Cara membuat telur orak-arik dengan roti. Telur goreng dalam roti dalam wajan: resep paling sederhana

Halo, para praktisi yang ingin tahu. Mengapa, dengan demikian, menyapa Anda? Nah, bagaimana! Memang, tidak seperti pembaca lain, Anda segera mengubah semua pengetahuan yang didapat menjadi benda-benda lezat yang nyata yang menghilang secepat kemunculannya. Saya harap telur orak-arik dalam roti yang digoreng dalam wajan pasti menarik minat Anda. Dan sekarang atau, dalam kasus ekstrim, keesokan harinya di pagi hari, siapkan sarapan yang sangat lezat dan berenergi.

Ingat, dalam cerita saya - saya mengatakan bahwa Anda akan segera disusul oleh kegembiraan menghadapi hidangan yang cepat dan mudah dimasak, didukung oleh resep langkah demi langkah dengan foto? Jadi ini dia - tunggu. Untungnya, semua orang baik-baik saja dengan roti, dan ini yang utama. Nah, isiannya adalah hal yang tidak bisa disepakati.

Saya memilih opsi yang paling disukai untuk diri saya sendiri dengan sosis, keju, dan paprika. Yang luar biasa dari masakan rumahan adalah tidak ada larangan. Anda bisa memasak telur orak-arik dengan bacon atau ham. Gunakan tomat, bawang, atau sayuran lain dalam resepnya. Hanya berharap - Anda memberikan kebebasan untuk fantasi Anda. Dan hanya telur bersama roti yang merupakan bagian tak terpisahkan dari resepnya.

Jadi sangat mudah untuk memasak telur orak-arik dalam roti. Namun ada beberapa poin penting saat memutuskan seberapa enak hasil akhirnya. Saya akan menyorotnya dengan huruf tebal.

Sekarang mari, sebagai siswa yang rajin, menganalisis langkah demi langkah metode pembuatan telur orak yang tidak biasa. Nah, pekerjaan rumah Anda adalah menggorengnya dalam wajan. Kemudian kita akan membahas di komentar apa dan bagaimana hasilnya. fret?

Telur goreng dalam roti atau sandwich asli

telur;
dua paprika (satu kuning, yang lain merah);
200 gram sosis;
sepotong roti (putih atau hitam tidak masalah);
100 gram keju;
minyak sayur;
garam.

Jumlah telur tergantung dari ukuran potongan roti yang akan digoreng. Rata-rata satu butir telur per sajian.

Rahasia telur orak-arik yang enak adalah seberapa halus. Seseorang akan berpikir bahwa ini tidak masuk akal, tetapi jangan terburu-buru mengambil kesimpulan. Jika potongannya tidak rata, maka massa telur tidak akan bisa bertahan di dalam roti dan pasti akan meresap ke dalam ruang antara wajan dan piring. Misalnya, telur orak-arik akan bekerja dengan baik dalam roti panggang, dipotong sebelumnya oleh pabrikan menjadi potongan-potongan yang identik dan rata sempurna.

Namun jika Anda yakin dengan keahlian Anda sendiri, potong sendiri produk roti dengan ketebalan 1-2 sentimeter. Itulah yang saya lakukan.
Saya memotong bagian tengah di irisan roti.
Harus ada kerak dan satu sentimeter bubur di atasnya. Bubur yang dipotong akan berguna bagi saya nanti.
Saya menghancurkan paprika menjadi kubus kecil sebelumnya, mencuci dan membersihkan bijinya.
Saya melakukan hal yang sama dengan sosis, dalam artian saya memotongnya.
Saya mulai menggoreng paprika dengan minyak sayur.
Saya menambahkan sosis ke dalamnya dan terus menggoreng selama lima menit lagi.
Saya memecahkan telur ke dalam mangkuk. Garam.
Saya mengalahkan mereka dengan pengocok biasa.
Parut keju di atas parutan.
Saya memanaskan minyak sayur dalam wajan. Saya memasukkannya ke dalam kontur roti dari telur orak-arik masa depan. Saya benar-benar mengisinya dengan isian sayuran.
Segera tuangkan sosis dan paprika dengan telur kocok. Panci harus cukup panas agar massa telur mulai langsung menggulung dan tidak sempat menyelinap ke bawah roti. Nah, jika sedikit dan meresap, maka tidak ada hal buruk yang akan terjadi.
Setelah satu menit, saya menaburkan isian dengan keju.
Saya menaruh potongan bubur di atas keju.
saya membalik

Untuk estetika gourmet, hari ini kami menyiapkan telur orak-arik dalam roti. Sarapan yang lezat ini akan membuat Anda terus berjalan hingga waktu makan siang. Resep lebih baik untuk memilih yang bahkan bisa dimasak oleh seorang anak. Mari kita coba memasak beberapa opsi sederhana. Yang pertama adalah telur orak-arik paling biasa dalam roti tanpa tambahan produk keju atau sosis.

