Arco de masilla paso a paso. Cómo hacer un arco de masilla

¿Sabes cómo se hace un arco de masilla? Si no tiene dicha información, la presentaremos en los materiales de este artículo. A partir de él, aprenderá sobre la mejor masilla para usar para formar lazos y cómo hacer tales decoraciones para pasteles de cumpleaños.

Arco de masilla paso a paso

Seguro que sabes que hay varias formas de hacer masilla. Pero para hacer un hermoso lazo, es mejor usar malvaviscos de malvavisco como materia prima principal. A partir de él, harás una base elástica que se presta bien al modelado.

Entonces, para preparar la masilla, necesitamos:

• malvaviscos de malvavisco blanco - 4 paquetes;
• azúcar en polvo - alrededor de 245 g;
• jugo de limón - una cuchara grande;
• colorante alimentario del color deseado, a discreción.

Proceso de cocción

Antes de contarte cómo se hace un lazo de masilla en un pastel, debes contarte cómo se prepara exactamente este material de repostería. Para hacer esto, tome varios paquetes de malvaviscos de malvavisco blanco y luego póngalos en un recipiente hondo y póngalos en un baño de agua. Calentando lentamente el agua en un recipiente grande, esperan hasta que la materia prima principal se haya derretido por completo. Luego, el tazón de malvaviscos se retira de la estufa y se le agrega un poco de azúcar en polvo.

Al mezclar intensamente los componentes, se obtiene una masa homogénea y elástica.Si comienza a desmoronarse y desmoronarse, se le agrega jugo de limón recién exprimido.

Selección de colores

Antes de hacer un lazo con masilla, debe decidir la elección del color. Depende de qué tipo de pastel quieras ver en el resultado final. El color del lazo debe ser el mismo que el del postre (un tono más oscuro o más claro) o contrastante.

Por lo tanto, después de haber decidido el color de las delicias caseras y las decoraciones futuras, la masilla terminada se divide en la cantidad requerida de partes, se les agregan tintes y se mezclan bien nuevamente.

Hacer un arco de masilla clásico (clase magistral)

Un arco de pastel de masilla clásico es bastante fácil y simple de hacer. Para hacer esto, necesitamos una masa de malvavisco blanco y ligeramente espolvoreada con azúcar en polvo, ambas bases se extienden finamente sobre una tabla. Luego se corta un rectángulo con lados de 4 y 16 centímetros de masilla blanca. En cuanto a la capa rosa, es necesaria para hacer guisantes. Para hacer esto, tome una tapa de un bolígrafo con un diámetro de 1 centímetro y corte la masilla con ella. Luego, los círculos resultantes se distribuyen bellamente sobre un rectángulo blanco y se presionan con un rodillo.

Como resultado de tales acciones, debe obtener un lienzo claro con lunares rosas.

Formamos un arco

Para formar un arco de masilla clásico, necesitamos dos tubos del mismo diámetro (3-4 centímetros). Espolvoreándolos ligeramente con azúcar en polvo, inmediatamente comienzan a hacer una decoración dulce. Para hacer esto, ambos extremos del lienzo de lunares se doblan para que ambos queden exactamente en el medio. Luego, esta parte está bellamente ensamblada (ensamblaje) y se hace una especie de costura. Los tubos previamente preparados se insertan inmediatamente en los orificios resultantes.

Para embellecer el lazo de masilla, su parte central está decorada con una cinta formada por una masa de malvavisco rosa.

Después de que se cocina el arco de lunares blancos, se envía inmediatamente al refrigerador. Esto es necesario para que se congele y conserve la forma que se le ha dado. En el futuro, la decoración se puede colocar de forma segura en el pastel utilizando elementos adicionales, polvo de confitería y otros productos.

Masilla para un pastel en casa: una receta para cocinar.

