Patatas fritas en el microondas en 5 minutos. Las patatas fritas se pueden cocinar en el microondas.

Cocinar papas fritas en el microondas es cuestión de 5 a 7 minutos, especialmente si tienes papas picadas congeladas en el refrigerador. Bueno, si encuentras algunas salsas en el mismo lugar ¡Cocina!

Vi esta maravillosa forma de cocinar papas fritas en el microondas en una fiesta y lo aprecié de inmediato. Lo único que le queda mejor es usar patatas fritas compradas, aunque si las cortas con el mismo cuidado, puedes cocinar patatas fritas caseras en el microondas al instante, lo que ya es muy cómodo. Otra ventaja es que la grasa se usa muchas veces menos que si se cocina de la manera habitual. Y el sabor es casi el mismo. Entonces, ¡sigue leyendo para saber cómo cocinar papas fritas en el microondas!

Porciones: 4

Una receta muy sencilla de patatas fritas en el microondas en casa cocinando paso a paso con una foto. Fácil de cocinar en casa en 10 minutos. Contiene sólo 121 kilocalorías.

• Tiempo de preparación: 14 minutos
• Hora de cocinar: 10 minutos
• Cantidad de calorías: 121 kilocalorias
• Porciones: 4 porciones
• Razón: almuerzo rápido

• Complejidad: receta muy sencilla
• Cocina nacional: cocina casera
• Tipo de plato: guarniciones

Ingredientes para cuatro porciones

• Patatas - 500 Gramos
• Aceite - 20 mililitros
• Especias - 1 al gusto
• Sal - 1 al gusto

Cocinar paso a paso

1. Corte las papas en tiras largas o tome las congeladas preparadas.
2. Es bueno si tienes una forma especial para el microondas. Cargue las papas en él.
3. O coloque las papas en un plato apto para microondas en una fila para que queden bien fritas. Sal, rociar con aceite, espolvorear con especias. Hornear al 100% de potencia durante unos 7 minutos.
4. Servir directamente en una fuente para horno con salsas. ¡Buen provecho!

Las patatas fritas son muy populares en todo el mundo. Es amado tanto por niños como por adultos. No tienes que ir a un café para disfrutar el sabor de las papas fritas, ya que existen varios métodos de cocción que puedes usar en casa. Lo principal es preparar los productos necesarios y conocer algunos secretos culinarios.

De gran importancia en un resultado exitoso es el producto en sí mismo, cuya elección debe abordarse con total responsabilidad. Los tubérculos maduros son los más adecuados para este plato. Un cultivo de raíz joven y suelto no es adecuado, porque como resultado, el plato resultará completamente insípido.

No arruinará el sabor de las papas ni las hará demasiado grasosas y pesadas. Hay muchas recetas deliciosas que son adecuadas para uso doméstico, definitivamente hablaremos de ellas a continuación.

Ahora hablemos del método de rebanar una verdura para cocinarla frita. Es necesario cortar palos lo suficientemente grandes, cuyo grosor puede alcanzar hasta 1 cm, si la piel no es áspera, se puede dejar.

Al comprender cómo hacer papas fritas en casa, vale la pena mencionar una regla tan importante: después de cortar, las pajitas resultantes deben lavarse con agua helada y luego secarse con toallas de papel. El enjuague elimina el exceso de almidón y la eliminación de la humedad evitará que el aceite caliente salpique.

¿Cómo hacer papas fritas en el microondas?

Gracias al microondas, el proceso de cocción se simplifica enormemente, por lo que esta receta se puede llamar "perezosa". Para mejorar el sabor de las papas, prepárale algún tipo de salsa.

Para cocinar en el microondas, debe preparar una lista de productos de este tipo.: 655 g patatas, 3 cdas. cucharadas de mantequilla, sal y especias.

Pasos de cocción:

• Para empezar hay que pelar la verdura y cortarla en bastoncitos pequeños. Póngalos en un tazón, agregue sal y sus especias favoritas, como pimentón y pimienta molida;
• Déjelo por un tiempo y luego extiéndalo en un plato plano en una sola capa. Ponga todo a la potencia más alta por solo un par de minutos;
• Después del pitido, retire, dé la vuelta a las barras y vuelva a colocarlas durante un par de minutos. Después de que haya pasado el tiempo, intente cocinar por un par de minutos más si es necesario.

