El vodka en la URSS era una moneda líquida, un pago sólido por el trabajo de los plomeros, las actividades privadas de los conductores de tractores y un soborno para beber para los pequeños empresarios. No bebían vodka en la Unión Soviética, lo "comían". El nombre de vodka marcó los hitos de la junta de secretarios generales. Como sabemos, cualquier cambio en el precio de "amargo" influyó en la sociedad y la política. Hoy recordamos los giros en el precio del alcohol más sonados de nuestra historia. Cada uno de ellos puede llamarse icónico...

"Rykovka"

En 1924, en el décimo aniversario de la introducción de la Prohibición, el nuevo estado soviético decidió un acto responsable pero peligroso: permitir la venta de vodka. Se conservaron recuerdos interesantes de esto en los periódicos de entonces: "El primer día de la liberación de personas de cuarenta grados en las calles ... lloraron, se besaron, se abrazaron. Comenzaron a venderlo a las 11 a.m. y a las 4 en punto. todas las tiendas estaban vacías". El culto necesita folklore: la gente tiene su propia gradación de platos de vodka: "Si alguien necesita comprar cien, entonces piden: denle a un pionero, media botella, un miembro de Komsomol y una botella, un miembro del partido". En la fila para el vodka. Petrogrado. 1920 En Moscú, la venta de vodka soviético comenzó el domingo 4 de octubre de 1925. Se formaban colas en las tiendas de venta de alcohol, como en los 90 a McDonald's. En promedio, vendían 2.000 botellas al día. La aparición del vodka a la venta golpeó con fuerza a la industria, muchos trabajadores no fueron a trabajar, y muchos de los que, sin embargo, se decidieron por una hazaña laboral "llegaron al estándar" para la cena. El vodka más popular en la historia de Rusia fue apodado "rykovka" por la gente, por el nombre del presidente del Consejo de Comisarios del Pueblo, Alexei Rykov. Una botella de medio litro cuesta solo un rublo. Su calidad fue, por decirlo suavemente, decepcionante. "Rykovka" incluso se llamó "medio-Rykovskaya", insistiendo en que el propio camarada Rykov (la gente lo estigmatizaba como un borracho amargo) en el Kremlin bebe vodka a 60 grados, y la gente se diluye, 30 grados. Alexei Rykov y Joseph Stalin, años 30 Con su "iniciativa del vodka", Alexei Rykov se convirtió en un popular héroe de broma. Está, por ejemplo, este: "Rykov se emborrachó después de la muerte de Lenin por dos razones: en primer lugar, por el dolor y, en segundo lugar, por la alegría".

El vodka como factor económico

En 1940, el salario promedio podía comprar 28 botellas de vodka, en 1950 - 29, en 1970 - 40. Es decir, una fuerte disminución en el costo de "amargo" ocurrió después de la muerte de Stalin. ¿Qué pasó bajo Stalin?
Stalin entendió en qué se estaba metiendo cuando abolió la "ley seca" en 1924. En una carta a Molotov fechada el 1 de septiembre de 1930, escribió que se estaba formando un bloque militar alrededor de Polonia. El Secretario General escribió: "Debemos dejar de lado la falsa vergüenza y directamente, apostar abiertamente por el máximo aumento en la producción de vodka para garantizar una defensa real y seria del país". Junto con el desarrollo de la industria del vodka, Stalin permitió la creación de sociedades de sobriedad en Rusia. Y estas sociedades comenzaron a tener un peso serio, reunieron miles de mítines. Incluso los niños salieron a las calles con carteles de propaganda: "¡Papá, no bebas!", "Papá, vuelve a casa sobrio", "No alcohol, sino pan". Una gran protesta pública, que podría resultar en la reducción de la producción de vodka y, como resultado, recortes en el presupuesto para el complejo militar-industrial, obligó a Stalin a cerrar las sociedades de sobriedad a fines de los años 30.
Stalin usó abiertamente "manipulaciones de vodka" con fines políticos. La alcoholización grave fue causada por la introducción de los "100 gramos del Comisario del Pueblo". Los soldados de primera línea que regresaron de los frentes ya no podían prescindir del vodka en la mesa.

Reforma y los decembristas

En los años cincuenta del siglo pasado, los precios del vodka oscilaban entre 21 rublos y 20 kopeks por el vodka ordinario ("nudo"), hasta 30 rublos y 70 kopeks por una botella de Stolichnaya. En 1961 se llevó a cabo una reforma monetaria y subió el precio del vodka. Vodka "Suchok" desapareció, "Moskovskaya" comenzó a costar 2 rublos 87 kopeks, "Stolichnaya" 3 rublos 12 kopeks. La gente compuso poemas: "Camarada, cree, ella vendrá: el antiguo precio del vodka ...". Los precios anteriores, sin embargo, no regresaron, las botellas recibieron corchos de aluminio con una "visera". En el futuro, para aumentar el precio, ya no se emitieron decretos. Simplemente producían vodka con un "apellido" diferente y con un precio diferente. Entonces hubo "Especial", "Elección", "cigüeñal", "Andropovskaya", "Ruso", "Trigo" ...
Es interesante que al mismo tiempo se emitió un decreto según el cual los borrachos fueron encarcelados durante 15 días y rapados. El decreto se emitió en diciembre y todos los que lo sufrieron fueron objeto de burlas como "diciembristas".

