Sup lain tiba tepat waktu, dan hari ini kita akan membicarakannya. Seperti yang mungkin sudah Anda ketahui, dari semua variasi hidangan pertama, saya paling sering memasak sup ayam. Dan kali ini tidak akan ada pengecualian. Saya persembahkan untuk perhatian Anda sup ayam dengan bihun, dimasak dengan slow cooker.
Ini adalah sup yang agak sederhana, tetapi sangat enak yang akan memuaskan keluarga Anda, tidak lebih dan tidak kurang. Resep sup mie ayam dalam slow cooker ini kecil kemungkinannya akan mengejutkan siapa pun, tetapi Anda harus memperhatikannya. Resepnya sederhana, bahan untuk membuat soto paling terjangkau, slow cooker akan membuat resep memasak yang sudah dasar menjadi sedikit lebih mudah dan sederhana. Padahal, meski sederhana dan “primitif”, sop bihun ayam yang dimasak dengan slow cooker ternyata sangat cantik, cerah, dan harum. Di sini semuanya dipikirkan dengan detail terkecil. Di sini, misalnya, wortel dipotong sedemikian rupa sehingga selain memberi rasa (yaitu peran utamanya), juga memberi estetika visual sup. Bintik-bintik cerah yang besar dari wortel dan sayuran memberi sup bihun ayam penampilan yang hampir oriental. Sup yang dihasilkan sangat mirip dengan sup mie Jepang.
Sedangkan untuk memasak soto ayam dengan slow cooker, disini saya ingin membahas sesuatu. Sebagian besar pemilik multicooker menyukainya karena kemudahan persiapan yang dirancang untuk disediakan oleh multicooker. Secara teoritis, dalam resep soto ayam dengan bihun ini, Anda bisa memasukkan semua bahan (kecuali bihun dan bumbu) sekaligus, tuangkan air dan masak selama 1 jam, lalu masukkan bihun dan bumbu, garam dan merica. Anda juga akan mendapatkan sup, dan juga dengan bihun. Bahkan sangat mirip dengan milikku. Tapi mereka akan tetap berbeda. Setiap orang memutuskan sendiri cara memasak yang nyaman baginya, tetapi perbedaannya patut dipertimbangkan.
Waktu memasak: 80 menit
Porsi - 6Kami membersihkan wortel, mencuci dan memotong setengah lingkaran. Tambahkan sedikit minyak bunga matahari olahan ke mangkuk multicooker dan sebarkan wortel. Nyalakan mode "goreng" dan goreng wortel selama 8-10 menit, aduk sesekali dengan spatula kayu atau plastik (agar tidak menggores lapisan mangkuk).
Kemudian tambahkan kentang yang sudah dikupas dan dipotong dadu, bawang bombay utuh yang belum dikupas tetapi dicuci bersih, seperempat ayam (sebelumnya saya buang kulitnya, karena saya tidak ingin kaldu berminyak) dan daun salam.
Tuang semua bahan dengan dua liter air dan nyalakan mode "masak" selama 50 menit.
Setelah 50 menit, buka penutup multicooker dan "keluarkan" kaki ayam, bawang bombay, dan daun salam dari mangkuk. Kami membuang bawang dan lavrushka, kami tidak lagi membutuhkannya. Dan kami mengeluarkan daging ayam dari tulangnya dan memotongnya menjadi beberapa bagian, setelah itu kami mengembalikannya ke mangkuk multicooker lagi. Anda mungkin memperhatikan bahwa cairan di dalam mangkuk lebih sedikit, sebagian kecil telah menguap. Anda dapat menambahkan air ke tingkat yang diinginkan, tetapi ini harus dilakukan pada tahap memasak ini.
Saatnya menambahkan bihun ke dalam sup ayam. Untuk bahan dengan volume seperti itu, dibutuhkan kurang lebih 100 g bihun, kemudian soto ayam dengan bihun akan cukup kental.
Kemudian matikan unit, beri garam dan merica sup mie ayam, tambahkan daun bawang cincang halus dan peterseli.
Sup mie ayam dalam slow cooker sudah siap. Setuju bahwa itu terlihat sangat menggugah selera.
