Comment faire cuire la bouillie d'avoine. Comment cuisiner une bouillie herculéenne? Recette de bouillie d'Hercule aux fruits secs dans une mijoteuse - rapide et facile

Tout le monde a une attitude différente envers la bouillie d'avoine. Certains commencent chaque jour par ce plat qui, du point de vue des nutritionnistes, est très correct. Mais beaucoup, surtout les enfants, n'aiment pas la bouillie d'avoine. Que peut-on répondre ? Vous ne savez tout simplement pas comment le cuisiner correctement. Un argument de poids pour manger ce produit est ses propriétés bénéfiques. Parlons de la façon de faire cuire la bouillie d'avoine sur l'eau et d'autres façons.

Propriétés caloriques et nutritionnelles

La bouillie d'avoine bien cuite est un plat savoureux et sain. Pas étonnant que les nutritionnistes déclarent à l'unanimité qu'il n'y a pas de meilleure option pour le petit-déjeuner. Ce produit est utile pour les adultes et les enfants.

La teneur en calories de la bouillie d'avoine est de 102 kcal pour 100 grammes. Mais c'est à condition qu'il soit cuit à l'eau et sans additif. De plus, 100 grammes du produit fini contiennent 14,4 g de glucides, 3,2 g de protéines et 4,1 g de matières grasses.

Les bienfaits de la bouillie d'hercule

Avant de faire cuire de la bouillie herculéenne sur l'eau, examinons ses propriétés bénéfiques. Pour commencer, en mangeant une portion de ce plat, vous pouvez fournir au corps de l'énergie pour toute la journée. Les glucides complexes inclus dans les flocons sont transformés en glucose pendant une longue période. De plus, la bouillie contient une grande quantité de vitamines qui amélioreront le fonctionnement du système nerveux, aideront à faire face au stress et procureront simplement une bonne humeur.

L'utilisation de la bouillie d'avoine vous permet de maintenir une glycémie normale et de réduire le taux de cholestérol. Les toxines et les substances nocives sont éliminées du corps (grâce aux antioxydants) et les fibres alimentaires nettoient le corps en douceur. Pour les personnes menant une vie saine, c'est l'un des meilleurs repas de l'alimentation.

Mal de la bouillie d'avoine

Il n'y a pratiquement aucun mal à utiliser ce produit. Cependant, vous devez vous rappeler que tout est bon avec modération. Cela s'applique également à la bouillie herculéenne. Avec une utilisation appropriée et modérée, cela n'apportera que des avantages. La seule exception concerne les personnes mal absorbées par le corps en calcium. La bouillie d'Hercule contribue à son lavage plus rapide des os. Il n'y a pas d'autres contre-indications à l'utilisation de ce produit.

Bouillie sur l'eau

Pour préparer un produit véritablement diététique, vous devez utiliser de l'eau comme base liquide. Il est conseillé de ne pas ajouter de sucre, mais de le remplacer par de la confiture ou du miel. Mieux encore, utilisez une mijoteuse, qui est devenue une véritable aide en cuisine. Comment faire cuire la bouillie d'avoine sur l'eau? Vous n'avez besoin que de deux ingrédients pour cela. Prenez deux verres de flocons d'avoine et quatre - eau.

Nous mettons tout dans le bol du multicuiseur, ajoutons une pincée de sel et réglons le mode de cuisson de la bouillie. Habituellement, le processus de cuisson est de 30 minutes (tout dépend de la technique). À la fin, vous pouvez ajouter un peu de beurre à la bouillie, mais cela est facultatif. Voici comment faire cuire la bouillie d'avoine dans l'eau. Les proportions peuvent être modifiées en ajoutant plus de liquide. Dans ce cas, la bouillie deviendra plus visqueuse.

Simple et délicieux

Sans utiliser de mijoteuse, vous pouvez également cuisiner de délicieuses bouillies. Pour cuisiner, vous devez prendre un verre de flocons d'avoine et trois verres de liquide. Nous parlons de la façon de faire cuire la bouillie d'avoine dans l'eau, mais vous pouvez utiliser du lait ou du jus. Tout d'abord, versez le liquide dans une casserole et portez-le à ébullition.

