Comer en McDonald's y no engordar, ¡eso es lo que me encanta! Rollo de camarones en casa: los secretos para hacer rollos de camarones de McDonald's.

La comida rápida de la cadena McDonald's se caracteriza por ofrecer una variedad de platos de temporada además de hamburguesas y papas fritas. Estos incluyen el rollo de camarones, que contiene camarones grandes y jugosos. Tan pronto como apareció este bocadillo en los restaurantes, inmediatamente ganó gran popularidad. A los visitantes les gustó tanto que después de un breve descanso se volvió a incluir en el menú. El contenido calórico del "rollito de gambas" es de 383 Kcal, que no es tanto para productos de este tipo.

La comida rápida hoy en día es un producto muy relevante y buscado, pero, por regla general, consiste en carne o pollo muy nutritivos. El contenido calórico del "rollo de camarones" es menor que el de rollos similares (César y Pescado), y se destaca bastante entre otros elementos del menú. En primer lugar, porque lo hacen a base de gambas grandes fritas en un rebozado crujiente. Vale la pena señalar que la comida rápida de mariscos no es tan común. El rollo de camarones, que también incluye lechuga fresca, cebolla roja y dos salsas diferentes, puede incluso llamarse un plato parcialmente saludable.

¿Por qué se calificó este tipo de comida rápida?

¿Por qué a la gente le gusta tanto? En primer lugar, la combinación de pan de pita fino y crujiente con camarones jugosos y hierbas frescas atrae a muchas personas. En segundo lugar, es un refrigerio satisfactorio en toda regla. El rollo de gambas, que pesa unos 400 gramos, es casi una ración estándar de comida para un adulto.

Por supuesto, en la versión clásica que se ofrece en McDonald's, este es un plato bastante alto en calorías. En el “rollo de gambas” el contenido calórico de una ración supera las 300 Kcal por ración. Los camarones incluidos en su composición no son dietéticos de ninguna manera: se fríen rebozados con empanado. Además, las salsas también son bastante altas en calorías.

¿Es posible hacerlo usted mismo?

Si usted mismo hace un "rollo de camarones", es muy posible que sea más fácil. En lugar del pan plano que se usa en el restaurante, es posible tomar un pan de pita más delgado. La lechuga iceberg se reemplaza con éxito por el repollo de Beijing. Y los camarones se pueden hornear en lugar de freírlos rebozados. Además, el rollo casero se puede complementar con cualquier ingrediente que desee, por ejemplo, póngale un cóctel de mariscos, tomates frescos o pepinos. Puedes quitar el lazo, que no le gusta a todo el mundo.

Hablando de aderezar el “rollo de camarones”, la tarea se vuelve más complicada. El plato clásico contiene una salsa hecha con yogur y hierba de limón, además de salsa de soja. Si cocinas este snack en casa, tendrás que buscar las opciones más parecidas. La salsa de soya de McDonald's se puede reemplazar con picante agridulce agregándole tomate. En lugar de salsa de yogur, puedes hacer una mezcla de mayonesa con jugo de limón.

El rollo terminado no se puede freír, sino solo hornear un poco en el horno, o incluso servir sin calentar.

Lo más parecido al "rollo de camarones" original ("McDonald's") es el siguiente.

Copiar un plato de restaurante

Ingredientes:

• unos 10 camarones grandes;
• un manojo pequeño de eneldo;
• media cabeza de lechuga iceberg;
• 200 gramos de una mezcla de mayonesa y jugo de limón;
• 150 gramos de pan rallado finamente molido;
• 1 huevo grande;
• sal, especias;
• aceite para freír.

Esta receta tiene solo una diferencia notable con la original: se usa salsa verde en lugar de yogur.

¿Cómo hacer un rollo de camarones?

Primero, tome sus tortillas o panes de pita y rocíelos ligeramente con agua. Colócalos en el microondas o en el horno a 150 grados durante unos minutos. Esto ayudará a que no sean quebradizos y blandos.

En segundo lugar, los camarones deben descongelarse completamente. Luego límpielos con toallas de papel para eliminar el exceso de agua. Sumerja las gambas secas en el huevo batido (mezclado con sal) y luego páselas bien por pan rallado.

