jamu Jagermeister. Video: cara meminum Jägermeister murni dan membuat koktail dengannya

Penggemar hard rock sangat menyadari minuman Jerman Jägermeister. Pabrikan minuman tersebut adalah sponsor tetap dari beberapa band rock, mensponsori Formula 1 untuk jangka waktu tertentu (sampai dia memutuskan bahwa olahraga dan alkohol yang kuat sangat tidak cocok). Berkat kampanye iklan yang sukses, minuman ini menjadi sangat populer di kalangan penggemar musisi rock dan penggemar olahraga ekstrim. Minuman itu juga menemukan pengagumnya di antara para pemburu, karena dibuat untuk menghormati St. Hubert, yang dianggap sebagai pelindung mereka. Dialah, menurut legenda, yang melihat seekor rusa dengan salib di tanduknya, yang gambarnya menghiasi botol Jägermeister, dan nama minuman tersebut diterjemahkan dari bahasa Jerman sebagai "pemburu senior". Minuman keras herbal ini mulai diproduksi hanya pada tahun 1934, tetapi berhasil mengambil tempat yang kokoh di jajaran alkohol elit, budaya penggunaannya telah berkembang. Jika Anda berniat mencoba balsem ini, tidak ada salahnya Anda mempelajari cara minum Jägermeister dengan benar.

Karakteristik minuman

Jangan mengira bahwa satu-satunya alasan popularitas "Jägermeister" adalah kebijakan pemasaran yang dipikirkan dengan matang. Minuman ini memiliki rasa yang lebih dari layak, kualitasnya selalu di atas berkat resep yang rumit dan kepatuhan yang tepat dengan semua seluk-beluk teknologi manufaktur multi-tahap.

Awalnya, minuman ini dirancang sebagai balsem untuk menghilangkan masalah pencernaan, dan dapat mengatasi tugas ini dengan baik. Namun keunggulan utamanya adalah buket herbal yang kaya dan rasa yang unik.

Komposisi "Jägermeister" tidak banyak diketahui siapa pun. Informasi dianggap dapat dipercaya bahwa 56 komponen digunakan untuk membuat minuman, di antaranya ramuan obat dan pedas, akar dan komponen tumbuhan lainnya mendominasi. Diketahui bahwa mereka termasuk jahe, ketumbar, adas manis, licorice, kunyit, kayu manis, cengkeh, juniper, kulit jeruk. Tetapi darah rusa, bertentangan dengan pendapat beberapa penggemar grup Inkubus Sukkubus, yang secara metaforis membandingkan minuman dengan darah rusa di salah satu lagu mereka, tidak ada dalam komposisi Jägermeister - produser berbicara cukup jelas tentang masalah ini.

Bahan mentah nabati dihancurkan dan diinfuskan dengan alkohol, kemudian infus disimpan selama enam bulan dalam tong kayu ek, disaring, dan setelah ditambahkan gula dan karamel, disimpan dalam tong selama 6 bulan lagi. Hasilnya adalah minuman beralkohol kental dan aromatik dengan kekuatan 35%. Banyak orang menyebutnya minuman keras karena manisnya, tetapi ini adalah balsem herbal dan setara dengan Riga Balsam dan Becherovka.

Aturan penggunaan "Jägermeister"

Prinsip umum penggunaan "Jägermeister" adalah sebagai berikut:

• Sebagai infus yang memperlancar pencernaan dan memiliki rasa manis, minuman ini paling baik disajikan sebagai pencernaan. Beberapa menggunakannya sebagai minuman beralkohol, yang bukan merupakan pelanggaran serius terhadap aturan penggunaannya.
• Jägermeister adalah minuman keras, mereka meminumnya dari tumpukan kecil yang disebut shot.
• Anda dapat minum Jägermeister tidak lebih dari 300 ml per hari, dan bahkan lebih sedikit lagi dengan usus yang lemah. Jika tidak, gangguan pencernaan akan mengingatkan Anda bahwa Anda sedang meminum ramuan obat, dan bukan minuman keras biasa.

Aturan minum "Jägermeister" yang tak terucapkan mengatur untuk mengangkat setidaknya satu gelas untuk para pemburu sambil meminumnya.

makan apa ya

Ngemil digestif tidak dianggap wajib, tetapi Jägermeister memiliki tradisi menyajikan makanan pembuka. Benar, mereka berbeda di berbagai negara.

• Di tanah air minumannya, di Jerman, dimakan dengan sosis goreng.
• Di Amerika, Jägermeister akan disajikan dengan jeruk yang ditaburi kayu manis.
• Di Rusia, minuman ini paling sering disantap dengan seiris lemon yang ditaburi garam.

