Deliciosos canapés con queso. Canape: ideas de diseño, características, recomendaciones, recetas.

Los canapés son variedades muy pequeñas de sándwiches que decoran las mesas con mayor frecuencia en las mesas de buffet.

Los canapés son variedades muy pequeñas de sándwiches que decoran las mesas con mayor frecuencia en las mesas de buffet. La base es un pequeño trozo de pan (o galletas) y un “relleno”.

Eso sí, ahora hacen canapés sin usar pan. Para mayor comodidad, los canapés se ensartan en un pincho, en primer lugar, es más conveniente tomar sándwiches en miniatura y, en segundo lugar, los canapés no se desmoronan y conservan su forma hermosa y original. Hasta la fecha, hay muchas recetas para hacer canapés. Presentamos los más exitosos en nuestra opinión.

Canape con queso y pepinos- receta

Para cocinar " Canape con queso y pepinos" necesitará

• 50 g de queso duro
• 1 pepino
• 100 g de jamón cocido ahumado
• Olivos
• Olivos
• 2 tomates
• 1 limón
• 6 rebanadas de pan blanco
• manteca

Receta de Canapé con Queso y Pepinos

Cortar la corteza de las rebanadas de pan, cortar círculos con un vaso. Coloque el pan en una bandeja para hornear y luego séquelo en un horno. Enfríe los panecillos, luego unte cada uno con mantequilla, coloque un trozo de queso, pepino y cualquiera de los ingredientes enumerados encima. Sujete los canapés con brochetas.

"Canapé con lengua" - receta

Para preparar "Canapé con lengua" necesitarás

• 300 g de pan negro
• 100 g de lengua de ternera hervida
• 100 g de mantequilla
• 1 er. yo rábano picante picado
• 2 piezas huevos de gallina cocidos
• 2 piezas pepino fresco
• 100 g de crema agria
• 50 g de perejil
• una pizca de sal

Receta de Canapé con Lengua

Cortar el pan en rebanadas pequeñas, de 1 cm de ancho, freírlas por ambos lados en una pequeña cantidad de aceite vegetal por ambos lados. Recorta círculos de los picatostes recibidos. Prepare una mezcla de mantequilla y rábano picante. Extienda círculos de pan sobre él y coloque círculos del mismo diámetro desde la lengua encima. Extienda la crema agria salada encima y ponga un círculo de pepino. Pasar una brocheta por el medio. Picar los huevos y las verduras, mezclar y espolvorear los canapés resultantes.

"Canapé de Champiñones"- receta

Para preparar "Canapés de Champiñones" necesitarás

• 200 g de champiñones marinados
• 100 g de jamón
• 100 g de queso duro
• 50 g de cebollas verdes
• 2 piezas huevos de gallina cocidos
• 200 g mayonesa
• 1 diente de ajo
• pimienta molida al gusto

receta de canapés de champiñones

Separe con cuidado las tapas de los champiñones de los tallos. Picar los huevos, el queso, el jamón y la cebolla. Mezclar todo y agregar mayonesa y pimienta. Exprime el ajo allí. Rellenar las tapas de los champiñones con la mezcla. Al final, inserte un pincho en cada canapé.

"Canapés salados" - receta

Para preparar "Canapés Salados" necesitarás

• 300 g de cualquier pan
• 100 g de salmón salado
• 1 caqui grande bastante firme
• 1 limón
• 50 g de perejil
• 50 g de ensalada verde
• 50 g de queso fundido suave

Receta de canapés picantes

Cortar el pan en pequeños trozos cuadrados finos, de aproximadamente 1 cm de grosor, untar estos trozos con queso, poner encima una hoja de lechuga y un trocito de caqui y una rodaja de limón. Corte el pescado en platos delgados y coloque uno para cada sándwich de manera hermosa. Coloque suavemente una ramita de perejil encima. Perfore los canapés resultantes con brochetas.

"Canapé con calabacín"- receta

Para preparar "Canapé con calabacín" necesitarás

• 1 calabacín mediano
• 100 g de salmón salado
• 100 g de queso duro
• 5 piezas. tomates cherry
• 1 tomate mediano
• 50 g de eneldo verde y cebolla
• jugo de limon
• una pizca de sal
• aceite vegetal para freír

Receta de canapés con calabacín

Cortar el calabacín en círculos finos de 5 mm de ancho, sal y dejar reposar durante 10 minutos. Luego fríalos un poco por ambos lados, secando con una toalla de papel el exceso de aceite. Lonchas de queso y tomate. Cortar el pescado en rodajas finas. Ahora haz un canapé. Coloque el calabacín en un plato, luego una rodaja de salmón, tazas de queso y tomate, nuevamente calabacín y salmón, verduras. Pon un tomate cherry encima y pincha todo con una brocheta. Rocíe el jugo de limón sobre los canapés.