Freírlos en abundante grasa durante 2 minutos, de modo que estén completamente cubiertos con aceite. Escurra los camarones cocidos sobre toallas de papel y déjelos reposar durante unos minutos para permitir que se drene el exceso de aceite.

Cortar la lechuga en tiras, preferiblemente lo más finas posible. El grosor de las tiras depende de cómo desee cocinar el "rollo de camarones" en el futuro: si planea freírlo u hornearlo, córtelo un poco más grueso, si no calienta el plato terminado, córtelo más delgado.

Picar las ramitas de eneldo y triturarlas hasta obtener un puré. Mezclar con mayonesa o batir con una licuadora.

Ponga lechuga picada sobre una tortilla caliente, luego ponga unos camarones fritos, vierta la salsa sobre la red y enrolle el rollo. Si no quieres freír el rollo, enróllalo como si fuera una bolsa.

Precaliente una sartén, agréguele un poco de aceite y fría ligeramente el rollo de gambas, colocándolo con el lado originalmente doblado hacia abajo. Cuando sirva el rollo en la mesa, córtelo y viértalo sobre la salsa. Esta comida rápida sabe mucho a rollo de camarones de McDonald's y es muy fácil de preparar.

Además del clásico, existen otras variedades de este plato. Entonces, el "rollo de camarones" se puede hacer con masa casera sin levadura y agregarle una tortilla. Esta receta es más fácil porque los camarones se fríen sin empanizar.

¿Qué necesitará?

Para 6 porciones, los ingredientes son los siguientes.

Para prueba:

• 250 gramos de harina de trigo;
• 100 ml de leche;
• 50 gramos de mayonesa;
• sal.

Para rellenar:

• 250 gramos de camarones grandes hervidos-congelados
• 100 gramos de col de Beijing;
• jengibre;
• 1-2 dientes de ajo - 1-2 dientes;
• 5-7 plumas de cebolla verde;
• cualquier aceite vegetal;
• Salsa de soja opcional.

Para la tortilla:

• 2 huevos grandes;
• 150 ml de leche;
• sal;
• 1 cucharada de crema agria;
• soda.

Para el aderezo: mayonesa + jugo de limón o salsa agridulce china.

Rollo Ligero De Camarones - Receta

Mezcle la harina de trigo con mayonesa, agregue un huevo y un poco de agua. Amasar una masa suave y cubrir con una envoltura de plástico. Dejar en el frigorífico durante 30 minutos. Tan pronto como la masa esté infundida, divídala en 6 partes iguales y enrolle cada una de ellas en un panqueque delgado.

Calienta inmediatamente un poco de aceite vegetal en una sartén, fríe las gambas mezcladas con ajo machacado y jengibre, así como sal y, si gustas, salsa de soja. Cocine sin tapa para que el líquido se evapore.

Picar finamente las hojas de col china y las plumas de cebolla verde. Batir los huevos crudos con leche y crema agria, agregar un poco de sal y soda. En una sartén de fondo grueso con un poco de aceite, prepara una tortilla y córtala en tiras finas. Mézclalo bien con los camarones, el repollo y las cebollas.

Extienda unas cucharadas del relleno preparado en cada parte de la masa, enrolle en forma de rollo. Freír el rollo resultante en una sartén con la adición de aceite y luego ponerlo sobre toallas o servilletas de papel durante unos minutos. Antes de servir, hacer unos cortes y verter sobre la salsa. El contenido calórico del "rollo de camarones" según esta receta será significativamente menor.

Además, puedes hacer una versión más saturada del "rollo de camarones" con ingredientes. Por ejemplo, agregue no solo camarones, sino también calamares. Al mismo tiempo, se puede hacer tanto frito como “crudo”.

Rollo de gambas con gambas y calamares

Para 6 porciones necesitas los siguientes ingredientes:

• 200 gramos;
• 150 gramos de calamares cortados en tiras;
• diente de ajo;
• 1 cabeza de lechuga de achicoria roja;
• 6-8 hojas de lechuga ordinaria;
• 50 gramos de cualquier queso (duro);
• 3 panes de pita finos y grandes;
• sal;
• aceite y especias;
• cualquier salsa picante cremosa.

