Cara membuat sosis dari kue dan. Sosis kembang gula: resep

Mentega harus lunak, bukan dari kulkas. Oleh karena itu, kami mengeluarkannya terlebih dahulu atau melelehkannya sedikit di dalam microwave.
Kami memasukkan cookie ke dalam blender dan hancur sebentar. Massa yang homogen tidak boleh terbentuk darinya, sebaliknya, harus ada potongan kecil kue.

Seperti inilah tampilan kue setelah pecah. Ada yang hampir tepung, ada yang remah-remah.
Jika Anda khawatir blender Anda akan menggiling semuanya menjadi tepung terlalu cepat - 350g. giling kue sampai keadaan seperti itu, dan hancurkan 150 dengan tangan Anda.

Tambahkan kakao, campur.

Tambahkan mentega dan susu kental. Campur semuanya dengan tangan Anda.

Ternyata massanya sangat kental.

Kami meletakkan selofan yang disiapkan sebelumnya di atas meja, menyebarkan setengah dari massa kami di atasnya, menyelipkan film dari samping dan kemudian membentuk sosis yang Anda butuhkan dengan ketebalan.
Sebagai alternatif, massa dapat ditempatkan dalam kantong plastik kecil dan sosis dapat dibentuk langsung di dalam kantong.

Dari massa yang sudah disiapkan, saya mendapat 2 sosis seperti itu. Kami memasukkan sosis kami ke dalam freezer setidaknya selama 1 jam.

Keluarkan sosis yang sudah jadi, keluarkan filmnya, potong-potong dan sajikan dengan minuman favorit Anda atau makan begitu saja.
Simpan sisa makanan dalam kantong plastik di dalam freezer.
Nikmati Sosis Confectionery yang memanjakan Anda!

Irina Kamshilina

Memasak untuk seseorang jauh lebih menyenangkan daripada untuk diri sendiri))

Isi

Banyak orang mengingat makanan penutup ini sejak zaman Uni Soviet. Saat ini, ibu rumah tangga yang terampil telah menghasilkan lebih banyak resep berbeda: dengan tambahan kacang-kacangan, buah-buahan kering, susu kental manis - produk apa pun yang dapat ditemukan di hampir setiap lemari es.

Cara membuat sosis coklat

Bahan utamanya pada dasarnya adalah kue shortbread. Itu digosokkan pada parutan, dihancurkan dengan tangan atau dihancurkan dengan kombinasi. Membuat sosis coklat sama sekali tidak rumit, terutama jika Anda memiliki resep langkah demi langkah. Jadi, Anda perlu mencampur remah kue dengan produk di daftar, gulung gulungan dari massa yang dihasilkan dan masukkan ke dalam lemari es selama beberapa jam.

resep sosis coklat

Karena ibu rumah tangga memiliki imajinasi yang kaya, banyak cara untuk menyiapkan kelezatan ini telah ditemukan. Setiap orang akan dapat memilih resep kue sosis cokelat favorit mereka dan menyenangkan rumah tangga mereka dengan makanan penutup yang sangat manis. Gulungan memiliki kandungan kalori yang tinggi, sehingga sering digunakan dapat berdampak buruk pada bentuknya.

Kue dan kakao

Waktu memasak: 2 jam.
Porsi: 5 orang.
Kandungan kalori hidangan: 435 kkal.
Tujuan: untuk pencuci mulut.
Masakan: Rusia.

Resep rumahan yang disajikan akan diapresiasi oleh ibu rumah tangga yang ingin memberi makan kerabat dan teman dengan enak. Sosis manis seperti itu diketahui banyak orang dewasa, tetapi kelezatannya tidak bisa dilupakan. Cookie and Cocoa Chocolate Sausage Recipe adalah pilihan ramah anggaran untuk suguhan lezat menggunakan bubuk kakao hitam tanpa tambahan gula.

Bahan-bahan:

gula - 200 g;
minyak - 200 g;
bubuk kakao (tanpa gula) - 2 sdm. l.;
susu - 100 ml;
kue - 0,5 kg.

Metode memasak:

Ambil panci apa saja, tuangkan susu ke dalamnya, tambahkan gula dan coklat, nyalakan api.
Tambahkan minyak ke dalam campuran yang dipanaskan dengan baik, lelehkan, tetapi jangan biarkan cairan berminyak mendidih.
Pecahkan kue dengan tangan Anda menjadi potongan-potongan kecil, jangan membuat remah-remah.
Kirim potongan ke campuran cokelat, campur semuanya. Jika konsistensinya ternyata terlalu cair, maka Anda harus menunggu sebentar sampai minyaknya membeku.
Bentuk sosis dengan membungkusnya dengan cling film, masukkan ke dalam lemari es hingga benar-benar mengeras.

Dengan susu kental

Waktu memasak: 4 jam.
Jumlah porsi: 6 orang.
Kandungan kalori hidangan: 430 kkal.
Tujuan: untuk pencuci mulut.
Masakan: Rusia.
Kesulitan persiapan: mudah.

Resep langkah demi langkah ini akan membantu bahkan seorang ibu rumah tangga muda untuk menyiapkan kelezatan yang luar biasa untuk semua anggota keluarga. Sosis coklat dari cookies dengan susu kental manis versi ini dibuat dengan tambahan kacang tanah, namun jika mau bisa diganti dengan kenari, hazelnut atau almond. Pelajari cara membuat makanan penutup yang lezat dari rangkaian produk minimal.