Las papas fritas en casa se pueden hacer sin aceite, pero para esto debe usar una forma vertical especial para cocinar. Las piezas preparadas se colocan en él para que no se toquen entre sí. Se pone todo en el microondas durante 6 minutos. para alta potencia. Se puede servir con diferentes salsas o con mayonesa normal.

¿Cómo hacer papas fritas en una olla de cocción lenta?

La olla de cocción lenta te ayuda a preparar una gran cantidad de platos sin mucho esfuerzo. Basta con cargar correctamente los ingredientes, seleccionar el programa y esperar la señal de disponibilidad. Considere varias recetas diferentes, de las que hablaremos a continuación.

Opción número 1: si hay una función "Gratis". Hay multicocinas que tienen un programa especial para este tipo de cocción. En este caso, el proceso se simplifica enormemente.

Para cocinar en una olla de cocción lenta, debe tomar dichos productos.: 459 g de patatas (se pueden congelar en la tienda), 1,5 l de mantequilla, sal y especias.

Pasos de cocción:

• Vierta aceite en el recipiente, seleccione el modo "Libre" y espere a que se caliente;
• Si la multicocina tiene un programa de este tipo, debe haber un recipiente especial en el que debe colocar los trozos de vegetales preparados. Sumérjalo en el tazón y cocine hasta que se forme una buena corteza. Coloque el producto, agregue sal y especias.

Opción número 2: si hay una función "Multipovar". Muchos modelos cuentan con un programa de este tipo que le permitirá cocinar una gran cantidad de platos. Ella también puede manejar papas fritas.

Para esta opción, debe tomar una lista de productos de este tipo.: 210 g de patatas, 1,5 l de aceite, sal y especias.

Pasos de cocción:

• Vierta aceite en el recipiente y seleccione el modo "Cocción múltiple". No es necesario cerrar la tapa. La temperatura debe establecerse en 160 grados;
• Coloque los palitos en una cesta para freír y fríalos durante 10 minutos. sin cerrar la tapa. Pasado el tiempo, poner en un plato y espolvorear con especias.

Opción número 3: si no hay programas especiales. También se pueden hacer deliciosas papas fritas en modelos sencillos de multicocina. En términos de apariencia y sabor, no diferirá de ninguna manera.

hacer papas fritas de acuerdo con esta receta de tales productos: 6 patatas, 725 ml de aceite y sal.

Pasos de cocción:

• Prepara los gajos de patata. Vierta aceite en el recipiente y seleccione el modo "Hornear". Cierre la tapa para que el aceite se caliente más rápido;
• Ponga los trozos de vegetales en el aceite, revuelva y cocine por 20 minutos. Durante esto, la tapa debe estar permanentemente cerrada. Después del pitido, revuelva nuevamente y deje por un minuto;
• Se recomienda esparcir las patatas fritas sobre servilletas de papel que absorberán el exceso de grasa. Espolvorear con sal y servir.

¿Cómo hacer patatas al horno?

Se cree que las papas caseras no son tan dañinas en comparación con las opciones de varias comidas rápidas. Esta receta utiliza una cantidad mínima de aceite, lo que hace que el plato sea absolutamente inofensivo para la figura y la salud.

Para cocinar en el horno, debe tomar la siguiente lista de productos: 8 patatas, 2 cdas. cucharadas de aceite de oliva, 1 cda. una cucharada de hierbas provenzales y sal.

Pasos de cocción:

• Para hacer deliciosas papas en casa, prepare los palitos, como ya se describió anteriormente. Combine por separado las especias con sal y agregue un poco de aceite. Mezclar bien y verter la mezcla sobre las patatas. Mezclar bien y lo mejor es hacerlo con las manos, lo que permitirá que cada pieza quede en una película aceitosa. Esto es importante para lograr un buen resultado;
• Tome una bandeja para hornear forrada con papel pergamino y coloque las rebanadas en una sola capa. Envíelo al horno, que debe calentarse a 250 grados durante media hora. Durante este tiempo, se recomienda sacar la bandeja para hornear varias veces y darle la vuelta a las barras. Como resultado, debería formarse una hermosa costra dorada sobre ellos.

