Kentang dengan bacon di dalam oven: resep masakan asli. Kentang dipanggang dalam foil dengan bacon Kentang dengan bacon di dalam oven tanpa foil

Untuk piknik kecil di rumah pada hari musim dingin, masak saja kentang yang dipanggang dengan kertas timah dengan bacon. Resep langkah demi langkah dengan foto. Resep video.
Konten resep:

Kentang panggang dalam foil dengan bacon - resep untuk makan malam cepat sehari-hari yang sederhana dan hemat yang menyerupai piknik musim panas. Sekilas, sepertinya ini adalah hidangan dasar dan dangkal, tetapi hasilnya akan melebihi semua harapan! Umbi direbus dalam foil, dikukus, direndam dalam rasa bawang putih dan menghasilkan lemak daging. Lezat dan harum, lembut dan rapuh, kentang yang sangat lezat dengan lemak babi tidak akan membuat siapa pun acuh tak acuh. Saya perhatikan bahwa dalam cuaca hangat, hidangan menurut resep ini dapat dimasak di luar ruangan di atas arang, tetapi umbinya perlu dibungkus dengan kertas timah yang lebih tebal.

Anda dapat mengisi tanaman akar dengan cara apa pun. Misalnya, dengan akordeon, perahu yang dipotong menjadi dua atau tiga bagian dibuat slot vertikal yang diisi dengan bacon. Ada banyak pilihan dan setiap koki akan dapat menemukan yang tepat untuk dirinya sendiri. Anda cukup membungkus umbi dengan sepotong ham dan mengikatnya pada tongkat kayu. Bagaimanapun, hasil hidangannya akan luar biasa ...

Untuk resepnya, kentang muda dan umbi tua cocok. Sayuran muda bisa dimasak dengan kulitnya, dan sayuran tua bisa dimasak tanpa kulit, atau dengan kulitnya. Ini adalah pilihan koki. Anda dapat dengan aman mengganti bacon dengan bacon murni atau dengan lapisan daging, dan rempah-rempah - ruang lingkup kreativitas yang sangat besar.

Konten kalori per 100 g - 77 kkal.
Jumlah porsi - 10 pcs.
Waktu memasak - 50 menit

Bahan-bahan:

Kentang - 10 buah. ukuran sedang
Bawang putih - 1 kepala
Garam secukupnya
Lada hitam - secukupnya
Bacon - 150 gr

Langkah demi langkah memasak kentang yang dipanggang dalam foil dengan bacon, resep dengan foto:

1. Cuci kentang, keringkan dengan setengah kertas dan potong menjadi dua bagian. Kupas kulitnya, jika diinginkan, atau biarkan. Potong daging menjadi potongan sedang. Ukurannya bisa berbeda: kubus, sedotan, irisan ... tergantung bagaimana Anda memutuskan untuk memasukkan kentang. Kupas bawang putih dan potong menjadi irisan tipis.

2. Siapkan selembar foil sesuai ukuran umbinya dan letakkan setengah kentang di setiap bagiannya. Bumbui dengan garam, merica bubuk, dan bumbu serta bumbu apa saja sesuai selera.

3. Tempatkan siung bawang putih dan potongan daging di atas setengah bagian kentang.

4. Tutupi bacon dengan separuh kentang yang bebas dan bungkus umbi dengan rapat dengan kertas timah. Panaskan oven hingga 180 derajat dan kirim kentang untuk dipanggang selama 40-45 menit, tergantung ukurannya. Periksa kesiapan dengan tusukan tusuk gigi kayu, seharusnya mudah masuk ke umbi.
Sajikan kentang di meja segera setelah dimasak. Jika Anda tidak akan segera menggunakannya, maka jangan membukanya dari kertas timah, karena panasnya tetap baik untuk waktu yang lama.

Ini adalah hidangan yang menarik namun sederhana - kentang akordeon dengan bacon dalam foil, saya sering memasak untuk pesta anak-anak. Adalah baik untuk membawa kentang seperti itu, pergi ke alam. Hidangannya enak dan memuaskan - makanan lengkap. Kentang yang dipanggang dengan kertas timah cocok dengan hidangan daging atau ikan. Tapi itu juga bisa menjadi hidangan mandiri.

