Cómo cocinar sopa de pollo con fideos. Caldo de pollo con fideos - sopa ligera

Creo que todos comieron esta sopa en la infancia. Además de evocar sentimientos nostálgicos, también es muy fácil de preparar y gusta a todos los miembros de mi pequeña familia. Marido sopa de pollo con fideos generalmente el más querido. Una vez admitió que uno de los argumentos a favor de que necesitaba casarme con urgencia era que cocino esta sopa "tan sabrosa como mi madre". En general, cuando mi hija crezca, también le enseñaré a cocinar este plato, por si acaso :)

Sopa de pollo con fideos

Tiempo total de cocción: 1 hora y 30 minutos (incluido el caldo de pollo)
Tiempo de cocción activo - 20 minutos
Costo - $ 1,5 (9300 rublos bielorrusos)
Calorías por 100 gr - 61 kcal
Porciones - 8

Cómo cocinar sopa de pollo con fideos

Ingredientes:

Ingredientes

Pollo - 1 ud. se puede usar cualquier parte. Normalmente tomo la parte de atrás. Pero puedes tomar otras partes más carnosas.
Cebolla - 1 ud.
Zanahoria - 1 pieza
Espaguetis - 150 gr.
Aceite vegetal- 3 cucharadas
Patatas - 4 uds.
Mayonesa - al gusto

De esta cantidad de productos obtienes 2,5 litros de sopa

Cocinando:

1. Hervir el pollo durante aproximadamente una hora. Luego lo sacamos, quitamos la carne de los huesos (al final de cocinar la sopa, la necesitaremos nuevamente). Para que el caldo quede transparente y sabroso, poner el pollo prelavado en una cacerola con agua fría y poner al fuego. Apenas hierva, se debe reducir el fuego y cocinar a fuego lento. Retire cualquier espuma que flote a la superficie inmediatamente. No es necesario remover durante el proceso de cocción.2. Picar finamente la cebolla y rallar las zanahorias. Los colocamos en una sartén con 3-4 cucharadas de aceite vegetal. Freír hasta que estén doradas (me lleva 10 minutos).

Freír hasta que estén doradas (me lleva 10 minutos).

3. Mientras se fríen las cebollas y las zanahorias, pele y corte las papas en cubos pequeños. Lo ponemos en un cazo con caldo hirviendo. Cocinamos 10 minutos. 4. Agregue los espaguetis y las piezas de pollo. Cocinamos 5 minutos. 5. Agregue las cebollas y las zanahorias asadas. Cocinamos 5 minutos.

Carne de pollo y fideos para sopa

6. Sal, apaga el fuego y déjalo reposar durante 10 minutos.

Me gusta sopa de pollo con fideos"en su propio jugo", y el marido prefiere agregar mayonesa.

¡Buen provecho!

Hoy ofrecemos a considerar recetas para una sopa ligera y al mismo tiempo sabrosa con carne de pollo y fideos. Se puede cocinar con alas, pechuga y muslos. El caldo es rico y fragante. Entonces, pasemos a preparar esta delicia.

Sopa de pollo con fideos simple: una receta paso a paso

¿Cómo se hace?

1. Enjuague bien la carne, colóquela en un recipiente de metal y vierta agua fría sobre ella. Colocamos en la estufa y cocinamos;
2. Después de hervir el agua, es necesario reducir el fuego y quitar la espuma de arriba;
3. Limpiamos la cebolla de la cáscara y la ponemos entera en el caldo. También agregue sal y deje cocinar durante 40-50 minutos;
4. Mientras tanto, pela las zanahorias y córtalas en palitos o pajitas;
5. Después de 50 minutos, retire la cebolla de la sartén y deséchela. Allí nos dormimos pedazos de zanahorias;
6. Sacamos la carne de pollo del caldo, la cortamos en trozos pequeños y la volvemos a poner en la sartén;
7. Enjuague el eneldo y córtelo en trozos pequeños;
8. Después de 20 minutos, ponga los fideos en la sopa;
9. Debe tenerse en cuenta que los fideos finos se cocinan muy rápidamente, por lo que inmediatamente después ponemos especias en la sopa y espolvoreamos con eneldo finamente picado;
10. Hervir durante 2-3 minutos, apagar el fuego y cubrir la sopa con una tapa.