"Canapés clásicos"- receta

Para preparar "Canapés Clásicos" necesitarás
100 g de pan

• 1 pepinillo
• 100 g de aceitunas sin hueso
• 100 g de cualquier queso azul
• 1 tomate
• 100 g de palitos de cangrejo

Receta de canapés clásico

Cortar el pan, el queso, el tomate y los palitos de cangrejo en cubos grandes de 1 cm de ancho. Corta el pepino a lo largo en 4 partes y córtalo en cubos. Ahora monta los canapés en una brocheta en el siguiente orden: pan, queso, tomate, palito de cangrejo, pepino y aceituna.

Canape original con arenque- receta

Para preparar "Canapés Originales con Arenque" necesitarás

• 100 g de pan negro
• 30 g de mantequilla
• 10 g de rábano picante picado
• 50 g de filete de arenque
• manzana acida

Receta de "Canapés originales con arenque"

Cortar el pan en finas rebanadas rectangulares. Haga una pasta de mantequilla y rábano picante, extiéndala sobre rebanadas de pan. Corte el arenque en trozos más pequeños y colóquelo en sándwiches. Coloque un pequeño trozo de manzana encima. Perfore el canapé con un pincho.

"Canapé de champiñones en escabeche"- receta

Para preparar "Canapé de champiñones en escabeche" necesitarás

• 200 g de pan
• 30 g de mantequilla
• 1 huevo de gallina cocido
• 30 g de champiñones en escabeche
• sal y mostaza preparada para aderezo
• 50 g de cebollas verdes
• aceite vegetal para freír

Receta de canapés de champiñones en escabeche

Cortar el pan en pequeños trozos cuadrados, freír por ambos lados en aceite vegetal. Lubrique los picatostes resultantes con mantequilla. Cortar el huevo en círculos. Retire la yema y mezcle con los champiñones finamente picados. Sazone la mezcla resultante con mostaza, sal. Pon los huevos sobre el pan, coloca con cuidado la mezcla de champiñones encima. Adorne los sándwiches con cebollas finamente picadas.
¡Quizás nuestras recetas lo inspiren a ideas nuevas y creativas!

Canapé - recetas e ideas: foto

No sorprenderá a nadie con sándwiches comunes hoy en día, pero los pequeños canapés diseñados originalmente son un campo enorme para la creatividad culinaria. Las recetas de canapés pueden ser muy diversas, pero te recomiendo que optes por recetas de canapés sencillas con fotos. Los canapés en brochetas también se ven interesantes en la mesa del buffet, especialmente a los niños les gustarán estos canapés.

Puede encontrar miles de recetas de canapés en Internet, pero dado que este aperitivo contiene un elemento de decoración de platos, definitivamente debe buscar "recetas de canapés con fotos".

Queridos amigos, les ofrezco una interesante selección de recetas de canapés con fotos, donde encontrarán tanto canapés clásicos en forma de pequeños bocadillos como canapés en brochetas, recetas con fotos, donde podrán ver cómo recolectar y clavar brochetas correctamente.

Los canapés más favoritos de nuestra familia son las mariquitas, por eso a continuación encontrarás varias opciones para preparar estos deliciosos y hermosos canapés a la vez.

Canapé en brochetas con pan negro y jamón

Puedes ver cómo cocinar canapés en brochetas con pan negro y jamón.

Canape en la mesa festiva con aguacate y pepino

Canapés muy simples, hermosos y brillantes para la mesa festiva, creados a base de puré de aguacate y pepino fresco, decorarán cualquier fiesta. Además, los canapés se pueden servir como aperitivo en la mesa buffet del trabajo o en cualquier otro evento al aire libre. Ver la receta con fotos del paso a paso.

Canape en brochetas con pescado rojo, tomate y queso

Pescado rojo, tomate y queso... Esta combinación es muy acertada, no hay nada superfluo en ella, todos los ingredientes se adaptan al gusto y juntos hacen que tu aperitivo sea perfecto. La receta se puede ver.

Canape con arenque en brochetas

Puedes ver cómo cocinar deliciosos canapés en brochetas en una mesa festiva con arenque.

Canapé en brochetas con rollos de jamón

Cómo cocinar canapés en brochetas con rollos de jamón, escribí.

Canape con caviar rojo y ensalada de queso

Cómo cocinar canapés con caviar rojo y ensalada de queso, escribí.

Canapés festivos en brochetas con pescado rojo "Barcos"

Ingredientes:

• pan negro
• salmón ligeramente salado
• queso crema suave
• cebolla
• guisantes enlatados

Cocinando:

Cortamos el pan negro en pequeños cuadrados de porciones, y untamos cada uno con queso crema. Coloque un trozo de salmón ligeramente salado encima.

