Platos de remolacha, en el microondas. Cómo cocinar remolacha en el microondas Cómo cocinar remolacha en el microondas

La remolacha es un cultivo de raíz delicioso, que siempre es popular entre nuestros compatriotas durante la preparación de los platos de Año Nuevo. Por eso vale la pena conocer los métodos de preparación rápida de este manjar. En esta revisión - las tres técnicas más efectivas.

1. Remolachas para hornear

Tomamos una remolacha, la ponemos en un plato que sea adecuado para usar en un horno de microondas. También necesitará un pequeño trozo de manga para hornear y una aguja de tejer. Todo debe estar limpio, incluidas las propias remolachas. En el cultivo de raíces, con una aguja de tejer, hacemos 8-10 agujeros pasantes, después de lo cual lo empacamos en una manga para hornear. Del mismo modo, perforamos el celofán varias veces. Metemos nuestro envase durante 17-20 minutos en el microondas.

2. Remolacha al vapor

Para implementar este método, necesitamos un recipiente hondo y un vegetal de raíz, así como un vaso de agua y una tapa de plástico apta para microondas. La conclusión es hervir las remolachas. No hay nada complicado en la receta, tardará unos 10 minutos en cocinarse. Después de la primera llamada, debe transferir las remolachas a otro contenedor y repetir el procedimiento nuevamente.

3. Remolacha hirviendo

Este método es similar al descrito anteriormente. Sin embargo, se requiere menos agua para su implementación. El método es ideal para preparar remolachas para ensalada. Antes de poner el cultivo de raíces en el microondas, deberá limpiarse y cortarse en cubos pequeños. Después de eso, las remolachas se colocan en un recipiente con un poco de agua y se ponen en el microondas durante 8-9 minutos.

¡Buen provecho!

Todo el mundo sabe lo sana y sabrosa que es la remolacha, sobre todo si se cocina correctamente. Sin embargo, muy a menudo, muchos platos con remolacha que son interesantes y necesarios para la salud del cuerpo pasan desapercibidos simplemente porque esta raíz se ha cocinado durante demasiado tiempo. Bueno, no tenemos tiempo para pararnos en la estufa durante una hora para cocinar el plato correcto con remolachas hervidas. Alguien prefiere hacer productos semiacabados a partir de remolachas y, después de cortar las remolachas hervidas, ponerlas en el congelador hasta que surja la necesidad. Alguien cocina una verdura el día anterior. Mientras tanto, hay una forma simple y rápida de cocinar remolachas rápidamente en un horno de microondas. Te diremos cómo cocinar remolachas en el microondas.

¿Cómo cocinar remolachas en el microondas en una bolsa? Hay varias opciones para cocinar tubérculos en el microondas. Uno de ellos es cocinar una remolacha entera en una bolsa de plástico.

Se hace así:

• lave los tubérculos con un cepillo, eliminando la suciedad con mucho cuidado;
• sin cortar la cola y la punta de las remolachas, coloque todos los tubérculos en una bolsa;
• después de atar los bordes de la bolsa en un nudo, póngalo en el microondas y déjelo durante 15-20 minutos a máxima potencia. Suele utilizar una potencia de 850-1000 W;
• cuando la bolsa está inflada, podemos suponer que la cocción se ha completado. Este suele ser tiempo suficiente para cocinar remolachas de tamaño mediano. Para tubérculos grandes, puede aumentar el tiempo de cocción;
• sacando las remolachas de la bolsa, enfríalas.

Eso es todo, tu vegetal favorito está listo para usar en una ensalada u otro plato tuyo.

Piezas de cocción rápida en una bolsa

Así que preparémonos lo más rápido que podamos. Limpiamos la remolacha de la suciedad, la lavamos, luego le quitamos la piel y la cortamos en rodajas medianas. Ahora, como en el primer caso, metemos todo en una bolsa, hacemos un nudo en los bordes y la enviamos al microondas, perforando la bolsa en varios lugares. Esto se debe al hecho de que durante el proceso de cocción, las remolachas picadas generarán vapor de manera más intensa. Podría romper el paquete.

Las remolachas de tamaño mediano se deben cocinar en una bolsa de esta manera durante 10 minutos, si el cultivo de raíces es más grande, un máximo de 15. Durante este tiempo, se deben cocinar incluso los cultivos de raíces más viejos y duros. Cuando se acabe el tiempo, sacar la bolsa del microondas, sacar las remolachas, enfriar y usar como de costumbre.

