Capas de pastel compradas. Una selección de las mejores recetas de bizcochos preparados.

Tradicionalmente, cocinar pasteles ocupa la mayor parte del tiempo asignado para hacer un pastel, por lo que la aparición de pasteles de galletas listos para usar ha simplificado enormemente la creación de deliciosos postres.

Por supuesto, no todas las amas de casa consideran que estos espacios en blanco sean una alternativa completa a una galleta hecha a sí misma según su receta favorita.

Sin embargo, la falta de tiempo y el deseo de disfrutar de un postre horneado sin problemas hacen que los pasteles preparados sean un producto semiacabado muy popular.

A continuación, consideramos varias recetas paso a paso para pasteles de pasteles de galletas preparados.

Tarta de frutas con crema de mantequilla

Primero necesitas preparar la crema.

Para ello, se deben colocar las varillas y el bol donde se montará la nata en el frigorífico o en un lugar frío durante 7-10 minutos.

La crema también debe estar fría.

Deben verterse en un recipiente e inmediatamente verter el azúcar en polvo.

Mezcle hasta que quede suave y uniforme a baja velocidad.

Coloque la masa en el refrigerador.

Luego se prepara la impregnación para pasteles.

Vierta agua en una cacerola, agregue azúcar granulada y hierva, revolviendo todo esto continuamente.

Hervir por un minuto, hasta que el azúcar se disuelva por completo (desaparezca), y retirar del fuego.

El siguiente paso es preparar la fruta.

Enjuague la baya con agua corriente, retire los tallos y córtelos en cubos, dejando las fresas más hermosas para la decoración.

Lava los melocotones, pélalos, córtalos y quítales el hueso.

Cortar en cubos un poco más grandes que las fresas.

Deja un durazno para decorar.

Para que los pasteles se remojen más rápido, deben cortarse cuidadosamente a lo largo en capas iguales.

Ahora necesitas recolectar un gran postre y dejarlo reposar.

Poner el primer bizcocho en un plato, bañar con almíbar, poner nata por encima, una capa de fruta troceada y volver a batir.

Poner encima la siguiente tarta, presionar ligeramente y repetir las operaciones anteriores.

La torta superior también está untada con impregnación y crema.

Alise todo y decore el producto con las fresas reservadas y las rodajas de melocotón.

Si queda nata, se puede rellenar una manga pastelera y extender a lo largo del diámetro del postre.

Ahora necesita que se le permita estar solo para comer durante unas 4 horas en el refrigerador.

Es importante que no contenga productos con olor fuerte, esto puede estropear el delicado sabor afrutado-cremoso de tu pastel.

Te adjuntamos un vídeo con una receta muy parecida, y lo más importante, puedes tomar nota de las ideas para decorar tu repostería:

Bizcocho de bizcocho con leche condensada

Pasteles de galletas - 2 uds.
Yema - 2 piezas
Agua mineral sin gas - 50 ml.
Coñac - 120 ml.
Azúcar de vainilla - 5 g.
Mantequilla - 450 g.
Leche condensada - 400 ml.
Chocolate blanco - 30 g.
Chocolate negro - 30 g.
Café fuerte - 50 ml.
Azúcar - 2 cucharadas. cucharas

Para preparar la crema, debes batir las yemas con agua y leche condensada con una batidora.

Ponga la mezcla a fuego lento y, revolviendo, hierva.

Espere hasta que la mezcla se enfríe.

Bate la mantequilla con la vainilla y mézclala en pequeñas porciones con la mezcla enfriada, batiendo constantemente.

La mezcla debe ser esponjosa y fragante.

Cuele el café preparado, vierta en una cacerola, agregue el coñac y el azúcar.

Llevar a ebullición y dejar cocer a fuego lento durante un minuto.

Cortar las galletas a lo largo en 2 capas.

Recoge el postre de la siguiente manera.

