Primero necesitas cocinar la pechuga de pollo. Puede tomar pollo hervido ahumado, pero es mejor comprarlo fresco y revisarlo hasta que esté listo. A la pechuga de pollo hay que quitarle la piel para que el caldo en el que se cocinará no quede muy graso. Vierta una pequeña cantidad de agua en la sartén, lo suficiente para que el agua cubra completamente la carne. Haga hervir el agua; no agregue sal, de lo contrario la pechuga estará dura. Ponga un trozo de filete en agua hirviendo y cocine a fuego lento durante 20 minutos.
La pechuga de pollo se puede sacar en un plato para que se enfríe y, durante este tiempo, cortar las verduras necesarias.
La ensalada con pechuga de pollo y tomates es muy tierna, por lo que no puedes agregarle cebollas. Pero si lo desea, puede agregar un poco de puerro, no le da un sabor a cebolla muy fuerte.
Lava los tomates y córtalos en cubos medianos. Para esta ensalada, lo mejor es tomar tomates que no estén muy maduros, ligeramente rosados, de lo contrario, el jugo fluirá y la ensalada perderá su frescura.
Lave bien el perejil con agua corriente, póngalo en un recipiente hondo y cubra con agua fría. Deje el perejil durante unos minutos, para que sea aún más fragante.
La ensalada con pechuga de pollo y tomates se prepara mejor con la adición de queso duro. Pero para variar, puede intentar cocinarlo con queso feta salado o queso normal.
Queso duro cortado en cubos pequeños.
Corte el perejil fresco no muy fino, incluso mejor: simplemente rompa las ramas con las manos en varios pedazos.
La ensalada se puede salar, sazonar con mayonesa y servir.
Dado que tanto el queso como la mayonesa contienen sal, no puede salar la ensalada.
El pollo combina muy bien con el ajo fresco, por lo que puedes agregarle un poco de ajo finamente picado.
Esta magnífica ensalada será aún más sabrosa si la guardas unos minutos en el refrigerador antes de servirla.
Hay varias opciones para preparar este maravilloso snack. Pruebe y agregue ingredientes adicionales a su gusto. Una gran combinación de pechuga de pollo será con champiñones fritos, y si agrega un poco de maíz dulce o nueces a la ensalada, de una receta puede cocinar varios aperitivos maravillosos para la mesa festiva para todos los gustos a la vez.
Sirva la pechuga de pollo fría y la ensalada de tomate. ¡Buen provecho!
Descripción detallada: recetas de ensaladas de queso de pollo y tomates del chef para gourmets y amas de casa de diversas fuentes.
Al prepararse para las vacaciones, lo principal es la preparación rápida de los platos. Te ofrecemos deliciosas y saludables recetas de ensaladas de pollo y tomate que te ayudarán a ahorrar tiempo y prepararte más rápido para la celebración.
Los productos utilizados para cocinar son saludables y sabrosos. El plato es bajo en calorías.
Un aperitivo con pollo, tomates y queso es tierno, gracias a la perfecta combinación de productos.
Un aperitivo con tomates y pepinos es ligero y al mismo tiempo satisfactorio. Es útil para preparar el plato propuesto para los niños.
Las carnes ahumadas siempre dan al plato un sabor y aroma especial. Las ensaladas no son una excepción. En combinación con tomates, obtienes un aperitivo increíble en sabor.
Esta variación con tomates y galletas encaja perfectamente en cualquier festín. La hermosa apariencia es apetitosa y agrega variedad al menú.
Lea también: Receta rápida de ensalada de calamares
Agregue un giro a una ensalada regular agregando pimientos crujientes. El sabor del plato mejorará y la apariencia será mucho más hermosa.
El pollo y los frijoles son una combinación familiar. Ofrecemos diversificar el menú y agregar verduras al aperitivo. Si lo rellenas de aceite de oliva, conseguimos un plato sano y nutritivo. Para cocinar, elija solo tomates frescos y densos en cuya superficie no haya daños.
El diseño original atraerá la atención de todos los invitados al plato. Para cocinar, puedes usar cualquier tipo de champiñones.
