Sulit menemukan orang yang tidak menyukai gastronomi kentang. Ya, dan bacon lebih disukai oleh sebagian besar pecinta kuliner. Dan jika Anda menggabungkan 2 produk ini, dan bahkan memanggangnya di dalam oven, Anda akan mendapatkan hidangan yang enak, terlebih lagi, persiapannya cukup sederhana.
Resep langkah demi langkah
Waktu memasak: 45 menit.
Kalori: 247,8
Apa yang kamu butuhkan:
Waktu memasak: 50 menit.
Kalori: 247,9.
Waktu memasak: 50 menit.
Kalori: 221,9.
Waktu memasak: 60 menit.
Kalori: 171,2.
Waktu memasak: 85 menit.
Kalori: 142,8
Selamat makan!
Kalori: Tidak ditentukan
Waktunya memasak: 50 mnt
Akordeon kentang dengan bacon dan keju di dalam oven adalah hidangan yang sangat enak dan aromatik. Kentang seperti itu dapat disajikan sebagai lauk meja pesta - hidangan yang lezat dan indah yang akan menarik bagi semua tamu. Untuk pertemuan ramah dengan bir, Anda bisa memanggang umbi besar - satu per tamu. Lebih mudah memanggang kentang di loyang, pertama, kentang akan matang dengan baik, dan kedua, loyang akan tetap bersih. Saya juga ingin menarik perhatian Anda pada yang satu ini.
Butuh waktu 50 menit untuk menyiapkannya, 2 porsi akan diperoleh dari bahan-bahan yang ditunjukkan.
Bahan-bahan:
- kentang - 400 gr.;
- daging asap rebus - 120 gr.;
- keju keras - 60 gr.;
- paprika bubuk - 5 gr.;
- mentega - 15 gr.;
- timi kering, peterseli, minyak sayur, garam.
Cara memasak dengan foto langkah demi langkah
Untuk menyiapkan hidangan ini, pilih dua kentang lonjong besar. Bentuk ini lebih disukai, lebih mudah dipotong, lebih cepat dipanggang.
Kami membersihkan kentang dari kulitnya, memotong kerusakan dan matanya.
Selanjutnya, potong bagian bawah kentang agar pas di papan. Anda membutuhkan pembatas untuk memotong, misalnya sumpit Cina.
Kami meletakkan kentang yang sudah dikupas di antara batang. Dengan pisau tajam dengan mata pisau lebar, kami membuat potongan melintang dengan kelipatan 0,5 sentimeter. Sumpit tidak akan memungkinkan Anda memotong kentang sampai habis.
Potong daging asap rebus dengan kulitnya menjadi potongan yang sangat tipis.
Kami menahan berat kentang dengan irisan ekstrim - kentang terbuka seperti akordeon, kami meletakkan potongan daging asap di antara irisan.
Campur mentega dengan garam meja halus, gosok kentang, taburi dengan paprika bubuk.
Kami mengambil selongsong untuk dipanggang, memasukkan kentang ke dalamnya, mengikatnya di kedua sisi tidak terlalu erat sehingga ada lubang untuk keluarnya uap.
Panggang dalam oven panas selama 35-40 menit, tergantung ukuran umbinya. Suhu oven 200 derajat.
15 menit sebelum siap, kami mengeluarkan loyang, membuka loyang, menaburkan kentang dengan keju parut dan thyme kering, mengirimkannya kembali ke oven.
Kami menyajikan hidangan panas ke meja, panas sekali, taburi dengan peterseli hijau.
Selamat makan!
Mempersiapkan meja pesta - kentang dalam bacon yang dipanggang dalam oven, hidangan ini akan mengejutkan tamu Anda dengan rasa dan aroma pedas yang menyenangkan. Bagaimanapun, hidangan dengan bacon sangat berair dan enak. Dari atas, kentang kita akan ditutup dengan kerak daging yang renyah, dan di tengahnya akan kita isi dengan saus bawang putih dengan bumbu. Resep kentang dengan bacon sangat sederhana, persiapan hidangannya cukup sederhana, yang utama memasak sayuran terlebih dahulu untuk mempercepat proses memasak. Sedangkan untuk isiannya bisa dibuat sangat berbeda. Jika Anda menyukai hidangan pedas, silakan tambahkan mustard ke dalam saus. Anda bisa mengisinya dengan isian krim jamur, itu akan membuat hidangan Anda empuk.
Saat ini, ada berbagai hidangan dengan bacon, Anda dapat membelinya di supermarket mana pun, tetapi sayangnya harganya sangat mahal. Itu diasinkan atau diasap-asin. Saya lebih suka daging yang sedikit diasap.
