Receta de pastel de gelatina con saurio enlatado. Tarta de gelatina con saurio: una deliciosa y deliciosa merienda

El pastel de gelatina con paparda pertenece a la categoría de cocción rápida. La masa se amasa muy rápidamente y no requiere tiempo para subir. Ni siquiera necesita amasarlo con las manos, solo mezcle los ingredientes con una cuchara.

El pastel de gelatina con paparda resultará abundante y fragante.

Ingredientes

harina blanca 1 pila huevos de gallina 3 piezas) Crema agria 15% grasa 100 gramos Azúcar 1 cucharadita Arroz 100 gramos Saurio en aceite (enlatado) 1 lata cebollas de bulbo 1 piezas) Aceite vegetal refinado 2 cucharadas

Porciones: 8
Hora de cocinar: 40 minutos

Receta de pastel de gelatina con saurio y arroz

Saury y el arroz se combinan con éxito, el pastel sale fragante y muy satisfactorio. No llevará más de una hora prepararlo, incluida la etapa preparatoria.

Cómo cocinar un pastel de gelatina con saurio y arroz:

En primer lugar, debes poner el arroz a hervir. Mientras se cocina y se enfría un poco, la masa estará lista.
Batir los huevos con el azúcar y la sal. Vierta la crema agria.
Tamizar la harina y la soda, amasar una masa espesa pero fluida, como en los panqueques.
Freír la cebolla finamente picada en una sartén con aceite vegetal hasta que esté dorada.
Mezclar paparda con cebolla y arroz cocido. Para jugosidad, puede agregar una cucharada de mayonesa.
Engrasar una fuente refractaria para horno con aceite vegetal.
Verter 1/2 de la masa en el molde.
Extienda el arroz con el pescado en una capa uniforme.
Vierta el resto de la masa encima.

Hornea este pastel durante 40 minutos. a una temperatura de 180 ֯С. La preparación se determina con un palillo de dientes. Para quitar el pastel sin romperlo, debe dejar que se enfríe un poco en la forma. En esta versión del pastel, el relleno está en el medio. Pero también puede hacer un pastel al revés, cuando el relleno se coloca en el fondo, y después de cocinarlo y quitarlo del molde, está en la parte superior del pastel y la masa está en el fondo. De esta manera, se prepara el siguiente pastel.

Receta de pastel de gelatina con saurio y patatas

Cómo hacer un flip pie:

Batir los huevos con una pizca de sal con un tenedor, mezclar hasta que quede suave con mayonesa y crema agria.
Agregue la harina con el polvo para hornear y amase la masa semilíquida.
Pelar las patatas y cortarlas en rodajas finas.
Pica la cebolla.
Haga puré de saurio sin líquido con un tenedor.
Lubrique la forma con grasa, ponga una capa de círculos de papa, sal. Cubra con una capa de cebolla y luego - saurio.
Vierta la masa sobre el relleno.

Hornee el pastel en el horno a 180 ֯С durante unos 40 minutos. Invierta el pastel enfriado en un plato. Las papas asadas estarán encima. Sirva el pastel de gelatina tibio, cortado en porciones. Va bien con jugo de tomate y ensalada de verduras.

La masa se puede usar como base para hacer pasteles con otros rellenos, puede poner filete de pollo, repollo, carne picada con especias, etc., mientras que el relleno se debe freír por separado de antemano.

Prepara un delicioso y jugoso pastel de gelatina con saurio y patatas según nuestra receta. No es difícil prepararlo. No es necesario jugar con la masa durante mucho tiempo: extiéndala, pellizca. ¡Entonces empecemos!

Delicioso pastel de gelatina con saurio y patatas - ingredientes

Para prueba:

dos huevos
un cuarto de cucharadita de sal
un tercio de una cucharadita de bicarbonato de sodio
ciento sesenta gramos de crema agria y mayonesa
cuatro cucharadas de harina

Para rellenar:

una lata de saurio

una patata
una cabeza de cebolla
un cuarto de cucharadita de sal
pimienta negra - al gusto

Cómo cocinar un delicioso pastel de gelatina con saurio y papas

Tienes que empezar con una prueba:

Casca dos huevos en un recipiente hondo.
Agregue sal y soda.
Mezclar todo con un batidor.

Agregue la crema agria y la mayonesa.
Mezcla todo de nuevo.
Agregue la cantidad requerida de harina.
Mezclar suavemente hasta obtener una masa homogénea para que no queden grumos. La consistencia de la masa debe ser como la crema agria líquida.

Deja la masa a un lado.
Mientras la masa reposa preparamos el relleno.
Abra un frasco de saurio y transfiera la masa sólida sin líquido a un recipiente aparte.
Amasar todo con un tenedor.
Pelar la cebolla y picar finamente con un cuchillo.
Pelar las patatas, lavarlas y rallarlas en un rallador grueso.
Exprimir bien las patatas ralladas.