Porciones: 4 Tiempo de cocción: 1 hora 12/09/2014
¿A quién no le gusta sorprender a sus invitados con nuevos platos, especialmente durante las vacaciones cuando quieres cocinar algo especial? A veces, puede usar recetas antiguas y olvidadas, modernizarlas un poco y, listo, ¡tiene un nuevo plato en la mesa!
Por ejemplo, puede hacer esto con una ensalada simple de pollo picado en trozos grandes, tomates y queso: coloque todos los ingredientes en capas, unte con salsa de ajo, decore y presente la ensalada de una manera nueva. Créame, nadie reconocerá la ensalada favorita "vieja" con ropa nueva.
La ensalada con pollo y queso tiene muchas ventajas a las que debes prestar atención. En primer lugar, es muy sabroso, en segundo lugar, todos los ingredientes se combinan perfectamente entre sí y, en tercer lugar, este aperitivo frío es abundante y muy brillante.
Lea también: receta de ensalada suprema
Para preparar una ensalada de hojaldre con pollo, necesitará productos bastante asequibles:
Primero debes hervir el filete de pollo en agua con sal. También puede hervir la pierna y luego separar la carne de ella. Todo de acuerdo a su deseo y disponibilidad de ingredientes. También puede hornear pollo en el horno o en una olla de cocción lenta, con este método de cocción, la carne de pollo será más sabrosa y jugosa, y hay más beneficios de los alimentos horneados.
También necesitas hervir los huevos de gallina. Enfriarlos en agua fría y limpiar. Después, las yemas deben separarse de las proteínas y rallarse en un rallador grueso o mediano.
La carne de pollo lista debe cortarse en cubos pequeños o dividirse en fibras. Corta el tallo de los tomates, luego córtalos en cubos pequeños.
Limpiamos los dientes de ajo y los pasamos por un prensa ajos, luego los mezclamos con mayonesa, con la que rebozaremos las capas de lechuga.
El queso para esta ensalada es deseable usar variedades duras o semiduras, se puede rallar fácilmente.
Enjuague las hierbas frescas y luego pique finamente.
Ahora lo único que queda es colocar nuestra ensalada bellamente en capas.
El plato o ensaladera en el que esparciremos la ensalada se presenta con jugosas hojas de lechuga. La primera capa es carne de pollo picada, que engrasamos con mayonesa de ajo. La siguiente capa será la clara de huevo. No olvide que cada capa debe estar ligeramente untada con mayonesa. Lo siguiente es una capa de queso. Luego viene la capa más brillante y jugosa de ensalada de tomate fresco. Bueno, en conclusión, espolvoree la ensalada con yema de huevo rallada, decore con hierbas picadas, deje reposar durante un par de horas en el refrigerador y luego disfrute del increíble sabor de una abundante ensalada. Pollo, queso, ajo - mmmm, ¡qué rico estará!ensalada de pollo con queso, huevos y tomates preparados por Svetlana Kislovskaya.
¡Buen provecho y buenas recetas! Te puede gustar la Ensalada de Pollo con Piña y Queso:
Receta –>>Atentamente, Anyuta.
Cuando llegan nuestros queridos invitados, generalmente siempre tratamos de preparar algo sabroso con anticipación.
Y si el plato, al mismo tiempo, resulta no solo apetitoso y original, sino también rápido de preparar, entonces es un doble éxito.
Un ejemplo de tal comida es una ensalada con tomates y pollo. De hecho, sin este plato ligero y vitamínico, durante mucho tiempo ha sido imposible imaginar no solo una cena, sino también una mesa festiva.
La receta de ensalada de pollo con tomates incluye exclusivamente productos dietéticos, lo cual es muy importante si prefiere cuidar su hermosa figura y no sobrecargarse con platos innecesariamente indigeribles y excesivamente altos en calorías.
Como una comodidad adicional en la preparación de esta ensalada, se puede mencionar el hecho de que los tomates se cortan en trozos pequeños o se ponen enteros si se trata de tomates Cherry muy sabrosos.
Cocinar una deliciosa ensalada con pollo, tomates y queso
Necesitarás los siguientes productos:
1. En primer lugar, debemos tomar el filete, lavarlo y cocinarlo hasta que esté tierno.
2. Mientras la carne se cocina en la estufa, prepare el resto de la comida.
3. Frotamos cualquier queso duro (es mejor no tomar variedades blandas). Picar el tomate en rodajas. A continuación, picar finamente el ajo.