Bahan-bahan:

cookie - 350 g;
kakao - 40 g;
minyak - 200 g;
susu kental rebus - 400 g;
kacang - 50 gr.

Metode memasak:

Lembutkan mentega, kocok dengan mixer, tambahkan susu kental rebus.
Ubah cookie menjadi remah-remah kecil, tuangkan bubuk kakao ke dalam wadah yang sama.
Campur buttercream dengan bahan kering.
Biji kacang utuh digoreng ringan dalam wajan.
Campurkan campuran cokelat-mentega dengan kacang.
Campur semua bahan secara menyeluruh dengan sendok. Jika massa ternyata terlalu kental, lebih baik encerkan dengan sedikit susu, krim, atau susu kental manis biasa.
Putar sosis dari campuran kacang-cokelat, kirim selama beberapa jam dalam cuaca dingin.

Lembut

Waktu memasak: 3 jam.
Porsi: 5 orang.
Kandungan kalori hidangan: 518 kkal.
Tujuan: untuk pencuci mulut.
Masakan: Rusia.
Kesulitan persiapan: mudah.

Bagi mereka yang ingin memasak makanan penutup yang lezat dengan tangan mereka sendiri, ada baiknya mempertimbangkan versi suguhan yang diusulkan. Sosis krim manis dibuat dengan susu kental manis dan memiliki rasa vanila yang enak. Resepnya melibatkan berbagai pilihan makanan penutup: dengan dan tanpa bubuk kakao - semuanya tergantung pada keinginan Anda dan preferensi kuliner rumah tangga Anda.

Bahan-bahan:

vanila - 0,25 sdt;
minyak - 100 g;
kakao - 1 sdm. l.;
susu kental - 0,33 kaleng;
cookie "Jubilee" - 400 g.

Metode memasak:

Keluarkan mentega dari lemari es terlebih dahulu agar memiliki waktu untuk melunak.
Giling kue sampai remah, tambahkan vanila atau setengah kantong gula vanila, coklat.
Kirim mentega ke remah-remah, giling dengan tangan sampai halus.
Tambahkan susu kental ke komponen, aduk hingga semua produk berubah menjadi campuran yang homogen.
Bentuk sosis dengan membungkus bahan dalam cling film.
Taruh sosis manis selama beberapa jam dalam cuaca dingin, setelah itu Anda bisa memotongnya menjadi beberapa bagian.

Dengan susu

Waktu memasak: 15 menit.
Jumlah porsi: 6 orang.
Kandungan kalori hidangan: 385 kkal.
Tujuan: untuk pencuci mulut.
Masakan: Rusia.
Kesulitan persiapan: mudah.

Versi kelezatan ini juga dikenal dengan nama Cookie and Cocoa Minute, karena waktu pembuatan roti gulung yang enak tidak lebih dari 15 menit. Pelajari cara membuat makanan penutup yang luar biasa di rumah dan menyenangkan orang yang Anda cintai. Sosis cokelat yang terbuat dari biskuit dengan susu ternyata menggugah selera dan manis, dan dibuat hanya dari produk alami.

Bahan-bahan:

kakao - 1,5 sdm. l.;
kue roti pendek - 250 g;
susu - 5 sdm. l.;
gula - 5 sdm. l.;
minyak - 80 g.

Metode memasak:

Hancurkan kue dengan tangan hingga berubah menjadi remah, tetapi jangan terlalu kecil.
Tuang gula, coklat ke dalam wajan, aduk. Tambahkan susu, lalu nyalakan gas. Aduk campuran terus-menerus sampai semua kristal gula larut.
Tambahkan sepotong mentega ke massa yang sudah jadi, didihkan rasa manisnya. Matikan setelah satu menit.
Campur cokelat leleh dengan kue, campur.
Pasang film sebentar, bentuk gulungan.
Sebelum disajikan, disarankan untuk mendinginkan sosis manis selama beberapa jam di lemari es.

dengan kismis

Waktu memasak: 3 jam 30 menit.
Jumlah porsi: 6 orang.
Kandungan kalori hidangan: 567 kkal.
Tujuan: untuk pencuci mulut.
Masakan: Rusia.
Kesulitan persiapan: mudah.

Jika Anda tidak tahu cara membuat suguhan yang begitu lezat, catat resep buatan sendiri ini dengan foto. Sosis cokelat dengan kismis ternyata sangat manis, meski bisa disimpan lama di lemari es, dibungkus dengan film - solusi terbaik bagi mereka yang tidak bisa membayangkan hidup tanpa permen. Secara opsional, bubuk kakao dapat dihilangkan.

Bahan-bahan:

kismis, kacang - secukupnya;
gula - 1,5 sdm.;
telur - 1 pc.;
minyak - 300 g;
kakao - 1 sdm. l.;
Cookie hari jadi - 0,5 kg.