Limpiamos la cebolla de un tamaño pequeño, y la cortamos en 4 partes. Desmontamos la cebolla en pétalos, estos serán las velas de nuestros barcos.

Pinchamos pétalos de cebolla en palillos de dientes, como se muestra en la foto, y decoramos con guisantes enlatados.

Ingredientes:

• papas 400 gramos
• huevo 1 pieza
• harina 1 cda. yo
• aceite vegetal para freír
• salmón o trucha ligeramente salada
• mayonesa o crema agria
• hojas de eneldo

Cocinando:

Limpiamos las patatas y las trillamos en un rallador no muy grande. Añadir el huevo, la harina, la sal, la pimienta a las patatas y freír tortitas de patata pequeñas.

Cuando las tortitas se hayan enfriado, poner un poco de mayonesa o nata agria sobre cada una, y encima un trozo de pescado rojo doblado en forma de rosa. Decora cada canapés con una ramita de eneldo y sirve.

Canapés festivos "Ladybugs" con salmón

Ingredientes

• pan blanco
• manteca
• tomates cherry
• aceitunas negras sin hueso
• salmón ligeramente salado
• perejil
• mayonesa

Cocinando

Cortar el pan blanco en porciones y untar con mantequilla. Coloque un trozo de pescado encima. Toma los tomates, córtalos por la mitad. Corta cada mitad no completamente, para que obtengas las alas de una mariquita.

Hacer una cabeza de mariquita con una aceituna cortada por la mitad y poner puntos blancos (ojos) con mayonesa. Haga lugares para la mariquita con trozos de aceitunas finamente picados. ¡Coloca las mariquitas encima del pescado rojo y decora con una ramita de perejil!

Ingredientes:

• pan negro
• manteca
• pescado rojo ligeramente salado (trucha, salmón)
• lechuga
• queso duro (ruso, gouda)
• pimentón dulce molido
• Aceitunas negras

Cocinando:

Unte el pan negro con mantequilla.

Poner una hoja de lechuga, pescado rojo (trucha, salmón), cortado en triángulos, tiras de queso, aceituna o aceituna, rebozados en pimentón, sobre palillos.

Atrapado en sándwiches.

Ingredientes:

• queso duro
• hierbas italianas
• aceite de oliva
• tomates secos triturados
• pescado rojo
• lichi o uvas enlatadas

Cocinando:

Cortar el queso en cuadrados, colocar en un bol, rociar con aceite de oliva y espolvorear con hierbas y tomates secos.

Pinchamos un lichi, o una uva, en un pincho, luego una rebanada de pescado rojo con una serpentina (como se muestra en la foto).

Clavamos una brocheta en un cubo de queso y disfrutamos de deliciosos canapés.

Canapés festivos con pescado rojo en brochetas "Rosochki"

Receta con fotos de cocina paso a paso canapé con pescado rojo en brochetas "Rosochki" puedes ver

Ingredientes:

• mayonesa 1 cucharada,
• pepino (fresco) - 1 pieza,
• gambas 150 gr.

Cocinando:

Tome los camarones, agréguelos a una olla con agua hirviendo; cocine (a fuego medio) hasta que estén tiernos, unos 20 minutos.

Retire los camarones de la sartén, enfríe y pele.

Tome el pan y córtelo en trozos pequeños; poner las rebanadas de pan en un plato.

Agregue una pequeña cantidad de mayonesa a cada rebanada de pan.

Lave el pepino fresco, córtelo en rodajas.

Coloque una rodaja de pepino en cada rebanada de pan.

Ensartar en brochetas, primero un camarón, luego una composición de pepino y pan.

Canape "Ladybugs" en galletas

Ingredientes:

• galletas saladas
• tomates cherry
• mayonesa
• aceitunas negras sin hueso
• perejil rizado

Cocinando:

Corta los tomates cherry por la mitad y corta cada mitad por la mitad, como se muestra en la foto.

Untar las galletas con mayonesa, poner medio tomate (mariquita) y media aceituna negra (cabeza de mariquita). Hacemos puntos negros en las mariquitas con aceitunas finamente picadas y decoramos cada canapés con una pequeña ramita de perejil rizado.

Ingredientes:

• pan 6 rebanadas,
• mayonesa 50gr.,
• jamón 200gr.,
• hojas de lechuga - 50 gr.,
• pepinos - 2 piezas,
• tomates - 2 piezas,
• aceitunas (deshuesadas) - 1 lata.

Cocinando:

Tome el pan, córtelo en trozos pequeños.

Cortar el jamón en rodajas pequeñas, el tomate y el pepino en rodajas.

Exprimir mayonesa en cada rebanada de pan.

Ensartar en brochetas: aceitunas, pepinos, aceitunas por segunda vez, tomates, jamón, lechuga, rebanadas de pan.