Bahan-bahan:

keju keras - 50-70 gram;
kentang - 4 buah (ukuran sedang);
mentega - 30 gram;
daging asap - 50-70 gram;
hijau - secukupnya;
garam secukupnya;
lada hitam - secukupnya.

Kentang-akordeon dengan bacon dalam foil. Resep langkah demi langkah

Kentang yang sudah dicuci bersih, tidak bisa dikupas, dipotong melintang (0,5-0,7 cm di antara potongan), tanpa memotong sampai ujung (ke pangkal). Untuk mendapatkan akordeon kentang.
Potong daging menjadi irisan tipis dan keju keras menjadi irisan. Keju lebih baik diambil dengan rasa yang tajam dan yang meleleh dengan baik: misalnya, "Belanda" atau "Rusia".
Kami berbaring di potongan kentang bergantian bacon dan keju keras.
Kami menambahkan sedikit garam ke setiap "Kentang Akordeon" Anda juga bisa menaburkan setiap kentang dengan bumbu: misalnya oregano atau basil. Anda bisa menghancurkannya dengan bawang putih butiran kering: ini akan membuat rasa kentang pedas. Selanjutnya, taruh sepotong mentega di setiap kentang akordeon dan bungkus dengan kertas timah. Saat mentega meleleh, mentega diserap ke dalam kentang: ini akan membuatnya lebih empuk dan enak.
Kami mengirimkan kentang kosong yang sudah jadi ke oven yang sudah dipanaskan hingga 200 derajat Celcius selama 60 menit. Kami memeriksa kesiapan kentang dengan tusuk gigi atau tongkat kayu, yang harus dengan mudah memasukkan kentang.
Kentang panggang siap pakai dengan keju dan daging dibuka dan ditaburi keju keras parut dan bumbu cincang.
Sangat enak memasak kentang seperti itu di atas arang saat Anda pergi piknik bersama teman. Aroma kabut asap hanya akan melengkapi daging kentang yang empuk.

Dalam kentang panggang dalam bentuk akordeon, Anda bisa meletakkan onion ring, paprika manis. Alih-alih bacon, Anda bisa menggunakan lemak babi atau salmon. Anda bisa menyajikan kentang tersebut dengan saus bawang putih atau saus yogurt. Untuk melakukan ini, ambil 200 mililiter yogurt tanpa pemanis biasa, tambahkan garam, tambahkan satu siung bawang putih, cincang dengan pisau, dan peterseli dengan dill (secukupnya) ke dalam yogurt. Campur semuanya dengan baik dan sajikan secara terpisah di kapal saus. Produk susu: kefir dan yogurt cocok dengan kentang panggang, saling melengkapi.

Kentang lezat dan memuaskan dengan bacon di dalam oven. Hidangan yang mudah disiapkan ini bisa menjadi hiasan nyata tidak hanya untuk sehari-hari, tapi juga untuk menu pesta. Mari kita lihat beberapa resepnya dan dengarkan apa yang disarankan oleh koki berpengalaman kepada kita.

Untuk membuat umbi kentang empuk dan terpanggang merata saat dimasak, taburi dengan minyak zaitun atau minyak sayur lainnya.
Saat memanggang kentang dengan keju keras, rendam dalam minyak. Anda bisa menggunakan minyak olahan apa saja, serta mentega cair.
Tutupi loyang dengan kertas timah saat memasak.
Lebih baik menambahkan keju sepuluh menit sebelum akhir proses memasak.
Kentang berteman dengan banyak bumbu dan bumbu, juga dengan bumbu. Jangan ragu untuk melengkapi cita rasa hidangan dengan dill, peterseli, daun bawang, kemangi, dll.

Hidangan ini tidak hanya enak, tapi juga cantik. "Kentang dalam pakaian" - begitulah mereka menyebutnya di kalangan kuliner. Dan itu disiapkan dengan cukup mudah dan cepat.