Cocinar en film transparente

Esto es casi lo mismo que en el método anterior, pero el método difiere en los detalles. Entonces, las remolachas, lavadas y preparadas para cocinar, deben cortarse nuevamente, colocarse en un plato resistente al calor que usa habitualmente para cocinar en el microondas. Este recipiente debe apretarse con una película adhesiva. Qué es, no hace falta decirlo, esta película está en cualquier hogar. Es conveniente porque cubre y empaca cualquier producto de manera ordenada y hermética. Todo, el trabajo está casi listo: solo tiene que encender el microondas a la potencia máxima requerida y dejar que las remolachas se cocinen durante 8-10 minutos.

La película también es buena cuando se quiere utilizar todo el cultivo de raíces. En este caso, simplemente envuelva las remolachas lavadas con una película y envíelas en un plato al horno. Aquí es importante empacar bien el cultivo de raíces con una película para no dejar partes abiertas. Asar una remolacha entera lleva un poco más de tiempo (se tarda unos cinco minutos más), pero este método también ahorra más jugo. Luego, como de costumbre, sáquelo, despliéguelo, retire la película y deje que las remolachas se enfríen.

¿Cómo cocinar bajo la tapa de un microondas?

Por lo general, junto con un horno de microondas, también se incluye una tapa de cocción en el kit. En la vida cotidiana, pocas personas lo usan activamente, pero una tapa de este tipo puede ayudar a cocinar remolachas.

Como en recetas anteriores, lavas las remolachas con alta calidad. Si necesita verduras para una ensalada, primero corte las remolachas en los trozos que necesita. Las remolachas en rodajas se deben poner en un plato apto para microondas y cubrir con esa tapa tan especial con agujeros. Ponga la sartén en el microondas y ajuste a 850 vatios. Solo tres minutos son suficientes para que las piezas hervidas terminadas se enfríen y se utilicen más.

Una cosa tan pequeña ayuda a la anfitriona en sus tareas diarias en la cocina.

Cómo hervir la remolacha con agua

¿Por qué mucha gente prefiere cocinar la remolacha en el microondas? Eso sí, por motivos de ahorro de tiempo de cocción. Sin embargo, esta no es la única razón de la popularidad del horno de microondas. El hecho es que cualquier vegetal, ya sea remolacha, papa, zanahoria y otros tubérculos, cuando se cocina en un horno de microondas, adquiere el sabor y la textura de un producto horneado. Bueno, si no completamente, al menos parcialmente. Es decir, el sabor se vuelve más concentrado, denso. Sin embargo, hay gente a la que le encanta el producto elaborado de forma tradicional, la remolacha húmeda y jugosa, de esas que se suelen cocer en una olla con agua.

¿Es posible cocinar remolachas en el microondas de esta manera? Por supuesto que es posible. Para hacer esto, debe cortar los tubérculos lavados en trozos pequeños, verter un poco de agua en un plato de vidrio, aproximadamente medio vaso, no más, y colocar los trozos allí. A continuación, hervirlos debajo de la tapa hasta que estén cocidos a la máxima potencia. ¿Cuánto tiempo para cocinar las remolachas? De cinco a siete minutos, el filo del cuchillo te indicará que está listo, entra libremente, sin esfuerzo, está listo, no, agrega un poco de tiempo y cocina.

Saque los platos, drene el exceso de agua. ¡Las remolachas al vapor, húmedas y sabrosas están listas! Pero no olvide drenar el agua de inmediato para que el cultivo de raíces no absorba agua y se vuelva acuoso e insípido.

Como conclusión

Gracias a métodos tan simples, el tiempo de cocción se reduce significativamente, lo cual es muy importante en condiciones en las que nos falta crónicamente. Al aprender rápidamente a cocinar los alimentos correctos y saludables, no solo diversificará el menú de su familia, sino que también lo hará más saludable y sabroso.

Las verduras se consideran el producto más útil para el cuerpo humano y sus sistemas funcionales. Entre tal bagaje de vegetales saludables, la remolacha se destaca muy claramente. Sí, sí, es ella la verdura más útil tanto para niños como para adultos. El cultivo de raíces es popular en cualquier región, ya que no es particularmente caprichoso de cuidar. Las remolachas se pueden usar en cualquier forma: fritas, al vapor y crudas. Muchos platos tienen la remolacha como ingrediente en una u otra opción de cocción. Sin embargo, este tubérculo se cocina durante mucho tiempo y, en general, se cocina, por lo que se necesita mucho tiempo para cocinar ciertos platos. Pero hay una salida: puedes cocinar remolachas en el microondas muy rápidamente. Hoy veremos cómo cocinar remolachas en el microondas, así como consejos y trucos básicos para cocinar.

Cómo cocinar remolachas en el microondas.