Tidak ada aturan ketat untuk memilih makanan pembuka untuk Jägermeister, jadi Anda bisa memilih salah satunya, fokus pada selera Anda sendiri.

Cara minum "Jägermeister"

Ada tradisi meminum "Jägermeister" dengan salah satu dari tiga cara.

• es dingin. Jadi minum "Jägermeister" disarankan oleh pabrikan. Botol minuman didinginkan hingga 18 atau bahkan 20 derajat di bawah nol. Tembakan di bawahnya membeku. Penyajiannya 20-40 ml. Minuman tersebut diminum dalam sekali teguk. Tidak disarankan untuk menyimpannya di mulut. Saat meminum minuman dalam keadaan dingin, rasanya yang manis hampir tidak bisa dibedakan, tetapi aroma herbal yang lembut ditangkap dengan sempurna. Aftertaste yang menyenangkan tetap ada di mulut.
• suhu kamar. Saat Jägermeister dikonsumsi hangat, rasa pahitnya menjadi sangat jelas. Buket herbal yang kaya juga terdengar lebih keras. Tetapi hanya sedikit penikmat yang suka meminumnya hangat. Lebih sering, minuman yang dihangatkan hingga suhu kamar digunakan untuk tujuan pengobatan.
• Dalam koktail. Paling sering, bidikan dibuat berdasarkan Jägermeister - koktail volume kecil, yang biasanya diminum dalam sekali teguk. Tapi ada pilihan koktail lain, termasuk "Jägermeister".

Bergantung pada preferensi rasa, setiap orang dapat memilih opsi yang sesuai untuk menggunakan Jägermeister dan koktail yang mereka sukai.

Koktail "Kapal Selam"

• "Jägermeister" - 40 ml;
• bir hitam - 0,3 l.

Metode memasak:

• Isi gelas dengan pahit.
• Celupkan bidikan berisi Jägermeister ke bagian bawah cangkir bir.
• Isi mug dengan bir dengan menuangkannya ke dalam gelas Jägermeister.
• Keluarkan tumpukan, minum minuman berbusa.

Ada pilihan lain untuk menyiapkan koktail ini, ketika bir dan balsem dicampur dengan perbandingan 2: 1 atau 3: 1. Dalam beberapa kasus, bir diganti dengan sampanye. Memilih versi apa pun dari koktail ini, Anda harus bersiap untuk keracunan cepat dan mabuk berat.

Koktail "Anjing Gila"

• "Jägermeister" - 25 ml;
• Minuman keras Baileys - 25 ml.

Metode memasak:

• Kocok minuman dalam shaker.
• Tuang ke dalam bidikan dingin.

Minuman tersebut diminum dalam sekali teguk. Rasa lembut dari minuman keras tersebut dengan sempurna memicu buket herbal dari balsem.

Koktail "Jagherita"

• "Jägermeister" - 15 ml;
• minuman keras "Cointreau" - 15 ml;
• tequila - 15 ml;
• jus jeruk nipis - 20 ml;
• es serut - 200 g.

Metode memasak:

• Isi gelas tinggi dengan es serut.
• Tuang minuman ke dalam shaker dan kocok dengan baik.
• Tuang campuran ke dalam gelas dengan es.

Minumannya bisa dihias dengan irisan jeruk nipis. Disajikan dengan sedotan, karena termasuk dalam kategori minuman panjang. Sudah dari nama koktailnya terlihat jelas bahwa resepnya dibuat untuk wanita.

Cocktail Sandbläser

• "Jägermeister" - 50 ml;
• rum ringan - 20 ml;
• cola - 100 ml;
• es - 100 g.

Metode memasak:

• Tuangkan es ke dalam gelas.
• Campur rum dengan Jagermeister.
• Tuang campuran alkohol ke dalam gelas berisi es.
• Isi gelas dengan cola. Saat ini, banyak busa terbentuk, yang normal.

Minumlah minuman tersebut secara perlahan melalui sedotan. Banyak orang mencoba menerjemahkan nama koktail menggunakan layanan khusus, dan mendapatkan frasa "sand blaster", yang tidak secara akurat mencerminkan arti kata tersebut. Terjemahan yang lebih akurat adalah "sand blaster", tetapi untuk bahasa Rusia kata ini akan menjadi neologisme.

Minuman keras herbal "Jägermeister", yang lebih tepat disebut balsem, memiliki jutaan pengagum di seluruh dunia. Jika Anda belum mencobanya, saatnya untuk memperbaiki situasi ini, terutama karena ada penjualan botol 40 ml dan 200 ml yang terjangkau. Tips cara meminum minuman ini dengan benar akan membantu Anda menikmati saat meminumnya.