¿Cómo cocinar tal "rollo de camarones"?

Freír los mariscos en aceite, agregando un poco de ajo picado y cualquier especia. Drene el líquido del producto terminado.

Moler la lechuga y la achicoria, rallar el queso en un rallador grueso. Si el pan de pita está demasiado seco, debe humedecerlo ligeramente con agua y colocarlo en un horno precalentado durante unos minutos. Corte cada pan de pita en dos partes, ponga dos cucharadas de relleno en cada parte y enróllelas en rollos apretados. Este "rollo de camarones" está completamente listo para usar. Solo es necesario hacer cortes y verter por encima la salsa.

Si el alto contenido calórico del “rollo de gambas” no te detiene, puedes freírlo en una sartén con una pequeña cantidad de cualquier aceite. En este caso, los rollos se cocinan hasta que aparece una textura crujiente y luego se colocan en servilletas de papel durante unos minutos. Tan pronto como el exceso de aceite se absorba en el papel, se deben cortar, verter sobre la salsa y servir.

¡Mmm, rollo de gambas de McDonald's! Delicioso, si no fuera por uno PERO..... + FOTO

¡Hola, hola! Estoy escribiendo nuevamente sobre la comida rápida dañina Sobre la cual escribí muchas reseñas)) Y no se sorprenda, pero tienen muchas opiniones))

______________________________________________________________________________________

A veces es simplemente imposible rechazar esta dañina comida estadounidense, McDonald's llama)) ¡Quiero escribir sobre mi rollo de camarones o rollo de camarones favorito! ¡Me encantan los mariscos y, por supuesto, no pude evitar probar este rollo en particular en Mac! ¡Y hay tantos rollos diferentes en McDonald's!

Entonces, Shrimp roll se vende en un paquete largo de cartón estándar que se abre en el medio. El rollo es fácil de comer.

El precio de este rollo es de aproximadamente 170 rublos. Bueno, no es barato, pero no da miedo))

Entonces, el rollo en sí es pequeño. Ocupa aproximadamente la mitad de una caja de cartón.

Por cierto, por alguna razón, ¡no todos los McDonald's tienen un rollo de camarones!

Abres el rollo e inmediatamente te mira un camarón empanizado tan grande)) Mmm, ¡muy apetitoso!

Shrimp Roll es camarones, lechuga iceberg, cebolla morada y dos salsas. Y todo esto se envuelve en una tortilla hecha de harina de trigo.

¡El rollo es muy satisfactorio! Muy, muy sencillo.

En principio, puedes cocinarlo en casa)) ¡No hay ingredientes secretos en la composición!

Me gustó que hay 4 camarones en un rollo, y no uno o dos. ¡Son grandes y deliciosos! En combinación con una ensalada, mmm) ¡No está nada mal! Pero.... este es el PERO que sigue ahí! ¡Es un ARCO! ¡Él es horrible! ¡Y absolutamente no combinado con otros ingredientes y salsas! La cebolla interrumpe todo el sabor ((Ahora pido que no me la pongan en este rollo.

¡Le doy a este rollo con camarones 3 estrellas y lo recomiendo! ¡Definitivamente te gustará!

¡Gracias por su atención!

tortitas con salsa de arándanos rojos

Capuchino KFS

Para los fanáticos de los mariscos

langostinos grandes, muchos aderezos, diferentes a otros platos de McDonald's

Caro, suave, la salsa goteaba

No soy un fanático de los mariscos, y probé el rollo de camarones por pura curiosidad. Quizás si te gustan los camarones te gustará más. Y me quedé indiferente. En el empaque, el plato se ve atractivo; sin embargo, esto es típico de McDonald's.