Hablamos sobre cómo hacerlo arriba. Sin embargo, cabe señalar que se puede utilizar otra base para hacer un lazo de pastel. Para ella necesitamos:

• agua fría - 1 vaso;
• azúcar - 2 tazas;
• gelatina - 25 g;
• jarabe invertido - 170 g;
• sal - ¼ de cuchara de postre;
• azúcar en polvo - opcional;
• almidón - 300 g.

Metodo de cocinar

Para preparar la masilla, la gelatina se vierte en 1/2 taza de agua fría y, después de hincharse, se agrega sal, azúcar y el agua restante. Los ingredientes se mezclan, se ponen al fuego y se llevan a ebullición. Los productos se cocinan durante 8 minutos. Luego se baten con una batidora hasta que la masa aumente 3 veces. Después de eso, se vierte azúcar en polvo en la base. Con la ayuda de una espátula, se coloca sobre una mesa, se espolvorea con almidón y se amasa bien.

Finalmente, la masilla elástica se divide en varias partes y luego se agrega y se mezcla bien.

Recortamos productos

Una vez que la masilla para el pastel en casa (la receta se presentó anteriormente) está lista, se usa inmediatamente para formar un arco. Para hacer esto, la base dulce se enrolla en una capa delgada y luego se cortan tiras de 6-8 cm con extremos en forma de cuña. El número de tales productos debe ser al menos 4. Por cierto, cuanto más haya, más magnífico resultará el arco.

Los espacios en blanco cortados se doblan por la mitad, sin olvidar insertar un lápiz o bolígrafo en el medio. De esta forma, se colocan en el refrigerador. Después de la solidificación, debe obtener muchas figuras voluminosas.

Para que la decoración hecha a sí misma se vea armoniosa en el pastel, se cortan cintas largas y un lienzo por separado, que luego cubrirán todo el postre.

Formamos un arco

Habiendo preparado todos los detalles necesarios, proceda inmediatamente a decorar el pastel. ¿Cómo hacer un arco de masilla? En este momento se presentará una clase magistral sobre la fabricación de dicho elemento.

Para empezar, el pastel preparado se cubre con una capa previamente enrollada, cortando todos los bordes innecesarios. Después de eso, se colocan cintas largas sobre el postre. Extiéndalos sobre el pastel, preferiblemente entrecruzados. Luego, los espacios en blanco volumétricos preformados se colocan bellamente en las cintas. Están dispuestos de tal manera que obtienes un arco muy magnífico y hermoso. Si lo desea, se pueden hacer varios arcos de este tipo en un postre.

Después de decorar el pastel con productos de masilla, se envía inmediatamente al refrigerador. Después de unas horas, el postre en forma de regalo envuelto se puede presentar de manera segura a la mesa festiva.

A muchas amas de casa les encanta servir pasteles caseros para el té en las celebraciones familiares. Una excelente decoración para un delicioso manjar será un arco de masilla, cuyas clases magistrales paso a paso para la fabricación se presentan en este artículo.

La masilla es una masa dulce que se asemeja a la plastilina. Con su ayuda, puede crear varias figuras, cuya apariencia y forma se volverán más complejas e interesantes con la adquisición de habilidades.

Pero primero debe aprender cómo se prepara la masilla e intentar hacer la primera decoración en forma de lazo.

Hacemos un arco de masilla con nuestras propias manos: una clase magistral

Los ingredientes utilizados en la preparación de la masa dulce pueden ser diferentes. La masilla de leche se hace mezclando leche en polvo y condensada, así como azúcar en polvo. Algunos maestros obtienen una masa de kéfir, mezclándola con dos vasos de polvo y jugo de limón.

Para hacer masilla de azúcar, la gelatina se remoja en agua fría durante un par de horas. Después de hincharse, se funde en un baño de agua, luego se enfría y se mezcla con ácido cítrico.

Se obtiene un lazo limpio y bonito en la fabricación de este método.