Receta de sopa de pollo con pasta y papas

Para cocinar necesitarás:

• medio kilo de pollo;
• 2 zanahorias;
• 2 piezas de cebollas;
• 5 papas;
• 150-200 gramos de fideos finos;
• aceite vegetal (regular);
• Un poco de sal y especias;
• 3000 ml de agua;
• 4-6 ramitas de eneldo y perejil.

Cómo cocinar:

1. 1. La carne de pollo debe lavarse bien y cortarse en rodajas medianas;

1. 1. 1. Se pelan una zanahoria y una cebolla. No es necesario cortarlos;
      2. Después de eso, las verduras y la carne se colocan en una cacerola, se ponen en la estufa y se cocinan;
      3. Durante la ebullición del agua, reducimos el gas y quitamos la espuma de arriba;
      4. Luego, agregue sal al caldo y hierva el contenido a fuego medio durante 15-30 minutos;
      5. Verificamos las verduras después de 5 minutos, si están cocidas, entonces deben retirarse. Ya no serán necesarios, todo el jugo y el aroma de las verduras ya se han liberado en el caldo;
      6. Sacamos la carne. Cortar la pulpa de los huesos y volver a ponerla en el caldo;
      7. Retire la piel de las papas y córtelas en trozos pequeños. Agregue las rodajas de papa al caldo y cocine hasta que estén blandas, unos 15 minutos;

1. 1. 1. Las cebollas se pelan y se cortan en cuadrados pequeños;
      2. Cortar la piel de la zanahoria y tres con un rallador grande o cortar en cuadrados pequeños;
      3. Se coloca una sartén en la estufa, se vierte un poco de aceite vegetal y se vierten las rodajas de vegetales. Freírlos hasta que estén tiernos, unos 8 minutos;

1. 1. 1. La fritura lista de verduras se presenta en el caldo. Mezclar todo y cocinar por un par de minutos;
      2. Después de 5 a 7 minutos, vierta un puñado de fideos pequeños en la sopa y hierva durante otros 5 a 7 minutos;

1. 1. 1. Al final, debe probar, si es necesario, poner condimentos y sal;

1. 1. 1. La sopa caliente debe reposar durante 10 minutos, antes de servirla se decora con perejil y eneldo.

Sopa de pollo con fideos en una olla de cocción lenta

Cocinando ingredientes:

1. 1. • 300 gramos de pulpa de pollo;
      • una cebolla;
      • 3-4 papas;
      • una zanahoria;
      • Un puñado de fideos pequeños
      • Un par de plumas de cebolla verde;
      • 2 laureles;
      • aceite vegetal (regular);
      • 8 vasos de agua;
      • Sal y pimienta negra molida.

1. 1. 1. Zanahorias, enjuague, elimine toda la suciedad y tres en un rallador grueso;
      2. Limpiamos la cebolla de la cáscara y la cortamos en tiras pequeñas;
      3. Limpiamos las patatas con un cuchillo y aclaramos bien. Luego cortamos los tubérculos en cubos o tiras;
      4. Luego vierta aceite vegetal en la capacidad de la multicocina, seleccione el modo "Hornear" y caliéntelo;
      5. Vierta las zanahorias ralladas y las rodajas de cebolla en el aceite caliente. Mezclar las verduras, dejar cocinar por 5 minutos;
      6. Mientras se fríen las verduras, lavar la carne de pollo y cortar en rodajas medianas;
      7. Después de un par de minutos, ponga las rebanadas de pollo y las papas a las verduras;
      8. Llene con agua, agregue sal y especias.
      9. Ponemos el programa "Sopa" y cocinamos durante una hora;
      10. Aproximadamente 5 minutos antes del final de la cocción, vierta en el caldo un poco de fideos finos, hojas de perejil y una pizca de pimienta negra molida;
      11. Cubra la sopa con cebollas verdes picadas.

