27.04.2015 50 049 1 ElishevaAdmin

Tartas, pasteles, panecillos / Panecillos, tartas / Galletas, magdalenas, magdalenas / Con prisa

En la vida de cada anfitriona, hay momentos en los que pronto pueden aparecer invitados no planificados. Y debes conocerlos en todas sus formas, y aquí no puedes prescindir de hornear. El tiempo se acaba, no se habla de masa de levadura, no hay tiempo para tartas con cremas y trucos. ¿Qué hacer?

Es para este caso que ha sido preparada nuestra selección. Contiene recetas simples con las que puedes preparar un plato decente, sabroso y hermoso. Y los productos originales aquí son tales que siempre los tienes a tu disposición. Pero, y si algún componente de algún tipo no aparece, entonces siempre encontrarás algo para reemplazarlo.

Considere recetas caseras rápidas

Galletas "Palitos de nata"

Ingredientes

Harina, 1 cucharada

almidón, 1 cucharada

Mantequilla, 100 g

2 yemas

Azúcar, 1 cucharada

CCrea agria, ? calle

Soda, en la punta de un cuchillo

De todos los componentes hacer rápidamente la masa. Enrollamos la masa en rollos de 5 cm x 1 cm de tamaño.Los horneamos en una bandeja para hornear a 180 ° C.

Cazuela de requesón con plátanos

Ingredientes

Cuajada, 200 g

1 huevo de gallina

Azúcar, ? calle

Mantequilla, 50 g

Crema agria, 2 cucharadas

Leche, 3 cucharadas

Sémola, 3 cucharadas

Cacao en polvo, 3 cucharadas

Azúcar en polvo, 3 cucharadas

Cobertura de confitería

1. Mezcle el requesón y bata con azúcar, huevo y crema agria. Después de agregar la sémola, déjela durante 10 minutos para que el cereal se hinche. Moler el plátano con una licuadora, agregar a la masa.

2. Verter la masa en un molde y hornear durante 40 minutos a 180? Transfiera la cacerola a un plato.

3. Calentar la leche, derretir la mantequilla, poner cacao en polvo y polvo allí. Vierta el glaseado resultante sobre la cacerola. Espolvorea la parte superior con chispas de confitería.

Tarta de queso rellena de cuajada de manzana

Ingredientes

Harina, 2 cucharadas

Bicarbonato de sodio, 1 cucharadita

Huevos, 4 piezas

Azúcar, 2 cucharadas

Kéfir, 500ml

azúcar de vainilla

Cuajada, 200 g

Azúcar, 50 g

1. Frote los huevos con azúcar, agregue kéfir y sal, bátalo todo ligeramente. En esta mezcla, agregue harina con soda y vainilla, gradualmente, revolviendo, vierta el aceite vegetal al final.

2. Corte la pulpa de una manzana en cubos, mezcle con requesón, azúcar y un huevo.

3. Extendemos la masa semilíquida en un molde, encima, el relleno. Horneamos el cheesecake a 180?

La preparación del pan de jengibre es la más simple: mezclamos todo, obtenemos una masa que se parece a la crema agria en densidad. En la forma lo horneamos durante 30 minutos a 180?

Galleta "Alondra"

Ingredientes

Leche condensada, 1 lata

Requesón graso, 300 g

Bicarbonato de sodio, ? hola

Levadura en polvo, ? hola

Huevos de gallina, 5 uds.

Harina, ¿cuánto se necesita?

1. Sacamos los huevos batidos en espuma blanda con levadura en frío durante 10 minutos.

2. Agregue suavemente los huevos al requesón, mezcle con leche condensada.

3. Poco a poco agregue soda y harina, obtenemos una masa suave.

4. ¿Hornear a 180?

Rollo de hojaldre con nueces y cerezas

Ingredientes

Hojaldre, 400 g

Azúcar, 1 cucharada

almidón, 3 cucharadas

nueces, 300 g

Cerezas congeladas, 500 g

1. Descongele la masa, extiéndala. Troceamos las nueces.

2. Desplegamos la capa de masa en una bandeja para hornear, engrasamos con aceite y espolvoreamos con nueces. Extienda las cerezas sobre las nueces. Espolvorea uniformemente a través de un tamiz con almidón, luego espolvorea azúcar con una cuchara.

3. Giramos el rollo, pellizcamos sus bordes. Hornear durante 20 minutos a 150?

Alfombra "Puente"

Ingredientes

Harina, 3 cucharadas

Bicarbonato de sodio, ? hola

miel, 1 cucharada

margarina, 50 g

Azúcar, 1 cucharada

¿Agua o vino blanco, ? calle

1. De todos los componentes hacemos la masa, de ella las bolas son más pequeñas, del tamaño de una avellana.

2. Tomando una bandeja para hornear engrasada, extiéndala cerca una de la otra. Al hornear, las bolas encajarán y formarán algo similar a un pavimento de adoquines.

3. Hornear durante 20 minutos a 200-220?

4. Lubrique el pan de jengibre enfriado con jarabe de azúcar con un cepillo. Cuando se endurezca, cortar en porciones.

Torta rápida de galletas con manzanas y canela

Ingredientes

Harina, 1 cucharada

Galletas molidas, 50 g

Azúcar, 50

Mantequilla, 1 cucharada

Manzana, 1 pieza

canela molida, 1 cucharadita

azúcar en polvo, 1 cucharadita

Jugo de manzana, 50ml

1. Batir el huevo, verter las galletas con jugo. Cuando se hinchen, agregar la harina, el huevo, el azúcar y la canela.

2. Limpiamos las manzanas, cortamos la pulpa en cubos pequeños.

3. Verter en un molde? prueba, ¿de acuerdo? cubos de manzana Arriba - el resto de la masa, y sobre ella - los cubos de manzana restantes.

4. Hornea el pastel durante 30 minutos a 180? Espolvorear con polvo.

Magdalena con nueces y albaricoques secos

Ingredientes

Harina, 1 cucharada

Bicarbonato de sodio, ? hola

Vinagre, 1 cucharada

Leche, 1 cucharada

Azúcar, 1 cucharada

nueces, 1 cucharada

Albaricoques secos, 1 cucharada

Picar finamente los albaricoques secos, picar las nueces. Mezclamos todo junto, llenamos el formulario. Hornear durante 15-20 minutos a 250?

Pastel "Encaje"

Ingredientes

Harina, 3 cucharadas

soda, ? hola

Azúcar, 1 cucharada

Crema agria, 250 g

margarina, 200 g

Mermelada, fresa o albaricoque

1. Frote el azúcar con el huevo. Margarina, crema agria y luego agregue harina con soda gradualmente. Sacamos la masa, sin cocer y estirada.

2. En una bandeja para hornear, estire la mayor parte de la masa, engrase con mermelada. Corte trozos de la masa restante y presione al azar en la mermelada. A medida que sube la masa, la parte superior se llenará más y tomará la apariencia de un patrón calado.

3. ¿Hornear a 180?

Pasteles de vainilla "Napoleones"

Ingredientes

Hojaldre, 200 g

Nata 33% grasa, ? calle

Azúcar en polvo, 6 cucharadas

mermelada, 2 cucharadas

Vanilina

colorante alimentario, un poco

1. Cortar la masa enrollada en 2 tiras de 8x10 cm, colocarlas en una placa de horno húmeda y hornearlas durante 10 minutos a 220?

2. Hacemos glaseado con agua, tinte y polvo, simplemente mezclándolos.

3. Lubrique una tira horneada con mermelada, la segunda con glaseado. Ponga la crema sobre la mermelada, que primero debe batirse con vainilla.