Menggabungkan:

6-7 umbi kentang;
200 g daging asap;
250 ml krim asam;
3-4 siung bawang putih;
lada segar;
Rosemary kering;
garam;
tanaman hijau.

Catatan! Kentang yang dibungkus bacon bisa dipanggang dengan penggorengan udara.

Memasak:

Catatan! Dengan prinsip yang sama, kentang muda dimasak dengan bacon di dalam oven. Hanya saja tidak perlu direbus terlebih dahulu.

Camilan cepat yang lezat

Mudah dan cepat menyiapkan kentang akordeon dengan bacon di dalam oven. Hidangan ini akan membantu Anda saat tamu tiba-tiba datang dan Anda perlu menyiapkan hidangan pembuka.

Menggabungkan:

0,8 kg kentang;
200 g daging asap;
150-200 g keju keras;
garam;
campuran rempah-rempah.

Memasak:

Perhatian! Anda bisa melengkapi cita rasa hidangan dengan jamur atau lemak babi, bergantian dengan bacon.

Kentang harum di bawah lapisan keju

Kentang dengan bacon bisa dipanggang dengan berbagai cara. Setiap saat Anda akan memanjakan rumah tangga Anda dengan hidangan baru yang lezat. Cobalah memasak kentang di bawah lapisan keju, dan kreasi kuliner Anda akan dihargai.

Menggabungkan:

6-7 umbi kentang;
150-200 g daging asap;
300 g keju keras;
garam;
tanaman hijau;
lada segar.

Memasak:

Makan malam yang lezat untuk seluruh keluarga

Pertimbangkan cara lain untuk memasak kentang dengan bacon di dalam oven. Aroma dan tampilan yang menggugah selera dari hidangan seperti itu tidak akan membuat siapa pun acuh tak acuh.

Nasihat! Untuk memanggang dalam oven, lebih baik memilih daging asap mentah.

Menggabungkan:

8 umbi kentang sedang;
100 g daging asap;
100 g keju;
50 g mentega;
garam;
lada segar.

Memasak:

Kami mencuci umbi kentang, mengeringkannya dan merebusnya sampai empuk di kulitnya.
Potong setiap kentang menjadi dua bagian, taburi dengan garam dan bumbui dengan lada.
Potong keju menjadi irisan tipis.
Taruh irisan keju di setengah bagian umbi kentang.
Tutupi keju dengan bagian kedua kentang.
Potong daging menjadi potongan tipis dan bungkus setiap umbi dengannya.
Lapisi loyang dengan kertas roti dan taruh bagian yang kosong.
Taruh sepotong mentega di atas setiap umbi kentang.
Kami memanggang hidangan selama setengah jam pada suhu 190 derajat. Dagingnya harus berwarna kecokelatan.
Taburi kreasi kami dengan bumbu cincang dan sajikan.

Casserole yang tidak biasa

Apakah Anda ingin mengejutkan rumah tangga dengan keterampilan kuliner Anda? Kemudian siapkan casserole yang tidak biasa ini. Hanya dengan melihatnya akan membangkitkan selera semua orang.

Menggabungkan:

1,5 kg kentang;
0,2 kg daging asap;
0,1 kg keju;
1 st. l. minyak nabati olahan;
garam;
lada segar.

Memasak:

Kupas umbi kentang dan potong menjadi irisan tipis.
Tuang kentang dengan air yang disaring, garam dan tunggu sampai cairannya mendidih.
Kemudian segera matikan kompor dan keluarkan kentang dari wajan.
Kami memanaskan oven hingga tanda suhu 200 derajat.
Kami membutuhkan wajan dengan pegangan yang bisa dilepas atau tanpa itu sama sekali. Kami memotong bacon menjadi piring-piring dan menyebarkannya di sepanjang bagian bawah wajan dan dinding agar nanti kami bisa membungkus piring di dalamnya.
Kentang secara kondisional dibagi menjadi tiga bagian.
Kami memasukkan bagian pertama umbi ke dalam wajan. Garam dan bumbui dengan merica bubuk, taburi dengan keju cincang.
Kemudian taruh bagian kedua dari kentang. Taburi dengan sisa keju.
Dan bagikan kentang terakhir.
Bungkus casserole dengan bacon, pindahkan dari tepi wajan ke tengah.
Secara harfiah selama beberapa menit, letakkan wajan di atas kompor, atur level pembakar yang kuat.
Lalu kami mengirim casserole ke oven. Memasak selama empat puluh menit.

