Hierbas Jagermeister. Video: cómo beber Jägermeister puro y hacer cócteles con él

Los fanáticos del hard rock conocen muy bien la bebida alemana Jägermeister. El fabricante de la bebida es patrocinador habitual de varias bandas de rock, patrocinó la Fórmula 1 durante un cierto período (hasta que decidió que el deporte y el alcohol fuerte no son muy compatibles). Gracias a una exitosa campaña publicitaria, la bebida se ha vuelto muy popular entre los fanáticos de los músicos de rock y los entusiastas de los deportes extremos. La bebida también encontró admiradores entre los cazadores, porque fue creada en honor a San Huberto, considerado su patrón. Fue él, según la leyenda, quien vio un ciervo con una cruz en los cuernos, cuya imagen adorna las botellas de Jägermeister, y el nombre de la bebida se traduce del alemán como "cazador mayor". Este licor de hierbas comenzó a producirse solo en 1934, pero logró ocupar un lugar firme en las filas del alcohol de élite, se ha desarrollado una cierta cultura de su uso. Si tienes intención de probar este bálsamo, no te vendrá mal aprender a beber Jägermeister correctamente.

Características de la bebida

No piense que la única razón de la popularidad de "Jägermeister" es una política de marketing bien pensada. La bebida tiene un sabor más que digno, su calidad es siempre superior gracias al seguimiento exacto de una receta compleja y al cumplimiento de todas las sutilezas de una tecnología de fabricación en varias etapas.

Inicialmente, la bebida fue concebida como un bálsamo para deshacerse de los problemas digestivos, y cumple bien con esta tarea. Sin embargo, su principal ventaja es un rico ramo de hierbas y un sabor único.

La composición del "Jägermeister" es poco conocida por cualquiera. Se considera fehaciente la información de que para la elaboración de la bebida se utilizan 56 componentes, entre los que predominan las hierbas medicinales y picantes, las raíces y otros componentes vegetales. Se sabe que incluyen jengibre, cilantro, anís, regaliz, azafrán, canela, clavo, enebro, cáscaras de naranja. Pero la sangre de venado, contrariamente a la opinión de algunos fanáticos del grupo Inkubus Sukkubus, quienes compararon metafóricamente la bebida con la sangre de venado en una de sus canciones, no está en la composición de Jägermeister: los productores hablaron bastante claro sobre este asunto.

Las materias primas vegetales se trituran y se insisten en el alcohol, luego la infusión se envejece durante seis meses en barricas de roble, se filtra y, después de agregar azúcar y caramelo, se envejece en barricas durante otros 6 meses. El resultado es una bebida alcohólica viscosa y aromática con una graduación del 35%. Mucha gente lo llama licor por su dulzura, pero es un bálsamo de hierbas y está a la par con Riga Balsam y Becherovka.

Reglas para el uso de "Jägermeister"

Los principios generales del uso de "Jägermeister" incluyen lo siguiente:

• Como infusión que mejora la digestión y tiene un sabor dulce, la bebida se sirve mejor como digestivo. Algunos lo usan como aperitivo, lo que no es una violación grave de las reglas para su uso.
• Jägermeister es una bebida fuerte, la beben de pequeñas pilas llamadas chupitos.
• No puede beber más de 300 ml de Jägermeister por día, e incluso menos con un intestino débil. De lo contrario, la indigestión le recordará que está bebiendo una tintura medicinal y no un licor común.

La regla tácita de beber "Jägermeister" prescribe levantar al menos un vaso para los cazadores mientras lo beben.

Qué comer

Los bocadillos digestivos no se consideran obligatorios, pero Jägermeister tiene la tradición de servir aperitivos. Es cierto que son diferentes en diferentes países.

• En la patria de la bebida, en Alemania, se come con salchichas fritas.
• En Estados Unidos, Jägermeister se servirá con naranjas espolvoreadas con canela.
• En Rusia, la bebida se suele comer con una rodaja de limón espolvoreada con sal.

No hay reglas estrictas para elegir un aperitivo para Jägermeister, por lo que puede elegir cualquiera, enfocándose en su propio gusto.