Coloque el pastel en un plato plano, engrase con almíbar de café, unte generosamente con crema, extienda el siguiente, presione hacia abajo y cepille nuevamente con almíbar y crema.

Así que continúa hasta el último bizcocho.

¡Este postre con un hermoso nombre decorará cualquier fiesta!

Encontrarás una variedad de recetas de glaseado de cacao, son fáciles de preparar y te permiten decorar el pastel de una manera nueva cada vez.

¿Te gusta la juliana? ¿Comer sí, pero cocinar no? Por supuesto, este plato lleva su tiempo debido al trasteo con las cocottemakers y el horno, ¡pero no es tan malo! Su asistente, una olla de cocción lenta, simplificará la tarea. Recetas juliana recopiladas para cocinar en esta técnica milagrosa. ¡No se vuelve más fácil!

Toda la superficie con los lados del pastel de bizcochos preparados también debe untarse con crema.

Derretir chocolate blanco y negro por separado y espolvorear al azar sobre el producto.

El postre terminado deberá dejarse en remojo durante un par de horas y solo entonces se podrá presentar en la mesa.

Para su atención, hay un video clip que presenta todas las etapas de cocinar un postre maravilloso con leche condensada y frutas:

Casi todas las frutas y bayas se combinan con una galleta, solo se debe evitar el kiwi, el relleno puede ser amargo. Si lo proporciona la receta, colóquelo solo en la capa superior.
Para que los pasteles de galletas terminados sean jugosos y fragantes, se sumergen en jarabes, coñac o ron. También puedes usar mermelada agria. Se impregnan mejor si se lubrican con impregnación calentada.
Las bayas y las cremas a base de requesón combinan a la perfección con estas mantecadas.
Para que las frutas que decoran el postre tengan un brillo lujoso y brillante, debe cubrirlas con gelatina especial.

El uso de pasteles de galleta ya hechos hace que la preparación del pastel sea fácil y rápida, y su sabor no se ve afectado por esto, especialmente porque no todas las amas de casa saben cómo hornear una galleta magnífica.

Una variedad de cremas, aditivos e impregnaciones permite, utilizando los mismos pasteles, disfrutar cada vez de un sabor completamente nuevo.

Si aún decide cocinar una galleta usted mismo, use la receta del video a continuación.

El producto resultará aireado y exuberante, y para hacer pasteles, será suficiente que lo corte con cuidado a lo largo en tantas capas como necesite, bueno, o tanto como pueda.

Por supuesto, no todos saben cómo hornear galletas, pero desea complacerse a sí mismo y a sus seres queridos con un delicioso pastel. Los pasteles de galletas preparados de la tienda vendrán al rescate. Vainilla, chocolate, miel, gofres: la elección es amplia, siempre puede elegir algo para usted y de muy buena calidad.

Una vez que haya elegido su crema, frutas, bayas, chocolate o nueces favoritas, puede armar rápidamente un excelente pastel delicioso en casa. Ofrezco una receta rápida para un pastel hecho con pasteles de vainilla preparados, crema batida, plátanos y bayas. Anteriormente, cuando realmente no me llevaba bien con los dulces, a menudo aparecía un pastel de este tipo en la mesa durante las vacaciones, es muy sabroso y tierno.

Para preparar un pastel a partir de pasteles de galletas preparados, prepare los productos de acuerdo con la lista. La nata y los utensilios para batir deben estar bien fríos.

Cortar los plátanos en trozos. Para evitar que las piezas se doren, rocíalas con unas gotas de jugo de limón y revuelve.

Batir la crema con azúcar en polvo y vainilla hasta obtener una crema suave y esponjosa.

Retire los pasteles del paquete, engrase el pastel inferior con crema de crema.

Agregue la mitad de los plátanos en rodajas y la mitad de las bayas. Si tiene bayas congeladas, es mejor no descongelarlas por completo. Haz lo mismo con el segundo bizcocho, colocándolo encima.