N'oubliez pas de le saler un peu. Versez ensuite les flocons dans l'eau et mélangez. Nous cuisinons environ 20 minutes. Pendant ce temps, la farine d'avoine devrait gonfler et absorber le liquide. Pendant tout le processus de cuisson, n'oubliez pas de remuer constamment la bouillie pour qu'elle ne brûle pas. Nous mettons tous les ingrédients supplémentaires en fin de cuisson.

Types de flocons d'avoine

La farine d'avoine est la nourriture préférée des aristocrates anglais. Auparavant, la bouillie était faite d'avoine concassée. Vous pouvez maintenant acheter des flocons d'avoine prêts à l'emploi, qui prennent beaucoup moins de temps à cuire. Les flocons sont de différentes tailles. Cela dépend du temps de cuisson.

Les informations doivent être lues sur la boîte. Il existe un autre type de flocons d'avoine appelé muesli. Ils ne sont pas bouillis, mais simplement versés avec de l'eau chaude, du lait ou du jus. Le muesli absorbe très rapidement le liquide. Ils sont vendus avec l'ajout de noix, de raisins secs, d'abricots secs, de graines de tournesol et d'autres produits sains.

Subtilités de cuisine

Avant de faire cuire la bouillie d'avoine dans de l'eau ou du lait, vous devez connaître certaines des nuances. Très souvent, ce produit est utilisé par ceux qui veulent perdre du poids. Une telle bouillie doit être cuite exclusivement sur de l'eau avec l'ajout d'une petite quantité de sel. Le sucre dans ce cas n'est pas recommandé. Il peut être remplacé par des fruits secs, ce qui donnera au plat un nouveau goût. Eh bien, si vous voulez plus sucré, mettez une cuillerée de miel lorsque la nourriture est prête. Si la qualité des flocons laisse à désirer, il faut les trier en enlevant toutes les particules. Vous pouvez faire bouillir des flocons d'avoine dans de l'eau, puis y ajouter du lait.

Porridge aux raisins secs et pomme

Vous pouvez diversifier le plat en y ajoutant des fruits secs, des fruits, de la confiture et même du chocolat. Avant de faire cuire la bouillie d'avoine dans une mijoteuse, les céréales doivent être triées. Les raisins secs (50 grammes) sont lavés et versés avec de l'eau tiède pendant cinq minutes. Ensuite, il doit être séché. Ensuite, versez 100 grammes de céréales dans un bol et remplissez-les d'un mélange d'eau et de lait (250 millilitres chacun). Nous réglons le mode de cuisson de la bouillie et attendons le signal de préparation. Ensuite, nous mettons des raisins secs, une pomme râpée, une pincée de cannelle, du beurre, du sucre ou du miel dans le plat fini. Mélangez le tout et laissez chauffer 10 minutes.

Flocons d'avoine au micro-ondes

Comment faire cuire la bouillie d'avoine au micro-ondes et est-ce possible? Oui, c'est la façon la plus simple de cuisiner et la plus rapide. Prenez 200 grammes de céréales, 600 millilitres d'eau et une demi-cuillère de sel. Choisissez des plats conçus pour le four à micro-ondes. Versez-y de l'eau chaude et mettez du sel. Lors du choix d'un récipient, n'oubliez pas qu'à la fin de la cuisson, la bouillie augmentera de volume.

Ensuite, nous mettons de l'eau dans le four et la chauffons à pleine puissance pendant 4-5 minutes. Après cela, versez les céréales, mélangez et placez à nouveau le plat au micro-ondes pendant 4-5 minutes. Nous insistons sur la bouillie avant de servir et apprécions son goût incroyable. En option, vous pouvez ajouter des fruits secs, du miel ou des noix.

Recette épicée

En sachant cuisiner correctement la bouillie d'avoine, vous pouvez diversifier le menu et vous faire plaisir avec de nouveaux goûts au moins tous les jours. Le potiron viendra relever ce plat. Pour cuisiner, vous devez prendre un verre de céréales, un demi-verre d'eau, deux verres de lait, 250 grammes de citrouille et du sucre au goût. Lubrifiez le bol du multicuiseur avec de l'huile. Versez-y les flocons, mettez la citrouille coupée en cubes, le sucre, une pincée de sel et versez le lait avec de l'eau. Nous réglons le mode de cuisson des bouillies de lait et attendons la fin de la cuisson. Après cela, laissez-le chauffer pendant encore 10 minutes.