Ensaladas festivas y recomendaciones paso a paso. No es difícil cocinar con ellos, y el sabor no les molesta.

Postres ligeros con prisa. Son aptas para cualquier celebración, y su sabor es una increíble combinación de frutas y especias frescas. Vale intentarlo.

Receta de rodajas de manzana hervidas en caramelo y especias. Este seguramente complacerá.

Receta de deliciosa sopa de pasta con pollo y champiñones

Preparemos lo siguiente:

1. 1. • Filete de pollo - 500 gramos;
      • Champiñones - 400 gramos;
      • Calabacín - ½ piezas;
      • Fideos: un puñado pequeño;
      • 3 dientes de ajo;
      • Cebollas - 2 piezas;
      • dos zanahorias;
      • 4-5 plumas de cebolla verde;
      • 7 ramitas de perejil;
      • Mantequilla - un trozo pequeño;
      • aceite vegetal (regular);
      • 2 litros de agua;
      • sal y especias;
      • Pimienta inglesa - 4-5 guisantes, 1-2 clavos;
      • 2 hojas de lavrushka.

Cocinando:

1. 1. 1. Lavamos el pollo, lo transferimos a un recipiente de metal y vertemos 2 litros de agua. Retire a la estufa y hierva;
      2. Después de hervir el caldo, se debe reducir el fuego y quitar la espuma de la superficie;
      3. Se pelan cebollas, zanahorias, dientes de ajo. Picar la cebolla y los dientes de ajo en cubos pequeños, tres zanahorias en un rallador grueso;
      4. Colocamos una sartén en la estufa, vertemos un poco de aceite vegetal y le echamos trozos de verduras. Freímos todo durante 2-3 minutos;
      5. Nos quedamos dormidos en el caldo, freímos las verduras y cocinamos durante media hora;
      6. Aproximadamente 15 minutos antes de la preparación, agregue sal, pimienta de Jamaica y hojas de lavrushka;
      7. Luego sacamos la carne de pollo y la cortamos en trozos pequeños, filtramos el caldo;
      8. Limpiamos los champiñones, enjuagamos bien y vertemos agua caliente. Insistimos en ello durante 10-15 minutos;
      9. Luego, drene el agua, transfiera los champiñones a un recipiente, vierta un poco de agua y póngalos en la estufa. Hervir a fuego lento durante unos 20 minutos;
      10. Corta la zanahoria restante y la mitad del calabacín en rodajas;
      11. Limpiamos la cebolla de la cáscara y la cortamos en forma de medios aros;
      12. Picar el perejil y la cebolla verde en trozos pequeños;
      13. Ponemos una sartén al fuego, untamos la mantequilla y la calentamos;
      14. Ponga los calabacines, las zanahorias y los medios aros de cebolla sobre la mantequilla derretida. Freír durante 5 minutos;
      15. Luego, en el caldo colado, ponga los champiñones hervidos, las zanahorias fritas, las cebollas y los calabacines;
      16. Nos quedamos dormidos con verduras allí y hervimos los 5 minutos;
      17. Aparte, hervir los fideos en agua hirviendo con sal. Luego lo ponemos en la sopa;
      18. Sazone la sopa terminada al gusto, agregue sal si es necesario y retírela de la estufa. Dejar durante 10 minutos con la tapa cerrada.

1. 1. • Si la sopa se cocina con huesos, juegos de sopa, piernas y despojos, será necesario filtrar el caldo. De lo contrario, los huesos y otras partículas desagradables se encontrarán en la sopa;
      • No es deseable agregar demasiados fideos, hervirá suave y no obtendrá sopa, sino gachas ordinarias;
      • Para la sopa, es deseable usar pasta hecha de trigo duro.

Bueno, eso es todo, ahora puedes hacer sopa de fideos con pollo fácilmente, especialmente porque es bastante simple de hacer. Lo principal es seguir todas las recetas y reglas de cocina. Además, no te olvides de los consejos, ayudarán a que este plato sea mucho más sabroso y mejor.

No lo dudes y ponte a cocinar, ¡tu familia estará encantada con esta delicia!

