Ensalada de pollo con uvas rojas. Ensalada festiva con uvas y pollo: preparación, consejos.

¡Elige la mejor receta de ensalada de uvas! Ligero con pollo, brillante con frijoles, tierno con piña: las 10 mejores recetas de nuestra selección.

Este plato será una verdadera decoración de cualquier fiesta festiva. La ensalada Tiffany con pollo y uvas es muy jugosa y rica. Combina bien con cualquier guarnición.

• Pechuga De Pollo - 2 Piezas
• Uvas sin semillas - 1 pieza (racimo)
• Huevos - 4 piezas (hervidos)
• Queso duro - 200 gramos
• Almendras - 1 Taza (tostadas)
• mayonesa - al gusto
• Aceite vegetal - al gusto
• Curry - al gusto

Enjuague las pechugas de pollo, seque y cepille con condimento de curry. Luego freír en aceite vegetal por todos lados.

Enfríe las pechugas fritas y córtelas en cubos pequeños.

Luego pelar y picar los huevos cocidos.

Rallar el queso duro en un rallador grueso.

Lavamos las uvas, cortamos cada trozo por la mitad.

Moler las almendras tostadas en una licuadora.

Ponga la mitad del pollo en el fondo de un plato ancho (suponiendo que estamos preparando dos porciones grandes).

Lubrique el pollo con una fina capa de mayonesa y espolvoree con una capa de queso rallado.

Extienda la mitad de los huevos picados encima.

Y de nuevo engrasar con mayonesa.

Espolvorea toda esta belleza encima con almendras.

Lubrique con mayonesa.

Decora la parte superior de la ensalada con mitades de uvas. ¡Buen provecho!

Receta 2: deliciosa ensalada con uvas y queso (con foto)

Como frutos secos, puedes tomar casi cualquier sabor: nueces, almendras, pistachos, cacahuetes. Elegí la última opción, porque me gustan mucho los cacahuetes. Solo recuerda tostar las nueces primero.

Las uvas para aderezo para ensaladas también se pueden elegir según las preferencias personales. El negro se ve más efectivo, pero realmente no me gusta por su sabor más rico. El verde, en mi opinión, es más neutro y complementa perfectamente al resto de ingredientes. Además, se necesitan uvas sin semillas y, además, bastante grandes: el verde es más fácil de encontrar, decida usted mismo cuál de las uvas elegir para hacer una ensalada.

• cacahuetes 50 g
• Uvas claras 500 g
• Pechuga de pollo 500 g
• mayonesa 200 g
• Perejil fresco 1 manojo
• Queso duro 100 g
• Manzana 1 ud.
• Huevos de gallina 3 uds.

Receta 3: Ensalada De Papas Con Uvas (Paso A Paso)

• Patatas 3-4 uds.
• Pechuga de pollo
• Huevo 3 uds.
• Queso duro 100 g.
• Uvas dulces 500 g.
• Mayonesa

Hervir las papas, los huevos y la pechuga de pollo.

Lubrique la placa con mayonesa.

Rallar las papas en un rallador grueso y poner en un plato.

Lubrique la capa con mayonesa.

Moler la pechuga de pollo con un cuchillo, sal y mezclar con mayonesa.

Coloque la pechuga de pollo sobre las papas.

Ralle el huevo en un rallador grueso, póngalo en una capa con pollo.

Lubrique con mayonesa.

Ralle el queso en un rallador grueso, ponga una capa con huevos.

Lubrique con mayonesa.

Corta las uvas por la mitad, saca las semillas (si las hay) y decora la ensalada bellamente.

Receta 4: Ensalada De Uvas, Pollo Y Nueces

• Filete de pollo 2 uds.
• Huevo 5 uds.
• Queso duro 300 g
• Uvas 200 g
• mayonesa 200 g
• curry 1 cucharada
• Aceite vegetal 1 cucharada
• nueces ½ taza
• Sal, pimienta, hierbas (al gusto)

Hervir el filete de pollo, enfriar un poco, desmontar en fibras o cortar en cubos.

Caliente la sartén, agregue un poco de aceite vegetal, fría los filetes durante 3-5 minutos, sal. Añadir curry.

Esta vez, hierva los huevos, enfríe, pele, ralle en un rallador grueso.

Rejilla de queso en un rallador grueso.

Pelar las nueces, picar los granos.

Lave las uvas con agua corriente, corte cada baya de una ramita, córtelas por la mitad y retire las semillas.

Debe distribuir la ensalada en un plato ancho en capas en este orden: primero debe hacer una capa de ½ filete frito picado, encima 1-1.5 cucharadas. nueces picadas, una capa de mayonesa, una capa de ½ huevo rallado, 1-1.5 cucharadas. nueces, una capa de mayonesa, una capa de ½ queso, 1-1.5 cucharadas. nueces, una capa de mayonesa, una capa de ½ filete frito picado, encima 1-1.5 cucharadas. nueces picadas, una capa de ½ huevo rallado, 1-1.5 cucharadas. nueces, una capa del resto del queso y nueces, una capa de mayonesa, decorar con uvas y hierbas encima.

Receta 5: Pollo Con Uvas - Ensalada (Fotos Paso a Paso)

Una ensalada deliciosa y nutritiva con uvas y pollo decorará cualquier mesa festiva. Cualquier uva servirá, las semillas deben ser removidas, tuve Kishmish. El filete de pollo para esta ensalada se puede hervir o freír con cebolla, el pollo ahumado también es adecuado para esta ensalada.

• Filete de pollo - 300 g
• Huevos de gallina - 3 uds.
• Queso duro - 150 g
• Nueces - 150 g
• Mayonesa - al gusto
• Uvas - 150 g

Hervir el filete hasta que esté tierno durante 25 minutos en agua con sal. Hervir los huevos durante 10 minutos y luego enfriar en agua fría.

Cortamos el filete enfriado y lo ponemos en la primera capa en una ensaladera o vasos en porciones. Hacemos una malla de mayonesa.

Limpiamos los huevos enfriados, los cortamos y los ponemos en una segunda capa. Espolvorear con nueces picadas tostadas. Volvemos a aplicar la malla de mayonesa.

Espolvorear con queso rallado.

Decora la ensalada con mitades de uvas.

Antes de servir, deje reposar la ensalada con uvas y pollo durante 1 hora en el refrigerador y sirva. ¡Buen provecho!

Receta 6: Ensalada simple de uvas negras en capas

Ligero, elegante, hermoso, emocionante! No es difícil de cocinar, contiene productos sencillos que se pueden encontrar en cualquier heladera, pero su sabor es muy agradable. La pechuga de pollo se cocina en poco tiempo y el resto de los ingredientes no requieren una preparación especial. Por lo tanto, si los invitados se "elaboran" inesperadamente, ¡entonces son un par de bagatelas para cocinarlo! ¡Incluso una anfitriona novata se las arreglará! ¡La ausencia de cebollas lo hace tierno y sabroso!

• 1 racimo de uvas.
• 2 huevos.
• 1 pechuga de pollo hervida.
• 100 gramos queso duro.
• mayonesa (al gusto).
• las nueces que tengo, pero puedes llevar piñones, anacardos o cacahuetes

Prepararemos los productos necesarios. Hervir los huevos hasta que estén empinados y enfriar, hervir la pechuga de pollo con especias (hoja de laurel, pimienta de Jamaica) y cortarla en cubos pequeños, rallar el queso en un rallador grueso, picar las nueces en una licuadora. Corta las uvas en mitades iguales.