Al final, coloque el tercer pastel, engrase la parte superior y los lados del pastel con crema, luego decore como desee: galletas trituradas, nueces o chispas de chocolate. Ponga el postre en el refrigerador durante 3-4 horas.

Pastel empapado en crema elaborado con bizcochos preparados, se sirve con té o café. ¡Buen provecho!

El contenido calórico y el valor nutricional del pastel se indican sin decoración.

cocinar¡Pastel de bizcochos preparados según la receta con una foto paso a paso de nuestro sitio web! El pastel es el producto de confitería más popular, que es amado no solo por los niños, sino también por los adultos. Es adecuado tanto para una mesa festiva como para reuniones nocturnas sencillas.

Pero no siempre es posible encontrar tiempo para hornear pasteles para este manjar por su cuenta. Afortunadamente, no vivimos en el siglo XIX, lo que significa que no es difícil encontrar pieles confeccionadas, basta con ir a cualquier supermercado.

Pastel "Blueberry" de pasteles preparados

Pastel de galletas "Arándano"

Mañana está prevista una pequeña celebración, pero ¿no sabes qué cocinar? Puede ser un pastel simple con arándanos y requesón. En combinación, estos dos productos le dan a la confitería un agradable aroma y sabor. ¡Y gracias a los pasteles preparados, los hornearás muy rápido!

Necesitaremos:

Pasteles de galletas listos - 1 paquete;
Gelatina comestible - 1/4 taza;
Requesón - 400 g;
Crema agria 25% - 1.5 tazas;
Mantequilla - 100 g;
Baya fresca (arándano) - 1.5 tazas;
Leche - 200 ml;
Azúcar - 3 cucharadas.

Receta de cocina paso a paso:

Vierta la leche fría en una cacerola pequeña y vierta la gelatina en ella. Revuelva, cubra y deje reposar por 30 minutos.
La gelatina hinchada debe calentarse en un baño de agua.
Mientras tanto, ponga el requesón en otro recipiente, agregue 1/2 parte de azúcar y crema agria, usando una licuadora, combine todos los componentes.
Clasificamos los arándanos, los ponemos en un colador y los enjuagamos. Deje escurrir el exceso de agua y colóquelo en un recipiente aparte. Vierta el azúcar y bata con una licuadora, debe obtener un puré de bayas dulces.
La gelatina lista se divide en dos partes iguales. Vierta una parte en puré de bayas y la segunda en crema agria.
Ponemos un pastel de galletas en un hermoso plato y lo empapamos con puré de bayas.
Luego, el segundo pastel, 1.5 cucharadas de crema cuajada y composición de bayas. Así hacemos con cada galleta. No olvides empapar los bordes del pastel terminado con crema.
La etapa final de preparación es la decoración de la capa superior del pastel. Usamos arándanos enteros para esto.
Ponemos el pastel terminado en el refrigerador para que la gelatina esté completamente congelada.
Cortamos el pastel de bizcochos preparados con crema agria en trozos pequeños, los ponemos en platos en porciones y los servimos (esta receta con una foto se puede hacer paso a paso incluso por un cocinero sin experiencia).

Pastel con leche condensada

Bizcocho de bizcocho con leche condensada

No es difícil hacer un pastel con pasteles de galletas preparados. Lo más importante es preparar todos los ingredientes, decidir qué crema será y elegir el relleno.

Para que la confitería sea sabrosa, debe empaparse con almíbar dulce.

Echemos:

Pasteles preparados - 1 paquete;
Mantequilla - 2/3 paquetes;
Leche condensada - 1 lata;
Bayas (cualquiera) - opcional.
Proteína - 3 piezas;
Azúcar - 1/4 taza.