4. Una tira con mermelada y crema va al fondo, le ponemos glaseado. Cortar en tortas.

Tarta rápida de miel y ron

Ingredientes

Harina, 1 cucharada

Huevos de gallina, 4 uds.

Miel, ? calle

Azúcar, 2 cucharadas

sémola, 2 cucharadas

nueces trituradas, calle

cáscara de naranja

Vanilina

Vidriar

Azúcar en polvo, 200 g

Ron, 2 cucharadas

miel, 1 cucharada

1. Separar las yemas y las proteínas. Batir las claras, moler las yemas con azúcar, agregar miel y claras batidas a la masa esponjosa. Revuelva mientras agrega de abajo hacia arriba.

2. Agregue suavemente las nueces, la sémola, la harina y las especias. Horneamos en forma a 180?

3. Mezcle el polvo, el ron y la miel en agua caliente. Engrase el pastel enfriado terminado con glaseado.

broza de cuajada

Ingredientes

Harina, 1 cucharada

Cuajada, 300 g

Azúcar, 2 cucharadas

Semillas de sésamo, 3 cucharadas

Aceite vegetal, 3 cucharadas (freír)

Azúcar en polvo, 1 cucharada (espolvorear)

La masa se crea a partir de todos los ingredientes excepto el polvo y la mantequilla. Se dejó durante 30 minutos. Se enrolla en una capa de 3 mm de espesor y se corta en tiras. A partir de ellos se forma maleza y se fríen en aceite hirviendo. Y se necesita el polvo para rociar la maleza terminada, después de drenar el exceso de grasa.

galletas de pistacho

Ingredientes

Harina, 1 cucharada

soda, ? hola

Mantequilla, blanda, 100 g

1 yema de pollo

Azúcar, 1/3 cucharada

Pistachos, sin cáscara calle

Café natural, fuerte, 2 cucharadas

Chocolate negro, uso para decoración.

Cómo hornear rápidamente deliciosas galletas para el té:

1. Batir la mantequilla con el azúcar con una batidora. Cuando el azúcar se disuelva, agregue la yema, el huevo entero y el café, luego introduzca gradualmente los alimentos secos: harina con soda, pistachos y sal.

2. Amasar la masa, hacer una capa de 5 mm de espesor. Corta las galletas de 4 cm de diámetro y colócalas en una bandeja para hornear.

3. Hornear durante 10 minutos a 180? Decora con chocolate derretido y deja enfriar.

Bollos rápidos de requesón

Ingredientes

Harina, 1 cucharada

Cuajada, 500 g

Azúcar, ? calle

Hacemos masa de todos los componentes. Arrancando las piezas, formamos bollos con ellas y las colocamos libremente en la bandeja para hornear. Hornear durante 30 minutos a 200? Tan pronto como estén enrojecidos, estarán listos.

rosquillas de crema pastelera

Ingredientes

Harina, 2 cucharadas

Azúcar, ? calle

Mantequilla derretida, 3 cucharadas

Aceite vegetal, 200 g

1. Hacemos una masa de crema pastelera: hervir agua y 1,5 cucharadas de mantequilla, verter suavemente la harina y revolver hasta que quede suave. Una vez frío, bate los huevos uno por uno, mezclando bien después de cada uno. Añadimos azúcar.

2. Ponga el aceite a calentar. Cuando hierva, tome un poco de masa con una cuchara y sumérjala en aceite hirviendo; obtenemos donas. Espolvorea con polvo, de lo contrario puedes decorar con chocolate o glaseado.

Galletas "Minuto"

Ingredientes

Harina, 1 cucharada

margarina, 250 g

Cuajada procesada, dura, 2 piezas

Tres margarinas frías y cuajadas en un rallador grueso. Todo esto se mezcla con harina, obtenemos la masa. Estirar, recortar formas. Espolvorear las galletas con azúcar, cada una por separado, y hornear a 180?

Galletas "Rosochki"

Ingredientes

Harina, 2 cucharadas

yemas de pollo

Mantequilla, 200 g

Cuajada de cuajada, 2 piezas

Azúcar, 1 cucharada

Claras de huevo, 2 piezas

1. Frote las yemas con mantequilla, agregue primero el queso, luego la harina y obtenga la masa.

2. Despliegue. Batir las claras de huevo con azúcar, pincelar la masa con la masa batida.

3. Enrollamos el rollo, lo cortamos en círculos transversales de 2 cm de grosor, no más. Coloque en el lado opuesto.

4. Hornee durante 20-25 minutos a 200?

Sabrosos koloboks

Ingredientes

Harina, 2,5 cucharadas

Margarina blanda, 200 g

Azúcar, ? calle

Vanilina

1. Sacamos las yemas de los huevos duros. Molerlos con azúcar, agregar margarina, sal, harina y vainillina; obtenemos la masa.

2. Coloque las bolas enrolladas con trozos de masa en una bandeja para hornear. Hornear durante 30 minutos a 200?

3. Enrolle las bolas terminadas calientes en cacao en polvo mezclado con azúcar o polvo.

Pizza de Frutas

Ingredientes

Hojaldre, 250 g

CCrea agria, ? calle

Azúcar, ? calle

Miel, 2 cucharadas

Uvas negras, 100 g

Fresas, 100 g

Cómo hacer una pizza dulce rápida para el té:

1. Descongele la masa, extienda el círculo de la torta.

2. Limpiamos la pera, cortamos la carne en rodajas, desechando el corazón. Cortar las fresas en trozos. Retire las semillas de las mitades de uva. Moler nueces, batir la crema agria con azúcar.

3. Coloque el pastel de masa en una bandeja para hornear, coloque rodajas de fruta sobre él. Cubra con miel y crema agria con azúcar, espolvoree con nueces.

4. Hornear durante 20-25 minutos a 180 ºC y servir.

Ahora, al tener una lista de recetas de este tipo frente a sus ojos, es fácil para usted elegir qué preparar para recibir a sus invitados con dignidad. ¡Qué recetas tan sencillas y tan ricas!

Bueno, ¿a quién no le gusta pasar las tardes con su familia tomando una taza de té después de un duro día de trabajo? ¿Y si tus seres queridos prefieren complementar la bebida con algo dulce? No siempre es posible comprar pasteles en la tienda. Sí, y en sabor es muy inferior a los dulces caseros.

¿Qué pasa si no tienes el tiempo o la energía para hacer golosinas? ¿Beber té sin dulces? Claro que no. Hay una gran salida en forma de recetas caseras para hornear muy simples. ¿Qué se puede preparar para el té de forma rápida y sabrosa para complacer a toda la familia o amigos?

Deliciosos pasteles de queso para el té: rápidos y sabrosos.

Los pasteles de queso son un manjar favorito para el té no solo entre los niños, sino también entre los adultos. Para muchos, este es un grato recuerdo de infancia de deliciosos desayunos preparados con amor por su madre o abuela. Pero estas delicias también son perfectas como complemento para el té de la tarde o de la noche. Además, puede diversificar su sabor sirviéndolos con crema agria, mermelada, leche condensada o miel.

Lo que necesitas para hacer pasteles de queso para el té:

• requesón - 0,5 kg;
• azúcar - 50 gr;
• huevo - 1 pieza;
• harina - 200 gr;
• azúcar de vainilla - al gusto.

En primer lugar, muele el requesón. Esto es necesario para que los cheesecakes queden aireados. Después de eso, el requesón se puede mezclar con el huevo, el azúcar y la harina. Se recomienda tamizar la harina para evitar la formación de grumos. El azúcar de vainilla también se agrega aquí si lo desea. Si no está allí, no importa, pero con él la delicadeza será aún más fragante.