Transfiera las papas exprimidas a un recipiente aparte.
Sal, pimienta y mezclar todo a fondo.
Y ahora necesitas recolectar y hornear un pastel de gelatina:
Engrasar la forma con mantequilla.
Verter la mitad de la masa en el molde y alisar con una espátula.
Coloque las papas ralladas en una capa uniforme sobre la masa.
Espolvorea las papas con la cebolla picada.
Coloque la paparda encima de la cebolla.
Vierta la mitad restante de la masa.
Alise bien la superficie de la torta.

Así que preparamos un delicioso pastel de gelatina con saurio y papas.

Retire el pastel del horno, córtelo en porciones y sirva.

Ah, qué sabor y qué aspecto tan apetitoso. Me dan ganas de comer unos bocados.

¡Buen provecho!

Abundante, sabroso y rápido de preparar un pastel con papas y papas enlatadas: ¡un refrigerio y una cena! Intenta cocinar en casa.

huevos de gallina 2 piezas
harina 6 cdas. yo
kéfir 1 pila.
mayonesa 1 pila.
sal 0,5 cucharadita
polvo de hornear 1 cucharadita
huevos de gallina 2 piezas
relleno
saurio enlatado 1ud
frasco
papas 3 piezas
cebolla 1 pieza
aceite de girasol al gusto

Batir los huevos con sal y polvo de hornear.

Agregue kéfir y mayonesa.

Agregue la harina y mezcle bien.

Triture el saurio con un tenedor (drene el aceite, no es necesario).

Hervir los huevos, picar finamente.

Picar finamente la cebolla. Combine la paparda, los huevos y la cebolla.

Pelar las patatas y cortarlas finamente.

Vierta parte de la masa en un molde, extienda el relleno y vierta la masa restante.

Cocer en el horno a 180C durante unos 40 minutos. Enfriar un poco y cortar en porciones.

Receta 2, paso a paso: pastel de gelatina con papas y papas

La receta del más delicado pastel de gelatina con papas y saurio, que no requiere absolutamente ningún esfuerzo.

Huevo de gallina - 3 piezas
Harina de trigo - 6 cucharadas. yo
Mayonesa - 250 g
Crema agria - 250 g
Sal - 1 pizca.
Refresco - 1 pizca.
Saurio - 1 prohibición.
Cebolla - 1 ud.
Papa - 4 piezas

Batir los huevos con bicarbonato de sodio y sal.

En un recipiente aparte, mezcle la crema agria con mayonesa y agréguela a la masa de huevo. Bate todo con un batidor.

Tamizar la harina en la masa resultante y amasar la masa. Por consistencia, la masa debe parecerse a la crema agria líquida.

Picar finamente la cebolla y machacar la comida enlatada con un tenedor. Mezclar todo bien entre sí.

Pelar las papas frescas y frotar en un rallador.

En una forma resistente al calor forrada con papel pergamino, vierta la mayor parte de la masa y extienda el relleno de manera uniforme. Primero papas, y luego saurio con cebolla.

Cubra el pastel con la masa restante y póngalo en el horno, precalentado a 180 grados durante 50-60 minutos.

¡El pastel está listo! ¡Buen provecho a todos!

Receta 3: pastel abundante con papas y saurio en el horno

Crema agria - 250 gramos
Mayonesa - 250 gramos
Huevos - 3 uds.
Harina - 6 cucharadas (colmadas)
Sal y soda - una pizca cada uno

Saira - 1 banco
Patata - 1 ud.
Bombilla - 1 ud.
Aceite vegetal para engrasar el molde.

Frotamos la patata en un rallador grueso.

Picamos la cebolla.

Puré de pescado enlatado.

Aquí todo es simple: mezcle la crema agria, la mayonesa, los huevos y la harina, agregue una pizca de sal y soda, listo.

Agregue la harina con cucharas llenas, con un tobogán.

Engrase la forma con aceite y vierta la mitad de la masa. Como siempre, no me funciona dividir la masa en partes iguales, pero no importa cuán desigualmente la distribuya, el pastel sigue saliendo.

Extienda las papas ralladas encima.

La siguiente capa son las cebollas.

Luego triture los alimentos enlatados y rellene esta hinchazón con la masa restante.

Lo horneo a una temperatura de 170 grados en el horno, según la receta son 45 minutos, pero suelo hornearlo más tiempo. La preparación se puede determinar fácilmente por el color del pastel, así es como debe ser de color marrón amarillento.

Receta 4: pastel de papas y papas con mayonesa

El pastel con papas fritas y papas es un plato simple y asequible en términos de ingredientes, pero muy satisfactorio que se puede servir por separado con té (compota) o en lugar de pan para la sopa. Otra ventaja es que sabe muy bien tanto frío como caliente. Tiempo total de cocción (incluida la cocción): 75-80 minutos.