Metode memasak:

Lelehkan sepotong mentega dalam panci dengan alas anti lengket, tambahkan gula, rebus bahan selama 2 menit, aduk terus dengan sendok. Biarkan campuran agak dingin.
Hancurkan kue dengan tangan Anda. Anda bisa menggunakan blender.
Kocok telur ke dalam mentega manis yang sudah dingin, tambahkan coklat dan remah kue.
Campur adonan yang dihasilkan dengan baik sampai terbentuk massa yang homogen, bungkus dengan kertas timah, putar gulungannya.
Sosis dengan kismis dan kacang disarankan untuk didinginkan sebelum disajikan.

Menurut resep klasik

Waktu memasak: 8 jam.
Porsi: 3 orang.
Kandungan kalori hidangan: 555 kkal.
Tujuan: untuk pencuci mulut.
Masakan: Rusia.
Kesulitan persiapan: mudah.

Keindahan klasik adalah Anda dapat menghasilkan banyak variasi berbeda darinya, memperbaikinya. Jadi, misalnya, sosis cokelat klasik, seperti di masa kanak-kanak, dibuat baik dari bahan biasa maupun dengan tambahan semua yang ada. Jika Anda ingin tahu cara memasak hidangan penutup klasik, pastikan untuk menyimpan resep ini sendiri di buku masak.

Bahan-bahan:

kacang - 100 g;
minyak - 200 g;
gula - 1 sdm.;
cookie - 0,5 kg;
susu - 100 ml;
kakao - 2 sdm. l.

Metode memasak:

Masukkan sepotong mentega ke dalam mangkuk, tuangkan susu, tambahkan gula dan coklat. Letakkan massa di atas penangas uap agar gula larut dan mentega meleleh.
Hancurkan kue menjadi remah-remah atau pecah-pecah.
Kacang memotong, tertidur ke hati.
Tuang adonan dengan susu lemak manis, aduk hingga diperoleh adonan yang kental.
Taruh massa manis di film. Lebih baik dibentuk dalam bentuk sosis, sehingga lebih mudah untuk memotong kelezatannya menjadi beberapa bagian. Ikat tepi film dengan erat, kirim suguhan yang hampir jadi ke lemari es.
Sajikan sosis manis setelah 3 jam.

Kue dengan kacang

Waktu memasak: 7 jam.
Jumlah porsi: 8 orang.
Kandungan kalori hidangan: 454 kkal.
Tujuan: untuk pencuci mulut.
Masakan: Rusia.
Kesulitan persiapan: mudah.

Kelezatan favorit sejak kecil akan menjadi suguhan utama di pesta teh. Resep sosis coklat berbahan cookies dengan kacang banyak disukai ibu rumah tangga, karena roti gulung yang enak tidak perlu dipanggang. Ada banyak resep sosis coklat, tetapi lebih baik memilih dengan kacang, karena rasa hidangannya menjadi lebih menarik, yang pasti akan disukai oleh setiap pecinta makanan manis.

Bahan-bahan:

kakao - 30 g;
susu pasteurisasi - 115 ml;
minyak - 195 g;
kenari - 115 g;
gula - 215 g;
kue roti pendek - 515 g.

Metode memasak:

Hancurkan kue sekecil mungkin. Potong kenari secara terpisah.
Dalam mangkuk, campurkan susu dengan segelas gula dan mentega lunak, yang harus dipotong-potong terlebih dahulu.
Panaskan campuran susu-mentega di atas api sampai konsistensinya homogen. Setelah itu, tuangkan cookie detail, kacang ke dalam larutan hangat.
Campur massa secara menyeluruh, bentuk sosis, bungkus dengan cling film.
Kirim benda kerja ke lemari es selama 6 jam.
Setelah waktu yang ditentukan, potong sosis manis.

Bebas minyak

Waktu memasak: 3 jam.
Porsi: 5 orang.
Kandungan kalori hidangan: 415 kkal.
Tujuan: untuk pencuci mulut.
Masakan: Rusia.
Kesulitan persiapan: mudah.

Jika Anda menyukai manisan jenis ini, tetapi kandungan lemaknya yang tinggi memalukan, Anda dapat mengganti atau bahkan mengecualikan beberapa bahan. Sosis coklat tanpa mentega akan memiliki rasa yang lebih mulia dan kandungan lemak yang lebih rendah jika dibuat hanya dari susu kental manis, coklat dan cookies. Susu kental cocok untuk susu biasa dan susu rebus, bagaimanapun, makanan penutupnya akan menjadi lezat.

Bahan-bahan:

cookie - 300 g;
coklat - 100 g;
susu kental rebus - 200 g.

Metode memasak:

Buat remah-remah kecil dari kue utuh.
Lelehkan cokelat batangan dengan meletakkan wajan berisi irisan di bak air.
Campurkan kue yang dihancurkan dengan massa cokelat, tambahkan susu kental ke wadah yang sama. Jika Anda menggunakan susu kental rebus, adonan mungkin menjadi terlalu kental, jadi Anda perlu menambahkan sedikit susu atau susu kental manis biasa.
Bentuk sosis, bungkus dengan cling film, masukkan ke dalam lemari es selama beberapa jam.

diet

Waktu memasak: 5 jam.
Jumlah porsi: 6 orang.
Kandungan kalori hidangan: 181 kkal.
Tujuan: untuk pencuci mulut.
Masakan: Rusia.
Kesulitan persiapan: mudah.