¡Es importante! Todos los ingredientes deben estar bien mezclados. El resultado debe ser una masa no demasiado espesa ni líquida. Asegúrate de que no se pegue a tus manos. Si la masa es demasiado líquida, agregue un poco de harina.

Enrolle la masa en una salchicha y córtela en trozos pequeños. Esto asegura que todos los pasteles de queso estén limpios y del mismo tamaño. Forme tortas redondas con las piezas resultantes. Fíjate que no sean demasiado gruesos o delgados. El grosor óptimo es de unos 5-7 mm. Si lo desea, puede improvisar y hacer pasteles de queso para el té en forma cuadrada, ovalada o triangular.

Antes de freír, calentar bien la sartén para que no se quemen las tartas de queso. El aceite no debe ser demasiado. Coloque con cuidado los pasteles de queso en la sartén y fríalos. Un signo de preparación es una apetitosa corteza dorada de un lado y del otro.

Mannik aromático para té: rápido y sabroso

Cualquier ama de casa al menos una vez en su vida debería cocinar un tipo de horneado como mannik. Además, es muy fácil de hornear. Incluso si es la primera vez que decide hacer algo con la cocción, el mannik para el té ciertamente no causará problemas y resultará increíblemente sabroso. Como su nombre lo indica, la base de este pastel es la sémola, que está disponible en todos los hogares.

Lo que necesitas preparar:

• sémola - 250 gr;
• azúcar - 250 gr;
• kéfir - 250 gr;
• harina - 250 gr;
• refresco - 5 gr;
• huevos - 3 piezas;
• mantequilla - medio paquete.

Antes de cocinar, la sémola debe verterse con kéfir para que se hinche lo suficiente y se ablande. Mientras se lleva a cabo este proceso, ocúpate del resto de los componentes.

Rompe los huevos en el azúcar y revuelve bien para que se disuelva más rápido. Puede hacer esto usando la batidora encendida a la velocidad más baja.

Si la sémola está lo suficientemente hinchada, vierta los huevos y el azúcar en la mezcla de sémola y kéfir y revuelva. La mantequilla debe derretirse para que se vuelva líquida, agregar al resto de la masa y mezclar. Es recomendable tamizar la harina por un colador para que el maná quede tierno.

Pon el horno a precalentar. Necesitarás una temperatura de 200°C. Es recomendable engrasar la fuente de horno con aceite o cubrir con papel especial. Vierta la masa y póngala en el horno. Después de 25-30 minutos, puede verificar si el maná está listo con un pincho de madera. Si no queda masa pegajosa en el palito, el bizcocho está listo.

¡Es importante! La mejor parte es que puedes diversificar el sabor del maná para el té agregando varios ingredientes. A pedido puede ser canela, cacao, cáscara de limón, nueces, semillas de amapola, etc. Cualquiera de estos componentes se coloca después de la harina.

Bollos dulces para el té: rápidos y sabrosos.

Los bollos son una delicia versátil y querida para el té, especialmente si son dulces. Se cree que la masa para bollos no es muy fácil de amasar, pero esto no es cierto. De hecho, cualquiera puede hacer este pastel. Sorprende a tus seres queridos: hornea bollos rápidos. La masa para ellos se amasa en 6-7 minutos y los dulces se hornean durante unos 30 minutos. Durante este tiempo, puede cenar con seguridad con familiares o amigos.

Ingredientes requeridos:

• harina - 300 gr;
• azúcar - 150 gr;
• kéfir - 300 gr. Si es necesario, puede reemplazarlo con la misma cantidad de crema agria;
• huevos - 1 pieza;
• levadura en polvo - 10 gr;
• aceite vegetal - 5 ml;
• sal - 7,5 gr.

Tamiza la harina a través de un colador para que los bollos queden esponjosos. Vierta aquí la sal, el polvo de hornear y unos 100 gramos de azúcar. Revuelva bien.

Vierta el kéfir en un recipiente aparte. Agregue aceite vegetal y revuelva. Poco a poco agregue la mezcla de harina al recipiente con kéfir, revolviendo constantemente y frotando grumos si se forman. Deberías obtener una masa bastante espesa.

Es conveniente formar una salchicha a partir de la masa terminada y cortarla en trozos idénticos. Haz un moño con cada pieza. El formulario puede ser cualquiera de su elección. Rompa el huevo en un recipiente separado; será útil para la lubricación. Cepille cada bollo con un huevo para darle un tono apetitoso a la masa terminada. Espolvorear la parte superior de la masa con azúcar.

Precalentar el horno a 180°C. Cubra una bandeja para hornear con pergamino o aceite, coloque los bollos sobre ella y póngala en el horno. Estas delicias increíblemente dulces y deliciosas para el té estarán listas en aproximadamente media hora.

¡Es importante! Para hacer la masa aún más fragante, agregue un poco de vainilla o azúcar de vainilla durante el proceso de amasado. Puede usar semillas de sésamo o amapola, canela o semillas de amapola en lugar de azúcar al espolvorear. Elige lo que te gusta.

Tortitas tradicionales para el té: rápidas y sabrosas

Esta receta se destaca por el hecho de que no existe tal familia en la que no se usaría al menos una vez. Todos recordamos los desayunos de los domingos en el círculo familiar, cuando en el centro de la mesa había un plato grande con tortitas rojizas para el té. Hornéalos para tu familia, trayendo de vuelta la infancia de los adultos y dando a los niños una razón para recordar en el futuro.

Que necesitas:

• harina - 350 gr;
• azúcar - 25 gr;
• kéfir - 500 ml;
• huevos - 2 piezas;
• refresco - 2,5 gr;
• sal - en la punta de un cuchillo.

Rompa los huevos en una taza, agregue azúcar y sal. Batir bien con un batidor. Mezclar esta mezcla con kéfir. Si lo desea, puede sustituirlo por yogur normal en la misma cantidad.

Tamice suavemente la harina en la masa, agregue soda y mezcle bien hasta que no queden grumos. Frote los grumos restantes con un tenedor; estropean el sabor de los panqueques. La masa debe ser bastante espesa, parecida a una buena crema agria en consistencia.

Caliente una sartén, agregue un poco de aceite vegetal. Extender la masa poco a poco y freír hasta que esté dorada. Cuando la parte inferior se vuelva apetitosamente dorada, voltee los panqueques y fríalos nuevamente.

¡Es importante! Al igual que otros pasteles fritos en aceite, las tortitas de té son demasiado grasosas. Por lo tanto, después de freír, deben volver a colocarse sobre una toalla de papel para que se drene el exceso de aceite.

Sirva panqueques para el té con crema agria, mermelada, leche condensada, jarabe o miel, como desee.

Pastel de chocolate para el té: rápido y sabroso

Un pastel con una cantidad increíble de chocolate es el sueño no solo de todos los niños, sino también de la mayoría de los adultos golosos. ¿Por qué no regalarte un súper pastel de chocolate? Este no solo es un manjar muy sabroso, sino también un maravilloso antiestrés, así como una buena razón para invitar a amigos a quienes no ha visto en mucho tiempo a tomar una taza de té.

¿Crees que solo un ama de casa experimentada puede hornear un pastel de chocolate para el té de forma rápida y sabrosa, y que requerirá mucho tiempo y esfuerzo? En algunos casos, este es exactamente el caso. Pero la receta propuesta para un pastel de chocolate es muy simple y resultará excelente incluso para aquellos que hornean por primera vez.

Ingredientes:

• harina - 250-300 gr;
• leche condensada - 1 lata;
• chocolate - 2 fichas (una con leche y otra oscura);
• mantequilla - 50 gr;
• levadura en polvo - 5 gr;
• huevos - 4 piezas

Partir el chocolate en trocitos pequeños y derretir al baño maría. Derretir la mantequilla por separado. Rompe los huevos en otra taza y bátelos con una batidora. Agregue chocolate, mantequilla, leche condensada a los huevos y mezcle bien.