Ahora vamos a armar la ensalada. Lo ponemos en forma de racimo de uvas. La primera capa es pechuga de pollo hervida, cortada en trozos.

Lubrique la capa de pollo con mayonesa y espolvoree con migas de nuez.

Después del pollo viene la capa de huevo. También lo engrasamos con mayonesa y espolvoreamos con migas de nuez.

La siguiente capa es queso y la lubricamos con mayonesa, las mitades de uvas sin semillas encajan bien y bellamente en esta capa.

¡La ensalada Tiffany está lista! ¡Hay que dejarlo reposar unas horas! A la hora de servir, a un lado ponemos unas hojas grandes de perejil, imitando un ramo de uvas.

Receta 7: Ensalada De Tortuga Con Uvas Y Queso

• 1 pieza carne de pollo
• 4 huevos
• 2 piezas de manzanas
• 150 gr Cualquier queso duro
• 4 hojas de lechuga
• 1 pincel de uva

La carne de pollo debe hervirse en agua con sal. Después de hervir, enfríelo y córtelo en trozos bastante pequeños.

En la siguiente etapa, hierva los huevos, enfríe y separe las claras de las yemas. A continuación, deben ser rallados y reservados.

También ralla el queso y prepara las uvas cortándolas por la mitad.

Pelamos la manzana y tres en un rallador.

Ensalada "Tortuga con uvas" Para la decoración, necesitas un plato plano. Coloque hojas de lechuga encima y rocíelas con jugo de limón. La carne de pollo preparada se coloca sobre hojas de lechuga. La siguiente capa será de claras de huevo. La tercera capa es manzanas ralladas. La cuarta capa: el queso se coloca cuidadosamente.

Cada una de estas capas por separado debe untarse con mayonesa. Además, es mejor hacer redes de mayonesa y no untar abundantemente con una cuchara. Por lo tanto, no resultará "exagerarse" con mayonesa.

Ahora que las capas están listas, comencemos a decorar la parte superior de la ensalada en forma de tortuga. Para hacer esto, solo necesita colocar las uvas, cortarlas por la mitad en forma de caparazón de tortuga y hacer la cabeza y las piernas con el queso. ¡Entonces la ensalada de tortuga con uvas está lista!

Receta 8: Ensalada Con Uvas, Queso Y Ajo

La ensalada es muy sabrosa. Adecuado para unas vacaciones y para una cena ligera. Es fácil de preparar. Lo único que no recomiendo es hacer la ensalada con anticipación. Es mejor prepararlo justo antes de servir.

• Queso duro - 150 gramos
• Uvas - 200 Gramos
• Ajo - 2 Dientes
• mayonesa - al gusto
• Verduras variadas - Al gusto
• hojas de lechuga - 1 manojo

Las ensaladas con uvas y pollo siempre decorarán la mesa festiva y te deleitarán a ti y a tus invitados con su jugoso sabor.

Se preparan a partir de los productos disponibles, y no será difícil complacerse solo entre semana. Diversifican perfectamente tu menú diario.

Te presentamos una selección de las opciones más deliciosas.

1. Ensalada con uvas, pollo y nueces
2. Ensalada con pollo, uvas, queso y patatas
3. Ensalada con pollo, uvas y apio
4. Ensalada "Tiffany" con pollo y uvas
5. Ensalada con pollo, uvas y almendras
6. Ensalada con uvas y pollo ahumado

Ensalada con uvas, pollo y nueces

Muslo de pollo - 1 ud.

Uvas sin pepitas - 200 gr.

Nueces -150 gr.

Cocinando:

1. Cortar el pollo en trozos pequeños, salpimentar y luego freír.

2. Hervir los huevos y luego picarlos.

3. Rallar el queso.

4. Picar las nueces.

5. Cortar las uvas en dos partes.

6. Ponga una capa de pollo en una ensaladera.

7. Cubra con huevos y 1⁄2 nueces picadas.

9. Usa uvas para decorar.

10. Coloque la ensalada de pollo preparada con uvas y nueces en el refrigerador durante unos 60 minutos.

Receta de ensalada con pollo, uvas, queso y papas

Pechuga de pollo - 350 gr.

Papa - 2-3 piezas

Cocinando:

1. Hervir papas, pollo y huevos.

2. Lubrique la ensaladera.

3. Rallar las papas hervidas y ponerlas en un plato.

4. Unte las papas con mayonesa.

5. Cortar el pollo en trozos pequeños, poner encima de las patatas en una ensaladera y cubrir con mayonesa.

6. Pase los huevos por un rallador y luego póngalos en una capa con pollo, untándolo también en la parte superior.

7. Ralle el queso, luego extienda la siguiente capa y cubra.

8. Corta las uvas en mitades y decóralas con una ensalada con pechuga de pollo, uvas, queso y papas.

Ensalada con pollo, uvas y apio

Carne de pollo - 650 gr.

Apio - 3 piezas

Almendras - 2 cucharadas. cucharas

Cocinando:

1. Lavar frutas y verduras.

2. Hervir la pechuga de pollo. Al cocinar, agregue sal. Cortar la carne en trozos pequeños.

3. Freír las almendras durante 8-10 minutos y trocear.

4. Cortar los tallos de apio en cubos pequeños.

5. Corte las uvas en 2 partes y pélelas de las semillas.

6. Mezcle todos los productos con mayonesa, sal y pimienta.

Ensalada "Tiffany" con pollo y uvas

Filete de pollo -300 gr.

Uvas - 200 gr.

Nueces - 200 gr.

Cocinando:

1. Cocine el filete en una cacerola. El agua necesita ser salada. con mayonesa, sal y pimienta

2. Poner los huevos a hervir de cinco a siete minutos.

3. Las uvas prelavadas deben cortarse a lo largo en 2 partes y quitarles las semillas. (use sultanas para hacer pasas si no quiere meterse con los huesos).

4. Cortar la carne cocida y enfriada en cubos. Rallar los huevos cocidos en un rallador mediano. El queso también hay que pasarlo por un rallador. Ponga los productos en diferentes recipientes sin mezclar, ya que la ensalada Tiffany de pollo y uvas quedará hinchada.

5. Ponga la sartén en la estufa para calentar y agregue aceite de girasol. Coloque la carne de pollo para freír. Encienda el fuego para que un filete pequeño en rodajas se cocine en cinco a siete minutos. No olvides revolver para que no se queme.

6. Si las nueces ya están peladas, solo necesitan lavarse y triturarse en el tablero. Ahora todos los productos están listos para colocar en capas en los platos preparados.

7. Coloque hojas de lechuga en el fondo (sus bordes deben sobresalir hacia afuera para la belleza) y cúbralas con mayonesa.

8. Suplente:
- carne de pollo (solo la mitad);
- huevos (la mitad);
- queso rallado (la mitad);
- luego alternativamente la segunda parte de estos productos.
No olvides cubrir con mayonesa y espolvorear con nueces en cada capa. Para mayor comodidad y uniformidad, divida previamente las nueces en 6 montones aproximadamente iguales.

9. Extienda la última capa de mitades de uva encima.

Ahora puedes disfrutar de nuestro plato.

Ensalada con pollo, uvas y almendras

Filete de pollo - 350 gr.

Almendras - 3 - 4 cucharadas. yo

Uvas - 300 gr.