El pescado para el relleno no debe ser grasoso y contener un mínimo de espinas. Tanto la paparda fresca como la enlatada servirán. Los alimentos enlatados no requieren preparación preliminar, y el pescado fresco primero debe remojarse durante 30 minutos, limpiarse, cortarse en trozos, enjuagarse bien con agua y salarse durante 1-2 horas.

papas - 5 piezas (medianas);
saurio (enlatado o fresco) - 200 gramos;
cebollas - 2 piezas;
harina de trigo (grado más alto) - 6 cucharadas mayonesa - 200 gramos;
huevo - 3 piezas;
crema agria - 150 gramos;
aceite vegetal - para engrasar la bandeja para hornear y freír las cebollas;
sal al gusto.

Mezcle la harina, la crema agria, la mayonesa y los huevos en un recipiente hondo. Debería obtener una masa homogénea como panqueques o un poco más espesa.

Engrase una bandeja para hornear con aceite vegetal, luego vierta la mitad de la masa en una capa uniforme.

Cortar la cebolla pelada en trozos pequeños y sofreír en una sartén hasta que estén doradas. No es necesario asar.

Pelar las patatas, cortarlas en rodajas de 3-4 mm de grosor o picarlas en un rallador grueso.

Coloque la paparda enlatada en un plato (sin líquido) y macháquela con un tenedor. Fresco - cortado en rodajas de 4-5 mm de espesor.

Coloque las papas en la capa inferior del pastel. Sal. Luego distribuya uniformemente la paparda y la cebolla (última capa superior).

Vierta saurio con papas y cebollas con la segunda mitad de la masa.

Precalentar el horno a 200°C. Ponga una bandeja para hornear, hornee durante 45-50 minutos.

Retire el pastel terminado con papas y saurio del horno. Enfriar un poco y cortar en porciones. Servir frío o caliente.

Receta 5: pastel de patata de kéfir casero con saurio

Pastel de pescado sobre masa de kéfir en 5 minutos. Puedes elegir cualquier pescado, pero los mejores son la paparda o el salmón rosado.

Harina 2 tazas
Soda 1 cucharadita
Huevo 3 piezas en la masa + 2 piezas en el relleno (hervir)
cebolla 1 pieza
Sal, pimienta al gusto
cebollas verdes 2-3 ramitas
Cultivo iniciador para kéfir 1 sobre (empresa Orsik)
Leche 1 litro (pasteurizada)
mayonesa 1 cucharada
Saurio 2 latas (enlatado)

En primer lugar, haremos kéfir casero, para ello necesitarás 1 litro de leche pasteurizada a temperatura ambiente y 1 bolsa de cultivo iniciador de kéfir Orsik. Mezcle la masa madre y la leche, póngala en un lugar cálido durante la noche.

Por la mañana obtenemos kéfir espeso y sabroso. Retiramos el kéfir en el refrigerador durante 2-3 horas y el kéfir está listo para usar.

Combina ingredientes secos y líquidos. La masa se obtiene la consistencia de crema agria espesa.

mezclamos Todos los ingredientes para el relleno: pescado, huevos, cebollas verdes y cebollas. Puedes agregar sal y pimienta al gusto.

Engrasar un molde para pay con mantequilla y espolvorear con harina. Coloque la mitad de la masa, como en la foto.

Metemos la tarta en un horno precalentado a 180 grados durante 25-30 minutos. Hornee hasta que estén doradas.

Este pastel es una excelente solución para el almuerzo, y como guarnición, y es perfecto para el té. Muy sabroso y sencillo.

Receta 6: pastel de levadura con papas fritas y papas (con foto)

700 g masa de levadura
0,7 kilos de patatas
1 cabeza de cebolla
1 conserva de pescado en aceite (salchicha)

Amasar la masa y dividirla en 2 partes. Extendemos la primera parte en una capa de aproximadamente 0,5 mm de espesor en forma de bandeja para hornear. Coloque en una bandeja para hornear engrasada con aceite vegetal.

Coloque las papas picadas encima de la masa.

Ponga el pescado enlatado machacado con un tenedor encima.

Extienda la masa restante y cubra la parte superior del pastel con ella. Pellizcamos los bordes de las partes superior e inferior de la masa y la doblamos hacia arriba. Perfore la parte superior del pastel y alrededor de los bordes con un tenedor. Haga un pequeño agujero en el medio del pastel y vierta con cuidado el aceite enlatado en él.

Hornee en un horno precalentado a 220 grados durante 30-40 minutos (bueno, o hasta que estén doradas). Sacamos el pastel de la bandeja para hornear, lo cubrimos con pergamino, lo "calentamos" (por ejemplo, con una toalla) y lo dejamos reposar durante unos 30 minutos.El pastel está listo. Buen provecho.

Receta 7: Pastel De Pescado Con Salsa Y Patatas (Paso A Paso)

Este pastel increíblemente delicioso se puede preparar de manera bastante simple, y lo que es especialmente importante para muchas azafatas que trabajan es que no lleva mucho tiempo cocinarlo. Pero el sabor y el aroma harán las delicias de todos los hogares, incluidos los niños, que suelen preferir los postres a los platos principales.