Por separado, tamiza la harina para que la torta quede más aireada y agrega el polvo de hornear. Todo esto se debe agregar a la parte líquida de la masa y mezclar hasta obtener una consistencia homogénea. Lo ideal es batir la mezcla con una batidora a velocidad media.

Prender el horno con anticipación para que se caliente a una temperatura de 200°C. Cubra un molde para pastel con papel pergamino o engrase con aceite para evitar que la masa se queme. El manjar se horneará durante unos 45 minutos. Después de este tiempo, verifique que el pastel esté listo con un palillo.

¡Es importante! Los amantes del chocolate y los golosos pueden comprar una bolsa de glaseado de chocolate en la tienda y cubrir el pastel con ella; esto también es bastante rápido y sabroso. El chocolate derretido o el azúcar glasé son perfectos como sustituto. Complete el postre con té agregando nueces molidas o ralladura a la masa, si lo desea.

Muffins sencillos para el té: rápidos y sabrosos

Muchos han oído hablar de este manjar, que nos llegó desde el Reino Unido. Pero no todos saben que puedes cocinarlo en casa sin gastar mucho tiempo. Los muffins para el té no solo son muy sabrosos, sino que también se hornean rápidamente. Organice una fiesta de té inglesa tradicional en casa con panecillos, o simplemente trate a su familia y amigos.

Que necesitas:

• natillas - 2 sobres (se pueden comprar en la tienda);
• kéfir - 300 ml;
• harina - 200 gr;
• refresco - 3 gr;
• vanilina;
• pasa.

Abre los sobres de natillas y vierte este polvo en un bol. Agregue vainilla y soda a esto. Tamizar la harina para que los muffins para el té queden tiernos y ligeros, y luego mezclar con la nata. Agregue kéfir a la parte seca de la mezcla y mueva con cuidado con una batidora. Es aconsejable configurar una velocidad baja e interferir no más de 30 segundos.

Enjuague las pasas y agréguelas a la masa. Si no eres fanático de las pasas, puedes reemplazarlas con albaricoques secos o ciruelas pasas finamente picados, ralladura de limón y naranja picada, nueces o chispas de chocolate.

Enciende el horno. Necesitará una temperatura de funcionamiento de alrededor de 200°C. Mientras el horno se precalienta, prepare sus moldes para muffins. Coloque revestimientos de papel para estas golosinas en la parte inferior de cada molde y llénelos con masa en un 70 % aproximadamente.

¡Es importante! Los panecillos se hornean muy rápidamente: 20-25 minutos. Su preparación se puede verificar con cualquier palo de madera. Para el té, es mejor servirlos ligeramente tibios o fríos.

Ya no necesita devanarse los sesos sobre qué cocinar para el té de forma rápida y sabrosa. Use estos simples, deleite a sus seres queridos y amigos. Demuestra cuánto los amas y los cuidas horneando deliciosas golosinas. ¡Feliz té!

Receta favorita de la suegra: para amas de casa que tienen algo que hacer, pero también quieren alimentar a su familia con pasteles
Ingredientes:
- 2 tazas de nata agria (o kéfir, o leche horneada fermentada, o leche cuajada...)
- 2 huevos
- sal al gusto
- un poco de azúcar
- 1 cucharadita sin tapa de soda apagada en 1 cucharada de vinagre (si usa kéfir o yogur, no lo apague)
- harina - cuanta masa va a tomar (no marcar la masa)
Resulta una impresionante diapositiva de pasteles. Se pueden recalentar en el microondas o en una sartén rociada con aceite, tapada a fuego lento.
Relleno:
Carne picada (cualquier carne) recocida con cebolla y mezclada con puré de patatas. Las proporciones son arbitrarias.
Para esta prueba, el puré de carne con carne, creo, es el mejor relleno.
Cocinando

Un pastel de durazno rápido (manzanas, peras y, en general, tu fruta favorita)

Lo principal es tener algo de fruta en el frigorífico: manzanas, peras, melocotones, ciruelas o, por ejemplo, higos, mangos o uvas. Más un poco de mantequilla, harina y azúcar, algo que sucede casi siempre y a casi todos.
Te diré cómo cociné. Y cocinaba rápido.
Ingredientes:
120 g de mantequilla
200 g de harina
2 cucharadas. cucharadas de azúcar + 2 cucharadas. cucharas - espolvorear encima
una pizca de sal (1/4 de cucharadita)
400 g de melocotones (2 piezas)
3 arte. cucharadas de agua fría
Cocinando

Rosquillas "Lyubasha"


Receta uno-dos muy rápida y fácil. Las albóndigas se preparan rápidamente, se hornean a la velocidad del rayo y además se derriten rápidamente en la boca y... desaparecen. ¡A los niños les encantan!
Ingredientes:
2 huevos
3-4 cucharadas Sáhara
una pizca de sal
vainilla
1/2 cucharadita soda
3 cucharadas crema agria (con un tobogán)
1 er. yo vodka (opcional)
Cocinando

Cupcake rápido en kéfir


Ingredientes:
2 huevos
3/4 taza de azúcar
125 gr de margarina derretida
1 vaso de kéfir (ryazhenka, bola de nieve, leche cuajada...)
una pizca de sal
1/2 cucharadita refresco (apagar)
vainillina o cáscara de limón, pasas, frutas confitadas, nueces, etc.
harina
Cocinando

Rollo con relleno de gelatina y yogur "Ternura"


¡Rápido, sabroso y taaaan tierno!
Ingredientes (para 2 rollos):
Masa:
4 huevos
180 gramos de azúcar (para los amantes de los dulces - 200);
100gr de harina
50 g de almidón (pensé que un poco más es mejor, siempre tomo 60)
1 sobre de polvo de hornear
vanilina

Relleno:
0,5 l de yogur con trocitos de fruta (no bebible, pero que se come con cuchara) - Suelo tomar sabor a papaya-piña si hago gelatina de limón para el rollo, o de fresa a fresa, de frambuesa a frambuesa, etc. C la gelatina de limon es mi favorita
1 paquete de gelatina (tome menos agua de la indicada en el paquete; en lugar de 2 vasos, tomo 1.4)

adornos:
0,8 paquetes de chocolate negro negro (con leche y blanco resulta empalagoso, y el amargor a la "ternura" es justo)
25 gr de mantequilla
nueces para espolvorear (picadas)
Cocinando

Rollo rápido con relleno de manzana


¡Receta sencilla, rápida y muy rica! ¡20 minutos y el rollo está listo!
Ingredientes:
Masa
4 huevos
4 cucharadas yo con un montón de harina de trigo
0,5 cucharadita de levadura en polvo
4 cucharadas yo Sáhara

Para rellenar:
3-4 manzanas verdes agrias
2 cucharadas Sáhara
1 cucharadita cáscara de limón
Cocinando

Panecillos de queso (preparados en 15 minutos y comidos aún más rápido))


¡Gran receta! Es rápido y fácil de preparar y siempre delicioso. Muffins MUY suaves y aireados.
Además, cada tipo de queso le da un sabor completamente nuevo. Si lo desea, puede agregar verduras, tomate, salchichas, carne ahumada, chile a la masa, reemplace el queso con salchichas. En general, todo lo que tienes suficiente imaginación))
Ingredientes para 6 piezas:
100gr queso cheddar
90 gr de harina
1 cucharadita Levadura en polvo
2 huevos
1 cucharada de leche
2 con un pt de diapositivas. yo crema agria +2 cucharadas. aceite de oliva
Cocinando