Curry molido - 1⁄2 cucharadita

Cocinando:

1. El primer paso es cocinar el pollo. Llevar el agua a ebullición, sal y poner la carne.

2. Ahora vamos a preparar las uvas. Después de lavarlas y separarlas de las ramas, las bayas se deben cortar a lo largo en 2 partes y quitar las semillas si no se usan sultanas.

3. Retire el pollo terminado y déjelo enfriar.

4. Ponga la sartén en un fuego pequeño y vierta aceite vegetal para freír la carne. Para ello, desmonte el pollo en fibras o córtelo en trozos. Espolvorear sobre el curry mientras se fríe.

6. Hervir los huevos y rallar, también el queso.

7. Divida los alimentos en 2 partes para formar dos capas de cada ingrediente.

8. Lubrique el fondo de la ensaladera con mayonesa. Luego comenzamos a colocar las capas:
- carne de pollo;
- huevo;
- queso.
Luego repite de nuevo.

9. Espolvorea cada capa con almendras y unta con mayonesa excepto la parte superior

10. Decora con rodajas de uva encima (pégalas con mayonesa).

11. Para que la ensalada con pollo, uvas y almendras se remoje, guárdala en el refrigerador un rato antes de comerla.

Ensalada con uvas y pollo ahumado

Muslo de pollo ahumado - 100 gr.

Uvas - 50 gr.

Eneldo u otras hierbas

Cocinando:

Cocinar una ensalada de pollo ahumado con uvas no lleva mucho tiempo, ya que no hace falta hervir ni freír la carne de pollo

1. Cortar la pierna de pollo en cubos.

2. Cortar las uvas por la mitad.

3. Hervir los huevos, picar finamente la yema y la proteína, sin mezclar.

4. Pasar el queso por un rallador.

5. Poner todos los productos por capas en los platos preparados:
- cubrimos el fondo con bayas cortadas;
- la segunda capa de claras de huevo trituradas;
- carne de pollo;
- yema de huevo
No olvides untar todas las capas con mayonesa.

Recetas Muy Deliciosas

Recetas sencillas para platos muy sabrosos y asequibles, ¡tienes que probarlo!

Ensalada con uvas de pollo y nueces

Ensalada con uvas de pollo y nueces. ¡El rey de las ensaladas en tu mesa!

Podemos decir con confianza que al preparar una ensalada con pollo, uvas y nueces de acuerdo con nuestra receta, sorprenderá gratamente a sus invitados, ya que la ensalada sabe muy bien y sale volando de la mesa primero. Inusual, fragante, sabroso, nutritivo, todo se trata de él.

INGREDIENTES

• 400 gramos filete de pollo;
• 4 huevos;
• 100 gramos nueces;
• 150 gramos queso duro;
• 1 racimo de uvas sultanas;
• Mayonesa.

COCINANDO

1. Corta la pechuga en trozos pequeños y fríela hasta que esté dorada, agregando sal y tus especias favoritas.
2. Hervir los huevos, pelar y rallar.
3. Moler las nueces en una licuadora, después de secarlas en una sartén seca.
4. Frotamos el queso en un rallador.
5. Lava bien las uvas y corta cada baya en dos partes.
6. Ponemos trozos de pollo preparados en el fondo de la ensaladera, engrasamos con mayonesa, luego vertemos nueces trituradas, luego una capa de huevos rallados y mayonesa nuevamente. Luego queso rallado, y nuevamente engrasar con mayonesa.
7. Pon las uvas rebanadas encima en el orden que tu imaginación te permita.
8. Deje reposar la ensalada durante un par de horas y sirva.

Mire el video a continuación para ver otra receta de una deliciosa ensalada con pollo, uvas y nueces.

Nuevas recetas en el canal Yandex Zen.

Ensalada con uvas, pollo y nueces

La tierna carne de ave combina bien con frutas y bayas; los especialistas culinarios han notado este hecho durante mucho tiempo. El pollo, el pavo y el pato se hornean con manzanas, se guisan con ciruelas pasas y se sirven con salsa de naranja. Las nueces y las uvas se agregan a menudo a las ensaladas a base de carne de ave, obteniendo una combinación inusual, refinada y armoniosa. La ensalada con uvas, pollo y nueces se ve fresca y apetitosa, este aperitivo es digno de una mesa festiva y es amado por casi todos. Para cocinarlo y servirlo bellamente, no es necesario tener habilidades culinarias.

Características de cocción

La combinación de pollo, uvas y nueces es tan perfecta que es difícil estropear una ensalada a base de estos productos. Pero no todo el mundo es igual de bueno en este aperitivo. Conocer algunos puntos le permitirá lograr el mejor resultado posible.

• La carne de pechuga de pollo es la más tierna, pero puede estar seca. Para evitar que esto suceda, es recomendable bajar la pechuga de pollo para hervir en agua ya hirviendo y dejar que se enfríe en el caldo.
• La pechuga de pollo hervida se puede reemplazar con ahumada. Esto le dará al aperitivo notas saladas.
• Las uvas para ensalada son mejores para elegir aquellas variedades cuyas bayas casi no contienen semillas. Si tiene uvas con semillas, deberá quitarlas manualmente cortando las bayas por la mitad.
• Las uvas oscuras suelen ser más aromáticas y tienen un sabor más dulce. Si no desea que el aperitivo tenga un regusto dulzón pronunciado, dé preferencia a las uvas verdes.
• Si está preparando una ensalada en capas, hágalo con anticipación. Este tipo de snacks se vuelven más sabrosos cuando los productos tienen tiempo de remojarse en la salsa.
• Los ingredientes se absorberán más rápido en la salsa y mantendrán mejor su forma si se mezclan con mayonesa antes de untarlos en un plato o en una ensaladera. Sin embargo, es posible que se requiera más salsa en este caso.
• Hay muchas formas de moler nueces. Una de las más sencillas es cubrirlas con una toalla y enrollarlas con un rodillo.

El aperitivo se verá más apetitoso si los ingredientes se cortan suavemente.

Ensalada "Tiffany"

• filete de pechuga de pollo - 0,2 kg;
• uvas - 120 g;
• nueces - 50 g;
• huevo de gallina - 4 piezas;
• queso duro - 150 g;
• sal, pimienta - al gusto;
• mayonesa: cuánto irá.

• Hervir la pechuga de pollo, dejar enfriar en el caldo.
• Huevos de gallina duros. Póngalos en el fregadero y abra el grifo de agua fría. Bajo una corriente de hielo, los huevos se enfriarán más rápido. Además, tal ducha facilitará el proceso de limpieza de los huevos.
• Seque los granos de nuez en el horno o en una sartén seca, luego muela en una licuadora o de otra manera hasta obtener un estado de migas finas.
• Moler el queso en un rallador con agujeros grandes.
• Pelar y rallar grueso los huevos.
• Lavar las uvas, secar. Cortar por la mitad, quitar las semillas si es necesario.
• Retire el filete de pollo enfriado del caldo, córtelo en trozos pequeños.
• En el centro del plato, coloque el filete de pollo, use la mitad, salpimiente, cepille con mayonesa.
• Coloque la mitad de los huevos, engrase con salsa.
• Ponga la mitad del queso en la siguiente capa, unte con salsa.
• Espolvorear con nueces.
• Coloque el resto del pollo, los huevos y el queso en la misma secuencia, untando con mayonesa.
• Coloque las mitades de uva encima de la lechuga con el lado convexo hacia arriba.