Desafortunadamente, se ve un poco pálido. Es más agradable cuando algo brillante sobresale del pastel: una hoja de lechuga, un trozo de carne frita, una rodaja de tomate o algo similar. Y hay cebollas pálidas y camarones pálidos sobre el fondo de "lavash" pálido. Resulta aburrido. Pero hay muchos aderezos, puedes ver inmediatamente un camarón pesado, y los camarones se metieron en un plato a gran escala, no eran tacaños. Luka también recibió una fuerte bofetada. Me encantan las cebollas. Pero la salsa apestaba.

Desafortunadamente, la salsa delgada se escurrió hasta el fondo del rollo, arruinando la diversión. Resulta que en el proceso de comer, primero masticas pan sin levadura con camarones sin levadura, y luego llegas al fondo, donde se acumulan los condimentos, y comienza una parte algo afilada. Cuando la salsa es más espesa, de alguna manera se distribuye más uniformemente en las entrañas del panecillo y el sabor también es más uniforme. Y aquí sale espeso o vacío. Este experimento de McDonald's no encantó mis papilas gustativas. ¿Tal vez porque probé camarones casi por primera vez (realmente no recuerdo cuándo los comí antes), y resultaron ser "no míos"?

Además, el precio del producto me parece un poco elevado. Por menos dinero puedo comprar otro rollo, más querido, o un delicioso Big Mac. Por lo tanto, no recomendaré el rollo de camarones a mis amigos, aunque los conocedores de mariscos pueden tener una opinión diferente.

¡Muy caro pero no tan sabroso!

camarones deliciosos

pequeño, no comer

Cuando aparecen todo tipo de cosas de temporada en Makzhrak, uno realmente quiere probarlas. Así es con Shrimp roll - y de forma sencilla - un roll con gambas. Bueno, tenía muchas ganas de intentarlo, aunque el sapo se estaba ahogando, claro. Y con razón se atragantó, porque en términos de tamaño no es tan grande y mega-satisfactorio, pero cuesta casi el más caro de todos: más de 170 rublos. Y el valor energético, por cierto, es de poco más de 300 Kcal. Por un lado, es bueno: la ilusión de ligereza y dieta. Mariscos, todo. Pero todavía están fritos allí, la salsa tampoco es saludable. Aunque, por supuesto, no tanta química como la novedad - Steak House Classic. Y en general, en mi humilde opinión, para una comida ligera no deberías ir a McDonalds.

Y por dentro, el rollo de camarones es como un rollo: todo está en una torta de trigo. Lechuga iceberg, cebolla, una salsa deliciosa y tres camarones rebozados. Los verdaderos camarones son tan grandes, ¡incluso gigantes!

Es tan rico, pero… no es muy cómodo de comer, porque los ingredientes son todos tan pequeños que se bajan rodando, así que al principio solo te comes un bizcocho vacío encima, y ​​luego llegas al relleno. Y sí, los camarones tienden a caerse.

En general, delicioso, eso sí. Pero sería bueno tener un paquete de McNuggets y papas rústicas con él. ¡Entonces definitivamente saldrás lleno!

¡Ya es imposible erradicar el amor por la comida rápida que nos llegó desde la lejana América! No importa cuánto luchen los nutricionistas con el problema de informar a los ciudadanos sobre los peligros de tales productos, ¡es simplemente imposible hacer algo con el amor de esta gente! Por lo tanto, debe ir por el otro lado: encontrar un compromiso. Busquémoslo examinando el contenido calórico del menú de comida rápida de McDonald's.

El contenido calórico de los alimentos de McDonald's ya es un axioma familiar para todas las personas. Sin embargo, pocas personas pueden negarse el placer de comer un pastel fragante, papas fritas, una jugosa hamburguesa con queso, McFlury o Big Mac, Taystee, Beef o Shrimp Roll, ¡desde el cual los camarones se ven apetitosos! Y quién es capaz de rechazar las bebidas de comida rápida: capuchino o café con leche, batido y cóctel de frutas, cono de helado (hielo) de todas las variedades y extraordinaria ternura.

Suena un poco extraño, pero resulta que hasta en el menú de este paraíso de las calorías y el colesterol, puedes encontrar comida que se acercará a la dietética. Hoy en día, el proceso de perder peso para muchos no es solo ir al gimnasio y clases agotadoras durante varias horas al día. También se trata de una nutrición adecuada. La vida es un placer, y puedes encontrarlo, incluso en McDonald's, sin dañar demasiado tu figura.