Jangan mengira bahwa kelezatan favorit semua orang adalah hidangan berkalori tinggi yang tidak boleh dimakan oleh wanita yang mengikuti proporsinya. Ada resep rumahan sederhana yang menurutnya bahkan nyonya rumah pemula pun bisa membuat sosis cokelat diet. Makanan penutup terdiri dari produk rendah kalori, sehingga Anda dapat menikmati rasanya tanpa merusak bentuk tubuh Anda.

Bahan-bahan:

cookie - 100 g;
yogurt 0% - 400 ml;
kakao pahit - 3-4 sdm. l.;
gula tebu - 3 sdm. l.

Metode memasak:

Bagi kue menjadi dua bagian: pecahkan yang pertama, dan pecahkan yang kedua menjadi remah-remah. Konsistensi kue yang ambigu diperlukan agar butiran kecil memberikan ketebalan makanan penutup, dan potongannya berkontribusi pada keindahan produk saat dipotong.
Campurkan yogurt dan gula tebu.
Tuang kakao ke dalam massa manis. Haluskan campuran secara menyeluruh dalam blender atau dengan tangan.
Tuang remah-remah, bawa adonan ke kepadatan yang diinginkan - adonan akan menjadi kental dan lembut.
Gulung sosis dari massa yang dihasilkan, bungkus dengan kertas roti atau cling film, dan kirimkan ke freezer.
Setelah 4 jam, makanan penutup bisa dipotong.

Dari cokelat

Waktu memasak: 3 jam.
Jumlah porsi: 8 orang.
Kandungan kalori hidangan: 390 kkal.
Tujuan: untuk pencuci mulut.
Masakan: Rusia.
Kesulitan persiapan: mudah.

Pilihan kelezatan ini akan diapresiasi oleh pecinta makanan manis sejati dan buah-buahan kering, karena bahan-bahan yang ada di daftar bisa diganti. Sosis manis dengan cokelat dan buah-buahan kering terbuat dari cokelat alami, dan Anda dapat memilih batangan apa pun yang Anda suka. Pelajari cara memasak produk yang menggugah selera di rumah, seperti pada foto terlampir di bawah ini.

Bahan-bahan:

kacang - 200 g;
tanggal - 300 g;
santan - 100 ml;
kenari - 200 g;
coklat - 1 batang.

Metode memasak:

Masukkan cokelat batangan yang sudah diiris-iris ke dalam panci. Simpan dalam bak air sampai benar-benar meleleh.
Panggang kacang dalam oven atau wajan tanpa minyak, potong-potong.
Menggunakan blender, hancurkan buah-buahan kering dengan menambahkan santan.
Tambahkan kacang, cokelat cair ke pasta kental dan campur semuanya dengan sendok.
Bungkus massa jadi dengan film atau perkamen, membentuk sosis padat.
Kirim suguhan selama beberapa jam dalam cuaca dingin.
Potong sosis jadi menjadi beberapa bagian dan taburi dengan gula bubuk.

Cara membuat sosis coklat - rahasia memasak

Tidak semua ibu rumah tangga mengetahui trik cara memasak hidangan apa pun agar menjadi sempurna. Jadi, misalnya, sosis manis yang terbuat dari kue dan coklat sudah dikenal banyak orang, tetapi tidak semua orang mendapatkan konsistensi yang tepat, jadi penting untuk memperhatikan poin-poin berikut:

Jika cookie yang digunakan terlalu kering, maka lebih banyak bahan cair yang harus ditambahkan ke dalam adonan: krim asam, atau susu biasa. Kompot, jus, atau air saja sudah cukup.
Jika tidak ada cukup kue, wafel cincang, kerupuk manis, potongan kue atau biskuit dapat ditambahkan ke sosis.
Cookie mudah dihancurkan dengan rolling pin: Anda perlu meletakkan cookie di atas papan dan, dengan susah payah, menggulungnya dengan rolling pin.

Video

Apakah Anda menemukan kesalahan dalam teks? Pilih itu, tekan Ctrl + Enter dan kami akan memperbaikinya!

Membahas

Kue Sosis Cokelat: Resep

Pai, kue, roti gulung, kue kering - di antara semua variasi ini, kita sering melupakan makanan penutup yang sederhana dan tidak rumit. Banyak yang percaya bahwa jika hidangan disiapkan dengan cepat dan tanpa teknik yang rumit, itu tidak layak untuk dijadikan meja pesta. Saya tidak setuju! Dan sebagai sanggahan, hari ini saya akan menyiapkan sosis cokelat yang familiar, meski terlupakan, yang terbuat dari kue dan coklat. Sebagai seorang anak, saya sering membuatnya dengan ibu saya dan sangat bangga bahwa mereka mempercayakan saya hal yang paling bertanggung jawab - menghancurkan kue. Dan hari ini putri saya dapat dengan mudah mengatasinya. Begitulah suksesi. Ikatan dan tradisi keluarga terus meningkat. Dan pada saat yang sama - cara yang bagus untuk memperkenalkan anak-anak pada memasak dan membiarkan mereka merasakan pentingnya memasak.

Kue dan sosis cokelat kakao adalah makanan penutup yang dimasak dengan sangat cepat. Hanya 5 menit usaha yang menyenangkan, dan kita akan mendapatkan suguhan manis yang enak, yang tidak malu kita tawarkan kepada para tamu.