Formas de beber "Jägermeister"

Existe la tradición de beber "Jägermeister" en una de tres formas.

• frío como hielo. Por lo tanto, el fabricante recomienda beber "Jägermeister". La botella de bebida se enfría a 18 o incluso 20 grados bajo cero. Los disparos debajo se congelan. La ración es de 20-40 ml. La bebida se bebe de un trago. No se recomienda mantenerlo en la boca. Al beber la bebida fría, su sabor dulce es casi indistinguible, pero el delicado aroma de las hierbas se captura perfectamente. Queda un agradable postgusto en boca.
• temperatura ambiente. Cuando Jägermeister se consume caliente, su sabor agridulce se vuelve claramente distinguible. Un rico ramo de hierbas también suena más fuerte. Pero a pocos conocedores les gusta beberlo caliente. Más a menudo, una bebida calentada a temperatura ambiente se usa con fines medicinales.
• en cócteles. La mayoría de las veces, los tragos se hacen sobre la base de Jägermeister, cócteles de pequeño volumen, que generalmente se beben de un solo trago. Pero hay otras opciones para cócteles, que incluyen "Jägermeister".

Dependiendo de las preferencias de sabor, todos pueden elegir la opción adecuada para usar Jägermeister y un cóctel que les guste.

Cóctel "Submarino"

• "Jägermeister" - 40 ml;
• cerveza oscura - 0,3 l.

Metodo de cocinar:

• Llena el vaso con amargos.
• Sumerge el trago lleno de Jägermeister en el fondo de la jarra de cerveza.
• Llena la jarra con cerveza vertiéndola en el chupito de Jägermeister.
• Saca la pila, bebe una bebida espumosa.

Hay otras opciones para preparar este cóctel, cuando la cerveza y el bálsamo se mezclan simplemente en una proporción de 2:1 o 3:1. En algunos casos, la cerveza se reemplaza con champán. Al elegir cualquier versión de este cóctel, debe estar preparado para una intoxicación rápida y una fuerte resaca.

Cóctel "Perro Loco"

• "Jägermeister" - 25 ml;
• Licor Baileys - 25 ml.

Metodo de cocinar:

• Agite las bebidas en una coctelera.
• Verter en tiro frío.

La bebida se bebe de un trago. El sabor cremoso del licor realza a la perfección el bouquet herbal del bálsamo.

Cóctel "Jagherita"

• "Jägermeister" - 15 ml;
• licor "Cointreau" - 15 ml;
• tequila - 15 ml;
• jugo de limón - 20 ml;
• hielo picado - 200 g.

Metodo de cocinar:

• Llene un vaso alto con hielo picado.
• Vierta las bebidas en una coctelera y agite bien.
• Verter la mezcla en un vaso con hielo.

La bebida se puede adornar con una rodaja de lima. Se sirve con pajita, ya que pertenece a la categoría de tragos largos. Ya por el nombre del cóctel, está claro que su receta fue creada para damas.

Sandbläser de cóctel

• "Jägermeister" - 50 ml;
• ron ligero - 20 ml;
• cola - 100 ml;
• hielo - 100 g.

Metodo de cocinar:

• Vierta hielo en un vaso.
• Mezcla ron con Jagermeister.
• Vierta la mezcla de alcohol en un vaso lleno de hielo.
• Llena un vaso con cola. En este momento se forma abundante espuma, lo cual es normal.

Bebe la bebida lentamente con una pajita. Muchas personas intentan traducir el nombre del cóctel utilizando servicios especiales y obtienen la frase "chorro de arena", que no refleja con precisión el significado de la palabra. Una traducción más precisa sería "lanzador de arena", pero para el idioma ruso esta palabra será un neologismo.

El licor de hierbas "Jägermeister", que sería más correcto llamar bálsamo, tiene millones de admiradores en todo el mundo. Si aún no lo has probado, es hora de arreglar esta situación, sobre todo porque hay botellas asequibles de 40 ml y 200 ml a la venta. Los consejos sobre cómo beber esta bebida correctamente te ayudarán a disfrutar tomándola.

