3 Agustus adalah Hari Bir Internasional. Hari Bir Internasional dirayakan setiap tahun pada hari Jumat pertama bulan Agustus.

Pada tahun 2007, pada hari Jumat pertama bulan Agustus, hari bir pertama berlangsung, yang ditakdirkan untuk menjadi internasional. Tahun itu liburan terbatas di kota Amerika Santa Cruz di California, tetapi pada tahun 2012 sudah dirayakan oleh 50 negara di 5 benua.

Namun demikian, banyak negara bagian memiliki hari liburnya sendiri, di mana merupakan kebiasaan untuk memberi penghormatan kepada bir nasional.

Hari Bir Bavaria di Jerman - 23 April

Cukup logis bahwa bir semacam itu membutuhkan hari libur tersendiri. Itu muncul empat tahun lalu: pada 2013 dirayakan untuk pertama kalinya. Perlu dicatat bahwa "Czech Union of Brewers and Solodurers" bertindak sebagai pemrakarsa langsung dalam penetapan hari libur resmi - dengan cara ini serikat pekerja berharap dapat mempopulerkan minuman nasional.

Sumber mencatat bahwa liburan ini didedikasikan untuk Hari St. Wenceslas, pelindung anggur dan bir yang terkenal.

Selain itu, pada tanggal 5 Oktober, orang Ceko merayakan hari libur bir yang sama pentingnya: Hari Pilsner. Faktanya, Pilsner adalah Pilsner Urquell yang paling populer dan terkenal, yang telah diseduh sejak 1842 oleh tempat pembuatan bir Plzeňský Prazdroj di Pilsen. Tetapi semua orang sangat menyukai bir ini sehingga seiring waktu, karena namanya sendiri berubah menjadi nama rumah tangga, Pilsner berubah dari variasi menjadi gaya.

Pilsner Urquell dibuat oleh pembuat bir Bavaria Josef Groll, pembuatan bir pertama dilakukan pada tanggal 5 Oktober 1842 - karena itu tanggal perayaan ulang tahun Pilsner Ceko yang terkenal.

Hari Bir di Islandia - 1 Maret

Di Islandia, 1 Maret bukan hanya hari pertama musim semi. Ini adalah hari penghapusan "hukum kering" pada tahun 1989, yang telah berlaku sejak 1915. Tentu saja, ini tidak berarti bahwa dari tahun 1915 hingga 1989 orang Islandia tidak memasukkan alkohol ke dalam mulut mereka, undang-undang membuat konsesi pada periode yang berbeda, namun anehnya, tidak mendukung bir rendah alkohol. Menurut anggota parlemen Islandia, itu lebih murah daripada alkohol lainnya dan dapat meniadakan perjuangan jangka panjang melawan alkohol.

Namun, 1 Maret 1989 tiba, Larangan dibatalkan, dan orang Islandia yang bahagia menyebut hari ini Hari Bir - dirayakan di semua bar dan restoran di kota-kota besar.

Hari Bir AS - opsional

Apa yang Amerika Serikat punya banyak bir dan hari-hari yang didedikasikan untuk itu adalah salah satu konsekuensi dari revolusi kerajinan. Mungkin hanya di negara ini Anda dapat menemukan hari yang didedikasikan untuk gaya tertentu:

Kamis pertama bulan Agustus- Hari IPA

Jumat pertama bulan Agustus- Hari Bir Internasional

Sabtu kedua bulan September- Hari Bir Asam

Jumat pertama di bulan Oktober- Hari Berumur Barel

Kamis pertama bulan November- Hari Stout Internasional

5 Desember- Hari Penghapusan (Amerika, bersama dengan Islandia, merayakan kematian Larangan di negara mereka)

Kami telah menunjukkan lebih banyak liburan bir Amerika dalam materi.

Hari Bir di Rusia - Jumat pertama bulan Agustus

Di Rusia, tidak ada hari libur bir sendiri, mungkin hanya untuk saat ini, tetapi kami merayakan Hari Bir Internasional pada hari Jumat pertama bulan Agustus dengan sangat antusias. Dan sejak 2003, Sabtu kedua bulan Juni adalah Hari Pembuat Bir.