"Pi" más popular

A principios de los años 70, los números 3,62 eran más familiares que pi. En mayo de 1972, el Comité Central del PCUS y el Consejo de Ministros de la URSS emitieron una resolución "Sobre las medidas para fortalecer la lucha contra la embriaguez y el alcoholismo". Al mismo tiempo, el vodka subió de precio a 3 rublos 62 kopeks, solo una de sus variedades permaneció en venta libre, conocida popularmente como "Crankshaft" (en la etiqueta, la inscripción "Vodka" se hizo como un cigüeñal). Al mismo tiempo, "amargo" comenzó a comercializarse a partir de las 11 de la mañana; esta hora se llamó "Lenin" por ingenio: resultó que si se adjunta uno de los rublos conmemorativos emitidos en 1970 en el 100 aniversario del líder a la esfera del reloj, entonces Lenin, con su mano derecha levantada, señala exactamente las 11 en punto.
El precio del vodka, las cifras 3,62, han entrado firmemente en la mente de la gente, fueron inmortalizados y obras de arte. Por ejemplo, en la película de Gaidai, el estafador Miloslavsky llama al número de teléfono: "Adicional tres sesenta y dos".

factor afgano

El aumento del precio del vodka en la URSS en 1981 (el precio subió a 5 rublos 30 kopeks) dio lugar a una nueva ronda de arte popular y reveló una profunda relación entre el alcohol y los cambios políticos. Si hay cinco vodka, todos lo tomaremos. Si el vodka llega a las ocho, no dejaremos de beber de todos modos. Dile a Ilich: ¡podemos con diez! Si los precios aumentan, haremos lo mismo que en Polonia. ¡Si hay veinticinco, volveremos a tomar el de Invierno! El aumento de los precios del vodka en 1981 está asociado con la guerra de Afganistán. Cada año, la URSS gastó entre 2 y 3 mil millones de dólares estadounidenses en la guerra de Afganistán. La Unión Soviética podía permitírselo en el pico de los precios del petróleo, que se observó en 1979-1980. Sin embargo, desde noviembre de 1980, los precios del petróleo comenzaron a caer con fuerza, el aumento del precio del vodka era una medida necesaria.
La gente no comenzó a beber menos, sino que comenzó a gastar más en alcohol, por lo que la imagen de la "ebriedad rusa" se volvió cada vez más sombría.

"Andropovka"

Una de las formas comprobadas de mantenerse con vida es poner en circulación vodka barato. Que su precio no sea mucho más bajo que el anterior, pero se le proporciona el título de "producto nacional". Andropovka se convirtió en el famoso vodka. Entre la gente, hubo otra decodificación del nombre del producto: "Aquí está, qué amable Andropov". El precio de una botella nueva era un 10% más bajo que el precio del vodka más barato. "Andropovka" salió a la venta el 1 de septiembre de 1983 y primero se llamó "estudiante de primer grado" o "colegiala". El vodka que se convirtió en leyenda no duró mucho y después de dos o tres años, durante la era de Gorbachov, se desvaneció silenciosamente, aunque fue el éxito del vodka soviético de la temporada 1983-1984.

pico gorbachovski

Uno de los puntos principales del programa de Gorbachov fue la lucha contra la alcoholización del país. Había todos los requisitos previos para esto: el país estaba bebiendo demasiado. Gorbachov elevó los precios considerablemente. Andropovka, que costaba 4 rublos 70 kopeks antes del inicio de la campaña contra el alcohol, desapareció de los estantes, y desde agosto de 1986 el vodka más barato costaba 9 rublos 10 kopeks.
Las reformas de Gorbachov dañaron el sistema presupuestario soviético, ya que la facturación minorista anual cayó en un promedio de 16 mil millones de rublos. La gente respondió muy vívidamente a los cambios. Las cancioncillas comenzaron a sonar: "Durante una semana, hasta el segundo", enterraremos a Gorbachov. Si desenterramos a Brezhnev, seguiremos bebiendo". Con el paso de los años, podemos decir que todas las ventajas de la campaña, como el aumento de la natalidad, han funcionado a largo plazo, y todas las desventajas han golpeado al país aquí y ahora. A mediados de los años 80, la URSS ya no estaba preparada para la pérdida del 10-12% de los ingresos fiscales en el presupuesto. En largas colas por alcohol, el ya bajo prestigio de la dirigencia cayó muy bajo...

El vodka en la URSS era una moneda líquida, un pago sólido por el trabajo de los plomeros, las actividades privadas de los conductores de tractores y un soborno para beber para los pequeños empresarios. No bebían vodka en la Unión Soviética, lo "comían". El nombre de vodka marcó los hitos de la junta de secretarios generales. Como sabemos, cualquier cambio en el precio de "amargo" influyó en la sociedad y la política. Hoy recordamos los giros en el precio del alcohol más sonados de nuestra historia. Cada uno de ellos puede llamarse icónico...

"Rykovka"

En 1924, en el décimo aniversario de la introducción de la Prohibición, el nuevo estado soviético decidió un acto responsable pero peligroso: permitir la venta de vodka. Interesantes recuerdos de esto se conservaron en los periódicos de entonces:

"El primer día del lanzamiento de 40 grados, la gente en las calles... lloró, se besó, se abrazó. Comenzaron a venderlo a las 11 de la mañana, y a las 4 en punto todas las tiendas estaban vacías.".

El culto necesita folklore: la gente tiene su propia gradación de platos de vodka: " Si alguien necesita comprar cien, entonces piden: dele a un pionero, media botella, un miembro de Komsomol y una botella, un miembro del partido".

En la fila para el vodka. Petrogrado. 1920

En Moscú, la venta de vodka soviético comenzó el domingo 4 de octubre de 1925. Se formaban colas en las tiendas de venta de alcohol, como en los 90 a McDonald's. En promedio, vendían 2.000 botellas al día.

La aparición del vodka a la venta golpeó con fuerza a la industria, muchos trabajadores no fueron a trabajar, y muchos de los que, sin embargo, se decidieron por una hazaña laboral "llegaron al estándar" para la cena.

El vodka más popular en la historia de Rusia fue apodado "rykovka" por la gente, por el nombre del presidente del Consejo de Comisarios del Pueblo, Alexei Rykov. Una botella de medio litro cuesta solo un rublo. Su calidad fue, por decirlo suavemente, decepcionante.

"Rykovka" incluso se llamó "medio-Rykovskaya", insistiendo en que el propio camarada Rykov (la gente lo estigmatizaba como un borracho amargo) en el Kremlin bebe vodka a 60 grados, y la gente se diluye, 30 grados.