Comida dietética en McDonald's: ¿tontería o realidad?

Pasar de un "kolobok" a un hada encantadora con la ayuda de la comida de los restaurantes, ¿es real? Resulta ser realmente posible, y así lo demuestran las reseñas de nutricionistas sobre personas que han perdido peso con la ayuda de la comida rápida:

• C.Colton. Comiendo en McDonald's con la ayuda de un sistema especial, perdí 35 kg. durante 6 meses. Comía exclusivamente ensalada César de verduras sin aderezo, añadiendo a la dieta algunos platos bajos en calorías. Big Tasty, papas fritas, camarones y camarones no estaban incluidos en la dieta. Los helados y cócteles con alto contenido calórico también estaban estrictamente prohibidos.
• M. Morgan. Perdió 16 kg. con sobrepeso durante 3 meses, la tabla de calorías del menú la ayudó. A veces se permitía comer camarones, porque los camarones son su plato favorito. De vez en cuando podía tomarme una taza de café (capuchino o latte) sin azúcar.
• D. Siska. Contando constantemente las calorías y elaborando un plan de alimentación diario, se mantuvo en el marco de una dieta durante todo el año, comiendo comida rápida (como máximo patatas fritas y un pastel o una hamburguesa con queso) y, por supuesto, una ensalada de verduras. Más de 1800 kcal. un día que el hombre trató de no usar.

A través de cálculos elementales, los nutricionistas han establecido que para un hombre el límite de ingesta diaria de calorías es de 2200 unidades, y para las mujeres, 1500 unidades.

Como demuestran los científicos, no engordamos por ningún tipo de alimento en particular, sino por el hecho de que no sabemos calcular correctamente el contenido calórico de nuestra propia comida. Por lo tanto, los amantes de la comida rápida conocedores de cuestiones de nutrición nunca ganarán kilos de más, siendo perfectamente guiados por el contenido calórico de los productos McDonald's.

Golosinas de McDonald's y alimentación saludable

Considere, por ejemplo, el contenido calórico de un sándwich Big Mac, que contiene más de 510 kcal. Si descifras esta cifra, obtienes el siguiente contenido de la BJU:

• proteína - 27 g;
• grasa - 26 g;
• carbohidratos - 41 g;
• sal - 2,2 g;
• azúcar - 8 g.

Si comes un "monstruo" así, puedes olvidarte de los dulces durante un par de días. Las consecuencias de un Big Mac, una Gamba hipercalórica o una jugosa hamburguesa con queso son el deporte y una dieta estricta durante varios días. ¡Agrega un batido o un helado y hoy no puedes comer más!

Platos no menos "anti-dietéticos" son McChicken, Caesar Roll, Big Tasty, papas fritas, Breakfast Roll, Donut, McFlury e incluso avena de producción local. En este caso, puedes consumir hasta 850 calorías (kcal.) de una sola vez sin siquiera darte cuenta de que has comido la mitad del límite diario.

¿Resulta que McFlury, panecillos, hamburguesas con queso y sándwiches son absolutamente imposibles de comer? Bueno, ¿cómo vivir en este mundo sin mimarte con dulces? Lleva un diario donde haya una tabla donde ingreses cuidadosamente el contenido calórico de todo lo que comiste por día, semana y mes.

¿Qué tan seguro es comer en McDonald's?

Conociendo el contenido calórico de las comidas casi dietéticas de McDonald's, que contienen de 0 a 275 calorías (kcal), puedes hacer fácilmente una dieta para el día e incluso para la semana. Entonces, el menú de una persona que intenta adherirse al contenido calórico normal de los alimentos que consume puede verse así:

Con tal dieta, no consumirá más de 1500 calorías, sin embargo, debe guardar silencio sobre cuántos conservantes, sal y condimentos ingresarán a su cuerpo con esta dieta. Es de acuerdo a este indicador que el 90% de los platos que se ofrecen en los restaurantes de comida rápida pueden ser considerados comida poco saludable.

