Que cocinar para un bebe de 8 meses. De calabacín y coliflor

A los 8 meses, el niño ya es consciente de que en la cocina ahora a menudo se le ofrece probar algo nuevo y delicioso. Por eso, sigue atentamente los movimientos de su madre, que cosas interesantes pondrá esta vez en un plato. Y la madre, a su vez, hace todo lo posible para complacer a su hijo, buscando recetas adecuadas para niños y reponiendo la dieta con nuevos productos. ¿Cómo es un bebé de 8 meses? Este es nuestro artículo.

¿Cómo va la lactancia?

A pesar de que con el inicio de la alimentación complementaria el bebé come cada vez menos leche materna y la lactancia ha disminuido algo, no hay razón para rechazar la lactancia. El caso es que con la leche, el niño recibe anticuerpos que lo ayudan a combatir infecciones o recuperarse más rápido.

Así que trate de seguir amamantando durante al menos un año. Además, es conveniente cuando la alimentación de la mañana y la tarde está "a la mano" y no hay necesidad de levantarse a las 6 de la mañana y calentar (cocinar) algo.

Acerca de las comidas calientes líquidas y los cereales

Las sopas y el borscht de nuestras regiones se equiparan a los platos nacionales. Sin embargo, todavía no es posible servirlos al bebé en la forma en que comen los adultos. Se permiten sopas de puré de verduras y carne.

A partir de los 8 meses, puedes introducir con cuidado cereales que contengan gluten: avena, trigo y cebada. En nuestro tiempo, los pediatras no suelen recomendar cocinar la papilla de sémola favorita de todos, ya que contiene pocas sustancias útiles, pero interferirá con la absorción de hierro. Si antes se prefería la papilla de un componente, ahora ya es posible mezclarla con frutas, por ejemplo, se puede cocinar papilla de avena con manzanas.

Delicias de carne

Lo más probable es que un mes antes ya hayas probado algunas variedades de carne hervida ricas en hierro y aminoácidos esenciales. Ahora es el momento de diversificar el menú de un bebé de 8 meses con vísceras: hígado, lengua, sesos.

Las proteínas del hígado están representadas principalmente por albúminas y grasas, por fosfátidos biológicamente activos. El valor nutricional de los cerebros se debe a la presencia de colina e inositol en ellos, así como al contenido de ácidos grasos poliinsaturados. La lengua de res es nutricionalmente comparable a la carne.

Como antes, los productos cárnicos se sirven mejor picados finamente o machacados. Para ello, 80 g de carne hervida, pasada dos veces por una picadora de carne, añadir 10 ml de leche y 2 g de mantequilla y harina. Primero, sin grumos, la harina se elabora con leche calentada a 70 o C, luego se agregan el resto de los productos, frotando cuidadosamente la mezcla hasta obtener un estado pastoso.

¿Puedo dar pescado?

Es posible y necesario. Con la edad, aumenta la necesidad de reposición del cuerpo con yodo, calcio y fósforo, que la leche materna ya no puede cubrir. Comience a familiarizarse con el pez blanco del océano, que tiene huesos grandes que se pueden separar fácilmente. Las variedades marinas se consideran menos alergénicas que las variedades de río.

Tortitas de pescado al vapor para niños

Inclúyelo en tu dieta todas las semanas, organizando un día de pescado. El filete se cuece al vapor o se guisa, después de lo cual se tritura. Puedes añadirlo al puré de verduras o hacer chuletas al vapor. Dado que no se descarta la posibilidad de una alergia, los alimentos complementarios de pescado se inician con porciones mínimas, literalmente a partir de media cucharadita.

Alegrías de leche agria

Los productos lácteos y de leche agria son necesarios para el pleno crecimiento y desarrollo de dientes y huesos. La leche entera, ya sea de cabra o de vaca, aún no se recomienda.

El producto más ideal de esta serie es el kéfir. Tiene un efecto beneficioso sobre el sistema digestivo y generalmente es del agrado de los niños. Se recomienda combinar el requesón con puré de frutas o galletas, mientras que el kéfir puede reemplazar una alimentación nocturna completa.

Productos de panadería

Los bagels, las galletas saladas o simplemente una corteza de pan harán las delicias de su bebé, porque no solo son sabrosos, sino que también ayudan a sobrellevar las molestias de la dentición. Por lo tanto, asegúrese de incluir cereales en la dieta de migas.

jugos y bebidas

Muchos jugos están asociados con vitaminas y algo útil. Esto no es enteramente verdad. Desde el punto de vista de una dieta saludable, los zumos enlatados no tienen ningún valor nutricional ni energético especial. Por este motivo, no es recomendable dárselos antes de los 7-8 meses. Lo mejor es beber agua (no carbonatada y no destilada) o compota recién hecha.

Vegetales y frutas

La dieta del niño debe incluir las siguientes verduras: calabacín, calabaza, papas, calabaza, repollo. Básicamente, se hierven y se convierten en puré añadiendo unas gotas de aceite vegetal. Y si al principio solo se preparaban platos de un componente, ahora se pueden combinar varios tipos de verduras.

Zanahorias como delicioso dentífrico

En cuanto a las frutas, mucho depende de la temporada. Sin embargo, el bebé no interfiere en familiarizarse con manzanas, plátanos, melocotones, ciruelas y albaricoques.
Para que la mordida se forme correctamente, es útil dar trozos de verduras y frutas crudas para masticar. Especialmente cuando los dientes trepan, por lo que quieres rascarlos por algo. Ofreciéndose a roer un trozo entero de zanahorias para un bebé, un adulto debe estar cerca y ayudar al bebé si se atraganta repentinamente.

Si el niño no come alimentos sólidos

Puede haber varias razones por las que un bebé rechace los alimentos complementarios o coma mal:

1. Alimentar a toda prisa. Esto sucede cuando una madre trata de alimentarse solo con el propósito de no tener hambre o tener prisa en algún lugar, pero necesita ser alimentada. La comida es una especie de ritual, en el que no solo es importante el sabor del plato, sino también un ambiente positivo, un ejemplo personal. Trate de comer despacio con su hijo, mientras que la expresión de su rostro debe reflejar el disfrute de la comida recibida. Entonces el bebé alcanzará su plato.
2. Aperitivos entre comidas. A menudo, una situación en la que no hay una dieta clara. Recordemos que a esta edad suele ser cinco veces al día: leche materna por la mañana y por la noche y tres alimentos complementarios con la comida. Pero sucede que el bebé a menudo necesita un seno o literalmente se cuelga de él y luego, después de haber interrumpido su apetito, rechaza el almuerzo. La situación debe ser analizada. Si las demandas frecuentes de amamantar no están relacionadas con la enfermedad, puede ser necesario ser asertivo y poder negarle esto.
3. No me gusta el sabor de cierto producto. Por ejemplo, un niño rechaza rotundamente la coliflor. ¡Pues a él no le gusta! También tienes alimentos que te niegas a comer. Reemplace el plato con brócoli y ofrezca uno de color nuevamente en dos semanas. Lo más importante, no fuerce la alimentación.

Descubre la razón por la que el bebé no come bien

Sobre buenos hábitos

El niño se desarrolla a un ritmo rápido y se convierte en un participante completo en la comida (). Por eso, le vendría bien tener una silla propia que cumpla con todos los estándares de seguridad, con correas de sujeción y soporte estable. Una silla alta es más conveniente para colocarla en la mesa.

Es hora de inculcar buenos hábitos. Justo antes de la cena, lleve a su bebé al baño para lavarse las manos. En la cocina, siéntalo en una silla, ponle un babero, ponle sus platos personales. El niño comienza a dominar la técnica de sostener una cuchara, no olvide darle la oportunidad de comer solo. Antes de la cena, retire todo lo innecesario de la mesa (especialmente los deliciosos) que puedan distraer al niño de comer.

La trona debe ser segura.

Llenando el libro de cocina

Cuando una madre se enfrenta a la pregunta de cómo alimentar a un niño a los 8 meses, comienza a buscar recetas adecuadas, porque la comida habitual para adultos no funcionará aquí. Traemos a su atención varios platos seleccionados especialmente para un bebé de 8 meses.

pasteles de pescado

250 g de lomo de merluza, 50 ml de leche, una rebanada de pan largo, medio huevo, 10 g de mantequilla.