Resep pertama

Untuk berhasil menerjemahkan resep menjadi kenyataan, Anda perlu memeriksa lemari es dan lemari dapur Anda untuk mengetahui bahan-bahan yang diperlukan di kedalamannya. Perlu untuk:

roti - potongan sebanyak pemakan yang direncanakan;
telur ayam mentah - dengan jumlah potongan roti;
minyak sayur untuk menggoreng.

Telur goreng dalam roti: resep untuk memasak

Kami memotong roti menjadi beberapa bagian, membuang remah-remah dari bagian tengah masing-masing bagian. Jika Anda menyukai lebih banyak roti, sisakan sedikit remah di dinding bagian dalam roti. Jika tidak, pilih utuh, sisakan hampir satu kulit roti (kerak) untuk dimasak.
Kami memanaskan wajan dengan baik. Menuangkan sedikit minyak, goreng roti dengan ringan.
Pecahkan telur dan tuangkan ke tengah lingkaran roti. Di sini Anda perlu menambahkan garam dan, jika Anda mau, bumbu dan rempah-rempah.
Segera setelah satu sisi roti digoreng, harus dibalik ke sisi lainnya dan digoreng hingga berwarna keemasan atau digoreng.
Kami menggeser telur orak-arik yang sudah jadi ke dalam roti ke piring berporsi dan makan dengan senang hati.

Lebih baik memasak telur orak-arik di bawah tutupnya.

Dengan tomat

Resep selanjutnya akan sedikit lebih rumit. Pecinta tomat akan sangat menyukainya, karena ada dalam komposisi hidangannya. Kami menyiapkan sarapan cepat dan favorit, setelah sebelumnya menemukan produknya:

roti - Anda dapat mengambil potongan yang sudah jadi;
telur;
garam;
tomat.

Memulai Memasak Telur

Sekali lagi, kami tidak bertindak sangat mulia dengan roti: kami memotong seluruh remah roti menjadi lingkaran irisannya. Ngomong-ngomong, remahnya bisa digoreng dalam wajan di kedua sisinya, seperti yang dilakukan dengan sepotong roti berlubang.

Kocok telur dengan ringan dan potong tomat menjadi kubus kecil. Campur telur dengan tomat. Tambahkan sejumput garam.

Kami sedikit membasahi wajan dengan minyak sayur dan, dengan api sedang, membuat irisan roti menjadi berwarna cokelat keemasan.

Tuang isian telur-tomat ke dalam roti dan goreng, seperti pada resep pertama, di kedua sisi. Sarapan bergizi yang enak dan cepat sudah siap.

Sosis

Bahan untuk memasak telur orak-arik dalam roti dengan sosis:

Potongan roti - lebar setiap potong roti sekitar satu sentimeter. Kuantitas dihitung secara individual.
Sosis - jumlah lingkaran sosis per unit roti.
Telur ayam - satu untuk setiap porsi.
Garam, bumbu - secukupnya.

Metode memasak

Sosis rebus dipotong dadu dan digoreng dengan minyak sayur. Jika hidangan Anda menggunakan sosis semi-asap atau asap, Anda bisa menambahkannya ke telur orak-arik tanpa digoreng. Diperbolehkan menggunakan sosis dan sosis dalam resepnya.

Siapkan roti panjang, seperti pada semua resep sebelumnya: angkat bagian tengahnya dan goreng dalam wajan dengan mentega. Campur telur dengan sosis. Garam telur orak-arik dan tuangkan di tengah roti. Anda bisa menaburkan sayuran hijau di atas setiap bagian. Segera setelah telur orak-arik siap, mereka dapat dikeluarkan dari wajan.

Dengan keju dan paprika

Mari kita siapkan bahan telur orak-arik dalam roti dengan keju dan paprika:

satu roti;
telur - empat potong;
seratus gram keju;
dua paprika dengan warna berbeda;
minyak sayur tanpa aroma;
garam.