Las papas fritas favoritas de todos contienen 470 kcal., Big Tasty - 850 kcal., Beef Roll - 520 kcal. Esto sugiere que al comer papas, ingieres un tercio de las calorías de la dieta diaria.

Las excepciones son las ensaladas sin salsas, el té sin azúcar, las rodajas de manzana y los palitos de zanahoria. Por cierto, sin aditivos y sin azúcar ¡es 0!

¿Cómo visitar McDonald's?

Para comer bien y visitar tus restaurantes de comida rápida favoritos, debes conocer algunas reglas simples:

1. Es recomendable comer (incluso la comida adecuada) en McDonald's no más de 2 veces por semana.
2. Antes de ordenar, asegúrese de estudiar el menú y la tabla de calorías y haga una lista de lo que puede permitirse comer para no ganar kilos de más.
3. Invite a un amigo que se adhiera al mismo principio: alimentación y dieta saludables. Juntos, será más fácil elegir el plato adecuado.
4. Coma despacio, masticando bien la comida. Bueno, cuando todo el proceso lleva al menos media hora. Así el cuerpo absorberá mejor los nutrientes y le dará al cerebro una señal de que está lleno.
5. No compre grandes porciones de comida. Por ejemplo, un pastel de frutas pequeño o un cono de helado es ideal. Detén tu atención en las mitades. Comparte una porción (pueden ser nuggets) por la mitad con un acompañante o acompañante. El beneficio es doble: disfruta el sabor de tu plato favorito y come 2 veces menos calorías de las que podrías.
6. No tires los panes, hamburguesas o sándwiches Big Mac, pero tampoco los comas. Aliméntalos a las palomas hambrientas en el parque o dáselos a un perro callejero.
7. No responder a promociones y publicidad de la nueva carta del restaurante. Sus ofertas siempre parecen extremadamente tentadoras, pero trata de resistir la tentación. En este caso, solo puedes prestar atención a las nuevas ensaladas.

Tabla de calorías de los platos del menú de McDonald's

El daño de la comida rápida es un concepto del que todas las personas del planeta han oído hablar. Pocos se atreverían a cuestionar esta afirmación. Sin embargo, la baratura y el atractivo de estos productos no dejan indiferente a nadie. Por lo tanto, adhiérase a la tabla de calorías del menú y no se niegue el placer (dentro de lo razonable).

5 secretos de McDonald's (vídeo)

McDonald's vende un rollo de camarones, que contiene mariscos crujientes, a menudo camarones, empanados y con hojas de lechuga y cebollas en una tortilla de trigo, todo sazonado con una deliciosa salsa. Tales rollos también se llaman rollo de niña. Y en este artículo se dará una receta detallada para hacer tal rollo con instrucciones paso a paso.

Rollo de gambas con gambas

En la base:

Harina 270 g.

Agua 110 ml.

Mayonesa 50 g.

Sal 1?4 cucharadita

Para relleno:

Langostinos pelados 140-150 g.

Dos huevos.

Mantequilla 60 ml.

Col de Pekín 50 g.

Mayonesa 30 g.

soev. salsa 2 cucharaditas

Verduras 10 g.

Un diente de ajo.

Descripción de la preparación

1. Mezclar la harina con la sal.

2. Agregue agua a temperatura ambiente, mayonesa a la harina y amase la masa.

3. Envuelva la masa terminada en una película y retírela durante 45 minutos.

4. Caliente el aceite en una sartén y fría los ajos durante unos 3 minutos.

5. Agregue los camarones ya pelados, la cebolla finamente picada al ajo y mezcle. Todo esto se fríe hasta que los camarones estén cocidos.

6. Agregue la salsa de soja, mezcle rápidamente y cocine a fuego lento durante unos minutos más.

7. Sacamos las gambas de la sartén y hacemos una tortilla en el mismo aceite. Para ello, agitar un poco la leche, los huevos, la sal y cortar la tortilla terminada en tiras.

