangkuk terpisah untuk ini. Pada prinsipnya, bahan dapat ditambahkan dalam urutan apa pun. Yang utama adalah mengaduknya agar hasilnya berupa massa tanpa gumpalan. Dengan prinsip “liquid to dry”, akan lebih mudah dan cepat untuk mencapai homogenitas adonan. Karena itu, pertama-tama kita tuangkan tepung ke dalam mangkok, kalau mau bisa diayak. Lalu gula.

Tambahkan bahan curah terakhir - kakao.

Penting! Semua bahan kering diukur dalam sendok makan tanpa seluncuran!

Campur campuran kering dan tambahkan telur ke mangkuk terlebih dahulu. Lalu lelehkan mentega. Minyak juga lebih baik diukur dengan sendok, hasilnya harus 3-4 sdm. l. Jika ternyata tidak ada mentega di tangan, sangat mungkin untuk menggantinya dengan minyak sayur dalam jumlah yang sama.

Bagian terakhir dari adonan adalah susu. Kami menambah.

Dan uleni adonan cokelat hingga sehomogen mungkin. Adonan tidak boleh terlalu kental, jika tidak kue akan keluar cukup padat, kering, dan strukturnya heterogen. Konsistensi adonan tidak boleh lebih kental dari krim asam rendah lemak.

Masukkan mug ke dalam microwave. Kami mengatur daya maksimum, waktu - 3-3,5 menit, tergantung daya mikro. Untuk 700 W kami atur 3,5 menit, untuk 800 W - 3 menit sudah cukup. Waktu memanggang yang lebih lama dapat mengeringkan kue.

Sekitar menit ke-2, kue akan mulai mengembang di atas tepi mug. Jangan khawatir, tidak ada yang akan lolos. Selama ini, adonan sudah berhasil “diambil”.

Setelah waktu yang ditentukan, keluarkan cangkir dengan hati-hati (sangat panas) dari mikro. Dari penurunan suhu yang tajam, kue akan "duduk" cukup lama.

Sebaiknya kue langsung dimakan, sebelum sempat dingin. Karena itu, taburi dengan gula halus (jika diinginkan) dan sajikan langsung dalam mug.

Lebih nyaman makan cupcake dengan sendok kecil.

Cupcake coklat dengan kopi dalam cangkir dalam 5 menit

Resep ini berguna jika Anda menginginkan sesuatu yang enak untuk teh, tetapi Anda tidak punya waktu atau keinginan untuk memasak. Pertama, kopi dan kue coklat disiapkan dalam cangkir di dalam microwave, oleh karena itu dengan percaya diri dapat disebut sebagai salah satu yang tercepat dan termudah. Anda akan punya waktu untuk melakukannya saat ketel sedang memanas dan teh sedang diseduh. Dan kedua, resep ini tidak memerlukan produk khusus. Kemungkinan besar, Anda akan menemukan semua yang Anda butuhkan di rumah.

Bahan-bahan:

• Kopi instan (bubuk atau butiran) - 1 sdt;
• bubuk kakao - 2 sendok makan;
• Tepung - 3 sendok makan;
• gula - 3 sendok makan;
• Telur - 1 pc.;
• Susu - 2 sendok makan;
• Baking powder - 0,5 sdt;
• Minyak sayur (misalnya bunga matahari) - 2 sdm.

Memasak:

1. Dalam mangkuk yang bersih dan kering, ukur bahan-bahan kering (tepung, bubuk kakao, kopi, gula pasir, dan baking powder). Campur mereka dengan baik.
2. Tambahkan telur, susu, dan mentega. Campur semuanya dengan garpu atau pengocok. Massa harus berubah menjadi benar-benar homogen, tanpa gumpalan.
3. Lumasi cangkir dengan minyak dan tuangkan adonan ke dalamnya. Itu harus mengisi piring tidak lebih dari setengah sehingga ada ruang untuk naik. Kami memasukkan mug ke dalam microwave selama 1,5-2 menit.
4. Cupcake yang sudah jadi dapat dikeluarkan dari cangkir atau dimakan langsung dengan sendok.

Cupcake tanpa susu dalam microwave

Resep ini akan membantu Anda membuat kue mangkuk cokelat yang cukup murah dalam cangkir. Itu memanggang secepat versi sebelumnya, dan bahkan lebih sedikit produk yang dibutuhkan. Cupcake seperti itu dapat disiapkan untuk hidangan penutup, untuk sarapan yang lezat, atau untuk minum teh bersama tamu. Selain itu, orang yang menderita intoleransi laktosa pun dapat makan makanan penutup, sehingga Anda dapat menyajikannya dengan aman ke meja.

Bahan-bahan:

• Telur - 1 pc.;
• bubuk kakao - 2 sendok makan;
• Tepung - 3 sendok makan;
• gula - 3 sendok makan;
• Air minum - 2 sendok makan;
• Minyak sayur - 2 sendok makan;
• Baking powder - sejumput kecil.

Memasak:

1. Campurkan produk curah dalam mangkuk - tepung, baking powder, coklat dan gula. Untuk mengaduk secara menyeluruh.
2. Tambahkan air minum yang sudah disiapkan ke bahan kering, kocok telur dan tambahkan minyak. Kocok perlahan massa dengan mixer atau pengocok.
3. Lumasi mug dengan minyak dan isi dengan adonan hingga setengahnya (sepertiga). Masukkan ke dalam oven microwave, hidupkan dengan daya maksimum, selama 90 detik.
4. Cupcake coklat dalam mug tanpa susu sudah siap. Sajikan dengan taburan gula icing atau begitu saja.