Porridge aux fruits

Pour cuisiner, prenez deux verres de lait, un verre et demi d'eau, une pomme, une orange, un verre de flocons d'avoine, du sel et du sucre au goût, une grande cuillerée de beurre et des noix si désiré. Nous prenons une casserole appropriée et y versons de l'eau et du lait. Ensuite, vous devriez vous endormir aux céréales et allumer le feu. La bouillie devrait commencer à bouillir. Après cela, mettez du sucre (au goût) et une pincée de sel. Réduisez le feu et remuez la bouillie pour qu'elle ne brûle pas. Le liquide devrait s'évaporer et la bouillie devrait devenir plus épaisse. Si vous voulez une consistance plus fine, ajoutez plus d'eau. Lorsque le plat est prêt, éteignez le feu et ajoutez le beurre. Nous nettoyons la pomme de la peau et du noyau et coupons en cubes. Pelez l'orange et coupez-la en tranches. Nous enlevons les films et les veines et coupons en petits cubes. Ajoutez des fruits à la bouillie et aux noix hachées, puis servez-les à table. Vous savez maintenant comment cuisiner une bouillie herculéenne. Les proportions de liquide et de céréales peuvent être modifiées. Cela changera la consistance du plat fini. Le miel n'est ajouté qu'après la fin de la cuisson. Sinon, il perdra toutes ses propriétés utiles. Les fruits sont utilisés à la fois frais et séchés. Ces derniers sont ajoutés immédiatement après cuisson, à la bouillie chaude, afin qu'ils révèlent toutes leurs propriétés gustatives.

Lecture 4 min. Publié le 31/01/2019

L'article est consacré à la bouillie herculéenne. Nous analyserons combien il doit être bouilli dans de l'eau et du lait, et comment le faire correctement pour que la bouillie ne brûle pas.

⌚ Temps de cuisson de la bouillie d'Hercule

Tableau 1. Temps de cuisson de la bouillie "Hercule"

Ne pas ajouter de miel avant ou pendant la préparation de la bouillie. Le traitement thermique détruit la plupart des ingrédients bénéfiques du miel, il est donc préférable de l'ajouter au plat fini juste avant de servir.

? Quelle quantité d'eau ajouter (proportions)

Pour préparer des hercules dans une casserole, en règle générale, ils procèdent de la proportion: 1 verre de céréales - 3 verres de lait (eau).

Lors de la cuisson à la mijoteuse ou au micro-ondes, le liquide ne s'évapore pas autant que dans le premier cas, les proportions sont donc les suivantes : 1 tasse de céréales - 2 tasses de liquide.

Il est préférable d'utiliser un mélange d'eau et de lait dans un rapport 1: 1 comme base pour la fabrication de flocons d'avoine. Ainsi, la bouillie ne sera pas trop fraîche et pas trop grasse.

? Technologie de cuisson de la bouillie Hercules

Hercule peut être préparé de plusieurs façons. Nous examinerons 3 des plus populaires.

dans une casserole

Il est plus courant de faire cuire de la bouillie d'avoine sur de l'eau dans une casserole. En suivant les instructions étape par étape, vous obtiendrez certainement un excellent résultat.

? Méthode de cuisson:

1. Remplir une casserole de lait ou d'eau et porter à ébullition sur la cuisinière.
2. Dans un liquide bouillant, ajoutez du sel et du sucre au goût.
3. Ajouter les flocons d'avoine et remuer.
4. Réduisez la température de cuisson et laissez cuire 15 à 20 minutes.
5. Retirez la casserole du feu, couvrez avec un couvercle et laissez la bouillie pendant 5 minutes pour être complètement prête.

Assurez-vous de remuer la bouillie tout au long du processus de cuisson dans la casserole. Sinon, la farine d'avoine brûle très rapidement et a un arrière-goût désagréable par la suite.