Necesitará:

1) Masilla;

2) Tijeras y cuchillo;

3) Algodón y servilletas;

4) Cepillo;

5) rodillo;

6) Rollo de papel blando;

7) Un recipiente de agua.

Pasos de fabricación:

1) Hacemos una bola de algodón, que luego envolvemos con un rollo de papel. Estas acciones no permitirán que el rollo se arrugue durante la operación.

2) Formamos dos tiras finas de masilla con ayuda de un rodillo. Igualamos los bordes, cortándolos con unas tijeras.

3) Tomamos una de las tiras, colocamos un rollo de algodón encima. Untamos la masilla con agua a lo largo de los bordes con un pincel fino.

4) Ponemos una tira de masilla en un rollo para que sus bordes se unan uniformemente en la parte inferior. Esta etapa del trabajo se muestra claramente en la foto a continuación.

5) Procedemos a la formación de un arco. Para hacer esto, doble el lado pegado de la tira en un acordeón y cubra las capas con agua.

6) Del mismo modo, hacemos la segunda parte del arco. A continuación, conectamos ambos espacios en blanco, sosteniéndolos un poco con los dedos.

7) De una pequeña tira de masilla hacemos un acordeón, que luego envolvemos alrededor del arco, cortando el exceso con unas tijeras. Sacamos los rollos con algodón y colocamos la decoración resultante en el lugar que se le ha asignado.

Hacemos un arco de masilla voluminoso complejo de forma rápida y sencilla.

Esta clase magistral describirá paso a paso cómo hacer un magnífico lazo de masilla en un pastel con tus propias manos. Es mejor hacer una masa dulce densa y de secado rápido. Una excelente opción sería la masilla de leche, en la que debe poner más polvo del prescrito por la receta.

1) Masilla;

2) Rollos de láminas y películas para alimentos;

3) rodillos regulares y con figuras;

4) Rodillo figurado;

Pasos de fabricación:

1) Hacemos un patrón según el tamaño del arco previsto. Extienda la masilla en una capa delgada y corte de acuerdo con el esquema detallado. Para un lazo grande, necesitas al menos 12 pétalos grandes.

2) Para obtener un lazo colorido, es mejor hacer una variedad de detalles. Por lo tanto, hacemos seis pétalos amarillos ordinarios y seis estampados rosas, que se obtuvieron gracias a un rodillo con figuras. También puede usar un rodillo con figuras para hacer varios pétalos rojos delgados. Los haremos en la cantidad de 10 piezas.

3) Pulverizar bien las partes cortadas por dentro y dejar secar bien. Lo mejor es colocarlos en rollos de film transparente o papel de aluminio, evitando doblarlos con fuerza. Pegamos los extremos de los pétalos del lazo.

4) Después de que las partes se hayan secado, comenzamos a ensamblar el arco. No debe sujetar los pétalos de inmediato, es mejor probarlos para empezar.

5) Debes obtener tres capas. El primero se presenta a partir de seis pétalos anchos, el segundo, a partir de cuatro. La última fila constará de dos partes. Ponemos pétalos rojos delgados entre pétalos anchos. Le darán más esplendor al arco.

6) Si, después del premontaje, la apariencia del producto está completamente satisfecha, desmóntelo con cuidado. Luego volvemos a ensamblar, ya uniendo las partes en el centro. Como "pegamento", puede usar una crema de masilla regular o chocolate derretido, que debe colocar en un portaobjetos en el medio de la composición.

El producto terminado debe colocarse en el refrigerador, donde se volverá más y más fuerte.

Materiales de video sobre el tema del artículo.

A continuación se muestra una selección de videos que describen claramente el proceso de elaboración de arcos a partir de masa de masilla. También explica dudas incomprensibles que pueden surgir durante la realización de este tipo de trabajos.

La masilla es una masa dulce, que recuerda a la plastilina en consistencia. Gracias a él, puede decorar varios productos de confitería, desde pasteles hasta pasteles. De la masilla se obtienen hermosas figuras de animales, personas, artículos de interior, decoraciones (arco, inscripción), instrumentos musicales (acordeón, violín y otros).