El pescado se limpia de la piel, los huesos, se retuerce en una picadora de carne. Pasando la carne picada en la segunda ronda, se le agrega pan empapado en leche. La mezcla resultante se sala ligeramente, se agrega un huevo y se bate hasta que se forme una masa esponjosa.

Las chuletas formadas se colocan en la rejilla de una sartén de vapor, se tapan herméticamente y se cuecen al vapor durante unos 20 minutos.

200 gr de filete de pollo, 4-5 inflorescencias de coliflor medianas, 1 cda. yo arroz, media zanahoria, un tercio de cebolla.

El filete se corta en porciones pequeñas, se sumerge en agua y se hierve, después de lo cual se drena el caldo y la carne debe verterse nuevamente con agua hirviendo. Cocine hasta que estén tiernos en agua ligeramente salada. Luego, la carne se retira de la sartén y el arroz se envía al caldo durante 10 minutos, luego de lo cual se agregan los ingredientes restantes (cebollas, finamente picadas, zanahorias, ralladas). 5 minutos antes del final de la cocción, la carne se devuelve al caldo. El contenido se muele en una licuadora: la sopa en forma de puré está lista para comer.

La alimentación adecuada de un bebé de hasta 1 año es una de las tareas principales de una madre joven, sin importar qué tipo de alimentación crezca el bebé: lactancia materna o fórmula. El niño está creciendo, ya tiene 8 meses y los platos de su menú son cada vez más variados: además de los cereales y el puré de patatas, ya se están introduciendo en su dieta carnes y pescados. Con tal abundancia de productos, una madre ya puede experimentar, preparar platos de varios componentes y deleitar a su bebé con nuevos sabores.

Un bebé de 8 meses ya come con entusiasmo gachas de cereales, frutas y verduras hervidas ralladas. Su menú contiene bioproductos lácteos fermentados, yema de huevo y carne. Ya puede reponer el menú de un niño de 8 meses con pescado bajo en grasa y ampliar la lista de componentes vitamínicos.

Cómo incluir comidas nuevas para un bebé de 8 meses

1. Antes de alimentar un producto de miga desconocido, debe obtener una aclaración del médico, mientras observa su desarrollo. Cada organismo tiene su propia singularidad.
2. Antes del ajuste planificado del menú infantil, el bebé debe estar alerta y saludable.
3. Ofrezca migas de comida desconocidas, comenzando con 1 cucharadita, antes de servir el plato principal. Es mejor dar un nuevo componente del menú a más tardar a las 2 pm, para poder seguir la respuesta del cuerpo del bebé durante el día.
4. Ofrezca un plato con un componente de miga desconocido dentro de 7 a 10 días. Solo después de que el cuerpo del niño se haya acostumbrado incondicionalmente a él, proceda a otras combinaciones planificadas de componentes.

Comidas para un bebé de 8 meses: una dieta diaria aproximada

En esta sección, le daremos las comidas más aceptables para todas las comidas a lo largo del día. Con nuestra lista de alimentos, puede planificar fácilmente sus comidas diarias y semanales para su bebé en crecimiento.

Tenga en cuenta que la cantidad total de alimentos en una comida es de aproximadamente 200 g, y en el almuerzo, un poco más. Si la lista contiene productos desconocidos para su hijo, entonces acepte nuestras instrucciones anteriores.

Primer desayuno: 06.00

• La leche materna

Segundo desayuno: 10.00

• Requesón - 40 g
• Yogur para niños - 100-150 ml
• Puré de verduras - 40 g
• Papilla con verduras (en caldo de verduras) - 40 g
• Yogur natural - 100-150 ml
• Gachas de leche (de trigo sarraceno, avena, arroz, cebada) - 150 g
• Puré de frutas - 60 g

Almuerzo 14.00

• Puré de patatas con mantequilla - 150 g
• Puré de verduras en agua o caldo de verduras - 150 g
• Puré de patata y zanahoria - 150 g
• Puré de col (coliflor o brócoli) y calabacín - 150 g
• Sopa de verduras con patatas y arroz con 1 cdta. aceite vegetal - 150 g
• Yema de huevo - la cuarta parte (todos los días)
• Puré de ternera o ternera, pollo, conejo - 30 g
• Puré de despojos de carne (lengua, hígado, riñones) - 30 g
• Puré de pescado - 30 g
• Jugo de vegetales o frutas - 40 ml

Cena: 18.00

• Gachas de leche (avena, trigo, trigo sarraceno, arroz) - 170 g
• Papilla de leche sobre sémola o arroz con calabaza - 170 g
• Puré o jugo de vegetales o frutas - 20-30 ml

Cena antes de acostarse: 22.00

• La leche materna
• Mezcla adaptada a la leche - 180-200 ml

Principios de cocina para un bebé de 8 meses.

Platos lácteos

Las gachas de leche para niños menores de 1 año se preparan solo con mezclas de leche adaptadas. La leche de vaca (cabra) no es absorbida por el cuerpo frágil del niño, puede provocar una falla metabólica y obligar a los riñones del niño a trabajar en modo extremo.

Los cereales primero se hierven hasta que estén aireados, se limpian y licuan con una mezcla seca disuelta en agua y se hierven nuevamente durante un par de minutos. No se añade sal ni azúcar.

Los productos lácteos fermentados, como el kéfir, el yogur y el requesón, deben adaptarse a la fisiología de los niños menores de 1 año.

Purés de frutas y verduras

Elegimos cultivos de hortalizas tiernos, sin fibras gruesas. Puede ser calabacín, zanahoria, patata, calabaza, coliflor, apio pecíolo, brócoli y otros.

Con las frutas, debe tener aún más cuidado, ya que muchas de ellas pueden provocar manifestaciones alérgicas en un niño.

Platos con carne

Es deseable preparar puré y soufflé de carne, que se combinan con puré de verduras o caldo de verduras. La carne utilizada en platos para un bebé de 8 meses debe ser fresca y no grasosa.

Prohibido: ganso y pato, cerdo graso.

Platos de pescado

Si el bebé recibe leche materna, es mejor introducir pescado en su dieta no a los 8 meses, sino más tarde, a los 9-10 meses. El pescado contiene muchos ácidos grasos insaturados, minerales y vitaminas y, a menudo, provoca manifestaciones alérgicas en la piel.

Si el bebé es alimentado con biberón, puede darle con cuidado un poco de soufflé de pescado o puré de papas, comenzando con 1/3 de cucharadita. Los platos de pescado para un bebé se pueden consumir no más de 2 veces por semana por 30 g, mezclándolos con puré de papa o vegetales.

Se debe dar preferencia a los pescados de mar con carne blanca: abadejo, merluza, bacalao. Es mejor abstenerse de pescado salmón rojo. Del pescado de río, la carpa y la lucioperca son adecuados para los platos de un niño de 8 meses.

Usted, como madre de un bebé en crecimiento, sabe más claramente que todos los demás miembros de la familia lo que necesita su bebé. Pasas todo el tiempo con tu bebé y existe un vínculo inextricable entre ustedes. La oportuna inclusión de cualquier plato para un bebé de 8 meses te habla de tu intuición maternal. ¡Que nunca se quede sin ti!

Independientemente del tipo de alimentación, el bebé debe comer alimentos variados y equilibrados de todos los grandes grupos. En un niño de 8 meses, el menú diario se distribuye en 5 comidas, siendo la primera y la última, leche materna o mezcla. A veces, antes de acostarse, debe complementar con papilla.

Características de la nutrición a los 8 meses.

Se agrega otra comida de comida densa, el bebé recibe comida de adulto 3 veces al día, y en la madrugada y antes de acostarse continúa tomando leche materna o mezcla de acuerdo al tipo de alimentación. Las tomas nocturnas ya no están incluidas en la cantidad de comida recomendada, es recomendable aprender a prescindir de ellas. Si el bebé continúa despertándose frecuentemente por la noche y demandando leche materna, es necesario reconsiderar la dieta, quizás no tenga suficiente comida para el día.

¡En una nota! Agregar papilla líquida a la última comida ayudará a reducir la cantidad de tomas nocturnas durante la lactancia.

La organización de la nutrición para un bebé de 8 meses suaviza gradualmente las diferencias entre GW y WT. La diferencia queda sólo en el conjunto de productos, pues los artificiales reciben alimentos complementarios antes. Para los niños de esta edad, ya no se recomienda moler los alimentos con una licuadora. Es hora de aprender a masticar y tragar alimentos de diferentes texturas. Los platos de carne deben picarse, pasar varias veces por una picadora de carne, las verduras y las frutas deben rallarse o amasarse con un tenedor.