¿Cómo hacer papas fritas en una sartén?

La forma más fácil de cocinar, que está al alcance de todos. La única diferencia es que las papas deben cortarse finamente para hacer pajitas crujientes.

02.04.2012 30.04.2016 por gotovlyu v mikrovolnovke

¿Sabías que las patatas fritas son un excelente plato para animar, porque no en vano las comemos durante nuestras vacaciones? Y todo porque contiene hidratos de carbono.

Pero, como saben, las papas fritas se cocinan con mucho aceite vegetal.

En general, la misma palabra "papas fritas" es freír en aceite vegetal hirviendo. Creo que no me equivoco en que a muchas personas les encantan esas papas.
Pero no cocinan tan a menudo. Y hay quizás dos razones más importantes. No hay tres: no puedes cocinar papas fritas en el microondas, comida demasiado poco saludable, difícil de cocinar.

Si dispones de una freidora, e incluso sin aceite, puedes preparar este plato de forma fácil y sencilla. Pero, y si no, entonces el microondas también puede ayudar.

Además, puede cocinar papas fritas congeladas picadas y papas frescas. Pero si no quieres correr riesgos, mira cómo cocinar.

patatas fritas en el microondas

Cocinar papas fritas en una forma especial es un placer. Cada pieza se mantiene en posición vertical y no entra en contacto con otra, por lo que no se pega y se “fríe” por todos lados. No se utiliza aceite durante la cocción y las patatas quedan crujientes.

Fabricado en plástico, incluso puedes lavarlo en el lavavajillas. Y también puedes usarlo como bandeja, porque en la parte central hay un lugar especial para cuatro recipientes para salsas.

Para empezar, límpielo, lávelo y córtelo en cubos, los cuales deben secarse en una toalla o toalla de papel. Puede cortar tanto manualmente como con la ayuda de un dispositivo especial. En este último caso, las lonchas se obtienen con el mismo grosor, lo que contribuye a su elaboración uniforme.

Cómo hacer papas fritas en el microondas

Coloca los palitos en un molde que colocas en el microondas. Hornear durante 10 minutos sin tapar. Determine el grado de preparación y, si es necesario, cocine por otros 3-5 minutos.

Sirve papas fritas al microondas con salsas: mostaza, ketchup, soya o lo que quieras.

recetas de patatas fritas

Si no tienes ese formulario, tampoco importa, hay 3 formas más de cocinar papas fritas en el microondas.

• Receta de papas fritas numero 1

Cortar las patatas peladas en cubos, poner en un bol. Vierta aceite vegetal (calcule 1 cucharada por cada 0,5 kg de patatas), sal y sazone con sus especias favoritas, mezcle bien y deje actuar durante 10 minutos.

Coloque el papel pergamino en un plato giratorio, coloque los gajos de patata (no los coloque demasiado cerca) y hornéelos durante 5 minutos, voltee y hornee de nuevo. ¡No olvides seguir el proceso!

Sirva y coma de inmediato, porque estas papas fritas pierden rápidamente sus propiedades crujientes.

• papas fritas receta numero 2

Corte las papas peladas en rodajas, póngalas en una toalla de papel y séquelas bien, eliminando la humedad.

Ahora necesita una sartén con aceite y un inserto de malla, que coloca en la estufa.

Mientras tanto, freír un poco las rodajas de papa, preparándolas así para su posterior procesamiento en aceite. Colócalos en el microondas durante 3 minutos a máxima potencia.

Tan pronto como lo saque, sumérjalo en aceite caliente. Solo tenga mucho cuidado, porque la acción de las microondas continúa, provocando un burbujeo muy fuerte, lo que provoca que las papas queden aireadas y crujientes.

• Receta #3

Corte las papas lavadas y peladas en cubos, que deben secarse con un paño o una servilleta. Perfore cada rebanada con un palillo. Poner en un bol.