Bagi yang tidak suka rasa paprika, diperbolehkan menggunakan keju dan telur saja dalam resepnya (seperti pada foto).

Proses persiapan teknologi

Cuci paprika dan buang bijinya. Potong dadu kecil. Goreng dalam minyak sampai matang.

Parut keju dari fraksi apa pun.

Siapkan produk roti dengan cara yang sama seperti pada resep sebelumnya. Alhasil, tersisa "bingkai" dengan bubur kertas yang lebarnya tidak lebih dari satu sentimeter.

Pecahkan telur ke dalam mangkuk yang dalam, bumbui dengan garam dan kocok perlahan dengan pengocok.

Panaskan minyak dalam wajan dan masukkan cangkang roti dari hidangan yang akan datang ke dalamnya. Goreng di satu sisi dan, balikkan ke sisi lainnya, isi seluruh cangkang dengan lada yang sudah disiapkan.

Segera tuangkan campuran telur. Setelah satu menit, taburi keju di atasnya. Tutup dengan penutup selama beberapa menit. Panggang dengan api sedang. Segera setelah keju cukup meleleh dan menempel dengan kuat, segera balikkan produk yang dihasilkan ke sisi lainnya.

Dengan keju dan sosis

Telur goreng dalam roti dengan sosis dan keju dapat ditambah dengan bahan apa saja yang sesuai. Anda bisa menambahkan bawang goreng dan bahkan irisan kentang rebus ke dalam resepnya. Apa pun yang cocok untuk membuat telur orak sederhana akan sangat cocok dengan telur orak yang dimasak dengan roti.

Produk yang dibutuhkan:

telur - dua potong;
bawang putih - dua siung;
dua potong roti;
keju - tiga puluh gram;
sosis apa saja - lima puluh gram;
mentega - dua puluh gram (alih-alih mentega, sangat mungkin menggunakan tanpa lemak tanpa rasa);
Jangan lupa garam dan rempah-rempah.

Metode memasak

Potong sosis dan goreng dalam minyak dengan bawang putih cincang.

Potong produk roti menjadi potongan lebar (dua sentimeter). Hapus remah dari roti. Panggang roti di kedua sisi.

Di setiap bagian yang sudah disiapkan, Anda perlu meletakkan sosis yang sudah jadi dan isian bawang putih. Tuang telur di atas isian. Anda bisa menggunakan telur kocok atau menuangkan satu telur utuh ke setiap bagian. Pastikan untuk memberi garam pada telur orak-arik pada tahap memasak ini.

Giling keju dengan parutan fraksi apa pun dan taburi dengan telur orak-arik. Tutupi piring dengan penutup selama satu hingga dua menit. Matikan kompor dan bagi menjadi mangkuk.

Sarapan yang lezat dan lezat - awal yang baik untuk hari ini baik besar maupun kecil. Telur goreng sudah lama menjadi hidangan yang akrab di meja pagi. Tetapi bagaimana jika Anda memasaknya dengan cara yang tidak biasa? Misalnya membuat telur orak-arik dalam roti, dan dalam berbagai variasi.

Sejarah hidangan

Sekilas hidangan yang sederhana dan tidak canggih ini datang kepada kami dari dapur orang Inggris yang kaku. Mereka, seperti yang Anda tahu, tahu banyak tentang sarapan yang sehat dan ringan. Telur goreng dalam roti, atau disebut juga telur orak-arik ala Birmingham, telah lama menjadi sajian sarapan tradisional di Inggris. Kadang-kadang disebut telur orak-arik dalam bahasa Prancis, dan ini juga benar: di Prancis, mereka juga menyukai telur yang digoreng dengan roti bakar.

Telur Goreng dalam Roti adalah hidangan sarapan yang sempurna!

Hidangan ini tampil sangat sederhana dan dapat diprediksi. Pada zaman dahulu, tidak lazim membuang roti basi atau bahkan memberikannya kepada hewan peliharaan, karena makanan sederhana tidak selalu terjangkau. Potongan basi direndam dalam susu atau air dan digoreng, ditambah telur untuk membuat sandwich seperti itu lebih enak dan memuaskan.