4. Corte las flechas de ajo en el tablero (si no tiene una a mano, puede prescindir de ella).
5. Ahora corte la pechuga ya preparada y enfriada en trozos y mezcle todos los productos en un tazón, agregando mayonesa y crema agria.
Lea también: Me encanta cocinar una colección de recetas de ensaladas.
6. Agregue sal y pimienta a su gusto. Enfríe el plato terminado en el refrigerador.
Receta de Ensalada de Pechuga de Pollo con Tomates y Huevos
Productos:
1. Primero, pon el pollo a hervir. Comience a cocinar inmediatamente en agua fría, sin precalentar a fuego lento.
2. Poner la sartén a calentar, batir los huevos y freír en aceite de girasol. Cuando esté listo, después de enfriar, corte el panqueque de huevo en tiras.
3. Cortar los tomates en cubos pequeños.
4. Después de que la carne se haya cocinado y enfriado, córtela en trozos pequeños.
5. Picar las verduras con cebolla en el tablero por separado. Ralla el queso
6. Ponga los ingredientes preparados en capas. Cada capa debe ser engrasada con mayonesa. En primer lugar, tomates, luego cebollas, carne, huevos, queso.
7. Use verduras picadas para decorar una ensalada preparada con pechuga de pollo, tomates y huevos.
Ensalada de pollo con picatostes y tomates
Productos requeridos:
1. Si no usa picatostes comprados en la tienda para preparar la ensalada, para prepararlos, corte los trozos de pan blanco en cubos de aproximadamente 1x1 cm. Encienda el horno, ajuste la temperatura a unos 180-190 grados y deje que se caliente.
2. Coloque las rebanadas de pan en una bandeja para hornear y cocine en el horno durante unos 15 minutos. Cuando las galletas tengan una costra dorada, se pueden retirar.
3. Hervir el filete de pollo y enfriar (salar el agua antes de cocinar). Cortar la carne en trozos.
4. Cortar el queso en cubos pequeños o rallarlo.
5. Hervir los huevos. Después de que se hayan enfriado, píquelos finamente.
6. Lave los tomates, corte y escurra el exceso de humedad.
7. Ahora ponga toda la comida en los platos preparados, agregue más ajo picado, así como sal y pimienta.
9. Debe mantener la ensalada de pollo con tomates y picatostes durante aproximadamente media hora en el refrigerador, luego espolvorear los picatostes encima.
Las galletas se deben agregar no mucho antes de comer la ensalada para que no se ablanden demasiado.
Ensalada de pollo con tomates y pepinos
Ingredientes:
Antes de cocinar, debe elegir la opción de procesamiento térmico de carne de ave. Esta ensalada con pollo, tomates y pepinos se prepara tanto con pollo hervido como frito, todo depende de tus preferencias.
1. Ponga una olla de agua con sal en la estufa, coloque el filete y enciéndalo sobre un fuego pequeño. Luego, después de cocinar y enfriar, corte la carne en cubos. O bien, primero corte el filete o la pechuga de pollo y luego fríalos en una sartén con la adición de aceite.
2. Cortar los tomates y pepinos lavados: los primeros cuartos y la segunda mitad de los anillos y un poco de sal.
3. Cortar el queso en cubos pequeños.
4. Ahora ponga todos los productos en una ensaladera, sazone con aceite vegetal y mezcle. Si al comienzo de la cocción fríes la carne en aceite, entonces debes sazonar bastante la ensalada.
5. Antes de comer, sería bueno dejar reposar la ensalada al menos 10 minutos para que los ingredientes se saturen mejor de aceite.
Ensalada con pollo, tomates y pimiento
Ingredientes:
1. Ponga el pollo a hervir en agua con sal, enfríe, córtelo en trozos pequeños. Lave las verduras, corte los tomates y los pepinos en cubos pequeños. Pimiento cortado en tiras.