Cupcake cepat dalam cangkir tanpa telur di kefir

Kebanyakan resep kue (termasuk muffin) menggunakan telur. Dan terkadang dalam jumlah banyak. Tetapi bagaimana jika mereka tidak ada di lemari es, dan tamu tiba-tiba muncul? Maka resep berikut akan membantu Anda - muffin cokelat dalam microwave tanpa telur.

Bahan-bahan:

• bubuk kakao - 2 sendok makan;
• Tepung - 2 sendok makan;
• Kefir - 3 sendok makan;
• Gula - 2 sdt;
• Minyak sayur - 1 sendok makan;
• Soda atau baking powder - 1 sdt

Memasak:

1. Dalam mangkuk, campurkan minyak sayur, kefir, kakao, dan gula. Kocok rata agar kakao tidak menggumpal. Itu bisa diayak terlebih dahulu.
2. Secara bertahap tambahkan tepung ke tempat yang sama bersama dengan soda (baking powder), tanpa henti mengocok.
3. Pindahkan adonan ke mug, yang sebelumnya diolesi minyak, isi setengahnya. Masukkan ke dalam microwave selama satu setengah hingga dua menit.

Cupcake tanpa telur (dengan susu)

Untuk resep berikut, kami akan menggunakan rangkaian produk minimum. Hanya lima bahan, waktu lima menit, dan Anda mendapatkan muffin cokelat yang harum dan lezat. Kebanyakan orang akan menyukainya, terutama karena produk yang digunakan dapat diterima bahkan pada menu vegetarian.

Bahan-bahan:

• bubuk kakao - 2 sendok makan;
• Tepung terigu - 4 sendok makan;
• gula - 2 sendok makan;
• Susu - 140 ml;
• Slaked soda atau baking powder - 1 sdt

Memasak:

1. Ayak tepung dengan baking powder dan coklat ke dalam mangkuk. Jika Anda menggunakan soda api, tambahkan di akhir pengayakan.
2. Tambahkan gula dan aduk sedikit.
3. Tambahkan susu ke bahan kering dan campur semuanya sampai halus.
4. Lumasi cangkir dengan minyak dan isi setengahnya dengan adonan. Masukkan ke dalam microwave selama 2,5-3 menit.

• Tambahkan vanilla, vanillin, atau kayu manis ke dalam cupcake cokelat secukupnya. Anda dapat menggunakan berbagai ekstrak aromatik, tetapi dalam jumlah yang sedikit.
• Aksen yang menarik dalam adonan cokelat adalah kulit jeruk. Tetapi Anda harus berhati-hati dengan produk ini - jika Anda memberi terlalu banyak semangat, itu akan menjadi pahit yang tidak menyenangkan.
• Minyak sayur dalam resep bisa diganti dengan mentega, tapi harus dicairkan dulu. Ini bisa dilakukan dalam panci atau oven microwave yang sama.
• Untuk memanggang dalam microwave, gunakan mug apa pun yang cocok untuk jenis teknik ini (porselen, gelas, atau keramik tanpa elemen logam). Jika Anda tidak memiliki cangkir yang sesuai, Anda juga bisa menggunakan mangkuk kecil.

• Mengayak tepung dan kakao adalah opsional. Tetapi jika Anda menyaring, maka Anda pasti akan menghilangkan gumpalan, dan adonan akan menjadi lebih lapang.
• Cobalah membuat cupcake dengan isian. Untuk melakukan ini, tuangkan setengah adonan ke dalam cangkir, letakkan sepotong cokelat, beri, plum, atau sesendok selai di sana dan isi dengan sisa adonan.
• Gunakan cangkir teh biasa atau cangkir kopi kecil untuk kue mangkuk mini yang lezat.
• Pastikan adonan tercampur rata agar kristal gula larut. Kalau tidak, mereka akan terbakar.
• Pastikan adonan cair. Jika Anda memasukkan lebih banyak tepung dari yang Anda butuhkan, kue kering akan menjadi hambar dan keras. Hal yang sama berlaku untuk produk massal lainnya. Konsistensi adonan yang dihasilkan tidak boleh lebih kental dari pada yogurt penuh lemak.
• Penting untuk tidak membuat kue terlalu matang, jika tidak, Anda berisiko mendapatkan gumpalan adonan yang kering. Oleh karena itu, saat mencoba resep baru, atur kue terlebih dahulu untuk waktu yang minimal, lalu tambahkan sedikit jika perlu.

• Sajikan cupcake yang sudah jadi dalam cangkir dengan teh, kopi, atau coklat, hiasi dengan gula bubuk, bubuk kakao, kayu manis, daun mint, atau satu sendok es krim.
• Untuk membuat kue microwave Anda lebih enak, Anda bisa menyiapkan impregnasi atau icing untuk itu. Untuk merendam, minuman beralkohol encer (brendi, minuman keras, cognac, rum), sirup dan jus akan digunakan. Dan Anda bisa membuat icing dari gula bubuk dan mentega atau jus jeruk, menambahkan berbagai perasa dan pengisi aromatik ke dalam komposisi. Sirami kue langsung di cangkir atau keluarkan terlebih dahulu.