Productos en la dieta de un bebé de 8 meses

La base del menú es la misma para todo tipo de alimentación, restos de leche materna o fórmula industrial en la dieta del bebé. A los ocho meses, los alimentos complementarios consisten en:

• cereales sin gluten;
• carne;
• verduras, hierbas, frutas y bayas locales de temporada;
• productos lácteos para niños;
• yema de huevo (codorniz o pollo);
• galletas, galletas.

¡En una nota! Para un bebé de 8 meses alimentado con biberón, el menú incluye además pescado, porque empezó antes con los alimentos complementarios.

A los 8 meses, la dieta del bebé debe incluir muchos alimentos saludables.

¿Qué alimentos se añaden a la dieta?

Los bebés deben comer comidas diarias preparadas con todos los principales grupos de alimentos para obtener los nutrientes nutritivos y saludables necesarios de los alimentos. Es necesario seguir ampliando la dieta con nuevos componentes permitidos a esta edad.

Es hora de que un niño de ocho meses introduzca alimentos complementarios:

• avena;
• legumbres (guisantes, frijoles);
• filete de pollo);
• pescado (para niños en IV);
• pan de trigo.

¿Cuánto debe comer un bebé?

Para evitar problemas de sobrepeso o bajo peso, debe saber cuánto debe comer un bebé a los 8 meses. La Unión de Pediatras de Rusia recomienda adherirse a un volumen diario de 1000 ml hasta por un año. Deben dividirse aproximadamente por igual en 5 comidas, independientemente del tipo de alimentación. Los 200 ml resultantes incluyen la porción prescrita de alimento sólido, si el bebé no lo ingiere, se requiere complementar con leche materna o fórmula.

¡En una nota! 1000 ml no incluye bayas y frutas, secadores, galletas saladas y otros bocadillos pequeños.

Diferencias entre bebés amamantados y alimentados con fórmula

A los ocho meses, las diferencias se suavizan gradualmente, ya que para el año no debería haber diferencia. La dieta de un niño alimentado con fórmula es mucho más amplia, porque los alimentos complementarios se introducen a los 4-4,5 meses, y no a los 5,5-6. Durante este tiempo, los niños tienen tiempo para probar más alimentos nuevos.

Otra diferencia es el horario de alimentación. Los refrigerios nocturnos para personas artificiales deben estar ausentes. A diferencia de la leche materna, una fórmula adaptada debe equipararse a la alimentación regular, por lo que no es deseable exceder las dosis recomendadas bajo la condición de alimentos complementarios completos.

La nutrición de un niño de ocho meses en lactancia es menos variada. La lactancia materna estrictamente a tiempo no funcionará, ya que esto afectará negativamente la lactancia. A menudo, los bebés rechazan los alimentos sólidos y obtienen la mayoría de los componentes nutricionales de la leche materna. Dichos niños pueden despertarse de 1 a 3 veces por la noche, lo que indica desnutrición durante el día.

La alimentación complementaria a los 8 meses de un bebé amamantado casi no es diferente de la de una persona artificial. Recomendaciones generales:

• las reglas para introducir un nuevo producto siguen siendo las mismas;
• llevar un diario de alimentos;
• 5 comidas (cada 3,5-4 horas), de las cuales 3 se reemplazan por completo con alimentos complementarios;
• la alimentación complementaria con leche materna o una mezcla adaptada durante el día se realiza después de que el bebé reciba los platos principales;
• es imposible obligarlos a comer la porción completa, para mejorar el apetito, se deben eliminar los refrigerios entre comidas principales;
• se puede agregar pescado a la dieta de los niños que reciben alimentos complementarios a partir de los 4-4,5 meses;
• la introducción de cereales que contienen gluten debe realizarse con cuidado;
• durante el día está permitido darle al niño jugos y purés de frutas, no es necesario incluirlos en la cantidad total de alimentos;
• se recomienda ofrecer secado y galletas al bebé para facilitar la dentición;
• el pan de trigo debe ser de ayer, sin costras en la cantidad de 5 g;
• la mantequilla y los aceites vegetales en pequeñas dosis deben estar en la dieta todos los días;
• si el bebé no duerme bien por la noche, a menudo pide senos, primero debe darle papilla líquida (aproximadamente 80 ml) antes de acostarse, solo luego leche materna;
• todas las recomendaciones se promedian, al compilar el menú, debe centrarse en las características individuales del bebé, por ejemplo, el desayuno no tiene que ser papilla, puede cambiar algunos platos en lugares, manteniendo el volumen diario total del plato.

La dieta de un niño a los 8 meses con alimentación artificial ya debe estar completamente formada. La alimentación debe realizarse estrictamente a la hora establecida. Si la mezcla adaptada se vuelve insuficiente antes de acostarse para dormir tranquilamente toda la noche hasta la mañana, entonces, al igual que con la alimentación natural, debe agregar papilla antes de acostarse, reduciendo la cantidad durante el día.

Todos los alimentos complementarios los puede preparar usted mismo.

Qué incluye la dieta de un bebé de 8 meses y recetas

Se han introducido casi todos los productos principales, por lo que el menú para un niño de ocho meses se puede compilar según el tipo de alimentación del adulto. Una excepción será un tamaño de porción reducido, un aspecto aplastado y una receta para cocinar. Para mejorar el sabor, se permite un poco de sal y azúcar. La mantequilla y el aceite vegetal deben agregarse diariamente a los platos.

Qué alimentar a un bebé a los 8 meses, independientemente del tipo de alimentación:

• papilla;
• puré de verduras y frutas;
• plato de carne o pescado (con IV);
• productos lácteos;
• yema;
• bebidas - jugo, bebida de frutas, compota, té, caldo.

Kashi

Este plato es uno de los alimentos principales para un bebé de 8 meses. Es especialmente importante agregar cereales a la dieta de bebés con peso corporal insuficiente. Los artificialistas ya están comiendo cereales que contienen gluten, y los bebés amamantados solo deberían probar esos cereales. La mayoría de las veces, la avena se introduce primero. La leche de vaca se puede añadir a los platos, pero si eres propenso a las alergias, es recomendable diluirla con agua. En caso de intolerancia al producto lácteo, hervir los cereales en agua, luego se puede agregar un poco de leche materna antes de la alimentación.

Tecnología de cocción:

1. Hervir agua, agregar cereal.
2. Cubra con una tapa y cocine hasta que esté casi listo, revolviendo ocasionalmente.
3. Si lo desea, agregue sal y azúcar, vierta la leche caliente.
4. Hervir durante 2-5 minutos, retirar del fuego, agregar un poco de mantequilla, enfriar hasta que esté tibio.
5. Si los granos son demasiado grandes, muela un poco con una licuadora, pero no frote hasta obtener una consistencia homogénea como antes.

¡En una nota! Todavía se pueden comprar cereales producidos industrialmente, y también se permiten mezclas de granos múltiples.

Purés de frutas y verduras

El menú del bebé debe incluir verduras y frutas. En primer lugar, se introducen productos locales poco alergénicos según la temporada. De las frutas exóticas, está permitido alimentar al bebé con un plátano. La base de los platos de verduras todavía consiste en papas, calabazas, zanahorias, coliflor y calabacín.

A los 8 meses, agregue las lentejas, los guisantes y los frijoles por turnos. Las legumbres son ricas en proteínas vegetales, vitaminas y minerales, pero pueden causar flatulencia, cólicos y ansiedad. Por esta razón, se agregan en una pequeña cantidad al monitorear el estado del bebé.

Método para preparar puré de verduras:

1. Lave las papas, las zanahorias, las remolachas y el repollo blanco, pélelos y córtelos en trozos pequeños.
2. Cocine hasta que estén tiernos a fuego lento con la tapa puesta.
3. Moler con un tenedor, una picadora de carne o con un rallador.
4. Agregue sal, aceite vegetal o leche materna al gusto.