Jägermeister fue creado por los alemanes únicamente con fines médicos. El efecto de su uso fue mejorar el proceso de digestión. Pero después de tomar la poción milagrosa, comenzaron a beberla no solo por recomendación de los médicos. El licor tiene una alta concentración y una composición específica, por lo que debe conocer algunas reglas para usar Jägermeister.

Alemania exporta licor a 20 países diferentes. Los primeros que comenzaron a usar licor sin ese propósito fueron los músicos de rock.

La composición de Jägermeister y su producción

El fabricante no hace públicos los ingredientes que componen Jägermeister.

Recoge hierbas, sécalas y luego crea su mezcla. Luego, la mezcla de hierbas se vierte con alcohol, se insiste, se destila. El licor se almacena en barricas de roble. Debe usarlo solo seis meses después de la preparación. El último paso en la preparación del licor es verterlo en botellas de vidrio oscuro.

Métodos para beber Jägermeister

Hay varios otros cócteles alcohólicos populares con licor alemán.

Probemos Sangre Negra

• Cincuenta gramos de Blue Curacao;
• Veinte gramos de licor alemán;
• Veinticinco mililitros de sprite;

El método de cocción es el siguiente: mezclar todo con. Añade hielo y la bebida está lista.

Probemos el Pepino Pepino

• Ciento cincuenta mililitros de sprite;
• Cincuenta gramos de Jägermeister;
• Ciento cincuenta gramos de pepinos.

Cocinar así: Triturar el pepino y poner en un vaso. Llénalo con hielo. Agregue Jägermeister y agua mineral. Mezclar y beber.

Cóctel "Egermonster"

• Treinta mililitros de jarabe de granada;
• Treinta mililitros de Jägermeister;
• Ciento cincuenta mililitros de jugo de naranja.

Fácil de preparar. Se mezcla todo en un vaso y se puede beber.

Su sabor no es casual. Su receta es un misterio. Está hecho en el único lugar de la Tierra: en una fábrica donde se observan tradiciones de calidad absoluta. Jägermeister es el nombre de una bebida alcohólica, que se considera un error irreparable no probar mientras se viaja por Alemania.

Jägermeister - ¡fidelidad a las tradiciones alemanas de calidad!

Quién y cuándo creó Jägermeister

Historia, historia. Es una dama caprichosa, especialmente en lo que se refiere al discutido amargo alemán, cuya apariencia está envuelta en mitos.

La leyenda del monje

El conde Hubert Palatine, de veinte años, llegó para servir al rey de Borgoña, Theodore. Se desconoce por qué a los intrigantes de la corte no les gustaba, pero fueron ellos quienes obligaron al joven a huir. Se encontró refugio con su tío, el rey de los francos Pepin Herstalsky.

Los juegos entre bastidores de los borgoñones llevaron a la guerra. Ganó Pepín. Hubert se casó con la hija de su tío, Floribane, quien, después de unos años de matrimonio, murió durante el parto.

El símbolo de la bebida es un ciervo noble.

El dolor y la desesperación convirtieron a Palatine en un ermitaño. Se retiró a una finca lejana y se dedicó a la caza. En uno de estos días ordinarios y sombríos, Hubert se encontró con un ciervo, quiso dispararle, pero vio un cruce entre las astas del animal. La mano con el arma no se levantó, entonces tal cosa se percibió como una señal desde arriba. El hombre interpretó este presagio como un llamado: es necesario hacer algo en beneficio de los demás y ... tomó los votos monásticos. Más tarde recibió el rango de obispo, construyó una serie de monasterios.

Los monasterios sirven como confirmación material de la leyenda.

historia oficial

En 1878, Wilhelm Mast abrió una fábrica de vinagre. Fue en la ciudad de Wolfenbüttel, donde se desarrollaba la industria minera. Constantemente se necesitaba vinagre para enfriar las rocas, por lo que la demanda no se hizo esperar. Los vinos finos se convirtieron en la segunda dirección de producción, pero era más un pasatiempo.