Jägermeister diciptakan oleh Jerman murni untuk tujuan medis. Efek penggunaannya adalah untuk meningkatkan proses pencernaan. Namun setelah meminum ramuan ajaib tersebut, mereka mulai meminumnya tidak hanya atas anjuran dokter. Minuman keras memiliki kekuatan tinggi dan komposisi tertentu, jadi Anda perlu mengetahui beberapa aturan penggunaan Jägermeister.

Jerman mengekspor minuman keras ke 20 negara berbeda. Yang pertama mulai menggunakan minuman keras bukan untuk tujuan itu adalah musisi rock.

Komposisi Jägermeister dan produksinya

Bahan penyusun Jägermeister tidak dipublikasikan oleh produsennya.

Kumpulkan herba, keringkan, lalu buat campurannya. Kemudian campuran jamu dituangkan dengan alkohol, bersikeras, disuling. Minuman keras disimpan dalam tong kayu ek. Anda perlu menggunakannya hanya enam bulan setelah persiapan. Langkah terakhir dalam pembuatan minuman keras adalah menuangkannya ke dalam botol kaca gelap.

Metode minum Jägermeister

Ada beberapa koktail beralkohol populer lainnya dengan minuman keras Jerman.

Mari kita coba Darah Hitam

• Lima puluh gram Blue Curacao;
• Dua puluh gram minuman keras Jerman;
• Dua puluh lima mililiter sprite;

Cara memasaknya adalah sebagai berikut: campur semuanya dengan. Tambahkan es dan minuman siap.

Mari kita coba Mentimun Mentimun

• Seratus lima puluh mililiter sprite;
• Lima puluh gram Jägermeister;
• Seratus lima puluh gram mentimun.

Memasak seperti ini: Giling mentimun dan masukkan ke dalam gelas. Isi dengan es. Tambahkan Jägermeister dan air mineral. Campur dan minum.

Koktail "Egermonster"

• Tiga puluh mililiter sirup delima;
• Tiga puluh mililiter Jägermeister;
• Seratus lima puluh mililiter jus jeruk.

Mudah disiapkan. Semuanya dicampur dalam gelas dan Anda bisa minum.

Rasanya tidak disengaja. Resepnya adalah sebuah misteri. Itu dibuat di satu-satunya tempat di Bumi - di sebuah pabrik di mana tradisi dengan kualitas absolut diamati. Jägermeister adalah nama minuman beralkohol, yang dianggap sebagai kesalahan yang tidak dapat diperbaiki jika tidak dicoba saat bepergian di Jerman.

Jägermeister - kesetiaan pada tradisi kualitas Jerman!

Siapa dan kapan menciptakan Jägermeister

Sejarah, sejarah. Dia adalah wanita yang berubah-ubah, terutama yang berkaitan dengan pahit Jerman yang dibahas, yang penampilannya diselimuti mitos.

Legenda biarawan

Count Hubert Palatine yang berusia dua puluh tahun tiba untuk melayani raja Burgundia, Theodore. Mengapa para perencana pengadilan tidak menyukainya tidak diketahui, tetapi merekalah yang memaksa pemuda itu untuk melarikan diri. Tempat berlindung ditemukan bersama pamannya - Raja Franks Pepin Herstalsky.

Permainan di belakang panggung Burgundi menyebabkan perang. Pippin menang. Hubert menikahi putri pamannya Floribane, yang, setelah beberapa tahun menikah, meninggal saat melahirkan.

Simbol minumannya adalah rusa yang mulia.

Kesedihan dan keputusasaan mengubah Palatine menjadi seorang pertapa. Dia pensiun ke perkebunan yang jauh dan mulai berburu. Pada salah satu hari yang biasa dan suram ini, Hubert bertemu dengan seekor rusa, ingin menembak, tetapi melihat persilangan di antara tanduk binatang itu. Tangan dengan pistol tidak terangkat - maka hal seperti itu dianggap sebagai tanda dari atas. Pria itu menafsirkan pertanda ini sebagai panggilan - perlu melakukan sesuatu untuk kepentingan orang lain dan ... mengambil sumpah biara. Belakangan ia menerima pangkat uskup, membangun sejumlah biara.

Biara berfungsi sebagai konfirmasi material dari legenda tersebut.

sejarah resmi

Pada tahun 1878, Wilhelm Mast membuka pabrik cuka. Itu di kota Wolfenbüttel, tempat industri pertambangan berkembang. Cuka selalu dibutuhkan untuk mendinginkan bebatuan, sehingga permintaan tidak lama lagi akan datang. Anggur berkualitas menjadi arah produksi kedua, tetapi itu lebih merupakan hobi.

Awalnya, keluarga Mast terlibat dalam produksi cuka.