Las remolachas en la gente común se llaman simplemente "remolachas" debido al color. Este vegetal crece en casi cualquier suelo, en todas partes de Rusia y otros países vecinos. Esta verdura es una verdura de raíz.

La remolacha contiene varios microelementos y vitaminas, incluidas las vitaminas B, fibra, caroteno, sales minerales y ácidos orgánicos.

Una composición química tan rica de este cultivo de raíz es el componente principal de las propiedades beneficiosas de este producto. Un vegetal es útil para cualquier persona, pero existen ciertas limitaciones: para algunas enfermedades (obesidad, diabetes), una cantidad excesiva de remolacha puede afectar negativamente la salud debido a la presencia de azúcar.
Las remolachas son muy útiles tanto para una persona sana como para una persona enferma. Desde la antigüedad, este vegetal se ha utilizado no solo como alimento, sino también como un medio adicional para el rejuvenecimiento y el tratamiento del cuerpo de diversas dolencias. Hasta ahora, nadie puede restar valor a los beneficios de este producto. La remolacha tiene un efecto positivo en una amplia gama de condiciones de salud: desde la impotencia masculina hasta el tratamiento de la infertilidad, el rejuvenecimiento, la restauración del suministro normal de sangre en el cuerpo e incluso como prevención contra el cáncer y los crecimientos cancerosos. Incluso con resfriados, se recomienda utilizar una decocción de remolacha, o al menos utilizar este producto al menos dos veces por semana. También notamos que la remolacha es la mejor manera de restaurar el funcionamiento del tracto gastrointestinal, normalizar las heces, prevenir el estreñimiento y tratar las hemorroides.

Por lo tanto, use remolachas con la mayor frecuencia posible y obtendrá los máximos beneficios para su cuerpo.

Cómo cocinar rápidamente remolachas en el microondas.

Muy a menudo surge una situación en la que no hay tiempo para una larga preparación de remolacha. En este caso, un horno de microondas puede convertirse en un asistente. Para una cocción rápida, debe poner el microondas a máxima potencia y seguir las recomendaciones para cocinar.

Entonces, puedes cocinar la remolacha en el microondas de diferentes maneras. Consideremos los principales:

• Cocine en un paquete;
• En película de comida;
• En un recipiente especial con tapa para microondas.

Las principales ventajas de cocinar la remolacha en el microondas son las siguientes:

• Velocidad de cocción;
• Después de eso, no es necesario lavar los platos con jugo y grasa roja;
• No se requiere monitorear el proceso de cocción, basta con ponerlo en el horno a alta potencia y por un tiempo determinado;
• El producto no pierde sabor y propiedades útiles;
• Las verduras se ven muy bien y se pueden usar como ingrediente en cualquier plato.

Como ves, los beneficios de cocinar la remolacha en el microondas son muchos. Ahora echemos un vistazo más de cerca a cómo cocinar remolachas en el microondas.

1) cómo cocinar remolachas en el microondas en una bolsa

Para hacer esto, debe llevar una bolsa transparente regular sin inscripciones. Prepare la verdura: enjuague bien, pele, corte. En esta etapa, debe decidir en qué forma cocinará la remolacha: entera o en rodajas. Si decide cocinar la remolacha entera, elija una fruta de tamaño mediano para esto, si la fruta es demasiado grande, es mejor cortarla en trozos.

Importante! Los pinchazos en la bolsa deben hacerse poco profundos, solo para que salga vapor de la bolsa. De lo contrario, su verdura no resultará hervida, sino horneada.

Ahora enviamos el paquete al microondas a máxima potencia, y cocinamos durante 10 minutos. Después de eso, debe verificar el grado de cocción, perforar el cultivo de raíces con un cuchillo (tenedor o palillo). Si la verdura no está lista, debe enviarse al microondas durante otros 2-3 minutos.

Tal producto cocido tendrá un sabor excelente y será una gran adición a sus platos.

2) En film transparente

Para este método, debe tomar una película adhesiva normal. Ahora tomamos una remolacha, la lavamos y la limpiamos. Envolvemos la remolacha completamente en film transparente para que no queden huecos, y la enviamos al microondas a máxima potencia durante unos 15 minutos. Pasado este tiempo, la remolacha estará lista.

Importante! Es mejor usar una fruta de tamaño mediano para cocinar, luego se cocinará rápida y uniformemente en el microondas.

Puede cocinar con film transparente de la siguiente manera: prepare una verdura (lave, pele) y luego corte el producto en trozos para que pueda agregar inmediatamente el producto terminado a los platos. Ponga la verdura picada en un recipiente apto para microondas y cubra con film transparente encima para que no queden huecos. Metemos en el horno a máxima potencia durante 5-8 minutos. Todo, el producto está listo para usar.