Inicialmente, la familia Mast se dedicaba a la producción de vinagre.

La empresa prosperó, trajo buenas ganancias y el padre conectó a su hijo Kurt con el negocio. El joven descubrió en sí mismo el talento para mezclar diversas hierbas, consiguiendo combinaciones de sabores inesperadas. Bajo su liderazgo, la empresa comenzó a explorar nuevos horizontes.

El talento del joven Kurt dio un nuevo giro al desarrollo del negocio de la familia Mast.

Kurt, como la mayoría de sus compatriotas en ese momento, era aficionado a la caza, por lo que soñaba con crear una bebida que se bebiera antes, durante y después de la caza. Y lo logró. La receta se inventó en 1934, y un año después, el licor entró en el mercado y, literalmente, se convirtió de inmediato en un alcohol de caza universal.

La leyenda del monje es solo un cuento de hadas inspirado en el creador de la marca. Las tramas del folclore alemán decoraban una botella de licor y se convirtieron en una especie de símbolo de Jägermeister.

La fábrica está ubicada en Jägermeisterstraße 7, 38296 Wolfenbüttel.

Cómo se promocionó la marca

La compañía comenzó a publicitar el licor en 1973. Convenció al FC de Alemania "Eintracht Braunschweig" colocar logotipos de Jägermeister en los uniformes de los jugadores. Fue después de esto que la bebida se hizo mundialmente famosa.

Las estrellas de rock - Metallica, Motley Crue, Pantera, Slayer, HIM - también participaron en la campaña de relaciones públicas. La imagen de Jägermeister amargo brutal y gótico aún se conserva.

La idea de ingresar literalmente al mercado en autos de élite resultó no ser trivial. El nombre de la bebida se colocó en el Porsche 956 durante un tiempo. Desempeñó un papel y el patrocinio de las carreras de Fórmula 1, DTM.

Porsche, Jägermeister… ¿Qué podría ser mejor?

¿Cómo es Jägermeister?

Las botellas verdes son conocidas en todo el mundo.

Una botella de vidrio oscuro, plana, con forma de petaca. En la parte superior de la etiqueta hay un ciervo con una cruz entre sus astas. Debajo está la orgullosa inscripción "Jägermeister", debajo: información sobre la fuerza del 35%, la capacidad del contenedor.

El vidrio siempre es opaco, porque la bebida teme la luz del sol. El volumen de las botellas es de 200, 350, 500, 700 y 1000 ml.

A qué sabe esto

Agridulce. Algo así como una tintura concentrada de alcohol y hierbas. Mast-Jägermeister AG incluso alardea de que Inicialmente, el licor se creó como un medio para mejorar la digestión., y lo iban a vender en la red de farmacias. En principio, su composición alude a una galaxia de antiguos curanderos, conjurando diligentemente el líquido universal para todas las enfermedades.

¡Aumenta el apetito, mejora el estado de ánimo!

Hay algo de verdad en esto. En cualquier caso, mejora la digestión; después de todo, es un aperitivo, y la característica edificante de cualquier alcohol también es útil hasta cierto punto. Nuestro desconocimiento de las demás propiedades medicinales de la bebida no impide que ésta haga su trabajo.

De hecho, el ramo de Jägermeister es extremadamente complejo. Combina un sabor suave, especiado, complejo y reconfortante con notas pronunciadas de cítricos, anís estrellado, jengibre y un aroma herbal amargo.

Pero estos son siempre tonos puros y naturales de un carácter genuino.

Producción tecnológica

La tradición de Mast-Jägermeister AG es extremadamente conmovedora. Maestros destiladores experimentados trabajan hábilmente para crear un licor legendario. En la bodega de la fábrica hay 445 barricas de roble, cortadas de la madera del bosque local del Palatinado. Todo el equipo se inspira en la naturaleza circundante.

Solo barricas de roble, solo del Bosque del Palatinado.