Perusahaan itu makmur, mendatangkan untung besar, dan sang ayah menghubungkan putranya Kurt dengan bisnis tersebut. Pemuda itu menemukan dalam dirinya bakat untuk mencampurkan berbagai tumbuhan, mendapatkan kombinasi rasa yang tidak terduga. Di bawah kepemimpinannya, perusahaan mulai mengeksplorasi cakrawala baru.

Bakat Kurt muda memberikan babak baru bagi perkembangan bisnis keluarga Mast.

Kurt, seperti kebanyakan rekan senegaranya saat itu, gemar berburu, jadi dia bermimpi membuat minuman yang akan diminum sebelum, selama, dan setelah berburu. Dan dia berhasil. Resepnya ditemukan pada tahun 1934, dan setahun kemudian minuman keras tersebut memasuki pasar dan secara harfiah segera menjadi alkohol berburu universal.

Legenda biksu hanyalah dongeng yang diilhami oleh pencipta merek tersebut. Plot cerita rakyat Jerman menghiasi sebotol minuman keras dan menjadi semacam simbol Jägermeister.

Pabrik berlokasi di Jägermeisterstraße 7, 38296 Wolfenbüttel.

Bagaimana merek itu dipromosikan

Perusahaan mulai mengiklankan minuman keras pada tahun 1973. Dia meyakinkan FC Jerman "Eintracht Braunschweig" letakkan logo Jägermeister di seragam pemain. Setelah itu minuman tersebut menjadi terkenal di dunia.

Bintang rock - Metallica, Motley Crue, Pantera, Slayer, HIM - juga terlibat dalam kampanye PR. Citra Jägermeister yang pahit dan gotik masih dipertahankan.

Ide untuk benar-benar memasuki pasar dengan mobil elit ternyata tidak sepele. Nama minuman itu sempat disematkan pada Porsche 956. Memainkan peran dan mensponsori balapan Formula 1, DTM.

Porsche, Jägermeister……apa yang bisa lebih baik?

Seperti apa rupa Jägermeister?

Botol hijau dikenal di seluruh dunia.

Sebotol kaca gelap, pipih, berbentuk seperti termos. Di bagian atas label ada rusa dengan persilangan di antara tanduknya. Di bawahnya ada tulisan bangga "Jägermeister", di bawah - informasi tentang kekuatan 35%, kapasitas wadah.

Gelas selalu buram, karena minumannya takut sinar matahari. Volume botol adalah 200, 350, 500, 700 dan 1000 ml.

Bagaimana rasanya

Pahit. Sesuatu seperti tingtur alkohol-herbal pekat. Mast-Jägermeister AG bahkan memamerkannya Awalnya, minuman keras diciptakan sebagai alat untuk memperlancar pencernaan., dan mereka akan menjualnya di jaringan apotek. Pada prinsipnya, komposisinya mengisyaratkan galaksi penyembuh kuno, yang dengan rajin menyulap cairan universal untuk semua penyakit.

Meningkatkan nafsu makan, meningkatkan mood!

Ada beberapa kebenaran dalam hal ini. Bagaimanapun, ini meningkatkan pencernaan - lagipula, ini adalah minuman beralkohol, dan karakteristik semangat dari alkohol apa pun juga berguna sampai batas tertentu. Ketidaktahuan kita tentang khasiat obat lain dari minuman tersebut tidak menghalanginya untuk melakukan tugasnya.

Buket Jägermeister sebenarnya sangat kompleks. Ini memadukan rasa yang lembut, pedas, kompleks, dan menghangatkan jiwa dengan aroma jeruk, adas bintang, jahe, dan aroma herbal yang pahit.

Tapi ini selalu murni, nuansa alami dari karakter asli.

Teknologi produksi

Tradisi Mast-Jägermeister AG sangat mengharukan. Penyuling master berpengalaman dengan terampil bekerja untuk membuat minuman keras legendaris. Di ruang bawah tanah pabrik terdapat 445 tong kayu ek, dipotong dari kayu hutan Palatinate setempat. Seluruh tim terinspirasi oleh alam sekitarnya.

Hanya tong kayu ek, hanya dari Hutan Palatinate.

• Komponen dihancurkan, dimasukkan ke dalam tong, diisi dengan air dan alkohol.
• Maserasi dimulai - proses menjenuhkan cairan dengan rasa dan aroma aditif. Tindakan berlangsung selama berminggu-minggu atau bahkan berbulan-bulan.
• Campuran tersebut disaring dan dituangkan ke dalam tong lain, yang dibiarkan selama enam bulan lagi.
• Infus disaring lagi dan ditambah dengan alkohol, air, gula cair dan karamel.

Seluruh proses memakan waktu total satu tahun. Selama periode ini, minuman tersebut menjalani 383 pemeriksaan kualitas yang berbeda.