Catatan:

Anda dapat mengambil kue apa pun, tetapi pilihan terbaik adalah jenis gula sederhana "Catur", "Untuk teh";
Jika mau, Anda bisa menambahkan kacang ke sosis cokelat - sangat enak!

Bahan-bahan

mentega 120 g
kue gula 300 g
coklat bubuk 2 sdm. l.
gula 3 sdm. l.
susu 150 ml

Cara membuat sosis coklat dari kue dan coklat

Siapkan produk yang diperlukan: mentega, coklat, kue, susu, dan gula.
Pecahkan kue menjadi beberapa bagian dengan tangan Anda atau masukkan ke dalam tas dan hati-hati berjalan di atasnya dengan rolling pin. Penting agar massa mengandung remah-remah yang sangat kecil dan potongan yang lebih besar.
Masukkan mentega, gula, dan cokelat ke dalam panci.
Tuang susu.
Nyalakan api dan didihkan. Anda akan mendapatkan sesuatu seperti cokelat cair. Mendidih dan menunggu campuran mengental tidak perlu.
Tuang isi panci ke dalam kue.
Campur dengan baik. Campurannya harus lembut tapi tidak encer. Jika perlu, Anda dapat menyesuaikan konsistensi dengan menambahkan sedikit susu atau, sebaliknya, kue.
Masukkan semuanya ke dalam kantong plastik dan bentuk sosis lonjong yang tidak terlalu tebal. Pastikan untuk menutup dengan hati-hati, jika tidak, lubang mungkin tertinggal di dalam.
Tempatkan di lemari es. Waktu minimum - 3-4 jam, tetapi lebih baik di malam hari. Jadi hidangan penutup yang sederhana dan tidak rumit sudah siap - sosis cokelat yang terbuat dari kue dan coklat.

Kue dan sosis manis coklat adalah makanan penutup yang dibuat dengan sangat sederhana dari produk yang tersedia, tanpa menggunakan perlakuan panas. Untuk persiapannya, Anda dapat menggunakan cookie, yang karena alasan tertentu tidak disukai rumah. Anda hanya perlu memperkaya rasa bahan baku dengan manisan buah-buahan, buah-buahan kering atau kacang-kacangan.

Saat ini, cukup banyak pilihan sosis manisan yang dikenal, dan ibu rumah tangga terus bereksperimen dengan bahan-bahan, menghasilkan kombinasi baru. Tetapi resep manisan klasik, yang muncul di Uni Soviet, ketika rak-rak toko tidak dapat membanggakan berbagai macam, termasuk produk yang paling sederhana dan paling terjangkau:

400 g kue;
200 g mentega;
200 g gula pasir;
90 g bubuk kakao;
1 telur;
50 ml susu.

Resep sosis manis langkah demi langkah:

Putar semua kue dalam penggiling daging, tetapi Anda juga dapat membiarkan beberapa di antaranya pecah-pecah berukuran sekitar 0,5 cm, seperti yang mereka katakan, ini masalah selera.
Dalam panci, lelehkan mentega sedikit, lalu tambahkan gula, bubuk kakao, dan tambahkan susu. Panaskan panci sampai minyak benar-benar cair dan semua kristal gula larut di dalamnya.
Setelah itu angkat icing dari kompor dan diamkan hingga dingin selama sepuluh menit. Kocok telur dengan pengocok atau garpu agar kuning telur dan putihnya menjadi homogen, dan tuangkan ke dalam glasir yang sudah dingin.
Campur kue dan frosting. Bentuk sosis dari massa kental yang dihasilkan, kemas dan dinginkan hingga benar-benar mengeras. Ini mungkin memerlukan semalam di lemari es.

Sebagai pembungkus sosis yang dibentuk, cling film, perkamen untuk dipanggang, kertas timah atau kantong plastik biasa dapat digunakan. Dalam kasus terakhir, massa harus diletakkan di dasarnya dan didistribusikan dalam bentuk silinder panjang.

Resep untuk memasak, seperti di masa kecil

Banyak orang mengasosiasikan kelezatan ini dengan masa kanak-kanak. Bahkan sekarang, ketika Anda dapat membeli berbagai manisan di toko, banyak orang lebih memilih untuk memasak sosis kembang gula karena pertama enak dan kedua anak-anak dapat dilibatkan dalam proses memasak. Ini akan layak dan menarik bagi mereka.

Untuk resep, seperti di masa kanak-kanak, Anda perlu mengambil:

500 g kue;
100 g mentega;
100 ml krim asam;
30 g gula;
30 gram coklat bubuk.

Kami menyiapkan sosis manisan sebagai berikut:

Menggunakan blender atau penggiling daging, buat remah roti.
Masukkan sisa bahan ke dalam panci, campur, dan rebus dengan api sedang.
Tuang frosting ke dalam mangkuk berisi remah kue, aduk rata. Jika tiba-tiba massa terlalu kering, ini bisa dihilangkan dengan menambahkan krim asam.
Bentuk sosis, bungkus dengan kertas timah dan masukkan ke dalam lemari es sampai benar-benar mengeras.