1. fideos - 5 cucharadas
2. papa - 3 piezas.
3. pechuga de pollo - 350 g.
4. zanahoria - 1 PC.
5. cebolla blanca - 1 PC.
6. hoja de laurel - gusto
7. sal - gusto
8. pimienta negra - gusto

Cómo cocinar

La sopa de pollo con fideos se prepara de manera bastante simple y legítimamente ocupa el primer lugar entre las sopas económicas. Pero, a pesar de la sencillez de preparar tales sopas, es necesario tener en cuenta algunos matices.

Por ejemplo, a la hora de preparar caldo de pollo, es más conveniente utilizar muslos o piernas para que el caldo quede rico y la carne esté presente en la sopa. Además, la sopa de pollo con fideos se cocina en un caldo claro.

Puedes agregar una cucharadita de azúcar y un cubo de hielo al caldo de pollo. Esto ayudará a eliminar la neblina y aclarará el caldo.

Cómo cocinar sopa de pollo con fideos - 15 variedades

Una sopa muy sabrosa y fácil de preparar.

Ingredientes:

• Muslo de pollo - 400 g
• Fideos - 350 g
• Zanahoria - 1 pieza
• Cebolla - 1 ud.
• Cúrcuma - 1 cucharadita
• Eneldo - 1 cucharada. yo
• Albahaca al gusto
• Sal al gusto

Cocinando:

Recogemos agua en una cacerola de dos litros y ponemos las baquetas. Prender fuego, llevar a ebullición. En el momento de hervir, retirar la espuma. Luego hervir a fuego medio durante 15-20 minutos. Picar finamente las zanahorias, las cebollas y enviar a la sartén. Luego vierta sal, hierbas, especias. Hervir durante 10-15 minutos y agregar los fideos, mezclar, mantener el fuego durante otros 2-3 minutos. Vierta la sopa terminada en tazones y sirva. ¡Buen provecho!

La sopa es rica y ligeramente agria.

Ingredientes:

• Carne de pollo - 500 g
• Fideos - 150 g
• Patatas - 1-2 piezas
• Cebolla - 1pc
• Zanahoria - 1ud
• Tomate - 4-5 piezas
• Pimiento dulce - 1-2 piezas
• Aceite vegetal - 3 cucharadas. yo
• Sal al gusto

Cocinando:

Vamos a cocinar la carne de pollo. Cortar la cebolla por la mitad, poner una mitad en la carne y sofreír la otra mitad con zanahorias finamente ralladas. Cortar los pimientos, los tomates y ponerlos en la sopa junto con la fritura. Cuando la sopa hierva, sal y vierta los fideos, hierva durante 3-4 minutos.

Una sopa agradable y apetitosa, gracias a un pequeño secreto en su preparación.

Ingredientes:

• Alitas de pollo - 500 g
• Fideos de gasa - 300 g
• Patatas - 4-5 piezas
• Zanahoria - 1 pieza
• Cebolla - 1 ud.
• Aceite vegetal - 3 cucharadas. yo
• Sal al gusto

Cocinando:

Ponemos una olla de agua al fuego, ponemos las alas, llevamos a ebullición. Echar las patatas en el caldo hirviendo. Freír las cebollas y las zanahorias finamente picadas en una sartén hasta que estén doradas. Vierta los fideos para freír y freír durante 2-3 minutos. Cuando las alas estén cocidas, coloque la fritura y cocine durante 3-4 minutos.

Esta sopa es fácil de preparar y tiene un poderoso efecto de calentamiento.

Ingredientes:

• Fideos - 1 taza
• Zanahoria - 2 piezas
• Cebolla - 1 ud.
• Raíz de perejil - 1 ud.
• Nabo - 100 g
• Rábano - 70 g
• Muslo de pollo ahumado - 350 g
• Cilantro - 100 g
• Pimiento picante - 1 ud.
• Sal al gusto

Cocinando:

Hervir los muslos de pollo en una cacerola durante 20-30 minutos. Preparamos verduras y raíces, picamos finamente. Freír la cebolla hasta que esté dorada y agregar los fideos. Deje el pimiento picante a un lado y vierta el resto de las verduras picadas y las raíces en las espinillas y cocine durante 8-10 minutos. Agregue los fideos fritos y los pimientos finamente picados a la sopa. Estamos esperando de 5 a 8 minutos. Cortamos el cilantro. Vierta nuestra sopa en porciones y espolvoree con cilantro.