• Los componentes se trituran, se colocan en un barril, se llenan con agua y alcohol.
• Comienza la maceración: el proceso de saturar el líquido con el sabor y el aroma de los aditivos. La acción continúa durante semanas o incluso meses.
• La mezcla se filtra y se vierte en otras barricas, que se dejan reposar durante otros seis meses.
• La infusión se vuelve a filtrar y se complementa con alcohol, agua, azúcar líquido y caramelo.

Todo el proceso toma un total de un año. Durante este período, la bebida se somete a 383 controles de calidad diferentes.

Puede comprar Jägermeister en cualquier tienda libre de impuestos, incluidas las tiendas libres de impuestos. Cabe señalar que este terminal es considerado uno de los principales de Alemania. Cada día recibe decenas de vuelos desde diferentes partes del mundo. La estructura interna del aeropuerto de Hamburgo está cuidadosamente pensada y es conveniente para los pasajeros.

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¿Cuáles son los componentes misteriosos?

Hay exactamente 56 de ellos (como dice el fabricante).

No se divulga la lista completa, pero se sabe con certeza que incluye regaliz, canela de Ceilán, arándanos, azafrán, amapola, ruibarbo, enebro, ginseng, anís, jengibre, naranjas, naranjas y mucho más.

Algunos dicen que la familia Mast agrega sangre de venado a la bebida. Rumores o no, solo las personas cercanas lo saben. Pero la banda británica de rock gótico Inkubus Sukkubus continúa cantando sobre el licor de "sangre dulce de las venas de un ciervo".

¡La banda Inkubus Sukkubus ha sido leal a Jägermeister durante varios años!

Cuánto cuesta y dónde comprar Jägermeister

Los fanáticos de hoy no tienen problemas para conseguir botellas de licor. Se vende en casi todas las tiendas libres de impuestos.

El precio medio de una botella de litro en una tienda online es 1400 frotar.

Se puede comprar directamente en el aeropuerto por 17,50 euros. Por el mismo precio, también ofrecerán sets con dos vasos de 0,5 l cada uno + 2 vasos/figurita de ciervo.

¡Para todos los gustos!

A la venta también hay sets de recuerdo de la propia botella y 4 chupitos con el logo de la bebida. Los verdaderos fanáticos del licor también compran artículos de marca, accesorios: llaveros, encendedores, números de automóviles, modelos coleccionables e incluso ropa interior.

No tengas miedo de las falsificaciones, simplemente no existen. Además de la receta única, Jägermeister tiene una botella compleja, es imposible repetir su ejecución.

Tiene una fuerza única: el fabricante desarrolló contenedores para cazadores, y hay todo tipo de sorpresas, emoción, por lo tanto, después de caídas experimentales desde diferentes alturas, un contenedor cuadrado de paredes gruesas sobrevivió y permaneció así. Tiene protuberancias ornamentadas en el fondo y la fecha de embotellado está grabada.

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Cómo beber Jägermeister

De un trago y un poquito. Si específicamente, entonces el licor se usa en tragos- en pequeñas porciones, pero siempre de un sorbo. El punto clave es que se preenfría fuertemente, la temperatura óptima es de -18-20 grados. La porción correcta se entrega en vasos de chupito directamente del congelador.

¡Un par de cubitos de hielo y una bebida comenzaron a sonar!

El uso clásico se diluye con cócteles. El más popular es Jagerbomb.- esto es cuando se baja un trago de licor en un vaso de Red Bull. El amargo también se mezcla con otros "colegas", limonada, sprite, jugos.

Jägermeister: ¿beber o curar?

publicado por Gennady Timoshenko

Aquellos que no están familiarizados con el idioma alemán lo llaman de manera muy diferente, hasta el "maestro de cazadores". En la tradición rusa, estaba arraigado "Jagermeister" , aunque en alemán todavía se pronuncia "Jägermeister". Sin embargo, debido a la distorsión del nombre, el sabor de un amargo maravilloso, por supuesto, no cambia. Así como su historia, sazonada con leyendas.