La ensalada también se puede decorar con hierbas frescas, colocándola alrededor del perímetro. Las uvas para este refrigerio se usan con mayor frecuencia de forma ligera, aunque no existen reglas firmes al respecto.

Ensalada "Primera Nieve"

• pechuga de pollo - 0,5 kg;
• pepino fresco - 150 g;
• granos de nuez - 100 g;
• queso duro - 150 g;
• huevo de gallina - 4 piezas;
• uvas oscuras - 100 g;
• mayonesa: cuánto irá.

• Hervir la pechuga de pollo. Cuando se haya enfriado, separe la carne de los huesos, retire la piel, pique finamente la carne, divídala en dos partes. Agregue una cucharada grande de mayonesa a cada parte, mezcle.
• Rallar finamente el queso. Mezclar la tercera parte con una cucharada de mayonesa.
• Enfríe los huevos duros, sin cáscara. Moler en un rallador, mezclar con mayonesa.
• Picar finamente los granos de nuez con un cuchillo.
• Cortar las uvas, quitarles las semillas.
• Rallar grueso el pepino, exprimir. Agregue un poco de mayonesa y revuelva.
• Coloque el filete de pollo en un plato, cubra con pepinos, espolvoree con nueces.
• Coloque el queso mezclado con mayonesa como la siguiente capa.
• Ponle huevos.
• Coloque las uvas.
• Espolvorea con el queso restante.

El pepino le da a la ensalada nuevas notas, haciendo que el pollo sea aún más jugoso y tierno. A pesar de que la receta de esta ensalada es similar a la anterior, el sabor del aperitivo es completamente diferente.

Ensalada tibia con hígado de pollo, uvas y nueces

• hígado de pollo - 0,3 kg;
• uvas - 0,3 kg;
• lechuga de hoja - 100 g;
• aceite de oliva - 100 ml;
• granos de nuez - 50 g;
• ajo - 3 dientes;
• sal, pimienta - al gusto.

• Enjuague bien el hígado de pollo. Conversar. Cortar en trozos de tamaño mediano.
• Picar finamente el ajo.
• Caliente el aceite.
• Sofreír el ajo en aceite durante 2 minutos.
• Ponga el hígado de pollo en la sartén. Fríalo a fuego medio, luego baje el fuego. Pimienta y sal al gusto, cubra la sartén con una tapa y prepare el hígado.
• Pasar el hígado a un bol junto con el aceite en el que se frió.
• Cortar las uvas por la mitad, agregar al hígado.
• Triturar las nueces, poner al resto de los productos.
• Coloque unas cuantas hojas de lechuga en un plato, rasgue el resto con las manos y agréguelo a otros ingredientes. Remover.
• Coloque la lechuga en una pila sobre las hojas de parra.

La ensalada preparada según esta receta se sirve caliente. A pesar de la composición modesta, el aperitivo es muy sabroso y saludable.

Cómo decorar una ensalada

Las uvas se usan más comúnmente para decorar una ensalada de uvas, pollo y nueces, pero esto no significa que todas se vean iguales. Puede ofrecer varias opciones para decorar estos bocadillos.

• En la superficie de la ensalada, puede colocar un racimo de uvas de las mitades de las bayas. Muchas amas de casa le dan esta forma a la ensalada, en este caso cubren toda su superficie con bayas.
• Usando uvas oscuras y claras en la superficie de la ensalada, puede diseñar una variedad de patrones. Los círculos concéntricos, el corazón, los rayos se ven hermosos.
• De las uvas negras y verdes, puede diseñar flores con un medio oscuro y pétalos claros.

Una ensalada espolvoreada con uvas, dispuesta en copas de vino o copas pequeñas, se ve hermosa.

Una ensalada de uvas, pollo y nueces es una delicia gourmet que puede decorar una mesa festiva para cualquier ocasión. A las damas les gusta especialmente este aperitivo, aunque los hombres tampoco lo rechazarán.

Ensalada con uvas y pollo

La ensalada con uvas y pollo le llevará un mínimo de tiempo, ya que es muy sencilla de preparar. Y en términos de sabor, no cederá ni siquiera al plato más intrincado.

Lo más importante es encontrar los productos adecuados. La base de la ensalada es el pollo y las uvas. Absolutamente cualquier uva es adecuada para tales ensaladas.

Pero le aconsejo que dé preferencia a las variedades sin semillas para no causar molestias a los invitados.

El punto obligatorio es que la carne debe ser de pollo. El filete de pechuga es lo mejor. La carne roja de piernas o muslos es muy fibrosa y nervuda, por lo que es mejor no usarla para ensaladas.

Además de los ingredientes principales, a menudo se agregan a la ensalada ingredientes como almendras, nueces, huevos cocidos, bayas y quesos duros. Puede llenar una ensalada de este tipo con cualquier cosa: mayonesa, varias salsas, aceite de oliva. Tal ensalada se puede hacer en capas y simplemente mezclar.

Cómo cocinar una ensalada con uvas y pollo - 15 variedades

Ensalada “Tiffany”

Esta es una ensalada en capas. Es fácil de preparar y tiene un sabor delicado. Pero a pesar de esto, es muy satisfactorio.

Ingredientes:

• uvas-120 gr.
• pechuga de pollo-200 gr.
• nueces-50 gr.
• queso-150 gr.
• huevos-4 uds.
• perejil
• mayonesa

Cocinando:

Hervir el pollo y cortar en cubos. Rallar los huevos y el queso. Troceamos las nueces.

Coloca todo en capas. Rebozamos cada capa con mayonesa: 1/2 parte de pollo, 1/2 parte de huevos, nueces, 1/2 parte de queso. Luego repite las capas. Corta las uvas por la mitad y colócalas encima de la ensalada. Decora con perejil.

Ensalada con uvas rojas y pollo “Favoritos”

Esta ensalada se ve muy hermosa en la mesa festiva. El sabor es muy rico y los ingredientes son saludables.El tiempo de cocción será de unos 20 minutos.

Ingredientes:

• filete de pollo-300 gr.
• uvas - 200 gr.
• queso-150 gr.
• nueces-50 gr.
• huevos-3 uds.
• raspado de aceite
• mayonesa

Cocinando:

Cortar el pollo en trozos pequeños. Sal, pimienta y freír en una pequeña cantidad de aceite hasta que estén tiernos. Cortamos los huevos en cubos. Uvas cortadas por la mitad. Troceamos las nueces. Mezclamos todos los ingredientes. Rallar queso por encima. Agregue mayonesa y mezcle. Puedes decorar con vegetación.

Ensalada de uva, pollo y piña

Esta ensalada tiene un sabor muy interesante. Adecuado tanto para las vacaciones como para las comidas diarias.

Ingredientes:

• piña en lata-200 gr.
• filete de pollo hervido-300 gr.
• pan-100 gr.
• queso-100 gr.
• raspado de aceite
• mayonesa

Cocinando:

Cortar el pollo y la piña en cubos. También cortamos el pan en cubos y lo freímos en una sartén para hacer picatostes. Frotamos el queso en un rallador.

Ponga todos los ingredientes, excepto los picatostes, en una ensaladera. Sazonamos con mayonesa.

Para que las galletas saladas no se ablanden, te aconsejo que las añadas justo antes de servir.