? Comment faire cuire une délicieuse bouillie d'avoine sur la cuisinière [recette vidéo]

Dans une mijoteuse

Cuire des hercules dans une mijoteuse est un peu plus facile que sur la cuisinière. La bouillie n'a pas besoin d'être agitée et surveillée.

? Comment faire cuire la bouillie d'avoine:

1. Lubrifiez le fond du bol du multicuiseur avec du beurre.
2. Verser les céréales sèches dans un bol.
3. Remplissez le bol de liquide dans les proportions requises.
4. Ajouter du sel et du sucre au goût.
5. Fermez le bol avec un couvercle.
6. Nous allumons le multicuiseur en mode "Porridge au lait" / "Porridge".
7. Nous attendons la préparation d'hercule pendant environ 20 minutes.
8. Ajoutez des fruits et du miel à la bouillie finie si vous le souhaitez.

L'Ecosse accueille un championnat annuel de flocons d'avoine où le prix pour gagner est un agitateur d'or.

? Bouillie d'Hercule nocturne [recette en vidéo]

au micro-onde

? Méthode de cuisson:

1. Verser les flocons d'avoine dans un plat adapté à la cuisson au micro-ondes.
2. Ajoutez du lait et / ou de l'eau et les ingrédients nécessaires au goût - sel, sucre.
3. Nous mélangeons toute la composition et plaçons le récipient avec de la bouillie au micro-ondes.
4. Nous allumons le micro-ondes à une puissance de 700 à 800 W, en réglant la minuterie sur 3 à 5 minutes.
5. Dans la bouillie finie, ajoutez du beurre et des additifs (fruits, miel) à votre guise.

Lors de la cuisson des flocons d'avoine au micro-ondes, la bouillie est souvent éclaboussée. Pour éviter cela, remplissez le récipient de liquide pas plus de la moitié.

? Recette vidéo pour la cuisson des hercules au micro-ondes

Apprenez à cuisiner la bouillie de millet de la bonne façon. à l'article…

Propriétés utiles et nocives de la bouillie d'avoine

✅ Utile

? Avantages de la bouillie:

• Hercules contient beaucoup de fibres ;
• vitamines A, E, K, B1, B2, B6, B12 ;
• macro et microéléments K, Fe, Mg, I, Zn, F;
• une consommation régulière normalise le métabolisme dans le corps;
• effet bénéfique sur la fonction intestinale;
• favorise l'élimination des toxines et des toxines du corps;
• les glucides longs saturent en énergie et permettent de maintenir une sensation de satiété pendant 4 heures ;
• aide à renforcer le tissu osseux;
• soulage et prévient l'enflure.

Choisissez des hercules dans des emballages transparents qui permettent de vérifier la qualité des flocons : ils doivent être gros, de couleur claire et friables.

De plus, de tels emballages vous permettent de protéger les flocons d'avoine de l'humidité, afin qu'ils ne rancissent pas et conservent leurs propriétés bénéfiques.

❌ Nocif

Les moins :

• avec une consommation excessive (plus de 3 fois par semaine), les flocons d'avoine peuvent provoquer une carence en calcium;
• les céréales de mauvaise qualité contiennent un excès d'amidon, ce qui peut entraîner une augmentation de la glycémie ;
• contre-indiqué chez les personnes intolérantes au gluten.

En 1766, l'écrivain anglais Samuel Johnson a noté dans son dictionnaire explicatif que l'avoine en Angleterre est de la nourriture pour chevaux et qu'en Écosse, elle est de la nourriture humaine. L'Écossais James Boswell a rapidement répondu que c'est pourquoi l'Angleterre élève de beaux chevaux et l'Écosse élève de belles personnes.

Manger des flocons d'avoine tous les matins est la clé de la jeunesse et de la longévité. Mais quand vous arrivez au magasin, vous avez un vrai fouillis de marques et de types de céréales dans la tête. Même le petit-déjeuner est offert en 1 minute avec de "vraies baies" - versez de l'eau bouillante dessus et le tour est joué. Flocons d'avoine, flocons d'avoine, flocons d'avoine - quelle est la différence? Quoi de plus utile ? Quelle céréale est préférable de choisir? Combien cuire de flocons d'avoine et combien de bouillie d'avoine et en quoi diffèrent-ils?