Dengan susu kental

Krim yang memadukan bahan-bahan curah dapat dibuat tidak hanya dari susu sapi biasa, tetapi juga dari susu kental manis. Dalam hal ini, Anda bahkan tidak perlu menggunakan kompor, jadi sudah waktunya memasak manis dengan anak-anak, dan sebelum itu Anda perlu mengukur:

600 g kue roti pendek;
370 g susu kental;
200 g mentega lembut;
100 g coklat bubuk;
100 ml air hangat.

Memasak:

Ubah setengah kilo kue menjadi bubuk halus, hancurkan sisanya menjadi potongan sedang.
Di wadah lain, aduk bubuk kakao dan air hangat, tambahkan susu kental manis dan mentega lunak. Aduk krim dengan baik menggunakan pengocok atau mixer.
Tuang semua kue ke dalam wadah berisi krim, campur massa dengan hati-hati dan bentuk satu atau lebih sosis lonjong. Bungkus bagian yang kosong dengan kertas timah, dan setelah empat jam di dalam freezer, sosis siap disajikan.

Produk jadi dapat digulung dengan bubuk kakao, remah kacang, serpihan kelapa atau gula bubuk. Deboning terakhir akan menambah kemiripan yang realistis dengan sosis asli.

Dengan tambahan kacang

Kacang kenari disebutkan dalam resep sosis manis ini, tetapi dapat diganti dengan yang lain sesuai keinginan Anda (kacang tanah, kacang pinus, hazelnut, kelopak almond). Biji bunga matahari biasa akan terlihat mengesankan saat dipotong.

Kacang dan produk lain yang diperlukan digunakan dalam proporsi berikut:

200 g kue roti pendek;
100 g mentega;
90 g gula pasir;
80 g kenari;
50 g bubuk kakao;
45-50 ml krim kental (bisa diganti dengan susu).

Cara membuat sosis manis :

Panggang kenari dengan ringan dalam wajan panas kering untuk meningkatkan rasa dan aromanya. Kemudian potong-potong dengan pisau atau blender, tetapi agar inklusi yang besar tetap ada di dalam massa kacang.
Giling separuh dari jumlah total cookie menjadi debu, dan separuh lainnya menjadi potongan yang lebih besar. Pada tahap ini, asisten nyonya rumah akan menjadi rolling pin, pisau, dan blender.
Tuang kacang dan kue ke dalam satu wadah yang ukurannya pas.
Dalam panci besar (untuk menampung campuran kue dan kacang), campurkan kakao, krim, dan gula. Taruh campuran di atas api sedang dan (sangat penting!) Aduk tanpa lelah, bawa ke keadaan cair homogen dan didihkan.
Sisihkan pasta kakao yang sudah direbus dari kompor, dinginkan sedikit dan masukkan mentega yang sudah dipotong dadu ke dalamnya, aduk hingga benar-benar larut.
Sekarang campur kue dengan kacang ke dalam krim cokelat di beberapa bagian. Bentuk sosis dari massa kental yang tebal, bungkus dengan cling film dan kirim ke tempat dingin sampai mengeras.

Sosis cokelat dari kue pisang sederhana

Sosis coklat dari kue biasa ini memiliki cita rasa makanan penutup yang lezat, berkat rasa asam plum dan manisnya krim pisang. Selain itu, kelezatan ini langsung dari lemari es dan sedikit dicairkan akan dirasakan berbeda oleh pengecap.

Bahan yang digunakan dalam pembuatan dessert :

300 g kue roti sederhana;
300 g mentega;
200 g kacang;
200 g prem;
1 pisang;
100 g gula pasir;
90 g bubuk kakao;
30 ml brendi atau minuman keras;
5 g pala;
5 g kayu manis;
10 g gula vanila.

Pengurutan:

Potong setiap prem menjadi dua atau tiga bagian. Potong kacang dengan pisau dapur. Hancurkan kue dengan tangan Anda dan taburi dengan cognac, lalu campur dengan buah-buahan kering, kacang-kacangan dan rempah-rempah (kayu manis dan pala), campur campuran yang dihasilkan.
Tuang bubuk kakao ke dalam gula. Kocok mentega lunak dengan mixer lebih megah, tambahkan gula dan coklat secara bertahap. Pisang (lebih baik tidak terlalu matang) potong dadu berukuran sedang.
Campurkan semua bahan kue dengan buttercream. Sebarkan cling film di atas meja, taruh massa yang dihasilkan di atasnya. Bentuk sosis, bungkus dengan film dan biarkan makanan penutup membeku dalam cuaca dingin.

Bagaimana dengan toffees?

Sosis kembang gula versi ini tidak hanya menarik bagi anak-anak, tetapi juga orang dewasa. Sajian yang sudah jadi akan memiliki aroma cokelat Chamomile yang dapat dikenali, tetapi jika sosis disiapkan khusus untuk anak-anak, bahan "dewasa" dapat dihilangkan.

Apa yang Anda butuhkan selama proses memasak:

200 g kue roti pendek;
150 g permen toffee;
150 g mentega;
100 g coklat bubuk;
15-30 ml cognac.