Uno de los elementos de decoración más queridos y hermosos para un pastel es un lazo. Pueden decorar cualquier confitería festiva y darle individualidad. Por lo tanto, un pastel con un lazo de masa dulce será un excelente postre de cumpleaños.

hacer masilla

Antes de comprender cómo hacer un lazo de fondant para un pastel, debe preparar el material de origen. Como base, lo mejor es usar malvaviscos malvaviscos. Gracias a él, puedes esculpir fácilmente no solo un arco, sino también cualquier otra figura. Para preparar la masilla, necesitará los siguientes productos: 4 paquetes de malvaviscos de malvavisco blanco, jugo de limón, azúcar en polvo, colorantes alimentarios multicolores.

El proceso de cocción es sencillo e incluye los siguientes pasos:

Antes de hacer un lazo de masilla en el pastel, debe pintar la masa terminada en el color deseado. Como regla general, la masilla está hecha de un color que contrasta con el pastel. Esto resaltará más claramente el arco terminado y aumentará el volumen visual de la confitería.

Crear un arco

A pesar de la complejidad de la forma, el arco es bastante simple. No se necesita mucho tiempo y esfuerzo para crearlo, y el resultado complacerá no solo al cumpleañero, sino también a todos los invitados. En la mayoría de los casos, se hacen varios tipos de lazos en pasteles:

• clásico;
• voluminoso;
• vanguardia.

variante clásica

Esta opción para hacer un arco de masilla es la más popular. Todo el proceso de formar un arco es muy divertido y genial para principiantes. También puede involucrar a sus hijos en este trabajo. Tal actividad los cautivará y estarán orgullosos del resultado. Para decorar un pastel de cumpleaños, necesitará los siguientes productos y herramientas:

Habiendo preparado todo lo que necesita, puede proceder de manera segura al trabajo que requerirá que esté atento y preciso.

Clase magistral paso a paso sobre cómo hacer un arco de masilla:

producto a granel

El arco voluminoso es muy similar al clásico. La única diferencia es el uso de más tiras de masilla. Con su ayuda, el producto adquiere el volumen y la forma deseada. Además de todos los elementos y productos utilizados anteriormente, esta receta utiliza un vaso o una pequeña forma redonda.

Para obtener un arco de masilla, debe hacer lo siguiente paso a paso:

arco de vanguardia

Este elemento decorativo tiene la forma de un lazo exuberante y voluminoso. Se distingue de los demás por una combinación de diferentes técnicas de trabajo, así como por una forma asimétrica. A menudo, los pasteles con varias flores (campanillas de invierno, peonías, margaritas, rosas y otros) están decorados con un lazo vanguardista. Para hacer tal adorno, necesitará los siguientes materiales y productos:

• masilla multicolor;
• láminas o películas para alimentos;
• dos rodillos (regulares y rizados);
• rodillo rizado;
• tijeras.

Para un arco de vanguardia, es mejor usar una masa con un alto contenido de azúcar en polvo. Esto permitirá que se vuelva más pegajoso y ayudará a mantener bien su forma.

Para entender cómo hacer un arco de masilla., realice los siguientes pasos paso a paso:

Cualquiera puede idear y hacer un arco de masilla original. Para hacer esto, basta con soñar un poco y mostrar sus habilidades creativas. No tenga miedo de experimentar e intente crear diseños más complejos. Incluso si algo no funciona para ti y arruinas el arco, puedes comerlo y luego comenzar a trabajar nuevamente. La recompensa por su trabajo será la sonrisa alegre del cumpleañero y todos sus invitados.

Atención, solo HOY!