Pensé durante mucho tiempo si escribir esta receta para mí o no. El es muy simple. Pero, incapaz de soportarlo y cortando otro trozo, decidí hacerlo. Deje que la receta sea obscenamente simple, pero el pastel también es delicioso a obsceno. Está elaborado a partir de productos que se están muriendo u olvidados en el frigorífico.
Ingredientes:
- 250ml de harina blanca
- 2-3 manzanas grandes
- 200 ml de yogur natural (leche cuajada, kéfir muy espeso)
- 100 ml de azúcar
- ralladura de 1 limón o 1/2 naranja
- 3 cucharadas yo arándanos secos (pasas)
- 50-70 ml de brandy (ron)
- 2-3 gotas de esencia de ron (cognac)
- 1,5 cucharaditas Levadura en polvo
- 100 ml de aceite vegetal (100 g de mantequilla)
- 1 huevo
- 1 cucharadita extracto de vainilla
Cocinando

Pastel rápido (en gelatina) con cebollas verdes y huevo


¡Rápido, fácil, delicioso!
Productos:
kéfir (yogur, crema agria) 400 g
mantequilla 160 g
azúcar 2 cucharadas. yo
sal 0,5 cucharadita
huevo 2 uds.
harina 280 g
levadura en polvo 1,5 cucharaditas
relleno:
cebolla verde
huevo 2 uds.
sal
pimienta
Cocinando

Pastel en 15 minutos


¡El tiempo para preparar este maravilloso postre es exactamente 15 minutos, y los placeres para todo el día (o la noche)))!
Ingredientes:
Galletas María (cualquiera de tu elección)
crema 2-3 paquetes de 200 g
azúcar 3-4 cucharadas (al gusto)
vainilla
una taza de café fuerte (si lo desea, instantáneo)
Cocinando

¡Pastel rápido sin horno!

¡Todo se hace más fácil que nunca!
Qué necesitamos:
1 lata de leche concentrada sin azúcar
1 lata de leche condensada azucarada
1 limón
galletas de mantequilla unos cuantos paquetes o un par de bolsas grandes (tomé Maria Protracted, pero la próxima vez tomaré algo más suave como Yubileiny habitual, ¡esto será ideal!)
Cocinando

Pastel de crema agria perezoso


Pastel delicioso y rápido, lo que implica una variedad de coberturas.
Ingredientes:
200 g de crema agria
1 huevo
1 taza de harina
Relleno:
Cualquier cosa
queso rallado
Cocinando

donas para el desayuno


Suave, poroso, empapado en crema agria, simplemente se derrite en la boca...>
Necesitaremos:
yogur espeso 1 taza
huevo 1 ud.
sal 1/4 cucharadita
azúcar 1 cucharadita
beber refresco 1/3 cucharadita
harina de trigo ~ 1 taza
mantequilla derretida 3 cdas.
aceite para freír 1 taza
crema agria 250 g
azúcar 2 cucharadas
Cocinando

Tarta de fresas sin hornear.

¡Pastel fácil de preparar y, sin embargo, MUY delicioso!
Productos:
(para un molde desmontable de 20 cm)
2 tazas - Nesguik (desayuno rápido con guisantes con chocolate)
1.5 tazas de fresas
250 gramos queso crema mascarpone
2 cucharadas de mantequilla
300 gramos yogur (preferiblemente de fresa)
5 arte. cucharadas de azúcar o azúcar glass
2 cucharaditas de gelatina
1/3 taza de leche
Para decoración:
bayas o frutas
1 bolsa de gelatina de pastel
Cocinando

¡Pastel en una taza!

Encontré algo similar en la red, pero los ingredientes eran mucho más pequeños. Y recuerdo que en las reseñas alguien llamó a este pastel un estiércol raro ... Pero aquí la receta es algo diferente y solo positiva, además de admirar las reseñas. Y entonces, ¿por qué no intentarlo?
Por lo tanto, necesitará una taza grande y un microondas, además de:
4 cucharadas harina
4 cucharadas Sáhara
2 cucharadas cacao
1 huevo
3 cucharadas leche
3 cucharadas rast. aceites
3 cucharadas chispas de chocolate (simplemente puede romper su chocolate favorito en pedazos, o no puede agregarlo en absoluto, pero sabe mejor con chocolate), también puede agregar sus nueces favoritas en esta etapa, picadas o enteras (como desee)
un poco de vainilla
Cocinando

Rápido "Belyashi"

¡Rápido Belyashi se ha ido! Aunque los encontré bajo el nombre de perezosos. No puedo decir sobre esta receta que sea perezoso, necesitas hacer carne picada, amasar la masa, freír. Pero no hace falta esperar a que se acerque la masa, ya que no es levadura. Los panqueques Belyashi son exuberantes y muy sabrosos. Y se cocinan más rápido y más fácil.
Ingredientes:
500 ml de kéfir,
2 huevos,
5 g de refresco
5 g de sal
7 g de azúcar
375 g de harina de trigo,
250 g de carne picada.
Cocinando

khachapuri perezoso


Ingredientes:
200 gr queso rallado cualquiera
2 huevos
4 cucharadas harina
1/3 cucharadita Levadura en polvo
100-150 gr 10% crema agria (yogur, kéfir)
sal si el queso no está demasiado salado
verdes como se desee
Cocinando

Pastel "Perezoso"


Pastel ligero, inusual y muy sabroso.
El autor cocinó el pastel en una olla de cocción lenta, pero también puedes cocinarlo en el horno.
Así que necesitamos:
2 hojas finas de lavash
500 gramos de carne picada (para los no carnívoros, se puede sustituir por champiñones, patatas)
cebolla, verduras
para rellenar:
3 huevos
5 cucharadas mayonesa
2 cucharadas salsa de tomate
Cocinando

No vivió mucho)) Sí, y no es de extrañar: ¡golosinas increíbles! Se hace fácil y rápidamente.
Ingredientes:
Masa
125 ml de leche tibia
1 pizca de azúcar
2 cucharaditas levadura seca activa Saf-moment
1 cucharada de aceite vegetal
1 huevo
3 cucharadas cCrea agria
harina gramos 300
Relleno
300 gramos de champiñones
150 gramos de crema agria
2 huevos
150 gramos de queso
sal y pimienta para probar
Cocinando

pastel de gelatina


Ingredientes:
Relleno de masa:
Mayonesa 1 paquete. - 250 g (puede tomar la mitad de mayonesa con crema agria -125 g por 125 g)
Huevo - 4 piezas
Harina - 4 cucharadas. con una diapositiva
Polvo de hornear - 1 cucharada.