Alexei Rykov y Joseph Stalin, 1930

Con su "iniciativa de vodka", Alexey Rykov se convirtió en un popular héroe de las bromas. Hay, por ejemplo, este: Rykov se emborrachó después de la muerte de Lenin por dos razones: en primer lugar, por el dolor y, en segundo lugar, por la alegría.".

El vodka como factor económico

En 1940, el salario promedio podía comprar 28 botellas de vodka, en 1950 - 29, en 1970 - 40. Es decir, una fuerte disminución en el costo de "amargo" ocurrió después de la muerte de Stalin. ¿Qué pasó bajo Stalin?

Stalin entendió en qué se estaba metiendo cuando abolió la "ley seca" en 1924. En una carta a Molotov fechada el 1 de septiembre de 1930, escribió que se estaba formando un bloque militar alrededor de Polonia. Gensek escribió:

" Es necesario dejar de lado la falsa vergüenza y directamente, apostar abiertamente por el máximo incremento en la producción de vodka para asegurar una real y seria defensa del país.".

Junto con el desarrollo de la industria del vodka, Stalin permitió la creación de sociedades de sobriedad en Rusia. Y estas sociedades comenzaron a tener un peso serio, reunieron miles de mítines. Incluso los niños salieron a las calles con carteles de propaganda: "¡Papá, no bebas!", "Papá, vuelve a casa sobrio", "No alcohol, sino pan".

Una gran protesta pública, que podría resultar en la reducción de la producción de vodka y, como resultado, recortes en el presupuesto para el complejo militar-industrial, obligó a Stalin a cerrar las sociedades de sobriedad a fines de los años 30.

Stalin usó abiertamente "manipulaciones de vodka" con fines políticos. La alcoholización grave fue causada por la introducción de los "100 gramos del Comisario del Pueblo". Los soldados de primera línea que regresaron de los frentes ya no podían prescindir del vodka en la mesa.

Reforma y los decembristas

En los años cincuenta del siglo pasado, los precios del vodka oscilaban entre 21 rublos y 20 kopeks por el vodka ordinario ("nudo"), hasta 30 rublos y 70 kopeks por una botella de Stolichnaya. En 1961 se llevó a cabo una reforma monetaria y subió el precio del vodka. Vodka "Suchok" desapareció, "Moskovskaya" comenzó a costar 2 rublos 87 kopeks, "Stolichnaya" 3 rublos 12 kopeks.

La gente compuso poemas: "Camarada, cree, ella vendrá: el antiguo precio del vodka ...". Los precios anteriores, sin embargo, no regresaron, las botellas recibieron corchos de aluminio con una "visera". En el futuro, para aumentar el precio, ya no se emitieron decretos. Simplemente producían vodka con un "apellido" diferente y con un precio diferente. Entonces hubo "Especial", "Elección", "cigüeñal", "Andropovskaya", "Ruso", "Trigo" ...

Es interesante que al mismo tiempo se emitió un decreto según el cual los borrachos fueron encarcelados durante 15 días y rapados. El decreto se emitió en diciembre y todos los que lo sufrieron fueron objeto de burlas como "diciembristas".

"Pi" más popular

A principios de los años 70, los números 3,62 eran más familiares que pi. En mayo de 1972, el Comité Central del PCUS y el Consejo de Ministros de la URSS emitieron una resolución "Sobre las medidas para fortalecer la lucha contra la embriaguez y el alcoholismo". Al mismo tiempo, el vodka subió de precio a 3 rublos 62 kopeks, solo una de sus variedades permaneció en venta libre, conocida popularmente como "Crankshaft" (en la etiqueta, la inscripción "Vodka" se hizo como un cigüeñal).

Al mismo tiempo, "amargo" comenzó a comercializarse a partir de las 11 de la mañana; esta hora se llamó "Lenin" por ingenio: resultó que si se adjunta uno de los rublos conmemorativos emitidos en 1970 en el 100 aniversario del líder a la esfera del reloj, entonces Lenin, con su mano derecha levantada, señala exactamente las 11 en punto.

El precio del vodka, las cifras 3,62, han entrado firmemente en la mente de la gente, fueron inmortalizados y obras de arte. Por ejemplo, en la película de Gaidai, el estafador Miloslavsky llama al número de teléfono: "Adicional tres sesenta y dos".

factor afgano

El aumento del precio del vodka en la URSS en 1981 (el precio subió a 5 rublos 30 kopeks) dio lugar a una nueva ronda de arte popular y reveló una profunda relación entre el alcohol y los cambios políticos.

Si el vodka es cinco,
todos lo tomaremos.
Si el vodka se convierte en ocho,
Todavía no dejaremos de beber.
Dile a Ilich -
somos diez en el hombro!
Si los precios suben,
Eso lo haremos como en Polonia.
si hay veinticinco
¡Volveremos a tomar el Invierno!

El aumento de los precios del vodka en 1981 está asociado con la guerra de Afganistán. Cada año, la URSS gastó entre 2 y 3 mil millones de dólares estadounidenses en la guerra de Afganistán. La Unión Soviética podía permitírselo en el pico de los precios del petróleo, que se observó en 1979-1980. Sin embargo, desde noviembre de 1980, los precios del petróleo comenzaron a caer con fuerza, el aumento del precio del vodka era una medida necesaria.

La gente no comenzó a beber menos, sino que comenzó a gastar más en alcohol, por lo que la imagen de la "ebriedad rusa" se volvió cada vez más sombría.

"Andropovka"

Una de las formas comprobadas de mantenerse con vida es poner en circulación vodka barato. Que su precio no sea mucho más bajo que el anterior, pero se le proporciona el título de "producto nacional". Andropovka se convirtió en el famoso vodka. Entre la gente, hubo otra decodificación del nombre del producto: "Aquí está, qué amable Andropov".

El precio de una botella nueva era un 10% más bajo que el precio del vodka más barato. "Andropovka" salió a la venta el 1 de septiembre de 1983 y primero se llamó "estudiante de primer grado" o "colegiala".