Quiero presentarles una clase magistral sobre cómo hacer un arco con masilla. El lazo es magnífico, hermoso, puede convertirse en una decoración independiente del pastel. La opción ideal para la base son las tortas redondas. También puedes hacer una tarta rectangular, añadir lazos en los bordes y obtendrás una tarta en forma de caja de regalo. Combinando diferentes colores y texturas, puede lograr resultados muy interesantes: ¡un lazo lacónico de un solo color o un lazo multicolor brillante y exuberante es una cuestión de gusto y su imaginación!

1. Primero necesitamos hacer un patrón de pétalos de lazo. Hice un moño grande, del tamaño de un pastel entero. Por lo tanto, mi patrón tenía un tamaño de 3.5x19.5 cm, es decir, el lazo en sí mismo finalmente resultará tener unos 19 cm de diámetro, para un pastel de 22 cm, es excelente. No estoy haciendo un patrón para que lo imprimas, porque estoy seguro de que puedes hacerlo tú mismo. La apariencia de tu lazo depende del tamaño del patrón, puedes variarlo como quieras.

2. Para un arco, necesitamos una masilla densa y de secado rápido. Usé, añadiéndole más polvo que en la receta. Extendemos una capa de masilla con una capa delgada, cortamos los pétalos de acuerdo con el patrón.

3. También se puede variar el número de pétalos, cambiando así la apariencia del lazo. Para mi patrón, necesitas al menos 12 pétalos. Espolvorea bien los pétalos en un lado (interior) antes de secarlos.

4. Déjalos secar bien. Para el secado, uso herramientas útiles como un rollo de film transparente y un rollo de papel de aluminio. Son del mismo tamaño y perfectamente redondos, lo cual es muy conveniente. Para que no se doblara demasiado, agregué un poco más de papel de aluminio de un tamaño más pequeño. Pegamos los extremos de los pétalos del lazo en los extremos.

5. Para mostrarles las diferentes opciones, decidí hacer varios tipos de pétalos. Los amarillos estaban bien. Rosas enrolladas con un rodillo con figuras (6 uds. amarillas + 6 uds. rosas).

6. Además, hice finos pétalos rojos. Es conveniente hacer que les guste este video. Quien lo tiene es excelente, el efecto de pétalos tan delgados es excelente, el arco se vuelve más magnífico y brillante. Lo único, porque Como ya tenemos 12 pétalos anchos para la base, que al conectarlos forman un círculo, es más conveniente acortar estos delgados rojos y simplemente ponerlos en el espacio entre los pétalos anchos.

7. Dejamos secar nuestros pétalos. Deben secarse muy bien, de lo contrario el arco puede perder su forma.

Para mi arco necesitaba:

• 6 pétalos amarillos anchos;
• 6 anchos pétalos rizados de color rosa;
• 10 pétalos rojos estrechos.

8. Comenzamos a recoger un arco. Para empezar, no junte los pétalos, pruébelos entre sí, mire más de cerca.

Para este lazo, tenía tres capas: 6 pétalos anchos en la base, 4 pétalos anchos en el segundo nivel y 2 en la parte superior. En los espacios entre los pétalos, deslicé finos pétalos rojos para el esplendor.

Esto es lo que sucedió al final.

Una vez que haya ensamblado el arco y esté completamente satisfecho con su apariencia, debe desmontarlo con cuidado y volver a ensamblarlo, pero ya uniendo los pétalos. Es conveniente hacerlo con la crema de masilla habitual que usaste al nivelar. O con chocolate derretido. Debe sujetar solo en el centro, poniendo una crema allí. Entonces el lugar de unión no se notará. En el frigorífico, la crema se endurecerá y sujetará bien el arco.

Usando el mismo patrón, pero sin pétalos angostos, hice este pastel:

Había un esquema ligeramente diferente aquí: 6, 5, 1.

De acuerdo, con pétalos estrechos el efecto es mucho más brillante. En general, en la fabricación de arcos solo necesitamos experiencia y numerosos ensayos. Te aconsejo que no te limites a 12 pétalos, sino que los hagas en mayor cantidad para que haya reserva. Después de todo, si de repente no hay suficiente, es posible que no haya suficiente tiempo para hacer nuevos pétalos y secarlos.