Rusia baru saja mengambil alih tongkat bir dari Barat dan mulai mengumpulkan alasan untuk merayakannya. Mungkin dalam beberapa tahun perlu dibuat daftar liburan sebesar dan beragam seperti di USA, ini hanya soal keinginan dan antusiasme para pecinta bir.

Pembuatan bir memiliki sejarah panjang dan tradisinya sendiri. Jumlah orang yang lebih memilih untuk memuaskan dahaga dengan minuman yang memabukkan terus bertambah setiap tahun. Popularitas seperti itu dapat dijelaskan oleh fakta bahwa teknologi produksi terus ditingkatkan, mengisi kembali kisaran yang sudah sangat besar dengan varietas baru. Hingga tahun 2007, berbagai negara memiliki festival, perayaan, dan semua jenis acara hiburan mereka sendiri yang didedikasikan untuk bir, yang tanggalnya biasanya tidak bersamaan. Namun, hari ini adalah Hari Bir Internasional yang telah mendapat status resmi dan tercantum dalam kalender. Liburan dirayakan pada hari Jumat pertama bulan Agustus.

sejarah hari raya

Tanggal yang telah menjadi hari merah kalender bagi semua pecinta bir itu muncul secara spontan. Pemilik sebuah pub kecil Amerika, yang bernama Jess Avshalomov, memutuskan untuk menarik pelanggan baru dengan mengumumkan perayaan bir yang belum ada saat itu. Dia juga memilih tanggal secara kebetulan, menetapkan hari libur mabuk untuk hari Jumat yang akan datang, yang merupakan yang pertama di bulan terakhir musim panas. Karena orang Amerika tidak menentang perayaan di musim panas, yang banyak terjadi di musim panas, dan masih jauh dari liburan berikutnya, tidak ada yang berpikir untuk meragukan kata-kata Jess yang giat. Kerumunan orang bergegas ke pub untuk memberi penghormatan pada minuman favorit mereka. Ini berlangsung selama beberapa tahun, hingga semacam festival belum mendapat status internasional.

Kapan mereka mulai membuat bir?

Saat ini, Hari Bir dirayakan di lima benua, dan jumlah negara yang menyelenggarakan festival hop pada hari Jumat pertama bulan Agustus telah melebihi lima puluh. Ini sama sekali tidak mengherankan, karena pembuatan bir dipraktikkan di Mesir kuno. Menurut sejarah, orang Mesir mencoba minuman yang memabukkan itu sejak abad ke-3 SM. e. Namun, tidak mungkin menentukan identitas orang jenius yang menemukan minuman ini.

Sebelumnya, bir diseduh secara eksklusif dari gandum dan malt, hanya pada awal abad ke-13 hop dimasukkan ke dalam resep, yang memberikan rasa khusus pada minuman tersebut. Islandia dianggap sebagai tanah air bersejarah bir klasik modern, di wilayah tempat pembuatan bir pertama kali muncul. Mengikuti tetangga utara, produksi busa didirikan oleh Jerman, dan kemudian oleh Inggris Raya. Segera, pabrik bir mulai bermunculan di seluruh Eropa, yang mengarah pada pengembangan teknologi pembuatan bir baru dan banyak perubahan resep. Di setiap negara, rasa minuman yang memabukkan itu sangat berbeda, dan dinasti pembuat bir menjaga kerahasiaan teknologi persiapan mereka sendiri.

Tradisi liburan

Orang Islandia adalah orang pertama yang menyelenggarakan pesta untuk menghormati minuman berbusa tersebut. Liburan itu sukses, karena semua orang mampu minum bir dari hati dan mulai menari, terkadang mengganti sepatu yang sudah aus hingga berlubang. Peristiwa riuh seperti itu tak urung menarik perhatian negara-negara tetangga, yang kemudian mengadopsi tradisi Islandia, membuat festival bir populer.