Una combinación exitosa de crema agria y mayonesa le permite prescindir de agregar grasa a la masa y, al mismo tiempo, la suaviza.

crema agria (cualquier contenido de grasa) - 150 gr.,
mayonesa - 200 gr.,
huevo de gallina (mesa) - 3 piezas,
harina de trigo - 6 cucharadas

Para rellenar:

conservas de pescado (saurio en aceite) - 1 b.,
nabo - 1-2 piezas,
papas - 3-5 piezas,

Para preparar una buena masa para rellenar el pastel, mezcle la crema agria y la mayonesa en un tazón.
Luego agregue los huevos a esta mezcla y mezcle.

Añadir la harina tamizada.

Mezcle bien la masa hasta que quede homogénea, de modo que quede un poco más espesa que la masa para panqueques.

Por separado, prepare los ingredientes para el relleno. Cortamos las patatas peladas en círculos finos (no más de 4 mm).

Limpiamos la cebolla de la cáscara, la picamos de una manera conveniente para nosotros. A continuación, pasarlo con la adición de aceite hasta que esté dorado en una sartén.

Abre la lata y tritura el contenido con un tenedor.

Vierta parte de la masa en la forma preparada.

Le ponemos círculos de papa, los espolvoreamos con sal y especias.

y cubrir con cebolla frita.

Vierta el resto de la masa para que cubra completamente el relleno.

Horneamos la tarta en un horno precalentado a 200ºC durante unos 45 minutos.

Deje que el pastel se enfríe, córtelo en porciones y sírvalo para la cena.

Receta 8: cómo cocinar pastel de pescado en gelatina con papas

Esta receta es especialmente fácil y rápida de preparar. Un pastel de gelatina con papas fritas y papas en kéfir sale aireado, incluso más sabroso que la levadura. De hecho, asegúrese de tomar nota de esta idea de prueba. Te vendrá bien en las situaciones más inesperadas cuando necesites hacer algo sabroso y original con prisas.

Puede llenar el pastel con cualquier relleno (desde verduras y champiñones hasta carne y salchichas), pero el pescado enlatado es el mejor, ni siquiera necesita ser procesado y preparado especialmente, solo triturado con un tenedor.

kéfir (contenido de grasa 1-2.5%) - 250 ml;
huevo - 2 piezas;
refresco - ½ cucharadita;
vinagre de mesa o jugo de limón - para extinguir la soda;
harina blanca - 160-170 g;
papas - 2-3 piezas;
cebolla - 1 pieza;
conservas de pescado "Saira en aceite" - 1 lata (220-240 g);
sal y pimienta negra molida - a tu gusto.

Vierte el kéfir en un bol y caliéntalo bastante. Batir los huevos, agregar soda, apagar con vinagre o jugo de limón, mezclar. Ahora agregue gradualmente la harina tamizada y amase la masa.

Pelar las papas, lavarlas y frotarlas con un rallador grueso (puedes cortarlas en círculos finos o pajitas).

Pelar la cebolla de la cáscara, lavar y cortar en mitades de aros.

Escurra el aceite de la lata, transfiera el pescado a un plato y macháquelo hasta que quede blando con un tenedor.

Lubrique la fuente para hornear con un poco de aceite vegetal, vierta la mitad de la masa en ella. Extienda las papas ralladas de manera uniforme, sazone con sal y pimienta al gusto.

Ahora coloque una capa de medio aros de cebolla.

Extienda suavemente la masa de pescado sobre la cebolla en una capa uniforme.

Vierta la segunda mitad de la masa.

Deje reposar el pastel en la forma durante 5-10 minutos, luego envíelo al horno precalentado a 180 grados durante 45 minutos.

Durante la cocción, el pastel debe dorarse. Comprueba su estado acabado con una brocheta de madera o un palillo. Perfore la masa, el palito debe estar seco sin que quede masa cruda.

Sirva el pastel con papas fritas y papas en kéfir caliente, puede cortarlo con verduras frescas (pepino, tomate, pimiento).

Receta 9: Pastel con saurio y papas en una olla de cocción lenta

Hoy compartimos una versión mejorada de mi pastel de pescado adaptado para cocinar en una olla de cocción lenta.

papas - 3 - 4 piezas;
crema agria - 350 g;
sal al gusto;
bicarbonato de sodio - 0,5 cucharaditas;
harina de trigo - 350 g;
saurio enlatado - 2 latas;
huevos de gallina - 4 piezas

La mayoría de las veces, uso pescado enlatado, pero siempre se puede reemplazar con filetes frescos.

Yo limpio mis patatas y las pelo (o mejor dicho, llamo a mi marido para que las limpie).

Lo corto en pajitas no muy grandes y lo envío a una sartén con una pequeña cantidad de aceite vegetal.