Gracias a las verduras, la sopa de pollo resulta muy fragante y saludable.

Ingredientes:

• Muslos de pollo - 3 piezas
• Fideos - 200 g
• Una mezcla de verduras - 1 paquete (brócoli, berenjena, puerro, zanahorias, champiñones, pimientos)
• Sal, pimienta al gusto

Cocinando:

Cocinemos las espinillas. Agregue sal, pimienta. Eche las verduras en el caldo hirviendo. Cocine durante 20-25 minutos. 3 minutos antes de la preparación, nos dormimos los fideos y removemos el tiempo restante. Distribuimos en porciones.

Una manera sorprendentemente simple de cocinar sopa en una olla de cocción lenta.

Ingredientes:

• Fideos - 0.5 multivaso
• Alitas de pollo - 300 g
• Patata - 3 piezas
• Bombilla - 1 ud.
• Aceite de girasol - 3 cucharadas. yo
• Zanahoria - 1 pieza
• Sal - 2 cucharaditas
• Eneldo, perejil al gusto
• Agua - 2,2 l

Cocinando:

Activamos el modo Freír, vertemos aceite de girasol en el recipiente multicocina, vertemos la cebolla cortada en mitades. En una cebolla ligeramente frita, coloque las alas, fríalas durante 5 minutos por cada lado. Vierta las zanahorias cortadas en aros a las alas, saltee durante 3-4 minutos. Coloque las papas picadas. Apague el programa Freír. Vierta agua, sal, encienda el modo Sopa durante 30 minutos. 5 minutos antes del final de la cocción, agregue los fideos y las verduras. Y déjalo en el modo Calefacción durante 10 minutos.

Esta receta es un verdadero tesoro de los especialistas culinarios búlgaros.

Ingredientes:

• Filete de pollo - 350 g
• Pimienta búlgara - 400 g
• Patata -250 g
• Zanahoria - 300 g
• Cebolla - 100 g
• Ajo - 5g
• Fideos con salvado - 150 g
• Tomates - 300 g
• Aceite vegetal - 1 cucharada. yo
• Sal, especias al gusto

Cocinando:

Lavamos el filete de pollo, lo cortamos en trozos pequeños. Vierta el filete con agua, ponga la sartén en la estufa, después de hervir, cocine por 10 minutos, al final de la cocción, agregue un poco de sal al caldo. Limpiamos y cortamos verduras. Cortamos las papas en cubos, picamos la cebolla muy fina, cortamos el pimiento en tiras, rallamos las zanahorias, los tomates en cubos pequeños. Calentamos la sartén, le echamos una cucharada de aceite vegetal, freímos la cebolla hasta que esté dorada. Agregue pimienta, reduzca el fuego y cocine a fuego lento debajo de la tapa durante 5-7 minutos, luego agregue zanahorias, tomates, ajo picado, sal y especias, cocine a fuego lento todo debajo de la tapa durante 10 minutos, revolviendo las verduras ocasionalmente. Cuando el filete de pollo esté listo, agregue las papas, cocine todo junto durante 7-10 minutos. Luego agregue el asado a la sopa y cocine por otros 5 minutos. Al final de la cocción, coloque los fideos, apague el fuego y déjelo reposar durante 10-15 minutos.

Sopa rica increíblemente sabrosa.