Una vieja leyenda dice que un tal Conde Hubert Palatine a la edad de 20 años entró al servicio del rey de Borgoña Theodore. Y cualquier corte real entonces era un cruce entre una bola de víboras y un enjambre de perros. El joven conde fue acusado una vez de todos los pecados mortales y no logró deshacerse de las acusaciones. En la oscuridad de la noche, se escapó de su casa y se escapó con otro gobernante: el rey de los francos Pipino de Heristal, al mismo tiempo su propio tío.

Algún conflicto entre los dos reyes pronto condujo a la guerra y, finalmente, Pepin derrotó a Theodore. Después de la guerra, Hubert se casó con la princesa Floribane, hija de Pipino, y durante varios años vivieron en paz y tranquilidad. Pero al nacer el niño, la princesa murió (otros historiadores afirman que fue el bebé quien murió).

Huberto, angustiado y triste, lo abandonó todo y se fue a su más lejana hacienda. Para relajarse, cazó durante mucho tiempo o simplemente deambuló por el bosque cercano. Y luego, una noche de Navidad, se encontró con un ciervo con una cruz entre los cuernos. Muy impresionado por el espectáculo, Hubert no pudo disparar. Y percibió lo que vio como un indicio de un replanteamiento de la vida; entonces era costumbre interpretar esas cosas filosóficamente. Decidió que debía vivir por el bien de los demás, y no por sí mismo y sus caprichos momentáneos.

Hubert dio todas sus propiedades a la iglesia yse hizo monje. Con el tiempo, por cierto, se convirtió en obispo de Maastricht y se construyeron varios monasterios no sin su participación. Aquí hay un papel tan inesperado del ciervo en la historia de Alemania.

¡Pero aún más interesante fue el papel de este ciervo en la historia de la industria alemana de bebidas alcohólicas!

"Esta es una de esas historias..."

Avance rápido hasta 1878. La guerra ruso-turca acaba de terminar. En Rusia, Tchaikovsky escribió "Álbum infantil". En Francia, Julio Verne publicó El capitán de quince años. Y en Alemania, Wilhelm Mast abrió una fábrica para la producción de vinagre y vino en su ciudad natal de Wolfenbüttel. A pesar de la gran cantidad de competidores, la empresa de Wilhelm comenzó a desarrollarse rápidamente y su negocio fue cuesta arriba. Cuando el hijo de Mast, Kurt, creció, su padre lo llevó al trabajo.

Ya bajo el liderazgo de su hijo, la empresa comenzó a buscar nuevos rumbos y gustos. Kurt fue sorprendentemente un gran catador. No solo eso, ¡mostró un talento notable en la creación de excelentes cócteles de hierbas! Y así (¡redoble de tambores!) en 1934, después de muchos años de experimentación con una variedad de ingredientes, Kurt Mast creó el licor. Así es, ¡con mayúscula! Porque Jagermeister convirtió a Alemania en la cuna de una bebida de fama mundial, muy popular entre los amantes del alcohol de élite.

Kurt Mast nombró al nuevo amargo en honor a los cazadores alemanes. Ellos dijeron eso "Jagermeister" a los tiradores les gustaba tanto que cualquier cacería en esos días comenzaba y terminaba bebiendo una botella de esta bebida. Si la combinación de hierbas naturales y alcohol fuerte era del agrado de los cazadores alemanes, o apreciaban mucho las propiedades medicinales del amargo, el hecho es que: Jagermeister era uno de los productos más populares en las tiendas de caza.

Para hacer que su bebida fuera aún más única, Kurt Mast estaba desconcertado por la confiabilidad de la botella en sí. Quería que fuera extremadamente duradero: ya sabes: caza, emoción, todo tipo de sorpresas...

Después de experimentar con varios cientos de botellas de varias formas y grosores, se decidió por un pequeño recipiente cuadrado. Solo ella sobrevivió después de todas las caídas desde diferentes alturas.

El famoso amargo alemán se prepara utilizando una tecnología llamada "maceración". Los componentes triturados en cierta proporción se colocan en un barril lleno de alcohol y agua. Poco a poco, el alcohol se satura con el sabor y el aroma de estos componentes. El proceso de maceración puede durar semanas o meses.