¡En una nota! Se pueden ofrecer verduras hervidas o frutos rojos y bayas a un niño en un mordisqueador. El accesorio de lactancia parece un chupete grande con agujeros. Se coloca una pieza del producto en un recipiente, bien cerrado.

sopas

A esta edad, un niño necesita preparar sopas de verduras a partir de varios componentes. Está permitido cocinar en un caldo secundario débil, agregar carne cocida por separado. Los caldos fuertes de carne y pescado están prohibidos a esta edad. Puedes agregar un poco de sal y aceite.

Cómo hacer sopa de puré de calabacín:

1. Hervir el calabacín y el arroz hasta que estén completamente cocidos.
2. Moler a través de un tamiz o techo con un tenedor.
3. Agregue mantequilla y un poco de leche materna.

Platos de carne y pescado

El producto se usa solo en forma hervida. Es importante picar bien la carne, porque el niño puede atragantarse con un trozo grande, aún no podrá masticarlo, lo que permanecerá en el estómago por mucho tiempo, causando pesadez, regurgitación y molestias. Durante 8 meses, la comida preparada para bebés es adecuada, lo que facilita enormemente la preparación de platos y reduce el tiempo de procesamiento de la carne. Más cerca de la edad de nueve meses, puede ofrecerle albóndigas al bebé.

¡En una nota! El pescado debe introducirse gradualmente al final de los 8 meses a los bebés alimentados con fórmula.

Tecnología de preparación de soufflé de carne:

1. Hervir la carne de conejo (70 g) a fuego medio durante 15-20 minutos.
2. Moler en una picadora de carne.
3. Mezclar con proteína batida.
4. Cocine en el horno durante 15-20 minutos.

Productos lácteos

Este grupo incluye kéfir, requesón y yogur elaborados en la cocina de los niños o en casa. La industria alimentaria ofrece productos etiquetados como alimentos para bebés. Dichos productos están listos para usar, tienen una vida útil corta y están destinados a la alimentación de niños menores de 1 año.

Tecnología para hacer kéfir casero:

• La leche con una vida útil de hasta 7 días y un contenido de grasa de 1-3,2% se pone a hervir.
• Enfriar a 40°C, verter en un frasco de vidrio.
• Para 1 litro de leche, agregue 100-150 g de cultivo iniciador especial o kéfir para bebés de la tienda.
• Mezclar bien, envolver en una toalla.
• Dejar por unas horas.
• Guarde la bebida terminada en el refrigerador por no más de 1-2 días.

comida de huevo

La proteína de huevo se reconoce como ideal en términos de composición de aminoácidos, por lo que es necesaria para la nutrición del bebé. A los ocho meses, los alimentos complementarios se complementan con pollo (½ ud.) o codorniz (1 ud.) de yema hervida. La proteína se puede agregar en pequeñas cantidades a las comidas (albóndigas, guisos, pudines), pero tenga cuidado porque es un alérgeno fuerte.

Tecnología de cocción:

1. Use solo huevos frescos. Para verificar, sumérjalo en agua fría, si flota o se vuelve vertical, entonces no se puede usar para alimentar a un niño.
2. Sumerja el huevo lavado en agua hervida con sal, cocine durante 10-12 minutos.
3. Vierta agua fría hasta que se enfríe por completo.
4. Pelar, separar la yema de la proteína.
5. Dele al niño solo la yema, después de triturarla con un tenedor. Se puede mezclar con puré de verduras.

Zumos y otras bebidas

La dieta del niño debe incluir compotas, bebidas de frutas, tés, decocciones. Se recomienda introducir jugos recién exprimidos a los 8 meses de edad después de diluirlos con agua hervida. Las bebidas deben prepararse con frutas, bayas, verduras y hierbas que crecen en el área. Si no es posible comprar productos frescos locales, utilice productos frescos congelados o industriales.

Tecnología para hacer jugo de arándano:

1. Enjuague los arándanos (500 g), exprima el jugo.
2. Verter el orujo con agua (1,5 l), llevar a ebullición.
3. Hervir a fuego lento durante 10 minutos.
4. Agregue el jugo exprimido, retire del fuego, enfríe.

Tabla de dieta y menú de muestra.

Un niño de ocho meses alimentado con fórmula tiene un menú más variado que los bebés. Pero el tiempo de comer y la cantidad de porciones no difieren. Independientemente del tipo de alimentación, la dieta debe adaptarse a las características individuales del niño.

Tabla 1. Dieta con menú aproximado para un bebé de 8 meses

En un niño amamantado, el menú a los 8 meses debe acercarse gradualmente al de una persona artificial. Durante el día, es recomendable retirar gradualmente las tomas a demanda, distrayendo al bebé. Luego, durante la comida principal, comerá con gran interés y deseo, respectivamente, no se quedará con hambre. La leche materna todavía le proporciona los nutrientes y nutrientes más necesarios, pero es hora de acostumbrarlo a la comida para adultos.

Menú para la semana

Ejemplo de menú para un niño sobre alimentación natural y artificial:

1. Lunes:
   • 3: papilla de trigo con manzana (100 g), yema de pollo (½), jugo de pera (50 ml), GM/mezcla.
   • A: Puré de Coliflor, Patata y Calabacín (180g), Carne de Conejo Hervida (50g), Zumo de Manzana y Durazno (30ml)
   • U: plátano con nata (125g), galletas baby, GM/mix
2. Martes:
   • G: papilla de trigo sarraceno (180 g), requesón (4 cucharaditas), jugo de durazno (50 ml), GM/mezcla
   • A: sopa de verduras en un caldo débil (30 g), brócoli (100 g), hígado cocido picado (50 g), manzana rallada (50 g), pan o galleta, compota de frutas secas
   • U: calabacín hervido (180 g), yema de codorniz (1 ud.), aceite vegetal (1 cucharadita), jugo de albaricoque, GM / mezcla
3. Miércoles:
   • Z: papilla de arroz (150 g), manzana (30 g), jugo de ciruela (50 ml)
   • A: remolacha hervida picada y carne de res (150 g y 50 g), aceite vegetal (1 cucharadita), jugo de arándano (50 ml)
   • Y: requesón (50 g), puré de plátano (50 g), GM/mix
4. Jueves:
   • G: agua, avena (100 g), ciruelas pasas (60 g), yogur (40 g), transgénicos/mezcla
   • A: calabacín de pavo, patata, sopa de zanahoria y cebolla (150 ml), zumo de pera (50 g), transgénico/mezcla
   • U: papilla de arroz con calabaza (80 g), requesón (40 g), kéfir (80 ml)
5. Viernes
   • Z: papilla de maíz con leche (200 ml), compota de bayas
   • A: coliflor y patatas hervidas (150 g), conejo hervido (30 g), ½ yema, picatostes
   • Y: requesón (40 g), GM/mezcla
6. Sábado
   • Z: papilla de trigo sarraceno (150 g), manzana al horno (50 g), jugo de pera
   • A: puré de pollo y calabaza (50 g y 150 g), galleta salada, jugo de grosella
   • U: kéfir (80 ml), puré de zanahoria y calabaza (100 g), GM/mezcla
7. Domingo
   • Z: papilla de arroz (150 g), remolacha hervida (50 g), jugo de calabaza
   • A: verduras (150 g), ternera hervida (50 g), compota de albaricoque
   • U: manzana con nata (125 g), galleta, GM/mix

¡En una nota! Los platos se pueden intercambiar a lo largo del día, lo principal es una dieta equilibrada y manteniendo la ración recomendada.

¿Qué dificultades pueden surgir?

El niño puede negarse a comer, exigir los senos, a menudo se despierta por la noche. Incluso aquellos que al principio disfrutaron probando nuevos alimentos y se comieron toda la porción pueden rechazarlos a los 8 meses. Debe entenderse que a los niños les gustan los alimentos complementarios como algo nuevo, desconocido. Cuando este interés está satisfecho, el bebé se niega, porque no es vital en presencia de alimentación natural. Debes seguir ofreciéndole nuevos productos, pero no insistas.

Para un bebé amamantado, no existe una cantidad específica de alimentos que necesariamente deba ingerir teniendo en cuenta la alimentación suplementaria posterior con leche materna. Todas las normas son de carácter consultivo. El problema es la falta de nutrientes, que afecta negativamente a la salud de las migajas. Esta situación raramente ocurre y se soluciona junto con el pediatra. El motivo puede ser la intolerancia a los productos propuestos, las preferencias personales, la falta de enzimas para el procesamiento de alimentos, la disbacteriosis. Lo principal en lo que hay que centrarse es el bienestar del bebé, porque las normas para todos son individuales.