El relleno puede ser de lo más diverso, daré un par de ejemplos:
1. Verduras (eneldo, cebollas verdes, rociadas con agua hirviendo), 3 piezas. variedad huevos (cortados), arroz hervido hasta que esté cocido (puede prescindir de él, lo acabo de comer)
2. 2 frascos de pescado enlatado + verduras (solo eneldo o eneldo y cebollas verdes).
3. Repollo frito + verduras.
4. carne picada + papas hervidas + verduras.
5. pollo hervido y cebolla frita
6. hígado frito con puré de patata
7. salmón-trucha-salmón-salmón rosado a elegir cocido y con huevo
Cocinando

Masa universal para tarta con relleno salado. pastel de pescado sencillo


Una receta simple para un pastel con casi cualquier relleno.
Ingredientes:
1 taza de harina
1 taza de crema agria
2 huevos
2-3 cucharadas cucharadas de mayonesa (puede reemplazarlo con kéfir, crema agria o leche horneada fermentada; también será delicioso, pero el sabor es diferente)
2 cucharaditas Levadura en polvo
sal, especias
Cocinando

Pastel de cebolla con queso derretido


Tarta muy abundante y sabrosa.
Ingredientes
Masa:
1 taza de harina
125 gr de mantequilla,
3 cucharadas de crema agria
0.5 cucharadita de refresco
sal al gusto.
Relleno:
queso fundido 2 piezas de 100 gr cada una,
3 cebollas crudas
3 huevos.
Cocinando

Tarta "repollo perezoso"

Pastel muy suave y sabroso.
Productos:
Relleno:
* 500gr. repollo (normalmente tomo medio tenedor, pero esta vez tomé mucho repollo, casi una bandeja para hornear llena, vertí la masa encima y la unté)
* 100 gr de mantequilla
* 1 cebolla mediana
*sal al gusto
Masa:
* 3 huevos
* 5 cucharadas crema agria (+ opcional 2 cucharadas de mayonesa)
* 6 cucharadas harina
* 1 cucharadita sal
* 1,5 cucharaditas Levadura en polvo
Cocinando

pastel de la abuela


Este pastel huele - mágicamente: a pueblo de abuela, a estufa, a vacaciones de verano, a cuento para dormir y muchas otras cosas agradables...
Ingredientes
Masa
4 huevos
1 bote de nata agria 200 gr
200 gr de mayonesa (puedes usar un bote de nata agria para la misma cantidad)
1 sobre de levadura química (polvo de hornear)
1 er. cuchara con un portaobjetos de almidón (puede ser sin)
sal 1/2 cucharadita top-less
2/3 calle. harina
Relleno
1 bombilla
1 patata
1 bote de atún (u otro pescado enlatado en agua)
Cocinando

Envuelva el relleno en la masa de hojaldre terminada, y en el horno durante media hora. Todos :) Tome los champiñones que le gusten, pero lo más importante: frescos.
Ingredientes (para 6 raciones):
250 g de hojaldre preparado
100 g de champiñones (níscalos aquí)
50 g de cebolla (1 cebolla pequeña)
3 arte. cucharadas de crema agria grasa
100 g de queso duro
1/3 cucharadita de tomillo seco (o 2-3 ramitas frescas)
1/3 cucharadita de pimienta negra molida
0,5 cucharadita de sal

Cuando se trata de hornear para el té, las fantasías culinarias y las posibilidades son simplemente infinitas: puede cocinar con kéfir y leche, con requesón o sin harina, en una olla de cocción lenta o en un horno.

Siempre quieres consentirte a ti y a tus seres queridos con deliciosos pasteles caseros. Hemos recopilado para usted las recetas más fáciles y rápidas para pasteles dulces a toda prisa.

Galletas desmenuzables "Nieve derretida"

Necesitará:

• Mantequilla - 250 g
• Harina - 3 y 1/2 cucharadas
• Azúcar de vainilla - 10 g
• Azúcar en polvo - 1/2 cucharada
• Aceite vegetal - 1/3 cucharada
• Almidón - 4 cucharadas

1. Derrita la mantequilla a temperatura ambiente. Prepare el horno a 180°C y cubra una bandeja para hornear con papel pergamino.

2. En un tazón grande, mezcle la mantequilla y el aceite vegetal con el azúcar en polvo. Bate la mezcla con una batidora, agrega 2 tazas de harina, azúcar de vainilla y almidón, luego vuelve a mezclar bien la mezcla con una cuchara.

3. Después de verter un vaso de harina sobre la mesa, extienda la masa y amase con las manos hasta que quede suave. Después de eso, agregue el medio vaso de harina restante, vuelva a amasar bien la masa y divídala en 3 partes.

4. Después de enrollar cada parte en una salchicha, córtela en trozos con un cuchillo. Colóquelos en una bandeja para hornear. Hornear hasta que estén doradas unos 15 minutos.

5. Enrolle las galletas en azúcar en polvo antes de servir.

Donuts en kéfir a toda prisa.

Necesitará:

• Kéfir - 200ml
• Huevo - 1 pieza
• Azúcar - 4 cucharadas
• Aceite vegetal - 1 cucharada
• Vainillina - en la punta de un cuchillo
• Mantequilla - 50 g
• Harina - 400 g
• polvo de hornear - 1 cucharadita

1. Derrita la mantequilla a temperatura ambiente y luego mezcle hasta que quede suave con el huevo y el azúcar.

2. Prepare la masa agregando harina, vainilla y polvo de hornear a la mezcla. Con harina será suficiente cuando veas que la masa ya no se te pega en las manos.

3. Poner una sartén con aceite vegetal a calentar. Después de espolvorear la mesa con harina, extienda la masa de aproximadamente 1 cm de grosor y, con dos vasos diferentes, corte círculos: futuras rosquillas.

4. Freír las donas por ambos lados hasta que estén doradas. Retire de la sartén y use toallas de papel para eliminar el exceso de grasa de las donas.

5. Sirva las donas, enfríe un poco y espolvoree con azúcar en polvo si lo desea.

Tarta rápida con pechuga de pollo y queso sobre kéfir

Necesitará:

• Kéfir - 250 g
• Huevos - 2 uds.
• Harina - 150 g
• Pechuga de pollo - 200 g
• Queso - 200 g
• polvo de hornear - 1 cucharadita
• Sal - 1/2 cucharadita
• Condimentos - al gusto
• Aceite vegetal - 2 cucharadas

2. Rallar el queso y picar finamente la pechuga de pollo, dejar marinar en sal, aceite vegetal y condimentos (puede ser ajo o hierbas provenzales).

3. En este momento, prepare la masa: mezcle el kéfir, los huevos, la harina, la sal y el polvo de hornear, bata la mezcla con una batidora, luego agregue el queso y el pollo a la masa y mezcle todo nuevamente correctamente.

4. Después de verter la masa en el molde, poner el bizcocho a hornear durante 45-50 minutos.

Tartas fáciles y rápidas

Necesitará:

• Hojaldre - 1 paquete
• Cuajada - 150 g
• Ajo - 1 cabeza
• Verduras frescas o secas - al gusto
• Sal, pimienta - al gusto
• Aceite vegetal - 50ml
• Huevo - 1 pieza

1. Ponga el horno a precalentar a 180 °C y prepare una bandeja para hornear engrasándola con aceite vegetal.

2. Prepare el relleno: mezcle el aceite, las hierbas, el ajo, las especias y el requesón en una licuadora hasta obtener una consistencia cremosa suave.

3. Estire la masa en un cuadrado grande y úntelo con el relleno. Enrolle la masa en un rollo y córtela en trozos.

4. Hornea las empanadas durante unos 20 minutos, después de pintarlas con un huevo batido.

Pastel de repollo simple en una olla de cocción lenta

Necesitará:

• Repollo blanco - 500 g
• Mantequilla - 100 g
• Huevos - 3 uds.
• Crema agria - 6 cucharadas
• Harina - 6 cucharadas
• Polvo de hornear - 2 cucharaditas
• Sal, pimienta - al gusto
• Aceite vegetal - 2 cucharadas

1. El repollo finamente picado se debe amasar con las manos, sal y agregar especias al gusto, luego agregarle mantequilla derretida.

2. Batir los huevos con crema agria, harina y polvo de hornear, agregando 1 cucharada de aceite vegetal. Vierta la mezcla resultante en el repollo y mezcle bien todos los ingredientes.

3. Lubrique el recipiente multicocina con aceite y coloque la masa en él. Cocine el pastel en el modo "Hornear" durante aproximadamente una hora y media.