Hola queridos lectores. Hoy quiero contaros cómo hacer un pastel de kéfir en gelatina con conservas de pescado. Este tipo de horneado se refiere a recetas rápidas, por así decirlo con prisas. Incluso sin habilidades culinarias sobresalientes, cualquier principiante puede hornearlo. Pero a pesar de la facilidad de fabricación, el sabor de un plato de este tipo es muy alto.

Ya te dije como hacerlo. Son muy similares entre sí, difieren solo en el relleno. Pero esta ligera diferencia hace que el sabor sea fundamentalmente diferente, encontrando a sus admiradores. Lo más importante en una receta de pescado es comprar una buena comida enlatada. Puede ser una sardina, saurio, atún y otros. Lo principal es que sean en aceite o en su propio jugo.

El pastel resulta más sabroso si el pescado en el frasco está entero, ya que hay alimentos enlatados para ensaladas, el pescado ya está triturado. Además, los alimentos enlatados con salsa de tomate no son adecuados.

La tecnología general de preparación es simple. En una fuente para horno, el relleno se encuentra entre las capas de masa. Pero cómo hacerlo, lea a continuación.

Empecemos con una sencilla y deliciosa receta de pastel de pescado en lata. Se prepara de manera muy simple, los ingredientes están disponibles y resulta muy sabroso.

Ingredientes:
para la prueba:

Harina -1 vaso
Kéfir 2,5% - 250ml.
Huevo - 1 pieza
Soda - 0.5 cucharadita
Sal - una pizca

Para rellenar:

Huevos cocidos - 3 uds.
Cebollas verdes - un manojo
Comida enlatada - 1 lata
Queso duro - 100 gramos

1. Rompa un huevo crudo en un recipiente hondo, bátalo un poco con un tenedor.

2. Vierta el kéfir a temperatura ambiente, agregue sal y soda, mezcle.

3. Dejar reposar unos minutos y añadir la harina tamizada. Mezcle hasta que quede suave para que no queden grumos de harina.

4. Preparar el relleno: en un bol triturar el pescado enlatado, dejando un poco de aceite para que quede más jugoso.

5. Cortar en cubos, no muy pequeños, los huevos cocidos.

6. Cortar las cebollas verdes.

7. Mezcle el pescado, la cebolla y los huevos. El relleno está listo.

8. Lubrique la fuente para hornear con mantequilla y vierta la masa en ella. Extienda el relleno en la parte superior en una capa uniforme.

9. Hornee el pastel de gelatina durante 20 minutos en un horno precalentado a 180 grados. Luego retire la forma, espolvoree con queso rallado y hornee por otros 5 minutos.

Durante el horneado, la masa subirá y se aireará.

10. Retire el pastel terminado del molde y sirva.

¡Buen provecho!

Tarta de kéfir con conservas de pescado y patatas

Las papas se agregan a tantos platos, el pastel de gelatina no es una excepción. Prueba esta receta y seguro que se convertirá en tu favorita.

Ingredientes:
para la prueba:

Kéfir - 500 ml.
Harina - 250 gr.
Soda - 1/4 cucharadita
Huevo de gallina - 2 uds.
Azúcar - 1 cucharada.
Sal - 1/2 cucharadita
Mayonesa - 2 cucharadas

Para rellenar:

Conservas de pescado (atún) - 1 o 2 latas
Patata - 1kg.
Cebolla - 2 piezas
Zanahorias - 2 uds.
Sal - 1 cucharadita
Aceite - 1 cucharada.
Pimienta negra - al gusto

Pan rallado - 50g. para rociar
Aceite vegetal - para freír

1. En un recipiente hondo, agregue todos los ingredientes para la masa y bata con una batidora durante 2-3 minutos. La masa está lista.

2. Cortar la cebolla en medio aros.

3. Ralla las zanahorias en un rallador grueso.

4. Caliente una sartén con aceite vegetal y fría las verduras hasta que las cebollas estén doradas.

5. Pelar y cortar las papas como chips, enjuagar con agua.

6. Luego agregue vegetales fritos, sal, pimienta y mezcle.

7. Empecemos a cocinar el pastel de gelatina. Espolvorea la bandeja para hornear uniformemente con pan rallado. Coloque una capa de papas fritas sobre el pan rallado, distribuya uniformemente. Ponga pescado enlatado encima de las papas. Rellenar todo con masa.

8. Envíe la bandeja para hornear al horno precalentado a 180 grados durante 50-60 minutos.

9. Una vez transcurrido el tiempo, retire la bandeja para hornear y engrase el pastel terminado con mantequilla.

10. Los deliciosos pasteles están listos. Cortar en porciones y servir.

¡Buen provecho!

Receta paso a paso de pastel de arroz en lata

Expandamos ligeramente la composición de los ingredientes y agreguemos arroz. Podemos decir que obtendremos el relleno más común, sabroso y familiar para muchos. Por lo general, los pasteles con tal relleno están hechos de masa de levadura, pero también puedes hacer gelatina. Cómo hacer esto, lea a continuación.