Kentang panggang dalam oven dengan kertas timah - hidangan yang tidak hanya sangat memuaskan, tetapi juga menyehatkan, rasanya seperti kentang jaket yang dipanggang di atas bara api yang hampir mati. Memasak sayur dengan cara ini sederhana dan cepat. Ternyata lembut, empuk, dan rendah kalori, yang akan sangat menarik bagi mereka yang mengikuti bentuk tubuhnya.

Kentang panggang dalam kertas timah adalah hidangan yang luar biasa tidak hanya untuk menu sehari-hari, tetapi juga untuk meja pesta. Jika mau, Anda hanya bisa memasak salah satunya, atau Anda bisa menambahkan bahan-bahan seperti bacon, keju, jamur, salad, dll., Dan sajikan dengan saus krim asam ringan dan bumbu.

Banyak ibu rumah tangga yang khawatir dengan pertanyaan tentang berapa lama memanggang kentang dalam kertas timah di dalam oven. Itu semua tergantung ukuran umbi dan varietasnya. Jadi, kentang berukuran sedang dari varietas yang rapuh (bertepung) dipanggang selama sekitar satu jam pada suhu 200 0 C. Sayuran yang sudah direbus dimasak selama sekitar 30-40 menit dalam kondisi yang sama.

Kentang dipanggang dalam foil di oven: resep yang sangat sederhana

Sayuran yang disiapkan dengan cara ini akan menjadi lauk yang sangat baik untuk daging atau ikan.

Bahan-bahan:

10 kentang sedang;
4 siung bawang putih;
minyak;
garam, bumbu.

Memasak:

Resep ini akan membantu Anda menyiapkan hidangan "lengkap" yang cocok untuk makan siang, makan malam, atau hari libur.

Bahan-bahan:

6 kentang besar;
200 g leher babi (saat dipanggang akan tetap lembut dan berair serta merendam sayuran dengan lemaknya);
250 g krim asam;
2 siung bawang putih;
garam, bumbu;
minyak sayur.

Memasak:

Cuci umbi dari kotoran dan celupkan kulitnya ke dalam air mendidih, masak selama 15 menit. Kemudian keluarkan, keringkan dengan handuk kertas dan biarkan dingin.
Campur minyak dengan setengah bawang putih melewati mesin press, garam dan bumbu cincang halus - peterseli, adas. Daun bawang sebaiknya dibiarkan untuk membumbui hidangan yang sudah jadi.
Potong kertas timah menjadi persegi panjang kecil, di tengahnya taruh kentang, diolesi minyak sayur yang harum.
Buat potongan silang yang dalam pada semua sayuran.
Siapkan sausnya: campur krim asam dengan bawang putih cincang dan bumbu.
Potong daging babi menjadi kubus kecil dan goreng dalam minyak sayur panas sampai berwarna cokelat keemasan.
Hancurkan inti kentang sedikit, olesi dengan minyak sayur dan masukkan daging babi goreng ke dalamnya, dan di atasnya - krim asam dan saus bawang putih. Jika mau, Anda bisa menaburkan herba lagi.
Bungkus tepi foil dengan erat dan kirim umbi ke oven selama 30 menit pada suhu 220 0 C. 10 menit sebelum akhir memasak, buka lipatan foil sehingga kentang memperoleh warna kecoklatan yang menyenangkan dan kerak yang renyah.

Salah satu topping terbaik untuk kentang yang dipanggang dengan foil adalah bacon. Hidangannya ternyata sangat berair, empuk dan memuaskan, dan betapa harumnya!

Bahan-bahan:

8 kentang;
200 g daging asap;
100 g lemak;
jamu, garam.