El vodka que se convirtió en leyenda no duró mucho y después de dos o tres años, durante la era de Gorbachov, se desvaneció silenciosamente, aunque fue el éxito del vodka soviético de la temporada 1983-1984.

pico gorbachovski

Uno de los puntos principales del programa de Gorbachov fue la lucha contra la alcoholización del país. Había todos los requisitos previos para esto: el país estaba bebiendo demasiado. Gorbachov elevó los precios considerablemente. Andropovka, que costaba 4 rublos 70 kopeks antes del inicio de la campaña contra el alcohol, desapareció de los estantes, y desde agosto de 1986 el vodka más barato costaba 9 rublos 10 kopeks.

Las reformas de Gorbachov dañaron el sistema presupuestario soviético, ya que la facturación minorista anual cayó en un promedio de 16 mil millones de rublos. La gente respondió muy vívidamente a los cambios. Las cancioncillas comenzaron a sonar: "Durante una semana, hasta el segundo", enterraremos a Gorbachov. Si desenterramos a Brezhnev, seguiremos bebiendo".

Con el paso de los años, podemos decir que todas las ventajas de la campaña, como el aumento de la natalidad, han funcionado a largo plazo, y todas las desventajas han golpeado al país aquí y ahora. A mediados de los años 80, la URSS ya no estaba preparada para la pérdida del 10-12% de los ingresos fiscales en el presupuesto. En largas colas por alcohol, el ya bajo prestigio de la dirigencia cayó muy bajo...

enlace

Yo, como una persona que bebió profundamente en el pasado, me interesé no solo en términos del componente nostálgico, sino simplemente en la oportunidad de resaltar el período no tan sombrío de nuestra historia, nuestro pasado reciente, que fue presentado por nuestro socios exclusivamente como un sombrero con orejeras, vodka y balalaika.

Cuando era joven, escuché que solo en Nueva York puedes comprar alrededor de dos mil variedades de whisky. Esto me sorprendió mucho. Bueno, cómo puede ser esto, cuando el todavía inolvidable Ostap Bender, el que conocía cuatrocientas formas relativamente honestas de tomar dinero, conocía ciento cincuenta formas de hacer alcohol ilegal, incluso desde un taburete, y él era, se podría decir, un experto en esta materia. Fue él quien descubrió y vendió los secretos de la patria a dos ciudadanos de la ciudad de Chicago, atormentados por la ley seca, o como ahora se les llama comúnmente, nuestros socios, estas recetas, después de lo cual la era de la elaboración casera en el Estados Unidos adquirió proporciones verdaderamente épicas... De varias recetas con la ayuda de emprendedores estadounidenses, la calidad de un simple ruso pervacha tm se convirtió en una cantidad, a saber, dos mil variedades de whisky en una ciudad......

Para no ser infundado, aquí hay algunas recetas, aquí hay algunas recetas, del cuaderno perdido del Grand Schemer

AZÚCAR Moonshine

Tome 6 kg de azúcar, 200 g de levadura, vierta 30 litros de agua tibia y mezcle bien, agregue un montón de eneldo seco y hojas de grosella para oler.

Insista en un lugar cálido durante 6-7 días, luego supere.

Salida - 6 litros.

Se cree ampliamente que 1 litro de alcohol ilegal se obtiene de 1 kg de azúcar. Si utiliza dispositivos eficientes, se obtienen 10 litros de buen alcohol ilegal con 7 kg de azúcar.

En este caso, no se requiere azúcar en exceso, ya que se desperdiciará de todos modos.

ALMIDÓN DE ESTUDIO

Tome 10 kg de almidón, diluya con 20 litros de agua y prepare como gelatina, agregue 500 g de levadura y 1 kg de azúcar.

Insistir 3-5 días. Luego adelantar.

La salida es de 11 litros.

No, por supuesto, hubo otros intentos de llevar fiestas de alcohol ilegal de Odessa a la democracia en el extranjero, pero terminaron en un fracaso ... y no estoy hablando de eso ...

Los años 80... Qué nostalgia por esta época la experimentan todos los que la contagiaron. Quién recuerda. Quién sabe de qué hablaré hoy.
Antes de pasar directamente al tema de nuestros recuerdos de hoy, tengo muchas ganas de mirar al menos con un ojo ahí... Hacia el pasado, en una época en la que... Pero aquí es CUANDO cada uno tiene los suyos.

Pero la ciudad era completamente diferente. Y en esta otra ciudad, todo era diferente. Aunque ciertamente es nuestro, moderno, pero parece ser de una realidad paralela. Cuánto valen estos tipos:

Habiendo inhalado el aire de un mundo paralelo, es hora de que sintamos su sabor... Mucha agua ha corrido debajo del puente desde entonces, siempre se ha tratado de falsificar el sabor, pero permanece. Lo mismo, y para siempre. Y para que nuestro recorrido no parezca demasiado superficial, estoy dispuesto a proporcionar gustos con un poco de "pimienta" de la historia. Vamos a empezar:

En 1938, la receta y la marca se registraron en la URSS. Vodka "Capital". El vodka comenzó a producirse solo unos años después, en 1941, mientras que la primera botella de Stolichnaya se produjo en Leningrado.

Desde 1971, el vodka se vende en los Estados Unidos. Los derechos de distribución de vodka se otorgaron a la empresa estadounidense PepsiCo (¡todos conocemos Pepsi-Cola!), a cambio del derecho de construir una planta para la producción de bebidas carbonatadas en Novorossiysk. En América, nuestra "Capital" recibió el nombre estable de Stoli.
En la época postsoviética, hubo, y está ocurriendo ahora, una terrible confusión con los propietarios de la marca Stolichnaya. Actualmente, este vodka es boicoteado por gays y lesbianas en los EE. UU. e Inglaterra (como un producto ruso), y el vodka se produce en Letonia. No hay producción oficial de esta marca de vodka ruso en Rusia.

especial de moscú vodka o solo Moscú vodka
es la marca nacional de vodka ruso, introducida en 1894 por el Monopolio Estatal Ruso de Vodka. Su producción se detuvo (junto con otras bebidas espirituosas) con la introducción de una prohibición en Rusia tras el estallido de la Primera Guerra Mundial. La marca fue restaurada en la Unión Soviética en 1925. A lo largo de su historia, la botella Moskovskaya se ha caracterizado por el color verde de la etiqueta.