Ingredientes:

• Pechuga de pollo - 450 g
• Cebolla - 2 piezas
• Ajo - 2 piezas
• Fideos - 150 g
• Pasta de tomate - 2 cucharadas. yo
• Aceite de oliva - 3 cucharadas. yo
• Pasta de pimiento picante - 1 cucharadita
• Sal al gusto

Cocinando:

Lavamos la pechuga de pollo, la llenamos con agua, ponemos la sartén en la estufa, después de hervir, cocinamos durante 10 minutos. Colar el caldo y picar finamente la pechuga. Pelar y cortar la cebolla en cubos medianos. Tomamos una sartén, le echamos una cucharada de aceite vegetal, freímos la cebolla. Agregue la pasta de tomate y el ajo, fría durante 1-2 minutos. Ponemos 1 cucharadita. pasta de pimienta, dormir fideos. Después de eso, vierta el caldo, hierva, coloque la pechuga. Hervir durante un par de minutos y nuestra sopa está lista. Buen provecho.

Sopa increíblemente fácil de preparar, pero muy sabrosa.

Ingredientes:

• muslo de pollo - 3 piezas
• Papa - 4 piezas
• Cebolla - 1 ud.
• Huevos - 2 piezas
• Pimienta búlgara - 2 piezas
• Zanahoria - 1 pieza
• Fideos - 200 g
• Sal al gusto

Cocinando:

Picar finamente la cebolla, las papas y el pimiento morrón, rallar las zanahorias. En el recipiente de la multicocina, ponemos verduras, muslos de pollo, sal. Llene con agua hasta la marca de 2,5 litros y encienda el modo Sopa durante 1 hora. 5 minutos antes de que esté listo, bata los huevos en la sopa y agregue los fideos. Después de cocinar, déjelo reposar durante 10 minutos y vierta en platos.

Una sopa diaria increíble.

Ingredientes:

• Fideos - 150 g
• Pierna de pollo - 300 g
• Patata - 3 piezas
• Bombilla - 1 ud.
• Zanahoria - 1 pieza
• Aceite de girasol - 3 cucharadas. yo
• hoja de laurel
• Sal, pimienta al gusto

Cocinando:

Deja hervir la carne de pollo. Vierta aceite de girasol en la sartén, vierta cebollas finamente picadas y fría las zanahorias hasta que estén doradas. Agregar las papas picadas, freír por 1 minuto. Filtramos el caldo, ponemos las verduras fritas, llevamos a ebullición. Sal, pimienta al gusto. Agregue 1 cucharadita. azúcar y 1 cubito de hielo (para transparencia del caldo). Nos dormimos los fideos y ponemos una hoja de laurel, hervimos durante 2-3 minutos. Luego apaga el fuego, saca la hoja de laurel y agrega la carne de pollo. Déjalo reposar durante 5-10 minutos. ¡Buen provecho!

Esta sopa no solo complacerá a todos en tu mesa, sino que también sorprenderá con su exquisito sabor.

Ingredientes:

• Fideos - 250 g
• Caldo - 1,5 l
• Patata - 1 ud.
• Cebolla - 1pc
• Ajo - 1 diente
• Zanahoria - 1 pieza
• Tomate - 2 cucharadas. yo
• Cilantro - 100 g
• Sal - 2 cucharaditas
• Mantequilla - 50 g
• Pimienta negra - 1 cucharadita

Cocinando:

Cortar las papas en cubos. Picar finamente la cebolla, el ajo y el cilantro. Tres zanahorias y tomates en un rallador. Empezamos a sofreír la cebolla en mantequilla. A la cebolla le ponemos zanahorias, ajo y fideos. Sal, pimienta y cocine a fuego lento durante 5 minutos. Ponemos el caldo a hervir, ponemos las patatas y cocinamos hasta que estén tiernas. Vierta las verduras fritas y los fideos en el caldo. Agregue el cilantro y cocine por 5 minutos. Servir con picatostes crujientes. ¡Buen provecho!

Verdaderamente delicioso sabroso y abundante. Como en el pueblo con mi abuela.