Lea también: receta de ensalada clara
2. En la tabla, picar las cebollas verdes. Mezclar los ingredientes resultantes en un bol.
3. Sal y sazone con mayonesa y crema agria. Alternativamente, puedes hacer esta ensalada sin mayonesa.
4. Además, si lo desea, puede decorar el plato resultante con hierbas y poner la mesa.
Ensalada con pollo, tomates y col china
Productos:
1. Para preparar una ensalada con pollo, tomates y col china, hierva el filete de pollo, luego córtelo en trozos y pique finamente la col china.
2. Abra el pimiento, separe las semillas y las membranas, luego córtelo en trozos.
3. Lavar el pepino y el tomate. Necesitan ser cortados en cubos.
4. Ahora mezcle todo en una ensaladera y agregue mayonesa. Queda por mezclar y listo.
Ensalada con pollo, tomates y anacardos
Casi nadie ha oído hablar de una ensalada tan ligera con pollo, tomates jugosos y anacardos fritos.
Al mismo tiempo, un aperitivo salado tan inusual, que se prepara en solo unos minutos, seguramente sorprenderá a todos los invitados con su sabor inusual y su composición original, por lo que incluso puede usarlo como un excelente plato de refrigerio.
Entonces, para preparar una ensalada original y ligera con carne de pollo y nueces fritas, necesitará componentes tales como:
1. Primero se debe hervir el filete de pollo, además, se pueden agregar algunas especias aromáticas mientras se cocina.
2. Tan pronto como el filete de pollo esté cocido, debe cortarse en trozos más pequeños, luego los tomates se dividen por la mitad.
3. Transfiera todo a una ensaladera de vidrio, agregue allí la ensalada china picada, vierta los anacardos, que previamente se fríen en una sartén seca.
4. Prepare una salsa especial para ensalada con pollo, tomates y anacardos con coñac, mayonesa, sal y ketchup, tome la cantidad requerida, mezcle todo y agregue el aderezo preparado al plato.
Ahora le diremos diferentes opciones para cocinar ensalada con pollo y tomates. Cada uno de ellos es delicioso y original a su manera. Estamos seguros de que encontrará una opción para usted.
Ensalada con pollo ahumado y tomates
Ingredientes:
Cocinando
Primero, desarmamos la pechuga de pollo en fibras, luego tres quesos en un rallador y cortamos los tomates en cubos grandes. Picar un poco las nueces. Combinamos todos los ingredientes, agregamos crema agria, mezclamos, si es necesario, sal al gusto. Cubra la ensalada con pollo ahumado, queso y tomates, espolvoree con semillas de amapola.
Ensalada con pollo, champiñones, tomates y queso
Ingredientes:
Cocinando
Cortamos la cebolla en medio aros y la freímos ligeramente en aceite vegetal, luego agregamos los champiñones, los cortamos en rodajas, los salpimentamos y los freímos hasta que se evapore el líquido. Cortar la pechuga de pollo en trozos oblongos a lo largo del grano. Coloque la ensalada en capas en esta secuencia, lubricando cada capa con mayonesa: pollo, champiñones con cebolla, queso duro, rallado en un rallador grueso, tomates cortados en tiras. Por cierto, para una ensalada con pollo, tomates y champiñones, es recomendable elegir variedades de tomates duros para que queden más carnosos y no aguados. Muy adecuado para esta variedad "Crema".
Cuando llegan nuestros queridos invitados, generalmente siempre tratamos de preparar algo sabroso con anticipación.
Y si el plato, al mismo tiempo, resulta no solo apetitoso y original, sino también rápido de preparar, entonces es un doble éxito.
Un ejemplo de tal comida es una ensalada con tomates y pollo. De hecho, sin este plato ligero y vitamínico, durante mucho tiempo ha sido imposible imaginar no solo una cena, sino también una mesa festiva.
La receta de ensalada de pollo con tomates incluye exclusivamente productos dietéticos, lo cual es muy importante si prefiere cuidar su hermosa figura y no sobrecargarse con platos innecesariamente indigeribles y excesivamente altos en calorías.
Como una comodidad adicional en la preparación de esta ensalada, se puede mencionar el hecho de que los tomates se cortan en trozos pequeños o se ponen enteros si se trata de tomates Cherry muy sabrosos.