Tarta dulce de requesón a toda prisa

Necesitará:

• Huevos - 5 piezas
• Azúcar - 450ml
• Crema agria - 250 ml
• Soda - 1/2 cucharadita
• Mantequilla - 2 cucharadas
• Harina - 250ml
• Cuajada - 500 g
• Sémola - 1 cucharada.
• Pasas, bayas - al gusto
• Azúcar en polvo - al gusto

1. Precalentar el horno a 180°C y preparar una fuente para horno rociándola con aceite vegetal.

2. Prepare la masa: bata dos huevos con azúcar (250 ml), agregue soda, harina, crema agria y mantequilla derretida. Amasar la masa y verterla en el molde.

3. Haga el relleno: mezcle el queso cottage, tres huevos, 200 ml de azúcar y sémola hasta que quede suave, agregue bayas o frutas secas al gusto. Vierta el relleno en el molde encima de la masa.

4. Hornee el pastel durante 20-30 minutos. Sirva frío y adorne con bayas frescas, azúcar en polvo y una ramita de menta.

Sencillo hojaldre de carne samsa

Necesitará:

• Hojaldre de levadura - 500 g
• Carne picada de ternera - 500 g
• Cebolla - 1 ud.
• Huevo - 1 pieza
• Sésamo - 1 cucharada
• Condimentos, especias - al gusto.

1. Ponga el horno a precalentar a 200 °C y prepare una bandeja para hornear engrasándola con aceite vegetal. Descongela la masa y dale forma de cuadrado.

2. Freír la carne picada en una sartén con cebollas, condimentos y especias finamente picadas.

3. Después de estirar la masa, vierta alrededor de 2 cucharadas de relleno, luego fíjela con un triángulo, pellizcando con cuidado los bordes.

4. Antes de enviar la samsa al horno, engrasar con yema de huevo y espolvorear con semillas de sésamo.

5. Hornee samsa durante unos 20 minutos.

Mannik en leche a toda prisa

Necesitará:

• Sémola - 1 cucharada
• Azúcar - 1 cucharada
• Mantequilla - 50gr
• Leche - 1 cucharada
• Huevos - 3 uds.
• Soda - 1/2 cucharadita

1. Prepare el horno precalentándolo a 180°C y prepare la fuente de horno untándola con aceite vegetal.

2. Derrita la mantequilla, agregue los huevos, el azúcar y la sémola, batiendo con una batidora. Asegúrate de que no queden grumos. Agregue la leche y la soda, mezcle nuevamente.

3. Verter la masa en un molde y meter el mannik en el horno a hornear durante unos 40 minutos. Al servir, el pastel terminado se puede decorar con azúcar en polvo o salsa dulce.

Triángulos de hojaldre de manzana

Necesitará:

• Manzanas agridulces peladas - 3 piezas.
• Mantequilla - 2 cucharadas
• Canela - 1/2 cucharadita
• Hojaldre sin levadura listo - 5-6 hojas
• Jugo de limón - 2 cucharadas
• Azúcar - 3-4 cucharadas

1. Picar finamente las manzanas y transferirlas a un tazón. Agregue jugo de limón y revuelva.

2. Prepare el horno precalentándolo a 200°C y prepare una bandeja para hornear engrasándola con aceite vegetal. Descongele la masa.

3. En una sartén, derrita 1 cucharada. mantequilla, poner las manzanas y freírlas durante unos 5 minutos, revolviendo constantemente. Agrega canela y azúcar en el proceso para que las manzanas comiencen a caramelizarse un poco.

4. Corta la masa con unas tijeras en aproximadamente 4 tiras largas iguales. Cepille cada uno con aceite vegetal derretido. Ponga el relleno en la parte superior y envuelva los pasteles en triángulos.

3. Preparar la masa: en un cazo, poner a hervir un vaso de agua y 100 ml de aceite vegetal. Vierta esta mezcla caliente en un recipiente aparte con harina previamente tamizada, sal y comience a amasar la masa con una cuchara y luego con las manos.

4. Después de dejar que la masa se enfríe un poco, colóquela sobre una superficie enharinada. Forme una salchicha con la masa y córtela en porciones, cada una de las cuales enrolle en un círculo del tamaño de un platillo pequeño.

5. Ponga el relleno sobre la masa, envolviéndola con un tubo. Coloque los rollos cerrados formados con los bordes hacia abajo en una bandeja para hornear. Pintarlas con yema de huevo y espolvorear con semillas de sésamo.

6. Hornee en el horno durante aproximadamente media hora.

Cuando te aburras de los dulces y las galletas de la tienda y quieras algo casero, puedes hornear deliciosos bollos y pasteles por tu cuenta. Sin embargo, no siempre hay suficiente tiempo para esto. En el arsenal de cada ama de casa debe haber recetas para pasteles rápidos y sabrosos para el té, que se preparan en el horno o incluso en una sartén de forma fácil y sencilla.

Cómo cocinar pasteles en el horno.

Si tienes algo de tiempo, puedes hornear deliciosas galletas en el horno. Se hacen de manera bastante simple y rápida, y la mayor parte del tiempo se dedicará a hornearlos.

Galletas finlandesas de avena con pasas

Primero necesitas preparar todos los componentes. Lave bien las pasas y séquelas bien. Tamizar la harina para que quede más esponjosa. Calienta un poco la leche o la nata.

A continuación, debe batir bien el huevo con azúcar, agregar mantequilla blanda (pero no derretida) allí y batir nuevamente. Ponga a un lado y haga el resto de los componentes. Mezcle las pasas y las hojuelas, agregue el polvo de hornear a la harina. Mezcla bien todos estos ingredientes.

Luego agregue la mezcla seca al líquido, mezcle bien y vierta la leche (crema). Revuelva de nuevo. La masa debe quedar bastante espesa.

Mientras la masa reposa, enciende el horno a 200*C. Coloque una hoja de papel pergamino o una estera de silicona en una bandeja para hornear. Lubrique con aceite. Haga pequeños pasteles con la masa y colóquelos en una bandeja para hornear. Hornee por 10 minutos. Las galletas se comen mejor ligeramente frías.

Galletas de requesón

Otra receta sencilla y rápida de deliciosas galletas. Lo que necesitas para prepararlo:

• 200 g buena margarina para hornear;
• 250 g de requesón fresco y suave: puede tomar cualquier contenido de grasa;
• 200 g de harina de trigo de primera;
• azúcar y vainilla al gusto.

El tiempo de cocción será de 20 minutos. Contenido calórico: 400-500 kcal por 100 g de galletas, según la cantidad de azúcar que se tome.

Amasar bien la margarina, mejor con las manos. Agregue alternativamente requesón, harina y azúcar, mezclando la masa después de cada componente. Luego haz capas más delgadas con él. Usa un vaso para cortar círculos. Espolvorea cada círculo por un lado con azúcar, al gusto. Dobla los círculos por la mitad dos veces, con el lado del azúcar hacia adentro.

La parte superior de las galletas se puede espolvorear con azúcar, si se desea. Hornee en un horno precalentado durante 10-15 minutos.

Tarta con ciruelas pasas y nueces

Esta receta es algo más complicada y lleva más tiempo prepararla. Lo que tendrás que llevar para la magdalena:

• un vaso de buena harina de trigo;
• 2 huevos frescos;
• 100 g de miel fina o derretida;
• 50 g de azúcar de caña;
• medio vaso de aceite vegetal refinado;
• 100 g de ciruelas pasas de calidad;
• un puñado de nueces picadas;
• medio vaso de té fuerte preparado;
• 1 cucharadita de levadura en polvo para la masa;
• media cucharadita de jengibre molido.