Vierta aceite vegetal (en base a 1 kg de papas 2 cucharadas), sal y pimienta, exprima un diente de ajo, mezcle todo bien.

Transfiera todo esto a una manga para hornear, átela muy fuerte por los lados y haga perforaciones en la parte superior para que pueda escapar el vapor.

Microondas durante 10-15 minutos a máxima potencia.

En lugar de una bolsa, puede usar una sartén con una tapa hermética.

Las patatas deben tener un bajo contenido de almidón para que las rodajas no se desmoronen y permanezcan crujientes durante mucho tiempo. Tome tubérculos grandes y maduros de papas viejas, las papas fritas jóvenes no funcionarán, no tienen una estructura densa

Puede cortar las barras con un cuchillo afilado o una trituradora especial, como se mencionó anteriormente. Después del corte, se deben lavar, quitarles el almidón y secarlas para evitar fuertes burbujeos y salpicaduras de aceite, que se quemarán en el microondas.

El aceite para cocinar patatas fritas juega un papel importante, ya que le da sabor al plato. En general, puedes tomar cualquiera, lo principal es que sea refinado y desodorizado. Si desea agregar sabor, combine aceite vegetal y grasa animal, como cerdo o pollo.

Salar las papas cocidas es mejor para servir o hacer una salsa ligeramente salada. Si sala con anticipación, las papas se "humedecerán" rápidamente y se volverán algo agrias.

Las papas fritas en el microondas se pueden hacer incluso sin aceite, y para las personas que controlan su peso, esta es una ventaja tangible. En cualquier caso, el aceite vegetal se requiere muchas veces menos que con el método clásico de fritura, lo que reduce significativamente el contenido calórico del plato. El tiempo total dedicado a cocinar depende de la potencia del horno y el estado de las piezas de trabajo (cortar rodajas de papas en casa o comprar productos semiacabados comprados en la tienda). Por lo general, toma hasta 20 minutos. El tiempo medio de tostado es de 5 minutos.

Para cocinar papas fritas en el microondas, los tubérculos de variedades rojas con un contenido mínimo de almidón son los más adecuados. Gracias a esto, las rebanadas quedan crujientes y no se desmoronan.

Ingredientes:

• papas - 500 gramos;
• aceite vegetal - 20-40 ml (opcional);
• pimienta, otras especias - al gusto;
• sal al gusto.

El aceite de oliva es ideal, el aceite de girasol refinado es un poco peor.

Receta de papas fritas al microondas

1. Pelar y lavar las patatas. Cortar en trozos (grosor óptimo - 5-6 mm, longitud - 3-9 cm).

Si la diferencia en el grosor de las rebanadas es demasiado grande, las piezas pequeñas se cocinarán demasiado antes de que las más grandes tengan tiempo de cocinarse.

2. Para eliminar el exceso de almidón, enjuague las rodajas de papa cortadas nuevamente con agua corriente (hasta que se vuelva transparente), luego colóquelas sobre toallas de papel o servilletas. Limpie y deje tapado por un par de minutos. Si es necesario, reemplace las toallas húmedas por toallas secas para que no quede humedad en las papas.

En lugar de rebanadas hechas a mano, puede usar alimentos precocinados congelados para papas fritas, que se venden en las tiendas. Antes de agregar aceite y especias, los espacios en blanco comprados deben descongelarse ligeramente para que la pulpa absorba otras sustancias.

3. Coloque las piezas secas en un recipiente hondo, vierta sobre aceite vegetal (opcional), pimienta, sal, mezcle. Dejar durante 7-10 minutos a temperatura ambiente para la impregnación.

Las papas fritas sin aceite también resultan crujientes, pero el sabor es algo diferente al habitual.

4. Coloque las rebanadas en un plato apto para microondas de modo que no se toquen entre sí, de lo contrario, las papas fritas no se cocinarán uniformemente por todos lados.

Si es posible, es mejor colocar las rebanadas verticalmente a los lados de un plato hondo, en lugar de colocarlas en el fondo, esto acelera la cocción y asegura un asado uniforme.