8. Ahora cortamos el repollo para los fideos.

9. Sacamos la masa, sacamos una salchicha y la dividimos en 10 partes. Para que no se seque y no se cubra con una costra, cúbralo con una película.

10. Extienda la masa en una hoja delgada para panqueques y, si es necesario, estírela con las manos. La masa resulta ser muy flexible y por lo tanto no hay necesidad de espolvorear la mesa con harina.

11. Poner primero los camarones sobre la tortita, luego el repollo, los huevos revueltos y hacer una red de mayonesa.

12. Envuelva como un panqueque relleno y fríalo en aceite vegetal.

El resto de los rollos se preparan de la misma manera. Luego, colócalas en una servilleta de papel y sírvelas.

Rollito de gambas "Lucky"

Este rollo siempre funcionará, incluso para las azafatas sin experiencia que cocinan comida rápida por primera vez.

Camarones grandes 15 uds.

Verduras 20 g.

Lechuga iceberg de medio tenedor.

Cuatro tortillas.

Mayonesa 200 g.

Pan rallado 150 g.

Dos huevos.

Aceite de cocina refinado.

Especias al gusto.

Descripción de la preparación

1. Rocíe las tortillas terminadas con agua y póngalas en el horno durante unos minutos a una temperatura de 150C o en el microondas para que se ablanden.

2. Descongele los camarones, póngalos en un colador para que el vaso se quede con todo el exceso de humedad, y luego límpielos.

3. Batir el huevo y salpimentar un poco.

4. Vierta el empanado en un plato para mojar mariscos.

5. Ahora sumerja los camarones en el huevo, luego en el empanado y fríalos en una sartén caliente con aceite refinado. Freímos no más de dos minutos.

6. Ponga los camarones en toallas de papel para que se elimine todo el aceite.

7. Corte la lechuga en tiras. No tiene sentido freír o escaldar la ensalada, un panecillo recién hecho es mucho más sano y sabroso.

8. Picar muy finamente el eneldo y mezclarlo con mayonesa, o mejor aún, pasar la mayonesa con eneldo por una batidora hasta obtener una masa homogénea.

9. Ponga tiras de lechuga en la tortilla, ponga unos camarones encima, haga una rejilla de salsa y gire en un rollo.

Si el rollo está abierto en forma de bolsa, entonces no es necesario freír. Si el rollo se sirve cerrado, freírlo con una pequeña cantidad de aceite.

10. Luego lo ponemos sobre toallas de papel para que se vaya todo el aceite.

Puedes servir el rollo con salsa.

Rollo con gambas en lavash

Camarones 350 g.

Un diente de ajo.

Ensalada roja achicoria 1ud.

Ocho hojas de lechuga.

Queso duro 60 g.

Tres panqueques lavash para 6 rollos.

Aceite refinado.

Salsa de crema.

Condimentos

Descripción de la preparación

1. Pelar los camarones y freírlos en aceite refinado hasta que estén medio cocidos.

2. Añadir el ajo picado muy fino o pasado por una prensa a las gambas, salpimentar y mezclar. Freír hasta que los camarones estén cocidos.

3. Retire los camarones de la sartén y póngalos sobre una toalla de papel para absorber el exceso de aceite.

4. Triture la achicoria de lechuga roja y las hojas de lechuga con un cuchillo en el tablero.

5. Ralle el queso duro en un rallador grueso en un plato separado.

6. Si las hojas de pita están secas, rocíalas con agua fría y mantenlas en el horno a 150C o en el microondas por unos segundos.

7. Ahora corta las hojas en 2 mitades.

8. Coloque primero los fideos de lechuga y la achicoria en media hoja de pita.

9. A continuación ponemos unas gambas fritas.

10. Espolvorea todo con queso rallado y envuelve el rollo.

11. Freír el rollo casi terminado en una sartén caliente con aceite refinado.

12. Sacamos los rollitos de la sartén y los ponemos en un colador o servilletas de papel para que escurran toda la grasa. Freír el rollo con la costura hacia abajo primero y luego darle la vuelta hacia el otro lado.

Sirva caliente o tibio con salsa de crema.

Video sobre el tema del artículo.