Comprenons ensemble les subtilités de la farine d'avoine.

Flocons d'avoine et Hercule : quelle est la différence ?

Beaucoup de gens se demandent - les flocons d'avoine et les flocons d'avoine sont-ils la même chose ?
Nous avions l'habitude d'appeler gruau:
- flocons d'avoine entiers;
- flocons d'avoine en sachets instantanés avec arômes;
- flocons d'avoine "Hercule" ;
- des flocons d'avoine à cuisson rapide.

Que choisir ?

Utile mais long

Gruau entier ne conserve ses propriétés utiles et diététiques que si elle est préparée sans sel, sucre et eau. La farine d'avoine complète est recommandée pour la nutrition diététique ou sportive. Le jeu en vaut-il la chandelle avec tous les bienfaits des flocons d'avoine ? La bouillie de ces grains est cuite de 40 à 60 minutes, a une structure rugueuse, des cosses peuvent y apparaître. Pour une personne moderne, il n'est pas possible de préparer le petit-déjeuner pendant une heure tous les matins. Mais vous voulez bien manger. Pour les enfants de moins de 3 ans, la farine d'avoine à grains entiers comme repas quotidien n'est pas très appropriée - l'estomac consacre beaucoup de temps et d'efforts à la digérer et elle n'a pas un goût aussi tendre que les céréales.

Les miracles ne se produisent pas

Flocons d'avoine en sachet Fast food aux arômes- ce sont des grains d'avoine pelés, coupés et aplatis. Le sachet avec eux contient: sucre, arômes, colorants, conservateurs, exhausteurs de goût, imitation de baies et de fruits et autres additifs. Ces petits flocons absorbent moins d'eau, de sorte que le plat fini a la teneur en calories la plus élevée. Les flocons eux-mêmes ne présentent aucun danger pour la santé ; une personne reçoit des calories supplémentaires grâce aux additifs aromatisants.

Parfait équilibre trouvé

Hercules est une marque de farine d'avoine produite en URSS. Aujourd'hui, le nom de la céréale santé préférée de tous est devenu un nom familier. JSC "Makfa" produit des flocons dont la technologie de production préserve au maximum les bienfaits de l'avoine. Les grains sont soigneusement polis, débarrassés des enveloppes, des impuretés, coupés en deux et aplatis. Temps de cuisson de la bouillie d'Hercule - 15 minutes. Il est facile de cuisiner dans une mijoteuse ou une casserole en ajoutant des baies ou des fruits frais, des raisins secs, du miel, des noix et du beurre au plat fini. La bouillie d'Hercule convient au menu du jour.

Tous les bienfaits des flocons d'avoine en 3 minutes

Cuisinez encore plus vite MAKFA, à peine 3 minutes. Maman sera toujours calme au travail - après tout, il sera plus facile pour les écoliers et les étudiants actifs de se préparer un petit-déjeuner délicieux et sain. En production, le grain est coupé en plusieurs parties, aplati, donc les flocons sont plus fins, de plus petit diamètre. Les flocons ne contiennent aucun additif. Cette bouillie peut être qualifiée d'utile en toute sécurité, elle convient aux aliments pour bébés, aux régimes des athlètes et à la perte de poids.

Doublez votre santé

Spécialement pour doubler les bienfaits des flocons d'avoine, MAKFA développé . Les fibres aident le tube digestif à se nettoyer des toxines et améliorent sa motilité. Dans le même temps, les céréales au son ont une teneur en calories inférieure. Grâce à la micronisation, le son des packs MAKFA conserve ses avantages et acquiert un goût de noisette particulier.

Différences entre les flocons d'avoine, les flocons d'avoine et les flocons à cuisson rapide :

"Mythes et légendes" de la farine d'avoine

Le plus courant : 1er mythe : plus la farine d'avoine passe par le nettoyage en production, moins elle reste utile.
En fait: les technologies de production d'Hercule et de flocons d'avoine ne diffèrent que par la manière dont le grain est coupé. L'épaisseur et la taille des flocons à cuisson rapide sont inférieures à celles d'Hercules. Les flocons "rapides" ne subissent aucun traitement supplémentaire;

2e mythe : plus les céréales sont cuites rapidement, moins elles sont utiles.