Belakangan, telur orak-arik dalam roti mulai disajikan di kedai-kedai sebagai hidangan lengkap yang bisa dimasak dengan mudah dengan tergesa-gesa. Jadi dia dengan cepat mendapatkan popularitas dan bangga mendapat tempat sarapan orang-orang dari semua kelas.

Apa dan bagaimana cara memasak telur orak-arik dalam roti

Dari namanya jelas bahwa telur orak-arik dalam roti akan membutuhkan telur dan roti. Dan, tentu saja, minyak goreng dan garam. Sepertinya hanya itu ... Tapi tidak! Ini hanya fondasi. Dan fondasi apa pun adalah dasar untuk aktivitas. Maka itu semua tergantung imajinasi dan keinginan Anda untuk menyenangkan orang yang Anda cintai. Selain telur, banyak produk lain yang ditambahkan ke dalam isian: bacon, sosis, keju, sosis, jamur, sayuran, daging cincang ... Telur orak-arik bisa dibumbui dengan bumbu apa saja sesuai selera.

Reses pada roti bisa dalam bentuk apa saja (anak-anak akan menyukainya), dan telur di dalamnya bisa berupa telur goreng atau telur dadar kocok.

Bahan utamanya adalah roti, telur ayam dan minyak goreng.

Aturan utamanya adalah jumlah irisan roti dan telur harus sama. Tidak ada aturan lagi untuk hidangan ini, tetapi ada tips, misalnya cara membuat telur orak-arik di roti mempertahankan bentuknya:

Potong roti menjadi irisan minimal 1 cm.
Sebelum menggoreng telur orak-arik, panaskan wajan dengan baik, tetapi jangan terlalu panas: dengan cara ini protein akan langsung tersita dan tidak sempat "kabur".
Sebelum dimasak, sebarkan irisan roti pada permukaan yang rata, tekan dengan talenan, letakkan pemberat kecil di atasnya dan biarkan selama 15 menit.

Seseorang menyukai roti putih, dan seseorang menyukai roti hitam. Untuk beberapa resep telur orak, satu jenis atau lainnya lebih disukai. Namun secara umum, tidak ada pendapat tegas tentang masalah ini. Karena itu, ambillah roti yang Anda sukai, bahkan muffin yang manis.

Jika roti atau roti sudah basi, saatnya menggunakannya untuk hidangan khusus ini. Cukup rendam sedikit dalam susu agar roti lebih lembut dan enak.

Resep langkah demi langkah untuk wajan, slow cooker, oven, dan microwave

Seperti biasa, kami akan menjelaskan beberapa metode memasak yang berbeda, dan Anda akan memilih yang paling cocok untuk Anda sendiri. Mari kita mulai dengan opsi utama.

resep klasik

Telur orak-arik termudah di roti untuk sarapan untuk seluruh keluarga. Anda akan perlu:

4 telur;
4 potong roti putih (loaf);
2 sendok makan minyak bunga matahari untuk digoreng;
garam dan merica secukupnya.

Potong pisang menjadi potongan yang lebih tebal. Buang ampasnya sehingga tersisa cincin kulitnya.

Roti untuk telur orak-arik bisa segar dan basi

Panaskan minyak sayur dalam wajan. Letakkan "bingkai" roti, masukkan telur ke dalamnya. Garam dan merica.

Pecahkan telur ke dalam irisan roti dengan ampasnya dikeluarkan.

Tunggu sebentar hingga bagian bawah telur tersangkut dengan baik, balikkan dan goreng sisi lainnya dengan cara yang sama.

Goreng di kedua sisi

Telur goreng dalam roti, digoreng di kedua sisinya, menyerupai pai dengan isian yang berair dan cocok dengan bumbu dan sayuran apa pun.

Sajikan telur orak-arik ini dengan bumbu dan sayuran

Video: telur orak-arik klasik dalam roti

Dengan roti panggang Perancis

Orang Prancis, sebagai penduduk wilayah Mediterania yang hangat, lebih menyukai sayuran, bumbu, dan keju yang berlimpah.. Aturan kuliner ini tidak mengabaikan telur orak-arik. Untuk persiapannya, orang Prancis menggunakan roti khusus untuk bersulang.

Anda akan perlu:

4 roti panggang;
4 telur ayam;
150 g dill dan peterseli;
100 g keju;
3 sendok makan minyak zaitun;
garam dan merica secukupnya.

Sebagai bumbu, Anda bisa menggunakan bumbu apa saja, seperti bumbu Provencal, yang sangat populer di masakan Prancis.