Dan inilah hidangan daging babi yang sederhana dan meriah dengan tomat dan keju. Para tamu akan menyukainya.
Kami mengambil kentang kecil, membilasnya dengan air mengalir agar tidak ada kotoran. Kami taruh di seragam, saya masak sekitar 20 menit. Tetapi setiap varietas berbeda dalam persiapan, yang satu dimasak lebih cepat, yang lain, sebaliknya, lebih lama. Di sini juga penting untuk tidak merebusnya.
Sekarang Anda perlu memotong bagian tengahnya, saya memotongnya dengan alat khusus yang memotong inti apel. Jika Anda tidak memiliki alat seperti itu, Anda dapat mencoba memotong dengan pisau, berhati-hatilah agar tidak memotong sayuran.
Mari kita buat isiannya dalam mangkuk. Pertama, lelehkan mentega, lalu tambahkan minyak sayur, garam, lada hitam, kemangi, dan perasan bawang putih.
Kami mengambil formulir yang akan kami panggang dan kemudian mengisi kentang dengan isian di atasnya sehingga saus berlebih mengalir ke dalam formulir. Lumasi dari semua sisi dan taruh di formulir dan lakukan hal yang sama dengan masing-masing.
Kami mengambil sepotong daging asap dan membungkusnya di sekitar kentang, meletakkan jahitannya agar tidak terbuka. Kami memanggang dalam oven yang sudah dipanaskan selama 20 menit dengan suhu 200C derajat.
Begitu daging mulai memerah, inilah saatnya untuk mendapatkannya. Sajikan kentang dengan bacon panas di atas meja. Sajikan sausnya. Selamat makan!
Para tamu akan segera datang kepada Anda, dan lemari es, semoga beruntung, kosong dan tidak ada apa-apa selain keju, beberapa potong daging, dan kentang? Siapkan lebih awal. Lebih baik memasak hidangan bergizi dan menarik yang disebut kentang - akordeon dengan bacon di dalam oven. Inilah yang memungkinkan Anda untuk bertindak sebagai tuan rumah yang ramah dan tidak akan membuat tamu Anda kelaparan.
Bahan-bahan:
Metode memasak:
Kami membuang kulitnya dari kentang, mencucinya dan memotongnya dalam bentuk akordeon dengan memotong garis-garis melintang. Pada saat yang sama, kami tidak membawa pisau sampai habis. Agar tidak meleset saat mengiris, lebih baik batasi diri Anda dengan sendok (letakkan setiap kentang di atas sendok dan mulailah membuat potongan, ujung-ujungnya tidak memungkinkan Anda memotong kentang sampai habis).
Kami menyiapkan daging cincang, bumbui dengan bumbu dan garam, lalu letakkan di antara potongan kentang. Dengan campuran bumbu, perasan bawang putih dan minyak sayur, olesi akordeon dengan daging cincang (bacon), dikemas terlebih dahulu dalam foil. Kami memanaskan oven ke suhu 180 derajat dan mengirimkan kentang akordeon kami ke sana selama 50-60 menit.
Hidangan ini hanya disajikan panas., jadi lebih enak, sementara yang terbaik adalah menyiapkan salad atau saus sayuran, misalnya krim asam atau mayonaise, untuk itu.
Bahan-bahan:
Resep:
Cuci kentang sampai bersih dari kotoran dengan pipi atau spons yang keras. Tidak perlu mengupasnya, tetapi pastikan untuk mengeringkan kentang dengan handuk. Lakukan padanya sayatan, tetapi agar tidak mencapai ujung sekitar 4 mm. Namun, jika kebetulan sebagian terpotong - tidak menakutkan, perbaiki saja dengan tusuk gigi. Kemudian jangan lupa untuk menariknya keluar. Bersama dengan bacon, kami memotong menjadi irisan dan setengah dari keju, kami melakukannya dengan sangat tipis, lebar irisan harus sesuai dengan ukuran kentang. Kami memasukkan sepotong lemak babi ke dalam potongannya, dan bahkan lebih baik menggantinya dengan keju, lebih orisinal dan enak.
Sekarang kami menutupi loyang dengan selembar kertas timah dan meletakkan kentang di atasnya, memasukkan semuanya ke dalam oven. Selama 45 menit pada suhu 200 derajat, panggang kentang hingga lunak. Kesiapan diperiksa dengan menusuk kentang dengan tusuk gigi. Kami mengeluarkan loyang dan menuangkan hidangan dengan mayones atau krim asam, taburi dengan keju dan bawang putih, yang pertama kami gosokkan pada parutan. Masukkan kembali loyang ke dalam oven selama beberapa menit, kali ini cukup untuk melelehkan keju. Kentang panggang disajikan - akordeon yang dihias dengan peterseli.