Ensalada de uva rosada y pollo “Delicious riot”

La receta más sencilla. Productos mínimos. ¡Pero el sabor no te defraudará! La ensalada es ligera y complacerá incluso a la niña más caprichosa.

Ingredientes:

• uvas rosadas-500 gr.
• filete de pollo hervido-500 gr.
• lechuga
• mayonesa
• pimienta

Cocinando:

Cortar las hojas de lechuga y poner en un bol. Cortamos el pollo en cubos. Cortar las uvas por la mitad. Verter todo en un bol. Sazone con mayonesa, sal y pimienta al gusto.

Ensalada con uvas, pollo y arándanos

Una ensalada muy interesante. El sabor es agridulce. Para gourmets y no solo. El aderezo para ensaladas es refrescante y da una ligera nota cítrica.

Ingredientes:

• uvas-150 gr.
• filete de pollo-300 gr.
• piña en escabeche-5 aros
• lechuga iceberg -0.5 cabezas
• arándanos rojos congelados-20 gr.
• mostaza-2 cucharadas
• azúcar-1 cucharadita
• jugo de limón-1 cucharada
• aceite de oliva
• aceite de semilla de uva

Cocinando:

Hacemos una recarga. Mezcle la mostaza, el azúcar, el aceite de semilla de uva. Luego agregue jugo de limón y mezcle todo bien.

Cortar el pollo y la piña en cubos. Desgarramos la ensalada en un bol.

Te aconsejo arrancar las hojas de lechuga, y no cortarlas. Así le daremos energía positiva al plato.

Ensalada con uvas y pollo “Magia”

Esta ensalada, a primera vista, puede parecer difícil de preparar. Pero, de hecho, resulta ser una ensalada simple y sabrosa. No será difícil prepararlo. ¡Y definitivamente causará admiración!

Ingredientes:

• filete de pollo hervido-150 gr.
• manzana roja-70 gr.
• uvas-80 gr.
• yogur-125 gr.
• nueces-30 gr.
• apio
• pimienta

Cocinando:

Picar finamente todos los ingredientes y mezclar en un bol. Cubierto con yogur. Y servir sobre una hoja de lechuga. También puedes servir originalmente esta ensalada sobre tostadas.

Ensalada de uvas y pollo “Racimo de uvas”

Esta ensalada tiene tal nombre por su presentación. Tal ensalada sería apropiada en un banquete. Su apariencia y sabor complacerán a todos los invitados.

Ingredientes:

• filete de pollo ahumado - 500 gr.
• champiñones - 300 gr.
• nueces peladas - 100 gr.
• queso duro - 200 gr.
• huevos-3 uds.
• mayonesa
• medio kilogramo de uvas (claras u oscuras)

Cocinando:

Primero, corte los champiñones en platos y fríalos en una sartén. Cortar los huevos en cubos. Moler pollo, nueces y queso. Y coloque en capas, formando un montón: carne, champiñones, huevos, nueces, queso. Cubre cada capa con mayonesa. Coloque las uvas encima. Decoramos con vegetación.

Ensalada con uvas y pollo “Tortuga”

A los niños les gustará especialmente esta ensalada. Incluso puedes pedirles que te ayuden a hacerlo. Esta "tortuga" le dará el sabor más delicado, pero al mismo tiempo todos estarán llenos.

Ingredientes:

• filete de pollo hervido-300 gr.
• Queso ruso-200 gr.
• uvas de cualquier color - 300 gr.
• mayonesa
• tarro de piña enlatada

Cocinando:

Piña cortada en cubos, verter dos cucharadas de mayonesa y dejar en remojo durante 30 minutos. Cortamos la carne en cubos y la ponemos en una fuente, poniendo encima una red de mayonesa. Frotamos el queso en un rallador grueso, lo ponemos encima de la carne. Luego viene la piña. Y la etapa final es colocar las uvas en forma de cáscara. Enviamos la ensalada en el refrigerador por 2 horas. Entonces disfruta del sabor.

Ensalada de uvas, pollo y queso feta

Esta ensalada es ligera, atraerá al sexo débil. El sabor elegante y único ayudará a ganar el corazón de cualquier dama.

Ingredientes:

• manojo de lechuga "Iceberg"
• filete de pollo hervido-150 gr.
• queso feta -100 gr.
• uvas-50 gr.
• nueces
• limón
• aceite de oliva

Cocinando:

Desgarramos la ensalada en un bol. Cortamos el pollo al azar. Cortamos el queso en cubos. Corta las uvas por la mitad y colócalas en un bol. Para el aliño, tomaremos una rodaja de limón y aceite de oliva. Mezclamos todo bien. Picar la nuez por encima.

Ensalada lista. ¡Buen provecho!

Ensalada con pollo, uvas y choclo “Bliss”

Esta ensalada sorprenderá gratamente a todos los amantes de la comida deliciosa.El sabor de esta ensalada es delicado y refinado.

Ingredientes:

• filete de pollo-150 gr.
• maíz enlatado-50 gr.
• uvas-100 gr.
• queso-50 gr.
• lechuga y hierbas al gusto
• mayonesa

Cocinando:

Cortar el pollo y el queso en cubos. Cortar las uvas a lo largo. Ponga las verduras picadas y el resto de los ingredientes en un bol. Rellenamos todo con mayonesa.

Ensalada “Pollo A La Uva”

Deliciosa ensalada, fácil de preparar.

Ingredientes:

• pechuga de pollo ahumada - 1 ud.
• uvas-200 gr.
• queso-200 gr.
• lechuga
• ajo
• galletas
• mayonesa y aceite de oliva para aliñar

Cocinando:

Para el aderezo tomamos mayonesa, aceite de oliva y ajo.

Para deshacerse del olor a ajo en sus manos, debe exprimir jugo de limón en un recipiente. Y mantén tus manos en él. El olor desaparecerá al instante.

Mezcle bien. Cortar la pechuga en cubos, tres quesos en un rallador Verter el pollo, el queso, los picatostes y las uvas en un bol. Sazone con salsa. Tomamos tazones y los forramos con hojas de lechuga. Coloque cuidadosamente la ensalada terminada en ellos. Cubra con queso rallado. Nosotros decoramos.

Ensalada con pollo, queso y uvas

Ensalada apetitosa con notas agridulces.

Ingredientes:

• filete de pollo hervido - 80 gr.
• uvas sin semillas (kishmish) - 100 gr.
• queso - 50 gr.
• cebolla roja y blanca - 50 gr.
• nueces - 3 piezas
• hojas de lechuga - 2 piezas
• aceite de oliva - 2 cucharadas. yo
• jugo de limón - 1 cucharadita
• pimienta negro

Cocinando:

Cortamos el pollo en platos, rasgamos las hojas de lechuga. Cortamos la cebolla en medio aros. Brynza cortada en cubos.

Picar las nueces con un cuchillo. Mezclamos todo y lo rellenamos con una mezcla de aceite y jugo de limón.

Ensalada con pollo ahumado y uvas

Esta ensalada tiene un regusto dulzón característico. Ingredientes mínimos. Y de cocción rápida.

Ingredientes:

• pollo ahumado-250 gr.
• uvas-200 gr.
• queso-200 gr.
• huevos-3 uds.
• mayonesa

Cocinando:

Frotamos el queso y los huevos en un rallador grueso. Cortar el pollo en rodajas.

Seque el pollo con toallas de papel antes de cortarlo. Gracias a esto, la carne no se deslizará y será más conveniente cortarla.