Receta paso a paso con foto:

Impregnación de tortas

Cortar la mantequilla en cubos del mismo tamaño. Lo limpiamos en un matorral y lo reservamos para que se descongele un poco.
Clasifique las bayas frescas, póngalas en un colador y enjuáguelas. Permita que el exceso de agua se drene.
Después de que la mantequilla se haya derretido un poco, agregue la leche condensada. Usando una batidora, comience a batir. será crema. Bate hasta que se vuelva más espeso.
Sacamos los pasteles del paquete, colocamos el primero de ellos en un plato, aplicamos la crema terminada sobre él, distribuyéndola uniformemente sobre toda la superficie del pastel. Luego extienda las bayas y cubra con un segundo pastel.
Así, lo hacemos hasta agotar las galletas terminadas.
Ahora pasamos a la preparación de la crema proteica. Vierta la proteína separada en un recipiente batido, vierta azúcar y bata. La crema debe ser espesa.
Lo cambiamos a una manga pastelera y decoramos, no te olvides de los bordes. En la parte superior, puedes colocar bellamente un puñado de bayas frescas.
Ponemos la torta terminada de tortas de galletas preparadas con leche condensada, preparada de acuerdo con nuestra receta con una foto, en el refrigerador durante varias horas para la impregnación.

Y si aún no has probado lo increíble, ¡ve a la cocina! 😉

Delicioso pastel de plátano

bizcocho de plátano

No todas las amas de casa saben cómo hornear pasteles de galletas correctamente, no se desespere, porque hoy puede comprarlos en cualquier tienda, lo que significa que no será difícil complacer a su hogar.

Echemos:

Pasteles terminados - 3 piezas;
Plátano maduro - 8 piezas;
Mermelada - 1 vaso;
Leche - 4 tazas;
Azúcar - 1.5 tazas;
almidón - 100 g;
Harina (grado más alto) - 100 g;
Mantequilla - 1 paquete (0,25 kg);
vainillina - 1 cucharadita

Cocinar con foto:

Crema para cocinar

Untar una capa

Vierta la leche en una cacerola pequeña, agregue azúcar y vainilla, mezcle hasta que se disuelva por completo. Luego nos dormimos harina mezclada con almidón alimentario. Mezclamos todo nuevamente y lo colocamos en la estufa, activando el modo de calentamiento medio.
Sin salir del fuego, remover la masa constantemente, esperar a que hierva y retirar del fuego. En su consistencia, la composición final se parece a las gachas de sémola. Retiramos para que se enfríe, no olvides revolverlo constantemente.
En cualquiera de las formas de horneado, colocamos el bizcocho en el fondo, y del segundo bizcocho hacemos los laterales. Untarlos con mermelada.
Encima de la mermelada, coloque las natillas terminadas, aproximadamente un centímetro. Quitamos la cáscara a los plátanos, los cortamos a lo largo y los colocamos sobre la crema.
La crema que queda se distribuye uniformemente sobre la fruta.
Cerramos el último pastel restante, le aplicamos mermelada y, si queda, crema. De la segunda galleta restante, hacemos una miga y la espolvoreamos sobre un pastel de bizcochos preparados con un plátano (¡a todos les gustará esta receta con una foto paso a paso!).
Limpiamos en un lugar frío durante 4 horas para la impregnación. Lo mejor es cocinarlo por la noche.
Sacamos el pastel del molde, si lo desea, puede engrasarlo con una pequeña cantidad de crema o mermelada y rellenarlo con migas.

Pastel "Inusual"

Pastel de galletas "Inusual"

Llamamos su atención para considerar cómo puede hacer un pastel de tiramisú a partir de pasteles de galletas preparados.

Echemos:

Mascarpone - 300 g
Pasteles terminados - 2 piezas;
Huevo (primera categoría) - 4 piezas;
Bebida de café - 1,5 tazas;
licor - 2.5 cucharadas;
Azúcar - 2 cucharadas;
Cacao - al gusto.