Ingredientes:

• pan (negro o blanco)
• queso 50gr.,
• jamón 100 gr.,
• champiñones en escabeche 50 gr.,
• uvas - 50 gr.

Cocinando:

Tome y corte (triángulos) el pan.

Tome queso y jamón, córtelos en trozos pequeños; cadena en brochetas: uvas, queso, jamón, champiñones en escabeche, pan.

Ingredientes:

• aguacate (no muy maduro y no blando)
• pan de centeno
• salmón ligeramente salado
• Aceitunas negras

Cocinando:

Pan y salmón cortados en porciones.

Cortar el aguacate por la mitad, quitar el hueso y quitar la piel. Cortar medio aguacate a lo largo para que cubran el pan (como se muestra en la foto). Cortar el resto del aguacate en cubos.

Sobre una rebanada de pan colocamos un plato de aguacate, luego un trozo de pescado, y encima sujetamos con una brocheta o palillo el canapé, decorado con un cuadrado de aguacate y aceituna negra.

Canape "Ladybugs" con salchicha en galletas

Ingredientes:

• galletas saladas
• tomates cherry
• salchicha de salami ahumada hervida
• aceitunas negras sin hueso
• mayonesa
• perejil

Cocinando:

Cortar la salchicha en porciones finas y disponer sobre galletas saladas untadas con mayonesa. Cortar los tomates cherry por la mitad y poner sobre la salchicha.

De media aceituna, haga las cabezas de una mariquita y ponga puntos blancos en los ojos con mayonesa. De aceitunas finamente picadas, haga puntos en las alas y extienda las patas de las aceitunas cortadas en tiras. pinte los canapés con perejil y sirva.

Ingredientes:

• pan negro
• aceite para freír
• ajo
• tocino fresco o salado con ranura
• pepinos salados

Cocinando:

Cortar el pan en porciones y freír en aceite vegetal por cada lado. Cuando el pan se haya enfriado, frote cada rebanada con ajo.

Ingredientes:

• galletas saladas
• tomates frescos (no grandes)
• espadines en aceite
• mayonesa
• perejil

Cocinando:

Cortar los tomates en círculos. Lubrique cada galleta con mayonesa y ponga un tomate encima.

Canapé de tortitas con pescado rojo y caviar

Puedes ver cómo cocinar canapés de panqueques con pescado rojo y caviar

Ingredientes:

• pan negro
• filete de arenque en aceite
• pepinos salados
• mayonesa
• lazo azul
• aceitunas negras sin hueso
• cebolla verde

Cocinando:

Cortar el pan en porciones y untar con mayonesa. Luego colocamos los ingredientes en el siguiente orden: cebolla azul, un círculo de pepino, un trozo de arenque y un pincho con una aceituna negra. Espolvorea canapés preparados con cebollas verdes picadas.

Canapé con salmón y caviar negro

Ingredientes para los canapés de salmón, pepino y aceitunas:

• Tres rebanadas de pan de centeno
• 1 PC. - pepino fresco
• 6 piezas - Olivos
• 50 gramos – salmón (otros pescados rojos)
• 30 gramos - requesón suave
• Verdes - al gusto
• brochetas

Canapé con salmón, pepino y aceitunas - delicioso, original y muy bonito aperitivo en brochetas, que decorará cualquier mesa navideña. Estos pequeños, brillantes minisándwiches¡Seguro que a tus invitados les encantará!

Canapé en brochetas con salmón y aguacate

Canapé de Salmón y Aguacate Ingredientes:

• Salmón ahumado
• Palta
• limón rallado
• CCrea agria
• pan blanco
• cebollín
• Pimienta negra molida, aceite vegetal

Cocinar canapés en brochetas con salmón:

Cortar el pan en cubos de 3 cm de lado, freír el pan hasta que esté dorado. Cortar el salmón en rodajas finas y cortas. Cortar el aguacate por la mitad, quitar el hueso. Retire la pulpa y triture con un tenedor. Agregue crema agria, ralladura de limón y pimienta molida a un tazón de aguacate. Lava y pica la cebolla. Agregue 2/3 de esto a la crema agria. Mezcla todo bien. Pon el hueso de aguacate allí también. Cubra el recipiente con film transparente. Una vez que el pan se haya enfriado, ponle 1 cucharadita. mezcla, y encima - una tira larga de salmón. Pimienta de nuevo, decora con una rodaja de cebolla y pincha en una brocheta.

Canapé en brochetas con jamón y aceitunas

Ingredientes para Canapés de Jamón y Aceitunas

• 150 gramos - hojaldre
• 200 gramos - jamón cocido ahumado
• 15 piezas - aceitunas sin hueso
• una clara de huevo
• Medio manojo de perejil
• Brochetas o palillos de dientes

Aperitivo en un pincho de jamón y aceitunas se convertirá en un plato original en tu mesa navideña que hará las delicias y sorprenderá a tu familia e invitados.