La mezcla resultante se filtra y se embotella en barricas especiales, donde se infunde durante exactamente un año. Luego, la infusión se filtra nuevamente y se le vierte alcohol, agua, caramelo y azúcar líquido.

¿Estamos bebiendo o tomando medicamentos?

Al igual que otros amargos (Angostura, Campari, Riga Balsam, Montenegrin Bitter Leaf, Russian St. John's Wort, Czech Becherovka...), "Jagermeister" tiene un sabor amargo. Y en la mente de la mayoría de las personas, existía la opinión de que las bebidas amargas simplemente tenían que ser medicinales; de lo contrario, ¿de qué sirve liberarlas?

Por lo tanto, el fabricante Jagermeister , Mast-Jägermeister AG, afirma que la receta del licor se creó originalmente para la venta en farmacias: ¡es demasiado buena para mejorar la digestión! Probablemente, hay algo en esto: vale la pena mirar sus componentes, ya que vienen a la mente imágenes de antiguos curanderos legendarios, que podrían curar cualquier enfermedad solo con hierbas.

Compuesto "Jagermeister" muy difícil: incluye 56 componentes de todo el mundo. Estos son canela de Ceilán, naranjas amargas australianas, jengibre del sur de Asia, sándalo rojo de las Indias Orientales, arándanos, raíz de genciana, ginseng, cáscara de cítricos, anís, regaliz, semillas de amapola, azafrán, raíz de ruibarbo, bayas de enebro y Dios sabe qué más. Algunos de los ingredientes son un secreto celosamente guardado por la familia Mast.

Desafortunadamente, ella mantiene los beneficios medicinales específicos de beber este licor en el mismo secreto, aparte de la característica de "mejora de la digestión" de todos los aperitivos y la característica obviamente edificante de cualquier alcohol. Solo podemos suponer que los componentes medicinales contenidos en Jagermeister hacer su trabajo, lo sepamos o no.

El medicamento viene en diferentes tamaños.

Curiosamente, algunos amantes de esta bebida aseguran que entre los cincuenta y tantos ingredientes ciertamente hay sangre de venado. Esto tiene su propia lógica: no en vano, dicen, que en la portada está dibujada esta bestia, ¡y no un hipopótamo! Por supuesto, estos son solo rumores. Y sus oídos están creciendo, al parecer, de la canción de la banda británica de rock gótico Inkubus Sukkubus, en la que este amargo se describe como "la sangre más dulce de las astas de los ciervos".

¿Cómo beber?

para el consumo "Jagermeister" se le ocurrió un método llamado "tiro de hielo" (también conocido como tiro de hielo). Para hacer esto, la bebida se enfría a una temperatura extrema de menos 18 grados y se vierte en un vaso de chupito. Al mismo tiempo, el licor se vuelve espeso y viscoso, y el sabor se vuelve dulce y ardiente.

El tiro se bebe de un trago.

Pero esta es la forma clásica. De hecho, "Jagermeister" Se bebe no solo en su forma pura, sino también como parte de varios cócteles. Estas son algunas de las recetas más comunes.

Jägerbomb

Variación de la "Bomba de profundidad". verter Jagermeister en una pila y colóquelo en un vaso de bebida energética Red Bull.

"Sangre negra"

− 50 ml de licor de Curazao Azul
− 20ml Jagermeister
− 25 ml de limonada (puedes usar Sprite)

Mezclar todo en una coctelera con hielo. servir en una copa de cóctel (martinitz).

"Perro loco"

− 50ml "Jagermeister"
− 50 ml de licor Baileys

Suele beberse como un tirador (es decir, de un sorbo de un chupito pequeño). Se puede servir en un vaso old fashioned con hielo. Para realzar el efecto, "Mad Dog" a veces se vierte en capas inmiscibles.

Cóctel bajo en alcohol "Egermonster"

− 25ml Jagermeister
− 25 ml de jarabe de granadina
− 130 ml de zumo de naranja

Mezclar en un vaso highball; Puedes agregar un par de cubitos de hielo.