Hari Bir modern diatur tidak hanya untuk menghormati minuman memabukkan yang menyegarkan. Dengan cara ini, mereka berusaha mengungkapkan rasa terima kasih mereka kepada semua master yang telah melakukan upaya luar biasa sehingga kita dapat menikmati rasa buih yang utuh. Berbagai negara merayakan liburan ini sesuai dengan skenario aslinya masing-masing, dengan mempertimbangkan tradisi setempat. Namun, aturan berikut tetap tidak berubah:

• Kunjungan kolektif ke tempat minum tempat Anda dapat menikmati bir dingin bersama kolega atau teman.
• Penggunaan minuman memabukkan dalam jumlah besar, sebagai aturan, dari varietas yang berbeda.
• Ikuti moto - minumlah sebanyak yang Anda suka.
• Atur berbagai kontes dan kuis, misalnya beer pong.

Tradisi lama digantikan oleh yang baru. Kaum muda lebih suka berjalan sepanjang malam, kemudian menemui fajar di perusahaan yang menyenangkan dan dengan segelas bir di tangan. Orang Inggris melangkah lebih jauh dan menghasilkan maraton olahraga nyata, yang tujuannya adalah balapan sejauh lima mil. Ada empat belas pub di sepanjang rute, melewatinya, Anda pasti harus mampir ke institusi dan minum segelas bir.

Bagaimana mencatat

Setelah mempelajari sejarah hari raya tersebut, banyak orang mulai memikirkan cara merayakannya dengan cara yang orisinal. Perjalanan biasa ke "pub" atau pertemuan di taman dapat ditinggalkan untuk hari lain. Anda harus membuat sesuatu yang orisinal.

Untuk mendapatkan banyak emosi baru, Anda dapat mengatur perjalanan bersama ke tempat pembuatan bir, di mana Anda juga dapat mencicipi minuman berbusa. Beberapa pabrik sendiri menawarkan tamasya serupa pada Hari Bir, yang biayanya cukup masuk akal. Ini sebagian besar dilakukan sebagai taktik pemasaran. Anda mendapatkan sebagian dari emosi yang tak terlupakan, dan pabrikan - iklan yang bagus.

Jika Anda memutuskan untuk tetap pergi ke alam, pikirkan baik-baik liburan Anda. Mungkin ada baiknya menulis naskah untuk berbagai kompetisi, yang pemenangnya akan menerima hadiah peringatan asli. Misalnya, Anda dapat menyelenggarakan kompetisi untuk memperebutkan gelar penikmat varietas bir terbaik. Untuk memenangkan kompetisi, Anda harus menebak jumlah varietas terbesar dengan mata tertutup.

Saat Hari Bir dirayakan, bahkan orang yang bukan peminum pun bisa bersenang-senang. Saat ini ada banyak sekali produk non-alkohol, yang rasanya tidak kalah dengan minuman yang memabukkan.

Hari Bir di Rusia

Sayangnya, liburan ini belum mengakar di kota-kota Rusia yang sejauh ini menolak menyelenggarakan perayaan besar-besaran. Namun, bagi warga biasa, Beer Day adalah kesempatan yang sangat baik untuk bertemu dengan teman lama, mantan teman sekelas, atau kolega. Biasanya, pertemuan kolektif berlangsung di bar atau kafe kecil, di mana satu demi satu gelas bir dikosongkan selama percakapan yang menyentuh hati.

Apa yang harus diberikan

Pada hari ini, mereka mencoba menyenangkan teman-teman yang terkait dengan industri bir. Jika teman Anda bekerja, misalnya di bar, maka Anda bisa memberinya tempat pembuatan bir rumahan atau penganan berupa mug berisi bir. Untuk kaum hawa, hadiah berupa karangan bunga gandum, malt, dan hop sangat cocok.