Memasak:

Ini adalah lauk yang luar biasa enak untuk hidangan daging atau ikan apa pun. Dan untuk membuat rasanya semakin kaya, dan aromanya semakin menggoda, tambahkan daun bawang atau bumbu aromatik ke dalam keju.

Bahan-bahan:

10 kentang sedang;
150 g keju;
1 kepala bawang;
100 g mentega;
garam, rempah-rempah.

Memasak:

Cuci dan keringkan kentang, jangan dikupas kulitnya.
Buat potongan yang dalam di sepanjang setiap sayuran - tepat di tengahnya.
Cincang halus bawang bombay dan goreng hingga berwarna cokelat keemasan, parut keju.
Taruh sepotong mentega ke dalam potongan yang dibuat, dan keju parut dicampur dengan bawang bombay di atasnya.
Taburkan garam dan rempah-rempah di atasnya.
Bungkus setiap kentang dengan rapat dengan foil dan panggang selama sekitar satu jam dalam oven panas dengan suhu 200 0 C.
Untuk presentasi yang lebih orisinal, kertas timah dapat dibiarkan, dan sayuran panas dapat disajikan dengan saus krim asam, garam, bawang putih, dan sayuran cincang halus.

Kentang cocok dengan banyak bahan, tidak terkecuali jamur. Mereka akan membantu Anda menyiapkan makan malam yang ringan namun memuaskan.

Bahan-bahan:

8 kentang sedang;
150 g keju;
100 g jamur;
100 g mentega;
1 bawang bombay kecil;
garam.

Memasak:

Bahkan kentang sederhana dalam kertas timah dapat disiapkan dengan berbagai cara. Sebagai bagian dari teknologi memanggang dalam oven, diperbolehkan untuk mengisi umbi dengan paprika manis dan acar mentimun, ikan, daging cincang, dll. - dengan semua yang Anda miliki saat ini. Dan jangan ragu - hidangan yang Anda masak, meskipun sederhana, akan luar biasa!

Alexander Gushchin

Saya tidak bisa menjamin rasanya, tapi akan panas :)

Isi

Kebanyakan orang pernah memasak atau mencicipi kentang panggang dengan lemak babi atau bacon setidaknya sekali dalam hidup mereka. Variasi masakan dengan makanan ini sulit digolongkan sehat, tapi sangat enak, memuaskan dan mudah disiapkan. Dengan kentang, bacon, dan sedikit bumbu pilihan, hanya dalam satu jam, Anda bisa memasak hidangan lezat yang akan dinikmati banyak orang.

Beberapa tip untuk memasak kentang dengan bacon, yang akan membantu Anda mengubah hidangan sederhana menjadi mahakarya kuliner yang sesungguhnya:

Gunakan kentang kuning - mengandung lebih sedikit pati, membuatnya kurang sehat.
Pilih umbi dengan ukuran sedang, agar kentang matang merata.
Jika Anda tidak mengupas kentang, cucilah dengan air mengalir dengan sikat baja untuk menghilangkan semua kotoran.
Kentang bisa dipanggang mentah atau setengah matang.
Selain bacon, bacon, wortel, bawang bombay, dan bahan lainnya sering ditambahkan ke dalam hidangan sesuai selera.
Bumbu yang cocok dengan kentang termasuk lada hitam, rosemary, marjoram, thyme, kunyit, paprika merah.
Hidangan panas bisa ditaburi bumbu cincang, bawang putih cincang, keju parut, ini akan memberi rasa dan aroma yang istimewa.
Sajikan kentang dengan potongan daging babi secara terpisah atau sebagai lauk untuk hidangan daging.

resep kentang bacon

Hari ini Anda dapat menemukan banyak resep kentang dengan bacon. Hidangan berbeda dalam satu set bahan tambahan, metode persiapan dan penyajian. Pemula disarankan untuk benar-benar mematuhi proporsi dan petunjuk langkah demi langkah dengan foto, koki berpengalaman dapat memvariasikan jumlah bahan tertentu, tergantung pada preferensi rasa.