Además de agua y alcohol, la receta estándar de Moscú incluye pequeñas cantidades de bicarbonato de sodio y ácido acético. Moskovskaya es el único tipo de vodka soviético elaborado con alcohol de grano.

Vodka "Trigo"
La historia de Wheat Vodka se remonta a la década de 1970. De hecho, se trata de una nueva marca pensada para el consumo doméstico. Fue en este vodka, según Leonid Parfyonov, que se usó por primera vez el tapón de rosca, solo con este vodka comenzó el entendimiento de que la botella no se podía terminar de beber, dejando "para más tarde".

La etiqueta de este vodka estaba decorada con una imagen, según el mismo Leonid Parfyonov, "simplemente copiada de la cartilla". Las mismas extensiones nativas, los mismos campos, pilas y pueblo ... Todo está completamente al estilo ruso.

vodka siberiano
Apareció, como Pshenichnaya, en los años 70. Se distinguió por una mayor fuerza en comparación con el "Trigo" y, al igual que el "Trigo", tenía un corcho envolvente. Inicialmente destinado al consumo interno, ha encontrado excelentes mercados en el extranjero. El diseño tradicional con un trío de fallas, el nombre asociado con la salvaje región rusa u otra cosa, ahora es difícil decirlo con certeza. Sin embargo, fue en Sibirskaya donde se probó por primera vez la tecnología para purificar vodka con carbón activado y luego se puso en producción en masa.

Kubán
Aunque oficialmente se llamaba vodka, siempre ha sido una tintura amarga. Al principio, la etiqueta decía "vodka ruso", pero luego, en el proceso de desarrollo, las palabras sobre vodka desaparecieron. Y hubo "amargos".

ruso
Digamos que era un modelo masivo. Este vodka tenía un sabor y un olor fuertes y desagradables, a pesar de todos los intentos de aromatizar el producto con canela. Pero se produjo en todas partes, cada república tenía su propio "ruso". Curiosamente, también fue exportado. La marca decayó y se deterioró, se deterioró. pero... Pero actualmente se está produciendo la reencarnación del vodka ruso. Y no es culpa de los productores de alcohol. Los Juegos Olímpicos de Sochi son el principal catalizador. No digo nada más, sugiero mirar la foto:

Entonces recordamos los gustos del viejo mundo. Las puertas prohibidas se abrieron por un segundo, pero, por desgracia, es hora de que sigamos adelante. ¿Dónde ir?

1. Inicialmente, se planeó representar caballeros en la etiqueta de "ruso"

2. Etiqueta doble con cuello de una botella de recuerdo

3. La etiqueta clásica de "ruso" - el llamado "heroico"

4. La segunda opción clásica. Esta etiqueta se ha producido sin cambios durante un cuarto de siglo.

5. "Ruso" - "dos rayas"

6. Una etiqueta con un defecto de impresión también entró en el negocio

7. Etiqueta de los tiempos de Gaidar - sin medallas e indicación del fabricante del vodka

8. Etiqueta para una botella de Pepsi de 0,33

¡El primer vodka de la fila superior producido por Asfalt JSC!

Post-soviético "ruso" en toda su diversidad

1. "Especial de Moscú" - una de las primeras opciones

2. Primera medalla: Berna, 1954

3. Etiqueta clásica "especial de Moscú"

4. "Especial de Moscú": una rara versión de Asia Central de la década de 1960

5–7. Opciones de exportación

8. Cuando la impresión de etiquetas no podía mantenerse al día con los precios, ponían un sello

9. Otra etiqueta clásica. El vodka con tales etiquetas se produjo en todas las repúblicas soviéticas.

1. "Especial de Moscú" de una serie especial lanzada para el 850 aniversario de Moscú

2. Etiqueta del último año de existencia de la URSS. Debido a la falta de papel normal, se imprimió casi en un papel secante.

3–8. Etiquetas postsoviéticas. Al principio, la etiqueta era reconocible, luego surgieron nuevas soluciones de diseño.

9. "Especial mordoviano"... Un ejemplo de mimetismo para una marca conocida

1. Etiqueta clásica "Trigo"

2. Se produjo un "Trigo" especial para restaurantes.

3–6. Metamorfosis postsoviéticas del "trigo"

7–9. Vodka sobre la idea de "Trigo"

1. Versión inicial - estricta - del "Capital"

2. La versión clásica de la etiqueta.

3. Opción con "dos rayas" - ¡e incluso con una marca de calidad!

4. Vodka especial para Aeroflot

5–8. "Capital" para la exportación

9. "Stolichnaya" de una serie especial lanzada para el 850 aniversario de Moscú

Variaciones postsoviéticas sobre el tema del "Capital"

1. Etiqueta clásica "Embajador"

2–7. Etiquetas postsoviéticas, incluidas las que tienen "dos rayas", que estaban ausentes en la "Posolskaya" soviética

8. ¿"Embajador" de damas?

9. Esto, por supuesto, no es "Embajatorio", y sin embargo ...

1–2. "Golden Ring" - una de las etiquetas soviéticas más exitosas

Etiqueta y contraetiqueta

3–7. Opciones de etiquetas modernas

8. Vodka "Podmoskovnaya" - mimetismo bajo el "Anillo de oro"

1–6. Variantes soviéticas de Zubrovka

7–9. Moderna "Zubrovka"

1–3. Etiquetas Starkey de las décadas de 1960 y 1970

4–5. Stark en las décadas de 1970 y 1980

6 Stark 1990

7–9. Vodka postsoviético "bajo el" Starka "

1. Una de las primeras variantes de "Kubanskaya"

2. Etiqueta clásica

3–4. Bebidas "cosacas" soviéticas

5–6. vodka postsoviético

7–9. Variantes soviéticas de Lemonnaya. Cada república produjo su propia

1. Versión de toda la Unión de "Lemon"

2–8. Post-soviético "Limón" - y los clásicos 40 grados, y "damas" 28 grados, y la infusión de 63 grados ...