Potong lubang bundar di tengah roti panggang. Untuk melakukan ini, Anda bisa menggunakan pemotong kue atau pisau kecil yang tajam. Goreng blanko dengan minyak yang dipanaskan dengan baik di kedua sisi hingga berwarna cokelat keemasan.

Ambil roti panggang dan potong lubang bundar yang rata, dan tuangkan telur ke dalamnya

Pecahkan telur ke tengah roti bakar dan sedikit garam. Kecilkan api, goreng 3 menit. Saat putih menjadi putih kusam, taburi hidangan dengan keju parut dan masak hingga meleleh.

taburi roti telur dengan keju parut

Sajikan telur orak-arik seperti itu segera, ditaburi bumbu cincang halus.

Sajikan dengan sayuran segar dan rempah-rempah

Video: telur dalam roti panggang Perancis

Dengan sosis dan keju

Opsi ini tampaknya dibuat untuk masakan Rusia modern. Bagaimanapun, kami senang menggabungkan sosis dan keju dalam berbagai sajian pertama dan kedua! Meski sederhana, telur orak-arik dalam roti sangat memuaskan. Selain itu, Anda bisa memvariasikan resepnya. Misalnya, alih-alih sosis, Anda bisa menggunakan sosis, sosis, dan bahkan irisan ayam.

Jika Anda menambahkan keju asap dan sosis, rasanya akan cerah dan kaya.

Telur goreng dalam roti dengan sosis dan keju - hidangan serbaguna!

Untuk memasak Anda membutuhkan:

2 potong roti;
2 telur ayam;
50 g sosis;
30 g keju keras;
20 g mentega;
2 sendok makan minyak sayur;
2 siung bawang putih;
1 sejumput garam.

Potong sosis menjadi kubus kecil atau irisan tipis, dan potong halus bawang putih. Campur dan goreng dalam minyak sayur.

Keluarkan remah dari potongan roti setebal 2 cm. Goreng "bingkai" roti di kedua sisi dengan mentega.

Taruh isian sosis-bawang putih di tengah irisan roti. Tuang telur di atasnya dan bumbui dengan garam.

Keju untuk telur orak-arik seperti itu bisa diparut atau dipotong kecil-kecil

Parut keju dan taburkan di atas telur orak-arik. Tutup wajan dengan penutup dan masak selama sekitar 5 menit.

Jika mau, Anda bisa menaburkan telur orak-arik yang sudah jadi ke dalam roti dengan bumbu cincang halus.

Video: telur dalam roti dengan sosis

Dengan tomat di oven

Jika Anda menyukai sandwich panas, telur orak-arik yang dimasak dengan oven dalam roti dengan tomat akan menarik bagi Anda. Anda dapat membawanya untuk bekerja atau memberikan anak Anda ke sekolah..

Ambil produk ini:

4 potong roti (tebal, sekitar 2 cm);
4 telur;
2 tomat berukuran sedang;
50 g keju keras;
20 g mentega;
20 g minyak sayur;
4 sendok makan bumbu segar cincang;
garam dan rempah-rempah.

Memanaskan lebih dulu oven ke 180 derajat.

Keluarkan remah dari irisan roti dan goreng kedua sisinya dengan mentega. Letakkan di atas loyang yang diolesi minyak bunga matahari.

Irisan roti tanpa remah digoreng dengan mentega

Potong tomat menjadi potongan-potongan kecil, sebarkan roti panggang di dalamnya.

Tomat harus kencang dan kencang. Jika terlalu matang, jusnya akan membuat roti terlalu lunak dan telur tidak akan terpanggang dengan benar.

Kocok telur, satu untuk setiap irisan roti. Bumbui dengan bumbu dan garam.

Potongan tomat, telur, bumbu, dan sedikit keju - dan Anda bisa mengirimkannya ke oven

Letakkan di atas loyang di dalam oven dan panggang tidak lebih dari 10 menit. Lalu keluarkan dan taburi dengan keju. Kembalikan loyang ke oven dan panggang lagi selama 5 menit.

Di dalam oven, telur orak-arik dipanggang dengan sempurna di semua sisi dan ternyata sangat berair..

Resep ini memiliki sedikit rahasia: keju parut paling baik diletakkan di tengah sepotong roti, di atas telur. Jika Anda menyebarkannya ke permukaan irisan, maka keju yang telah meleleh akan mengalir ke atas loyang dan gosong.