Bahan-bahan:
Metode memasak:
Kami mengupas kentang dan memotongnya, tetapi jangan memotongnya sekitar 3 mm sampai habis. menjadi potongan-potongan kecil potong jamur yang digoreng dengan minyak sayur. Potong juga bawang bombay. Campur dengan jamur dan masukkan ke dalam potongan kentang. Kami merica dan garam.
Kentang harus dipanggang dengan kertas timah, jadi kami dengan hati-hati membungkus setiap kentang di dalamnya dan meletakkannya di atas loyang. Ini juga dilakukan agar isiannya tidak rontok. Hidangan dipanggang selama 30 menit pada suhu 180 derajat. Disajikan kentang-akordeon yang diisi dengan bumbu.
Bahan-bahan:
Resep:
Pertama, mari kita berurusan dengan kentang- perlu dikupas dan dibuat potongan melintang agar tidak mencapai ujung, merica dan garam. Kami membersihkan bawang putih dan memotongnya dengan bumbu halus. Dengan daging, tomat, dan bacon, kami melanjutkan sebagai berikut - potong tipis-tipis. Sekarang campur bawang putih, bumbu, rempah-rempah dan mayones.
Kami menyebar potongan agar lemak babi, tomat dan daging. Kami mengupas apel dari kulitnya, mengeluarkan bagian tengahnya, lalu memotongnya menjadi potongan-potongan kecil. Taburi kentang dengan apel cincang, dan tuangkan dengan mayones di atasnya. Bungkus setiap kentang foil dan masukkan ke dalam oven selama setengah jam pada suhu 200 derajat. Dan agar "akordeon" kami menjadi cokelat, sekitar 7 menit sebelum mematikan oven, Anda perlu membuka kertas timah.
Jika Anda bukan pecinta daging, maka hidangan seperti itu juga bisa dibuat dengan sosis, pada prinsipnya, semua produk dapat dipertukarkan di sini - kami hanya memasukkan apa yang sangat kami sukai. Akordeon disajikan di atas daun selada panas dan ditaburi bumbu.
22.10.2018
Sayuran akar kentang bisa dimasak dengan berbagai cara. Seseorang merebusnya, menggorengnya, mengukusnya. Tetapi kebanyakan juru masak lebih suka memanggang kentang di dalam oven. Hari ini kita akan berbicara tentang cara memasak kentang dengan bacon, dipanggang dalam oven. Resep untuk hidangan sehari-hari dan pesta dapat ditemukan di artikel kami.
Sayuran akar kentang adalah sayuran serbaguna yang bisa dimasak dengan berbagai cara. Meja pesta atau sehari-hari akan dilengkapi dengan kentang dengan bacon di dalam oven. Resep masakan ini sederhana. Anda tidak harus berdiri di depan kompor selama satu jam, Anda hanya perlu menyiapkan komponen yang diperlukan.
Catatan! Bacon memberi kentang tidak hanya rasa dan aroma yang tak terlupakan, tetapi juga rasa juiciness tambahan. Selama perlakuan panas, lemak dilepaskan dari daging, yang membasahi kentang dengan sempurna.
Sebaliknya, tuliskan resep sederhana namun sangat orisinal untuk kentang yang dipanggang dalam oven dengan bacon.
Jika Anda ingin mengatur meja dengan cara yang tidak biasa dan orisinal, hidangan sederhana namun sangat lezat akan membantu Anda dalam hal ini - kentang akordeon dengan bacon di dalam oven. Segera tuliskan resepnya di buku masak Anda.
Catatan! Anda dapat memotong kentang tidak lengkap dan memasukkan bacon ke dalam slotnya. Segera dapatkan hidangan porsi.
Kami telah membahas dengan Anda cara memasak kentang yang dibungkus dengan bacon di dalam oven. Resep yang akan kami pertimbangkan sekarang pasti akan Anda sukai. Dari kentang dan irisan daging asap, Anda bisa membuat mawar yang tidak biasa. Hidangan ini akan menghiasi meja apa pun.
Catatan! Sayuran musiman juga bisa digunakan dalam proses memasak kentang dengan bacon. Tambahkan irisan paprika manis, tomat segar, zucchini. Gunakan berbagai saus dan kuah agar kentang tetap lembut.