1–6. "Pimienta" soviética

7–9. Variedades modernas de "Pimienta" con una fortaleza reforzada. De hecho, esto ya no es "Pepper"...

1–2. "Pimienta" soviética

3–4. "Pimientos" postsoviéticos en actuación rusa y moldava

5–9. Variantes modernas de tinturas del tipo "Pimienta".

1. Etiqueta clásica "Caza"

2. Etiqueta clásica "Caza". Exportar versión

3–5. "Cazadores" 1960-1970

6. Arkhangelsk post-soviético "Caza"

7–9. Variaciones sobre el tema de la caza.

Más opciones de caza...

1–4. vodkas de 50 grados

5–9. "Bebiendo alcohol". Etiquetas 1960-1980

1–6. "Beber alcohol" durante la perestroika

7. "Alcohol" de cuarenta grados

8–9. Variantes de alcohol "Royal"

10. Alcohol americano

1. Vodka de 56 grados. Gracias a la etiqueta, popularmente se le llamó "Nube"

2. Vodka a las 3.62. El legendario "Cigüeñal"

3. Andropovka

4–5. Simultáneamente con "Crankshaft", se lanzó un nuevo vodka de mayor calidad: "Extra" el 4.12.

6. Etiqueta de "Raiska" de una botella con una capacidad de 0.33

7–9. Vodka "Jubilee" y "Strong" trazan su historia desde 1937

1–5. Transformaciones del "especial de Moscú" en el espacio postsoviético

6–9. Metamorfosis de "ruso"

1. Vodka ucraniano "Rosijska" (es decir, "ruso") con un caballero en una encrucijada ...

2–5. "Capital" en la Ucrania postsoviética y Bielorrusia

6–9. "Trigo" en Ucrania y Bielorrusia

1–2. Vodka ucraniano de la época soviética. En la versión de exportación, se designa como "vodka ruso"

3–6. gorilka postsoviético

7–8. Vodkas bielorrusos postsoviéticos

9. Versión de exportación del "Bielorruso original"

1. Vodka estonio "Viru Valge" de la época soviética

2–4. Vodkas lituanos de la era soviética

5. "Lietuvishka Kristadine" años 60

6–7. "Lietuvishka kristadine" 1970-1980. Etiqueta y contraetiqueta

8. "Lietuvishka Kristadine" ... Producción de Crimea. 1990

1–2. Vodka letón "Crystal dzidrais" de la época soviética

3. "Crystal dzidrays" de producción kirguisa

4. "Vodka ruso" ucraniano "Crystal dzidrays"

5–6. Post-soviético - real, letón - "Crystal dzidrais"

7. Transformación postsoviética de "Crystal Dzidrays" en arak uzbeko

8. "Crystal dzidrays", embotellado en Rostov-on-Don

9. Bebida de vino de cuarenta grados "Crystal Kuban", sospechosamente similar a "Crystal dzidrays"

1–6. Etiquetas soviéticas bilingües

7–8. La "capital" rusa postsoviética sin el idioma ruso en los países bálticos

9. Turkmenistán "Rus aragy"

1–7. Variedades del kazajo moderno "ruso".

8. kazajo "Rusia"

9. kazajo "vodka ruso" "Rodina"

1–2. "Capital" tayika

3. "Capital" kazajo

4–6. "Capital" uzbeka con diferentes etiquetas

7–8. La "Capital" uzbeka y su transformación en la "Estrella de Oriente"

1–2. Etiquetas kazajas y uzbekas, también son billetes de lotería

3–5. Etiquetas de números uzbekos en papel con marcas de agua

6. Etiqueta uzbeka de vodka Osobaya con pájaro Humo

7. Tamerlán en la etiqueta del vodka uzbeko

8–9. Etiquetas uzbekas con campanillas de Tashkent

1. Vodka tayiko "Sim-sim festivo"

2–8. Vodkas uzbekos modernos

1. Una de las primeras etiquetas Gzhelka

2. La etiqueta "Gzhelka", que se ha convertido en un clásico.

3. Invierno "Gzhelka". Se lanzaron variedades de "Gzhelka" para cada temporada.

4. Año Nuevo "Gzhelka"

5. Vodka con el nombre de uno de los principales luchadores de la marca Gzhelka

6–8. Mimetismo para una marca exitosa: bebida de postre "Fabulous Gzhel" y vodka "Gzheliya"

Vinos de todo el mundo, coñacs franceses de élite, whisky escocés e irlandés, cerveza alemana y belga: puede perderse en la abundancia moderna de productos alcohólicos. Pero esto no siempre fue así, y muchas personas recuerdan los tiempos en que se podía ver una selección bastante modesta de bebidas en los estantes de las tiendas domésticas. ¿Qué bebían en la URSS? Y recordemos...

El vodka es lo primero

Conocidas por todos, las marcas "Stolichnaya" y "Moscow Special", "Russian" y "Pshenichnaya" nos llegaron desde la era soviética. Todos en la URSS usaban vodka: miembros del Politburó del Comité Central del PCUS, la intelectualidad liberal rusa y millones de trabajadores. Ni una sola celebración estuvo completa sin ella. Pagó con un constructor o un plomero. Fue considerado el alcohol número 1 en la URSS en todo momento, a pesar de las prohibiciones y restricciones.

Una mezcla de agua y alcohol rectificado, ¿parece que podría haber algo interesante en el sabor de una bebida tan simple? De hecho, una solución de agua y alcohol con una concentración de 37,5 a 45%, llamada vodka, no es solo un medio de intoxicación.

El vodka es uno de los tipos de alcohol más populares, que tiene su propia cultura de consumo. Esta es una marca nacional, plagada de leyendas y mitos, reconocida en todo el mundo y que une a los más diversos segmentos de la sociedad.