Vierta todo en un tazón. Sazonamos con mayonesa.

Ensalada De Uva Y Pollo “Nido”

Hay muchos ingredientes en esta ensalada, gracias a los cuales la ensalada resultará muy satisfactoria y sabrosa.

Ingredientes:

• uvas - 150 gr.
• queso - 200 gr.
• patatas-4 uds.
• filete de pollo hervido-200 gr.
• huevos-3 piezas
• champiñones-200 gr.
• mayonesa

Cocinando:

Cortamos los champiñones y los freímos. Patatas, tres huevos en un rallador. Desgarramos el filete en fibras. Coloque en capas: pollo, champiñones, papas, huevos. Cubre cada capa con mayonesa. Cubra con queso rallado encima. Coloque las uvas en el centro.

Ensalada con uvas y pollo “Sorpresa”

Ingredientes:

• uvas-50 gr.
• pollo hervido-100 gr
• pepino fresco-2 uds.
• pimiento rojo y verde
• pasta espiral
• mayonesa o aceite de oliva

Cocinando:

Hervir la pasta. Cortar en tiras el pollo, el pimiento y el pepino. Cortamos las uvas en aros. Mezclamos todos los ingredientes y sazonamos con mayonesa o aceite de oliva al gusto.

Muy sabrosa y al mismo tiempo sencilla de hacer es una ensalada con uvas y pollo. Se prepara bastante rápido. La condición principal es comprar todos los componentes necesarios para el plato. No es necesario limitar la elección de las uvas, el producto se puede elegir absolutamente de cualquier variedad. Sin embargo, las uvas sin semillas aún pueden causar algunas molestias al comer.

Soplo "Tiffany"

Este plato tiene un sabor muy delicado. Está dispuesta en capas y sabe a la conocida ensalada Nefertiti. El pollo y el queso en su composición son los responsables de la saciedad del plato.

Componentes:

Crear un plato delicioso implica:

Tal ensalada no requiere mucho esfuerzo y habilidades culinarias especiales. Incluso un cocinero novato puede cocinarlo.

Pollo y uvas rojas

Este plato decorará cualquier mesa festiva. Tiene un rico sabor e ingredientes saludables. La ensalada "Uvas" con pollo se puede preparar en solo 20 minutos. Es ideal para cuando llegan invitados de repente y quieres sorprenderlos.

Ingredientes de la comida:

El proceso de cocción es sencillo:

La ensalada de uvas y pechuga de pollo no requiere impregnación y se puede servir inmediatamente después de la cocción.

Crutones y piña enlatada

Este plato tiene un sabor muy inusual e interesante. Se puede preparar tanto para una cena familiar como para servir a los invitados. Las galletas saladas son las responsables del agradable crujido de la lechuga en la boca, pero vale la pena recordar que tienden a remojarse cuando están en contacto con la humedad durante mucho tiempo. Por lo tanto, deben agregarse al aperitivo justo antes de servir.

Ingredientes del aperitivo:

Preparando un Snack de Piña y Queso:

En una ensaladera, debe poner todos los ingredientes, excepto el pan, y sazonar con mayonesa. El plato debe ser salado al gusto.

ensalada de dieta sencilla

Esta receta es muy sencilla. Para crearlo, necesitas un mínimo de productos. A las niñas les gustará el plato porque no es muy alto en calorías. La preparación de la ensalada toma 15 minutos..

• Uvas rosadas - 0,5 kg.
• Filete de pollo hervido - 0,5 kg.
• Hojas de lechuga.
• Pimienta y sal.
• Mayonesa para aderezo.

La preparación de la comida implica:

Si no fue posible comprar pechuga de pollo en la tienda, puede usar cualquier parte del pollo para el plato. La piel y los huesos en este caso deberán ser removidos. Si no fue posible comprar hojas de lechuga, no se enoje, pueden reemplazarse por repollo de Beijing común. Para aderezar bocadillos, se puede usar yogur bajo en grasa o crema agria común. En este caso, la ensalada será aún más ligera.

Arándano rojo, piña y mostaza

Este plato tiene un sabor agridulce debido a que sus ingredientes no son del todo estándar. La ensalada es ideal para los amantes de lo exótico y los cítricos.

Es seguro decir que sin la presencia de al menos una ensalada original, ni una sola fiesta puede funcionar. Y durante muchos años, la ensalada de frutas y carne ha sido responsable de esto. Tome nota de cualquier receta propuesta y asegúrese de que definitivamente sorprenderá a sus invitados no solo con su sabor, sino también con su apariencia.

Ensalada con uvas y pollo

La ensalada más fácil y rápida con uvas y pollo, que será un digno reemplazo del Olivier habitual.

1. Hervir y picar la pechuga;
2. Pica la cebolla;
3. Cortar las uvas por la mitad y, si hay pepitas, retirar;
4. Queso rallado;
5. Los ingredientes de la ensalada se disponen en el siguiente orden:

• uvas - grasa con mayonesa;
• pechuga con cebolla - untar con mayonesa;
• uva.

Coloque la ensalada terminada con pollo, queso y uvas en el refrigerador durante 20 minutos. Se pueden agregar semillas de granada como decoración.

Receta 2

• pechuga - 400 g;
• alcaparras - 3 cucharadas. yo;
• Mostaza Dijon - 1 cucharada. yo;
• uvas rojas, negras, blancas y verdes - ¼ de taza de cada tipo;
• mayonesa - 0.5 tazas;
• yogur - 1/3 taza;
• nueces - 0.5 tazas;
• sal y pimienta.

Tiempo empleado: hasta media hora.

Calorías: 113 kcal.

1. Hervir la pechuga y picar finamente en cubos;
2. Mezcle por separado la mayonesa, la mostaza y el yogur;
3. Enjuague todos los colores de uva y córtelos por la mitad;
4. Agregue nueces, pollo, alcaparras y la salsa resultante a las bayas;
5. Revuelva y ponga en el refrigerador para que todos los ingredientes se saturen entre sí;
6. Ponga la composición en una ensaladera y espolvoree con cebollas verdes picadas.

Receta 3

La ensalada tibia de pollo con la adición de uvas puede reemplazar fácilmente una comida completa. Por lo tanto, tomen nota de ello todos los que siguen su figura.

Ingredientes necesarios de la receta:

• pechuga - 2 piezas;
• uvas verdes - 1 taza;
• pera;
• rúcula - 2 manojos;
• nueces - 35 g;
• jugo de medio limón;
• mayonesa - 15 g;
• aceite de oliva - 30 ml;
• 2 tallos de apio.

Tiempo empleado: 25 minutos.

Calorías: 109 kcal.

1. Quite la piel de la pechuga de pollo, frote la carne con sal y espolvoree con pimienta. Freír la carne por ambos lados;
2. Bayas cortadas por la mitad;
3. Cortar la pera en cubos pequeños, el apio en medias anillas y la pechuga en trozos grandes;
4. Disponer la rúcula lavada en el fondo de la ensaladera;
5. Ponga (según la secuencia) las uvas, la pera y la carne encima;
6. Aderezo: mezclar jugo de limón, mayonesa y aceite de oliva. Pimienta y vierte sobre la mezcla de ensalada;
7. Espolvorear nueces picadas por encima.

En esta receta de ensalada con uvas y pollo, debes intentar que la carne permanezca en la parte superior.