Descripción paso a paso de la preparación:

Cortamos las tortas de galleta en tiras idénticas y reservamos mientras se prepara la nata.
Divida los huevos en partes: proteínas por separado de las yemas. Metemos la primera en la nevera. Mientras tanto, coloque la yema en un recipiente pequeño, agregue azúcar (1/2 parte) y bata hasta que el producto a granel se disuelva por completo.
Vierta azúcar, un poco de sal a la proteína enfriada y bata de la misma manera que la yema.
Ponga el mascarpone en una taza y triture, luego agregue la yema batida con azúcar, mezcle todo y luego la proteína. No olvides agitar constantemente. La consistencia de la crema terminada debe ser espesa y sin grumos.
Elegir una forma para el tiramisú. En su fondo ponemos una pequeña cantidad de la nata resultante. Lubrique la galleta cortada con una bebida de café combinada con licor. Lo ponemos en forma y encima engrasamos la galleta con crema.
Así, hacemos hasta terminar toda la galleta. La última capa es de nata, espolvoreada con una pequeña cantidad de cacao.
Limpiamos en un lugar frío durante 2 horas. Después de eso, sacamos y tomamos té con la familia con un pastel hecho de bizcochos preparados con mascarpone según nuestra receta.

Pastel con nueces y natillas

Bizcocho con crema pastelera

Ingredientes:

Pasteles terminados - 3 piezas;
Leche - 2 tazas;
cacahuetes - 300 g;
Cualquier galleta de mantequilla - 100 g;
Azúcar - 1 vaso;
Harina (grado más alto) - 3 cucharadas;
Mantequilla - 1 paquete;
Vainilla en la punta de un cuchillo.

Receta de cocina paso a paso:

Vierta la leche en una cacerola pequeña, agregue azúcar y vainilla, mezcle hasta que se disuelva por completo. Luego nos dormimos, mezclamos harina con almidón para alimentos. Mezclamos todo nuevamente y lo colocamos en la estufa, activando el modo de calentamiento medio.
Sin salir de la estufa, revuelve la masa constantemente, espera a que hierva y retira para que se enfríe, no olvides revolverla constantemente.
Cortar la mantequilla en trozos, dejar reposar un poco en el fuego y batir. Lo introducimos en la mezcla de natillas enfriada, mezclamos. Deberías obtener una crema aireada y delicada.
Pon los cacahuetes en una superficie seca de la sartén y fríelos un poco. Dejar enfriar y quitar la piel fina. Basta con resolverlo con las manos y la cáscara desaparecerá. Los trituramos.
Galletas de mantequilla, muela de la misma manera y combine con nueces.
Extendemos la tarta en un plato, la empapamos de nata y espolvoreamos una pequeña cantidad de frutos secos por encima. ¡Por lo tanto, recopilamos un pastel de pasteles de galletas con natillas preparados según la receta con una foto paso a paso lista!
La capa final es de nata y frutos secos con galletas.
Lo metemos en el frigorífico para su completa impregnación.

Pastel "Fresa"

Bizcocho con fresas

Echemos:

Pasteles terminados - 3 piezas;
Crema agria 25% - 2 tazas;
Azúcar - 1/2 taza;
Gelatina de frambuesa - 0.5 tazas;
Malvavisco de vainilla - 0,3 kg;
Crema 33% - 2/3 taza;
Anillos de piña enlatados - 4 piezas;
Fresas - 0,4 kg;
kiwi - 2 piezas;
Gelatina de fresa - 2 paquetes.

Cocinando:

Clasifique las fresas, enjuáguelas y córtelas a lo largo. Lo ponemos a un lado y preparamos la gelatina, como está escrito en el paquete.
Ahora proceda a la preparación de la crema. Ponga la crema agria en un tazón pequeño, mezcle con azúcar y bata.
Para la capa usaremos un malvavisco simple. Lo sacamos del paquete y lo cortamos de la misma manera que las fresas.
Cubra la forma de confitería preparada con papel pergamino y coloque una torta.
Lo impregnamos con gelatina de frambuesa, colocamos la mitad del malvavisco y vertemos la crema de crema agria terminada. Colocamos la segunda torta y hacemos lo mismo que la primera vez.
Ponemos el tercer pastel. Batir la nata hasta que se formen picos rígidos, colocar en una manga pastelera y acariciar suavemente los bordes del bizcocho.
Coloque las fresas en rodajas finas. La primera fila de colas de fresa debe mirar hacia arriba y la segunda, por el contrario, hacia abajo.
La distancia entre las fresas y la forma en sí debe llenarse con gelatina cocida.
Ponemos el pastel de bizcochos preparados con fresas (receta con foto paso a paso) en un lugar frío durante 4 horas, después de lo cual sacamos el producto del molde.
De arriba hacia el medio, puedes hacer una hermosa roseta de piña. Luego repartimos el kiwi pelado y troceado, después las fresas, y los malvaviscos por los bordes.
Eso es todo: el pastel de cumpleaños está listo.

Pastel "Frutas"

Tarta de bizcocho con frutas

Echemos:

Pasteles listos - 1 paquete;
kiwi - 3 piezas;
Plátanos maduros - 2 piezas;
Uvas sin semillas - 1 racimo pequeño;
Mandarinas dulces - 1 pieza;
Crema agria 25% - 0,5 l;
Barra de chocolate con leche - 1 pieza;
Leche condensada hervida - 1 lata.

Descripción paso a paso de la receta:

Extendemos la crema agria en un matorral, donde batiremos la crema. Agregue la leche condensada y continúe batiendo.
Ponemos el primer bizcocho en un plato y lo empapamos abundantemente con la nata.
Enjuague el plátano y el kiwi con agua, pélelos y córtelos en rodajas finas, póngalos en el primer pastel.
Colocamos el segundo y hacemos lo mismo.
El tercer pastel se considera el final: lo impregnamos con crema, no te olvides de los bordes. Enjuague las uvas y córtelas en mitades. Extiéndalo suavemente sobre la tercera capa de pastel encima de la crema. En el centro hay rodajas de kiwi y mandarina, preprocesadas y peladas.
Frote el chocolate en un rallador fino y espolvoree sobre la parte superior del pastel, así como también en sus bordes.
Llevar al refrigerador por 3 horas. El pastel de bizcochos preparados con frutas está listo (repita la receta con la foto paso a paso usando sus pasteles).

Delicioso pastel hecho de bizcochos preparados

A veces, la mantequilla comprada no quiere ablandarse. Para no estropear la nata, colóquela en un plato, despegándola del envoltorio y métala en el microondas. Encienda el modo "Descongelar". Entonces el aceite no perderá sus propiedades, sino que se volverá un poco más suave.
Puede mejorar el sabor del pastel utilizando varias impregnaciones, que también se pueden comprar en la tienda junto con los pasteles. O cocínelo usted mismo. Solo necesitas dos ingredientes: azúcar y agua. Lo ponemos en la estufa y lo hervimos hasta un estado ligeramente viscoso.
Si el pastel está decorado con frutas frescas, se recomienda procesarlas con gelatina líquida. En este caso, conservarán su aspecto original.

Usando todos los consejos anteriores, no será difícil preparar un pastel a partir de pasteles de galletas preparados según recetas con fotos paso a paso, y si aún quedan momentos incomprensibles, puede familiarizarse con las lecciones en video.

El pastel de tarta con leche condensada es especialmente popular entre los golosos. De hecho, para preparar este postre, debe comprar un mínimo de productos simples y económicos. Además, muy a menudo, un pastel casero de este tipo se hace sobre la base de pasteles comprados (galletas o gofres), que siempre se pueden encontrar en los supermercados modernos.

Hoy presentaremos varias formas detalladas sobre cómo hacer rápidamente un postre por su cuenta, deleitando así a sus seres queridos y seres queridos.