Los canapés con pescado rojo son perfectos para cualquier hogar u oficina, mesa festiva, buffet. Estos pequeños bocadillos son fáciles de hacer y gustarán a todos, las brochetas ayudarán a que tus invitados no se ensucien las manos.

Ingredientes para Canapé con Pescado Rojo:

• pan de trigo
• Pescado rojo (trucha o salmón)
• Muzzarella en bolas
• Manteca
• Eneldo seco o fresco

Cocinando:

Cortamos el pan en cuadrados, lo secamos bastante en una sartén seca, engrasamos con mantequilla y espolvoreamos generosamente con eneldo.

La mozzarella para este canapé debe ser del tamaño de una bola pequeña, pero si obtienes una grande, está bien, solo córtala en trozos pequeños.

Puede comprar el pescado en rodajas y cortarlo usted mismo en tiras finas que deben enrollarse. Ponga el rollo de pescado en un trozo de pan con mantequilla, ponga una bola de mozzarella encima, perfore todos los ingredientes con un pincho o un palillo. Los canapés con pescado rojo y mozzarella están listos, sirva en un plato grande.

Canapé con camarones y jamón

Ingredientes para canapés en brochetas:

• Pan integral - 4 rebanadas (forma cuadrada)
• Jamón - 250 gr.
• Camarones - 8 piezas (no pequeño, pelado)
• Huevo de codorniz - 8 piezas
• Aceitunas deshuesadas - 8 uds.
• brochetas

Un aperitivo festivo con camarones y jamón en una brocheta es una combinación original de carne y mariscos. Dichos canapés tienen una apariencia muy hermosa, lo que le permitirá decorar la mesa festiva y alimentar a sus seres queridos con un refrigerio con un sabor original.

Canape con pepino y huevos de codorniz

Canapé con pepino, huevo de codorniz y caviar rojo se verá muy ventajoso entre otros platos. Tierno huevo de codorniz con requesón combina a la perfección los sabores.

Ingredientes:

• huevos de codorniz frescos
• pepino fresco
• queso crema cuajada
• caviar rojo
• Brochetas de canapés o palillos de dientes.

Cocinando:

Para preparar un canapé con pepino y huevos de codorniz, primero debemos preparar todos los ingredientes necesarios. En primer lugar, debes hervir huevos de codorniz duros. Primero, lávelos suavemente con agua fría, colóquelos en una cacerola pequeña, cubra con agua fría, el agua debe cubrir bien los huevos y póngalos al fuego. Tan pronto como el agua hierva, reduzca el fuego y cocine los huevos durante 5 minutos. Los huevos duros deben enfriarse, para esto debe poner la sartén bajo agua fría. Limpiamos los huevos enfriados, los enjuagamos con agua fría y los ponemos sobre una toalla de papel. Cortar por la mitad con un cuchillo afilado.

Cortamos el pepino fresco en círculos gruesos, cortamos cada uno transversalmente para que se pueda colocar en el borde.

Poner un poco de queso crema en el corte de cada huevo. Para que el queso se vea hermoso en el huevo, debe colocarse en una jeringa de pastelería con una boquilla de roseta y exprimirse. Resultará una hermosa y apetitosa roseta de requesón. A continuación, pinchamos el huevo en una brocheta o un palillo y lo unimos al pepino. Terminar el canapé con caviar rojo.

Los canapés con huevo de codorniz tierno y saludable, pepino fragante están listos, sirva.

Canapés festivos con queso, jamón y aceitunas

Ingredientes para el Canapé de Jamón con Queso y Aceitunas:

• 4 rebanadas de pan (para tostadas)
• 50 gramos - manteca
• 50 gramos - queso duro (rebanado, forma cuadrada)
• 50 gramos - jamón
• 2 cucharadas - mayonesa
• aceitunas verdes y negras - unas pocas piezas
• cortador de galletas
• brochetas

canapés con queso probablemente los más populares, se cocinan rápidamente y tienen una cantidad increíblemente grande de tipos. Semejante merienda en brochetas con queso Perfecto para complementar tu mesa navideña.

Canapés simples de arenque, papas con pepino fresco

Ingredientes para los canapés de arenque:

• Patatas hervidas en uniformes
• Arenque ligeramente salado
• pepino fresco

Pele las papas hervidas en uniformes y córtelas en trozos pequeños para que se ajusten al tamaño de pepinos y arenques. Cortar el arenque deshuesado en trozos pequeños. Mis pepinos y cortados en círculos, de hasta 2 cm de grosor.Los ingredientes se ensartan secuencialmente en una brocheta de bambú, como en la figura, ¡listo!