Receta 4

Ingredientes necesarios de la receta:

• filete de pollo - 800 g;
• palta;
• uvas negras - 200 g;
• jugo de una naranja;
• crema - 50 ml;
• mayonesa - 30 g;
• mandarinas - 2 piezas

Tiempo transcurrido: 35 minutos.

Calorías: 134 kcal.

1. Hervir la pechuga. Enfríe y desmonte en fibras;
2. Retire el hueso del aguacate y corte la pulpa en rodajas;
3. Corta las bayas de uva por la mitad;
4. Cortar las rodajas de mandarina, peladas de las venas blancas, en 2 partes;
5. Salsa: mezcle el jugo de naranja, la crema y la mayonesa en un recipiente aparte;
6. Vierta los componentes previamente preparados con aderezo y mezcle;
7. Arregle la ensalada y espolvoree con nueces.

Receta 5

Ingredientes necesarios de la receta:

Tiempo empleado: 25 minutos.

Calorías: 212 kcal.

1. Divide el filete en varias partes. Espolvorea cada uno con los condimentos y fríelos por ambos lados;
2. Enfríe la carne de pollo y córtela en rodajas;
3. Rallar finamente el queso, picar o prensar el ajo y picar las nueces con un cuchillo;
4. Cubra el plato preparado con ensalada;
5. Acomoda las piezas de pollo;
6. Unte las uvas, el ajo, las nueces y el queso encima;
7. Rocíe con aceite de oliva.

receta de ensalada tiffany

En los últimos años, esta ensalada ha ganado especial popularidad. Cada año, más y más mesas de Año Nuevo están decoradas con él, lo que significa que su sabor y apariencia son totalmente consistentes con el ambiente festivo.

Ingredientes necesarios de la receta:

• pechuga - 2 piezas;
• verduras a elegir (perejil o eneldo);
• huevos - 6 piezas;
• aceite - 40 ml;
• nueces - ¼ de taza;
• mayonesa para aderezo - al gusto;
• almendras - ¼ de taza;
• queso - 200 g;
• uvas grandes - 0,5 kg;
• una pizca de sal;
• curry - una pizca.

Tiempo transcurrido: 35 minutos.

Calorías: 400 kcal.

1. Hervir el pollo hasta que esté listo (30 minutos);
2. Divida el pollo enfriado en fibras;
3. Durante 5 minutos, sofreír el ingrediente cárnico junto con una pizca de curry;
4. Hervir los huevos durante 10 minutos. fresco y limpio;
5. Rallar;
6. Asar y picar dos tipos de frutos secos con un cuchillo;
7. Corte las bayas por la mitad y asegúrese de quitar las semillas;
8. Extienda las nueces en un plato para servir en una capa delgada y uniforme. Lubrique la capa con mayonesa. Primero puedes mezclarlos con mayonesa y luego ponerlos en un plato;
9. Coloque la mitad del pollo;
10. La siguiente capa será la mitad de los huevos indicados en la receta;
11. Espolvorea queso encima de los huevos;
12. Repite la secuencia de capas;
13. Engrasar cada rodaja de uvas con mayonesa y poner sobre la superficie del queso.

La ensalada "Tiffany" con uvas y pollo debe infundirse en el refrigerador durante aproximadamente dos horas.

Ensalada de hojaldre "Racimo de uvas"

A la hora de preparar esta ensalada, es recomendable comprar un plato que siga el contorno de un racimo de uvas. En lugar de mayonesa, que se usa para la capa, puedes usar yogur natural.

Ingredientes necesarios de la receta:

• pollo hervido - 260 g;
• huevos - 3 piezas;
• manzana - 2 piezas (grande);
• queso - 100 g;
• bayas de uva - 200 g;
• verdor.

Tiempo empleado: 20 minutos + 1 hora de impregnación.

Cantidad de calorías: 113 kcal.

1. Ralle los huevos duros hervidos en un rallador fino;
2. Picar las manzanas en cubos pequeños (quitar la cáscara);
3. Las bayas se cortan a lo largo en 2 partes. Si hay huesos, quítelos;
4. Cortar el filete en cubos;
5. Queso rallado;
6. La lechuga se presenta en las siguientes capas:

• gallina;
• huevos;
• manzanas;
• uvas untadas en mayonesa.

No olvides que cada capa debe estar cubierta con mayonesa. Asegúrese de poner la ensalada en el refrigerador durante al menos una hora para remojar.

Ensalada "Isabel"

Como en recetas anteriores, la ensalada se coloca en capas, pero se untan con una cantidad mínima de mayonesa.

Ingredientes necesarios de la receta:

• jamón ahumado - 2 piezas;
• verduras - para decoración;
• huevos - 5 piezas;
• zanahorias al estilo coreano - 100 g;
• champiñones - 450 g;
• bombillas - 2 piezas;
• pepinos en vinagre - 3 piezas;
• uvas - 400 g.

Tiempo empleado: 25 minutos.

Calorías: 78 kcal.

1. Picar finamente la cebolla y cortar los champiñones en platos delgados. Fríe ambos ingredientes hasta que estén suaves por 5 minutos;
2. Rallar los huevos duros;
3. Picar el pollo en cubos;
4. Ralla los pepinos y corta las uvas por la mitad;
5. Secuencia de capas:

• pollo - mayonesa;
• cebollas con champiñones - mayonesa;
• huevos - mayonesa;
• pepinos;
• zanahorias en coreano;
• dispuesto en forma de racimo de uvas.

La base de la ensalada Isabella está decorada con ramitas de verduras.

trucos de cocina

1. Para ahorrar tiempo en la cocina, compre uvas sin pepitas;
2. La mayonesa se puede reemplazar con yogur (con un bajo contenido de grasa) y se le puede agregar mostaza por adelantado;
3. Al servir, asegúrese de prestar atención a la apariencia de la ensalada con uvas y pollo. El racimo debe tener una forma muy clara. Según la temporada, puedes complementar la receta con piñones, semillas de granada y pistachos;
4. No es deseable servir una ensalada demasiado fría. Por lo tanto, después de estar en el refrigerador, asegúrese de dejarlo reposar durante un cuarto de hora a temperatura ambiente.

¡Buen provecho!

La combinación de carne de pollo con frutas es muy armoniosa. La versión más popular de la ensalada con estos ingredientes es el pollo con piña, pero no menos sabrosa y espectacular es la ensalada con uvas y pollo. Esta combinación se encuentra en la famosa ensalada Tiffany, así como en otras recetas.

El ingrediente principal es el pollo. Para cocinar, lo mejor es usar filete de pechuga. Deberá hervirse previamente y enfriarse en el caldo. También puede cocinar el filete en una sartén a la parrilla o hornear en el horno en papel de aluminio. Se obtendrá un sabor aún más brillante de la ensalada si toma pollo ahumado.

Las uvas para ensalada se pueden tomar en diferentes variedades. Un aperitivo con grandes bayas verdes o rosadas se ve espectacular, pero también puedes tomar una variedad oscura. Antes de preparar bocadillos, las bayas se lavan, se cortan por la mitad a lo largo y se quitan las semillas. Si elige uvas sin semillas, puede poner las bayas enteras.

Se recomienda preparar las ensaladas de hojaldre 2-3 horas antes de servir, ya que deben remojarse. Mantenga la ensalada en el refrigerador hasta el momento de servir. Las ensaladas no deben sazonarse con salsa por adelantado, es mejor hacerlo inmediatamente antes de la fiesta.