Pada artikel ini, saya akan memberi tahu Anda cara memasak makan siang yang enak dan mengenyangkan - sup ayam dengan bihun dalam slow cooker. Sup ayam adalah hidangan yang akrab bagi semua orang sejak kecil, dan bihun adalah tambahan yang bagus untuk itu. Kompor lambat akan membantu kita memasak sup ini dengan cepat dan mudah.
Sup ayam dengan mie dalam slow cooker sangat mudah disiapkan. Penggunaan teknik dapur ini menyederhanakan persiapan banyak hidangan dan tidak terkecuali sup. Namun pakar kuliner mengapresiasi resep ini bukan hanya karena persiapan dasar. Penampilan, aroma, dan nilai gizi yang menggugah selera - itulah mengapa para pecinta kuliner sangat menyukai hidangan ini.
Ayam membuat supnya bergizi, tetapi tanpa lemak dan kalori berlebih. Bihun juga akan memberikan rasa kenyang, namun tidak akan membebani tubuh dengan kebutuhan mengolah makanan berat dalam waktu yang lama. Hasilnya, kaldu menjadi transparan dan enak, dan "isian" akan membantu memuaskan rasa lapar yang serius.
Keunggulan lain dari sup ini adalah dapat dipadukan dengan banyak bahan lainnya. Selain itu, Anda bisa memasukkan sereal, telur, rempah-rempah atau rempah-rempah.
Kompor lambat sangat menyederhanakan persiapan sup, tetapi penting untuk tidak melupakan dan mengaduk hidangan secara berkala.
Resep sederhana untuk membuat sup yang enak hanya membutuhkan waktu 40 menit. Pada saat yang sama, sebagian besar waktu yang harus dihabiskan juru masak akan dihabiskan untuk menyiapkan bahan. Multicooker akan melakukan sisanya sendiri.
Bahan-bahan:
Memasak:
Tuang minyak sayur ke bagian bawah multicooker dan goreng bawang bombay dan wortel, yang harus dicincang halus. Untuk melakukan ini, pilih program "Frying".
Saat bawang bombay dan wortel digoreng, tambahkan kentang dan sayap ayam ke dalamnya. Tuang massa dengan air dan garam.
Setel fungsi "Soup" selama 40 menit. Setelah separuh waktu berlalu, buka tutupnya dan tuangkan bihun.
Di bagian paling akhir, tambahkan sayuran hijau, cincang halus.
Anda juga bisa menambahkan daun salam atau merica hitam ke dalam sup.
Bakso ayam cincang akan membantu meningkatkan rasanya. Hasilnya, sup tidak terlalu jenuh dengan bahan, mudah dicerna.
Bahan-bahan:
Memasak:
Potong ayam, buat bakso dari daging cincang. Goreng bawang dan wortel. Masukkan ayam dan bakso. Pilih "Soup" selama satu jam.
Bihun harus ditambahkan setelah setengah dari waktu yang ditentukan telah berlalu agar tidak mendidih sebelumnya.
Alih-alih bihun, Anda bisa menambahkan variasinya - mie - ke dalam sup. Idealnya, itu buatan sendiri, tetapi jika Anda tidak punya waktu untuk memasaknya, Anda bisa menggunakan yang dibeli di toko.
Bahan-bahan:
Memasak:
Potong bawang bombay dan wortel, lalu goreng dengan fungsi "Frying" hingga sayuran berubah warna menjadi keemasan.
Masukkan daging ayam dan kentang. Tuang air dan tambahkan garam secukupnya.
Pilih "Soup" dan masak selama setengah jam. Kemudian tuangkan mie dan biarkan masak selama setengah jam lagi.
Lebih baik memilih mie berukuran besar agar tidak terlalu mendidih.
Keju yang meleleh akan menambah kelembutan pada sup. Anda bisa membeli keju dengan rasa jamur, misalnya. Ini untuk menambah "semangat" tersendiri.
Bahan-bahan:
Memasak:
Taruh ayam, bawang bombay, wortel, dan kentang di bagian bawah multicooker. Tuang ke dalam air, garam dan pilih "Soup" selama satu jam.
15 menit sebelum rezim berakhir, parut keju dan tuangkan ke dalam wadah bersama bihun.