Setiap tahun di awal Agustus, produsen dan pecinta minuman memabukkan berbusa dipersatukan oleh hari libur yang meriah - Hari Bir Internasional. Acara ini pertama kali diselenggarakan oleh seorang Amerika bernama Jess Avshalomov pada tahun 2007. Sebagai pemilik bar, ia berencana meningkatkan arus pengunjung dengan cara ini. Selama beberapa tahun perayaan diadakan pada tanggal 5 Agustus, namun dengan meluasnya batas hari raya, tanggalnya berubah. Sejak 2012, telah dirayakan pada hari Jumat pertama bulan Agustus.

Di Rus', minuman beralkohol berbusa, yang penggemarnya tinggal di seluruh planet, selalu populer. Tapi Hari Bir Internasional di Rusia tidak terlalu terkenal. Namun, tujuan yang dideklarasikan oleh para peserta liburan mendekati banyak orang. Selama perayaan yang menyenangkan, disarankan untuk mentraktir teman dengan bir, mencoba minuman memabukkan yang disiapkan sesuai resep dari berbagai budaya, yang mewujudkan "internasionalitas" acara tersebut. Dan tentu saja, pada Hari Bir, setiap orang yang bertanggung jawab atas produksi minuman berbusa harus diberi selamat.

Bagi mereka yang menyukai hop dan malt,
Ada kesempatan yang luar biasa hari ini
Cicipi minuman berbusa -
Hari, kami akui, luar biasa!

Pembuat bir, peminum bir,
Di taman, bar, di sofa
Rayakan liburan ini
Tanpa celaan dan larangan!

Hari Bir Internasional
Itu sudah menjadi acara tahunan.
Anda dengan margin tidak sepanjang tahun
Isi perutmu!

hari bir internasional
Anda merayakannya dengan gembira
Dan minuman yang mulia
Tuang dalam gelas.

Dia akan memberimu kekuatan.
Biarkan itu memberi Anda muatan kelincahan.
Dan biarkan mata Anda dengan segelas bir
Tiba-tiba mereka berkilau secara ajaib.

Semua orang tiba-tiba menjadi berani.
Kami memiliki akses ke segala sesuatu di sekitar.
Biarkan bir menjadi dingin
Minumlah agar aman.

Bir adalah minuman keras
Dia adalah obat untuk masalah
Minumlah segelas busa
Saya berharap semua orang hari ini.

Selamat hari bir semuanya
Biarkan mengalir seperti sungai
Biarlah dia gila,
Keripik, ikan di tangan.

Kumpulkan biarkan minum
Semua teman ke cahaya,
Biarkan dia mengajarkan pengertian
Dia adalah pelajaran bagi yang berkumpul.

Kuning dan gelap
Dengan kerupuk dan ikan
Semua orang suka bir
Dan meminumnya sambil tersenyum
Pada hari bir kami akan mengingatkan semua orang
Apa yang harus diminum secukupnya
Hidup, nikmati hidup
Percaya diri pada diri sendiri!

Hop berkeliaran di tong,
menyenangkan untuk dimainkan,
Saya semua dengan internasional
Selamat Hari Bir.
Tahu bir di Alaska
Di Antartika mereka tahu
Dan gelasnya penuh
Bir dinaikkan.
Menumpahkan dunia bir
samudra dan lautan,
Semua orang akan berkata
Jika ada bir,
Jadi kita tidak hidup sia-sia.

Hari yang didedikasikan untuk bir, hari ini telah tiba.
Dan dia memberikan lautan emosi bahagia kepada semua orang.
Kami sangat menyukai bir, kami mengidolakan hop.
Hari ini kita akan bersenang-senang dengan teman-teman.

Untuk pembuat bir kami akan menuangkan secangkir busa,
Dan kami akan bersulang untuk kesehatan mereka.
Biarkan selalu ada bir dan malt di atas meja,
Lagipula, liburan bir yang gemilang dirayakan di mana-mana.

Secangkir busa hari ini
Saya mendorong Anda untuk bangkit
Dan hari bir tanpa gagal
Keren, menyenangkan untuk dilakukan.