El niño rechaza la comida normal.

A menudo sucede que el bebé no quiere comer alimentos complementarios en absoluto o come solo un par de cucharas y se da la vuelta. Este problema es solo para mamá. A los 8 meses, la leche materna sigue siendo la base de la dieta, aportando los nutrientes y nutrientes necesarios. Tienes que seguir ofreciéndole comida, tal vez no le gusten algunas comidas. Los niños menores de un año no se quedarán con hambre, porque está en su naturaleza exigir de su madre todo lo necesario para su crecimiento y desarrollo. Si aún no quiere puré de papas o sopa, no necesita forzarlo.

El problema del rechazo de los alimentos complementarios puede llevar a la constante invención de nuevas formas de entretenimiento en la mesa para que el niño coma más. Como resultado, comer se percibe como una adición poco interesante a las actividades de juego. Cuando mamá se queda sin ideas, el bebé se niega a comer. Por lo tanto, al alimentarlo, no se recomienda mirar libros, mostrar dibujos animados u ofrecer juguetes nuevos. Es importante enseñar a mostrar interés por la comida en sí, el proceso de comer. Es recomendable comer juntos para que el bebé aprenda a comportarse en la mesa desde pequeño, a comer con apetito.

El niño come pocos alimentos complementarios y quiere volver a amamantar

Este es un problema muy común con la lactancia. Muchas madres están interesadas en saber qué hacer si un niño a los 8 meses no come bien los alimentos complementarios, demandando los senos. A esta edad, no debes preocuparte por esto si está subiendo de peso y se siente bien. Además, cuando se obliga a un bebé a ingerir una ración completa de alimentos complementarios, la leche materna se desplaza por completo, lo que provoca una disminución de la lactancia. Como resultado, la lactancia se detendrá a la edad de un año o menos. Si no hay objetivo de destete a esta edad, se debe complementar después de cada toma de la forma habitual. La mamá debe ofrecerle al niño nuevos productos, diversificar su dieta, pero no obligarlo a comer en contra del deseo del niño.

¡En una nota! La alimentación forzada afecta negativamente la salud y causa muchos problemas psicológicos en el futuro.

El bebé puede rechazar los alimentos complementarios y demandar el pecho.

El bebé a menudo se despierta por la noche y constantemente pide un pecho

Las principales razones de este problema son:

• desnutrición durante el día;
• excitación nerviosa;
• dolor causado por la dentición u otra causa;
• alteración del sueño durante el día.

En este caso, los expertos recomiendan reconsiderar el régimen de alimentación complementaria. Antes de una noche de sueño, puede dar papilla líquida. La mayor parte de la comida sólida debe ser por la mañana. Si después de eso durante el día el niño rechaza los alimentos complementarios, está bien. Pero por la noche, debe complementar con productos lácteos fermentados, puré de verduras o gachas.

A los 8 meses, los bebés lactantes deben recibir alimentos complementarios 3 veces al día. Todas las normas para el volumen de una porción y un juego de alimentos son de carácter consultivo. Los artistas a esta edad deben tratar de reemplazar completamente la ingesta de alimentos con alimentos sólidos, está permitido que un niño amamantado coma solo unas pocas cucharadas de platos nuevos y reciba la nutrición principal de la leche materna.

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Dependiendo de si el bebé es amamantado o alimentado artificialmente, el menú de un niño a los 8 meses puede no diferir mucho. La alimentación se vuelve menos frecuente, y aunque la leche materna o fórmula sigue siendo el producto principal, verduras, frutas, carne, pescado, frijoles aparecen en la dieta según las normas. Consulte menús de muestra para un bebé de 8 meses y una lista de alimentos permitidos para un bebé de 8 meses.

Comida para bebe a los 8 meses

Puedes diversificar la dieta de un niño a los 8 meses con alimentos nuevos, empezando por raciones pequeñas. Su niño pequeño ya no es un recién nacido, por lo que puede ampliar su menú de manera segura: cocine sopas en caldo de carne, combine productos lácteos con verduras y frutas, introduzca gradualmente pescado y huevos. Si se niega a comer algo nuevo, no importa. Después de un tiempo, puede volver a ofrecerle este plato al bebé; tal vez le guste la segunda vez.

Dieta

Aproximadamente cinco veces al día el niño recibe comida. Puede ser leche materna, fórmulas artificiales y alimentos complementarios. Recomendaciones para el régimen diario de nutrición adecuada y el menú de un bebé a los 8 meses:

Un menú de muestra para un niño depende de si es alérgico a la proteína de la leche. Si es así, los cereales no se hierven en leche y las mezclas se seleccionan sin alérgenos. La dieta de las migas a los 8 meses se ve correctamente así:

¿Qué alimentos puede tomar un bebé a los 8 meses?

Cómo alimentar a un bebé a los 8 meses depende de las características individuales y posibles alergias. Los pediatras recomiendan incluir los siguientes alimentos en sus comidas:

1. Verduras: hasta 170 g por día. Está permitido usar alimentos enlatados para niños, que incluyen coliflor, brócoli, calabacín, calabaza, papas, zanahorias, cebollas hervidas.
2. Aceite vegetal: hasta 5 ml, agregado al puré. Es mejor usar aceite de oliva sin refinar.
3. Frutas: hasta 60-70 g (si no hay alergias ni problemas digestivos).
4. Requesón: 10-15 g por día o 50 g dos veces por semana.
5. Gachas de leche - 100-200 g Se permiten trigo sarraceno, avena, arroz, maíz cocido en leche de vaca.
6. Puré de carne: es mejor comprar enlatados, 30-50 g por día. Los fabricantes de alimentos para bebés ofrecen productos hipoalergénicos, desde pavo, cordero, ternera, conejo, ternera, pollo. Se recomienda empezar introduciendo carne en dosis mínimas.
7. Productos de leche agria - 100-200 ml de kéfir. Si no hay alergia a la leche, se le puede dar 5 g de queso rallado con puré. Es mejor no usar crema agria hasta por un año; en cambio, se recomienda dar crema casera baja en grasa 1-2 veces por semana.
8. Mantequilla - 1-4 g con gachas de leche.
9. Yema de huevo: los bebés prueban la mitad de la yema dos veces por semana.
10. Pescado: debe comenzar con puré de papas enlatado. Las rocas marinas no son tan alergénicas como las de río. Es mejor evitar los pescados rojos grasos.
11. Pan, galletas: los primeros alimentos complementarios son las galletas dulces o saladas que saturan el cuerpo del niño y facilitan la dentición. El pan debe ser blanco.

Vegetales y frutas

Para la primera alimentación a los 8 meses, elija manzanas verdes o peras. Luego se introducen ciruelas pasas, ciruelas, melocotones, albaricoques en forma de puré de papas. Los bebés alimentados con fórmula ya están familiarizados con las frutas, se les permite dar grosellas negras, arándanos, cerezas, frambuesas. Los plátanos están permitidos en pequeñas cantidades. Introduce frutos rojos en una cucharadita al día para eliminar el riesgo de desarrollar alergias en el organismo del bebé. Dar preferencia a las especies de temporada.

A los 8 meses, los bebés ya comen calabacín, brócoli y coliflor. Puede agregar calabaza al menú, zanahorias, un poco. Combínalos con una manzana. Debido a la gran cantidad de almidón en las papas, utilícelas con moderación y en pequeñas cantidades. Las papas se mezclan mejor con otras verduras, se agregan a la sopa junto con el eneldo. Remoje los tubérculos en agua antes de procesarlos para eliminar el almidón.

papilla de leche

Un plato común para un bebé de ocho meses es la papilla. Se puede preparar a partir de un grano o mezclar varios. Agregue allí frutas frescas o secas, cocine con leche casera con un alto porcentaje de grasa, diluida con agua. Para una consistencia uniforme, muela los cereales o compre los picados, que simplemente se pueden verter con agua hirviendo o agua caliente. Puedes comer papilla hasta 150 g.

Productos lácteos

Lo que se le puede dar a un niño a los 8 meses, te lo dirá el pediatra. Para la salud del bebé, se permiten productos lácteos fermentados: requesón, kéfir, yogur. Es mejor alternarlos: un día, un producto. Prueba a cocinarlos tú mismo, consigue una yogurtera casera y masa madre.. Al comprar productos en la tienda, verifique la composición y la fecha de vencimiento. El kéfir se administra en 30 ml durante 8-9 días, luego la cantidad aumenta a 150-200 ml. Agregue fruta a las bebidas, pero no miel.