Necesitarás los siguientes productos:
1. En primer lugar, debemos tomar el filete, lavarlo y cocinarlo hasta que esté tierno.
2. Mientras la carne se cocina en la estufa, prepare el resto de la comida.
3. Frotamos cualquier queso duro (es mejor no tomar variedades blandas). Picar el tomate en rodajas. A continuación, picar finamente el ajo.
4. Corte las flechas de ajo en el tablero (si no tiene una a mano, puede prescindir de ella).
5. Ahora corte la pechuga ya preparada y enfriada en trozos y mezcle todos los productos en un tazón, agregando mayonesa y crema agria.
6. Agregue sal y pimienta a su gusto. Enfríe el plato terminado en el refrigerador.
Productos:
1. Primero, pon el pollo a hervir. Comience a cocinar inmediatamente en agua fría, sin precalentar a fuego lento.
2. Poner la sartén a calentar, batir los huevos y freír en aceite de girasol. Cuando esté listo, después de enfriar, corte el panqueque de huevo en tiras.
3. Cortar los tomates en cubos pequeños.
4. Después de que la carne se haya cocinado y enfriado, córtela en trozos pequeños.
5. Picar las verduras con cebolla en el tablero por separado. Ralla el queso
6. Ponga los ingredientes preparados en capas. Cada capa debe ser engrasada con mayonesa. En primer lugar, tomates, luego cebollas, carne, huevos, queso.
7. Use verduras picadas para decorar una ensalada preparada con pechuga de pollo, tomates y huevos.
Productos requeridos:
1. Si no usa picatostes comprados en la tienda para preparar la ensalada, para prepararlos, corte los trozos de pan blanco en cubos de aproximadamente 1x1 cm. Encienda el horno, ajuste la temperatura a unos 180-190 grados y deje que se caliente.
2. Coloque las rebanadas de pan en una bandeja para hornear y cocine en el horno durante unos 15 minutos. Cuando las galletas tengan una costra dorada, se pueden retirar.
3. Hervir el filete de pollo y enfriar (salar el agua antes de cocinar). Cortar la carne en trozos.
4. Cortar el queso en cubos pequeños o rallarlo.
5. Hervir los huevos. Después de que se hayan enfriado, píquelos finamente.
6. Lave los tomates, corte y escurra el exceso de humedad.
7. Ahora ponga toda la comida en los platos preparados, agregue más ajo picado, así como sal y pimienta.
9. Debe mantener la ensalada de pollo con tomates y picatostes durante aproximadamente media hora en el refrigerador, luego espolvorear los picatostes encima.
Las galletas se deben agregar no mucho antes de comer la ensalada para que no se ablanden demasiado.
Ingredientes:
Antes de cocinar, debe elegir la opción de procesamiento térmico de carne de ave. Esta ensalada con pollo, tomates y pepinos se prepara tanto con pollo hervido como frito, todo depende de tus preferencias.
1. Ponga una olla de agua con sal en la estufa, coloque el filete y enciéndalo sobre un fuego pequeño. Luego, después de cocinar y enfriar, corte la carne en cubos. O bien, primero corte el filete o la pechuga de pollo y luego fríalos en una sartén con la adición de aceite.
2. Cortar los tomates y pepinos lavados: los primeros cuartos y la segunda mitad de los anillos y un poco de sal.
3. Cortar el queso en cubos pequeños.
4. Ahora ponga todos los productos en una ensaladera, sazone con aceite vegetal y mezcle. Si al comienzo de la cocción fríes la carne en aceite, entonces debes sazonar bastante la ensalada.
5. Antes de comer, sería bueno dejar reposar la ensalada al menos 10 minutos para que los ingredientes se saturen mejor de aceite.
Ingredientes:
1. Ponga el pollo a hervir en agua con sal, enfríe, córtelo en trozos pequeños. Lave las verduras, corte los tomates y los pepinos en cubos pequeños. Pimiento cortado en tiras.