Datos interesantes: los expertos creen que las variedades de uva con bayas oscuras y rojas son más saludables que las verdes y rosadas.

Ensalada "Tiffany" con pollo y uvas

Probablemente todos hayan probado una ensalada con pollo y uvas. Si aún no ha comido este aperitivo, asegúrese de cocinarlo. Decorará cualquier mesa festiva.

• 1 pechuga de pollo entera;
• 5 huevos;
• 200 gramos queso duro;
• 500 gramos uvas grandes, preferiblemente con bayas verdes;
• 0,5 cucharadita de curry;
• 1 pizca de sal;
• 0.5 tazas de almendras;
• 2-3 cucharadas de aceite vegetal;
• verduras al gusto;
• mayonesa para aderezo.

Liberamos la pechuga de pollo de la piel y cortamos dos filetes de la arista (por supuesto, puede comprar filetes preparados en la tienda). Hervir el filete, bajándolo en agua hirviendo con sal. Al cocinar pollo, puede agregar especias: laurel, granos de pimienta. Cocine hasta que esté listo durante 20-30 minutos. Luego deje que el pollo se enfríe en el caldo. Luego se retira el pollo y se divide en fibras.

¡Consejo! Si no te gustan las almendras, entonces puedes tomar otros frutos secos, como nueces o avellanas.

Calentamos el aceite vegetal en una sartén, añadimos los trozos de filete hervido, los espolvoreamos con curry y los freímos durante cinco minutos, removiendo, para que los trozos se doren por todos lados.

Lea también: Ensalada De Col Roja Fresca - 10 Recetas

Huevos duros, enfriar en agua fría y pelar. Frotamos los huevos en un rallador grueso. Rallar el queso en el mismo rallador. Se escaldan las almendras con agua hirviendo, pasados ​​cinco minutos escurrimos el agua y quitamos la piel a las almendras. Freír las nueces peladas en una sartén seca y luego cortarlas en trozos pequeños.

Retiramos las uvas de los pinceles, lavamos. Cortar cada baya por la mitad a lo largo, quitar las semillas.

Untamos la mayonesa en una bolsa de plástico, cortamos la esquina (puedes usar una manga pastelera). Dibujamos el contorno de un racimo de uvas en un plato. Untar la salsa en el plato por dentro del contorno. Luego, dentro del contorno, colocamos los productos en capas, en cada capa dibujamos una malla con mayonesa y espolvoreamos con algunas de las nueces picadas.

Untamos la mitad de la carne de pollo preparada con curry, luego la mitad de los huevos y la mitad del queso, luego repetimos las capas, sin olvidar hacer una rejilla de mayonesa y espolvorear con nueces. No engrase la capa superior de queso y no espolvoree con nueces. Sumerja las mitades preparadas de las uvas en mayonesa y colóquelas en filas para que la ensalada se vea como un racimo de uvas. Decoramos la ensalada con verduras, que imitarán la vid.

Ensalada "Primeras Nieves" con nueces y queso

Esta ensalada con pollo, nueces y tiene un nombre romántico "Primera Nieve". Intenta cocinarlo, es hermoso y delicioso.

• 1 filete de pollo;
• 6 nueces;
• 80 gramos queso duro;
• 4 huevos cocidos;
• ½ parte de un pepino largo y fresco;
• mayonesa para aderezo;
• uvas oscuras y algunas verduras para la decoración.

Limpiamos las nueces, picamos los granos en una batidora o simplemente las enrollamos sobre una bolsa de nueces con un rodillo. No necesita moler en polvo, las nueces deben estar en pedazos.

Hervir el filete de pollo con sal. Enfríe el pollo y córtelo en trozos pequeños. Por separado, hierva los huevos, enfríelos y córtelos en cubos pequeños. Frotamos los huevos en un rallador grueso, frotamos el queso de la misma manera. Pepino cortado en tiras finas o cubos.

Poner cada ingrediente en un plato aparte y mezclar con mayonesa. Antes de mezclar queso con mayonesa, reservar parte del producto rallado para decorar.

Empecemos a hacer capas. Primero coloque el pollo, espolvoréelo con nueces. La siguiente capa es queso, luego untamos un pepino fresco, encima distribuimos huevos rallados con mayonesa.

Lea también: Ensalada De Remolacha - 13 Mejores Recetas

Lave las uvas, córtelas por la mitad. Organice las bayas en filas, círculos concéntricos o al azar, como desee. Picar finamente las verduras, será suficiente para tomar 1-2 ramitas de eneldo, espolvorear la ensalada encima. Queda por espolvorear con queso rallado, imitará la primera nevada, a través de la cual asomamos la tierra y la hierba verde que no ha tenido tiempo de secarse.

Ensalada con uvas y pollo ahumado

Se prepara una ensalada sencilla pero sabrosa con pollo ahumado. Debido al hecho de que no necesita cocinar especialmente el pollo, la ensalada se prepara rápidamente.

• 400 gramos pollo ahumado;
• 400 gramos uvas (oscuras o rojas);
• 250-300 gramos queso duro;
• 4 huevos;
• mayonesa para aderezo.

Hervir y enfriar los huevos. Límpialas y córtalas por la mitad. Rallar las claras y las yemas de huevo en tazones separados. Ralla el queso. Liberamos el pollo ahumado de huesos y piel, cortado en trozos pequeños. Lavamos las uvas, las secamos y cortamos cada baya, quitamos las semillas.

Comenzamos a colocar los productos en capas, engrasamos cada capa con mayonesa. Primero, coloque las ardillas en una capa uniforme. Luego coloque los trozos de pollo ahumado. Espolvorea el pollo con las yemas de huevo picadas. La siguiente capa es de queso rallado, no olvides cubrir cada capa con mayonesa.

Coloque las mitades de uva encima de la capa de queso. Debe colocarlos en filas iguales para que la ensalada se vea hermosa.

Receta picante con uvas, pistachos y apio

Refrescante sabor diferente ensalada con pollo y pistachos. El caso es que se prepara con raíz de apio, lo que le da al aperitivo un picante especial.

• 400 gramos filete de pollo hervido;
• 100 gramos raíz de apio;
• 40 gramos pistachos pelados;
• 200 gramos uvas;
• 25 gramos cebollas verdes;
• 4 cucharadas de jugo de limón;
• unas hojas de lechuga (para servir);
• mayonesa para aderezo;
• sal, perejil fresco al gusto.

Cortar el filete de pollo hervido en rodajas pequeñas. Limpiamos la raíz de apio, la cortamos en tiras finas. Recomendamos usar un rallador para preparar ensaladas coreanas.

Lava las uvas y córtalas en mitades o cuartos, según el tamaño. Picar finamente el perejil. Mezclamos todos los productos preparados, espolvoreamos ligeramente con jugo de limón y sazonamos con mayonesa.

Moler los pistachos pelados, pero no en polvo, deben permanecer como granos. Cortar las plumas de cebolla verde en aros finos, haciendo un corte oblicuo. Cubra el plato con hojas de lechuga. Coloque la ensalada preparada encima de las hojas de lechuga. Espolvorea el montículo con cebollas verdes picadas y decora con las uvas enteras restantes.

Artículo anterior: ¿Cómo cocinar papilla hercúlea? Próximo artículo: Cómo cocer gachas de avena al vapor