Anda dapat membeli Jägermeister di Toko Bebas Pajak mana pun, termasuk toko bebas pajak. Perlu dicatat bahwa terminal ini dianggap sebagai salah satu yang utama di Jerman. Setiap hari ia menerima lusinan penerbangan dari berbagai belahan dunia. Struktur internal bandara Hamburg dipikirkan dengan cermat dan nyaman bagi penumpang.

Begitu sampai di Hamburg, pastikan untuk berbelanja. Di sini kami akan memberi tahu Anda seperti apa berbelanja di Hamburg, kami akan memberi tahu Anda toko dan outlet mana yang harus dikunjungi.

Apa saja komponen misteriusnya

Tepatnya ada 56 di antaranya (seperti yang dikatakan pabrikan).

Seluruh daftar tidak diungkapkan, tetapi diketahui dengan pasti bahwa itu termasuk licorice, kayu manis Ceylon, blueberry, kunyit, opium, rhubarb, juniper, ginseng, adas manis, jahe, jeruk, jeruk, dan banyak lagi.

Ada yang mengatakan bahwa keluarga Mast menambahkan darah rusa ke dalam minumannya. Rumor atau tidak - hanya orang dekat yang tahu. Tapi band rock gothic Inggris Inkubus Sukkubus terus bernyanyi tentang minuman keras "darah manis dari pembuluh darah rusa".

Band Inkubus Sukkubus telah setia kepada Jägermeister selama beberapa tahun sekarang!

Berapa harganya dan di mana membeli Jägermeister

Penggemar hari ini tidak kesulitan mendapatkan botol minuman keras. Itu dijual di hampir semua toko bebas bea.

Harga rata-rata satu liter botol di toko online adalah 1400 gosok.

Itu dapat dibeli langsung di bandara seharga 17,50 euro. Untuk harga yang sama, mereka juga akan menawarkan set dengan dua 0,5 l masing-masing + 2 gelas / patung rusa.

Untuk setiap selera!

Di jual juga ada souvenir set dari botolnya sendiri dan 4 shot dengan logo minumannya. Penggemar minuman keras sejati juga membeli barang-barang bermerek, aksesori - gantungan kunci, korek api, nomor mobil, model koleksi, bahkan pakaian dalam.

Jangan takut palsu - mereka tidak ada. Selain resep uniknya, Jägermeister memiliki botol yang rumit, tidak mungkin mengulangi pelaksanaannya.

Kekuatannya unik - pabrikan mengembangkan wadah untuk pemburu, dan ada segala macam kejutan, kegembiraan, oleh karena itu, setelah percobaan jatuh dari ketinggian yang berbeda, wadah persegi berdinding tebal bertahan, dan tetap demikian. Ini memiliki tonjolan hiasan di bagian bawah, dan tanggal pembotolan terukir.

Jika Anda belum memiliki visa Jerman atau yang lama telah kedaluwarsa, Anda harus pergi ke. Lembaga-lembaga ini ada di hampir semua kota besar Rusia. Di sini Anda dapat dengan cepat dan tanpa antrian mengeluarkan semua dokumen yang diperlukan untuk memasuki negara.

Pusat visa juga akan berguna untuk anak perempuan yang mengajukan visa tunangan ke Jerman. Cari informasi mendetail tentang dokumen yang diperlukan untuk menikah dengan orang Jerman di halaman ini.

Jika Anda ingin melakukan perjalanan dari Moskow ke Berlin dan tidak tahu cara terbaik melakukannya, belilah tiket untuk. Perjalanan tak terlupakan keliling Eropa dengan gerbong yang nyaman, pemandangan tak terlupakan di luar jendela, dan banyak kesan baru menanti Anda.

Cara minum Jägermeister

Dalam satu tegukan dan sedikit. Jika secara khusus, maka minuman keras digunakan dalam bidikan- dalam porsi kecil, tapi selalu dalam sekali teguk. Poin kuncinya adalah pra-dingin dengan kuat, suhu optimal adalah -18-20 derajat. Penyajian yang benar dikirim dalam gelas shot langsung dari freezer.

Beberapa es batu dan minuman mulai dimainkan!

Penggunaan klasik diencerkan dengan koktail. Yang paling populer adalah Jagerbomb.- ini adalah saat segelas minuman keras diturunkan ke dalam segelas Red Bull. Pahit juga dicampur dengan "rekan" lainnya, limun, sprite, jus.

Jägermeister: minum atau penyembuhan?

Diposting oleh Gennady Timoshenko

Mereka yang tidak terbiasa dengan bahasa Jerman memanggilnya dengan sangat berbeda, hingga "pemburu-pemburu". Dalam tradisi Rusia, itu mengakar "Jagermeister" , meskipun dalam bahasa Jerman masih diucapkan "Jägermeister". Namun, dari distorsi nama, rasa pahit yang luar biasa, tentu saja, tidak berubah. Serta sejarahnya, dibumbui dengan legenda.