Canapé de aperitivo con arenque y remolacha

Ingredientes para canapés de remolacha y arenque

• remolachas hervidas - 1-2 piezas
• ajo - 1 diente (opcional)
• trozos de pan negro, picatostes o pan blanco, fritos en una tostadora o en una sartén seca,
• trozos de filete de arenque,
• eneldo, sal,
• un poco de mayonesa
• cebolla verde.

canapés de cocina con remolacha y arenque

Ralle las remolachas en un rallador fino, agregue eneldo picado, ajo machacado y mayonesa. Pan negro cortado en cuadrados.
Ponemos remolachas en las piezas, un trozo de arenque encima, espolvoreamos con cebollas verdes. Merienda en brochetas listo.

Canapés festivos con queso y aceitunas

Ingredientes para Canapé con Mozzarella y Aceitunas:

• Queso mozzarella - 150-200g
• Aceitunas
• tomates cherry
• Hojas de orégano (orégano)

Canapé de queso con aceitunas a los verdaderos gourmets les encantará. La combinación de queso mozzarella y aceitunas le da un sabor único a los canapés.

Canape en brochetas con uvas y queso

Ingredientes para canapés con queso y uvas:

• 2 gronks de uvas maduras sin semillas de diferentes colores (azul, blanco)
• Feta o queso - 100 g
• Queso Edam - 100 g
• Queso maasdam - 100 g
• Queso camembert o brie - 100 g
• brochetas

Canape con queso y uvas Ideal para un buffet ligero o una mesa festiva. Su sabor es agridulce y muy original. Tales canapés atraerán a los amantes de todo lo único, y este plato, créanme, es exactamente eso.

Canape con piña queso y aceitunas

Ingredientes del aperitivo:

• 250 gramos - queso duro
• 1 lata de ananá en aros o en trozos
• 1 lata de aceitunas sin hueso
• brochetas

El queso, las aceitunas y la piña se complementan perfectamente y enfatizan el sabor del otro. Tales canapés diversificarán su mesa festiva y sorprenderán a sus invitados con un refrigerio inusual y sabroso.

Canapé de queso feta, pimientos dulces y aceitunas

Ingredientes de canapés:

• 200 gramos - queso (feta, queso)
• 200 gramos - tomates maduros frescos
• 200 gramos - pepinos frescos
• 150 gramos - pimiento dulce
• 1 lata de aceitunas
• Aceite de oliva alrededor de una cucharada
• Pimienta negro
• brochetas

A veces, para un aperitivo, debes hacer algo ligero e inusual. Canapé de queso feta, pimientos dulces y aceitunas: solo coma este plato sabroso e inusual. Habiéndolo preparado una vez, lo amarás para siempre.

Canapés de frutas con fresa, kiwi y piña

Para preparar canapés, necesitará frutas: fresas, kiwi, piña (fresca o enlatada), melón. Brochetas para conectar.

Pelar y cortar el kiwi, la piña y el melón en cubos, cortar las fresas por la mitad. Ensartamos en el siguiente orden: melón-piña-melón-kiwi-fresa.

Canapé de frutas con plátano, fresa, kiwi y mandarina

Para preparar canapés de frutas necesitamos: fresas maduras, plátano, kiwi y mandarina (se puede sustituir por naranja).

Lave las fresas, si hay fresas grandes, córtelas por la mitad. Pela el plátano, córtalo en círculos de 1,5 cm El kiwi debe tomarse maduro pero no tierno. Pelar, cortar a lo largo y cortar cada rebanada en tres partes.

Pelar bien la mandarina. Dividir en rebanadas. Si toma una naranja, también debe pelarla, dividirla en rodajas y, si lo desea, quitar la película de cada rodaja. Puedes usar una rebanada entera o cortarla por la mitad. Tome brochetas largas y reúna todos los ingredientes.

Canapé de frutas y bayas con frambuesas, mandarina, piña, kiwi, arándanos y uvas.

Preparar canapés de frutas tomar frambuesas frescas y aromáticas. Las bayas son deseables por ser más grandes y densas. Lave las bayas, póngalas en una toalla de papel y déjelas secar.

Pelar la mandarina y cortarla en rodajas. Pele la piña fresca, córtela en cubos, no pequeños. Es deseable que las uvas no tengan semillas, se laven, se arranquen las bayas. Lavar los arándanos, deben quedar enteros y densos.
Tome brochetas largas y reúna todos los ingredientes. Frambuesa, mandarina, piña, kiwi, arándano, uvas.

¿Qué es un canapé? Son bocadillos pequeños y de aspecto muy apetitoso. Puede darles cualquier forma con la ayuda de moldes cortados e incluso una jeringa de pastelería (encontrará un ejemplo en este artículo), y sujetar piezas pequeñas con brochetas multicolores.