Ingredientes:
para la prueba:

Harina - 2 cucharadas. (250ml)
Kéfir - 400 ml.
Aceite vegetal - 5 cucharadas.
Huevo - 2 uds.
Sal - 1 cucharadita
Azúcar - 1 cucharada.
Polvo de hornear - 8-9g.

Para rellenar:

Conservas de pescado - 1 lata
Huevos cocidos - 2 uds.
Arroz hervido - 3 cucharadas.
Cebolla - 1 ud.
Cebolla verde - 50g.
Aceite vegetal - 50 ml.
Sal al gusto
Mantequilla - para engrasar

1. Transfiera el pescado enlatado a un tazón y triture con un tenedor. Retire las espinas del pescado primero.

2. Hervir el arroz en agua con sal, enfriar.

3. Picar finamente los huevos y las cebollas verdes, agregar el pescado y el arroz y mezclar. El relleno está listo.

4. Prepare la masa de pastel. Rompe el huevo en un tazón, bate un poco con un tenedor. Agregue sal, azúcar, vierta kéfir a temperatura ambiente y aceite vegetal. Mezcla todo bien. Agregue la harina tamizada con el polvo de hornear y mezcle nuevamente hasta que quede suave. La masa está lista.

Debe ser fluido, no espeso ni líquido.

5. Lubrique la fuente para hornear con mantequilla y vierta la mitad de la masa en ella. Extienda el relleno uniformemente sobre la masa y vierta la masa restante encima.

6. Llevar al horno precalentado a 180 grados durante 30 minutos. Compruebe la preparación con un pincho de madera.

7. El pastel está listo. Deja que se enfríe un poco, rebana y sirve.

¡Buen provecho!

Exuberante pastel de gelatina con conservas de pescado y huevo.

Otra receta de pastel de huevo muy rica. La mantequilla en la masa hace que el sabor sea más delicado y la estructura se desmorone.

Ingredientes:
para la prueba:

Harina - 2-2.5 tazas
Mantequilla - 70 gr.
Aceite vegetal - 30 ml.
Sal - 1/2 cucharadita
Kéfir - 400 ml.
Soda - 1/2 cucharadita
Azúcar - 2 cucharaditas
Huevo - 2 uds.

Para rellenar:

Conservas de pescado - 1 lata
Huevos - 3 uds. hervido
Cebolla - 1 ud.
Pimienta negra - 1/2 cucharadita
Verduras (eneldo, perejil) - al gusto

1. Picar finamente la cebolla.

2. Cortar los huevos en cubos medianos.

3. Picar finamente el eneldo.

4. Transfiera el pescado enlatado a un tazón, retire los huesos y triture con un tenedor. Agregue la cebolla, el eneldo, los huevos, la pimienta negra molida y mezcle bien. El relleno está listo.

5. Prepare la masa de pastel. Batir los huevos crudos en un recipiente hondo, agregar sal, azúcar y batir un poco. Vierta el kéfir a temperatura ambiente, agregue la harina tamizada en porciones. Revuelva entre porciones. Agregue soda a la última porción, esto se hace para que la soda se distribuya de manera más uniforme en la masa. Al final, agregue la mantequilla derretida y el aceite de girasol. Mezclar bien de nuevo.

La masa está lista, debe resultar fluida, pero no líquida.

6. Coloque una hoja de pergamino en el fondo de la fuente para hornear y vierta parte de la masa. Extienda el relleno en la parte superior en una capa uniforme y vierta sobre el resto de la masa.

7. Hornear en horno precalentado a 180 grados hasta que estén doradas. Compruebe la preparación con un pincho de madera.

8. Enfríe un poco el pastel terminado, córtelo en porciones y sirva.

¡Buen provecho!

Pastel de gelatina de pescado enlatado con mayonesa: rápido y sabroso

Os ofrezco una receta de una empanada, digamos, más calórica. Freír la cebolla en una sartén y agregar mayonesa a la masa. ¿Sabes para qué sirve la mayonesa en la masa? Contiene los mismos huevos y aceite vegetal, solo batidos para ti. Hacen la masa más sabrosa y tierna. Y el vinagre en la composición extinguirá la soda.

Ingredientes:
para la prueba:

Huevos - 3 uds.
Crema agria - 200 gr.
Harina - 200 gr.
Mayonesa - 100g.
Polvo de hornear - 5g.

Para rellenar:

Conservas de pescado - 2 latas
Huevos cocidos - 2 uds.
Cebolla - 1 ud.
Arroz - 70g.
Sal, pimienta - al gusto
Aceite vegetal - para freír

1. Transfiera el pescado enlatado a un tazón, triture con un tenedor.

2. Picar finamente la cebolla y freír en una sartén con aceite vegetal hasta que estén doradas.

3. Hervir el arroz en agua con sal hasta que esté tierno. Escurrir el agua y reservar el arroz.

4. Cortar los huevos en cubos pequeños.

5. Añadir todos los ingredientes obtenidos al pescado, pimienta, sal y mezclar bien. El relleno de la tarta está listo.

6. Batir los huevos crudos en un bol y batir con una batidora. Agregue el polvo de hornear, la crema agria, la mayonesa, vuelva a batir.