Proceso de elaboración de la crema

Un pastel comprado en la tienda es el postre casero más rápido, que toma solo media hora de tiempo libre para preparar. Para hacer tal manjar por su cuenta, debe batir fuertemente la mantequilla derretida con leche condensada hervida y azúcar de vainilla. ¡La crema está lista!

Formación y servicio adecuado

Después de que el relleno para el postre esté listo, debe colocar el primer pastel comprado en el plato para pasteles, engrasarlo con crema condensada, colocar la segunda base de galleta, sobre la cual desea aplicar mantequilla batida con "hirviendo" de la misma manera .

Cuando se forma un delicioso manjar casero, su superficie debe espolvorearse con migas de pan dulce y luego colocarse inmediatamente en el refrigerador durante 3-7 horas. Después de este tiempo, se debe sacar el pastel, cortarlo en porciones y presentarlo a los invitados junto con té caliente.

¿Cómo cocinar un pastel de pasteles con leche condensada?

Esta receta prevé la cocción independiente de pasteles, que se preparan sobre la base Cabe señalar que tal postre resulta increíblemente sabroso y fragante. Para crearlo, necesitamos:

mantequilla fresca - alrededor de 200 g;
crema agria espesa 40% - 110 g;
leche condensada (no tomar hervida) - 1 frasco;
refresco de comida apagada - 1;
cacao en polvo - 4 cucharas grandes llenas;
harina de trigo ligera - de 200 g;
crema agria 20% - 800 g (para crema);
azúcar en polvo - 130 g (para crema);
azúcar de vainilla - ½ cuchara de postre (para la crema).

El proceso de preparación de la base.

Se debe comenzar a preparar un pastel hecho de tortas con leche condensada amasando la masa. Para hacer esto, debe combinar la leche condensada, la crema agria al 40%, la mantequilla derretida y luego batirlos bien con una batidora. A continuación, en la base resultante, debe agregar soda de mesa apagada, cacao en polvo y harina de trigo. Como resultado, debe tener una masa no muy espesa (como para "charlotte").

horneado de pasteles

Un bizcocho con leche condensada no lleva mucho tiempo de preparación, porque la base se cuece en el horno en solo 10-13 minutos (a una temperatura de 205 grados). Por lo tanto, debe tomar una forma redonda desmontable, forrar su superficie con papel pergamino y luego verter 1/3 de la masa amasada. Luego de su tratamiento térmico, se requiere hornear de la misma manera las dos tortas restantes, las cuales deben ser enfriadas en aire frío, colocadas sobre una tabla de cortar o placa plana.

Preparación de crema

Después de cocinar los simples, debe comenzar inmediatamente a crear una deliciosa crema aireada. Para hacer esto, bata la crema agria al 20% con una batidora y luego agregue gradualmente azúcar en polvo y vainillina. Como resultado, debe obtener un relleno esponjoso y blanco como la nieve, que debe usarse de inmediato para el propósito previsto.

Proceso de formación y servicio.

Para formar un pastel de este tipo, debe poner el primer pastel sobre leche condensada en un plato plano, engrasarlo generosamente con crema agria y luego cerrarlo con otra base. Al final, el postre terminado debe cubrirse completamente con un relleno blanco como la nieve y luego espolvorearse con chispas de chocolate o migas de galleta. Servir tal manjar a la mesa debe ser con té, pero solo después de tres horas de exposición en el refrigerador.

Cocinando juntos un postre ligero y sabroso

Para hacer pasteles para tal pastel, debes preparar:

harina ligera tamizada - 1 taza;
arena de azúcar - un vaso lleno;
huevos grandes - 4 piezas;
refresco de mesa hidratado - 2/3 de una cuchara pequeña.

pastel de cocina

Para hacer la base del pastel, debe batir los huevos de gallina junto con el azúcar y luego agregarles soda de mesa apagada y harina de trigo tamizada. Después de eso, debe engrasar la forma desmontable con aceite, verter toda la base y hornear en el horno durante 60 minutos. Como resultado de tales acciones, debe obtener uno esponjoso y suave que debe enfriarse por completo y cortarse en 2-3 pasteles.