Ingredientes:

• Carne de pollo -500 g
• Zanahoria - 300 g
• Cebolla - 100 g
• Harina - 2-3 cucharadas. yo
• Huevos - 1 ud.
• Aceite vegetal - 1 cucharada. yo
• Sal, especias al gusto
• verdes frescos

Cocinando:

Recogemos agua en una cacerola de dos litros y ponemos la carne de pollo. Prender fuego, llevar a ebullición. En el momento de hervir, retirar la espuma. Luego hierva durante 20 minutos, pique finamente las zanahorias, las cebollas y envíelas a la sartén. Vierta la harina en un plato, bata un huevo, sal, vierta agua hirviendo y mezcle. Extendemos la masa terminada muy finamente sobre la mesa y la dejamos secar durante 10 minutos.

Para los fideos, se usa masa sin levadura para que resulte elástica y no hierva blanda durante la cocción.

Mientras tanto, picar las verduras. Cortamos la masa seca en tiras de 4 mm de grosor y nos dormimos en la sopa con hierbas. Hervir 4 minutos. Vierta la sopa terminada en tazones y sirva. ¡Buen provecho!

Esta sopa se considera no solo sabrosa, sino también saludable.

Ingredientes:

• Carne de pollo - 400 g
• Patatas - 3-4 piezas
• Tomate - 2 piezas
• Zanahoria - 1 pieza
• Cebolla - 1 ud.
• Harina - 170 g
• Huevos - 1 ud.
• granos de pimienta
• Sal al gusto

Cocinando:

Vierta agua fría sobre el pollo y cocine hasta que esté tierno. Cortamos todas las verduras excepto el tomate, las ponemos en el caldo terminado y cocinamos durante otros 10-15 minutos. Tomamos un plato hondo, ponemos el huevo en él, mezclamos bien la harina. Después de eso, extienda la masa y déjela secar durante 7-8 minutos. Luego corte la masa finamente y tírela a la sopa, hierva durante 2-3 minutos. Corte los tomates en cubos y colóquelos en la sopa terminada en porciones. Buen provecho.

Quizás la receta más increíble y deberías cocinarla al menos una vez en tu vida para sentir el increíble mundo de la cocina tártara.

Ingredientes:

• Yogur - 300ml
• Caldo de pollo - 500ml
• Fideos - 150 g
• Pechuga de pollo - 300 g
• Harina - 2 cucharadas. yo
• Aceite vegetal - 4 cucharadas. yo
• Huevo - 1 pieza
• Sal al gusto
• Verdor

Cocinando:

Vierta dos vasos de agua en la sartén, agregue sal y ponga en la estufa. Tomamos un plato hondo, vertemos yogur, metemos un huevo, agregamos aceite vegetal, sal y mezclamos bien. Agregue el caldo y los fideos al agua hirviendo. Reduce el fuego y espera a que los fideos hiervan. Agregue harina al yogur, mezcle nuevamente. Ponemos carne de pollo a los fideos hervidos, cocinamos por 10 minutos. Cuando la sopa hierva nuevamente, vierta la mezcla de yogur con el caldo caliente y deje hervir. Vierta en porciones y espolvoree con perejil.

Una sopa muy aromática apta para verdaderos conocedores de la cocina española.

Ingredientes:

• Fideos - 200 g
• Filete de pollo - 400 g
• Zanahoria - 1 pieza
• Cebolla - 1 ud.
• Ajo - 5 dientes
• Pimiento picante - 1 ud.
• Aceite de oliva - 3 cucharadas. yo
• Pimienta negra molida, pimentón

Cocinando:

Toma una olla de agua y ponla al fuego. Mientras el agua hierve, corta el filete en rodajas pequeñas y fríelo en una sartén con aceite de oliva. Picar finamente la cebolla. Tan pronto como el filete esté un poco frito, vierta la cebolla y fríalo a fuego lento. Cortar las zanahorias y agregarlas al filete con cebolla. Cuando las verduras estén fritas, agregue el ajo finamente picado, los pimientos picantes y vierta la fritura en agua hirviendo. Dormimos sal, pimienta, condimentos y fideos, cocinamos por 5 minutos. Vierta en tazones.

sopas de pollo

La sopa de pollo con fideos y patatas es un primer plato muy útil para los resfriados y un sabroso primer plato cualquier otro día. Una sencilla receta paso a paso con fotos y videos.