Jika Anda menggoreng ayam sedikit, maka rasa supnya akan sedikit berubah: menjadi lebih jenuh dan gurih. Hidangannya akan sangat aromatik.
Bahan-bahan:
Memasak:
Tuang minyak sayur di bagian bawah dan taruh dagingnya. Garam dan tambahkan merica. Goreng dengan "Goreng". Setelah 15 menit, tambahkan bawang bombay dan wortel ke dalam daging. Goreng selama 5 - 7 menit lagi.
Kemudian potong kentang dan tuangkan juga ke dalam wadah. Tuang air, cicipi dan garam jika perlu. Buang daun salam.
Setel "Soup" ke 1 jam. Setelah separuh waktu berlalu, tambahkan bihun. Persiapkan sebelum akhir waktu. Kemudian potong sayuran dan taburi dengan sup.
Kacang selalu menambah kekayaan hidangan, membuatnya lebih memuaskan. Resep ini menggunakan kacang kalengan dalam saus tomat.
Bahan-bahan:
Memasak:
Goreng ayam dan bawang dalam minyak sayur. Tambahkan kacang dengan saus dan kentang, garam secukupnya. Tuang ke dalam air dan masak dalam mode "Soup" selama 50 menit.
Bihun harus ditambahkan pada menit ketiga puluh memasak.
Telur akan menambah kelembutan pada sajian pertama. Dan itu akan memberi warna cerah. Dahulu kala, itu adalah sup sederhana, yang ditambahkan daging dan sayuran seiring waktu. Hasilnya adalah sebuah hidangan - sebuah tradisi yang telah disiapkan oleh lebih dari satu generasi koki.
Bahan-bahan:
Memasak:
Goreng stik drum, bawang bombay, dan wortel sedikit dengan minyak sayur, atur program "Menggoreng". Tambahkan kentang cincang, daun salam, garam dan air.
Pada fungsi "Soup", masak selama setengah jam. Kemudian tambahkan bihun dan telur potong dadu. Masak hidangan selama setengah jam lagi dengan fungsi yang sama.
Anda bisa menggunakan bihun apa saja, tetapi tampilannya yang kecil akan membuat sup lebih enak.
Dalam slow cooker, Anda bisa memasak sup sayur ringan, yang tidak hanya memberi energi, tetapi juga memperkaya tubuh dengan vitamin.
Bahan-bahan:
Memasak:
Potong ayam menjadi potongan-potongan kecil, potong halus bawang bombay dan wortel, dan potong zucchini menjadi kubus.
Letakkan sayuran dan daging di bagian bawah multicooker. Tambahkan bumbu dan air. Mode "Soup" memungkinkan Anda memasak hidangan lezat dalam 50 menit. 20 menit sebelum akhir rezim, Anda tidak boleh lupa menambahkan bihun.
Tidak perlu menggunakan fillet ayam atau dada dalam sup. Hati, perut, dan hati juga akan membuatnya kaya dan memuaskan.
Bahan-bahan:
Memasak:
Goreng bawang dan wortel dalam minyak sayur, pilih fungsi "Menggoreng".
Tambahkan kentang dan jeroan. Garam, tambahkan bumbu dan daun salam.
Setel program "Soup" selama satu jam.
Setengah jam setelah mulai, tambahkan mie dan sayuran. Tunggu akhir memasak.
Hidangan ini berasal dari masakan Cina dan melibatkan banyak bumbu. Tetapi jika ini bukan untuk selera seorang gourmet, maka Anda dapat membatasi diri pada garam dan lada hitam.
Bahan-bahan:
Memasak:
Proses memasaknya sangat sederhana. Anda perlu memotong ayam dan bawang. Tuang air dan bumbui.
Pada program "Soup", masak hidangan selama 30 menit. Setelah itu, tambahkan funchose dan sayuran hijau. Masak selama 15 menit lagi.
Jika mau, Anda bisa menambahkan bumbu pedas, cabai, dll.
Sup yang sangat sederhana yang dibuat hanya dengan 4 bahan. Tapi meski begitu, ternyata sangat enak.
Bahan-bahan:
Memasak:
Letakkan ayam, potong-potong, dan bawang bombay cincang halus di bagian bawah multicooker. Tuang ke dalam air dan pilih "Soup" selama 40 menit.