7. Vierta la harina tamizada y mezcle bien con una batidora hasta que quede suave.

8. Cubra la fuente para hornear con pergamino. Vierta la mitad de la masa, suave.

9. Extienda una capa de relleno de manera uniforme.

10. Vierta el resto de la masa.

11. Hornear a una temperatura de 170-180 grados hasta que esté hecho. Compruebe la preparación con un pincho de madera.

12. Retire el pastel de gelatina terminado del molde y sirva.

¡Buen provecho!

Cómo cocinar pastel de pescado en gelatina en una olla de cocción lenta

Muchos tienen un asistente indispensable en la cocina: una olla de cocción lenta. Cuánto cocinamos en él. Vamos a hornear un pastel. Pero para un mejor sabor, reemplazaremos el kéfir con crema agria y agregaremos pimentón dulce para darle color.

Ingredientes:

Saurio - 500 gr. (2 latas)
Huevo - 4 piezas
Harina - 200 gr.
Cebolla - 100 gr.
Crema agria - 100 gr.
Azúcar - 10g.
Sal - 10g.
Polvo de hornear - 8g.
pimentón dulce - 0,5 cucharaditas

1. Preparar el relleno. Picar finamente la cebolla.

2. Retire el pescado del frasco (sin líquido) y triture con un tenedor en un tazón. Agregue la cebolla y revuelva. El relleno está listo.

3. Prepare la masa de pastel. Casca los huevos en un bol, añade el azúcar y la sal. Batir con una batidora durante al menos 4 minutos.

4. Agregue el polvo de hornear y el pimentón dulce a la harina, mezcle. Tamizar la harina previamente.

5. Agregue crema agria a la masa de huevo y comience a agregar la harina preparada en partes. Revuelva entre las partes hasta que quede suave.

La consistencia de la masa debe ser como una crema agria espesa.

6. Lubrique el recipiente de la multicocina con mantequilla. Coloca papel de hornear en el fondo. Esto hará que sea más fácil obtener el pastel.

7. Vierta la mitad de la masa en ella, distribuya.

8. Extienda el relleno por encima, retirándose del borde 2-3 cm.

9. Cubra con la masa restante.

10. Cierre la tapa de la multicocina. Configure el modo "multicocción", 125 grados y 1 hora. En lugar del modo de "cocción múltiple", puede usar el modo de "hornear".

Una hora más tarde, el pastel de gelatina está listo.

11. Retírelo de la multicocina y sirva.

¡Buen provecho!

Pastel de gelatina de pescado enlatado: una receta probada

Como dicen, es mejor ver una vez que cien veces ... Propongo mirar la receta de una receta comprobada para un pastel de gelatina. Cocción muy rápida. Con patatas ralladas y mahonesa.

Eso es todo para mí. Gracias por estar conmigo hasta el final. Espero que hayas aprendido muchas cosas interesantes por ti mismo. Bueno, me despido de vosotros, nos vemos con nuevas recetas.

Atentamente, Alejandro

Pastel de gelatina con saurio enlatado - Este es un excelente plato sustancioso, que no solo puede tomar como refrigerio, sino también reemplazar una cena completa. Te enseñaré cómo cocinar un pastel de pescado enlatado simple, sin ingredientes especiales, pero muy sabroso y satisfactorio.

Pastel de gelatina con saurio en una olla de cocción lenta

Batería de cocina: batidora, olla de cocción lenta, tenedor, abrelatas, colador, tazones de diferentes tamaños, papel para hornear, cuchillo y tabla para cortar.

Ingredientes

Cocinar paso a paso

relleno de cocina

cocinar la masa

Cuando la masa y el relleno estén listos, empezamos a hornear. Para esto:

Engrase el fondo y los lados del recipiente de la multicocina con mantequilla. Cubra el fondo del tazón con pergamino, cortando el papel a la medida.
Coloca la mitad de la masa sobre el papel y extiéndela con una espátula para que cubra uniformemente toda la superficie del papel.
Disponer el relleno preparado, dejando un poco de espacio desde el borde para que la masa quede bien unida durante el horneado y no se deshaga cuando la saquemos.
Extender el resto de la masa, cubriendo el relleno.
Cierra el recipiente de la multicocina. Seleccione el modo "Cocción múltiple" o "Hornear". Ajuste la temperatura a 125 grados y el tiempo a 1 hora. Al final del programa, dé la vuelta al bizcocho con la cesta vaporera, retire el pergamino e inviértalo en un plato.
Deje que la tarta se enfríe y sirva, cortada en porciones.

vídeo receta

Vea el video para conocer los detalles de cómo hacer un pastel en una olla de cocción lenta.

La próxima versión de la prueba se realizará en kéfir. Aporta suavidad y ligereza a la repostería preparada.