Carne y pescado

Como producto separado, la carne se da en estado de puré. Es bueno mezclar con puré de verduras o gachas en el agua. Elija variedades bajas en grasa: pollo, pavo, ternera, conejo, carne de res. Limpie la carne de grasa, películas, cocine, pique con una picadora de carne o una licuadora. Elija también pescado bajo en grasa: bacalao, lucioperca, merluza. Hervir, colar el caldo, picar la carne con un tenedor o una licuadora. Es mejor comprar un filete que una canal. El hígado de ternera también se incluye en la introducción de alimentos complementarios si el bebé tiene 8 meses.

comida de huevo

Para el desarrollo del cerebro, un bebé de ocho meses debe recibir huevos de gallina o de codorniz con la comida. Debido a las propiedades alérgicas, los alimentos para adultos solo deben introducirse con la aprobación de un médico. Al principio, déle a las migajas una yema de huevo triturada con un tenedor en una cantidad de no más de la mitad de una pieza a la vez y no más de 1-2 veces por semana. Controle cuidadosamente la reacción del bebé a los huevos, tal consejo lo da el Dr. Komarovsky.

legumbres

¿Qué puede comer un niño a los 8 meses de legumbres: frijoles, guisantes, lentejas? Contienen una gran cantidad de proteínas, reemplazan los aminoácidos de la leche materna, manteniendo el porcentaje de proteínas en la dieta. Tienes que tener cuidado con las legumbres: causan hinchazón, así que no te excedas con el tamaño de la porción. Al mismo tiempo, puede dar 20-30 g de frijoles molidos. Es mejor elegir alimentos enlatados.

Productos de panadería

A partir de los 8 meses, a los bebés se les permite el pan blanco; el negro provoca hinchazón y fermentación en los intestinos. La primera vez, no le des más de 5 gramos de miga sin corteza. Para saciar su hambre o merienda, elija galletas especiales para niños o galletas saladas sin azúcar. Empápelos bien con gachas, bebidas de leche agria. Mastiquemos los trozos grandes con cuidado para que el niño no se atragante.

jugos y bebidas

Una bebida saludable y sabrosa para un bebé de ocho meses será una compota completa de bayas frescas, frutas o frutos secos. Puedes cocinarlo tú mismo o comprarlo en la tienda. Enjuague las grosellas negras, los arándanos o las frambuesas, prepare una bebida fresca sin azúcar. Dele al niño 50-70 ml por día. De los jugos se permite beber manzana, calabaza, zanahoria, diluidos con agua.

Menú para un bebé de 8 meses amamantado

Si el bebé todavía se alimenta de leche materna, su sistema digestivo percibe nuevos platos con mayor facilidad. Es útil que un niño haga tres comidas al día. Las raciones diarias aproximadas conformarán el menú:

• papilla - 180 g;
• mantequilla - 1 g;
• sopa de verduras - 150 gramos;
• aceite vegetal - 3 g;
• puré de carne - 30 g;
• pan de trigo - una pieza;
• jugo de frutas - 30 ml;
• puré de frutas - 60 g;
• galletas o galletas saladas - 1 pieza;
• leche materna, según la necesidad de nutrientes y según el peso del niño.

Un menú semanal aproximado para un niño de 8 meses que toma leche materna:
Lunes

• La leche materna
• Avena
• ciruela, galletas, leche
• Leche

• La leche materna
• papilla de maiz
• Puré de coliflor con eneldo, ternera, jugo de calabaza
• Albaricoque, picatostes
• La leche materna

• La leche materna
• Hércules
• Brócoli, conejo, compota de frambuesa
• Pera de un frasco, bagel
• La leche materna

• La leche materna
• Gachas de arroz
• Zanahoria-albaricoque, media yema de conejo, decocción de manzanilla
• Calabaza-pera, galleta
• La leche materna

• La leche materna
• Avena
• Calabaza, ternera, jugo de arándanos
• Manzana, galletas para bebés
• La leche materna

• La leche materna
• Gachas de arroz
• Jugo de pera, brócoli con guisantes, pollo
• melocotón, bagel
• La leche materna

Domingo

• La leche materna
• Alforfón
• Zumo de cereza, media yema, conejo, zanahorias con calabacín
• Bizcocho, manzana, pera
• La leche materna

Menú para un bebé de 8 meses alimentado con biberón

A un bebé alimentado con mezclas artificiales se le dan productos similares en el menú tres veces al día. Las porciones diarias aproximadas son:

• papilla - 200 g;
• mantequilla - 5 g;
• yema de pollo - ½ pieza;
• caldo de verduras - 170 g;
• aceite vegetal - 5 g;
• una porción de carne - 30 g;
• pan de trigo - una pieza;
• jugo de frutas - 50 ml;
• frutas - 70 g;
• requesón - 30 g;
• galletas o galletas saladas - 1 pieza;
• bebidas de leche fermentada - 150 ml.

Menú infantil semanal aproximado para un bebé artificial de ocho meses:
Lunes

• Calabacín, aceite vegetal, pollo, pan de trigo, jugo de albaricoque
• Calabacín con aceite vegetal, mousse de pavo, pan integral, zumo de manzana
• Manzana, requesón, galletas para bebés, kéfir
• fórmula de leche

• Mezcla a medida con ingredientes esenciales
• Alforfón
• calabaza, pavo, jugo de ciruela
• Pera, galleta, yogur
• fórmula de leche

• Mezcla a medida con ingredientes esenciales
• papilla de maiz
• Brócoli, ternera, jugo de arándanos
• Bioyogurt, ciruela, bagel
• fórmula de leche

• Mezcla a medida con ingredientes esenciales
• Gachas de arroz, media yema
• Calabacín con aceite vegetal, mousse de pavo, pan integral, zumo de manzana
• Kéfir infantil, albaricoque, galleta.
• fórmula de leche

• Mezcla a medida con ingredientes esenciales
• Hércules
• Guisantes, eneldo, ternera, jugo de cereza
• Yogurt, pera, bizcochos
• fórmula de leche

• Mezcla a medida con ingredientes esenciales
• papilla de maiz
• Brócoli con eneldo, conejo, jugo de manzana
• kéfir, manzana, bagel
• fórmula de leche

Domingo

• Mezcla a medida con ingredientes esenciales
• Alforfón
• Coliflor, ternera, compota de frutos secos
• Bioyogurt, melocotón, galletas
• fórmula de leche

Las mejores recetas para un bebé de 8 meses

Para que el menú del bebé a los 8 meses sea variado, utiliza las siguientes recetas para cocinar platos para todos los días. No requieren mucho tiempo, a los niños les gustan. Para el primero, los padres eligen sopa de crema con carne y verduras, para el desayuno o la merienda: las gachas con bayas o frutas, los productos caseros de leche agria con delicada mermelada de frutas servirán como postre.

Sopa crema con pollo y verduras

• Tiempo de cocción: media hora.
• Destino: para el almuerzo.

El menú de un niño a los 8 meses debe enriquecerse con caldo de carne. Se recomienda hacerlo no demasiado rico y bajo en grasas, para que el estómago de las migas pueda digerirlo sin consecuencias. Para este plato, elija filete de pollo, agregue coliflor y sémola de arroz. Obtendrá una deliciosa sopa abundante con un agradable aroma. Déle 100-150 g a la vez, diversifique la sopa terminada con galletas saladas.

Ingredientes:

• pollo - 200 g;
• coliflor - 100 g;
• zanahorias - ½ pieza;
• cebolla - 1/3 pieza;
• arroz - 1 cucharada;
• eneldo - 2 ramitas;
• sal - una pizca.

Metodo de cocinar:

1. Cortar la carne en trozos, verter un litro de agua fría.
2. Hervir, escurrir el agua, agregar agua hirviendo, sal.
3. Cocine hasta que estén tiernos, retire, agregue el arroz. Hervir 10 minutos.
4. Desmonte el repollo en trozos pequeños, córtelo en trozos grandes. Picar las cebollas con las zanahorias.
5. Agregue las verduras al caldo, cocine por cinco minutos.
6. Agregue la carne y el eneldo picado.
7. Moler con una licuadora.

papilla para bebes

• Propósito: para el desayuno.