Proceso de formación del postre.

La torta casera con leche condensada se debe formar usando la crema que se presentó en la primera receta (mantequilla derretida + leche condensada hervida). Por lo tanto, los cortados deben engrasarse con una masa sabrosa y fragante, y verterse con glaseado de chocolate encima.

Servicio adecuado a la mesa

Sirva tal postre a los invitados después de una larga exposición en el refrigerador (6-9 horas). Durante este tiempo, el bizcocho se empapará de nata condensada, se volverá más suave y tierno.

Muy sabroso bizcocho de leche condensada y algarroba (cacao), al que llamé “Ternura”. ¡Espero que disfrutes!

Esto se prepara a partir de tres pasteles a base de leche condensada y cubiertos con crema agria. ¡Resulta tierno y delicioso!

Tarta de bizcocho con leche condensada “Ternura”

Compuesto:

para molde Ø 25 cm

Tortas con leche condensada:

200 g de mantequilla
100 ml de crema agria
1 lata (400 gr) de leche condensada (sin hervir)
3 arte. cucharadas de cacao o algarroba
1 cucharadita de refresco
150-200 g de harina

900 ml de nata agria (15-20 % de grasa)
1/2 taza de azúcar (o 100 g de azúcar en polvo)
1/2 bolsa de azúcar de vainilla

cerezas enlatadas sin hueso (opcional)
coco rallado, polvo o crema batida (para decorar)

Cocinar un pastel de pasteles con leche condensada:

En primer lugar, debes prepararte crema agria para crema. Para hacer esto, la noche anterior, debe construir una estructura tan simple: cubra un colador con una gasa en dos capas, póngalo en un recipiente y vierta la crema agria sobre la gasa. Cubrir con un plato, poner en el frigorífico y olvidarse de él hasta la mañana o el momento en que horneas la tarta.
Al día siguiente, mezcle la leche condensada, la mantequilla blanda y la crema agria. Batir con una batidora hasta que quede suave.
Vierta la algarroba o el cacao, mezcle (en este punto, lo principal es resistir y no comer esta rica) y agregue soda apagada con jugo de limón o vinagre. Remover.
Elaboración de masa con algarroba (cacao)
Agregue la harina y mezcle (puede usar una batidora, pero no por mucho tiempo y a baja velocidad). Dado que la harina es diferente para cada persona, su cantidad también oscilará entre 150 y 200 g. La consistencia de la masa debe ser como en la foto. (También recomiendo probar con una prueba similar).
Cubrir la forma (Ø 25 cm) con papel de hornear o engrasar bien con aceite y espolvorear con harina (sémola o pan rallado).
Extienda 1/3 de la masa y alise con una cuchara.
Preparación de capas de pastel.
Ponga la forma con la masa en un horno precalentado a 200ºС y hornee el pastel durante unos 10 minutos.
Pastel horneado con leche condensada
Cuando el bizcocho esté horneado, desmoldarlo, dándole la vuelta sobre un paño de cocina. Y dejar enfriar.
Hornee dos pasteles más con la masa restante.
Capas de pastel terminadas
Saque la crema agria del refrigerador y transfiérala a un recipiente adecuado. (Por cierto, puedes hacer un delicioso pastel de queso vegetariano con crema agria colada).
crema agria colada
Batir con una batidora, agregando azúcar o polvo.
Engrasar los dos primeros bizcochos con abundante nata y espolvorear con cerezas deshuesadas de lata (yo usé cerezas de, habiendo quitado previamente los huesos).

Pastel de cocina "Ternura"
Engrasa la parte superior del pastel y los lados con crema.
Espolvorea los lados con hojuelas de coco y decora la parte superior como desees, por ejemplo, con crema batida, polvo de color (o lo que sea).
decoración de pasteles