Receta de pastel de gelatina con saurio en kéfir

Hora de cocinar: 50-60 minutos.
Porciones: 4.
Utensilios y electrodomésticos de cocina: colador, tenedor, abrelatas, cuchillo, fuente para hornear, brocha para cocinar, batidor, batidora, fuente para hornear, horno.

Ingredientes

Huevos de gallina	3 piezas.
kéfir	1 pila
Sal	½ cucharadita
Levadura en polvo	1 cucharadita
Harina	1.5 pila.
Crema agria con un contenido de grasa de más del 20%	3 arte. yo
eneldo fresco	½ manojo
Conservas de pescado salteado al natural	1 lata (250 g)
cebolla mediana	1 PC.
Cebolla verde (pluma)	gusto
Aceite vegetal para moho	10-15 gramos
Sémola para moho en polvo	2 cucharadas. yo
Yogur para engrasar la parte superior del pastel terminado.	30-40ml

Cocinar paso a paso

relleno de cocina

cocinar la masa

hornear un pastel

vídeo receta

Mira el video y aprende a cocinar pastel rápido de gelatina sobre kéfir con papas fritas. Cocinarlo no es nada difícil, pero una vez que lo pruebes, a menudo te referirás a esta receta.

La siguiente receta usa mayonesa, prueba esta receta también.

Pastel de gelatina con paparda sobre mayonesa

Hora de cocinar: 20 minutos, tiempo de horneado 35-40 minutos.
Porciones: para 4-5.
Utensilios y electrodomésticos de cocina: batidor o batidora, fuente para hornear, tenedor, toalla, horno, tazón, abrebotellas.

Ingredientes

Cocinar paso a paso

Casca 3 huevos de gallina en un bol. Añadir una pizca de sal y batir ligeramente.
Agregue 200 gramos de mayonesa y mezcle con un batidor.
Ponga 100 gramos de crema agria y revuelva.
Vierta medio vaso de kéfir y salpimente un poco. Remover. Mezclar la harina tamizada (1,5 tazas) con el polvo de hornear (1/2 cucharadita) y agregar al resto de los productos. Mezcla todo bien. La masa debe ser un poco más espesa que la crema agria, si no lo es, agregue harina.
Lubrique la forma con aceite vegetal.
Abra la lata, drene el líquido, extienda el pescado y triture con un tenedor. Verter la mitad de la masa en el molde. Coloque el puré de pescado encima, dejando los bordes sin rellenar.
Vierta la segunda mitad de la masa para que todo el pescado quede cubierto.
Introduce la tarta en el horno precalentado y hornea durante 35 minutos a 200 grados. Engrase la parte superior del pastel terminado con mantequilla, pinche un trozo con un tenedor y, cuando se absorba el aceite, cubra con una toalla para que se enfríe un poco.

vídeo receta

Intente hacer pasteles con mayonesa para un pastel de pescado en gelatina. Todos los matices de preparar una prueba de este tipo, vea el video.

De acuerdo con todas estas recetas, no es difícil cocinar y, siguiendo las reglas a continuación, no habrá ninguna dificultad en el proceso de cocción. Éstos son algunos de ellos:

Para hornear un pastel de gelatina, es recomendable usar un molde con lados más altos y engrasarlos previamente bien con aceite;
Los pasteles en gelatina con una masa de consistencia líquida se cocinan más rápido y no requieren que la masa se enrolle;
Si está cocinando un pastel en una olla de cocción lenta, primero puede verter parte de la masa y encender la olla de cocción lenta durante 5 minutos para que la masa se hornee un poco, y luego coloque el relleno, y luego no lo hará. caer a través;
El tiempo de cocción en una olla de cocción lenta puede ser diferente, pues depende del modelo;
Para hacer el relleno jugoso, agregue más cebollas. Lo ideal es que su cantidad sea la misma que la cantidad de pescado;
Puede mejorar el sabor del pastel experimentando con los ingredientes. Resulta muy sabroso. Además del arroz, se pueden agregar zanahorias, calabacines, trigo sarraceno, huevos duros, hierbas y papas al saurio. Por cierto, un pastel con saurio y papas resulta muy satisfactorio.

Si te encantan los platos de pescado, echa un vistazo a la receta paso a paso para cocinar capelán al horno, y si te encantan los fritos, descubre cómo freírlos correctamente.

Cómo servir y con qué

Un pastel preparado con relleno de pescado enlatado puede ser un refrigerio sustancioso y servir como un plato independiente para el desayuno o la cena, o puede ser una gran adición a cualquier primer plato para el almuerzo. El pastel se puede servir caliente, tibio o frío, cortado en porciones.

Te dije cómo cocinar pasteles en gelatina con saurio enlatado. Tienen muchas ventajas: son fáciles de preparar, no requieren una gran cantidad de ingredientes, son asequibles y son recordados por su excelente sabor. Asegúrate de intentar cocinar según mis recetas y escribe en los comentarios qué receta de masa te gustó más, con o sin mayonesa. Cocine por placer, buen provecho para todos.

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