Réellement: le principal inconvénient, les calories supplémentaires provenant des petits déjeuners minute, nous obtenons à cause des saveurs contenues dans le "sac rapide" avec les céréales. Vous pouvez cuisiner une bouillie saine à partir de flocons d'avoine MAKFA en seulement 3 minutes.

Une courte durée de traitement thermique augmente les avantages de la bouillie - elle retient plus de vitamines. Par exemple, si vous versez du kéfir sur de la farine d'avoine, laissez reposer 15 minutes et ajoutez des fruits, vous obtenez une collation savoureuse et saine. Depuis l'Antiquité, ce plat est connu sous le nom de "salade de beauté".

Résumons : quel genre de flocons d'avoine cuisinez-vous? Les flocons d'avoine permettent de gagner du temps et d'obtenir ce petit-déjeuner très sain qui est devenu un symbole du style de vie britannique. Dans à peine 15 minutes, une bouillie appétissante digne d'être sur la table de la reine anglaise sortira de MAKFA. Encore plus rapidement, en seulement 3 minutes, la bouillie MAKFA sera cuite, et à la même vitesse de cuisson, elle ajoutera les fibres dont le corps a besoin dans l'alimentation.

La bouillie herculéenne est l'un des plats les plus populaires pour un repas du matin. Il contient une énorme quantité de vitamines utiles pour le corps et assure le bon fonctionnement des intestins et du métabolisme. Il est prouvé depuis longtemps qu'une personne qui mange de la bouillie d'avoine au petit-déjeuner n'a aucun problème ni avec le système digestif ni avec le système cardiovasculaire. Dans cet article, nous examinerons des recettes populaires pour la cuisson de plats à base d'avoine sur l'eau, ainsi que des conseils importants sur le maintien des proportions qui vous aideront à préparer une délicieuse bouillie.

Définition des proportions

Une caractéristique importante d'hercules en tant que produit est la présence d'une quantité suffisante de calories, qui sont très lentement absorbées par le corps, de sorte qu'elles ne se transforment pas en graisse et fournissent de l'énergie pendant de longues heures. La sensation de satiété ne dure pas longtemps. Cependant, afin d'obtenir non seulement les bienfaits, mais aussi le plaisir du petit-déjeuner, il est important d'apprendre à cuisiner correctement un plat de flocons d'avoine dans toutes les proportions. Les règles importantes pour la préparation d'hercules sont les suivantes.

• Les grains eux-mêmes ne doivent pas être lavés, car le fabricant les désinfecte indépendamment immédiatement avant l'emballage.
• Il n'est pas recommandé d'utiliser de vieilles céréales pour manger, car pendant un long stockage, elles se détériorent et le goût amer se reflète dans le résultat final.
• Le dosage de l'un ou l'autre composant dépend de la consistance finale. Par exemple, si vous devez préparer le petit-déjeuner d'un très jeune enfant, un verre de céréales doit être versé avec trois verres d'eau. Pour obtenir une consistance moyenne, des proportions appropriées de 2: 1. Une masse épaisse est obtenue avec le même nombre de composants.
• Étant donné que les flocons d'avoine ont tendance à augmenter de volume, un verre de céréales suffit pour trois portions de bouillie.
• Le temps de cuisson des flocons d'avoine dépend de leur taille. Les grosses céréales doivent être cuites pendant vingt minutes, les petites seront prêtes en cinq. Vous pouvez déterminer le niveau de préparation à l'œil nu.
• Vous pouvez conserver la bouillie prête à l'emploi au réfrigérateur pendant vingt heures maximum et de préférence dans des plats en céramique. La masse refroidie est plus épaisse.
• Il faut se rappeler que la vraie farine d'avoine est très loin de la bouillie instantanée. Dans de tels emballages, les céréales sont hachées trop finement, respectivement, les fibres utiles sont détruites et un tel petit-déjeuner n'apportera pas les avantages escomptés.

Ces aliments ne conviennent pas aux diabétiques et aux personnes au régime, car ils contiennent une énorme quantité de sucre et équivaut en calories à un gâteau au chocolat. C'est pour cette raison que les nutritionnistes recommandent d'utiliser un produit naturel plutôt qu'un substitut conditionné.