5 datos sobre el vodka

Con los años, el vodka ha adquirido su propia historia y reputación, entre los hechos, ya es difícil separar lo real de lo ficticio. Éstos son sólo algunos de ellos:

• cumpleaños de vodka celebrada el 31 de enero. Fue en este día que D.I. Mendeleev presentó su disertación "Sobre la combinación de alcohol con agua". Desde entonces, se le atribuye el papel del "padre del vodka ruso", aunque en realidad el tema de la disertación del famoso químico ruso no tiene nada que ver con el vodka.
• Todos los días durante la Gran Guerra Patria, los soldados en la línea del frente recibieron " Comisariado del Pueblo 100 g"Es un hecho histórico.
• Todo el mundo conoce la frase " ¿Pensemos por tres?"aparecieron durante los años del deshielo de Jruschov. En ese momento, dejaron de vender" "bastardos" (125 g) y "chekushki" (250 g), convenientes para uso individual. tres.
• famosa receta de coctel Bloody Mary", compuesto por vodka y jugo de tomate, fue inventado por un cantinero francés en los años 20 del siglo pasado. La bebida debe su nombre a la legendaria actriz de cine mudo Mary Pickford.
• El vodka más fuerte producido de ninguna manera en Rusia, sino en Escocia. Pincer suministra el vodka Pincer Shanghai Strength con un contenido de alcohol del 88,8%.

Sobre el vodka en el lenguaje de los números secos

• 1 litro de vodka contiene exactamente 953 g.
• El vodka es alto en calorías: 100 g de la bebida contienen 235 kcal.
• Media hora después de tomar 50 g de vodka, agudizan la velocidad de pensamiento, pero al mismo tiempo reducen la velocidad de reacción.
• La vida útil garantizada del vodka es de 1 año.

La mayoría de las personas que nacieron y se criaron en la URSS recuerdan muy bien las últimas etapas de la historia nacional del "vodka": la campaña de Gorbachov contra la embriaguez en 85-87, los llamados a la entrada "voluntaria" en la sociedad de la sobriedad, las bodas sin alcohol, la venta de vodka por cupones, ruidosas colas en licorerías que venden de 14 a 19…

El surtido de vodka de los departamentos especializados de las tiendas de comestibles soviéticas era mucho más escaso de lo que es ahora. Distintas destilerías del país producían los mismos productos con etiquetas idénticas. La etiqueta indicaba: el fabricante, GOST, según el cual se produjo el vodka, y "precio sin el costo de los platos".

Es curioso que una botella de vodka costara inicialmente 12 kopeks, y después del aumento de precio en 1981, 20 kopeks. Al comprar vodka en algunas tiendas, era posible cambiar una botella vacía por un cambio, pagando el precio indicado en la etiqueta del vodka.

"Moscú especial"- el primer vodka soviético. Su formulación moderna fue aprobada en 1940 y contenía la adición de una pequeña cantidad de bicarbonato de sodio y ácido etanoico (acético).

"Capital"- el legendario vodka creado por el destilador de clase extra V.G. Svirida, comenzó a producirse un poco más tarde, en 1944. Su receta requería una pequeña adición extra de jarabe de azúcar. Stolichnaya sigue siendo la marca más famosa de vodka ruso en el extranjero. Ha recibido repetidamente los más altos premios de concursos internacionales.

En 1972, una alta calidad "Embajador", y "Ruso"- vodka de gama media, elaborado con agua destilada y destilado con una pequeña cantidad de canela, que no mejora el sabor del producto final. Desde 1976, apareció en los estantes. "Trigo", producido sobre materias primas de trigo puro y fuerte (45%), pero al mismo tiempo bastante suave "Siberiano".

Los fanáticos del alcohol de alta graduación también tuvieron la oportunidad de beber "caza", "Aniversario" con un contenido de alcohol similar, 56 grados "Fuerte" e incluso "Bebiendo alcohol" (96%).

La variedad de tiendas soviéticas también incluía vodkas con aditivos aromatizantes y aromáticos: "Limón", "Rígido", "Grano de pimienta", "Zubrovka", "Petrovskaya".

El vodka merecía legítimamente el título de bebida alcohólica nacional rusa, y hoy el vodka ruso es conocido y apreciado en todo el mundo. Era popular en la Rusia zarista, era el alcohol más popular en la URSS. El primer vodka soviético apareció en los estantes de las tiendas en 1925. A fines de los años 80 del siglo XX, se vendían alrededor de una docena de variedades de vodka en la Unión Soviética. Ahora hablaremos sobre los más populares, después de haber tratado de recordar estas legendarias etiquetas y precios de vodka para averiguar cuánto costaba una botella de vodka en la URSS antes de 1981 y después.

Los recuerdos clásicos del vodka en la cultura postsoviética representan la imagen de medio litro por 3 rublos 62 kopeks y el clásico truco de "piensa por tres", cuando tres de ellos contribuyen por una botella de vodka y la beben en algún lugar lejos del ojos del público estricto.

Precios de una botella de vodka en la URSS

nombre del vodka	Precios de vodka en la URSS, frotar
	antes de 1981	después de 1981	finales de los 80
Vodka ruso, 0,5 l	4,12	5,30	9,30 — 9,80
Vodka Stolichnaya, 0,5 l	4,12	6,20	9,40 — 10,30
Vodka "Trigo", 0,5 l	5,25	6,20	8,0 — 10,20
Vodka Moscú Especial, 0,5 L	2,87	5,30	9,10 — 9,30
Vodka "Posolskaya", 0,5 l	4,42	6,40	9,40 — 10,50
Vodka "Caza", 0,5 l	4,42	6,20
Vodka "Extra", 0,5 l	4,12
Vodka siberiano, 0,5 l	4,42	6,20
Vodka OST 18-7-70, 0,5 l (popularmente "cigüeñal")	3,62
Anillo de Vodka Dorado, 0.75l		de 10 a 20 rublos
Vodka GOST 12712-80, 0,5 l (popularmente "Andropovka")		4,70

Las marcas más populares de vodka en la URSS.