2. En la tabla, picar las cebollas verdes. Mezclar los ingredientes resultantes en un bol.
3. Sal y sazone con mayonesa y crema agria. Alternativamente, puedes hacer esta ensalada sin mayonesa.
4. Además, si lo desea, puede decorar el plato resultante con hierbas y poner la mesa.
Productos:
1. Para preparar una ensalada con pollo, tomates y col china, hierva el filete de pollo, luego córtelo en trozos y pique finamente la col china.
2. Abra el pimiento, separe las semillas y las membranas, luego córtelo en trozos.
3. Lavar el pepino y el tomate. Necesitan ser cortados en cubos.
4. Ahora mezcle todo en una ensaladera y agregue mayonesa. Queda por mezclar y listo.
Casi nadie ha oído hablar de una ensalada tan ligera con pollo, tomates jugosos y anacardos fritos.
Al mismo tiempo, un aperitivo salado tan inusual, que se prepara en solo unos minutos, seguramente sorprenderá a todos los invitados con su sabor inusual y su composición original, por lo que incluso puede usarlo como un excelente plato de refrigerio.
Entonces, para preparar una ensalada original y ligera con carne de pollo y nueces fritas, necesitará componentes tales como:
1. Primero se debe hervir el filete de pollo, además, se pueden agregar algunas especias aromáticas mientras se cocina.
2. Tan pronto como el filete de pollo esté cocido, debe cortarse en trozos más pequeños, luego los tomates se dividen por la mitad.
3. Transfiera todo a una ensaladera de vidrio, agregue allí la ensalada china picada, vierta los anacardos, que previamente se fríen en una sartén seca.
4. Prepare una salsa especial para ensalada con pollo, tomates y anacardos con coñac, mayonesa, sal y ketchup, tome la cantidad requerida, mezcle todo y agregue el aderezo preparado al plato.
Ahora le diremos diferentes opciones para cocinar ensalada con pollo y tomates. Cada uno de ellos es delicioso y original a su manera. Estamos seguros de que encontrará una opción para usted.
Ensalada con pollo ahumado y tomates
Ingredientes:
Cocinando
Primero, desarmamos la pechuga de pollo en fibras, luego tres quesos en un rallador y cortamos los tomates en cubos grandes. Picar un poco las nueces. Combinamos todos los ingredientes, agregamos crema agria, mezclamos, si es necesario, sal al gusto. Cubra con semillas de amapola, queso y tomates.
Ensalada con pollo, champiñones, tomates y queso
Ingredientes:
Cocinando
Cortamos la cebolla en medio aros y la freímos ligeramente en aceite vegetal, luego agregamos los champiñones, los cortamos en rodajas, los salpimentamos y los freímos hasta que se evapore el líquido. Cortar la pechuga de pollo en trozos oblongos a lo largo del grano. Coloque la ensalada en capas en esta secuencia, lubricando cada capa con mayonesa: pollo, champiñones con cebolla, queso duro, rallado en un rallador grueso, tomates cortados en tiras. Por cierto, para una ensalada con pollo, tomates y champiñones, es recomendable elegir variedades de tomates duros para que queden más carnosos y no aguados. Muy adecuado para esta variedad "Crema".
Ensalada con pollo, tomates, queso y huevos
Ingredientes:
Cocinando
Primero necesitas encurtir la cebolla. Para hacer esto, pique finamente, espolvoree con sal y pimienta negra, y luego agregue jugo de limón. Salimos durante una media hora. Mientras tanto, vamos preparando el resto de ingredientes. Cortar el pollo hervido en cubos. Rallar los huevos duros en un rallador fino. Cortar los tomates en cubos pequeños, escurrir el líquido resultante. Frotamos el queso en un rallador fino. Ahora comenzamos a recolectar la ensalada, colocamos los ingredientes en capas y los untamos con mayonesa en este orden: pollo, cebollas en escabeche, huevos, tomates, queso. Además de una ensalada con pollo, tomates y huevos, puedes decorar con ramitas de verduras y cubos de tomates.
Ensalada con pollo, tomates y pimientos
Ingredientes:
Cocinando
Hervir la pechuga de pollo hasta que esté lista y reservar. Limpiamos el pimiento del corazón y lo cortamos en tiras finas. Cortar los tomates y el pollo en cubos. Cortar los puerros en aros. Picamos el perejil, y con las manos rasgamos la albahaca en trocitos pequeños. Combinamos todos los ingredientes, salamos la ensalada al gusto y aliñamos con aceite de oliva.