1 h 20 min

100 kcal

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Durante la temporada de lluvias, cuando un resfriado te espera a la vuelta de cada esquina, es muy difícil salir de la enfermedad. Una secreción nasal molesta, fiebre, dolores de cabeza no le dan placer a nadie, y a pocas personas les gusta tomar medicamentos para ellos.

Sin embargo, hay un viejo remedio comprobado que no solo lo curará, sino que también complacerá a su estómago: sopa de fideos con pollo. Naturalmente, no aliviará inmediatamente la fiebre y no eliminará la secreción nasal y el dolor de garganta, pero acelerará mágicamente su recuperación. Pero no creas que la sopa de pechuga de pollo con fideos solo debe hacerse cuando estás enfermo. Se pueden disfrutar en cualquier momento. Se prepara de manera simple, resulta rico y satisfactorio. Incluso los niños quisquillosos apreciarán este plato si le pones mucho pollo. ¡La sopa de pollo con fideos es un maravilloso remedio para tu salud!

Por lo tanto, le sugiero que cocine una deliciosa sopa de pollo con fideos según mi receta. Entonces empecemos.

Electrodomésticos de cocina: lámina.

Ingredientes

El filete de pollo es caro, así que si quieres cocinar esta sopa, pero es una pérdida de dinero para un filete, puedes usar piernas, alas o soldar pollo entero. Entonces el caldo saldrá gordo, rico y más sabroso.

Receta de cocina paso a paso

1. Ingredientes:
   - agua - 3 l;
   - filete de pollo - 450 g.
   Primero, preparemos el caldo de pollo. Recogemos agua en una cacerola y ponemos la carne de pollo allí.
2. Cocine a fuego alto hasta que hierva, luego reduzca el fuego y deje cocinar por otros 20-30 minutos, sin olvidar quitar la espuma.
   
   
3. Ingredientes:
   - zanahorias - 100 g;
   - aceite vegetal - 30 g;
   - cebolla - 80 g.
   Picar finamente la cebolla y rallar las zanahorias en un rallador grueso.
   
   
4. Primero, sofreímos la cebolla en aceite vegetal para que adquiera una ligera transparencia, después de lo cual añadimos las zanahorias ralladas y sofreímos durante 2-4 minutos.
   
   
5. Ingredientes:
   - patatas - 350 g.
   Cortar las patatas en tiras.
   
   
6. Sacamos la carne de pollo del caldo y allí añadimos las patatas. Cocine durante unos 7-10 minutos.
   
7. Ingredientes:
   - hoja de laurel - 2 piezas;
   - sal - una pizca;
   - pimienta - ¼ de cucharadita.
   Cortamos la carne de pollo terminada en cubos grandes o la dividimos en fibras con las manos.
   
   
8. Añadir la carne y freír, así como sal, pimienta al gusto y poner una hoja de laurel.
   
   
9. Ingredientes:
   - fideos - 120 g;
   - perejil - 1 manojo.
   Finalmente agregue los fideos y cocine hasta que estén tiernos. Si no sabes cuánto cocinar fideos, mira tiempo de cocción en el paquete.
   
   
10. Un par de minutos antes del final de la cocción, pique finamente el perejil y agréguelo a la sopa.
11. Al final, retire la cacerola de la estufa y deje reposar la sopa por un tiempo.

¡La sopa con filete de pollo y fideos está lista!

Otras opciones de cocción

Naturalmente, como cualquier otro plato, la sopa de fideos con pollo con papas se puede modificar, se pueden agregar o reemplazar ingredientes. Puede agregar pimiento morrón o remolacha azucarera, apio o chirivía. Cualquier vegetal servirá, porque traerán todo. beneficio a tu cuerpo

Junto con el perejil, también puedes picar eneldo u otras hierbas, como el cilantro, que le darán un sabor especial al plato. Sí, y la elección de los fideos cambiará el aspecto del plato. Puedes usar no fideos, pero cualquier tipo de pasta, conchas marinas y así sucesivamente. Si prepara esta sopa para sus hijos, la variedad de pasta les encantará. Pero también hay fideos coloridos con zanahorias, espinacas, maíz y remolacha.