Méthodes de cuisson

La cuisson de la bouillie d'avoine sur de l'eau est assez simple, l'ensemble du processus prend environ quinze minutes. Une variété de produits peuvent servir d'ingrédients supplémentaires, tels que du lait, des morceaux de fruits, du chocolat et bien plus encore. Ci-dessous, nous présenterons certaines des recettes étape par étape les plus populaires qui peuvent être préparées rapidement.

dans une casserole

Vous pouvez faire cuire la bouillie d'avoine dans une casserole ou au micro-ondes. La liste des ingrédients ne change pas, seul le procédé diffère. Il sera beaucoup plus facile de cuisiner un plat dans une casserole à fond épais.

Sur l'eau. Cette recette est la plus courante et la plus courante. Certains préfèrent remplacer l'eau par du lait dans des proportions similaires, de sorte que la bouillie est plus savoureuse et sucrée.

Composants:

• 1er. gruaux herculéens;
• 2.5 Art. l'eau;
• 1 tableau. l. Sucre en poudre;
• une pincée de sel.

Cuisine:

• l'eau est versée dans une casserole et portée à ébullition à feu vif, après quoi du sucre et du sel doivent être ajoutés à l'intérieur;
• ensuite, vous devez verser les flocons, bien mélanger le tout et réduire le niveau de feu au minimum;
• garder au feu pendant une quinzaine de minutes jusqu'à ce qu'il soit cuit;
• pour rendre la bouillie encore plus savoureuse, il faut la couvrir d'un couvercle et la laisser languir pendant un moment, et avant de servir, ajouter du beurre.

Au miel, pomme et abricots secs

Dans cette recette, la bouillie n'est pas versée avec de l'eau, mais avec du miel dilué.

Composants:

• 1er. gruaux herculéens;
• 2-3 c. l. chéri;
• 100 grammes de noix;
• 50 grammes d'abricots secs;
• 1 pomme.

Cuisine:

• pour commencer, le miel est dilué avec de l'eau jusqu'à obtention d'une consistance liquide, puis de la farine d'avoine est versée avec cette composition et des noix finement broyées, des abricots secs pré-trempés et une pomme, hachés sur une râpe fine, sont ajoutés à l'intérieur;
• avec le temps, une telle bouillie est cuite pendant environ quinze minutes;
• Soit dit en passant, cette recette peut également être utilisée par les personnes au régime, et pas seulement pour le petit-déjeuner, mais aussi pour le dîner ou le déjeuner.

à la citrouille

La citrouille est un légume très sain qui donnera à la farine d'avoine un goût et un zeste incroyables.

Composants:

• 1er. gruaux herculéens;
• 2.5 Art. l'eau;
• 150 grammes de citrouille;
• 1er. l. Sucre en poudre;
• sel au goût.

Cuisine:

• tout d'abord, vous devez nettoyer la citrouille, la couper en cubes et la faire bouillir un peu, en la mettant dans une casserole avec de l'eau;
• pendant ce temps, vous devez faire cuire la bouillie en versant le reste des ingrédients dans de l'eau bouillante;
• la bouillie est cuite à feu doux et quelques minutes avant qu'elle ne soit prête, des morceaux de citrouille doivent être ajoutés à l'intérieur;
• la bouillie devra être assombrie pendant environ cinq minutes de plus à feu doux, puis elle pourra déjà être servie à table;
• Vous pouvez ajouter quelques noix si vous le souhaitez.

au micro-onde

La cuisson des flocons herculéens au micro-ondes est assez simple et rapide. Tout sera prêt en quelques minutes.

Composants:

• 1,5 m. l'eau;
• 1er. gruaux herculéens;
• 1 cuillère à café Sucre en poudre;
• sel au goût;
• 1/2 cuillère à café le beurre.

Le processus de cuisson est le suivant.