Kocok telur dengan pengocok dan tuangkan ke dalam sup setelah 20 menit berlalu setelah dimulainya memasak. Segera tambahkan bihun. Garam secukupnya.
Jagung memberi rasa manis dan aksen cerah pada hidangan.
Bahan-bahan:
Memasak:
Taruh mentega di bagian bawah perangkat dan goreng bawang dan ayam. Untuk ini, fungsi "Menggoreng" atau "Memanggang" berguna.
Tambahkan jagung dan tutupi dengan air. Bumbui dan jadilah program "Soup".
Setelah 20 menit, tambahkan bihun dan masak selama 20 - 25 menit lagi.
Sup ini bisa disebut campuran dari semua yang ada di lemari es. Bahan-bahannya berpadu serasi dan tidak menimbulkan kesan kekacauan kuliner.
Bahan-bahan:
Memasak:
Tuang minyak sayur ke bagian bawah multicooker dan atur "Frying". Goreng ayam, bawang, wortel dan sosis. Tambahkan kacang dan rempah-rempah.
Pilih "Soup" selama 1 jam. Bihun harus ditambahkan 15 menit sebelum akhir memasak.
Anda bisa membuat sup lebih harum dengan bantuan jamur.
Bahan-bahan:
Memasak:
Goreng jamur dengan mentega pada fungsi "Frying". Tambahkan bawang dan ayam.
Tuang ke dalam air dan pilih "Soup" selama 50 menit.
Buang bihun ke dalam wadah 15 menit sebelum akhir memasak.
Sup ringan disajikan dengan keripik.
Bahan-bahan:
Memasak:
Tempatkan ayam, bawang, dan wortel dalam mangkuk. Tuang air dan garam. Atur "Sup". Rebus 50 menit. Buang bihun dalam 15 menit.
Sajikan dengan keripik kentang.
Sup ayam dengan mie dalam slow cooker sangat mudah disiapkan. Prinsip "ditata - diisi air - pilih mode" adalah ciri khas hidangan ini. Tetapi hasil akhirnya akan memuaskan setiap gourmet: supnya empuk, ringan dan pada saat yang sama memuaskan.
Waktu memasak - 1 jam 10 menit.
Resep kami hari ini sederhana dan orisinal pada saat bersamaan. Tidak mungkin membuat siapa pun acuh tak acuh karena rasanya yang enak dan komposisi yang unik.
Kami ingin memberi tahu Anda cara memasak sup kental dengan bihun di slow cooker Redmond. Sorotan keseluruhan adalah penambahan bahan-bahan seperti tomat dan ayam. Soto seperti itu ternyata, dengan segala kelebihannya, juga memuaskan.
Dan karena memasak dalam slow cooker, ia mempertahankan jumlah maksimum dari khasiatnya yang bermanfaat. Redmond RMC-M4502 adalah perangkat yang sempurna untuk situasi kita, karena memiliki program yang diperlukan "Soup", "Frying", dan "Cooking".
1) Cuci ayam.
2) Gosok tomat pada parutan halus.
3) Potong bawang putih dengan pisau.
4) Tuang air ke dalam mangkuk multicooker, taruh fillet di sana.
5) Tutup penutup alat dapur, pilih program memasak normal, atur waktu sekitar 40 menit. Tekan "Mulai" untuk meluncurkan program. Bersiaplah untuk menyelesaikannya.
6) Dinginkan fillet yang sudah jadi, bongkar menjadi serat.
7) Kami menyaring kaldu, menuangkannya ke wadah terpisah.
8) Tuang minyak sayur ke dalam mangkuk multicooker, nyalakan program “Frying” selama 10 menit.
9) Masukkan tomat dan bawang putih ke dalam mangkuk.
10) Masak hingga akhir program dengan tutup terbuka sambil terus mengaduk isinya.
11) Tuang kaldu ke dalam mangkuk, masukkan ayam, tutup.
12) Nyalakan program "Soup" selama 20 menit.
13) 5 menit sebelum akhir, tambahkan bihun, garam dan bumbu. Kami mencampur semuanya.
14) Tutup penutupnya dan masak hingga akhir program.