Sebuah legenda lama mengatakan bahwa Pangeran Hubert Palatine tertentu pada usia 20 tahun melayani raja Burgundi Theodore. Dan istana kerajaan mana pun saat itu merupakan persilangan antara bola ular berbisa dan segerombolan anjing. Hitungan muda pernah dituduh melakukan semua dosa berat, dan dia gagal menyingkirkan tuduhan itu. Di tengah malam, dia menyelinap keluar dari rumahnya dan melarikan diri ke penguasa lain - Raja Franks Pepin dari Heristal, sekaligus pamannya sendiri.

Beberapa konflik antara kedua raja segera menyebabkan perang, dan akhirnya Pepin mengalahkan Theodore. Setelah perang, Hubert menikahi Putri Floribane, putri Pepin, dan selama beberapa tahun mereka hidup damai dan tenang. Tetapi saat kelahiran anak itu, sang putri meninggal (sejarawan lain mengklaim bahwa bayinya yang meninggal).

Hubert, dalam kesedihan dan kesedihan, meninggalkan segalanya dan pergi ke tanah miliknya yang paling jauh. Untuk melepas lelah, dia berburu dalam waktu lama atau hanya berkeliaran di hutan terdekat. Dan kemudian pada suatu malam Natal dia bertemu dengan seekor rusa dengan salib di antara tanduknya. Karena sangat terkesan dengan tontonannya, Hubert tidak bisa menembak. Dan dia menganggap apa yang dia lihat sebagai petunjuk untuk memikirkan kembali kehidupan - maka hal-hal seperti itu biasanya ditafsirkan secara filosofis. Dia memutuskan bahwa dia harus hidup demi orang lain, dan bukan untuk dirinya sendiri dan keinginan sesaatnya.

Hubert memberikan semua hartanya ke gereja danmenjadi biksu. Ngomong-ngomong, seiring waktu, dia menjadi uskup Maastricht dan sejumlah biara dibangun bukan tanpa partisipasinya. Inilah peran rusa yang tak terduga dalam sejarah Jerman.

Namun yang lebih menarik adalah peran rusa ini dalam sejarah industri minuman beralkohol Jerman!

"Ini salah satu ceritanya..."

Maju cepat ke tahun 1878. Perang Rusia-Turki baru saja berakhir. Di Rusia, Tchaikovsky menulis "Album Anak". Di Prancis, Jules Verne menerbitkan The Fifteen-Year-Old Captain. Dan di Jerman, Wilhelm Mast membuka pabrik untuk produksi cuka dan anggur di kampung halamannya di Wolfenbüttel. Terlepas dari banyaknya pesaing, perusahaan Wilhelm mulai berkembang pesat, dan bisnisnya menanjak. Ketika putra Mast, Kurt, tumbuh dewasa, ayahnya membawanya bekerja.

Di bawah kepemimpinan putranya, perusahaan mulai mencari arah dan selera baru. Secara mengejutkan, Kurt adalah pencicip yang hebat. Tidak hanya itu - dia menunjukkan bakat luar biasa dalam membuat koktail herbal yang luar biasa! Maka (drumroll!) Pada tahun 1934, setelah bertahun-tahun bereksperimen dengan berbagai bahan, Kurt Mast menciptakan Minuman Keras. Benar - dengan huruf kapital! Karena Jagermeister mengubah Jerman menjadi tempat kelahiran minuman terkenal dunia, sangat populer di kalangan pecinta alkohol elit.

Kurt Mast menamai pahit baru itu dengan nama pemburu Jerman. Mereka mengatakan itu "Jagermeister" para penembak sangat menyukainya sehingga setiap perburuan pada masa itu dimulai dan diakhiri dengan meminum sebotol minuman ini. Entah kombinasi ramuan alami dan alkohol kental disukai oleh para pemburu Jerman, atau mereka sangat menghargai khasiat obat dari yang pahit, tetapi faktanya tetap: Jagermeister adalah salah satu produk paling populer di toko berburu.

Untuk membuat minumannya semakin unik, Kurt Mast dibuat bingung dengan keandalan botol itu sendiri. Dia ingin itu sangat tahan lama: Anda mengerti - berburu, kegembiraan, segala macam kejutan ...

Setelah bereksperimen dengan beberapa ratus botol dengan berbagai bentuk dan ketebalan, dia memilih wadah persegi kecil. Hanya dia yang selamat setelah semua jatuh dari ketinggian yang berbeda.