Ini minuman super
Kami menjalani hidup bersamanya
Dia selalu membantu kita
Dalam kegembiraan dan hari yang suram.

Minumlah bir pada hari biasa
Di hari libur, di rumah dan di kafe.
Baik untukmu atau buruk
Permintaan bir hanya ada di mana-mana.

Saya akui, tidak meleleh:
Saya suka bir, teman-teman!
Dan bir memiliki hari libur -
Ini adalah perayaan untuk menghormati kami!

ringan, berkilau,
jelas dan murni;
Gelap, hoppy -
Kami senang dengan Anda.

Bir asli
Diukur dengan kotak -
Ini benar.
Selamat Liburan, Selamat Hari Bir!

Liburan yang memabukkan hari ini
Kami minum minuman yang memabukkan
Kami berbagi kegembiraan dengan bir,
Kami menangis dan makan bersamanya.

Semoga busanya
Mengisi gelas
Biarkan ada bir hari ini
Layak untuk semua pujian.

Di semua wilayah dan negara kami merayakannya
Bir sekarang menjadi perayaan!
Saya mengucapkan selamat kepada Anda, tentu saja,
Sebagai penikmatnya yang terbaik.

Biarkan minuman itu membawa kesenangan
Tidak meninggalkan jejak kalori.
Biar berlebih di kulkas.
Selamat Hari Bir, saya salut!

Selamat: 14 dalam ayat.

Pada awal Agustus, liburan pecinta busa dimulai di jalan - dirayakan di lebih dari 50 negara.

Kapan Hari Bir Internasional dirayakan?

Hari Bir Internasional secara tradisional dirayakan pada hari Jumat pertama bulan Agustus - yang berarti bahwa pada tahun 2017 liburan yang menyenangkan ini jatuh pada 4 Agustus.

sejarah hari raya

Hari Bir Internasional adalah hari libur tidak resmi yang berasal dari Amerika Serikat, di mana ia ditemukan oleh pemilik bar bir Jesse Avshalomov. Dia memilih awal Agustus untuk liburannya karena suatu alasan - musim panas, hangat, Anda dapat minum di udara segar, dan acara serta festival bir lainnya masih jauh.

Untuk pertama kalinya Hari Bir dirayakan pada awal Agustus 2007 di kota Santa Cruz di California, dan kemudian berangkat - festival bir dengan cepat menjadi internasional dan jatuh cinta dengan pecinta bir dari lebih dari lima puluh negara di semua benua.

Mulanya hari bir internasional selalu dirayakan di hari yang sama - 5 Agustus. Tetapi kemudian Tuan Avshalomov yang berakal sehat memutuskan bahwa akan lebih baik untuk membawa liburan minum lebih dekat ke akhir pekan, dan sekarang liburan itu ada dalam versi klasiknya - Jumat malam, ketika tidak melewatkan satu gelas pun merupakan dosa.

Sekarang hari bir internasional semua orang merayakan dengan senang hati pada hari Jumat pertama bulan Agustus.

Liburan bir tidak resmi tidak mengejar tujuan global apa pun, ini hanya kesempatan untuk berkumpul dengan teman dan kolega untuk minum bir Jumat tradisional tidak hanya seperti itu, tetapi dengan makna. Katakanlah, liburan - ke mana harus pergi, dan Anda tidak ingin minum, tetapi Anda harus ...

Pada hari ini, merupakan kebiasaan untuk mencoba semua jenis bir eksotis, memberi selamat kepada pembuat bir dan pemilik bir, mengadakan kompetisi dalam jumlah dan kecepatan minuman yang dikonsumsi, dan, tentu saja, meninggalkan tip yang banyak di tempat minum.

Namun, sejumlah besar pekerja kantoran yang cukup terhormat datang tidak hanya pada Hari Bir, tetapi secara umum setiap hari Jumat. Secara bertahap, tradisi ini datang ke Rusia. Di banyak perusahaan Barat yang membuka cabang di negara kita, perjalanan Jumat ke bar mahal sudah menjadi tradisi yang mapan. Merupakan kebiasaan untuk berpartisipasi dalam pertemuan bir untuk membuktikan bahwa Anda tidak melepaskan diri dari tim dan berbagi nilai-nilai perusahaan.