Waktu: 1 jam.
Porsi: 10 orang.
Kandungan kalori hidangan: 118 kkal / 100 g.
Masakan: Rusia.
Kesulitan: mudah.

Kentang panggang asli dengan bacon di tusuk sate akan menghiasi meja yang meriah dan sehari-hari. Bentuk "akordeon" memungkinkan kentang jenuh dengan lemak dari lemak saat dipanggang, sehingga menjadi empuk dan sangat gurih. Hidangan ini akan memiliki rasa yang enak meski menggunakan sedikit bumbu.

Bahan-bahan:

kentang kecil - 30 pcs.;
daging asap mentah - 30 strip;
garam, merica - opsional.

Metode memasak:

Kupas kentang, bilas bersih.
Buat potongan melintang pada setiap umbi dengan jarak yang sama, tidak mencapai ujung sekitar 10 mm.
Garam dan merica potongan daging babi di kedua sisi.
Bungkus setiap kentang dengan potongan daging asap dan utas ke tusuk sate kayu.
Jika Anda memiliki daging asap utuh, potong menjadi irisan kecil dan masukkan ke dalam irisan umbi.
Tempatkan tusuk sate improvisasi di atas loyang.
Kirim untuk dipanggang dalam oven, panaskan hingga 180 derajat, selama 40 menit.

Kentang dengan bacon di dalam oven

Waktu: 1 jam.
Porsi: 2 orang.
Kandungan kalori hidangan: 185 kkal / 100 g.
Tujuan: utama, lauk.
Masakan: Rusia.
Kesulitan: mudah.

Rempah-rempah seperti rosemary dan pala membuat kentang beraroma dan gurih. Selain bumbu kering, resepnya menggunakan bawang bombay dan bawang putih segar, yang juga memberi rasa istimewa pada hidangan dan membuat kentang lebih juicy. Sebelum disajikan, hidangan bisa dihias dengan bumbu segar. Peterseli, ketumbar, dill, kemangi hijau atau merah sangat cocok untuk tujuan ini.

Bahan-bahan:

kentang - 500 g;
minyak zaitun - 20 ml;
hijau - 20 g;
daging segar - 16 strip;
bawang putih - 2 siung;
rosemary, pala - 2 g;
bawang - 1 pc.;
garam, merica - opsional.

Metode memasak:

Bersihkan umbi, cuci bersih, potong-potong.
Keluarkan sekam dari bawang putih, potong dengan nyaman, kirim ke kentang.
Kupas bawang bombay, potong setengah lingkaran tipis, lalu pindahkan juga ke kentang.
Semua produk garam, merica, tambahkan pala, rosemary, aduk rata.
Pindahkan campuran sayur ke loyang yang sudah diolesi minyak zaitun.
Letakkan potongan daging babi di atasnya, jika diinginkan, bisa juga diasinkan dan dibumbui.
Panaskan oven sampai 180 ° C, panggang piring selama 40 menit.
Hiasi kentang yang sudah jadi dengan bumbu cincang segar.

Waktu: 1 jam.
Porsi: 3 orang.
Kandungan kalori hidangan: 83 kkal / 100 g.
Tujuan: utama, lauk.
Masakan: Rusia.
Kesulitan: mudah.

Kentang panggang dengan bacon dalam foil di dalam oven sangat empuk dan harum, berkat tambahan bawang putih. Dengan metode ini, Anda bisa memasak makanan apa pun lebih cepat, termasuk kentang. Menurut resepnya, umbi-umbian, seperti dalam kasus "akordeon", dilapisi dengan lemak babi, yang membuat kentang semakin enak. Dengan cara ini, Anda bisa memasak hidangan di atas api saat piknik.

Bahan-bahan:

kentang sedang - 6 buah.;
daging asap - 20 strip;
bawang putih - 3 siung;
garam, merica - opsional.