Algoritma kerja:

Giling kue hampir menjadi debu dan campur dengan bubuk kakao.
Keluarkan bungkusnya dari toffees dan taruh bersama mentega di dalam panci. Hangatkan campuran di atas api sedang, ingat untuk terus diaduk. Segera setelah campuran menjadi homogen, tuangkan cognac.
Campurkan mentega dan krim toffee dengan kue dan coklat. Campurkan semua bahan dengan gerakan memutar cepat, saat krim mengeras dengan cepat, dan cetak sosis.
Bungkus benda kerja dan masukkan ke dalam freezer selama dua jam atau biarkan di rak lemari es semalaman.

Resep cepat dan mudah

Dibandingkan dengan versi lain dari makanan penutup ini, sosis seperti itu disiapkan dengan sangat cepat, dan hanya terdiri dari empat komponen, yang harus diambil dengan proporsi sebagai berikut:

300 g remah roti;
90 g bubuk kakao;
150 g mentega;
150 g susu kental rebus.

Resep cepat dan mudah:

Keluarkan minyak dari lemari es terlebih dahulu dan biarkan semalaman pada suhu kamar. Pada saat Anda mulai memasak, teksturnya harus lembut seperti krim.
Kocok mentega dengan konsistensi lembut dengan mixer dengan susu kental rebus menjadi krim lapang. Tuang remah kue dan bubuk kakao secara terpisah, aduk. Campurkan krim dan bahan kering.
Uleni atau uleni massa dengan hati-hati, bentuk silinder lonjong darinya, dan setelah mengeras di lemari es, Anda bisa menyajikannya dengan teh.

Anda bisa memasak sosis manisan tidak hanya dalam bentuk silinder, Anda juga bisa membentuk bola permen dari massanya, dan masing-masing, misalnya, bisa dicelupkan ke dalam lapisan gula cokelat atau disembunyikan di dalam kacang. Sosis berukuran besar bisa dibuat dengan isian susu kental rebus, selai kental atau selai. Jangan takut untuk bereksperimen dan kemudian, mungkin, Anda akan dapat menemukan resep unik sosis manis Anda sendiri.

Mempersiapkan hidangan penutup buatan sendiri yang lezat yang akan menarik bagi semua anggota keluarga cukup sederhana. Untuk melakukan ini, Anda bahkan tidak perlu menggunakan oven dan menguleni adonan. Sosis cokelat, yang akrab sejak kecil, bisa menjadi tambahan minuman dan "hidangan" mandiri.

Sosis cokelat kembang gula dengan susu kental

Komposisi produk:

Susu kental - dua kaleng.
Kue gula - 700 gram.
Mentega - 400 gram.
Kacang tanah - 200 gram.
Cokelat pahit - 200 gram.
Kenari - 200 gram.
Kakao - delapan sendok makan.
Gula bubuk - setengah gelas.

Pembuatan sosis

Memasak sosis kembang gula dari biskuit dengan susu kental manis sesuai resep tidak akan memakan banyak waktu dan tidak mengharuskan Anda untuk mengetahui semua seluk-beluk kuliner, karena ini adalah hidangan penutup yang cukup sederhana untuk disiapkan, tetapi sangat lezat. Pertama, Anda perlu menghancurkan cookie. Ini dapat diletakkan di atas papan dan digulung dengan rolling pin, dilewatkan melalui penggiling daging, atau Anda dapat memecahnya menjadi potongan-potongan kecil. Kami akan fokus pada opsi terakhir.

Pindahkan potongan kue yang pecah ke mangkuk yang sesuai. Menurut resepnya, sosis penganan biskuit terdiri dari banyak kacang. Karena itu, kacang yang sudah disiapkan harus ditambahkan ke mangkuk. Kami akan mengambil kenari dan kacang tanah dalam proporsi yang sama. Mereka harus dipotong kecil-kecil dengan pisau dan dituangkan ke dalam mangkuk berisi kue.

Selanjutnya, kita membutuhkan panci kecil tempat kita perlu meletakkan mentega dan cokelat hitam. Letakkan wajan di atas api kecil, saat mentega dan cokelat meleleh, tambahkan susu kental manis dan coklat. Aduk rata agar tidak ada gumpalan yang tersisa. Biarkan api sampai massa mendidih dan segera matikan kompor.

Sekarang, menurut resep sosis kue dari kue, Anda perlu menuangkan massa yang sudah disiapkan dari wajan ke dalam mangkuk berisi kacang dan kue. Campur semua bahan secara menyeluruh dan biarkan massa sedikit dingin. Kemudian bentuk sosis dan bungkus dengan cling film. Ukuran sosis penganan biskuit yang disiapkan sesuai resep hanya bergantung pada keinginan Anda. Anda dapat membuat yang besar atau beberapa yang kecil.

Sosis cokelat yang terbuat dari biskuit dan susu kental manis yang diletakkan di dalam film dapat diberi bentuk yang lebih bulat dengan menggulungnya dengan tangan di atas meja. Lalu kirim ke freezer. Diperlukan waktu tiga hingga empat jam agar sosis mengeras. Setelah waktu yang dibutuhkan habis, keluarkan sosis dari lemari es, buka lipatan cling film dan gulung dengan bubuk yang ditaburkan di atas meja. Potong menjadi beberapa bagian dan sajikan kelezatan di atas meja. Setelah menyiapkan sosis kembang gula dari biskuit dengan susu kental manis sesuai resep klasik, Anda akan melihat sendiri betapa mudah dan sederhananya melakukannya.