Una golosina deliciosa para un bebé a los 8 meses será la papilla de arroz con bayas o frutas. Agregue las frutas favoritas del niño a la masa infantil terminada para que coma el plato con apetito. Las gachas se pueden cocinar sin azúcar, pero si lo desea, puede agregar un poco de azúcar granulada. No olvide batir el plato terminado con una licuadora para obtener una consistencia uniforme.

Ingredientes:

• leche - 100 ml;
• agua - 100 ml;
• arroz - 2 cucharadas;
• bayas - 30 g.

Metodo de cocinar:

1. Mezcle la leche con agua, vierta en una cacerola, prende fuego.
2. Vierta el cereal, revuelva, hierva.
3. Reduzca el fuego, cocine a fuego lento durante 10 minutos.
4. Vierta agua hirviendo sobre las bayas, agregue a la papilla terminada, bata con una licuadora.

• Tiempo de cocción: 20 minutos.
• Destino: para el almuerzo.
• Dificultad de preparación: media.

Una opción para un almuerzo abundante puede ser una papilla de trigo sarraceno a base de leche o agua. Si el bebé se alimenta con biberón, cocine el plato en leche de vaca. Al amamantar, es mejor usar agua hervida. Batir la papilla terminada con una licuadora, mezclar con puré de carne, vegetales o mantequilla. Se permite servir un trozo de pan blanco con él.

Ingredientes:

• alforfón - 3 cucharadas;
• agua - un vaso;
• mantequilla - 1 g.

Metodo de cocinar:

1. Vierta el cereal en agua fría.
2. Cocine a fuego lento durante 15 minutos después de hervir.
3. Sazone con mantequilla.

• Tiempo de cocción: 10 minutos.
• Propósito: para el postre.
• Dificultad de preparación: fácil.

Un postre sencillo pero delicioso es el puré de zanahoria y manzana. Es fácil de cocinar en el microondas o en la olla de cocción lenta. Las manzanas van bien con las zanahorias, el plato adquiere un sabor agridulce y un color naranja claro. Si lo desea, después de la preparación, la delicadeza se puede diluir con jugo. Galletas saladas, bagels o galletas para bebés van bien con él.

Ingredientes:

• manzana - ¼ piezas;
• zanahorias - 4 piezas pequeñas;
• agua - 30 ml.

Metodo de cocinar:

1. Pelar la manzana de la cáscara, las semillas, cortar la fruta en trozos.
2. Cortar las zanahorias en tiras finas, poner a las manzanas.
3. Vierta la fruta con agua, cubra con una tapa.
4. Introducir en el microondas durante 2 minutos a máxima potencia.
5. Enfriar, batir con una licuadora.

Chuletas de pescado al vapor

• Tiempo de cocción: media hora.
• Destino: para el almuerzo.
• Dificultad de preparación: media.

El menú de un niño a los 8 meses debe incluir pescado. La mejor opción para cocinar platos de pescado es al vapor. En él se conservan tan valiosas proteínas, vitaminas y microminerales. Para preparar chuletas, tome pescado bajo en grasa, el filete es mejor. Si toma un cadáver, límpielo con cuidado de los huesos, incluso los más pequeños, para que no caigan en la garganta del niño y causen lesiones.

Ingredientes:

• filete de abadejo - medio kilo;
• pan blanco - 60 g;
• leche - 70 ml;
• huevos - 1 pieza;
• mantequilla - 2 cucharadas

Metodo de cocinar:

1. Corte el filete en trozos pequeños, deslícelo dos veces a través de una picadora de carne.
2. Remoje el pan en leche, agregue a la carne picada con el huevo.
3. Revuelva la masa, chuletas ciegas, póngalas en una rejilla, engrase con aceite.
4. Cocer al vapor durante 20-25 minutos, servir con puré de zanahoria.

Mousse de carne de pavo

• Tiempo de cocción: 1 hora.
• Destino: para el almuerzo.
• Dificultad de preparación: media.

La carne de pavo o de conejo en puré se convertirá en la golosina favorita de tu bebé. El plato se distingue por una textura delicada, sabor agradable, grandes beneficios. Puede cocinar alimentos de carne en una olla de cocción lenta o en una caldera doble. Para que la mousse no se seque, añádele una cucharadita de aceite de oliva. Esto te ayudará a absorber las vitaminas de la carne. Si agrega calabaza o zanahorias al plato, el sabor resultará aún más original.

Ingredientes:

• filete de pavo - 100 g;
• agua - medio vaso.

Metodo de cocinar:

1. Enjuague bien la carne, vierta agua hervida en el recipiente multicooker.
2. Coloque una pieza en la rejilla de la vaporera, configure el programa "Vapor".
3. Cocine 40 minutos.
4. Cortar en trozos, hacer puré con una licuadora durante 7-10 minutos.

Puré de calabacín y coliflor con hierbas

• Tiempo de cocción: 15 minutos.
• Destino: para el almuerzo.
• Dificultad de preparación: media.

El puré de verduras de calabacín y coliflor se distingue por su sabor original. El eneldo agregado le da sofisticación, lo que además alivia al bebé de los cólicos. Cocinar un plato de verduras es fácil. Los ingredientes deben hervirse o cocerse al vapor hasta que estén suaves, luego batir con una licuadora y mezclarlos con aceite vegetal.

Ingredientes:

• calabacín - 150 g;
• coliflor - 150 g;
• eneldo - una rama.

Metodo de cocinar:

1. Cortar el calabacín en cubos, desmontar la coliflor en inflorescencias.
2. Cocine al vapor o cubra durante cinco minutos.
3. Batir con una batidora, agregar las verduras picadas.

Yogur casero con puré de melocotón

• Tiempo de cocción: 1,5 horas.
• Propósito: para el postre.
• Dificultad de preparación: difícil.

El menú de un niño pequeño a los 8 meses implica la inclusión de bebidas caseras de leche agria. Se preparan en una yogurtera especial, termo o olla de cocción lenta. Para cocinar, necesitas masa madre natural. Puede mezclar el yogur resultante con sus frutas o bayas favoritas, preferiblemente especialmente procesadas. El puré de melocotón o albaricoque le dará a la bebida un sabor delicado.

Ingredientes:

• leche pasteurizada - 1 l;
• masa madre seca - una bolsa;
• melocotones - 2 piezas

Metodo de cocinar:

1. Hervir la leche a fuego lento durante cinco minutos, enfriar a 40 grados.
2. Diluir el iniciador en una pequeña cantidad de leche, añadir a la base.
3. Esterilice los frascos, cubra el fondo del recipiente multicocina con una toalla, llénelo con agua para que llegue a los "hombros".
4. Vierta la base en frascos, configure el modo "Calefacción" durante 20 minutos.
5. Apague la olla multicocina, deje el yogur debajo de la tapa durante una hora.
6. En este momento, triture los melocotones: corte los melocotones por la mitad, quite los huesos, póngalos con el lado cortado hacia abajo al baño maría.
7. Hervir durante 6 minutos, limpiar a través de un tamiz.
8. Mezclar yogur con puré.

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La alimentación de los lactantes debe ser equilibrada y saludable. Después de todo, un organismo pequeño crece y al mismo tiempo requiere un enriquecimiento constante de la dieta. A los 8 meses, a los bebés ya se les permiten muchos alimentos, como carne, frutas, verduras, kéfir y requesón. Los bebés alimentados con fórmula, además de estos productos, ya pueden comer pescado. Al mismo tiempo, no se debe olvidar que el conocimiento de los nuevos elementos de la dieta debe llevarse a cabo con cuidado, comenzando con las porciones mínimas y aumentando gradualmente la dosis. ¿Qué alimentos se pueden y se deben dar a un bebé de ocho meses, cómo hacer una dieta aproximada para una semana? Más sobre esto más adelante.

Nutrición del bebé a los 8 meses: qué nuevos alimentos deben introducirse en la dieta

A los ocho meses, el bebé continúa siendo alimentado con leche materna o fórmula. Es recomendable mantener estos productos en la dieta durante al menos 1 año dos veces al día, por la mañana y por la noche.