Dengan jamur dan bawang

Resep yang sangat sederhana berdasarkan jamur. Ini bisa berupa champignon, chanterelles, cendawan, jamur - pilih sesuai selera Anda.

Anda akan perlu:

4 potong roti putih;
4 telur;
1 bawang ukuran sedang;
100 g jamur;
50 g mentega;
100 g sayuran;
1 sejumput garam.

Keluarkan remah dari irisan roti. Goreng di kedua sisi.

Siapkan makanan untuk makan

Masukkan sedikit mentega, jamur cincang halus, dan bawang cincang ke setiap irisan.

Tuang telur dengan hati-hati dan bumbui dengan garam.

Taruh jamur dan bawang di "bingkai" roti, tuangkan telur

Goreng di satu sisi dalam wajan yang sudah dipanaskan sebelumnya dengan api sedang.

Saat telur orak-arik sudah siap, taburi dengan bumbu cincang.

Tambahkan bumbu dan keju parut secukupnya

Jika suka, Anda bisa menaburkan telur dengan keju parut. Dalam hal ini, tutupi wajan dengan piring dengan penutup untuk melelehkan keju.

Dalam slow cooker

Tidak mungkin mengabaikan asisten dalam bisnis kuliner seperti slow cooker. Memasak telur goreng dalam roti di dalamnya semudah mengupas buah pir, apalagi menurut resep klasiknya.

Alih-alih telur ayam, coba gunakan telur puyuh.

Anda akan perlu:

1 potong roti hitam;
3 butir telur puyuh;
1 sejumput garam.

Selain itu, Anda bisa menambahkan tomat, keju, atau ham jika mau.

Sayuran segar dan banyak sayuran merupakan tambahan yang bagus untuk telur orak-arik dalam roti

Potong daging dari sepotong roti menjadi persegi panjang yang rata. Masukkan ke dalam mangkuk multicooker, diolesi minyak sayur, dan goreng di satu sisi dalam mode "Memanggang" atau "Menggoreng" selama 5 menit.

Balikkan irisan dan tuangkan telur ke tengah. Jika Anda berencana menambahkan ham, maka Anda perlu memotongnya halus dan meletakkannya di lapisan pertama, dan mengocok telur di atasnya. Tomat dan keju ditambahkan terakhir. Saat bagian bawah sudah matang dengan baik, balikkan telur orak-arik dan goreng sisi kedua selama 5 menit lagi dengan mode yang sama.

Video: resep telur orak-arik dalam roti multicooker

resep roti telur microwave

Menurut ahli gizi, ini memungkinkan Anda menghemat nutrisi sebanyak mengukus. Ini mungkin penting, mengingat telur kehilangan setengah nutrisinya saat digoreng. Dan microwave, antara lain, juga akan menangani hidangan dalam hitungan menit. .

Bahan-bahan:

4 telur;
4 roti hamburger;
50 g keju keras;
2 sendok makan bumbu cincang;
garam dan rempah-rempah.

Potong bagian atas roti dan ambil ampasnya.

Potong bagian atas bakpao dan ambil ampas secukupnya

Tuang telur ke dalam ruang kosong, bumbui dengan bumbu dan garam, olesi keju parut di atasnya. Masukkan roti ke dalam microwave. Nyalakan perangkat dengan daya penuh, atur waktu - 4 menit.

Tuang telur ke dalam gulungan, taburi keju, bumbu, bumbu

Taburi telur orak-arik yang sudah jadi dengan bumbu segar cincang: bawang bombay, dill, basil atau peterseli.

Sebelum disajikan, hiasi telur orak-arik dengan bumbu segar.

Alih-alih roti untuk hamburger, Anda bisa menggunakan roti sederhana, maka hidangannya akan memiliki rasa yang sedikit manis.

Video: Telur "hamburger" dalam microwave

Bacon berbentuk hati

Tidak hanya di Hari Valentine Anda perlu mengungkapkan perasaan lembut Anda. Makan malam atau sarapan romantis bersama kekasih Anda adalah kesempatan bagus untuk memamerkan bakat kuliner Anda.. Misalnya memasak telur orak-arik dalam roti berbentuk hati yang lucu. Dan irisan bacon akan memberikan rasa daging yang halus.