Sejarah bir

Bir adalah minuman yang sangat kuno yang dikenal sejak Mesir kuno. Namun nyatanya, bir jauh lebih tua. Sejarawan percaya bahwa bir dan alkohol secara umum muncul dalam makanan manusia segera setelah ia beralih dari berburu ke budaya pertanian, dan ini terjadi lebih dari sembilan ribu tahun sebelum zaman kita.

Versi modern bir yang diseduh dari malt dan hop jauh lebih muda - minuman ini muncul di Eropa sekitar abad ke-13 dan langsung menjadi sangat populer. Itu digunakan sebagai pengganti air - bir keduanya dipuaskan dan merupakan desinfektan yang baik. Seperti yang Anda ketahui, selama Abad Pertengahan, kebersihan tidak digilai, sehingga penyakit usus dan penyakit lainnya kemudian berkembang biak. Jadi, mungkin, bir mencegah banyak epidemi pada masanya.

Baik pria, wanita, dan anak-anak minum bir, oleh karena itu, pada umumnya, semua orang Eropa pada masa itu selalu sedikit mabuk. Jadi, di Inggris kuno yang baik, bir dan ale terus-menerus diberikan kepada anak-anak hingga awal abad ke-20 (lihat novel klasik Inggris, misalnya, Charles Dickens).

Sejarawan percaya bahwa tradisi menyelenggarakan pesta bir liar datang ke Eropa dari Islandia, tanah air Viking. Liburan bir dengan cepat mengakar di tanah Eropa. Gema kerusuhan bir abad pertengahan terdengar hari ini dari Oktoberfest yang terkenal - festival bir musim gugur di Jerman.

Bir juga populer di Rusia, di mana rasa bir Eropa asli yang tidak diencerkan dengan air sudah terasa di awal 1990-an. Sejak itu, Rusia telah mengembangkan tradisi birnya sendiri, yang sebagian besar berasal dari Barat. Selain itu, saat ini bir adalah pasar besar yang mendatangkan keuntungan serius bagi anggaran dalam bentuk cukai. Selain itu, menurut pendukung minuman ini, bir membuat orang Rusia menjauh dari vodka.

Sayangnya, para ahli mengatakan bahwa tidak demikian - alkoholisme bir sangat berbahaya, dan, setelah mulai mengenal alkohol dengan bir yang diduga "ringan", kaum muda kemudian secara bertahap beralih ke vodka dan minuman keras lainnya. Dan pepatah terkenal "bir tanpa vodka adalah uang sia-sia" juga membuat kita sangat meragukan tidak berbahayanya minuman berbusa bagi kesehatan sesama warga kita.

Dari semua minuman beralkohol yang ada, yang dibuat berdasarkan ragi dan malt sangat populer. Namanya bir. Ini menempati tempat ketiga dalam peringkat dunia minuman keras yang paling banyak dikonsumsi di dunia. Orang Jerman, Ceko, Inggris, Slowakia menganggap bir sebagai minuman nasional mereka. Dan sama sekali tidak mengherankan jika hari libur terpisah dipersembahkan untuknya: Hari Bir Internasional dirayakan oleh pecinta minuman lezat setiap tahun pada hari Jumat pertama bulan Agustus dan pada tahun 2019 acara ini jatuh pada tanggal 2 setiap bulan.

Sejarah dan informasi umum tentang liburan

Acara yang diadakan untuk menghormati bir berbusa bersifat informal. Liburan Hari Bir Internasional telah ada sejak 2007 berkat pendiri - pemilik bar yang banyak akal, Jess Avshalomov. Kemudian fakta keberadaan bir pertama kali dirayakan di Amerika Serikat, di kota Santa Cruz di California. Selama beberapa tahun, hari raya tersebut memiliki tanggal yang tetap, yaitu 5 Agustus.