• Verduras. Un bebé a esta edad ya come muchas verduras: calabacín, coliflor, calabaza, patatas, zanahorias. A los 8 meses, el bebé ya puede introducir con seguridad guisantes y judías verdes. Primero, las legumbres se sirven como puré, luego se mezclan con verduras, carne, pescado o se agregan a la sopa. Las cebollas también se introducen en la dieta del bebé. Se agrega a la sopa de puré y se sirve en combinación con otras verduras. La cantidad máxima de verduras al día para un bebé de ocho meses es de 180 gr.
• Kashi. La papilla debe estar presente en el menú infantil. Se recomienda, además del trigo sarraceno habitual, el maíz, el arroz, introducir al niño en la avena. Debe cocinar un plato saludable en el agua, con la adición de leche materna o fórmula. Después de familiarizarse con un nuevo tipo de papilla, los platos a base de cereales se pueden diversificar: agregue frutas y verduras allí. La mejor opción son los cereales destinados a la alimentación infantil. Allí ya se han añadido todos los elementos necesarios para el normal funcionamiento del organismo del bebé. La dosis óptima al día para la edad indicada es de 180 gr.
• Productos lácteos. A esta edad, el bebé ya come kéfir, requesón y yogur. Estos productos no reemplazan una comida completa, sino que se administran como complemento de una comida. Se permite aromatizarlos con frutas y frutos secos. Los productos lácteos deben ser sin aditivos artificiales y bajos en grasa. Una opción más adecuada para alimentar a un niño es el kéfir y el yogur, preparados solos a base de masa madre o comprados en una cocina lechera. Enriquecerán los intestinos de las migajas con bacterias beneficiosas y evitarán el desarrollo de microflora patógena. La norma para el uso de requesón por día es de 50 gr., kéfir, yogur - 200 ml.
• Frutas y frutos secos. Las frutas son la principal fuente de vitaminas y microelementos que fortalecerán las funciones inmunológicas del bebé y resistirán el desarrollo del beriberi. Un niño a esta edad ya come manzanas y peras, por lo que también puede complacerlo con melocotones, plátanos, cerezas, arándanos y grosellas. Si las migajas no tienen problemas con las heces, introdúzcalo en ciruelas pasas, pasas, albaricoques secos, pulpa de melón. El uso de frutas se puede diversificar ligeramente mezclándolas con yogur, galletas o requesón. Cantidad por día - 80 gr.
• Carne. La carne es rica en todos los oligoelementos necesarios para un organismo en crecimiento: proteína animal, fósforo, magnesio, hierro y potasio. La principal novedad en el menú de un bebé que es amamantado es la carne. Los niños que estaban contentos con las mezclas de leche comienzan a familiarizarse con este producto 1 mes antes. La introducción comienza con variedades bajas en grasa: conejo, ternera, pavo. Dado que no todos los bebés a esta edad pueden masticar completamente los alimentos, es mejor dar el producto en forma de puré de papas, paté. Cuando se pasa la etapa de familiarización con la carne y no se observan reacciones indeseables, puede comenzar a agregar el producto a purés de verduras, cocinar sopas en caldo de carne y cocinar soufflé. Tasa de consumo por día - 50 gr.
  
• Pez. Si bien los bebés amamantados recién comienzan a familiarizarse con la carne, el menú de los artífices ya incluye productos de pescado. Es mejor presentarle al bebé pescado de mar blanco: merluza, bacalao, abadejo. Después de probar estas variedades, después de 2-3 semanas, puede ofrecer al bebé salmón, carpa y lucioperca. El pescado a esta edad se debe dar 2 veces por semana. El producto debe servirse en forma de puré, soufflé. Después de un tiempo, puedes diversificar el plato con verduras. El pescado es rico en vitaminas B, aminoácidos, grasas poliinsaturadas, minerales. Esto es muy importante para un organismo en crecimiento. La dosis óptima es de 5-30 gr.
• Bebidas. Asegúrese de incluir jugos de vegetales y frutas (80 ml) en la dieta del bebé. A esta edad, es mejor diluirlos a la mitad con agua. El conocimiento de los jugos debe ocurrir solo después de que el bebé haya probado purés de frutas, y si no hay reacciones, entonces puede complacerlo de manera segura. Asegúrese de beber agua hervida o filtrada. Además de los jugos y el agua, se pueden incluir en la dieta del bebé decocciones a base de pasas, ciruelas pasas y albaricoques secos. También está permitido cocinar compotas de frutas secas (sin agregar azúcar).

¿Qué más se puede introducir en la dieta del bebé?

1. Un bebé a esta edad puede comer pan de trigo (5 gramos al día).
2. Roer, chupar galletas (5 años).
3. Ya se pueden agregar galletas al requesón y al puré de frutas (5 gramos por día).
4. Se permite que las gachas se condimenten con mantequilla, no más de 4 gramos.
5. El aceite vegetal se puede agregar a sopas y puré de verduras (máximo - 5 ml).
6. La yema de pollo también es necesaria para las migas a esta edad. La dosis óptima a los 8 meses es media semana.

Características de la dieta diaria, teniendo en cuenta el tipo de alimentación.

Si hablamos de las recomendaciones del famoso médico Evgeny Komarovsky, aconseja cambiar ligeramente la secuencia de los platos. Para el segundo desayuno, el pediatra recomienda darle al bebé requesón y productos de leche agria, y para la cena, una papilla abundante.

Ejemplo de menú para cada día de la semana

A esta edad, el bebé ya se contenta con una variedad de platos. En cuanto a las diferencias en el menú de un bebé artificial y un bebé amamantado, prácticamente no difiere del "bebé". Sólo tienes que añadir platos de pescado. Puedes servirlos los martes y sábados para el almuerzo en lugar de carne.

Como es habitual, cada día de la semana comienza (primer desayuno) y finaliza (comida antes de acostarse después de la cena) con leche materna o fórmula adaptada. Todas las demás comidas se enumeran con más detalle en la tabla.

Consejos para compilar su propia opción de menú

La dieta de un niño a esta edad puede ser muy diversa. No se deben repetir a lo largo del día los mismos productos que se ofrecen al bebé. Asegúrese de incluir carne, verduras, cereales, productos lácteos y frutas en el menú del bebé todos los días. Esto proporcionará al cuerpo todos los nutrientes y vitaminas.

Aquí hay algunos consejos para que las mamás ayuden con la planificación del menú.

1. Para el desayuno, puede servir no solo papilla, requesón, puré de frutas, sino también carne, pescado y yema. De bebidas, se permiten bebidas de frutas, jugos de frutas, compotas, gelatinas.
2. El almuerzo debe combinar necesariamente platos de verduras, carnes y pescados. Después de eso, puede complacer al bebé con un postre en forma de puré de frutas y bayas, frutas al horno, jugos, mousses, soufflés.
3. La proteína máxima para el bebé debe consumirse antes del almuerzo.
4. Como merienda, el bebé definitivamente debe comer productos lácteos fermentados con la adición de frutas, frutas secas y galletas.
5. La cena se basa en el principio del desayuno.
6. El niño definitivamente debe beber un campo de comida.

Para ponértelo más fácil, debes encargarte de elaborar con antelación un menú semanal para el bebé. Es necesario planificar una dieta teniendo en cuenta todos los productos recomendados a esta edad y el requerimiento diario.

Video sobre la alimentación de un bebé a los 8 meses.

Características de la elaboración de un régimen de alimentación diario y un menú para niños con alergias.

Creemos que no se debe señalar que un niño alérgico debe comer solo mezclas hipoalergénicas. En ningún caso debes darle leche de vaca a un bebé así. De acuerdo con las normas generalmente aceptadas, los alimentos complementarios para niños alérgicos se introducen 1 mes después.

Si el niño tiene 8 meses, los siguientes alimentos alergénicos no deben introducirse en la dieta:

• huevos de gallina;
• productos lácteos enteros;
• pez;
• agrios;

Debe tener cuidado al introducir migas de verduras, frutas y bayas de color rojo anaranjado (zanahorias, manzanas rojas, cerezas, etc.) en el menú. La base de la nutrición debe ser carnes magras, productos lácteos fermentados cocinados en casa o comprados en una cocina lechera, verduras. La papilla (sin gluten) solo debe cocinarse con agua. Se permite introducir carne solo a los 9-10 meses, y pescado, más cerca de un año. En cuanto a las frutas, primero se debe presentar al niño la manzana verde y luego introducir gradualmente en la dieta peras, ciruelas, plátanos y grosellas amarillas. Los huevos están completamente excluidos hasta 1 año o reemplazados por codornices.