Ensalada con pollo, queso, tomates y picatostes
Ingredientes:
Cocinando
Cortar el filete de pollo en cubos de aproximadamente 1x1 cm de tamaño y freír en aceite vegetal hasta que se forme una ligera costra dorada, agregar sal y pimienta al gusto. Corta el pan en cubos del mismo tamaño que el pollo. Vierta unos 20 ml de aceite vegetal en la sartén y fría el pan en él. Frotamos el queso en un rallador fino. Ahora vamos a preparar el aderezo. Para hacer esto, muela las yemas de huevo hervidas con mostaza, agregue jugo de limón, mezcle y luego agregue lentamente aceite vegetal. Debe ser de unos 80 ml. Agregue sal y pimienta al aderezo al gusto, pase el ajo por una prensa. Mezclamos todo bien. En un plato plano grande, coloque la lechuga, el pollo, los tomates cortados en cubitos y los huevos de codorniz, cortados en rodajas. Desde arriba, vierta el aderezo con queso, huevos y tomates, extienda los picatostes y rellénelo todo con queso.
¿A quién no le gusta sorprender a sus invitados con nuevos platos, especialmente durante las vacaciones cuando quieres cocinar algo especial? A veces, puede usar recetas antiguas y olvidadas, modernizarlas un poco y, listo, ¡tiene un nuevo plato en la mesa!
Por ejemplo, puede hacer esto con una ensalada simple de pollo picado en trozos grandes, tomates y queso: coloque todos los ingredientes en capas, unte con salsa de ajo, decore y presente la ensalada de una manera nueva. Créame, nadie reconocerá la ensalada favorita "vieja" con ropa nueva.
La ensalada con pollo y queso tiene muchas ventajas a las que debes prestar atención. En primer lugar, es muy sabroso, en segundo lugar, todos los ingredientes se combinan perfectamente entre sí y, en tercer lugar, este aperitivo frío es abundante y muy brillante.
Para preparar una ensalada de hojaldre con pollo, necesitará productos bastante asequibles:
Primero debes hervir el filete de pollo en agua con sal. También puede hervir la pierna y luego separar la carne de ella. Todo de acuerdo a su deseo y disponibilidad de ingredientes. También puede hornear pollo en el horno o en una olla de cocción lenta, con este método de cocción, la carne de pollo será más sabrosa y jugosa, y hay más beneficios de los alimentos horneados.
También necesitas hervir los huevos de gallina. Enfriarlos en agua fría y limpiar. Después, las yemas deben separarse de las proteínas y rallarse en un rallador grueso o mediano.
La carne de pollo lista debe cortarse en cubos pequeños o dividirse en fibras. Corta el tallo de los tomates, luego córtalos en cubos pequeños.
Limpiamos los dientes de ajo y los pasamos por un prensa ajos, luego los mezclamos con mayonesa, con la que rebozaremos las capas de lechuga.
El queso para esta ensalada es deseable usar variedades duras o semiduras, se puede rallar fácilmente.
Enjuague las hierbas frescas y luego pique finamente.
Ahora lo único que queda es colocar nuestra ensalada bellamente en capas.
El plato o ensaladera en el que esparciremos la ensalada se presenta con jugosas hojas de lechuga. La primera capa es carne de pollo picada, que engrasamos con mayonesa de ajo.
La siguiente capa será la clara de huevo. No olvide que cada capa debe estar ligeramente untada con mayonesa.
Lo siguiente es una capa de queso.
Luego viene la capa más brillante y jugosa de ensalada de tomate fresco.
Bueno, en conclusión, espolvoree la ensalada con yema de huevo rallada, decore con hierbas picadas, deje reposar durante un par de horas en el refrigerador y luego disfrute del increíble sabor de una abundante ensalada. Pollo, queso, ajo - mmmm, ¡qué rico estará!
ensalada de pollo con queso, huevos y tomates preparados por Svetlana Kislovskaya.
¡Buen provecho y buenas recetas! Te puede gustar la Ensalada de Pollo con Piña y Queso:
Atentamente, Anyuta.