Importante! Después de cocinar en el microondas, deje reposar la verdura durante 4-5 minutos para que se enfríe. Entonces será conveniente que lo consigas, y durante este tiempo alcanzará un poco más el estado deseado.

3) En platos para hornos de microondas

Para cocinar, necesitará un recipiente especial para el horno de microondas y una tapa para el horno de microondas. Tenga en cuenta que la tapa se puede utilizar con cualquier otro utensilio de cocina sin tiras de metal.

Se requiere para preparar una verdura: lavar, pelar, cortar en trozos. Ponga el producto preparado en un recipiente, vierta un poco de agua (unos 100 gramos) y coloque en el microondas durante unos 10 minutos, configurando la potencia máxima. Después del tiempo especificado, el producto está listo para usar.

Hoy aprendiste a cocinar rápidamente remolachas en una bolsa o un plato especial en el microondas. Como puedes ver, este método de cocción es muy rápido y práctico. ¡Coma remolachas con placer y siempre esté saludable!

Las remolachas son una verdadera decoración de cualquier mesa. Simplemente mezclándolo con ajo y yogur, puede hacer una ensalada saludable y sabrosa en 5 minutos. Se recomienda comer con hemoglobina baja y problemas digestivos. Este tubérculo se utiliza para preparar una gran cantidad de platos: desde vinagreta hasta borscht. Todo gracias a su maravilloso sabor. Eso es solo para hervir las remolachas, necesitas pasar más de una hora. Además, esto estropea la sartén. Por lo tanto, muchas amas de casa incluso guardan platos especiales para este propósito.

Pero puedes evitar todo esto si sabes cómo hervir la remolacha en el microondas. Esto se puede hacer no solo rápida y fácilmente, sino también de muchas maneras. Solo necesita recordar algunas reglas simples. En cualquier caso, el cultivo de raíces primero debe lavarse bien y secarse con una toalla de papel. Es importante recordar que las remolachas pequeñas se cocinan más rápido en el microondas que las más grandes. Por lo tanto, si necesita soldar varias piezas, es mejor elegirlas aproximadamente del mismo tamaño.

La mayoría de las veces, las remolachas en el microondas se preparan de la siguiente manera. En varios lugares, pinche la verdura con un tenedor, cuchillo o palillo. Ponga en un recipiente poco profundo, vierta 1-2 cucharadas de agua. Introduce una taza de remolacha en el microondas y hornea a máxima potencia durante 10-15 minutos. La preparación se puede verificar de la manera habitual, con un cuchillo. Si ingresa fácilmente al cultivo de raíces, entonces las remolachas están listas. Si no, continúa horneando. Solo es importante recordar: dado que los microondas calientan cualquier producto de manera desigual, debe dejarlo durante 5-10 minutos para nivelar la temperatura. Y solo después de ese intento.

Es cierto que ese método tiene un inconveniente. Cuando las remolachas se calientan en el microondas, los jugos pueden salpicar. Entonces, debe lavar las paredes del horno de microondas, lo cual no es muy conveniente. Por eso, mucha gente prefiere cocinar la remolacha en el microondas en un recipiente cerrado. Lo mejor es comprar una bolsa especial para este propósito en una ferretería. Pero si no se pudo encontrar, una bolsa de plástico regular servirá. Las remolachas lavadas y preparadas se colocan dentro y se sellan herméticamente. El paquete se coloca en el microondas y se hornea durante 10-15 minutos hasta que esté cocido. Deje que se enfríe un poco, y puede probar la verdura.

Curiosamente, las remolachas en el microondas no resultan peores que hervidas en agua o horneadas en el horno. Y lleva mucho menos tiempo. Puede acortar aún más el tiempo de cocción cortando la remolacha en trozos. Y aquellos que quieran obtener más pueden cocinar una comida completa directamente en el microondas. Cortar las remolachas ya horneadas en cubos pequeños, agregar la cebolla picada y una cucharada de aceite vegetal. Y hornear en el microondas durante 2-3 minutos. Luego agregue una taza y media de crema agria con una cucharada de harina. Pimienta, sal y vierte un poco de vinagre. Hornee durante otros 6-7 minutos a potencia media de microondas. El resultado es un plato delicioso y original para comer o cenar.

Saber lo rápido que puedes cocinar tu ensalada favorita en cualquier momento. Después de todo, ahora no necesita esperar varias horas hasta que se cocine este cultivo de raíces. Y luego lave la sartén durante mucho tiempo de la escala. El microondas no es solo para calentar alimentos. Ella también ayuda a la anfitriona a preparar comidas deliciosas.