Contenido

Ningún cumpleaños está completo sin un pastel. Este símbolo de la festividad ha entrado firmemente en nuestra vida diaria. El pastel a menudo se asocia con todos nuestros mejores recuerdos de la infancia.

Hoy se le da especial importancia a este atributo integral de la celebración, y se presta especial atención a su decoración.

En este artículo, veremos cómo hacer una de las decoraciones para pasteles más populares y versátiles, el lazo de fondant.

Antes de continuar con el proceso de fabricación de un elemento decorativo, echemos un vistazo más de cerca a sus variedades.

Hay varios tipos de arco de masilla para pasteles:

• clásico;
• volumen;
• vanguardia.

Considere el proceso de fabricación de cada tipo con más detalle.

Clásico

Muchos decoradores de pasteles novatos no profesionales, en el proceso de hacer sus primeros trabajos, a menudo se preguntan: ¿cómo hacer un lazo con masilla? Nuestra clase magistral lo ayudará a responder esta pregunta.

Para esculpir un lazo de fondant clásico para decorar un pastel de cumpleaños, necesitarás los siguientes materiales:

• masilla preparada previamente del color deseado;
• rodillo;
• cuchillo redondo para cortar pizza;
• cuchillo de cocina ordinario;
• servilletas o toallas de papel;
• borla;
• regla metalica

Clase magistral paso a paso para hacer un lazo de pastel clásico:

1. Comenzamos la fabricación de un elemento decorativo para decorar un pastel enrollando la masilla con un rodillo.
2. Después de completar la primera etapa, debe cortar con cuidado un rectángulo con un cuchillo redondo y una regla. El espacio en blanco resultante debe dividirse en tiras de igual ancho, que luego se usarán para hacer un arco. En total, para un arco de masilla necesitarás 4 tiras y una un poco más pequeña para el medio.
3. Giramos las servilletas en dos tubos. Los bordes de las dos tiras a partir de las cuales se formará el lazo se humedecen ligeramente con un cepillo, se envuelven alrededor de la servilleta y se pegan los dos extremos de una tira. Luego presione ligeramente la masilla a lo largo de los bordes, formando el centro.
4. De las otras dos tiras, corta los extremos del lazo con un cuchillo de cocina.
5. Hagamos el medio. La tira más pequeña se dobla cuidadosamente en un "acordeón". Luego, con su ayuda, conectamos los espacios en blanco primero y segundo.

¡Un lazo de masilla clásico para decorar un pastel está listo!

Todo el proceso de fabricación de este elemento decorativo se ilustra en detalle en la foto:

Para una asimilación más exitosa del material, le presentamos una lección en video sobre cómo hacer un clásico lazo de pastel de masilla de bricolaje:

Volumen

Este tipo de decoración para la fabricación es un poco similar a la anterior. La diferencia está solo en la cantidad de bucles, que le dan esplendor.

Para hacer un arco voluminoso de masilla, necesitará las mismas herramientas y materiales que en la primera clase magistral, así como una forma redonda pequeña o un vaso normal.

Producción paso a paso de un arco volumétrico de masilla para decorar un pastel:

Video tutorial sobre cómo hacer un lazo de masilla exuberante:

arco de vanguardia

Este tipo de elemento decorativo para un pastel, hecho de masilla, es muy similar a la segunda opción: un lazo voluminoso o exuberante.

Su rasgo distintivo característico es el refinamiento y la presencia de diversas técnicas de interpretación y, a veces, incluso su combinación y mezcla armoniosa. Además, dicho lazo está lleno de elementos decorativos, a menudo tiene una forma inusual e incluso asimétrica, se puede combinar con varias flores (rosas, margaritas, campanillas, peonías), cuentas e incluso formas geométricas.