Pahit Jerman yang terkenal dibuat dengan menggunakan teknologi yang disebut "maserasi". Komponen yang dihancurkan dalam proporsi tertentu diletakkan dalam tong, diisi dengan alkohol dan air. Lambat laun, alkohol jenuh dengan rasa dan aroma komponen ini. Proses maserasi bisa berlangsung selama berminggu-minggu atau berbulan-bulan.

Campuran yang dihasilkan kemudian disaring dan dibotolkan dalam tong khusus, di mana ia diinfuskan selama satu tahun. Kemudian infus disaring lagi dan alkohol, air, karamel, dan gula cair dituangkan ke dalamnya.

Apakah kita minum atau minum obat?

Seperti pahit lainnya (Angostura, Campari, Riga Balsam, Daun Pahit Montenegro, St. John's Wort Rusia, Becherovka Ceko...), "Jagermeister" memiliki rasa pahit. Dan di benak kebanyakan orang, ada pendapat bahwa minuman pahit harus menjadi obat - jika tidak, apa gunanya melepaskannya sama sekali!

Oleh karena itu, pabrikan Jagermeister , Mast-Jägermeister AG, mengklaim bahwa resep minuman keras awalnya dibuat untuk dijual di apotek - terlalu bagus untuk meningkatkan pencernaan! Mungkin, ada sesuatu dalam hal ini - ada baiknya melihat komponennya, karena gambar penyembuh kuno legendaris muncul di benak, yang dapat menyembuhkan penyakit apa pun hanya dengan ramuan.

Menggabungkan "Jagermeister" sangat sulit: mencakup 56 komponen dari seluruh dunia. Ini adalah kayu manis Ceylon, jeruk pahit Australia, jahe Asia Selatan, cendana merah India Timur, blueberry, akar gentian, ginseng, kulit jeruk, adas manis, licorice, biji poppy, kunyit, akar rhubarb, buah juniper dan entah apa lagi. Beberapa bahan merupakan rahasia yang dijaga ketat oleh keluarga Mast.

Sayangnya, dia menyimpan manfaat pengobatan khusus dari meminum minuman keras ini dalam rahasia yang sama - selain dari karakteristik "perbaikan pencernaan" dari semua minuman beralkohol dan karakteristik yang membangkitkan semangat dari alkohol apa pun. Kami hanya dapat berasumsi bahwa komponen obat yang terkandung di dalamnya Jagermeister melakukan pekerjaan mereka apakah kita mengetahuinya atau tidak.

Obat datang dalam berbagai ukuran.

Menariknya, beberapa pecinta minuman ini yakin bahwa di antara lima puluh bahan tersebut pasti ada darah rusa. Ini memiliki logikanya sendiri: bukan tanpa alasan, kata mereka, bahwa binatang ini digambar di sampulnya, dan bukan kuda nil! Tentu saja, ini hanya rumor. Dan telinga mereka tumbuh, rupanya, dari lagu band rock gothic Inggris Inkubus Sukkubus, di mana yang pahit ini digambarkan sebagai "darah termanis dari tanduk rusa".

Bagaimana cara minum?

Untuk konsumsi "Jagermeister" datang dengan metode yang disebut "ice shot" (alias ice-shot). Untuk melakukan ini, minuman didinginkan hingga suhu ekstrim minus 18 derajat dan dituangkan ke dalam gelas. Pada saat yang sama, minuman keras menjadi kental dan kental, dan rasanya menjadi manis dan terbakar.

Shot diminum dalam sekali teguk.

Tapi ini cara klasik. Nyatanya, "Jagermeister" Diminum tidak hanya dalam bentuk murni, tetapi juga sebagai bagian dari berbagai koktail. Berikut adalah beberapa resep yang paling umum.

Jägerbomb

Variasi dari "Bom Kedalaman". menuangkan Jagermeister ke dalam tumpukan dan turunkan ke dalam segelas minuman energi Red Bull.

"Darah hitam"

− 50 ml minuman keras Blue Curacao
- 20 ml Jagermeister
− 25 ml limun (bisa pakai Sprite)

Campur semuanya dalam shaker dengan es. sajikan dalam gelas koktail (martinitz).

"Anjing gila"

− 50 ml "Jagermeister"
− 50 ml minuman keras Baileys

Biasanya diminum sebagai penembak (yaitu, dalam satu tegukan dari tembakan kecil). Dapat disajikan dalam gelas kuno di atas es. Untuk meningkatkan efeknya, "Anjing Gila" terkadang dituangkan dalam lapisan yang tidak dapat bercampur.

Koktail rendah alkohol "Egermonster"

− 25 ml Jagermeister
− 25 ml sirup Grenadine
− 130 ml jus jeruk

Campur dalam gelas highball; Anda dapat menambahkan beberapa es batu.