Namun, waktu berlalu, inisiatif untuk mengadakan acara dan aksi "bir" diambil di negara bagian lain, dan mulai tahun 2012, tanggal tersebut berubah menjadi tanggal geser. Saat itu, Hari Bir Internasional telah dirayakan di lebih dari 200 kota di lima puluh negara. Saat ini, selain di Amerika Serikat, festival bertema berlangsung setiap tahun pada hari Jumat pertama bulan Agustus di Amerika Selatan, Asia, Afrika, dan Eropa. Rusia juga terlibat, tetapi hari libur tersebut belum terlalu populer di kalangan kami karena rendahnya kesadaran akan adanya tanggal tidak resmi tersebut.

Bagaimana Hari Bir Internasional? Untuk kebisingan kesenangan umum pecinta minuman beralkohol, dalam rangka festival, pertemuan di bar, mencicipi minuman yang diseduh sesuai resep nasional, dan varietas langka. Untuk menghormati Hari Bir Internasional, penyelenggara memprakarsai kuis menarik dengan hadiah, permainan, termasuk beer pong, di antara perayaan. Para pendiri liburan mengejar beberapa tujuan:

• untuk bersatu dengan teman-teman bantuannya yang di perusahaan yang hangat dapat bersenang-senang;
• untuk memberi selamat kepada orang-orang yang terkait langsung dengan produksi minuman beralkohol berbusa - sebenarnya, ini adalah hari libur profesional mereka;
• untuk menyatukan bangsa-bangsa di dunia di bawah panji kecintaan populer pada bir.

Hari Bir Internasional dapat dengan aman disebut sebagai salah satu hari libur paling populer, karena bir memiliki banyak sekali penggemar.

Sejarah bir

Hari Bir Internasional adalah kesempatan yang bagus untuk melihat halaman sejarah.

Minuman alami yang lezat adalah minuman beralkohol tertua di dunia. Menurut data sejarah dan arkeologi, durasi keberadaannya setidaknya 9 milenium. Diketahui secara otentik bahwa bangsa Sumeria kuno tahu tentang bir. Mereka menggunakan cairan nutrisi sebagai obat yang efektif, seperti berkumur dengannya untuk sakit gigi. Pada abad III SM. bir sudah diseduh oleh orang Mesir kuno.

Sejarawan menghubungkan awal penanaman sereal dengan munculnya bir, dan beberapa mengklaim bahwa nenek moyang kita memprakarsai penanaman gandum, barley, oat, dan gandum hitam bukan untuk membuat roti, tetapi justru untuk memberi diri mereka kesempatan untuk membuat bir yang orang masa lalu yang dicintai. Sayangnya, baik nama pembuat minuman maupun resep asli obat itu sendiri tidak bertahan hingga hari ini. Tetapi para peneliti memiliki banyak alasan untuk percaya bahwa komposisi bir yang diseduh oleh nenek moyang perwakilan Homo sapiens saat ini sangat berbeda dengan yang ada saat ini.

Dalam bentuk yang kita kenal, bir baru muncul pada abad ke-13 Masehi. Kemungkinan besar, minuman tersebut berasal dari Eropa, di salah satu negara yang saat ini terkenal dengan resep nasionalnya untuk cairan berbusa yang enak. Saat itulah hop ditambahkan ke bir untuk pertama kalinya. Ternyata hingga abad XIII minuman itu non alkohol. Pabrik bir pertama dibangun di Jerman, Islandia, Inggris Raya, dan negara lain di Dunia Lama. Masing-masing dari mereka memiliki resep sendiri untuk membuat minuman, paling sering resep keluarga, karena pabrik bir juga sebagian besar merupakan bisnis keluarga pada masa itu.