Hidangan sarapan romantis untuk dua kekasih

Anda akan perlu:

2 potong roti gandum;
2 telur;
50 g daging asap;
1 sejumput garam;
1 sejumput merica atau bumbu apa saja.

Potong sepotong roti gandum menjadi 2 irisan, masing-masing setebal 2 cm. Potong hati di tengah dengan pemotong kue atau pisau tajam.

potong pulp dalam bentuk hati

Panaskan wajan dan letakkan irisan daging asap di atasnya. Lelehkan lemaknya sehingga potongan tipis renyah tetap ada. Anda belum membutuhkannya, jadi sisihkan.

Tiriskan lemak dari bacon

Pada lemak yang tersisa di wajan, goreng irisan roti dengan hati di kedua sisinya.

Goreng irisan roti dengan lemak di kedua sisinya

Tuang telur dengan lembut ke tengah irisan roti. Jangan merusak kuning telur: harus bulat dan rata. Tentunya jika sudah menyebar telur orak-ariknya tidak akan basi sama sekali. Tapi kuning telur utuh dalam crouton seperti itu terlihat jauh lebih spektakuler. Goreng di satu sisi dengan api sedang sampai matang.

Kocok telur dan goreng sampai matang.

Agar protein lebih cepat matang, gerakkan sedikit dengan garpu selama proses penggorengan. Tapi lakukan ini dengan hati-hati agar tidak merusak kuning telur.

Saat telur orak-arik berbentuk hati sudah siap, sajikan dengan irisan daging asap dan salad sayuran segar.

Pilihan untuk menyajikan telur orak-arik dalam roti: galeri foto

Dengan cinta untuk sarapan romantis Dengan tutup roti - agar tidak ada yang terbuang percuma Pilihan untuk anak-anak - kuning telur Panci dari roti - asli!

Anda membutuhkan bahan paling sederhana: telur dan roti. Dan minyak sayur untuk menggoreng, karena telur orak-arik seperti itu dimasak dengan roti di wajan. Anda tentu saja tidak dapat melumasi wajan dengan apa pun (jika Anda memiliki wajan yang berkualitas baik, maka telur orak-ariknya tidak akan menempel di dasar).

Tapi lebih enak, menurut saya, bagaimanapun juga, dalam minyak sayur: dalam hal ini, rotinya ternyata sangat luar biasa! Jadi, cara membuat telur orak-arik dalam roti dalam wajan - resep langkah demi langkah dengan semua detail siap melayani Anda!

Bahan-bahan:

2 potong roti untuk roti panggang;
2 telur;
minyak sayur untuk menggoreng;
hijau untuk dekorasi;
garam, lada hitam.

Cara membuat telur goreng dalam roti dalam wajan:

Dasar dari hidangan kami adalah roti. Pilihan terbaik adalah jika rotinya terbuat dari batu bata: dengan cara ini telur orak-arik akan terlihat sangat menggugah selera. Di wilayah saya, roti bentuk ini dijual dari gandum dan tepung gandum hitam: Anda dapat mengambil yang paling Anda sukai. Saya biasanya menggunakan roti khusus untuk roti panggang: sudah dipotong menjadi irisan rata dan cukup sesuai dengan selera saya.

Dengan menggunakan cetakan bundar (atau gelas biasa), potong lubang di tengah irisan roti.

Kami meletakkan wajan di atas api, menuangkan sedikit minyak sayur ke dalamnya. Kami menyebarkan roti: baik irisannya sendiri maupun bagian yang dipotong.

Goreng roti sampai berwarna cokelat keemasan.

Kemudian balikkan roti ke sisi lain dan pecahkan telur - satu telur ke setiap lubang di irisan roti. Coba lakukan ini dengan hati-hati agar tidak merusak keutuhan kuning telur.

Kurangi api di bawah wajan seminimal mungkin. Tutup dengan penutup dan masak telur orak-arik dalam sepotong roti sampai proteinnya habis. Saya suka menyimpan cairan kuning telur di piring ini, tetapi Anda bisa menunggu lebih lama sampai juga mengeras seperti protein.

Kami mengeluarkan telur orak-arik dalam roti dari wajan, menaruhnya di piring, menghias dengan bumbu. Dan kami sajikan segera, sementara sarapan kami - telur orak-arik dalam roti - belum dingin.

Artikel sebelumnya: Bagaimana cara memasak bubur herculean? Artikel selanjutnya: Cara mengukus bubur oatmeal