Bintang rock Amerika juga didatangkan untuk beriklan. Khususnya, Metallica, Slayer, HIM, Motley Crue dan Pantera. Semangat memberontak dari band-band "metal" ini memberikan citra tersebut "Jagermeister" catatan gothic brutal.

Apakah Anda suka logam berat atau tidak, apakah Anda percaya pada khasiat penyembuhan Jagermeister atau tidak - tapi rasa pahit ini masih diingat untuk selamanya. Bukan tanpa alasan bahwa selama hampir delapan dekade ini telah menjadi salah satu minuman paling populer di semua bar di dunia.

Hari baik untuk semua. Hari ini kita akan berbicara tentang minuman keras herbal Jägermeister yang terkenal di dunia. Banyak yang mungkin pernah melihat botol hijau tua dengan kepala rusa di rak toko dan bar. Namun tidak semua orang mengenal budaya meminum minuman ini.

Pertama, mari kita bicara sedikit tentang Jaeger sendiri. Ini juga disebut tingtur pahit atau herbal. Semua nama ini benar. Diterjemahkan dari bahasa Jerman, Jägermeister berarti "pemburu senior". Rusa yang digambarkan pada label adalah simbol Santo Uber, santo pelindung para pemburu.

Rumor mengatakan bahwa gambar rusa disebabkan oleh fakta bahwa Jaeger mengandung darah rusa. Tidak ada yang seperti itu! Tidak ada darah rusa dalam minuman keras ini. Jaeger berisi 56 herbal, rempah-rempah dan akar. Resepnya dijaga kerahasiaannya. Ini diproduksi dengan cara yang hampir sama seperti semua pahit - herba, akar, dll. dihancurkan, bersikeras dalam alkohol, dan kemudian campuran yang dihasilkan disimpan dalam tong kayu ek.

Kekuatan minuman kerasnya 35%, warnanya coklat tua, bau herbalnya kuat, tapi rasanya sangat kaya, kaya, sedikit pahit. Nada adas manis, jahe, jeruk, dan kayu manis terdengar jelas.

Ngomong-ngomong, mereka mengatakan bahwa karena bentuk botolnya yang spesifik, hampir tidak mungkin untuk memecahkannya. Saya belum mengujinya secara pribadi, tetapi saya sudah mendengarnya berkali-kali. Dan botol seperti milik Jaeger sangat sulit untuk dipalsukan, jadi tidak ada yang memalsukan minuman keras ini. Nah, di sini resep minumannya yang unik juga berperan.

Dan sekarang tentang hal utama. Bagaimana Anda masih bisa minum minuman ini?

Servis Jaeger yang paling populer dalam tembakan beku. Dan pada saat yang sama, minuman keras itu sendiri didinginkan hingga -20. Pemburu mengubah konsistensinya - menjadi kental, sedangkan kandungan alkoholnya tidak terlalu terasa.

Saya tidak suka opsi ini - dengan gigi sensitif saya, minuman dingin tidak mungkin diminum.

Di tempat kedua dalam polaritas adalah koktail Jaegerbomba. Dalam hal ini, tembakan Jaeger dilemparkan ke dalam segelas bir atau minuman berenergi. Saya suka kombinasinya dengan Redbull. Nah, ngomong-ngomong soal bir, Jaeger paling sering diminum dengan dark variety atau ale. Menurut pendapat saya, Guinness dan Kilkany sempurna.

Koktail ini tidak boleh digunakan secara berlebihan, terutama jika Anda baru mengenal bisnis ini.

Eger cocok dengan minuman keras dan sirup lainnya. Saya suka koktail Mad Dog, yang memadukan Jaeger dengan Baileys dalam proporsi yang sama. Saya pernah mencoba campuran Jaeger dengan minuman keras jeruk. Saya tidak ingat persis apakah itu Triple Sack atau Cointreau, tapi rasanya sangat enak.

Anda juga bisa mencampurnya dengan tonik, jus jeruk, atau menambahkannya ke dalam teh dan kopi.

Saya sering melihat Jaeger disajikan irisan jeruk yang ditaburi kayu manis. Saya tidak terlalu ramah dengan kayu manis, jadi opsi ini bukan untuk saya.

Keunikan Jaeger juga terletak pada fakta bahwa ia merupakan minuman beralkohol dan pencernaan. Dapat dikonsumsi baik sebelum makan maupun sesudahnya.

Dan perlu disebutkan bahwa pertama kali saya tidak menyukainya. Saya jatuh cinta pada waktu ketika saya mulai mencobanya dalam kombinasi dengan minuman lain.

Baru-baru ini, di salah satu bar saya melihat instalasi yang sangat apik khusus untuk Pemburu. Minuman keras didinginkan di dalam unit, ada keran yang nyaman di samping. Saya tidak dapat menolak dan memotret keajaiban teknologi ini