• Dans ce cas, il n'y a pas besoin de pots, seul un bol profond dans lequel l'eau est versée est nécessaire. Ensuite, de la farine d'avoine y est versée, qui, si vous le souhaitez, peut être pré-moulue dans un moulin à café.
• En conclusion, du sucre cristallisé et du sel sont ajoutés à l'intérieur, et la quantité de sucre peut être ajustée indépendamment en fonction des préférences gustatives et, si vous le souhaitez, complètement remplacée par du miel, auquel cas le plat se révélera beaucoup plus aromatique et sain. Cependant, il ne faut pas oublier que le miel est ajouté après avoir retiré la plaque du micro-ondes.
• Tout le contenu doit être soigneusement mélangé jusqu'à l'obtention d'une masse homogène, il est important que la farine d'avoine soit complètement recouverte d'eau.
• Ensuite, le bol est placé au micro-ondes, la minuterie doit être réglée sur trois minutes et la puissance au maximum possible.
• Ne couvrez pas le bol avec une assiette, car de l'eau pourrait s'écouler.
• Une fois le temps écoulé, ouvrez la porte et mélangez soigneusement le contenu du bol. Le fait est que le chauffage ne se produit pas de manière assez uniforme, par conséquent, si la bouillie n'est pas mélangée, elle restera crue sur les côtés.
• Dès que toutes les actions nécessaires sont terminées, la porte se ferme et la bouillie continue de chauffer pendant encore trois minutes, uniquement à puissance moyenne.
• Immédiatement avant le repas, du beurre est ajouté à la bouillie, ainsi que, si désiré, des morceaux de fruits, de baies ou de noix. Des ingrédients supplémentaires diversifieront le goût de la bouillie d'avoine et la rendront plus agréable.

Recettes pour perdre du poids

La bouillie herculéenne est le premier produit de petit-déjeuner recommandé pour les personnes au régime. Il est non seulement peu calorique, mais aussi très nutritif, ainsi la sensation de satiété persistera tout au long de la matinée, ce qui évitera des repas supplémentaires et des collations inutiles.

Sur l'eau

Cette recette est standard et constitue la base de tous les flocons d'avoine diététiques. Une nuance importante est le remplacement du sucre par du miel.

Composants:

• 1er. gruaux herculéens;
• 2.5 Art. l'eau;
• sel au goût;
• 1er. l. chéri;
• 1 pomme.

L'eau doit être versée dans une casserole à fond épais, porter à ébullition et saler. Ensuite, la farine d'avoine est versée et le feu est réduit à moyen. La bouillie doit être bouillie pendant environ quinze minutes, puis retirée du feu et laisser refroidir légèrement. Ce n'est qu'après que le plat a légèrement refroidi que vous pouvez ajouter du miel, sinon le produit sain perdra toutes les vitamines. Couper les pommes en cubes et verser dans le porridge juste avant de servir.

Aux noix

Comme vous le savez, les noix sont très nutritives et riches en vitamines. Ce produit est le mieux adapté à la bouillie diététique.

Aurait besoin:

• 2 cuillères à soupe. l'eau;
• 1,5 m. gruaux herculéens;
• 50 grammes de noix.

Cuisine:

• porter l'eau à ébullition, ajouter les céréales et les noix finement hachées;
• bien mélanger le tout et laisser cuire une quinzaine de minutes en remuant de temps en temps;
• cette bouillie laissera longtemps une sensation de satiété et la garniture sous forme de noix donnera de l'énergie supplémentaire.

Canelle

La recette originale de la bouillie d'avoine d'Écosse comprend de la cannelle, qui est connue pour être l'un des produits de perte de poids. Cette bouillie sera un excellent petit-déjeuner et des ingrédients supplémentaires sous forme de jus de citron et de cannelle donneront un goût original au plat.

Composants:

• 1er. gruaux herculéens;
• 2.5 Art. l'eau;
• Miel, à gouter;
• jus de 1/2 citron;
• 1 cuillère à café Canelle.

Cuisine:

• les gruaux sont les premiers à entrer dans la casserole, ils sont versés avec de l'eau et portés à ébullition;
• puis le feu est réduit et la bouillie est cuite pendant quinze minutes;
• lorsque le plat est prêt et a légèrement refroidi, ajoutez du miel, de la cannelle et du jus de citron à l'intérieur.

Méthodes de préparation de la bouillie herculéenne sur l'eau, voir ci-dessous.