A fines de los años 80, se vendían varias docenas de marcas de alcohol fuerte en la Unión Soviética, además de coñac, vodka y amargos en los estantes. El destino del alcohol a finales de la URSS fue ambiguo, estas son las torpes iniciativas de las autoridades en la lucha contra la embriaguez, esta es la ley seca de Gorbachov. ¡Pero antes de todos estos eventos, el comercio soviético se las arregló bien para proporcionar a la población productos de vodka!

vodka ruso

El vodka producido en masa más común fue el "Vodka ruso" de medio litro, antes del aumento de precio de 1981, una botella de 0,5 litros costaba 4 rublos 12 kopeks, después del aumento de precio de los años 80 comenzó a costar 5 rublos 30 kopeks. ¡A fines de los años 80, comenzó a costar casi 10 rublos por botella!

Vodka "Capital"

Allá por la década de 1930, la URSS comenzó a ampliar la gama de vodka que se vendía en las tiendas del país. En 1938 apareció una nueva marca de Stolichnaya Vodka, y se convirtió en el principal vodka soviético importado en el extranjero, por lo que es especialmente popular en Europa y Estados Unidos. Antes de la subida de precios de 1981, Stolichnaya costaba 4 rublos 12 kopeks, y después subió a 6 rublos 20 kopeks.

Vodka "Trigo"

El vodka de "trigo" apareció en la URSS a finales de los años 70 y rápidamente se volvió muy común. Se creía que esta variedad se prepara con alcohol de trigo, lo que le da a este vodka una suavidad especial de "trigo". Antes del aumento de precio en 1981, una botella de Pshenichnaya costaba 5 rublos 25 kopeks, y en los años 80 el precio subió a 6 rublos 20 kopeks por 0,5 litro.

Vodka "especial de Moscú"

Especial de Moscú: era una marca de vodka prerrevolucionaria, que se decidió restaurar en la URSS en los años 20 en los albores del poder soviético. Hasta 1981, una botella de medio litro de Moskovskaya Osobaya costaba 2 rublos 87 kopeks (2,75 sin el costo del empaque), después de 1981 el precio subió a 5 rublos 30 kopeks, y a finales de los años 80 el costo del vodka Moskovskaya Osobaya subió a casi 10 rublos por medio litro.

Vodka "Embajador"

Otra marca popular de vodka soviética, que se rumorea que es más valorada por las mujeres que por los hombres, es muy posible que el nombre estuviera asociado de alguna manera con países extranjeros, lo que a su vez causó reverencia, así como todos los productos extranjeros entre los soviéticos. Hasta 1981, una botella de vodka Posolskaya costaba 4 rublos 42 kopeks, después del aumento del precio ya costaba 6 rublos 20 kopeks por medio litro.

Vodka "Caza"

Esta marca de vodka era bastante rara en la URSS. Curiosamente, la fuerza del vodka "Hunting" varió en diferentes momentos en diferentes destilerías: 45%, 51% y 56%. Antes del aumento de precio, costaba 4 rublos 42 kopeks, después de 1981 comenzó a costar 6 rublos 20 kopeks por 0,5 litro.

Vodka "Extra"

Fue bastante popular en los años 70, hasta que por alguna razón desapareció de los estantes de las tiendas soviéticas. Vodka "Extra" costaba 4 rublos 12 kopeks por botella de 0,5 litros y fue considerado el más barato en su época.

Vodka "Siberiano"

La fuerza de esta marca de vodka era 45, probablemente fue una estrategia de marketing, enfatizando que para las duras condiciones de Siberia, el vodka también debería ser más fuerte de lo habitual. El vodka "siberiano" era bastante popular en la URSS, aunque era bastante raro a la venta: la escasez de ciudadanos soviéticos no era sorprendente, muchos productos buenos escaseaban en un momento u otro. Hasta 1981, una botella de Sibirskaya costaba 4 rublos 42 kopeks, después de 1981 comenzó a costar 6 rublos 20 kopeks por 0,5 litro.

Vodka "Anillo de Oro"

El costoso vodka soviético, que apareció a la venta en 1984, se embotelló en botellas de 0,75 litros, que se empaquetaron en una caja de cartón de recuerdo. Este formato convirtió al vodka Soviético Golden Ring en una opción de regalo alternativa. Se exportó un volumen bastante grande de este vodka. Este vodka cuesta de 10 a 20 rublos por botella.

Cigüeñal de vodka, 0,5 l

Vodka soviético económico en botellas de 0,5 litros con el nombre popular Kolenval

Hasta principios de los años 80, se vendía vodka bastante simple y barato en la URSS, que costaba 3,62 rublos y tenía la etiqueta más simple y sin complicaciones, en la que estaba escrito "VODKA" en letras blancas sobre un fondo verde. Al mismo tiempo, las letras "O" y "K" en la palabra "Vodka" se ubicaron en la etiqueta un poco más abajo que el resto de las letras, lo que visualmente se asemejaba al cigüeñal de un motor de automóvil, razón por la cual las personas llamó a esta marca "cigüeñal".

Vodka "Andropovka", 0,5 l

El vodka soviético más popular de 1983-84 - Andropovka a 4,7 rublos por botella

En 1983, apareció una nueva marca de vodka barato a la venta masiva, que costaba 4 rublos 70 kopeks: este es el precio más bajo por medio litro en la tienda en ese momento. El iniciador de la aparición de vodka económico se considera el Secretario General del PCUS Andropov, ya que apareció una nueva marca precisamente con su llegada al poder. La etiqueta de la nueva botella era lo más austera posible: decía "Vodka", indicaba una graduación del 40 %, una capacidad de 0,5 litros y el número GOST 12712-80. Debido a su bajo precio y buena calidad, Andropovka se hizo muy popular entre la gente, pero después de 1984 desapareció de los estantes tras la prematura muerte del próximo secretario general. Luego estaba Gorbachov, la prohibición y el declive de la URSS... ¡pero esa es una historia completamente diferente!

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