Resep-resep ini diturunkan dari generasi ke generasi dan dirahasiakan. Ngomong-ngomong, menurut sudut pandang yang tersebar luas, prototipe Hari Bir Internasional saat ini adalah perayaan yang diadakan jauh di masa lalu di Islandia. Itu diiringi dengan tarian dengan musik ceria, lagu dan permainan yang keras. Usai festival, ternyata diambil oleh penduduk negara tetangga, itulah sebabnya kemudian di abad ke-21 tanggal yang didedikasikan untuk minuman berbusa tersebut mendapatkan begitu banyak pendukung.

Sedangkan untuk Rus', di sini bir tidak pernah menjadi minuman nasional. Hanya di era Soviet situasinya benar-benar berbeda: kemudian penggunaan bir sangat dianjurkan dan bahkan dipromosikan. Di Rusia modern, bir dijual gratis, Anda dapat melihat iklannya di TV, meskipun untuk beberapa waktu sekarang hanya di malam hari. Hasilnya jelas: ribuan pria dan wanita, rekan kami, menderita obesitas, gangguan hormonal dan gangguan metabolisme, belum lagi kecanduan alkohol.

Banyak pecinta kuliner menyukai rasa dan tekstur buih yang terbentuk melimpah di atas segelas minuman memabukkan, yang baru saja dituangkan dari botol. Nyatanya, ini bukan kebetulan, karena "tutup" buih adalah bagian yang sangat penting dari bir. Kemunculannya adalah hasil dari reaksi kompleks karbon dioksida dan dapat digunakan untuk menilai kualitas minuman. Tidak adanya busa pada bir menunjukkan bahwa minuman tersebut "habis", dan, oleh karena itu, akan menjadi benar-benar hambar, tidak berasa.

Penyalahgunaan bir secara teratur penuh dengan perkembangan ketergantungan alkohol. Tapi tahukah Anda bahwa bir adalah obat yang nyata? Dalam pembuatan minuman, ditambahkan hop, yang merupakan bagian dari keluarga tumbuhan, termasuk ... mariyuana. Oleh karena itu, dengan bir Anda harus tetap membuka mata!

Yang terpenting, minuman berbusa yang kuat dikonsumsi sama sekali bukan oleh orang Jerman, seperti yang selalu diyakini, tetapi oleh orang Ceko. Jumlah bir yang diminum per kapita sekitar 152 liter per tahun.

Bir termahal dibuat di Belgia. Itu disebut "Vielle Bon Securs". Untuk sebotol suguhan berbusa beralkohol seperti itu, Anda harus membayar $ 1.000.

Tetapi bir terkuat di dunia diproduksi oleh Brewmeister perusahaan Skotlandia. Minuman ini disebut "Snake Venom" yang artinya "bisa ular". Berbeda dengan bir konvensional dengan volume alkohol 5%, varietas ini mengandung sebanyak 67,5%. Tak perlu dikatakan, obat semacam itu berbahaya bagi kesehatan ...

Bir dapat bermanfaat jika dikonsumsi dalam jumlah sedang. Peneliti Amerika telah menemukan bahwa minuman beralkohol mencegah pembentukan batu ginjal. Karya ilmiah mereka dipublikasikan di American Journal of Epidemiology - American Journal of Epidemiology. Para ilmuwan mengklaim bahwa sebotol bir yang diminum sehari mengurangi risiko terkena batu ginjal hingga 40%. Kelezatan bir lainnya memiliki efek menguntungkan pada jaringan tulang.

Berkat konsumsi minuman secara teratur, tulang dan persendian seseorang menjadi lebih kuat dan lebih mobile. Ini dimungkinkan oleh kandungan silikon dalam bir, yang pada gilirannya meningkatkan pengendapan kalsium dan mineral bermanfaat lainnya di dalam tulang.

Pada Hari Bir Internasional, semua pecinta bir dapat diberi selamat.

Undang teman Anda ke liburan, rayakan Hari Bir Internasional bersama orang-orang baik. Tapi ketahuilah ukurannya. Minumlah bir dengan bijak dan jadilah sehat!

Para pembaca yang budiman, silakan jangan lupa untuk berlangganan saluran kami