5. Pon los platos en el microondas. Establece la potencia máxima. Hornee durante 3-5 minutos, luego voltee las piezas al otro lado y hornee nuevamente hasta que estén bien cocidas (3-6 minutos), hasta que cada rebanada esté uniformemente crujiente por cada lado. El tiempo exacto de cocción depende de la potencia del horno microondas y del grosor de las piezas.

¿Quién no ama las papas fritas? Si algunos adultos aún pueden rechazar un plato tan delicioso, a la mayoría de los niños les encanta. Por lo tanto, si no desea ir a lugares públicos por placer y desea cocinar en casa, ¿por qué no usar un dispositivo simple para esto: un microondas? Es esta técnica la que salvará la situación con rapidez de acción y facilidad de control. No hay requisitos previos especiales a seguir. El horno de microondas abastecerá la preparación rápida y cualitativa de las patatas fritas.

Matices de preparación.

Antes de comenzar a trabajar, debe leer las instrucciones para el microondas, si no ha podido hacerlo antes. El hecho es que el uso hábil de las funciones de este dispositivo le permitirá usarlo de la manera más eficiente posible para preparar platos deliciosos y fragantes.

Hay una gran cantidad de recetas sobre cómo cocinar papas fritas en el microondas, así que solo debes elegir la mejor. Daremos dos opciones con fotos y videos que se pueden usar bajo ciertas circunstancias.

opción fácil

El enfoque más simple para cocinar papas en casa en el microondas es usar un producto congelado. Ahora no es un problema comprar papas preparadas en el supermercado, que están cortadas, procesadas, saladas, etc. Solo queda exponerlas a un cierto régimen de temperatura durante un período específico para obtener una solución completamente preparada.

Si compra papas en bolsas, debe prestar atención a la composición y las instrucciones. Un producto debidamente preparado está listo en 5 minutos. Además de las papas, se pueden agregar al producto sal, especias, hierbas y otros ingredientes. Si no están disponibles, solo se ofrecen papas debidamente cortadas, se pueden agregar durante el proceso de cocción.

Entonces, ¿cómo hacer papas fritas en el microondas en casa? El procedimiento debe estar explicado en el empaque. Si no hay tales instrucciones, puede quitar las papas fritas, agregar aceite de oliva, sal y pimienta. El recipiente de cocción también debe tratarse con aceite. Apila las piezas para que no interfieran entre sí.

Ahora debe cerrar la puerta, configurar alta potencia y esperar. Las papas fritas estarán listas en 5 minutos. Queda por agregar sazón, esperar a que se enfríe y ya se puede utilizar.

variante clásica

Si en casa solo hay papas comunes, considere esta opción. Y notamos de inmediato que, en el caso habitual, cada receta de papas fritas en el microondas implica el uso de una gran cantidad de aceite. Consideraremos la opción cuando se requiera un poco.

Para cocinar en casa, necesitamos los siguientes ingredientes:

• papa;
• unas cucharadas de aceite vegetal;
• sal.

Primero, se corta el producto, para lo cual se utiliza una trituradora especial con la boquilla necesaria. Debe cortar las papas en tiras y luego colocarlas sobre una toalla para eliminar el exceso de humedad. A continuación, las piezas se colocan en un recipiente preparado para usar en el microondas.

Si dispone de utensilios especiales, puede cocinar sin aceite. Solo es importante asegurarse de que se cumplan los requisitos básicos. El plato se prepara en 5 minutos. Después de cocinar, las papas fritas se colocan en servilletas.

Luego, el plato se puede salar, agregar especias, si lo desea. Eso sí, en la versión clásica de las patatas fritas, incluso en casa, solo se utiliza sal. Puede complementar el plato con huevos, carne y otros productos que se combinan con papas. Esta receta te permitirá disfrutar de deliciosas papas fritas en minutos.

resumiendo

¿Cómo hacer papas fritas en el microondas? Hay muchas recetas, pero en la mayoría de los casos es posible lograr el resultado deseado en casa. El horno microondas te permitirá hacer un plato en 5 minutos, lo que significa que se puede preparar entre otras actividades. Pero lo importante es que resulte sabroso y hermoso. Puedes verificar esto último si miras las papas fritas en el microondas en la foto. Este producto merece ser cocinado más a menudo.