Sosis manis dengan susu kental rebus

Dalam hal memasak, resep kembang gula sosis dari kue dengan susu kental rebus bisa disebut salah satu yang paling mudah. Susu kental sudah direbus, jadi tidak ada yang perlu dilakukan. Jumlah bahannya minimal. Mari kita pertimbangkan lebih detail opsi ini untuk menyiapkan sosis kembang gula.

Produk apa yang akan dibutuhkan:

Susu kental rebus - dua kaleng.
Mentega - satu bungkus.
Kue coklat - satu kilogram.

Membuat sosis manis

Mari kita mulai dengan cookie. Itu harus melewati penggiling daging dan ditempatkan dalam mangkuk. Selanjutnya, buka toples dengan susu kental rebus dan taruh di mangkuk terpisah, tambahkan sedikit mentega lunak ke dalamnya. Menggunakan mixer, kocok adonan dengan baik. Tuang biskuit cokelat yang melewati penggiling daging ke dalam mangkuk berisi susu kental dan mentega kocok, lalu aduk hingga rata.

Setelah itu, perlu untuk membentuk sosis dengan ukuran yang Anda butuhkan dari massa yang agak tebal, letakkan di atas lembaran cling film dan bungkus. Pada tahap ini, Anda bisa menyesuaikan bentuk sosis. Tempatkan sosis penganan biskuit yang disiapkan sesuai resep sederhana selama lima hingga enam jam di lemari es. Kemudian keluarkan sosis dari lemari es dan keluarkan film dari dalamnya. Sosis bisa digulung dengan gula halus dan coklat bubuk sesuai keinginan. Potong-potong dan sajikan makanan penutup yang sangat enak dan mudah dimasak.

Sosis manis dari kue menurut GOST

Sosis seperti itu dikaitkan pada banyak orang dengan masa kanak-kanak. Kelezatan tersebut mendapatkan namanya karena kemiripan konteksnya dengan servelat sosis daging. Memasak sosis kembang gula dari cookies sesuai resepnya tidaklah sulit.

Bahan yang dibutuhkan:

Mentega dengan kandungan lemak minimal delapan puluh persen - 500 gram.
Cookie - kilogram.
Krim dengan kandungan lemak sepuluh persen - sepuluh sendok makan.
Kakao - enam sendok makan.
Gula - 300 gram.

Proses memasak

Jika Anda memiliki keinginan membara untuk memasak makanan penutup ini sesuai resep kembang gula sosis dari kue menurut GOST, maka Anda harus benar-benar mengikuti resep dan teknologinya. Bagilah semua kue menjadi kira-kira tiga bagian yang identik, pecahkan salah satunya menjadi beberapa bagian berukuran tiga milimeter, dan uleni sisanya dengan rolling pin.

Selanjutnya, letakkan piring besar tahan panas di atas api dan masukkan krim ke dalamnya. Panaskan krim dan angkat api. Tambahkan gula, mentega, kakao dan aduk rata. Nyalakan api dan, aduk terus, didihkan, tapi jangan sampai mendidih. Tuang kue yang sudah dihancurkan ke dalam adonan panas yang mengkilap dan aduk. Lalu tuang biskuit yang sudah dipecah-pecah. Campur lagi.

Massa jadi untuk sosis hanya boleh menempel sedikit di tangan dan memiliki konsistensi yang kental. Bentuk sosis dari massa yang dihasilkan, bungkus dengan cling film. Potong jika perlu dan dinginkan selama 5-6 jam. Setelah itu, gulung sosis kembang gula dingin yang disiapkan sesuai GOST dalam gula bubuk, potong-potong dan sajikan kelezatan dengan cita rasa masa kanak-kanak di atas meja.

Sosis cokelat dengan kismis dan plum

Bahan-bahan:

Kue - 500 gram.
Kacang tanah - 300 gram.
Mentega - 250 gram.
Kakao - satu gelas.
Kismis - 200 gram.
Cokelat hitam - 150 gram.
Susu - 250 mililiter.
Prune - 200 gram.
Gula - 300 gram.

Memasak sosis cokelat

Resep sosis manisan ini dihitung untuk 500 gram kue. Giling semua kue dalam penggiling daging. Kacang dapat dipotong-potong atau digunakan utuh. Bilas bersih dan kukus kismis dan plum, masukkan ke dalam saringan dan keringkan. Semua bahan isian sudah siap.

Selanjutnya, Anda perlu mengambil panci dan menuangkan susu ke dalamnya, tuangkan coklat, gula, campur dan letakkan di atas api kecil. Saat campuran panas, tuangkan mentega. Aduk terus dan setelah gula larut, tambahkan kubus coklat. Segera setelah massa mendidih, segera matikan api. Masukkan kacang, kismis, plum, dan biskuit yang dihancurkan ke dalam massa cokelat panas. Campur semua bahan dengan baik.

Buat sosis dari massa, bungkus dengan kertas timah dan masukkan ke dalam lemari es selama lima jam. Kemudian potong sosis kembang gula coklat menjadi beberapa bagian dan sajikan.

Artikel sebelumnya: Bagaimana cara memasak bubur herculean? Artikel selanjutnya: Cara mengukus bubur oatmeal