También se trajeron estrellas de rock estadounidenses para hacer publicidad. En particular, Metallica, Slayer, HIM, Motley Crue y Pantera. El espíritu rebelde de estas bandas de "metal" dio la imagen "Jagermeister" notas góticas brutales.

Tanto si te gusta el heavy metal como si no, ¿crees en las propiedades curativas? Jagermeister o no, pero el sabor de este amargo todavía se recuerda de una vez por todas. No en vano, desde hace casi ocho décadas es uno de los licores más populares en todos los bares del mundo.

Buen día a todos. Hoy hablaremos sobre el mundialmente famoso licor de hierbas Jägermeister. Seguro que muchos habéis visto una botella verde oscuro con una cabeza de ciervo en las estanterías de tiendas y bares. Pero solo que no todos están familiarizados con la cultura de beber esta bebida.

Primero, hablemos un poco sobre el propio Jaeger. También se le llama tintura amarga o de hierbas. Todos estos nombres son correctos. Traducido del alemán, Jägermeister significa "cazador mayor". El ciervo representado en la etiqueta es un símbolo de San Uber, el santo patrón de los cazadores.

Se rumorea que la imagen de un ciervo se debe al hecho de que el Jaeger contiene sangre de ciervo. ¡Nada como eso! No hay sangre de venado en este licor. El Jaeger contiene 56 hierbas, especias y raíces. La receta se mantiene estrictamente confidencial. Se produce casi de la misma manera que todos los amargos: hierbas, raíces, etc. triturado, insistido en alcohol, y luego la mezcla resultante se envejece en barricas de roble.

La concentración del licor es del 35%, es de color marrón oscuro, tiene un olor fuertemente herbal, pero su sabor es muy rico, rico, ligeramente amargo. Notas de anís, jengibre, cítricos y canela son claramente audibles.

Por cierto, dicen que por la forma específica de la botella, es casi imposible romperla. No lo he probado personalmente, pero he oído hablar de él muchas veces. Y una botella como la de Jaeger es muy difícil de falsificar, así que no hay falsificaciones de este licor. Bueno, aquí también juega un papel la receta única de la bebida.

Y ahora sobre lo principal. ¿Cómo puedes seguir bebiendo esta bebida?

El servicio más popular de Jaeger en chupitos congelados. Y al mismo tiempo, el licor en sí se enfría a -20. El cazador cambia su consistencia: se vuelve viscoso, mientras que su contenido de alcohol no se siente tanto.

No me gusta esta opción: con mis dientes sensibles, las bebidas frías son imposibles de beber.

En segundo lugar en polaridad se encuentra el coctel Jaegerbomba. En este caso, el chupito de Jaeger se echa en un vaso de cerveza o bebida energética. Me gusta su combinación con Redbull. Bueno, hablando de cerveza, Jaeger se bebe con mayor frecuencia con variedades oscuras o ales. En mi opinión, Guinness y Kilkany son perfectos.

Estos cócteles no deben abusarse, especialmente si eres nuevo en este negocio.

Eger va bien con otros licores y jarabes. Me gusta el cóctel Mad Dog, que mezcla Jaeger con Baileys a partes iguales. Una vez probé la mezcla de Jaeger con licor de naranja. No recuerdo exactamente si era Triple Sack o Cointreau, pero estaba muy rico.

También puedes mezclarlo con tónica, zumo de naranja, o añadirlo al té y al café.

A menudo veo que el Jaeger se sirve con rodajas de naranja espolvoreadas con canela. No soy muy amiga de la canela, así que esta opción no es para mí.

La singularidad de Jaeger también radica en el hecho de que es tanto un aperitivo como un digestivo. Se puede consumir tanto antes de las comidas como después.

Y cabe mencionar que la primera vez no me gustó. Me enamoré del tiempo cuando empecé a probarlo en combinación con otras bebidas.

Recientemente, en uno de los bares vi una instalación tan elegante especialmente para el Cazador. El licor se enfría dentro de la unidad, hay un grifo conveniente al costado. No pude resistirme y tomé una foto de este milagro de la tecnología.