Es difícil imaginar un plato más elegante que un plato con hermosos (¡y, eso sí, muy sabrosos!) canapés. Los niños los adoran, por eso, para las fiestas infantiles, los canapés serán la mejor opción para un plato central en la mesa festiva.

Pero a los adultos también les encanta este maravilloso aperitivo: se ve apetitoso, los gustos son muy diversos y no hay riesgo de comer en exceso; después de todo, los canapés tienen un volumen muy pequeño. Por lo tanto, en cualquier mesa festiva, sin mencionar el Año Nuevo, se debe poner un plato con canapés.

Pero tendrás que jugar con la cocina. No hay una dificultad particular, pero debes hacer todo con cuidado, por cierto, puedes invitar a los niños a cocinar; para ellos, recolectar canapés coloridos será como un juego emocionante. Después de todo, de hecho, un canapé es un constructor y los productos son sus detalles.

Solo queda ensamblar nuestros diseños de alimentos para que todo se vea apetitoso y hermoso, como en la foto a continuación.

Hoy veremos 7 recetas simples para canapés deliciosos y hermosos. Entonces empecemos.

Los tomates cherry son el producto perfecto para hacer canapés, pequeños y sabrosos. También necesitaremos picatostes de trigo (puede comprarlos ya preparados, puede secarlos usted mismo, a quién no le gustan los picatostes, solo corte trozos de pan blanco). Ramas de perejil, mostaza y finas lonchas de tocino ahumado.

El montaje es muy fácil. Untamos una rebanada de pan con mostaza, enrollamos la panceta y la ponemos sobre el pan. Desde arriba, adjuntamos una ramita de vegetación y la presionamos con un dedo. El tomate ya está ensartado en un pincho, pinchado desde arriba. ¡Todo! El primero se fue...

Para este tipo de canapés, necesitamos trozos de pan blanco, lonchas de jamón en rodajas finas, rodajas redondas de pepino, champiñones enlatados pequeños y mayonesa con huevos (moler la proteína y la yema por separado en un rallador). Sí, también hay una nota verde: una ramita de perejil.

También necesitarás brochetas y un cortador de galletas para cortar la base del pan. De una sola pieza de pan se obtienen 2 bases para canapés.

Ensartamos un champiñón pequeño por adelantado en un pincho. Ponga una rodaja de pepino fresco en un trozo de pan cortado en sentido figurado.

Es mejor tomar tocino en rodajas o pedirle a la tienda que le corte un trozo entero, ya que es poco probable que pueda cortarlo de manera uniforme y fina. Sobre una loncha de tocino por un lado poner media cucharada de mayonesa y proteína rallada. Enrolla el tocino.

Ahora mojamos cada extremo de nuestro rollo en mayonesa y yema.

Añadir una ramita de perejil entre el champiñón y el rollo. Todo esto se perfora con un pincho para asegurarlo. La segunda versión del canapé está lista.

Este tipo de canapés es probablemente el más difícil en cuanto al proceso de cocción, ya que necesitamos hacer rebanadas redondas de pan, papas y también hacer una capa intermedia de queso blanco tierno.

Se necesita pan Borodinsky - negro y fragante. Cebollas: las plumas, las papas deben hervirse en sus uniformes y no pelarse antes de cortarlas para que sea más fácil formar nuestros círculos. Liberaremos el arenque de las piedras con la ayuda de unas pinzas, lo cortaremos en trozos rectangulares, como en la foto, no pequeños.

También un elemento importante, una confitería o cualquier otra jeringa de gran tamaño, será conveniente que formen capas de canapés de la misma forma, la apariencia de nuestros sándwiches será muy ordenada debido a los bordes lisos.

En primer lugar, corta las patatas cocidas con piel en rodajas de grosor medio.

Ahora con una jeringa exprimimos una ronda de pan Borodino. Con el dedo, presione ligeramente la capa de pan en la jeringa; deje espacio para la capa de queso.

Recoge el queso con una cucharadita y aplánalo sobre el pan en nuestra jeringa.

Exprima otra ronda con un molde de jeringa, de papas.

Ahora cortamos la pluma de cebolla de la misma longitud que nuestro trozo de arenque y la pinchamos en un pincho con una "vela".

Ahora - lo más interesante. Introducimos el pincho en el centro de la patata redonda y con un movimiento cuidadoso pero claro estrujamos con un pistón nuestros canapés redondos.

Esto es más o menos lo que parece.

Y aquí está el hermoso resultado final:

Tomemos algunas rebanadas de pan blanco, pescado rojo ligeramente salado (por cierto, recientemente publiqué uno elegante, asegúrese de revisarlo), trozos de jengibre en escabeche, mantequilla, limón y eneldo.