Metode memasak:

Gosok umbi dengan sikat besi di bawah air mengalir hingga kotoran benar-benar hilang, tidak perlu dikupas kulitnya.
Dengan pisau tajam, buat beberapa potongan pada setiap kentang, tanpa mencapai ujungnya.
Potong setiap potongan daging babi menjadi beberapa bagian lagi.
Kupas bawang putih, potong tipis-tipis.
Masukkan sepotong lemak babi dan bawang putih ke dalam potongan kentang.
Potong foil menjadi kotak dengan ukuran yang sesuai.
Tempatkan blanko di tengah setiap kotak, bungkus ujungnya dengan erat agar tidak ada celah.
Tempatkan umbi yang dibungkus foil di atas loyang.
Kirim untuk dipanggang selama 40 menit pada suhu 180 ° C.
Sajikan langsung dalam foil.

Waktu: 1 jam.
Porsi: 4 orang.
Kandungan kalori hidangan: 140 kkal / 100 g.
Tujuan: utama, lauk.
Masakan: Rusia.
Kesulitan: mudah.

Untuk menyiapkan hidangan sesuai resep ini, kentang harus direbus terlebih dahulu. Kentang seperti itu dengan bacon dan keju mempertahankan bentuknya dengan baik, rasanya sedikit berbeda dibandingkan dengan umbi panggang biasa. Menurut resepnya, keju belanda digunakan untuk lapisan kentang. Anda dapat menggunakan bahasa Rusia atau variasi keras lainnya.

Bahan-bahan:

kentang - 1 kg;
keju keras - 30 g;
daging asap - 200 g;
bawang putih kering - 10 g;
bumbu untuk kentang - 10 g;
garam, merica - opsional.

Metode memasak:

Bersihkan umbinya, bilas.
Rebus dalam air asin ringan selama 15 menit, lalu tiriskan semua cairannya, biarkan kentang dingin.
Potong setiap kentang memanjang menjadi dua.
Parut keju secara kasar atau gunakan alat pengiris.
Taruh sedikit keju di salah satu bagian kentang, taburi bumbu.
Taburi dengan separuh umbi rebus lainnya.
Bungkus setiap kentang dengan potongan daging asap.
Letakkan bagian yang kosong di bagian bawah loyang.
Panggang dalam oven dengan suhu 180°C selama 20 menit.

Casserole kentang dengan bacon

Waktu: 1 jam.
Porsi: 6 orang.
Kandungan kalori hidangan: 148 kkal / 100 g.
Tujuan: utama, lauk.
Masakan: Rusia.
Kesulitan: sedang.

Kentang panggang dengan bacon dan keju di dalam oven berbentuk casserole dapat dikonsumsi baik panas maupun dingin. Lebih mudah untuk dibawa bersama Anda untuk makanan ringan ke kantor atau sekolah. Bacon asap, dinyatakan dalam komposisi, dapat diganti dengan daging segar jika diinginkan. Untuk berpakaian, krim asam lemak digunakan. Kandungan lemak yang tinggi membantu casserole mempertahankan bentuknya dengan lebih baik dan memberikan rasa yang lembut.

Bahan-bahan:

kentang sedang - 8 pcs.;
bawang - 2 buah.;
telur - 1 pc.;
daging asap - 150 g;
keju keras - 150 g;
krim asam 30% - 150 ml;
garam, merica - opsional.

Metode memasak:

Kupas bawang bombay, potong menjadi setengah lingkaran tipis.
Keluarkan kulit dari kentang, bilas bersih, potong-potong setebal setengah sentimeter.
Kukus irisan kentang atau air asin ringan sampai empuk.
Potong daging asap menjadi kubus atau potongan.
Parut keju secara kasar.
Goreng daging babi dalam wajan kering, tambahkan bawang bombay, goreng adonan hingga empuk.
Campur keju dengan telur dan krim asam, sisakan sebagian keju untuk nat.
Tambahkan garam dan merica ke dalam isian.
Tempatkan setengah dari kentang rebus di bagian bawah loyang.
Letakkan penggorengan di atasnya, ratakan permukaannya.

Apakah Anda menemukan kesalahan dalam teks? Pilih itu, tekan Ctrl + Enter dan kami akan memperbaikinya!

Artikel sebelumnya: Bagaimana cara memasak bubur herculean? Artikel selanjutnya: Cara mengukus bubur oatmeal