Debe hornearlo durante 40 minutos y tomará entre 10 y 15 minutos preparar la masa. Así, el tiempo de preparación de toda la tarta será de una hora aproximadamente. El contenido calórico del plato es de unas 600 kcal por cada 100 g de producto.

Primero necesitas preparar las ciruelas pasas. Para hacer esto, debe sacar todos los huesos, enjuagarlos bien. Cortar en trozos pequeños y sumergir en té caliente. Ponga a un lado para remojar. Los granos de nueces también se trituran con un cuchillo o en un mortero.

Batir los huevos con el azúcar hasta obtener una espuma fuerte. Agrega la miel y la mantequilla y vuelve a batir. Tome otro tazón y mezcle la harina, el polvo de hornear y el jengibre. Luego vierta gradualmente la mezcla seca en el líquido. Agregue nueces y mezcle todo bien. Luego agregue té con trozos de ciruelas pasas. Mezclar hasta obtener una consistencia homogénea.

Poner en un molde y llevar al horno a una temperatura de 170*C durante 40 minutos. Servir tibio.

Pasteles de queso con bayas

Para las tartas de queso necesitarás los siguientes ingredientes:

• un vaso de agua hervida;
• 50 g de margarina o mantequilla;
• 3 tazas de harina de trigo;
• 2 cucharadas de azúcar;
• una bolsa de azúcar de vainilla;
• sal al gusto;
• 1 cucharadita levadura seca;
• 2 manzanas;
• un puñado de bayas, si lo desea.

Tomará alrededor de 1,5 horas preparar los pasteles de queso. La mayor parte de este tiempo la masa se infundirá. El contenido calórico de la cocción es de 350 kcal por 100 g de producto.

Vierta la levadura en agua tibia, espere hasta que suba. Agregue sal, azúcar regular y de vainilla, un vaso de harina. Mezcle bien, agregue la margarina suave y la harina restante. Mezclar de nuevo. Dejar la masa durante una hora en un lugar cálido.

Para el relleno, debes pelar las manzanas, picarlas finamente. Agregue las bayas, una cucharada de harina y azúcar. Haga bolas con la masa, enrolle en un círculo. Ponga en una bandeja para hornear y coloque el relleno en el medio.

Hornear a 200*C durante 20 minutos. Espere hasta que se enfríe y espolvoree con azúcar en polvo.

Coco

Pocos ingredientes necesarios:

• 200 g de copos de coco;
• 2 huevos;
• 100 g de azúcar.

Una receta rápida que solo lleva media hora. Contenido calórico: 200 kcal por 100 g de galletas.

Batir los huevos con el azúcar, agregar las hojuelas de coco y mezclar. Precalentar el horno a 200 grados. Coloque las bolas de masa en una bandeja para hornear. Hornear 15 minutos.

Horneado simple y rápido para el té en una sartén.

Hornear en una sartén cocina incluso más rápido que en el horno. Pero resulta un poco más gordo que al hornear, debido al aceite.

Galletas crujientes

Para esta galleta fácil necesitarás los siguientes ingredientes:

• 3 huevos de gallina frescos;
• vodka de buena calidad - 50 ml;
• 2 tazas de harina de trigo de primera;
• 6 cucharadas de leche entera;
• se agrega azúcar y sal al gusto;
• para espolvorear: azúcar en polvo y canela molida.

El tiempo de cocción será de 15-20 minutos. El contenido calórico es pequeño: 300 kcal por 100 g de galletas.

Combina los huevos con el vodka y bate bien. Agregue un poco de harina y mezcle. Vierta la leche tibia, agregue sal y azúcar. Mientras revuelve, agregue la harina restante. Amasar una masa bastante espesa.

Luego, enróllalo en una capa de 0,5 cm de grosor y córtalo en pequeños rectángulos. En el centro de cada rectángulo, haz un corte de 1 a 2 cm de largo. Luego dibuja un extremo del rectángulo a través de este corte para hacer un lazo.

Freír las galletas resultantes en una sartén profunda para que quede completamente cubierta de aceite. Puede usar una freidora para este propósito. Luego ponga las galletas en una servilleta, deje escurrir el exceso de aceite. Espolvorea la parte superior con canela y azúcar en polvo.

sirniki de vainilla

Otra opción para hornear rápidamente para el té, que se puede hacer en una sartén. Para hacer tartas de queso necesitarás:

• 500 g de requesón graso fresco;
• 6 cucharadas de sémola;
• 2 huevos de gallina pequeños;
• una pizca de sal;
• azúcar de vainilla al gusto.

Los pasteles de queso se preparan rápidamente, unos 20 minutos. El contenido calórico de 100 g del plato terminado será de 400 kcal.

Primero debes batir los huevos, luego mezclar con el resto de los ingredientes. Debes obtener una masa espesa homogénea. Dejar reposar unos minutos para que la sémola se hinche. Luego forme bolas de la masa resultante y de ellas tortas. Freír en una sartén por ambos lados hasta que estén doradas. Los cheesecakes son deliciosos para comer fríos y calientes. Una buena adición a ellos será la crema agria o la mermelada.

Productos horneados bajos en calorías

Hornear para el té no tiene que ser alto en calorías. Hay recetas de pastas dietéticas rápidas y fáciles para el té para aquellas personas que están a dieta o en ayunas.

galleta de jengibre

Para hacer esta galleta fácil necesitarás:

• 200 g de margarina vegetal;
• 300 g de harina de trigo;
• una yema de huevo;
• 1 cucharada de almidón;
• 100 g de azúcar granulada;
• pequeña raíz de jengibre

Tiempo de cocción alrededor de una hora. El contenido calórico del plato será de solo 200 kcal por 100 g.

La margarina primero debe sacarse del refrigerador para que se ablande al comienzo de la cocción. En un tazón, tamice cuidadosamente la harina con almidón. Moler la margarina ablandada con azúcar. Mezclar la masa con la harina tamizada. Agregue la yema de huevo. Pelar y rallar la raíz de jengibre. Mezclar todos los ingredientes.

Coloque la masa en el refrigerador durante media hora. Luego enróllelo en una capa de 5 mm de espesor y córtelo en moldes para galletas. Coloque papel pergamino en una bandeja para hornear y coloque las galletas. Hornear durante 5-7 minutos. Puedes decorar las galletas con glaseado si quieres. Servir frío.

Galletas de avena y plátano

Qué llevar para hacer galletas:

• 2 plátanos maduros;
• una copa de hércules;
• frutas secas a voluntad: ciruelas pasas, albaricoques secos, pasas.

Preparándose rápidamente: tomará 20 minutos de tiempo. Una receta extremadamente simple, las galletas resultan completamente sin calorías: solo 100 kcal por 100 g del producto terminado.

Los plátanos deben triturarse en una masa homogénea. Moler Hércules en una licuadora. Mezclar con plátano. Añadir los frutos secos picados y mezclar. Luego forme bolas con las galletas. Poner en una placa de horno y hornear durante 15 minutos a 180*C.

Galletas "Orejas"

Para esta galleta necesitarás hojaldre. Puedes comprarlo en la tienda. Además de la masa, solo necesitarás nueces y azúcar moreno. Las galletas se preparan rápidamente: todo el procedimiento llevará media hora. El contenido calórico del plato es de 300 kcal por 100 g de galletas.

Extender una hoja de masa y espolvorear con nueces completamente picadas. Luego presione ligeramente hacia abajo con un rodillo. Enrolle la lámina de masa por ambos extremos. Luego cortar en trozos de 1-1,5 cm de espesor. Espolvorear azúcar por encima. Coloque en una bandeja para hornear y hornee por 20 minutos.

¡Disfruta bebiendo té con pasteles caseros simples pero deliciosos!

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