Picar finamente el eneldo verde y mezclar con un trozo de mantequilla blanda.

Cortamos círculos de un pan usando cualquier forma adecuada.

Unta este aceite en el pan y pincha una rodaja de limón en una brocheta.

Coloque un trozo de jengibre en un borde de la rodaja de pescado y enróllelo. Ponemos el rollo sobre el pan perdido y pinchamos la parte superior con una brocheta con limón.

¡Muy sencillo y muy sabroso!

Aquí todo es muy simple: cortamos queso duro, pimiento, trozos de piña enlatada en cuadrados gruesos por adelantado y abrimos un frasco de aceitunas negras sin hueso.

Montamos la estructura en una brocheta - picamos una aceituna, piña, un trozo de pimiento y en el fondo - la base, queso.

Un canapé muy sencillo, pero queda muy bonito!

Preparemos tiras-rectángulos alargados y finos de butifarra cruda ahumada, rebanadas de pan, queso philadelphia o similar, círculos de pepino verde fresco, aceitunas deshuesadas y ramitas de eneldo para decorar nuestros canapés. Bueno, brochetas, por supuesto, ¡dónde estaríamos sin ellas!

Cortamos rondas del pan con la ayuda de moldes. Unte cada círculo de pan con queso.

Encima apilamos un trozo de pepino y un rollo de salchicha enrollado.

Ponemos una ramita de eneldo en el rollo, con un pincho, con una aceituna previamente picada, perforamos todo nuestro edificio de varios pisos.

Como dicen, juego de manos y sin fraude 🙂

En esta receta de canapé, la nuestra funcionará sin brochetas, no es necesario perforar nada. Y solo necesitamos tartaletas pequeñas preparadas, queso Filadelfia, eneldo y, por supuesto, caviar rojo.

Con una cuchara, rellene cada tartaleta con queso mezclado con eneldo finamente picado. Pon caviar rojo encima con una cuchara.

Si hace al menos 5-6 piezas de cada tipo de canapé, obtendremos un plato magnífico, brillante, pintoresco y muy apetitoso, que, muy probablemente, sus invitados y miembros de la familia devastarán primero. Después de todo, tal belleza en la mesa festiva es difícil de ignorar 🙂

Hoy, para comodidad de mis lectores, reuniré una colección de canapés (recetas con fotos). Escribí artículos sobre estos pequeños sándwiches en brochetas durante mucho tiempo y no es tan fácil encontrarlos en el sitio. Para ser honesto, yo mismo encontré este inconveniente cuando me preparaba para unas vacaciones en casa.

¡Esto es solo un resumen!

¡Todos los enlaces rojos subrayados lo llevarán a las páginas de recetas!

Para estos canapés, es muy posible utilizar salmón y trucha. Si no está seguro de poder cortar el pescado en rodajas finas, es mejor comprar cortes comprados en la tienda. Hablo por experiencia: tal canapé se ve mucho más profesional :-).

- AQUÍ, un - AQUÍ

Decidí dividir estos canapés en dos artículos, ya que hay demasiadas fotos, no quería causar problemas con la carga de la página. Sobre qué tipo de queso debe elegir para cada sándwich, no escribí intencionalmente. Los sabores del queso son tan diversos que, en cualquier caso, siempre obtendrás un bocadillo nuevo. ¡Intentemos!

La verdad es que no son 20 recetas, pero mucho menos. Y realmente hay tantas imágenes que muestran el diseño de los canapés. Simplemente no encontré mucha variedad en la cocina de aperitivos simples de camarones, y los complejos no encajan en la ideología de mi blog.

Algunas recetas de buffet interesantes. Productos simples, "apariencia" brillante :-). ¡Elegir!

Esto, por supuesto, es muy simple, pero las ideas para decorar aperitivos en brochetas con arenque antes de las vacaciones serán útiles, así que consulte las opciones.

El caviar se ve festivo sin demasiados trucos, pero encontré algunas ideas para ocasiones especiales…

Aquí solo tengo recetas cortas-hojas de trucos. Las fotos en este caso no son particularmente necesarias: el relleno simplemente se coloca en tartaletas preparadas. Elegí las opciones más simples y rápidas, ¡te gustará :-)!

Si tienes tiempo, haz cestas de queso (los rellenos también sirven para esta opción). En la página: instrucciones paso a paso para hacer estas tartaletas originales.

Plato de queso con vino- postre francés Esto, por supuesto, no es para todos y es bastante costoso, pero para los conocedores de diferentes tipos de quesos (se sirven en una tabla de madera con frutas y nueces), esta es una fiesta separada. ¡Leyendo y mirando fotos!

¡Te recuerdo! ¡Las 100 recetas se abren a través de enlaces rojos en este artículo!

¿Qué más hay en este sitio?

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